Naslovnica Blog Stranica 544

Evo kako da napravite dobar supstrat za sjetvu i pikiranje paradajza

Zemljišni supstrat u kojem se sije i pikira ima presudan značaj u proizvodnji zdravog i dobro razvijenog rasada. Postoje mnogobrojni recepti za pripremanje zemljišnih smješa. U zemljama gdje ima bogatih nalazišta dobrog treseta taj materijal predstavlja osnovnu komponentu svih supstrata.

Tamo gdje nema dovoljno treseta zemljišne smješe se prave od svuda dostupnih komponenata – dobre zemlje, dobro zgorelog stajnjaka i pijeska.

Za sjetvu paradajza, na primjer, dobar supstrat predstavlja mješavina oko 70% slabo razloženog treseta, 20% baštenske zemlje i 10% dobro zgorelog stajnjaka. Dobra smješa za sjetvu spravlja se, isto tako, od 2 dijela glinovite zemlje, 1 dijela treseta i 1 dijela peska, ili samo od jednakih dijelova treseta i zemlje. Smješama se dodaju mineralna đubriva i mljeveni krečnjak ako je treset kisele reakcije.

U našim prilikama pogodan supstrat za sjetvu paradajza može se napraviti od 2 dijela nezaražene strukturne zemlje, 1 dijela dobro zgorelog stajnjaka i 1 dijela riječnog pijeska. Smješu valja pripremiti oko mjesec dana prije sjetve. Poslije dezinfekcije ovoj smješi se dodaje 2—3 k g / nr superfosfata.

Zemljišni supstrat treba da je dobre strukture, da dobro drži vlagu, da ima dovoljno humusa i hranljivih elemenata. Dobar supstrat (bez treseta) za paradajz spravlja se od jednakih dijelova dobro zgorelog stajnjaka i dobre
baštenske zemlje i nešto pijeska; za krastavac je bolje da zapreminski odnos stajnjaka i zemlje bude 2 : 1.

Za paradajz se spravlja smješa od jednog dijela dobro zgorelog stajnjaka i jednog dijela dobre strukturne zemlje, a za krastavac od 2 dijela stajnjaka i 1 dijela zemlje. Pokazalo se da dodavanje mineralnih đubriva ovim smješama ne utiče u znatnoj mjeri na razvoj biljaka u rasadnoj fazi, niti kasnije.

Smješe sa tresetom

Međutim, mnoga istraživanja su pokazala da su smješe sa tresetom znatno bolje. Biljke odgajene na smješama u kojima je osnovna komponenta treset, imaju bolji vegetativni razvoj ne samo u fazi rasada nego i kasnije, u toku 2-3 mjeseca poslije rasađivanja. Takvi usjevi ranije sazrijevaju u poređenju sa onima čije su rasadnice odgajene na smješi zemlje i pregoiclog stajnjaka. Na osnovu toga može se izvesti zaključak da odgajanje rasada stakleničkih kultura treba koristiti u prvom redu supstrat sa tresetom kao osnovnom komponentom, a smješe sastavljene od zemlje i zgorelog stajnjaka samo u slu­čaju nužde.

Treset ima znatna preimućstva. On ne sadrži uzročnike biljnih bolesti niti skeme korova, te nije potrebno da se dezinfikuje parenjem ili hemikalijama. To je srazmjerno lak mateijal, što olakšava njegovu obradu, transport i prenošenje saksija.

Najvažnija preimućstva treseta su dobra struktura i sposobnost zadržavanja vlage. Rastresit je, ima dobre vazdušne osobine i nikad se ne ovlaži previše. Pri tome treba imati u vidu da znatnu količinu vode iz treseta biljka ne može da usisa. Pošto se isušeni treset sporo ponovo vlazi, mora neprekidno da se održava u dovoljno vlažnom stanju. Zbog toga je neophodno da se prilikom gajenja biljaka na supstratu sa tresetom kao osnovnom komponentom stalno kontroliše vodni režim. U protivnom može doći do ozbiljnih poremećaja u razvoju biljaka.

Treset sadrži malo hranljivih elemenata i u tom pogledu ne postoje znatne razlike između treseta iz raznih nalazi­šta. Zbog toga je neophodno da se tresetni supstrat obogati unošenjem mineralnih đubriva.

Jedna dobra tresetna smješa može se napraviti, na primjer, od 6-8 zapreminskih dijelova treseta, 1-2 dijela zgorelog stajnjaka i 1-2 dijela riječnog pijeska (sa česticama do 3 mm ). Prije miješanja tresetu se dodaje 2-3 kg mljevenog krečnjaka na 1 m3, a poslije miješanja sa stajnjakom i pijeskom 100 g azota, 250 g fosfora i 200 g kalijuma po 1 m3. Stajnjak se dodaje uglavnom kao izvor mikroelemenata, mada se treset može obogatiti mikroelementima i na drugi način.

