Naslovnica Blog Stranica 512

Tov pilića – Osnovna pravila za uspješan uzgoj

Tov pilića biće uspješan ukoliko se pridržavamo naučnih saznanja iz oblasti proizvodnje i zdravstvene zaštite živine, ali i stečenih iskustava.

Uspjeh u tovu pilića zavisi od niza činilaca i najbolji rezultati postižu se uz poštovanje svih.

17 pravila za uspješan tov

1. Jednodnevne piliće treba nabavljati od pouzdanih dobavljača. Dobar kvalitet pilića je preduslov uspjeha u tovu.

2. Obezbjediti brz i udoban transport. Ljeti piliće treba transportovati rano ujutru ili noću.

3. Objekte za tov pilića treba dobro pripremiti, temeljno ih oprati i dezinfikovati. Hranilice i pojilice, takođe, treba dobro oprati i dezinfikovati. Nakon toga, treba unijeti čistu prostirku i rasporediti je po površini poda u sloju debljine 8-10 cm. Po unošenju prostirke treba izvršiti fumigaciju.

4. Na 24 sata, prije useljenja pilića, objekat se provjetrava, a zatim se zagrijava na adekvatnu temperaturu.

5. U objekat za tov pilića treba naseljavati jednu generaciju pilića istog porekla, uz poštovanje principa „sve unutra – sve napolje“

6. Izolovati objekat ogradom od okoline, postaviti dezobarijeru kako za vozila, tako i za ljudstvo koje ulazi i radi u objektu.

7. Obezbjediti adekvatnu naseljenost u objektu, pri čemu treba voditi računa da se ona menja tokom perioda tova. Na početku tova računa se sa 40-50 pilića po kvadratnom metru, a na kraju tova je to 14 pilića po kvadratnom metru.

8. Prvih nedjelja potrebno je objezbediti adekvatnu temperaturu u objektu.

Prvog dana temperatura u objektu treba da bude 32-33 ºC, prve nedjelje 29-30 ºC, druge 26-28 ºC, treće 24-25 ºC, četvrte 23 ºC, a kasnije 20 ºC.

Dobar odgajivač treba da prati ponašanje pilića i shodno njihovom ponašanju treba da koriguje temperaturu u objektu.

PROČITAJTE: Posmatrajte ponašanje pilića i osigurajte dobar uzgoj

9. Obezbjediti dobro provjetravanje objekta.

10. Obezbjediti hranu dobrog kvaliteta. Hranu treba nabavljati od provjerenih proizvođača stočne hrane.

11. Provjeriti kvalitet vode kojom se napajaju pilići.

12. Pilićima je neophodno obezbjediti adekvatno osvjetljenje.

13. Sprovoditi mjere protiv glodara i insekata.

14. Neškodljivo uklanjati uginule piliće, zakopavanjem, spaljivanjem ili bacanjem u posebno izgrađenu jamu – grobnicu.

15. U uslovima opasnosti od ptičjeg gripa zatvarati objekte, onemogućiti kontakt sa drugim pticama.

16. Zaštitu pilića od bolesti sprovoditi prema preporuci lokalne veterinarske službe.

17. Proizvodnu i zdravstvenu evidenciju treba redovno voditi.

Autor: Nenad Vujčić dipl. inž. poljoprivrede, Poljoprivredne stručne i savetodavne službe Srbije

Izvor: psss.rs

PROČITAJTE:

Uslovi smještaja pilića u tovu

Nedostatak vitamina kod živine dovodi do teških bolesti i poremećaja

Kako da spasite kućno cvijeće – Dodajte samo 1 sastojak u vodu!

Njega kućnih biljaka ne ide nam baš svima od ruke – dok jednima uspijeva baš svako cvijeće, drugima, čini se, skoro sve propadne uprkos trudu i njezi.

Često je teško utvrditi da li lišće na biljkama „visi“ zbog manjka ili viška vode, da li mu treba više ili manje sunca.

Jedna mama podijelila je na Facebooku trik koji može da spase skoro svaku biljku, a tako i vas muka oko njegovanja!

Dakle, nemojte da bacite biljku zato što su listovi „obješeni“, već najprije pokušajte sljedeće – u vodu kojom zalivate biljke dodajte malo epsom soli.

