Naslovnica Blog Stranica 509

Recepti za domaći liker i sirup od maslačka

Maslačak je zeljasta višegodišnja biljka iz porodice glavočika (Asteraceae). Latinski naziv maslačka je Taraxacum. Latinski naziv ove biljke izveden je od naziva očne bolesti taraxis koju su još Stari Grci liječili ovom biljkom.

Maslačak kao povrće su prvi koristili Talijani u sedamnaestom vijeku i to svi njegovi dijelovi – korijen, stabljika, cvjetovi i listovi.

Sastav maslačka

U maslačku se mogu naći vitamini A, B i C, karotinoide, triterpenski alkohol. Bogat je i željezom, magnezijumom, fosforom, silicijom, natrijem, sumporom, manganom i enzimima.

Slatki liker od maslačka

Sastojci:

  • 50 cvjetova maslačka
  • 60 g meda
  • 1 kg šećera
  • Limun
  • litru domaće rakije ili vodke

Priprema:

Maslačak stavite u teglu, prelijte medom i šećerom, prekrijte narezanim limunom i prelijte rakijom. Ostavite da stoji na tamnom i toplom mjestu dvije nedjelje pa procijedite i sipajte u boce.

Domaći sirup

Sastojci:

  • 250 svježih cvjetova maslačka
  • 1,5 l vode
  • 2 limuna
  • 2 narandže
  • 1 kg šećera

Priprema:

Cvjetove maslačka preliti vodom, dodati isjeckan limun i narandžu, te pokriveno ostaviti da stoji 24 časa. Potom procijediti, dodati šećer prokuvati 90 minuta, dok se ne stvori gusti sirup. Spremiti u tegle i čivati na hladnom.

Upotreba:

Uzimajte po kašičicu prije svakog obroka za regulisanje probave i jačanje apetita.

Izvor: nezavisne.com

PROČITAJTE:

Nalazi se u svakom vrtu, jedan list može vam spasiti život za minut, ali samo neki znaju kako ga koristiti

8 recepata koji smanjuju nivo šećera u krvi

Listovi maslačka – Proljetna salata koja je puna vitamina

Prognoza – Najveća opasnost od mraza tek slijedi: OPREZ VOĆARI!

Potencijalnu opasnost od mraza imamo u cijelom sjevernom pojasu Srpske, izraženije na sjeverozapadu, zapadu  i jugozapadu Krajine, te u srednjem i gornjem toku rijeke Drine.

Republički hidrometeorološki zavod saopštio je da će sutra ujutro (8.aprila) na zapadu i sjeverozapadu Krajine biti umjerenog mraza, s minimalnom temperaturom vazduha od -5°S do -2°S, dok će u brdovitim predjelima i mrazištima, te sjevernim padinama, ta temperatura biti i niža.

Period najveće opasnosti je noć od 7. na 8. april. Savjetujemo voćarima da krenu da se pripremaju za predstojeći mraz, najprije kondicioniranjem biljaka preparatima na bazi aminokiselina i hormona na bazi GA i GA4+7 (kruška), i obezbjeđenjem materijala za zadimljavanje.

PROČITAJTE: Tehnika zaštite voćnjaka od mraza pomoću vatri

U zasadima koji nemaju antifrost-sisteme niti frost bustere, pripremiti materijal za paljenje vatri. Bolje je više malih vatri nego manje velikih. Broj vatri po 1 hektaru treba biti najmanje 300. Ukoliko se ne može obezbjediti dovoljan broj vatri, skoncentrisati se na manju površinu.

Insekticid i đubrivo od koprive – Kako da ih pripremimo?

Insekticid i đubrivo od koprive – Kopriva nalazi sve veću primjenu u organskoj proizvodnji. Može se koristiti kao đubrivo ili kao insekticid.

Đubrivo od koprive

Ekstrakt od koprive
PROČITAJTE:

ČAJ OD KURKUME – Ljekovita svojstva, priprema i neželjena dejstva

Čaj od kurkume postoji od davnina i prvenstveno se koristio za borbu protiv različitih oboljenja izazvanih upalom.