Tresetni supstrati se obično spravljaju na industrijski način (u blizini tresetnih nalazišta) i kao gotov proizvod prodaju odgajivačima. U raznim zemljama koriste se tresetno-zemljišne smješe. U Engleskoj se koristi poznata smješa „John Innes“, sljedećeg sastava:

U Njemačkoj se u novije vrijeme propagira specijalni tresetni supstrat tzv. TKS. Riječ je o nerazloženom tresetu sa dodatkom mljevenog krečnjaka, oligoelemenata i mineralnih đubriva u dvije različite doze: TKS-1 sadrži 0,15% N, 0,15%
P2O5 i 0,20% K2O , a TKS-2 dvostruko više. Novije formulacije ovog supstrata obogaćene su manganom, bakrom i gvožđem, a odnos NPK je nešto izmijenjen – 1:0:1,4. Poznati holandski zemljišni supstrat koji se koristi za presovane kocke spravlja se od treseta, mulja dobijenog čišćenjem jarkova, kanala i bara, od pijeska i mineralnih đubriva (ponekad i stajskog đubriva).

Izvor: agrosavjet.com

PROČITAJTE:

Načini za unošenje stajnjaka u zemljište kod povrtarskih biljaka

Umorno zemljište? Savjeti kako da ga odmorimo

Plodored je važan uslov za uspješan uzgoj paradajza

Džem od đumbira i limuna – Najbolji prirodni preparat za imunitet

Predstavljamo vam recept za pravu vitaminsku bombu – džem od đumbira sa limunom i medom. Ova poslastica će vam pomoći da osnažite svoje, i zdravlje svojih najbližih.

Kombinacija đumbira, limuna i meda organizmu pruža sve što mu je potrebno za jak imunitet.

Za džem od đumbira biće vam potrebni sljedeći sastojci:

  • 1 srednji korijen đumbira
  • 3 limuna
  • 0,5 l meda

Priprema:

Limun operite, isijecite na kockice i isitnite pomoću blendera ili sjecka.

Đumbir oljuštite i sitno izrendajte.

Sjedinite limun i đumbir i prelijte medom. Smjesu dobro promiješajte i sipajte u litarsku teglu. Ovaj džem ne zahtjeva termičku obradu. Možete ga čuvati prilično dugo, zahvaljujući konzervirajućim svojstvima meda.

Džem možete dodavati u čaj, mazati na hljeb ili jednostavno uzimajte svaki dan po 1 supenu kašiku.

Budite sigurni da je ovo jedan od najboljih prirodnih načina za jačanje vašeg imuniteta u vrijeme zimske sezone.

Izvor: b92

PROČITAJTE:

MELEM ZA JETRU I KRV: Džem od maslačka ima nevjerovatnu moć

Recept za ukusan i fantastičan DŽEM OD NARANDŽE

DŽEM OD BUNDEVE – Morate isprobajti ovaj recept, prijatno ćete se iznenaditi

Proljetni bijeli luk – Kada i kako se sadi

Savjeti za uzgoj i sadnju proljetnog bijelog luka – Za proljetni usjev bijelog luka zemljište se mora obraditi s jeseni, na dubinu 25 – 30 cm. Ako je oranje grubo potrebno je da se pred zimu potanjira. U proljeće čim to bude moguće parcelu treba iskultivirati i podrljati, pošto se prethodno rasture mineralna đubriva.

Sađenje se obavlja ranije – već krajem februara ili početkom marta. Može se saditi i u jesen, u isto vrijeme kad i bijeli luk jesenjak. Na malim površinama sadi se na leje široke oko 1,5m i to u brazdice otvorene motičicom. Na većim površinama obično se sadi na šestoredne trake, a brazdice se naprave markerom ili sličnim oruđima.

U vrtovima i baštama bijeli luk proljetnjak sadi se na razmaku 20 x 10 ili 15 x 15 cm, a na velikim površinama 30 cm između redova i 8-10 cm u redu; između traka (poslije svakih 5-6 redova) ostavlja se rastojanje 50-60cm ili se otvaraju brazde za navodnjavanje. Čenovi se sade na dubinu 4-5 cm.

Za 1 ha potrebno je 700- 900 kg sadnog materijala. Za sadnju se koriste krupnije glavice, sitni čenovi se odbacuju jer daju slabe biljke. Glavice se krune neposredno pred sadnju, jer se na čenovima ako dugo stoje okrunjeni razvija oboljenje poznato kao bijela trulež.

Prihranjivanje azotnim đubrivima daje odlične rezultate. Dovoljno je jedno ili dva prihranjivanja sa 3040 kg azota po ha. Za prvo prihranjivanje, odmah poslije nicanja, mogu se upotrebiti i kompleksna lako topiva dubriva. U našoj praksi bijeli luk se obično ne navodnjava.

Kada se vadi bijeli luk

Bijeli luk se vadi kad počne da žuti, a pojedine biljke da poliježu. Kod kasno izvađenih lukovica ovojne ljuspe istrunu i pocijepaju se, glavica dobije ružan izgled, a mnogi čenovi se osuše. Ako je zemljište vlažno i meko biljke se čupaju u protivnom, iskopavaju se motikom, a na velikim površinama podrivanjem posebnim oruđima. Povađene biljke se skupe u redove, ili na gomilice i ostave nekoliko dana na parceli da se prosuše, a zatim pletu u vijence, ili se odsijecaju stabla i glavice stavljaju u letvarice.