Ova žena je na Facebooku podijelila fotografije prije i poslije, objašnjavajući da da kadu zapuši i napuni nekoliko centimetara vode, zatim u to doda šaku epsom soli i ostavi cvijeće da upija tokom cijele noći ukoliko je zaista dehidrirano, a odozgo ga „istušira“ tekućom vodom, kako bi skinula prašinu.  I stručnjaci potvrđuju da su epsom soli dobre za biljke jer sadrže magnezijum sulfat, nutrijent koji je potreban biljkama da prežive.

Međutim, stručnjaci ističu i da treba biti oprezan u korišćenju epsom soli jer nije kod svake biljke koje izgleda „bolesno“ riječ o nedostatku magnezijuma.

Prije nego što isprobate bilo kakvo kućno rješenje za biljke, najbolje je da analizirate simptome – da li je zemlja suva ili vlažna, kakva je boja listova i slično jer je možda riječ samo o tome da ste je zalili previše ili premalo.

Izvor: mondo.ba

PROČITAJTE:

ZBOG OVE 1 GREŠKE SOBNO CVIJEĆE VAM VENE: ODMAH PRESTANITE I ONO ĆE BUJATI KAO LUDO!

Otkrijte koje su bolesti palme najčešće i kako je zaštiti

Tradicionalno razmnožavanje biljaka

Astilbe ciklama – Prelijepo cvijeće uz minimum truda, treba mu samo malo vode!

Astilbe ciklama – Cvijeće za baštu ili stan koje ne zahtijeva mnogo održavanja, voli sjenku ali se može gajiti i na osunčanom mjestu!

April je savršeno vrijeme da zasadite ovu biljku koja zahtijeva malo truda, a daje mnogo izgledom koji će uljepšati svaki kutak u koji je stavite.

Astilbe ciklama je višegodišnja biljka lijepih cvjetova, a baštovani kažu, ko jednom kupi astilbe ciklamu, bilo da je drži u saksiji ili bašti, teško će se zaustaviti samo na jednoj! Kada je sadite, iskopajte rupu duboku dvadesetak centimetara, dobro natapkajte zemlju oko sadnice i obilno je zalijte.

Cvjetaće tokom ljetnjih mjeseci, a dostići će visinu od oko 50-60 centimetara. Astilba uspijeva u zemlji koja je vlažna, možete je posaditi i u žardinjeri, a iako joj ne smeta da bude u mračnijem dijelu stana ili bašte, može se posaditi i na sunčanom mjestu sve dok dobija dovoljno vode.

Cvijeće ima lijepu, jarku boju, koja je najprije tamna a onda vremenom postaje svjetlija.

Postoji više od 25 vrsta, kao i više desetina hibrida, a boja varira od bijele do veoma tamne nijanse ljubičaste.

Ovu vrstu ciklame mnogi vole baš zato što ne zahtijeva pretjerano truda, potrebno je samo da je zalivate kada primjetite da se zemlja osušila. Povremeno joj možete dodati kompost ili dohranu koja sadrži fosfor. Kada se grančice i lišće osuše, orežite biljku, a možete je i presađivati razdvajanjem na svake četiri godine.

Izvor: mondo.ba

PROČITAJTE:

Evo kako da zadržite svježinu proljećnog cvijeća u vazi

Biljka mesožderka – Pravila za uspješno gajenje

Proljetna generalka sobnih biljaka – Nova zemlja, tuširanje i svježi vazduh

Žilogriz – Nanosi velike štete koštičavom voću

Žilogriz je jedan od najopasnijih štetnika koštičavih voćaka u obalnom području ali značajne štete pričinjava i u kontinentalnim krajevima.

Tijelo mu je dugo 2 do 3 cm, crne boje, sa sivim nadvratnim štitnikom. Larva naraste i do 6 cm. Prezime odrasli oblici. Krajem marta kada temperature porastu preko 15 ºC, postaju aktivniji, penju se na grane i izbojke te grizu peteljke lišća i mlade izbojke, no štete su neznatne.