Kurkuma je đumbirov rođak, a njena popularnost raste iz godine u godinu. Ovaj začin postoji od davnina i prvo se koristio za borbu protiv različitih oboljenja izazvanih upalom. Danas je kurkuma dostupna na tržištu u različitim oblicima i dio je mnogih proizvoda, uključujući i čajeve.

Šta je čaj od kurkume?

Vjerovatno ste u nekoj zdravoj hrani ili supermarketu primjetili žuto-narandžasti prah. Obzirom na tako upadljivu boju, kurkumu je zaista teško zaobići. Ali, ona nije samo lijepa na oko.

Kurkuma, ili zlatni začin, je jedan od najboljih začina u kulinarskom svijetu, kom se mogu pripisati brojne zasluge zahvaljujući kurkumunu, bioaktivnoj supstanci. Istraživanja su pokazala različite mehanizme na koje kurkumin može da utiče, a neki od njih mogu sprečiti razvoj bolesti.

Ovaj začin se može dodati u razne recepte kako bi poboljšao i ukus i vrijednost hranljivih materija, a jedan od najlakših načina da unesete kurkumu jeste kurkuma čaj koji ćete piti jednom ili dva puta na dan. Kurkuma se može nabaviti kao svjež korijen, prah ili u kesicama za čaj, koji možete praviti od sve tri opcije.

Čaj je takođe žuto-narandžaste boje kao i sirova kurkuma, i malo podsjeća na sok od narandže. Ali iako možda liče, ova dva napitka su potpuno suprotna. Osobe koje redovno piju caj od kurkume kažu da je sirova kurkuma mnogo gorča u poređenju sa čajem, koji je blag i umirujuć.

Kako se pravi čaj od kurkume?

Ako želite sve ove dobrobiti, evo kako napraviti kurkuma čaj kod kuće.

Recept za domaći čaj od kurkume

Sastojci:

  • 4 šolje vode
  • 1 kašičica rendane kurkume ili kurkuma u prahu
  • limun, po ukusu

Uputstvo:

  • prokuvajte 4 šolje vode
  • smanjite vatru i dodajte kašičicu kurkume
  • ostavite da se krčka 10 minuta
  • procijedite čaj cjediljkom
  • dodajte limun po želji i poslužite

Možete napraviti i kombinaciju đumbira i kurkume, kako biste unijeli još više hranljivih materija. Evo recepta za čaj od kurkume i djumbira koji možete isprobati.

Čaj od đumbira i kurkume recept

Sastojci:

  • 1 šolja vode
  • 1 kašikica izrendanog đumbira
  • 1 kašikica kurkume
  • 1 kašičica meda ili soka od limuna
  • 1 kašičica crnog bibera

Uputstvo:

  • sipajte vodu u tiganj i sačekajte da proključa
  • dodajte kurkumu i đumbir
  • smanjite vatru i povremeno miješajte
  • ostavite na laganoj vatri 10-15 minuta
  • procijedite čaj
  • dodajte crni biber, med i limun po ukusu

Kako da čuvate čaj od kurkume

Čaj od kurkume se obično pravi od praha, koji se dobija mljevenjem sušenog korijena kurkume. Prah je široko dostupan i može se nabaviti u većini marketa i prodavnica zdrave hrane. Za pravilno čuvanje kurkume u prahu, tj. kako se ne bi ugrudvala, potrebno je da je držite u posudi sa poklopcem koji ne propušta vazduh. Evo nekih savjeta za produženje svježine kurkume u prahu:

  • Čuvajte posudu na hladoj, tamnoj polici, bez direktne sunčeve svjetlosti i izvora toplote. Nemojte držati kurkumu na kuhinjskim policama iznad šporeta ili rerne, kako ne bi bila izložena toploti.
  • Ako kupujete na veliko, čuvajte prah u staklenoj tegli sa jakim poklopcem. Na ovaj način, prah neće izgubiti svoja moćna svojstva zbog izlaganja vazduhu.

Koja su ljekovita svojstva čaja od kurkume?