Dobro odgajen usjev bijelog luka proljetnjaka daje prinos 8-10 t/ha. Naši odgajivači, međutim, u povoljnim godinama obično postižu prinos 6-7 t/ha, a u nepovoljnim 4-5 t/h.

Bijeli luk se u toku zime čuva u suvim i promajnim prostorijama u kojima temperatura ne pada ispod -3ºC.

Izvor: agrosavjet.com

PROČITAJTE:

Sve o jesenjoj sadnji bijelog luka!

Borba protiv BOLESTI LUKA tokom sezone gajenja

Proizvodnja bijelog luka

Liker ili digestiv od artičoke – Napravite ukusno piće za bolju probavu

Artičoka je zeljasta biljka izvedena iz hortikulturne selekcije čička, iz tog razloga nije biljka koja spontano raste, već se uzgaja kao povrće. Osim što se kuva i konzumira kao povrće, artičoka se koristi za preradu u liker (digestiv) od artičoke koji je izvrstan probavni sastojak, konzumira se uglavnom na kraju obroka. 

Rast ove biljke je dvogodišnji i ima bodlje. Nema miris, ali ukus mu je vrlo gorak. Artičoka ima holeretska, diuretička i probavna svojstva. Međutim, budući da je izrazito gorka, ne preporučuje se konzumiranje artičoke za dojilje, jer proizvedeno mlijeko može biti gorko.

Artičoku je lako uzgajati čak i u našem vrtu, bez potrebe za posebnom njegom.

Takođe se obično koristi za suzbijanje problema sa holesterolom ili za pročišćavanje jetre.

Liker od artičoke

Ova vrsta likera od artičoke vrlo je jednostavna i uglavnom se konzumira na kraju obroka kao probavni sastojak. U nastavku vam donosimo recept za izradu likera od artičoke.

Sastojci:

  • 1 l čistog alkohola
  • 0,15 l vode
  • 150 g šećera
  • 500 g listova artičoke

Priprema:

Nakon što ste oprali i izrezali na sitne komadiće listove artišoke i stavili je macerirati u alkohol na 15 dana, pripremite sirup od vode i šećera pa ga dodajte maceratu. Promiješajte i neka odstoji 24 sata. Nakon toga filtrirajte do bistrog sadržaja i flaširajte. Ostavite da prije upotrebe odstoji jednu nedjelju.

Ovaj digestiv , ukoliko je potrebno, može se pripremati i bez šećera. Koristi se u manjim dozama.

Izvor: agrosavjet.com

PROČITAJTE:

Impresivna svojstva ARTIČOKE

Evo kako se pravi orahovača: Starinski lijek za štitnu žlijezdu i ubrzavanje matabolizma

Kako napraviti domaći PELINKOVAC

Nuspojave bijelog luka

Bijeli luk vašim jelima daje odličnu aromu i smatra se izuzetno zdravom namirnicom. Međutim, postoje situacije kada se savjetuje da bijeli luk treba izbjegavati.

Prenosimo vam dio iz knjige „Bijeli luk – praktični savleti za zdravlje i dom“ doktorke Peni Stenvej, a koji se tiče mogućih nuspojava bijelog luka.

Evo kada treba biti oprezan u konzumiranju bijelog luka:

Kožni problemi

Kožu najprije testirajte tako što nanesete bijeli luk na malo područje koje nije izloženo i nekoliko sati kasnije provjerite da li je iritirano. Ako jeste, nemojte ponovo nanositi bijeli luk. Sa druige strane, doktorka tvrdi da ulje bijelog luka ne sadrži jedinjenja koja uzrokuju iritaciju (sulfenske kiseline i alicin), ali nema ni bioaktivnost alicina i njegovih derivata.

Želudačni ili problemi s varenjem

Zapamtite da velike količine bijelog luka mogu iritirati želudac i crijeva.

Krvarenje

Bijeli luk može podstaći krvarenje. To dejstvo se može još pogoršati ako konzumirate biljke i/ili dodatke ishrani koji usporavaju zgrušavanje krvi, uključujući riblje ulje, vitamin E, đumbir, ginko, crvenu detelinu, kurkumu…

Trudnoća

Normalne količine bijelog luka vjerovatno nisu štetne za dete, ali mudro je izbegavati velike količine i ne nanositi bijeli luk na kožu. Ako se porođaj očekuje za dvije nedjelje, unos velikih količina bijelog luka mogao bi da podstakne krvarenje za vrijeme porođaja i popratnih hirurških procedura.

Dojenje

Izbjegavajte preteranu konzumaciju ili nanošenje velikih količina bijelog luka na kožu jer ne postoje dovoljni podaci koji potvrđuju da je bezopasan za dijete.