Zadržavaju se pretežno na osunčanim dijelovima krošnje. Od juna do avgusta odlažu jaja u zemlju uz voćke, katkad i na deblo u nivou zemlje. Najradije odlažu jaja u pjeskovita, a zatim u obrađena tla. Jaja su bijela, duga 1-1,5 mm. Jedna ženka odliži 200 do 600 jaja. Najviše jaja odlaže pod breskvu, kajsiju, šljivu, trešnju i td. Nakon obično 10 do 20 dana iz jaja izlaze larve.

One ulaze u korijen voćke. Najčešće ulaze u srednje debelo korijenje, a njihovim bušenjem dopiru i u deblje korijene. Iz korijena mogu preći i u stablo ispod ili iznad zemlje. Katkad ulaze kroz rane u vrat korijena. U jednoj je voćki nađeno desetak i više larvi žilogriza.

Razvoj larve traje 12 mjeseci ili 24 mjeseca. Iz rano odloženih jaja razvije imago već iduće godine, a iz kasnije odloženih jaja tek nakon dvije godine.

Čaure se u korijenu ili u deblu. Takav način života larve uzrokuje sušenje i ugibanje voćnih sadnica i mladih voćaka, ali i nešto starije biljke mogu biti oštećene. Za suva i topla vremena štete su izraženije. Najveće su štete na kamenitim tlima.

SUZBIJANJE ŽILOGRIZA

Suzbijanje žilogriza prijeko je potrebno sprovoditi, svuda gdje se podižu novi zasadi koštičavih voćaka. Osnovno je preventivno tretiranje kojim se sprečava ubušivanje larvi u korijenje. Pri sanji kao i za vrijeme prvih godina razvoja voćaka, u vrijeme odlaganja jaja, dakle u junu, treba tretirati tlo tridesetak cm (za sadnice) ili do 1 m (za mlade voćke) oko stabla sa 1 do 2 grama aktivne materije jednim „zemljišnim“ insekticidom npr. na bazi aktivne materije hlorpirifos. Nakon tretiranja insekticid treba inkorporirati u gornji sloj tla.

Kurativne mjere, tj. uništavanje larvi u korijenju, mogu biti samo djelimično uspješne, a moguće su samo na manjim površinama. Sastoje se u zalivanju sadnica ili mladih voćaka spomenutim insekticidima razrijeđenim u vodi. Tečnosti mora biti toliko da prodire do zaraženo korijenja.

Osim zaštite mladih zasada treba smanjivati borjnost tih štetnika skupljanjem odraslih obika (trešnjom stabla), spaljivanjem zaraženih stabala odnosno dijelova s larvama, a obradom, đubrenjem i ostalim mjerama treba stvoriti što povoljnije uslove za razvoj mladih voćaka.

Izvor: agrosavjet.com

PROČITAJTE:

Žičnjaci – Najopasnija zemljišna štetočina povrća!

Larve GUNDELJA (GRČICE) prave VELIKE štete na POVRĆU

10 prirodnih načina za borbu protiv rovca

Odobreno pet zahtjeva za uzgoj industrijske konoplje u RS – Koje uslove je potrebno ispuniti?

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske zaprimilo je 10 zahtjeva za uzgoj industrijske konoplje, a do sada je izdalo pet odobrenja, potvrđeno nam je iz ovog ministarstva.

Da se bave ovom proizvodnjom, interesovanje su izrazila i fizička i pravna lica, odnosno subjekti iz Bijeljine, Gradiške, Laktaša, Srpca itd. Svi koji se namjeravaju baviti ovim uzgojem trebalo bi da požure, jer rok da se prijave ističe za nekoliko dana.

Naime, zahtjev za izdavanje odobrenja za uzgoj, u skladu sa Pravilnikom o uslovima za uzgoj industrijske konoplje, mogu podnijeti pravna lica, fizička lica i preduzetnici upisani u Registar poljoprivrednih gazdinstava (uzgajivači), najkasnije do 31. marta ove godine.

– Dakle, rok je jasno definisan i nije ga moguće produžavati – rekao je za Nezavisne novine Saša Lalić, načelnik Odjeljenja za biljnu proizvodnju u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS.

Uzgoj industrijske konoplje dozvoljen je i na parcelama u Srpskoj, ali pod strogo kontrolisanim uslovima, te se pažljivo prati svaki korak proizvodnje, a ona nije dozvoljena licima koja su osuđivana zbog zloupotrebe droge.

