Četvrtak, 18 Aprila, 2024
spot_img
NaslovnicaMagazinZanimljivostiDeset činjenica o kiselom kupusu!

Deset činjenica o kiselom kupusu!

UKLJUČITE SE U NAŠU VIBER ZAJEDNICU

Jesen je stigla i krajnje je vrijeme kompletirati zimnicu. Jedna od neizostavnih namirnica koja se priprema baš ovih dana je kiseli kupus. Radi se o namirnici koja je izuzetno zdrava, nevjerojatnih nutritivnih vrijednosti, a njena priprema i skladištenje nezamislivo su jednostavni.

Deset činjenica o kiselom kupusu

  1. Kiseli kupus je najbolje jesti sirov, primjerice ‘na salatu’ uz dodatak malo maslinova ulja i crnog bibera. Naime, kuhanje ubija dobre bakterije
  2. Prilozi od kupusa najbolje idu uz pečeno meso, jer pomažu probaviti hranu
  3. Ako ste bili na kuri antibioticima, obavezno poslije ili tijekom liječenja jedite sirovi kupus jer obnavlja i pospješuje razvoj dobrih bakterija koje su osnova i za dobru probavu. Naime, kako antibiotici ubijaju milijune bakterija u vašem prehlađenom grlu, tako ubijaju i milijarde onih dobrih bakterija u vašim crijevima. Bez tih dobrih vojnika čovjek ne bi dugo živio.
  4. Odličan je za dijetu. Naime, ima malu energetsku vrijednost pa 100 g kiselog kupusa ima samo 22 kalorije.
  5. I stara poslovica kaže da tko drži do zdravlja jede kupus.
  6. Sok iz kiselog kupusa poznat je kao ljekoviti napitak koji može pomoći kod crijevnih problema.
  7. U svojoj knjizi «Prehrana 21. stoljeća» dr. Lejla Kažinić-Kreho je o kiselom kupusu napisala da je prema svim istraživanjima, afodizijak broj jedan.
  8. Američko istraživanje navodi na zaključak da je kiseli kupus vrlo djelotvoran protiv raka zbog visokog sadržaja fitokemijskih tvari.
  9. Kiseli kupus, dokazano je, pomaže u stvaranju crvenih krvnih zrnaca.
  10. Pojedini autori tvrde i da kiseli kupus snažno potiče imunitet, regenerira jetru, te je veliki saveznik u borbi protiv otrova nakupljenih u tijelu.

PROČITAJTE: 

Znate li da se kupus može ukiseliti za samo 12 sati? Evo i kako

Kiseli ribani kupus, ribanac – NAČIN PRIPREME

Stari recept za kiseljenje kupusa: Ovako se neće kvariti

Ukiselite kupus po ovom provjerenom receptu

POVEZANI ČLANCI

NAJNOVIJE VIJESTI