Naslovnica Blog Stranica 672

Larve GUNDELJA (GRČICE) prave VELIKE štete na POVRĆU

Larve gundelja (grčice) prezimljavaju u zemlji i pripadaju grupi veoma značajnih štetočina gajenih biljaka. 

Štetne su uglavnom samo larve, koje su zgrčene u vidu slova „C“, zbog čega su i poznate pod imenom grčice. One kao i žičnjaci napadaju podzemne dijelove biljaka. Započinju s intenzivnom ishranom kada temperature tla dosegnu od 8 do 10 °C.

Korijeni mladih biljaka često bivaju pregriženi, a na starijim se uočavaju manje ili veće izgrizotine najčešće u obliku jama. Oštećene biljke venu, postepeno se suše i uginjavaju ili zaostaju u porastu.

Larva grčica i imago (odrasli insekt)

Odrasli insekti se pojavljuju u aprilu čim temperatura zraka prijeđe 20 °C te se hrane lišćem stablašica i grmova. Od voćnih vrsta najradije napadaju trešnju, marelicu, kupinu, malinu i jagodu, a ponekad mogu uzrokovati potpuni golobrst. Ženke gundelja u nekoliko navrata odlažu jaja u tlo, najradije na oranicama i vrtovima.

Koristite prirodne mjere zaštite

Što se tiče zaštite, samo se u rijetkim slučajevima sprovode hemijska tretiranja. Treba prihvatiti biološku ravnotežu i ne treba uništavati sve za što mislimo da pravi štetu, a gundelji u iznimno rijetkim slučajevima nanose veće štete. Takođe, oni su bitna karika u biološkom lancu i hrana za brojne ptice, a njihovi prirodni neprijatelji su ježevi, krtice, rovci, vrapci i čvorci.

Odbija ih i bijeli luk pa se kao međuusjev na gredicama preporučuje njegova sadnja iako u nekim slučajevima mogu napasti i njega. Kako neizmjerno vole korijenje salate, upravo nju možemo koristiti kao mamac i posijati na ivice gredica kako bi se grčice ondje hranile, te ih tako odvratili od ostalog povrća.

Ukoliko ih u zasadu ili povrtnjaku nemate puno, možete ih iskopati i sakupiti, a preporučuje se i češće rahljenje i okopavanje zemljišta.

Hemijsko suzbijanje se sprovodi u veoma rijetkim slučajevima

Grčice gudndelja, za razliku od štetočina koji oštećuju nadzemne dijelove biljke koje lako uočavamo i suzbijamo kurativno, cijeli ili veći dio života provede u tlu, teško se i na vrijeme uočavaju pa se suzbijanje mora provoditi preventivno – prije ili sa sjetvom. Ukoliko nakon sjetve ili nicanja usjeva nastanu štete, nema mogućnosti suzbijanja.

Kada se nađe više od jedne grčice po m² mogu se sprovesti mjere zaštite prije, odnosno za vrijeme sadnje unošenjem u tlo insekticidnih granula.

Žičnjaci – Najopasnija zemljišna štetočina povrća!

Osim grčica gundelja, javljaju se još i rovci, sovice pozemljuše, žičnjaci i komari, a svi oni žive u tlu ili na njegovoj površini praveći štete na korijenu, gomolju, lukovicama ili korijenovom vratu biljke. Poput grčica i oni su opasni tek kada se pojave u velikim populacijama jer tada u kratkom vremenskom periodu mogu prorijediti sklop ili potpuno uništiti povrtnjak.

Sečuanski biber – Čisti crijeva, podstiče mršavljenje, uništava bakterije

Sečuanski biber je važan začin kineske i indijske kuhinje koji se koristi za začinjavanje slanih i slatkih jela. Osim lagane ljutine nema baš previše sličnosti s klasičnim biberom.

Dobija se od dve vrste biljaka iz roda Zanthoxylum zbog čega ima laganu citrusnu notu koja se dobro kombinuje s gljivama i mahunarkama, ali i egzotičnim poslasticama.