Predoperativna stanja

Izbegavajte beli luk dvije nedjelje prije zakazane operacije jer može podstaći krvarenje.

Kontracepcija

Ako koristite oralnu kontracepciju koja sadrži estrogen – zapamtite da beli luk ubrzava razgradnju ovog hormona i umanjuje kontraceptivni učinak. Ako konzumirate mnogo bijelog luka razmislite o dodatnoj kontracepciji.

Moguće nuspojave:

Sumporna jedinjenja bijelog luka rastvoriva u ulju mogu prouzrokovati sljedeće poteškoće:

Peckanje u ustima, žgaravicu, mučninu, povraćanje, gasove, dijareju i gubitak apetita, naročito ako se uzima na prazan stomak.

Slabost, groznicu, glavobolju, vrtoglavicu, znojenje, ubrzani puls i nesanicu, rumenilo, peckanje i plihove od dužeg nanošenja na kožu.

(Kurir.rs)

PROČITAJTE:

Stručnjaci otkrili koliko dugo bijeli luk može trajati

Bijeli LUK na plastičnim flašama – LAKO do visokog PRINOSA

Tehnika kalemljenja očenjem – Grafički prikaz i objašnjenje

Tehnika kalemljenja očenjem obuhvata nekoliko operacija: pravljenja ureza na podlozi, skidanje pupoljka, umetanja pupoljka u podlogu i vezivanje kalema.

PRAVLJENJE UREZA NA PODLOZI

Urez na podlozi može biti u obliku slova T, u obliku duplog slova T, obrnutog slova T (⊥), u obliku prozora, u obliku prstena i sl. Nejačešće se primjenjuje urez u obliku slova T, izuzev oraha, gdje se primjenjuje urez na prozor i prsten.

Najčešći oblici pravljenja ureza na polozi kod očenja

Urez se stavi na glatkoj i ravnoj površini podloge, najčešće na visini od 5-10 cm iznad zemlje. Urez može biti na manjoj ili većoj visini podloge koja je u južnim predjelima okrenuta sjeveru, a u sjevernim predjelima okrenuta jugu. Ako pupoljci u jesen masovno kreću, onda treba kalemiti nešto niže. To važi i u slučaju kada pupoljak zagrćemo da ne bi stradao od mraza. Ako su položaji vjetroviti, onda kalemimo malo više i sa strane odakle najčešće duvaju jači vjetrovi u toku vegetacije, da bi okulant bio elastičniji i da se manje očenjuje.

Kod očenja u junu iz tekuće vegetacije kalemiti nešto više, tj. na oko 10 cm iznad zemlje. Krive podloge kalemiti na ispupčenoj strani da bi rast okulanta bio pravilan. U rastilima očenje treba da bude u jednom pravcu – u redu ili s jedne strane reda.

PRAVLJENJE UREZA U OBLIKU SLOVA T

Kada pravimo urez u obliku slova T, što je najčešći slučaj pri očenju na spavajući  i budni pupoljak, prvo se zasiječe kora poprijeko podloge u dužini oko 1 cm, a zatim se od sredine toga reza zasiječe drugi uzdužni rez nadole u dužini 2-3 cm. Nije greška ako se kora zasiječe prvo vertikalno, a zatim horizontalno.

Pri pravljenju reza ne treba suviše jako pritisnuti nožem da se ne bi napravio urez u drvo. Pod rukom se lako osjeti kada je kora presječena do drveta. Pošto se napravi horizontalan i vertikalan rez vrhom noža ili još bolje, tupim dijelom vrha kalemarskog noža, treba malo odvojiti koru od drveta lijevo i desno na dijelu gdje se spajaju presjeci. To odvajanje mora biti pažljivo i samo toliko da omogući umetanje pupoljka.

Pravljenje ureza u obliku slova T i odvajanje kore od drveta

SKIDANJE PUPOLJKA

Kalem – grančice drži kalemar na dohvat ruke umotane u mokru krpu ili džak ili u posudi s vodom i sl. Čim je napravljen urez na podlozi, kalemar uzima kalem-grančicu i brzo skida pupoljak. Kalem grančica se uzima u lijevu ruku s tim da kažiprst bude ispod pupoljka koji treba skinuti. Vrh kalem grančice treba okrenuti suprotno od tijela (a može i obrnuto), zatim oštrim i čistim kalemarskim nožem zasjeći koru na oko 1 cm iznad pupoljka i povlačenjem noža k sebi skinuti pupoljak sa tankim slojem drveta do oko 1,5 do 2 cm ispod pupoljka.

Ako kalem-grančicu okrenemo vrhom k sebi onda se prvo zasiječe kora na oko 1,5 do 2 cm ispod pupoljka i povlačenjem noža skida pupoljak sječenjem do oko 1 cm iznad pupoljka. Ovaj način je podesan kod jačih grančica kajsije, nekih sorti krušaka i jabuka i vrsta i sorti koje imaju ispupčene pupoljke. Alo bez obzira na način držanja kalem grančice, pupoljak se mora skidati bez zasjeka i sa ravnomjernim i glatkim presjekom. Za deblje podloge uvijek treba uzimati jače razvijene pupoljke sa donjeg ili srednje dijela kalem-grančice. Kod očenja na budni pupoljak treba pupoljak skidati bez drveta ili vrlo tankim slojem drveta ispod pupoljka.