Osim što je piće koje umiruje organizam, čaj od kurkume je pun zdravih sastojaka i nutrijenata. Pijenje čaja od kurkume će vam obezbijediti mnoga ljekovita svojstva, a neka od njih su:

  • Pomoć u smanjenju otoka izazvanih artritisom i drugim upalnim oboljenjima. Kurkumin iz čaja ublažava od kurkume upalu uzrokovanu artritisom, pa umanjuje bol koji se sa njom javlja.
  • Mogućnost sprečavanja Alchajmerove bolesti i demencije. Primećeno je da kurkumin pomaže u rastu mastičnih ćelija nerava, povećavajući ih za čak 80%. On uz to smanjuje upalu u mozgu, koja se obično javlja sa Alchajmerovom bolešću.
  • Pomoć u smanjenju rizika od raka. Zahvaljujući kurkuminu, kurkuma je antikancerogena biljka. Ta sposobnost da drastično smanji upalu u cijelom tijelu može pomoći kod sprečavanja razvoja raka. Antioksidanti koji se nalaze u kurkumi uklanjaju toksine i štetne komponente koje mogu podstaći razvoj kancerogenih ćelija.
  • Jačanje imunog sistema. Kurkuma ima sposobnost da ojača imunitet i tako se uspješnije bori protiv bolesti.

Kofein u čaju od kurkume

Ako ste osjetljivi na kofein, dobre vesti, čaj od kurkume ga uopšte ne sadrži! Osobe koje imaju problema da zaspe takođe mogu imati koristi od ovog čaja, dok neki tvrde da pijenjem zlatnog mlijeka (mlijeka sa kurkumom) prije spavanja, podstičete san i bolje se opuštate.

Nuspojave čaja od kurkume kojih morate biti svjesni

Iako čaj od kurkume pomaže u održavanju zdravlja i čak sprečava nastanak raznih bolesti, treba znati da on može imati i neke neželjene efekte. Tu spadaju:

  • Problemi sa stomakom. Ako se uzima u većim količinama, najčešći problem koji čaj od kurkume izaziva je bol u stomaku, gasovi i problemi sa varenjem. Pijenje čaja na duže staze može izazvati čir u stomaku, zbog povećanja kiseline. Ako primetite neku od nuspojava nakon pijenja čaja, razgovarajte sa ljekarom i smanjite količinu koju pijete.
  • Prorjeđivanje krvi. Kurkuma sama po sebi prorjeđuje krv, što može povećati rizik od krvarenja. Ako pijete lijekove protiv zgrušavanja krvi ili neke druge ljekovite biljke koje stanjuju krv, konsultujte se sa doktorom da biste bili sigurni da će ubacivanje kurkume biti bezbjedno.
  • Pobačaj. Trudne žene moraju izbjegavati pijenje čaja od kurkume jer on može povećati rizik od prevremenog rođenja ili pobačaja bebe. Kurkumin stanjuje posteljicu u materici, što je opasno za dete. Ako planrate da ubacite kurkumu kao začin ili čaj, preporučuje se da pre toga, razgovarate sa ginekologom. Tako ćete biti sigurni da nećete ugroziti ni svoje ni bebino zdravlje.

Probajte kurkuma čaj i uživajte u ljekovitim svojstvima

Kao začin, kurkuma je zaista jako dobra po zdravlje, zbog čega je vjerovatno sve dostupnija u radnjama oko nas. Zato i nije tako čudno što je i čaj od kurkume dobar. Ako želite da živite zdravije, dodajte kurkumu u jelo ili piće. Ne zaboravite da budete oprezni i izbjegnete moguća neželjena dejstva.

Izvor: cajeviza.net

PROČITAJTE:

Zašto je kurkuma najzdraviji začin Bliskog istoka

Kurkuma – Više od začina

Kako da uzgojite KURKUMU u saksiji ili bašti?

ČIČOKA – Biljka za svaku baštu, evo kako do krupnih krtola

Helianthus tuberosus – Čičoka ili Jerusalemska artičoka je biljka iz familije suncokreta, porijeklom iz sjeverne Amerike, donesena u Evropu. U prvo vrijeme imala je isljučivo ukrasnu namjenu jer cvijeta atraktivnim žuto-narandžastim cvjetovima.