U narodnoj kineskoj medicini ovaj začin se vjekovima koristio kao uništilac loših bakterija, pa je posebno popularan među siromašnijim stanovništvom, koje katkad ne može birati porijeklo i svježinu namirnica.

Uz to ljuti su začini poznati i kao “čistači crijeva” koja ih čiste od neželjenih nametnika. Novija istraživanja pokazala su da je ovaj začin izvrsni alat u mršavljenju i suzbijanju celulita.

Kako koristiti sečuanski biber?

Sečuanski biber u zrnu najbolje je lagano tostirati u tiganju, pa potom samljeti. Za začinjavanje jela koriste se samo ljuske, a blistava crna zrna se bacaju jer imaju gorak ukus i teksturu koja može upropastiti ukus hrane.

Začin se obično dodaje na kraju kuvanja, a posebno se dobro kombinuje sa zvezdastim anisom i đumbirom u pripremi azijskih poslastica. U kombinaciji sa čili prahom dobija se moćna kombinacija za začinjavanje egzotičnih jela.

Neki tvrde da sečunaski biber u ustima izaziva senzacije slične gaziranim pićima. Nakon konzumacije može se primjetiti peckanje, otupjelost i lagano “zujanje”. Pripazite u doziranju jer ovaj biber ima alkalnu ph vrijednost, pa veće konzumacije mogu izazvati trnjenje i obamrlost usana.

Izvor: punkufer

PROČITAJTE:

BIBER: Savjeti za uspiješan uzgoj kod kuće!

Zlatno mlijeko – Dragulj alternativne medicine

Ova 3 korova su od izuzetnog značaja za naše zdravlje

Oktobar je pravo vrijeme za SJETVU GRAŠKA!

Jesenja sjetva graška obavlja se od sredine do kraja oktobra, kako bi sjeme moglo da isklija, biljka da se razvije, naraste 5 do 7cm i formira nekoliko listova, te u ovoj fazi razvića bila pripremljena da opstane i podnese zimske vremenske uslove proizvodnje bez oštećenja.

Jesenja sjetva graška – Savjeti

Za jesenju sjetvu graška, koja daje veće prinose i bolji kvalitet, treba birati sorte kasnijeg vegatacionog perioda, a za sjetvu se koristi nešto veća količina sjemena za razliku od proljećne sjetve, jer dolazi do propadanja u toku zime zbog hladnoće. Dubina sjetve je 2-3cm nakon čega sljedi obavezno valjanje zemljišta, a u slučaju nedovoljnih padavina i zemljišne vlage, potrebno je zalivanje. Najbolja zemljišta su ocjedna, srednje laka do srednje teška, neutralne pH reakcije.

Najbolji način sjetve koji se preporučuje je sjetva u dvorede leje, odnosno sa razmakom od 30-35cm između redova, nakon čega je najbolje napraviti razmak od pola metra. Ovakav način sjetve preporučuje se iz razloga što se biljke naslanjaju jedna na drugu i ne padaju na zemlju, te nema potrebe za postavljanjem špalira što predstavlja dodatna finansijska ulaganja i potrebu angažovanja radnika.

Ukoliko se odlučite za jesenju sjetvu graška, obratite pažnju na đubrenje zemljišta. Naime, grašak je biljka koja ne podnosi pretjerano hranljivih materija u zemljištu, jer se može desiti da biljka formira veliku vegetativnu masu, dok će kvalitet i kvantitet mahuna biti smanjen u velikoj mjeri.

Izvor: agronews.rs

PROČITAJTE:

Jesenja sjetva spanaća

Jesenja proizvodnja crnog luka

Posij u septembru, jedi već u oktobru – brzorastuće povrće

Gajenje borovnice u plastenicima

Radi postizanja viših cijena na tržištu podižu se plastenici u kojima se gajenje borvnice obavlja u kontejnjerima

Plastenici su dužine od 18-30 m a širine do 8 m, visine 3,5-4,5 m. Pokrivne folije sa bočnih strana plastenika se podižu po potrebi u toku visokih dnevnih temperatura, kako bi se obezbijedilo strujanje vazduha i provjetravanje, kao i u vrijeme izvođenja agrotehničkih mera.