Pitanje debljine drvenog sloja ispod pupoljka je vrlo važeno, jer ako ostavimo deblji sloj drvta, najčešće neće doći do prijema, pa je uvijek bolje i sigurnije da taj sloj bude što tanji ili vrlo tanak da bi bila veća dodirna površina kambijuma. Tanak sloj drveta omogućava lakše umetanje pupoljka.

Skidanje pupoljka sa kalem grančice
Skidanje pupoljka sa kalem grančice

UMETANJE PUPOLJKA U PODLOGU

Skinuti pupoljak sa noža uzeti palcom i kažiprstom desne ruke za lisnu dršku i umetnuti pod odvojenom korom na vrhu T ureza. Pupoljak se uvlači pod koru tako da on sam sebi pravi ležište i da potpuno nalegne na drvo ispod odvojene kore.

Pupoljak treba da bude ispod horizontalnog presjeka T ureza najmanje 0,5 cm. Ako kora od pupoljka prelazi horizontalan T urez onda se na tom dijelu zasiječe tako da potpuno upadne u urez. Pošto pupoljak namjestimo, pritisnemo koru podloge uz pupoljak sa obje strane.

Umetanje pupoljka u podlogu
Pritiskivanje kore podloge uz pupoljak (lijevo)

PROČITAJTE I POGLEDAJTE SLIKE ZA PRAVILNO VEZIVANJE KALEMA

Tehnike vezivanja kalema!

Izvor: www.agrosavjet.com

Razmnožavanje borovnice zrelim i zelenim reznicama

Razmnožavanje borovnice – Sa posebnom pažnjom borovnice se mogu razmnožavati zrelim i zelenim reznicama.

Razmnožavanje zrelim reznicama

Reznice od zrelog drveta uzimaju se u periodu mirovanja, a dugačke su oko 10-15 cm iz prethodne vegetacije. Pri spremanju reznica, treba odstraniti vršni dio izdanka koji nosi cvjetne pupoljke, jer se reznice sa tog dijelaslabije ožiljavaju i daju malo kvalitetnih biljaka.

Ožiljavanje se izvodi u posebnim lejama, gdje se reznice stavljaju u supstrat koji predstavlja smješa treseta i pijeska. Dubina supstrata je oko 17-20 cm. Reznice se stavljaju u redove na razmaku od oko 2-3 cm, a međuredno rastojanje iznosi oko 5 cm. Supstrat treba da je vlažan. Ožiljavanje traje sporo, ali je uspijeh osrednji.

Istraživanja su pokazala da se dobijaju bolji rezultati ako se dno supstrata zagrijeva na temperaturi od oko 21-22ºC. Od reznica zrelog drveta dobijeno je više kvalitetnih biljki.

Pošto se reznice zrelog drveta skidaju u vrijeme perioda mirovanja, treba ih čuvati u vlažnoj i hladnoj sredini. Na ožiljavanje se stavljaju tek u proljeće. U junu su takve reznice već ožiljene. Obično mlade biljke ostaju u uslovima ožiljavanja do narednog proljeća.

Razmnožavanje zelenim reznicama

Ožiljavanje zelenih reznica ima malo drugačiji tok. Reznice se uzimaju u vrijeme sekundrnog rastenja. Dužina zelenih reznica je oko 10 cm na kojima se odstranjuje sve lišće osimdva vršna. Ostavljeni listovi se skraćuju, orezuju na jednu polovinu radi smanjenja transpiracije.

Ožiljavanje se vrši u sličnom supstratu, smješi treseta i pijeska u pokrivenim lejama.

Ožiljene reznice zrelog i zelenog drveta ostavljaju se u rasadniku još jednu godinu radi razmića u kvalitetnu sadnicu. Tek poslije godinu dana gajenja u rasadniku sadnica se pušta u promet.

U Holandiji se zelene reznice uspješno ožiljavaju u supstratu treset-pijesak u uslovima kontrolisane vlažnosti i temperature. Reznice se povremeno pregledaju i odbacuju one koje iz nekih razloga ne ožiljavaju ili se kao suviše sočni kvare, trule.

Ožiljene reznice se presađuju u plastične sudove napunjene smješom treseta i pijeska, prenose u hladne staklenike na dalje razviće. Tako odnjegovane biljke se tek naredne jeseni prodaju, ili, što je češće, još godinu dana drže u većim sudovima da bi se razvile i tek onda prodaju. Dvogodišnje biljke su najbolje za podizanje novih zasada.

Postoje znatne razlike u ožiljavanju zrelih i zelenih reznica među sortama. Reznice sorte earliblue Collins, ožiljavaju kao zrele dok se vrlo teško ožiljavaju zrele reznice Bluecrop, Stanley i dr.