Propisano je koliko THC-a (psihoaktivne supstance) maksimalno može imati ova konoplja, a koja je proizvođačima interesantna, recimo, za proizvodnju vlakana, peleta i slično.

– Industrijska konoplja je konoplja (Cannabis sativa L.) čiji sadržaj tetrahidrokanabinola (THC) u suvoj materiji biljke ne prelazi 0,2 odsto i čija sorta je upisana u sortnu listu u skladu s propisima o sjemenu poljoprivrednog bilja – navedeno je u pravilniku.

Industrijska konoplja, kako se navodi, može se uzgajati samo na osnovu odobrenja koje izdaje Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS. Odobrenje se izdaje za površinu od minimalno jednog hektara i važi jednu sjetvenu sezonu.

Fizičko lice koje se želi baviti uzgojem industrijske konoplje, uz popunjen zahtjev, treba da dostavi još dokumenata, uključujući i dokaz da podnosilac zahtjeva nije osuđivan za zloupotrebu droga. Takav dokaz treba da priloži i zainteresovani preduzetnik ili odgovorno lice u pravnom licu.

Međutim, to nije kompletna procedura. Kada Ministarstvo da zeleno svjetlo za uzgoj industrijske konoplje, a prije zasnivanja proizvodnje, uzgajivač mora imati račun o kupovini sjemena industrijske konoplje.

Neophodno mu je i uvjerenje o zdravstvenom stanju sjemena itd. Uzgajivač mora imati i originalnu ambalažu u kojoj je sjeme industrijske konoplje bilo upakovano te etiketu s pakovanja.

Ni to nije sve – uzgajivač kojem je Ministarstvo izdalo odobrenje prijavljuje zasnovanu proizvodnju najkasnije 15 dana od dana sjetve konoplje. Prijavu podnosi resornom ministarstvu, Republičkoj upravi za inspekcijske poslove te MUP-u RS.

– Uzgajivač je odgovoran za uzgoj industrijske konoplje, a ukoliko se pojave okolnosti koje ukazuju da su biljke ili dijelovi biljke upotrijebljeni ili bi mogli biti upotrijebljeni za nedozvoljenu proizvodnju droga, uzgajivač je dužan da o tome obavijesti nadležni organ unutrašnjih poslova i inspekcije – ističe se u pravilniku.

Utvrđivanje sadržaja THC-a i drugih supstanci od kojih se može proizvesti droga u uzorcima industrijske konoplje vrši se u hemijskoj laboratoriji organizacione jedinice nadležne za poslove vještačenja u Ministarstvu unutrašnjih poslova RS.

Inače, industrijska konoplja (Cannabis Sativa L.) i marihuana (Cannabis Indica) potiču od iste biljke, a to je kanabis (Cannabis) ili konoplja. Ona, dakle, ima svoje dvije podvrste, a to su industrijska konoplja i indijska konoplja tzv. marihuana. Osnovna razlika im je količina psihoaktivne supstance (THC).

Izvor: nezavisne novine

PROČITAJTE:

BiH počinje izvoziti organsku industrijsku konoplju

Eksperimentalne kulture konoplje i kafe biće uzgajane u svemiru

Rasađivanje ranog kupusa

Početak aprila je period kada povrtari u svojim baštama vrše rasađivanje kupusa, ukoliko vremenske prilike to dozvoljavaju. Mi vam otkrivamo šta sve trebate da znate o sadnji rasada ove povrtarske kulture.

Za rasađivanje ranog kupusa potrebno mu je obezbijediti srednje teško zemljište koje odlikuje adekvatan vodni i vazdušni režim. Važno je znati da kupus dolazi na prvo mjesto u plodoredu. Zahtijeva veće količine azota na početku svog razvitka.

Prije sadnje je potrebno obaviti kultiviranje, odnosno drljanje zemljišta kako bi ono bilo sitnije, mrvičaste strukture. Osnovna obrada zemljišta se obavlja u jesen na dubini od 30 centimetara. Zemljište treba da bude neutralne pH vrijednosti.

Kada se kupus rasadi početkom aprila, on pristiže tokom juna i jula meseca. Najadekvatnije vrijeme za rasađivanje ove povrtarske kulture je jutro ili predveče, a potrebno ga je saditi po umjereno oblačnom vremenu. Jedan dan pre rasađivanja kupusa je neophodno zaliti zemljište ili ga možete rasaditi nakon padavina.