Zdravstvene prednosti

Iako je odmah uočeno da pod zemljom formira ukusne krtole, zbog njihovog izuzetno nepravilnog oblika i otežanog čišćenja, ova biljka je dugi niz godina uglavnom uzgajana za stočnu ishranu, a samo sporadično za ishranu ljudi. U novije vrijeme naučnim istraživanjima uočeno je izuzetno pozitivno dejstvo ove biljke na zdravlje ljudi, prije svega zbog visokog sadržaja inulina – nesvarljivih vlakana koje u digestivnom traktu čovjeka pozitivno utiče na razmnožavanje bakterija soja Bifidus, a sprečava razvoj patogenih bakterija i na taj način podiže imunitet organizma.

Takođe je uočen visok sadržaj kalijuma, gvožđa, magnezijuma i vitamina C, koji pozitivno utiču na sniženje povišenog šećera u krvi, kao i na sniženje holesterola i triglicerida. Sve ovo je dovelo do povećanog interesovanja za uzgoj ove biljke u medicinske svrhe, znači na većim površinama i to u svrhu proizvodnje inulina koji se sve više vještački dodaje u razne dijetetske i prehrambene proizvode.

Uzgoj čičoke

Čičoku treba gajiti u svakom vrtu ili bašti, kako zbog ljepote ove interesantne biljke, tako i zbog njene izuzetne ljekovitosti. Obzirom da ova biljka formira stablo visoko i do tri metra sklono polijeganju, za sadnju treba odrediti mjesto zaklonjeno od vjetra, po mogućstvu uz neku ogradu ili obezbijediti drugi oblik čvrste potpore.

Čičoka voli rastresito i ocjedito zemljište, tako da po jednoj biljci može dati i do tri kilograma krtola. Najbolje je sadnju izvršiti u jednom redu na rastojanju od 40 do 50 cm, kako bi svaka biljka dala što više krupnih krtola, jer je u suprotnom sklona formiranju ogromnog broja sitnih krtolica nepogodnih kako za čišćenje, tako i za konzumiranje. Sadnju treba izvršiti što ranije u proljeće probranim krtolama, obzirom da one podnose mraz i do minus 30 stepeni celzijusa. Osim toga, krupnoća krtola direktno zavisi od dužine vegetacije.

Obzirom da se ova biljka gaji lijeka radi, njegu i prihranjivanje sprovoditi u skladu sa principima organske proizvodnje, a zalivanje vršiti umjereno. Okopavanje vršiti plitko, naročito u drugoj polovini vegetacije da se ne ošteti grozd krtola koji se po pravilu formira vrlo plitko.

Po završetku cvjetanja krajem jeseni stabljike posijeći na oko metar visine, da bi nam ostatak poslužio kao orjentir prilikom vađenja. Vađenje vršiti sukcesivno i po potrebi, zato što izvađene krtole vrlo brzo gube svježinu i postaju meke i neukusne, a odlično podnose niske temperature i opstaju sve do proljeća.

Upotreba čičoke

Čičoka se može spremiti na različite načine – kuvana, pečena ili pržena, ali najzdravije je pripremiti salatu od rendanih krtola ili očišćene krtole isjeći na listiće i koristiti. Svježa krtola je veoma osvježavajućeg ukusa koji podsjeća na ukus oraha i korijen kupusa. Preporučuje se dnevni unos do 100 grama ovog nisko kaloričnog povrća.

Autor: Dipl. inž. Milan Damljanović

Izvor: psss.rs

PROČITAJTE:

Čičoka – kvalitetno povrće visoke hranljive vrijednosti

Kako se gaji ARTIČOKA?

Simbolika DUDA – Vjerovanja kod nas i u svijetu

Simbolika duda – Drvo duda je predstavljalo različite ideje među različitim kulturama i bilo simbol prirode, vjere, rasta, a za neke i smrti. Neka od simboličkih značenja duda vezana su za njegova svojstva i uključuju podršku, njegovanje i samopožrtvovanje.