Biljke se sade pojedinačno u saksije, čija je zapremina 20 l supstratne smješe. Supstrat mora biti kisele reakcije (ph 4,2 – 4,8 ). Kada se žbun razvije i stupi u punu rodnost izvodi se presađivanje u veće saksije prečnika do 40 cm. Od momenta unošenja biljaka u tunel posle tri mjeseca počinje zrenje plodova.

Ovi kontejneri se mogu unositi i u zagrijane staklenike krajem decembra, posle završetka biološkog mirovanja. Oprašivanje se obezbjeđuje uz pomoć bumbara.

Zrenje počinje već sredinom aprila, a nakon završetka berbe kontejneri sa biljkama se mogu iznijeti kako bi se prostor racionalno iskoristio za proizvodnju neke druge kulture. Ovi staklenici su opremljeni najmodernijim sistemima za održavanje vlažnosti, temperature i svjetlosti, kako bi se obezbijedili optimalni uslovi za gajenje borovnice.

PSSS Užice

Nebojša Brzaković – dipl.inž.poljoprivrede

PROČITAJTE:

Borovnica – kraljica zdravlja

Kako da uzgojite borovnice na terasi

Tuzlanski kanton nudi Iranu piletinu i koks, Iran njima datule i agrume

Tuzlanski kanton Iranu može ponuditi piletinu, proizvode iz drvne i elektro industrije, te koks. S druge strane, za ovaj kanton zanimljiv je uvoz hurmi, odnosno, agruma i proizvoda od njih koje proizvodi Iran.

Zaključak je to jučerašnjeg sastanka predstavnika Kantonalne privredne komore Tuzla i ambasade Republike Iran koji su razgovarali o jačanju privredne saradnje.

– Prošle godine Tuzlanski kanton je uvezao voća iz Irana u vrijednosti 580.000 KM. Mi to ove godine želimo povećati. Uticaj pandemije se osjetio jer smo imali oko 60.000 KM uvoza. To je malo – pojasnio je Nedret Kikanović, direktor Kantonalne provredne komore Tuzla.

Do sada uvoz iz Irana za TK nije bio direktan, a uspostavljanjem pomenute saradnje, proizvođači agruma, orašastih plodova i drugog voća, bili bi direktno u kontaktu sa trgovcima iz TK. Što se tiče izvoza iz TK za Iran, prošle godine je ostvaren izvoz drvne industrije u vrijednosti od 1,3 mil KM, a ukupno izvoza je bilo 4,7 mil KM. Ukupna vrijednost izvoza iz TK za Iran za prošlu godinu je oko 880.000 KM.
– Postoje ogromni kapaciteti za saradnju ove dvije zemlje. Ta trgovinska razmjena raste iz godine u godinu. Nastojimo da se trend rasta nastavi i dalje – kazao je Jaaber Vasigh, zamjenik ambasadora Republike Iran i šef Odjela za ekonomska pitanja u iranskoj ambasadi u BiH.
On bi trebao naredne sedmice obaviti razgovor sa predstavnicima Privredne komore Irana te bi se nakon toga treba održati videokonferencija iranske i tuzlanske privredne komore sa privrednicima iz obje zemlje. Za privrednike, posebno uvoznike, potencijalna saradnja bi bila izuzetno korisna.
– Oni su nam ponudili paletu proizvoda. Najinteresantnija je datula, hurma. Ta paleta robe je prisutna kod nas i konkurenta. Nadamo se toj videokonferenciji kako bi se više približili tome, pogledali to pakovanje. Pričali smo i o citrusima. Nas je interesovalo u kojem dobu se proizvode, da li su konkurentni tada. Uvozimo dosta tursku robu koja je blizu iranskoj – kazao je Miralem Halilović, predstavnik firme Zemax iz Gradačca koja se bavi uvozom voća i povrća.
Halilović je kazao da se više od 200 šlepera godišnje uveze robe iz Turske.
Izvor: eKapija

Barena paprika po receptu starom 40 godina

Barena paprika – Iskoristite sezonu paprika i spremite zimnicu u kojoj ćete svakodnevno uživati.