Kupus ima velike potrebe za vodom

Rasađivanje se vrši kada biljke imaju 5,6 listova, snažne su i dobro razvijene. Odstraniti one biljke koje su bez tjemenog pupoljka. Kupus se rasađuje u razmaku od 40 do 50 centimetara između redova i 30 do 40 centimetara u redu, odnosno oko 50 hiljada njih po hektaru. Usađivanje se vrši do prvog lista.

Ukoliko je rasad prerastao važno je odstraniti dio lisne mase kako bi se redukovalo ispravanje vode preko lista. Ovo je potrebno učiniti i ako se rasađivanje vrši po previše toplom vremenu.

Sadnja se vrši ručno sadiljkom, a ako su u pitanju veće površine sadilicom. Nakon sadnje ova povrtarska kultura ima veće potrebe za vodom. Par dana poslije rasađivanja vrši se kontrola zasađenih biljaka.

Izvor: agromedia.rs

PROČITAJTE:

RANI KUPUS – Kada i kako obaviti sjetvu i sadnju?
Kako gajiti rani kupus na otvorenom polju

Prirodni lijek protiv alergije na polen

Proljeće, godišnje doba kome se gotovo svi raduju, ali za neke znači još jednu sezonu borbe sa alergijama. Srećom prirodni lijekovi imaju tu moć da stanu na kraj ovim tegobama.

Kijanje, svrab očiju, crvenilo i curenje nosa, samo su neki od neprijatnih simptoma alergije na polen. Njih često prati i zagušenje disajnih puteva, pritisak u sinusima, nadražajni kašalj i grebanje u grlu.

Moćna kopriva eliminiše tegobe

Ova ljekovita biljka već vijekovima se koristi u fitoterapiji. Listovi koprive između ostalog, sadrže prirodne blokatore koji sprečavaju proizvodnju histamina. Upravo zbog toga povoljno utiču na tegobe izazvane alergijskim reakcijama.

Najbolji način da se iskoriste sve prednosti i brojna ljekovita svojstva jeste korišćenje koprive na sledeći način:

Nekoliko svežih listova dodajte u 250 ml proključale vode i ostavite da odstoji 30 minuta, a nakon toga procijedite. Ovaj napitak se pije 3 puta dnevno.

PROČITAJTE JOŠ: ULJE OD KOPRIVE – Za sta se koristi i kako napraviti?

Osim kao napitak, ovaj lijek se može koristiti i za inhaliranje.

Treća opcija podrazumeva korišćenje ekstrakta (tinkture) koprive:

20 do 30 kapi promiješajte u vodi ili prirodnom soku. Pijte ovaj napitak jednom dnevno za prevenciju, a za ublažavanje već postojećih tegoba konzumirajte tri puta na dan.

Osim koprive, kao efikasno rešenje u borbi protiv alergije na polen se pokazao i sok od zove, kao i čaj od đumbira. Redovnom primjenom, značajno ćete ublažiti tegobe.

(Stil.kurir.rs)

LISNA PJEGAVOST – Kako suzbiti najčešću i najopasniju bolest JAGODE?

Lisna pjegavost – Ovu bolest prouzrtokuje gljivica Mycosphaerella fragariae. To je najčešće i najopasnija bolest jagode.

Bolest se ispoljava isključivo na lišću, na kome se već rano u proljeće pojavljuju sitne bijele pjege koje se brzo povećavaju i brojno i površinski. Pjege su oivičene crvenkastoljubičastom bojom. U okviru ovih pjega lisno tkivo izumire i isušuje se, a pri jačem napadu čitava liska izgleda kao spržena. Na širenje bolesti naročito povoljno djeluje vlažno i hladno vrijeme, bolest se češće javlja na težim i nepropustljivim zemljištima.

Suzbijanje lisne pjegavosti

Suzbijanje ove bolesti može biti direktno i indirektno. Od direktnih mjera preporučuje se prskanje preparatima: AZOKSISTROBIN (Promesa) i MANKOZEB (Mankogal-80) koristiti ih u skladu sa preporukama koje su navedene na ambalaži ili po uputstvu koje dobijete u poljoprivrednoj apoteci.