Izvor: agrosavjet.com

PROČITAJTE:

Razmnožavanje crne ribizle nagrtanjem

Razmnožavanje oraha sjemenom

Korisni savjeti za uspješno gajenje aronije

HOKAIDO TIKVA – Uzgoj i upotreba ove popularne tikve

Popularna hokaido tikva ima tvrdu narančastu ili crvenu koru. Može se dugo čuvati i na taj način postaje izvor vitamina u zimskom periodu, a neki tvrde da stajanjem poprimi čak i bolji ukus.

Skladištenjem hokaido tikve povećavate u njoj udio ugljenih hidrata i vitamina. Optimalno mjesto za njeno skladištenje je suv podrum ili tavan, a u idealnim uslovima može se čuvati i do šest mjeseci.

Uzgoj hokaido tikve

Hokaido tikva sije se u proljeće, kad prođu mrazevi. Ako ju sijete i presađujete u otvorenom, to se treba činiti u maju. Sjeme se stavlja na dubinu 3 do 5 cm, a razmak između usjeva neka bude jedan metar. To je potrebno jer se listovi i stabljika tikve šire pa im je potrebno omogućiti više prostora.

Ovoj tikvi je potrebno dosta svjetlosti i topline, ako se pobrinete da ima i dovoljno vlage, onda će rasti jako brzo. Hokaido tikva nije zahtjevna za uzgoj, ali joj trebate osigurati plodnu zemlju i navodnjavanje. Od sijanja tikve pa sve do njenog branja treba prođi period od dva do tri mjeseca. Kako bi znali kad je vrijeme za berbu, imajte na umu da kora treba biti glatka i tamnonarančasta do crvena. Pri berbi se dio stabljike ostavlja zbog lakšeg rukovanja i dužeg trajanja, a uklanja se prije upotrebe.

Meso hokaido tikve odličan je izbor za slana i slatka jela te je puno vitamina, minerala i vlakana. Takođe, ova tikva je dobar izvor vitamina B1, B2, i B6, a kalij u njoj je zaslužan za pravilan rad srca te je s fosforom dobra kombinacija za kosti. Pritom je važno da koru ne bacate, nego pripremite s mesom tikve.

Izvor: rtl.hr

PROČITAJTE:

Tikva smanjuje rizik od raka i srčanih bolesti: Iskoristite njeno vrijeme i pripremite ukusne delicije

BUNDEVA LIJEČI GLAVOBOLJU BOLJE OD TABLETA: Evo zašto treba da je jedete

BUNDEVA: ljekovita biljka koja liječi mnoge bolesti

Mačke OSJEĆAJU BOLEST VLASNIKA – Ako nanjuši temperaturu ili nešto teže, MAČKA ĆE URADITI OVO!

Da li ste primjetili da su mačke uvijek mirne i tihe? Stvar je u tome što su one u trajno meditativnom stanju.

Zbog toga što je mačji mozak u stalnom stanju smirenosti, zato ova životinja može da „nanjuši“ bolest kod vlasnika.

Naše tijelo se neprestano mijenja. Dišemo, krv nam prolazi venama, a u tijelu se neprestano proizvode hormoni. Ako ne naruši normalan rad tijela, oslobađa se supstanca koju mačka odmah registruje. Zbog toga se vjeruje da mačke osjećaju prisustvo bolesti kod vlasnika.

Sada će vjerovatno vlasnici mačaka reći da je to nemoguće jer mačke ne reaguju ni kada ih pozovu, a kamoli šta drugo. Ali morate da znate da mačke nisu psi, i one rade ono što one žele.

Ako imate grip ili prehladu, mačka će stalno biti u vašoj blizini. Vjerovatno ćete misliti da vaš kućni ljubimac ovako pokazuje ljubav, ali mačka jednostavno samo koristi vašu toplotu.

Postoje ljudi koji su tvrdili da su im mačke pomogle da otkriju rak. Trenutno ne postoje istraživanja koja bi potvrdila ovo, ali jedan čovjek iz Kanade je pričao kako mu je mačka pomogla da otkrije rak pluća. Danima je tražila da leži na njegovim grudima.

Jedna žena iz Tenesija je odlučila da ode na pregled jer je njena mačka neprestalno spavala na njenoj dojci. Kasnije se ispostavilo da je imala rak dojke.

Bez obzira da li vjerujete u ove priče ili ne, vjerujte da su mačke veoma inteligentne životinje – to im niko ne može osporiti.

Izvor: stil.kurir.rs

PROČITAJTE:

Mačka sve oduševila potezom – Video koji ostavlja bez daha!

Zanimljivosti o mačkama – Zbog čega su mačke posebne?

Mačka je pravi lijek za čovjeka: 7 bolesti koje samo ona može da izliječi!

Čaj od kima – Zdravstvene prednosti i priprema

Čaj od kima pravi se od sjemena odnosno plodova biljke zvane kim. Kim (lat. Carum carvi, eng. Caraway, ostali nazvi kumin, divlji kim, kumen, kimelj) je drevna biljka koja se od davnina koristi u ljekovite svrhe.