Sastojci Količina
paprike somborke (može i babura) 7-10 kg
bijeli luk 2 glavice
list peršuna 2 veze
Smjesa za barenje:
voda 3 l
sirće 1 l
ulje 1/2 l
šećer 250 g
so 250 g
biber u zrnu 1 kesica od 5 g

Barena paprika – Kako pripremiti

Paprike očistiti od drški i sjemena, oprati i dobro ocijediti sa otvorom na dole. Isjeckati bijeli luk i peršun. Tegle i metalne zatvarače oprati i posušiti. Rernu zagrijati na 100 stepeni, staviti tegle i grijati 30 minuta. Smjesu za barenje staviti u sud da provri, kad provri staviti desetak paprika (zavisi od veličine posude), bariti 2-3 minuta da ne budu premekane. Barene paprike vaditi u posudu (da malo stanu u posudi) pa u teglu, svaki red posipati po želji sa sjeckanim bijelim lukom i peršunom. Kad se tegla napuni, paprike unakrsno pritisnuti sa drvcetom za ražnjiće i napuniti teglu sa vrelom smjesom gdje su se barile paprike (jako je bitno da smjesa ključa kad se sipa u tegle). Tegle dobro zatvoriti, pokriti stolnjakom i ostaviti dok se ne ohlade.

Izvor: recepti.zena.blic.rs

PROČITAJTE:

Cjepkana paprika: Zimnica koju ćete obožavati

Paprika u senfu – Salata koja će vam uljepšati zimske dane

Paradajz paprika – Provjeren recept, ova paprika dobro stoji cijelu zimu

Kako da napravite domaći senf?

Recept za senf po principu „uradi sam“ bi mogao da spada u kategoriju zimnice ili u kategoriju sosova. Sve zavisi od toga šta je za vas senf: prilog, začin, preliv ili dodatak jelima i salatama.

Kako god ga koristili postoji više vrsta kako sjemena od kojeg se pravi, tako i od ukusa senfa, ljući, slađi, kiseliji. Možda mislite da nije potrebno praviti ga kada u prodavnicama možete kupiti, sada već i kod nas, različite vrste senfa. Ovo je recept za slučaj da poželite da napravite sami senf od sastojaka koje sami odaberete, a osnovni sastojak senfa je sjeme slačice odnosno gorušice. Sjeme slačice možete kupiti u svakom većem marketu kao i u prodavnicama zdrave hrane.

Važna napomena: suvo sjeme slačice nema miris (on se razvija kuvanjem ili fermentacijom), ali njegova neprerađena etarska ulja mogu izazvati nadražaje kože ruku ili usne duplje ukoliko grickate prijesno sjeme. Zbog toga se sjeme slačice mora ili termički obrađivati ili ostavljati da fermentiše, a najsigurnije ga je koristiti za kuvanje ili pečenje. U narodnoj medicini sjeme slačice se smatra ljekovitim protiv raznih upala, djeluje antibakterijski, a može da služi i kao prirodno sredstvo za konzervisanje namirnica.

Koji sastojci su potrebni da sami napravite senf

  • 1 šoljica sjemena slačice (bijele ili mješana sa crnom),
  • 1 šoljica jabukovog sirćeta (ili nekog drugog domaćeg, voćnog sirćeta, samo nemojte koristiti ono bijelo-rafinisano-alkoholno),
  • 1 šoljica piva (svijetlog, tamnog po želji),
  • so, biber i ljuta paprika po ukusu.

Sjeme slačice stavite u teglu i prelijte pivom i sirćetom. Umjesto piva možete koristiti vodu ili bijelo vino. Teglu zatvorite i ostavite poklopljenu 1 dan da sjeme nabubri i omekša. Omekšalo sjeme sameljite u blenderu onoliko sitno koliko želite. Ono što treba da znate je da teško možete dobiti onako gladak senf kao industrijski.