U indirektne mjere borbe spada gajenje otpornih sorti jagode, zatim za jagodnjak birati laka i rastresita zemljišta, a u jesen i proljeće pokupiti i spaliti sasušeno i zaraženo lišće jagode.

Izvor: agrosavjet.com/Literatura: Jagodasto voće – Staniša A. Paunović, Petar D. Mišić, Asen S. Stančević

PROČITAJTE:

Kakvo zemljište odgovara jagodama za postizanje visokih prinosa?

Uzgoj jagoda u PVC cijevima

JAGODA SPANAĆ – Plod ove biljke jedete kao jagode, a listove kuvate kao spanać

PERUNIKA – Da li znate koja ljekovita svojstva ima ova biljka? /RECEPTI/

Korijen perunike sadrži eterična ulja, skrob, smolu i sluzave materije. Za lijek se skuplja u avgustu, septembru i oktobru. Nakon vađenja se odmah ljušti i stavlja u hladnu vodu da ne potamni. Zatim se suši sedam do devet dana na suncu, pa u hladu. Korijen ima slabiji miris koji podsjeća na ljubičicu, ali je jači kada se samelje. A melje se u prah tek pošto je potpuno osušen. Što duže stoji ljepše miriše, zbog sporog procesa fermentacije. Ukus je brašnjav, slatkasto gorak, zavisno od zemljišta.

Čaj za ublažavanje upala

Prelijte jednu punu kašičicu praha od korijena perunike sa četvrt litre vrele vode, pokrijte i ostavite da stoji pet minuta, procijedite pa pijte ovu količinu tri puta u toku dana. Čaj od perunike se po želji može zasladiti medom.
Ispiranje grla čajem pripremljenim od dvije kašičice praha vrlo je djelotvorno kod upala grla – primijenite ga tri do četiri puta dnevno, tako da čaj zadržite što duže u ustima.

Perunika za bolji rad bubrega

Stavite tri kašike praha u tri četvrt litre suvog bijelog vina. Ostavite na tamnom i hladnom mjestu (idealna je sobna temperatura) šest dana. Svakodnevno promućkajte. Procijedite i pijte tri puta dnevno po jednu rakijsku čašicu uz obroke. Da biste postigli što bolji uspijeh potrebno je da rastvor pijete u periodu od tri nedjelje, dva do tri puta godišnje.

Perunika za zapaljenje desni

Pomiješajte tri kašike praha od korijena perunike sa pola litre 60 procentnog alkohola (iz apoteke), ostavite da stoji 6 dana, uz povremeno mućkanje. Procijedite i 20 do 30 kapi tinkture stavite u čašu sa malo mlake vode i ovim rastvorom posle pranja zuba ispirajte desni i usnu duplju tri do pet minuta.

Smetnje u želucu i probavnom traktu

Prelijte dvije kašičice praha sa četvrt litre hladne vode i ostavite na hladnom mjestu (ne u frižideru) oko 8 časova. Najbolje je da rastvor pripremite uveče, pred spavanje, zatim ga ujutro podijelite na tri dijela koja ćete popiti preko dana, tako što ćete svaki prethodno malo zagrijati.
Da biste poboljšali funkciju jetre i žuči pijte ovaj čaj dvije do tri nedjelje. Ukoliko imate probavnih smetnji, savjetujemo da rastvor pijete još dva do tri dana po prestanku smetnji.

Za bolje zarastanje rana

Umutite tri kašike meda sa jednom kašičicom praška od perunike. Dodajte toliko tople vode koliko je potrebno da se masa može razmazati (da ne bude suviše rijetka). Stavite masu u gušću gazu, a zatim kompresu prislonite na ranu. Ponavljajte nekoliko puta dnevno dok gaza ne bude suva. Komprese sa kuvanim rastvorom perunike takođe su veoma efikasne kod ublažavanja rana: tri kašike praška prelijte sa četvrt litre vrele vode, pokrijte i ostavite da stoji deset minuta, potopite u tom rastvoru gazu, oprezno ocedite, stavite na ranu i ostavite 15 do 20 minuta.

Perunika za nesanicu

Rastopite dve kašičice meda u čaš mlake vode, dodajte pola kašičice prašks od perunike, promiješajte pa popijte pola sata prije spavanja.