Plod ove biljke koristi se cijeli i ima vrlo ugodan, jak i prepoznatljiv miris. Čaj od kima je vrlo moćan diuretik, tonik i antiseptik, ali takođe on se koristi i u mnoge druge svrhe. Drevni narodi takođe su poznavali sastav, te ljekovitosti ovog izuzetno ljekovitog čaja, te su ga vrlo često upotrebljavali u liječenju raznih poteškoća.

Ljekovita svojstva – čaja od kima

Kim ima dugu tradiciju kod liječenja probavnih smetnji, ali ima isto tako puno drugih ljekovitih svojstva.

Ljekovita svojstva kima:

1. PROBAVA

Kimova glavna uloga u pomaganju u probavi je da potiče izlučivanje mnogih različitih probavnih sokova unutar tijela.

Prije svega, sam miris kima aktivira žlijezde slinovnice u ustima, pokrečući cijeli proces probave.

Timol, spoj koji se nalazi u kimu, stimulira žlijezde koje potiču izlučivanje probavnih sokova i enzima.

Taj primarni probavni sok koji se aktivira je žuč, koja pomaže dovršiti proces probave u želucu i crijevima.

Kumin takođe pomaže ublažiti nelagodu koja se može pojaviti dok želudac i crijeva prerađuju hranu.

Na primjer, kumin se smatra dobar protiv nadutosti, što znači da pomaže eliminirati višak plina, čineći proces probave mnogo lakšim i bezbolnijim.

Uz sve to kada se uzima s toplom vodom, sjeme od kima takođe pomaže želucu,a to zbog sastava tj. zbog natrijuma i magnezijuma.

2. DIJABETES

U vezi sposobnosti kima da pomogne u liječenju simptoma dijabetesa, istraživanja su još uvijek u ranim fazama.

Trenutni rezultati su obećavajući.

Naime neke studije nam govore da kim, zajedno s drugim začinima, može spriječiti razvoj dijabetesa smanjenjem hipoglikemije.

Sadašnje studije su otkrile da kada su životinje hranjene sjemenkama kima, nivo hipoglikemije naglo se smanjio.

A ono što je još više obećavajuće je da su te životinje pokazale smanjen nivo glukozurija, što je bolest koja se javlja kada urin sadrži previše glukoze.

Istraživanja uticaja kima na ljude su još u toku.

3. HEMOROIDI

Vrlo je učinkovit u sprječavanju bolnih hemoroida.

Hemoroidi se javljaju kada imate zatvor te tkivo analnom traktu postaje upaljeno.

Kumin tada pomaže u obliku dijetalnih vlakana.

Ta vlakna pomažu da se sve probavnom traktu odvija normalno, smanjuju količine plina, dok antimikrobne i antifungalne sposobnosti čaja od kima sprečavaju infekciju.

Kada se uzima u obliku praha, sadržaj vlakana u kimu stvarno pomaže, sprječavajući pojavu zatvora i time smanjujući napor koji se stvara na analnom traktu, smanjujući upale.

Dodavanjem kima u svoj ručak možete spriječiti širenje upala dok ubrzavate proces probave.

Sva ova kombinacija ljekovitih svojstava pomaže u liječenju neugodnih i bolnih simptoma hemoroida.

4. ANEMIJA

Kim je bogat izvor željeza, sadrži oko 5 puta više od preporučene količine za zdravu i uravnoteženu ishranu.

Važno je dobijati iz ishrane dovoljno željeza jer podstiče proizvodnju hemoglobina koji povećava protok krvi i sprječava razvoj anemije.

Hemoglobin je odgovoran za prenos kiseonika u našim stanicama te njihovo održavanje.

Anemija uzrokuje neželjene simptome kao što su umor, vrtoglavica, tjeskoba, probavni problemi i kognitivne smetnje.

Tako da pijte čaj od kima jer je jako dobar za naše zdravlje.

5. KOGNITIVNE FUNKCIONALNOSTI MOZGA

Kao što je spomenuto prije, kumin podstiče protok krvi i cirkulaciju, što ne samo da sprječava anemiju, već takođe povećava i kognitivnu funkciju mozga.

Održavanje dobre cirkulacije krvi je od vitalnog značaja jer pomaže da krv i kiseonik dopru do svih vaših organa, isporučujući hranjive materije i osiguravajući da vaš mozak bude u dobrom stanju.

Stalno održavanje odgovarajuće cirkulacije krvi u mozgu takođe pomaže u sprječavanju razvoja takvih kognitivnih poremećaja kao što su demencija i Alzheimerova bolest.

Povećanje cirkulacije krvi također pomaže u podsticanju metabolizma, što zauzvrat pomaže održavanju opšteg zdravlja i imunog sistema.

6. Imuni sistem

Ako tražite način da pojačate svoj imuni sistem u borbi protiv bolesti i infekcija, razmislite o dodavanju kima u svoju ishranu.