Vjeruje se da plod duda daje snagu, pojačava intuiciju, pomaže čovjeku da se odbrani od sila tame, ali i da zaljubljenima ostvaruje ljubav. Prikazi simbola duda su česti u umjetnosti.

Ime roda duda Morus izvedeno je iz latinske riječi mora, što znači odlaganje, jer je dud posljednje drvo koje pupi u proljeće. Zato što dud čeka dok ne prođe svaka mogućnost mraza, simbolizuje proračunato strpljenje i nazvano je najmudrijim od svih drveća. Zbog svih ovih atributa, stari Grci su dud posvetili boginji mudrosti Atini, poznatoj kao rimska boginja Minerva.

Dud u istoriji i umjetnosti

Dud je predstavljen u legendi u epu Metamorfoza rimskog pesnika Ovidija i u komediji engleskog pjesnika i dramskog pisca Vilijama Šekspira San ljetnje noći u interptetaciji predstave o ljubavnicima Piramusu i Tisbeji kojima je bilo zabranjeno vjenčanje, pa su dogovorili tajni sastanak pod dudom. Oboje su stradali ispod sjenke drveta duda, a njihova krv je obojila bijele bobice duda u tamnocrvenu boju. Do danas crvene bobice duda nose simboliku ljubavnika prekriženih zvezdama i konačnog sjedinjenja u smrti.

Rimski pjesnik Horacije piše u Satirama da su Rimljani jeli dudinje na svojim gozbama i preporučuje da se sakupljaju prije zalaska sunca.

Prema njemačkom narodnom predanju, đavo često koristi korijenje dudova za poliranje čizama i zbog toga su ova stabla povezana sa zlom.

U Kini se dud smatra Svjetskim drvetom koje povezuje Nebesa i Zemlju sa donjim regionima. Ispred istočne kapije ranih kraljevskih gradova bio je zasađen sveti gaj dudova, a dud je bio povezan sa ovim pravcem, jer je Sunce izlazilo svakodnevno penjući se po dudu. Od drveta duda koristili su se lukovi koji su „odbacivali“ zle uticaje koji su prodirali iz tačaka kruga. Dud je takođe simbol strijelaca jer legenda govori kako je prvi luk napravio car Huangdi od drveta duda da bi pobjedio tigra koji ga je progonio.

Dudov papir se koristi kao posuđe za davanje ponuda u šintoističkim svetilištima. Trake vlakana duda visile su na svetim drvećima kao molitve. Listovi duda takođe su se koristili za ishranu svilenih buba, koje su proizvodile vlakna kako bi kimono odgovarao vladajućoj klasi.

Dudovi su postali simboli poznatih engleskih pisaca. Džon Milton je posadio dud na Kembridžu i u Stoumarketu, a ovo drveće uspijeva i danas. Vilijam Šekspir je posadio drvo u Stratfordu na Ejvonu, koje je poteklo iz duda Džejmsa I. Iako je ovo drvo posječeno, nekoliko njegovih dijelova je presađeno na raznim mjestima širom Engleske.

U našoj tradiciji je rašireno vjerovanje da nije dobro za kuću i ukućane ako se žile duda podvuku pod kuću, cijela kuća će izumrijeti i opustiti. Ogroman dud blizu kuće znači da je kuća odavno opustila.

Izvor: artnit.net

PROČITAJTE:

Hrast čuva dom i ukućane

Pupoljci breze – Kako se koriste i za šta su dobri?

ĆILIBAR – Okamenjena fosilna smola drevnih četinаrа

ŠEBOJ – Lako održavanje, a prelijepi cvjetovi

Šeboj ili romanija kako se u narodu zove, u vrt unosi šarenilo i miris ljubičica. Gaji se u vrtovima kao baštenska biljka, niže sorte u kamenjaru, žardinjeri ili na vrtnoj gredici u kombinaciji sa jednogodišnjim i dvogodišnjim cvijećem, a više sorte su prikladne za sađenje u grupama i kao rezano cvijeće.

