Kupus se pokazao kao najzdravije i najkorisnije povrće koje je često koristi kao lijek u alternativnoj medicini. Osim vitamina C, kupus također ima dosta minerala koji su neophodni za ljudsko zdravlje. To je odlično ako želimo da nadoknadimo izgubljene minerale i vitamine u tijelu, a najčešće se preporučuje za osobe sa krhkim zdravljem.

Sok od kupusa sadrži amino kiselinu glutamin, koja ima ulogu u čišćenju crijeva i cijelog organizma, zatim popravlja oštećenje sluznice želuca (čir), regenerira i vodi ka ozdravljenju. Ujedno ovaj sok sadrži korisne sastojke koji pomažu za jačanje krvi u slučaju anemije. Jači imunitet će imati osobe koje redovno konzumiraju sok od kupusa. Ako želite smršaviti sok od kupusa vrlo pogodan za to jer sadrži malo kalorija. Isto možete odabrati neku dijetu gdje je glavna namirnica kupus.

PROČITAJTE: Deset činjenica o kiselom kupusu!

Kupus je jako dobar za detoksikaciju tijela, pogotovo ako ga konzumirate u obliku soka. Sok od kupusa je vrlo koristan za liječenje čira na želucu, također smanjuje jutarnje glavobolje. Ljudi koji konzumiraju kupus nekoliko puta tjedno imaju manje šanse za dobivanje tumor debelog crijeva.

PRIPREMA SOKA OD SVJEŽEG KUPUSA

Najbolje je da se svjež kupus iscijedi na sokovnik. Možete koristiti bijeli ili crveni kupus. Glavica se opere i isiječe na komade koji mogu da se ubace u sokovnik. Procedura je ista kao kad cijedite neko drugo voće ili povrće. Sok se pije bez zaslađivača, a po želji ga možete kombinirati s još nekim povrćem. Međutim, ukoliko sok pijete kao lijek za želudac, onda treba piti sam sok od kupusa ili sok od kupusa sa mrkvom. To je zato što i mrkva slično djeluje na želudac (blagotvorno). Sok od kupusa kao lijek za želudac se pije 3 puta na dan, 1 dl soka, prije jela.

PROČITAJTE: Obloge od KUPUSA kao lijek!

RASOL OD KISALOG KUPUSA

Sok od kiselog kupusa ili rasol je sporedni proizvod, koji se dobiva kada se kiseli kupus. Ima korisnih sastojaka u ovom napitku, mnogi ga zato veličaju, ali ipak prednost dajemo soku od slatkog kupusa. To koliko je rasol zdrav, vrlo diskutabilno. Razlog je taj što se za pripremu kiselog kupusa upotrebljava dosta soli, pa je stoga i sok od kiselog kupusa (rasol) obično dosta slan. Čak i ako pijete rasol to svakako treba biti u manjim količinama. Mnogo soli nije dobro ni za tlak, ni za želudac, ni za bubrege, kao ni za ostale organe

Izvor: biljemdozdravlja.com

Čaj od kadulje (poznat i kao čaj od žalfije), često koristimo kako bismo osnažili organizam i borili se protiv raznih tegoba jer posjeduje brojna ljekovita svojstava. Ne samo da ima diuretsko i protuupalno djelovanje, već na tijelo djeluje i antioksidativno te antimikrobno. U našem tekstu pročitajte kako pripremiti čaj od kadulje i koje su njegove ljekovite prednosti.

Kadulja je poznata biljka koja se stoljećima koristila u narodnoj medicini. Njen korijen i stabljika su drvenasti, a cijela biljka prekrivena je dlačicama pa se njena boja razlikuje od srebrnaste do sivozelene. Kadulja se uzgaja na području cijele Europe, prvenstveno kao ljekovita biljka, a vrijeme cvatnje traje od svibnja do kraja lipnja.

Žalfija: Svi važni recepti na jednom mjestu

Kadulja ljekovitost

Kadulja, odnosno njeni listovi, sadrže razne minerale (magnezij, kalcij, željezo,…), vitamine (A, C, vitamine B skupine,…), esencijalna ulja, tanine i flavone.

Također, bogata je i antioksidansima koje pomažu tijelu u borbi protiv toksina. Samim time može blago djelovati na sprečavanje razvoja karcinoma u organizmu te poboljšava rad mozga i funkciju pamćenja.

Kako pripremiti čaj od kadulje

Priprema se tako da se u 2 dl ključale vode stavi jedna čajna žličica usitnjene kadulje i pusti da na laganoj vatri otklopljeno kuha tri minute. Skine se s vatre, neka odstoji desetak minuta. Procijedi se i pije dvije do tri šalice dnevno, ovisno o tegobama. Ako se radi o upali grla, krajnika i bolestima dišnih organa – topao čaj zasladi se s medom.

Sušenje kadulje za čaj

Sušenje kadulje nije zahtjevan postupak, ali je potrebno pripaziti na neke određene stvari. Nakon berbe, kadulju je potrebno dobro očistiti kako prilikom sušenja ne bi došlo do kvarenja. Kadulja se može sušiti zavezana u svežnjeve i složena na konopac, najbolje u prostoriji koja ima dobru ventilaciju i dovoljno sjene.

Kadulja se u prosjeku suši oko dvije sedmice. Želite li brzo osušiti kadulju, stavite je na upijajući papir i uključite pećnicu na najnižu temperaturu. Svakih desetak minuta provjeravajte stanje ljekovitog bilja, a kadulju je potrebno sušiti nekoliko sati. Od nje napravite ukusni čaj, savršeni napitak za ove zimske dane koji nam dolaze.

Čaj od kadulje nuspojave

Teže nuspojave ne bi se trebale pojaviti ako čaj od kadulje konzumirate u preporučenim količinama. Do 3 šalice na dan, ne dulje od 4 sedmice. Budući da je jaka djelovanja, ispijanje ovog čaja ne preporučuje se osobama koje su osjetljiva želuca i/ili pate od čestih žgaravica.

Također, njegova prevelika konzumacija kod nekih bi mogla potaknuti ubrzan rad metabolizma pa nije nemoguće da se pojave probavne tegobe u obliku mučnine, povraćanja ili proljeva.

Izvor: narodnilijek

PROČITAJTE:

Mlijeko sa žalfijom oslobodiće vas SUVOG I NAPORNOG KAŠLJA – Recept koji vrijedi

Žalfija: Prirodni antiseptik i antibiotik