Jer je ta biljka puna antioksidansa, dok je prisutnost eteričnih ulja u sjemenkama prepuna vitamina A i C.

Vitamin C potiče proizvodnju leukocita, a to je naša najbolja obrana od bakterija i virusa.

Antioksidansi sadržani u sjemenkama kima se bore protiv slobodnih radikala i pomažu ih neutralizirati, a uz sve to popravljaju već učinjenu štetu.

(Slobodni radikali su vrlo nestabilni molekuli ili atomi koji u spoljašnjoj ljusci imaju jedan ili više nesparenih elektrona . Njihovi nespareni elektroni uzrokuju njihovo davanje ili oduzimanje elektrona drugim molekulama i upravo to ih čini visoko reaktivnim. Starenjem se produkcija slobodnih radikala povećava, dok endogeni mehanizmi obrane slabe  Ovaj disbalans vodi do progresivnog propadanja staničnih struktura što u konačnici rezultira ubrzanim starenjem kože i nastajanjem različitih kožnih promjena).

Kimove osobine sa slobodnim radikalima  takođe pomažu u sprječavanju bolesti poput raka i srčanih bolesti.

Kim je posebno dobar u sprječavanju raka debelog crijeva.

7. PROTIV PREHLADE

Jedna od najčešćih bolesti čovječanstvo je obična prehlada.

Obična, ali tako iritirajuća bolest.

Eterična ulja koja se nalaze u sjemenkama kima bogata su antioksidansima, te vitaminima A i C, koji pomažu u jačanju imunološkog sustava, pripremajući ga da se bori protiv bakterija i virusa.

Kim je također odličan u zaštiti dišnog sustava, suzbijajući dosadne kašlje.

Antimikrobna i antivirusna svojstva kima pomažu u borbi protiv upala, a istovremeno štite vaše tijelo od novih dok je slabo i ranjivo.

8. ZA ZDRAVU KOŽU

Vitamin E kojeg kim sadrži jako je cijenjen u svijetu njege kože, sprječava prerano starenje, neutralizuje slobodne radikale i pruža mladalački sjaj.

Srećom, kim je jako bogat vitaminom E, što čini sjeme ovog začina izvrsnim za njegu vaše kože.

Antifungalna svojstva kima pomažu u dezinfekciji kože, sprječavajući ružne infekcije od narušavanja vaše kože.

Vitamin E je također odličan za prevenciju i liječenje preuranjenih bora.

Ako su prištići vaš glavni problem kim je vaše riješenje.

Redovnim konzumiranjem dobijate antioksidanse neophodne ne samo za sprečavanje prišteva, već i za sprječavanje osipa.

9. POMAŽE KOD LAKTACIJA

Super je za dojilje. Naime kim podstiče izlučivanje mlijeka, zahvaljujući spoju timol.

Takođe bogatstvo kalcijumom i željezom je izrazito korisno kod dojilja koje u to vrijeme imaju veliku potrebu za tim mineralima.

NAPOMENA!

Neke nuspojave čaja od kima koje se dogode ako konzumiramo PREVIŠE kima, znači u prekomjerenim količinama, a koje su uobičajene za uglavnom većinu čajeva, ako ih previše konzumiramo tada dođe do prevelikih efekata i postaju nepoželjni.

Kumin snizi nivo šećera u krvi kod ljudi pa bi dijabetičari trebali biti pažljivi jer kao što ovaj čaj može pomoći tako može i odmoći ako se konzuimra prekomjereno.

Takođe, izbjegavajte upotrebu ako se podvrgnete operaciji iz istih razloga.

Zgrušavanje krvi: kumin može usporiti proces zgrušavanja krvi, dakle, osobe s poremećajima krvarenja trebaju izbjegavati njegov unos.

Višak unosa kumina može uzrokovati žgaravicu, oštećenje bubrega i jetre zbog prisutnosti visoko hlapljivog ulja.

Neplodnost i pobačaj: Kumin suzbija razinu testosterona i može smanjiti plodnost kod muškaraca. Takođe, izbjegavajte upotrebu tokom trudnoće jer može izazvati pobačaj.

Priprema – čaja od kima

  1. Kuvajte 2,5 dl vode dok ne zavre.
  2. Stavite čajnu kašičicu mljevenog sjemena kima u vodu.
  3. Poklopite i ostavite čaj od 10 – 15 minuta.
  4. Ostavite čaj 5 – 10 minuta zavisno od ukusa.
  5. Procjedite čaj.
  6. Nakon toga možete početi uživati u ispijanju ovog opuštajućeg npitka izuzetno ugodnog ukusa

Dodaci kuvanom čaju od kima

Kao dodatak kuvanom čaju od kima preporučuje se koristiti med. Ukus čaja vrlo je ugodan i prije svega smirujić.

Izvor: cajlijecenjebolesti.com

PROČITAJTE:

VILINO SITO – Za šta je dobra ova neobična biljka?

Maka – Čudnovata biljka i njen prah ženama pomažu već 1000 godina

Ćurekot – lijek i za najteža oboljenja!