Njega šeboja je veoma laka

Najviše se gaje dvije sorte šeboja, u obliku grma, jako razgranati i velikocvjetni koji cvijeta na samo jednoj cvjetnoj stabljici. Velikocvjetnom šeboju odgovara sunčano mjesto i najbolje vrtno zemljište, dok grmolik nije zahtjevan i odgovara mu svako vrtno zemljište i sunčan položaj.

Kada je zemljište plodno i glinovito, šeboj može da bude na istom mjestu do četiri godine.

Šeboj podnosi kraće suše, a tokom ljeta se zaliva umjereno.

Kako bi se podstakao rast šeboja prihranjuje se u proljeće, prije cvjetanja.

Da bi se podstakao rast bočnih izdanaka i bogatije cvjetanje, mladim biljkama se otkidaju vrhovi.

Šeboj se razmnožava sjemenom i uspješno se i sam zasijava. Sjeme zadržava klijavost tri do četiri godine, a sije od maja do jula. Pikiranje se obavlja poslije tri nedjelje direktno u saksije veličine 10 cm, a na stalno mjesto se sadi u oktobru, 20 kom/m2 u naizmjeničnom rasporedu. Ako se sije početkom juna može da cvjeta u septembru, a kada se sije u avgustu od marta. Razmnožava se i zelenim reznicama, dugim oko 10 cm, koje se uzimaju ljeti.

Proljećni šeboj je dvogodišnja biljka, koja se jedne godine sije, niče, rasađuje, a cvjeta naredne godine. Ljetni šeboj kada se posije cvjeta iste godine, cijelo ljeto do kasno u jesen.

Izvor: artnit.net
PROČITAJTE:

Đubrenje bijelog luka

Đubrenje bijelog luka – Bijeli luk ima povećane zahtjeve prema plodnosti zemljišta, a to znači i potrebe za obilnijim đubrenjem. Do skora se smatralo da bijjeli luk (kao i ostale lukove) ne treba đubriti organskim đubrivima, koja utiču na formiranje krupnih ali sočnih lukovica, sa povećanim sadržajem vode pa nisu pogodne za duže čuvanje, jer brzo prorastaju i češće se kvare.

Međutim novija istraživanja su pokazala da primjena zgorelog stajnjaka povoljno utiče na povećanje prinosa i kvaliteta bijelog luka. Zato se i u našim proizvodnim područjima preporučuje đubrenje zgorelim stajnjakom koji treba unijeti u jesen, pred osnovnu obradu u količini od 20-25t/ha.

Bijeli luk sa prinosom od 10t usvaja 80kg azota, 20kg fosfora i 40kg kalijuma. Najčešće se đubri sa 80-100kg azota,60-80kg fosfora, 40-80kg kalijuma. Ukoliko se ne koristi stajnjak količinu mineralnih đubriva treba povećati za 30-40%.

Pod osnovnu obradu unosi se polovina NPK đubriva a na proljeće u vidu prihranjivanja (kod ozimih) odnosno startno (kod jarih) sa trećinom đubriva i u fazi najintenzivnijeg rasta kod jesenjeg u aprilu, a kod proljećnog u maju. Samo kod izrazito slabog porasta listova ( u aprilu) đubri se sa oko 50kg azota.

Autor: dpl.ing .Božović Nebojša

Izvor: psss.rs

PROČITAJTE:

Proljetni bijeli luk – Kada i kako se sadi

Bijelim i crnim lukom protiv PEPELNICE na povrću

Uzgojite savršen PRAZILUK na potpuno prirodan način

Suzbijanje korova u strnim žitima

0

S porastom temperature dolazi i do porasta korova pa sve proizvođače uskoro očekuju prva tretiranja strnih žita protiv korova.

Korovi onemogućavaju normalan rast i razvoj strnih žita jer im oduzimaju prostor, mineralne materije i vodu i na taj način direktno utiču na visinu prinosa. Važno je znati da korovi, ako se ne suzbiju na vrijeme, mogu umanjiti prinose na pšenici i ječmu i do 15%, a  usjevi su najosjetljiviji u periodu bokorenja,  kad bi trebalo obratiti posebnu pažnju.