Samljeveno sjeme začinite solju, biberom i ljutom paprikom. Možete mu dodati i svježe narendan ren ili neko začinsko bilje kao ili bilo koji drugi začin po vašem ukusu.

Ovako pripremljeni senf ostavite da fermentiše nekoliko dana u frižideru. Što duže stoji imaće jači miris, ali mislim da ne bi trebalo ni predugo da ga čuvate da se ne razviju i neki loši mirisi i ukusi. U svakom slučaju, ako volite senf ovu količinu ćete vrlo brzo potrošiti.

Izvor: kuvarancije.com

PROČITAJTE:

Neobična POSLASTICA: Probajte DŽEM od KRASTAVCA

Salata od kastavaca sa lukom

Cjepkana paprika: Zimnica koju ćete obožavati

Majoran – Biljka koja će vas opustiti i otkloniti glavobolju

Majoran (Majorana hortensis), drugi nazivi: babina duša, mažuran, majuran mirišljavak.

Opis biljke majoran

Majoran je uglavnom jednogodišnja biljka oblika maloga grma visine 20 do 40 cm. Listovi su maleni, elipticni, cjelovitog ruba, sivo barsunasti i s kratkorn peteljkom. Cvjetovi su bijeli ili blijedo-ružicasti, a razvijaju se u pršljenastim cvatovima.

Stanište: biljka je iz sjeverne Afrike proširena po Sredozernlju, a poslije po južnoj Evropi. U veoma toplim krajevima biljka traje dvije ili nekoliko godina. Uzgaja se u vrtovima, ali ne podnosi mraz. Miris joj je jako aromatičan i prepoznatljiv, a ukus malo gorak.

Ljekoviti dio biljke: za lijek se sabiru cvjetovi i cijela biljka za vrijeme cvatnje.

Ljekovito djelovanje

Iz svježe biljke mažurane destilacijom dobija se eterično ulje, a priprema se i mast što ublažuje glavobolju i koristi za „oživljavanje“ živaca. Ulje koristi se za masažu gihta (uloga), protiv reumatizma, ukočenih zglobova nakon duže bolesti, kod napornog pješačenja, otvrdnuća žlijezda ili kvržica na prsima. Lagani čaj od mažurane izvanredno pomaže u liječenju crijevnih grčeva kod djece. Jači čaj koristi kod odraslih osoba za lijecenje vodene bolesti u početnom stadiju, kod žutice, teškoca s jetrom, sluzi u prsima, nadutosti i pokvarenog želuca.

Za opuštanje cijelog tijela dovoljno je desetak kapi eteričnog ulja (ili pola litre čaja) ukapati u kadu sa toplom vodom i pustiti da majoran djeluje.

Čaj se spravlja tako što se kašičica osušenog majorana stavi u šolju vrijuće vode, ostavi da odstoji desetak minuta, a zatim pije. Majoran pomaže i u slučaju glavobolje, jer djeluje opuštajuće, a za potpuni efekat dovoljno je sa nekoliko kapi eteričnog ulja izmasirati vratni dio glave i sljepoočnice. Ljekoviti sastojci majorana ublažavaju napetost, dok masaža podstiče bolju prokrvljenost, tako da glavobolja nestaje kao „rukom odnijeta“.

Izvor: travarisrbije.com

PROČITAJTE:

Nana, metvica ili menta – Priprema čaja i ljekovita svojstva!

Piskavica – Čini čuda i za žene i za muškarce

Čaj od breze – Protiv bubrežnog kamenca, reume, za pročišćavanje krvi i mnoge druge bolesti

Kako da gajite više biljnih vrsta istovremeno

Kako gajiti više biljnih  vrsta na jednom mjestu – odgovor je biobaštovanstvo. Mješane vrste su specifičnosti biobaštovanstva i znači gajenje dvije ili više vrsta zajedno. Osnov za uspješno gajenje mješanih vrsta je njihova međusobna trpeljivost.