Zato, dok gledate divne plave cvjetove zapamtite da u jesen korijen biljke izvadite, oljuštite i sameljete u prah.

Izvor: magičnobilje.com

PROČITAJTE:

Da li zamrzavate ljekovite biljke i zašto bi trebalo da probate ovu metodu

U kom mjesecu treba BRATI ljekovite biljke – Poklanjamo vam KALENDAR branja biljaka!

Ovog proljeća posadite MAJČINU DUŠICU u baštu ili saksiju – Nema korisnije biljke od ove!

Ovaj trik otkriva da li je maslinovo ulje zaista ekstra djevičansko

Čak više od polovine maslinovih ulja koja se na tržištu prodaju kao ekstra djevičanska ne odgovaraju deklaraciji!

Ovaj porazni podatak objavio je Državni inspektorat u Hrvatskoj nakon provedene analize. Važno je pritom reći da se utvrđene „neusklađenosti“ ne odnose na zdravstvenu ispravnost. Riječ je, naime, jednostavno o nižoj kategoriji od deklarisane na proizvodu. Zato je važno znati kako prepoznati pravo ekstra djevičansko maslinovo ulje.

kako prepoznati ekstra djevičansko ulje

Ostavite ulje u frižideru 24 sata. Ako se zgusne, očvrsne, riječ je o pravom ulju, ako se ne promijeni, to znači da ima dodataka. Ali, nikako ga nemojte čuvati u frižideru, već na tamnijem mjestu, na sobnoj temperaturi, u tamnim staklenim bocama.

Ekstra djevičansko maslinovo ulje koristite u prehrani kad god je to moguće zbog njegovih izuzetnih karakteristika. Ima antioksidativno, odnosno protuupalno djelovanje. Najzdravije je čisto djevičansko maslinovo ulje jer se dobiva jednostavnim prešanjem i filtriranjem zdravih maslina. Ako na deklaraciji piše „maslinovo ulje“, proizvod bi trebao biti dobiven miješanjem rafinisanog maslinovog ulja s ekstra djevičanskim ili djevičanskim maslinovim uljem.

Ovo ulje ne sadrži više od 0,8 grama slobodnih masnih kiselina izraženih kao oleinska kiselina na 100 grama ulja, dok se djevičansko maslinovo ulje dobiva izravno iz ploda masline isključivo mehaničkim postupcima te sadrži najviše 2 grama slobodnih masnih kiselina izraženih kao oleinska kiselina na 100 grama proizvoda.

Na djevičanskom maslinovu ulju stoji „ulje dobijeno direktno iz ploda masline isključivo mehaničkim postupcima“. Što je ulje izraženije gorčine, sadrži više antioksidansa, što je vrlo poželjno za zdravlje srca i krvnih žila. Maslinovo ulje, naime, pomaže sniziti loš (LDL) holesterol i ukupni holesterol u krvi te povisiti dobar (HDL) holesterol, smanjuje pojavu aritmija, prekomjerno zgrušavanje krvi i stvaranje ugrušaka. Pomaže normalizaciji šećera u krvi pa je naročito poželjno u prehrani oboljelih od dijabetesa. Uz to štiti kožu, genetski materijal u stanicama, pomaže neutralizaciji negativnog djelovanja pasivnog pušenja i jača obrambeni mehanizam našeg tijela.

Može i za prženje

I pitanje koje se često postavlja – smije li se pržiti na maslinovom ulju? Odgovor glasi: uvijek ga radije stavljajte u salate, ali uprkos uvriježenom mišljenju da se maslinovo ulje ne bi trebalo koristiti pri kuvanju jer se time uništavaju svi njegovi vrijedni sastojci, ništa se loše neće dogoditi ni ako ga koristite za pečenje i prženje.

Ulja koja obiluju nezasićenim masnim kiselinama obično nisu pogodna za prženje, ali maslinovo ulje je izuzetak a jer sadrži visoku koncentraciju jednostruko nezasićene oleinske masne kiseline koja pridonosi stabilnosti ulja na visokim temperaturama.

Izvor: zivim.hr

PROČITAJTE:

Zašto bi ujutru trebalo popiti kašičicu maslinovog ulja

Maslinovo ulje za podizanje imuniteta

Ispeglajte svoje bore pomoću maslinovog ulja