Iz tog razloga, u proizvodnji strnih žita, najveći problem su svakako korovi, a na proizvođačima je da se odluče o vremenu i načinu suzbijanja istih uz konsultaciju sa svojim savjetodavcem. Prilikom izvođenja ove operacije trebalo bi voditi računa o vremenskim uslovima, naročito temperaturi, fazi porasta žita kao i korova i izboru odgovarajućek preparata.

PROČITAJTE: Osnovno đubrenje i prihranjivanje pšenice

Najveći broj dostupnih herbicida se primjenjuje na temperaturi od 5 do 25 stepeni tokom dana, odnosno kad je noćna temperatura iznad 5 stepeni.

U zavisnosti od vremena sjetve, žita se nalaze u različitim fazama razvoja. Pravi trenutak za suzbijanje korova u usjevima pšenice i ječma bi bio onda kad korovi počnu da ugrožavaju normalan rast i razvoj usjeva, a to se poklapa sa periodom bokorenja do pojave prvog koljenceta (određenim herbicidima i do drugog koljenceta).

Prije nego sto se odlučite za odabir i primjenu herbicida treba pregledati usjev i utvrditi fazu razvoja biljaka, korove koji su dominantno zastupljeni, intenzitet zakorovljenosti, osjetljivost sorte, efikasnost i selektivnost herbicida i na osnovu svega toga opredijeliti se za odgovarajuće sredstvo uz preporuku savjetodavca ili stručnog lica koje se bavi prometom sredstava za zaštitu bilja.

SAVJET:  

Dobro je izabrati kombinaciju sredstava za usko i širokolisne korove i po mogućnosti one koji se mogu miješati zajedno sa fungicidima i insekticidima. Prilikom primjene herbicida zajedno sa fungicidima treba voditi računa o kompatibilnosti ove dvije grupe pesticida. Može se javiti fitotoksičnost na pšenici ako se miješaju fungicisi na bazi triazola i herbicidi na bazi fluoksipira.

Takođe se ne smiju miješati herbicidi na bazi aktivne materije metasulfuron-metil sa insekticidima na bazi aktivne materije hlorpirifos.

Prilikom izbora herbicida za tretiranje ječma protiv korova treba paziti da to budu selektivni i manje zahtjevni herbicidi jer je ječam osjetljiv na primjenu herbicida u određenim fenofazama kao i ako temperatura nije prilagođena primjeni herbicida

Svakako treba misliti i na usjev koji će doći na istu parcelu nakon završetka vegetacije biljke koja se tretira (posebno povrće, uljana repica, lucerka). Za sjetvu šećerne repe i povrća obavezno je duboko oranje za narednu godinu.

Među dosad registrovanim sredstvima ima sasvim dovoljno kvalitetnih sredstava za suzbijanje jednogodišnjih uskolisnih i širokolisnih i višegodišnjih širokolisnih  korova čije korišćenje je dozvoljeno za određene fenofaze gajene biljke.

Tu su i herbicidi čija primjena nije ograničena fenofazom razvoja usjeva strnih žita, a oni su na bazi aktivnih materija metasulfuron-metil (npr. mezzo, meteor, metmark, tezis….), ali oni ne djeluju na priljepaču, poponac i vijušac pa se zato preporučuje da se kombinuju sa herbicidima na bazi aktivne materije fluroksipir. Za bolje djelovanje se može dodati i okvašivač.

Količina vode koja je potrebna za rastvor se kreće od 200 do 400 l/ha.

Još jednom treba napomenuti da, prilikom upotrebe herbicida, neophodno je pridržavati se uputstva proizvođača koje mora biti uz svaki preparat kao i primjena svih  mjere zaštite tokom rada. Nakon završetka primjene herbicida ambalažu odložiti na propisan način.

Izvor: pssrs.net

PROČITAJTE:

Najznačajniji ratarski usjev: Pšenica ima 10 fenofaza

UREA – Osobine i način primjene

Stajsko đubrivo – Vrste, kvalitet i vrijeme primjene!