Poznate uspješne mješane vrste su šargarepa i crni luk, salata i crni luk, kukuruz i boranija, odnosno pasulj, pasulj i celer, odnosno paradajz, kukuruz sa tikvama, lubenicom, krastavcem, krompirom ili dinjom, kupus sa paprikom, paradajzom i crnim lukom, praziluk i crni luk sa šargarepom, peršunom, kupusom, plavim paradajzom, paprikom i spanaćem.

Široku primjenu u ekološkim metodama gajenja imaju dvije već poznate povrtarske vrste, šargarepa i crni luk. Šargarepa svojim mirisom i korijenskim izlučevinama odbija lukovu muvu, a crni luk šargarepinu muvu. Kao i druge korisne biljke prijatelji i ove dvije vrste se odlikuju visokim sadržajem eteričnih ulja, šargarepa sa azotom, a crni luk sa sumporom.

Luk čuva mrkvu

Biobaštovanstvo

Bob, dragoljub i suncokret odlični su domaćini za crne, crvene i zelene vaši, a raštan najviše privlači buvač i tako štiti druge kupusnjače. Ove biljke posijane u bašti smanjuju napad štetnih insekata i prave su zamke za štetočine. Gajenje biljaka prijatelja osim biološke koristi u cjelogodišnjoj kombinaciji povrća, cvijeća i aromatičnih vrsta daju uređenoj površini bašte i njive i poseban estetski izgled.

Biohemijske supstance koje stvaraju i luče, korijenom ili nadzemnim djelovima biljke, neke biljne vrste odbijaju štetne zemljišne i druge insekte i tako čuvaju biljke susjede. Tako kadifica luči tiofen, koji odbija nematode. Kadifica i neven koriste se za biološku dezinfekciju zemljišta u zaštićenom prostoru i bašti. Sjetvom i gajenjem kadifice kao prethodnog usjeva, zemljište se čisti od nematoda i nekih štetnih gljivica.

Sličan efekat ima bijela slačica, koja je istovremeno i dobro zelenišno đubrivo. Tako juglon kojeg stvara orah spriječava rast mnogih biljnih vrsta ispod njegove krošnje. Za suzbijanje korova koristi se zeleni malč od raži. Hemijske supstance raži sprječavaju prorastanje korova, ali nisu štetne pri gajenju povrća iz rasada.

Korisne biljke su utočište za korisne insekte, bubamare, parazitne ose i druge predatore koji su sastavni deo integralne i biološke zaštite povrća. Svojom raznovršnošću, mirisom, bojom cveta, neven, kadifica, facelija, mirođija i dr. doprinose raznovrsnosti biljnog i životinjskog svijeta bašte i zaštiti povrća.

Mirjana Petrović dipl.ing.polj.

Izvor: psss.rs

PROČITAJTE:

Biljke prijatelji: Združivanje usjeva za veće prinose

Biljke “pričaju” pomoću korijena – razlog je zadivljujući!

Ruže najbolje rastu pored ovih biljaka!

Ove biljke privlače nesreću i lošu energju: Nikako ih ne smijete držati u kući!

Postoji vjerovanje da nekim biljkama nije mjesto u kući. Čak iako su vrlo dekorativne i uljepšavaju prostor, one ne bi trebale da se nađu u vašem domu, a naročito ne u spavaćoj sobi. Ove biljke negativno djeluju na ljude i životinje i privlače lošu energiju:

  1. Monstera
  2. Zlatna puzavica
  3. Zeleni ljiljan
  4. Paprat
  5. Orhideje
  6. Hibiskus
  7. Šeflera
  8. Tuja
  9. Sansevierija
  10. Ruzmarin

S druge strane tu su i biljke koje privlače blagostanje. Ukoliko želite da vašim domom teče pozitivna energija, nabavite jednu od ovih biljaka:

  1. Geranium
  2. Božićna zvezda
  3. Kalisija
  4. Sobna ljubičica
  5. Kaktus
  6. Tradescantia (zebrasti sobni puzavac)
  7. Amarilis
  8. Aloe vera
  9. Krasula (drvo novca)
  10. Fikus
  11. Sobni šipak
PROČITAJTE: