Petak, 7 Oktobra, 2022
spot_img
NaslovnicaMagazinZdravlje i ishranaCjepkana paprika: Zimnica koju ćete obožavati

Cjepkana paprika: Zimnica koju ćete obožavati

UKLJUČITE SE U NAŠU VIBER ZAJEDNICU

Sezona pripremanja zimnice uveliko je počela, a pored standardnog ajvara, kiselih krastavčića i peglanih paprika, preporučujemo vam da probate pravi gurmanski hit – cjepkana paprika!

Cjepkana paprika – Sastojci:

  • 5 kg paprike
  • 5 kašika sirćeta,
  • 1 kašika morske soli,
  • 1 glavica bijelog luka,
  • celerov list,
  • 100 ml ulja.

Priprema:

Papriku ispeći na plotni, očistiti je i izvaditi sjeme. Zatim je pocjepati i staviti u rešetku da se ocedi najmanje 1 sat, a najbolje preko noći.

U dublju posudu sipati ulje, dodati papriku i so. Staviti u rernu i peći oko sat vremena, a pred kraj dodati sirće, celer i krupno sječen bijeli luk. Pakovati u sterilisane tegle i dobro zatvoriti metalnim poklopcima.
Tegle staviti u rernu na 90 stepeni 90 minuta. Tu ih ostaviti do sutra – ceo dan neka se ohlade, pa ih složite u police sa ostalom zimnicom.

Detaljnu pripremu pogledajte u videu ispod:

Prijatno!

Izvor: Bakina kuhinja

PROČITAJTE:

Paprika u senfu – Salata koja će vam uljepšati zimske dane

Adžika od paradajza: Namaz za zimnicu koji ćete obožavati! /RECEPT/

Šarena salata za zimu /RECEPT/

POVEZANI ČLANCI
spot_img
spot_img

NAJNOVIJE VIJESTI

Aktuelno

jabuke

KAKO DA JABUKE TRAJU MJESECIMA – Odmah spremne za upotrebu, a...

Brz i lak način da jabuke traju mjesecima, a biće odlične kada želite ukusne kolače ili pite. Možda vam ne djeluje pratkično da čuvate jabuke...