Tehnika zaštite voćnjaka od mraza pomoću vatri

Primjena vatri zasniva se dvojnom efektu: prvi je direktno izračivanje toplote na okolna stabla, a drugi efekat nastaje miješanjem vazduha unutar konvekcionog sloja.

Efekat miješanja vazduha nastaje kada se topao vazduh od vatre diže uvis – sa podizanjem toplog vazduha on se hladi i postepeno dostiže visinu kada je njegova temperatura jednaka temperaturi okolnog vazduha. Ova visina se naziva “tavanica” i često se vidi tokom panjenja vatri kao sloj dima iznad voćnjaka a obično je na visini od nekoliko metara do nekoliko desetina metara.

Tada dolazi do bočnog raslinjavanja ovog vazduha i, eventualno, njegovog spuštanja. Spuštanje ovog vazduha podstiče kretanje prizemnog vazduha čime se uspostavlja kružno kretanje.

HEATERS - GRIJAČI

Zašto je ovo važno? Prvo, da bi došlo do kružne cirkulacije, mora da postoji izvor toplote. Znači, samo dimljenje ima slab efekat. Drugo, bolje je više malih vatri nego manje velikih. Velike vatre proizvode puno toplote koja probija tavanicu i gubi se u visinama.

PROČITAJTE:

  1. Metode za zaštititu voćaka od kasnog mraza
  2. Zaštita oraha od mraza
  3. Uticaj prvog jesenjeg MRAZA na POVRĆE I CVIJEĆE!

Za uspješnu zaštitu mogu se koristiti bale slame, hrpe piljevine, grane i sl. Najbolje je napraviti improvizovane protiv-mrazne svijeće nabijanjem piljevine ili slame u kante i zalivanjem sa pregorjelim uljem. Kante se popale i u toku noći se obilaze i pomoću kante sa ružom dolijeva pregorjelo ulje.

SLAMA ZA VATRU

Za uspješnu zaštitu ključno je obezbijediti dovoljan broj vatri a iz iskustva on iznosi najmanje 300 po hektaru. Ako se nema dovoljno vatri za cijeli voćnjak, bolje je skoncentrisati je na jedan ili dva dunuma ali uraditi sve kako je propisano. Rastojanje izveđu vatri treba da bude najviše 6 metara u cik cak rasporedu. Paljenje vatri se započinje kada temperatura padne ispod nule vodeći računa da se ima dovoljno materijala za najhladniji dio noći, a to je obično između 5 i 7 sati ujutro.

Vatre se mogu rasporediti tako da svaki drugi red bude prazan i da se kroz njega u toku noći vozi prazan atomizer samo sa uključenim ventilatorom kojim se toplota raspiruje lijevo i desno. Odredi se površina od 1 hektara i kroz njega se u toku mraza vozi u krug.

Temperatura ispod 0°C -2°C -3°C -4°C -5 do -6°C -6 do -7°C
Broj protivmraznih svijeća po ha 200 250 do 300 300 do 350 350 do 400 400 do 500

Osim pravilnog rasporeda vatri po parceli, ako se zna pravac odakle dolazi hladan vazduh, sa te strane se može dodati veći broj vatri kako bi se nadolazeći hladan vazduh zagrijao prije ulaska u voćnjak.

Osnovne greške u primjeni vatri su upravo neobezbjeđivanje izvora toplote. Ljudi iz neznanja natapaju gorivi materijal sa vodom da bi dobili dim, koji zapravo ima neznatan efekat. Često se ne obezbjedi dovoljan broj vatri niti dovoljno materijala koji može da posluži za 4-5 sata zaštite.

S obzirom na meteorološku prognozu, mraz se očekuje u noći sa utorka na srijedu i sa srijede na četvrtak. Jači mraz se očekuje u noći sa srijede na četvrtak. Ako se ne može obezbijediti dovoljno materijala za jednu noć, onda se treba skoncentrisati na drugu noć i na površinu koja se može pravilno zaštiti.

Izvor: pssrs.net