Biljni žele – Imunološki sistem jedan je od najkompleksnijih mehanizama čovjekovog organizma, koji ga štiti od potencijalnih bolesti, ali postoji niz faktora koji mogu oslabiti njegovu sposobnost oduprijeti se negativnim uticajima. U neke od tih spadaju faktori iz okruženja, poput hladnog vremena i zagađenja, kao i stres, neadekvatno održavanje osobne higijene, manjak sna i nepravilna ishrana.
Svi oni koji žele jak imunitet trebaju imati ove stavke u vidu, te pokušati ispraviti sve ono što eventualno čine pogrešno. Vrlo je važno da ishrana bude raznovrsna kako bi se osigurale optimalne količine nutrijenata u tijelu. Takođe, obroci se mogu dopuniti suplementima na biljnoj bazi, na primjer različitim vrstama želea, koji su vrlo ukusni i jednostavni za pripremu, ali i vrlo zdravi – zahvaljujući moćnim ljekovitim sastojcima iz bilja.
Evo nekih dobrih prijedloga.
Žele kocke od narandže i đumbira
Sastojci:
8 većih naranči, 4 mrkve, manji korijen đumbira, tri vrećice želatina, med
Priprema:
Narandže narežite na kockice, a mrkve na kolutiće, pa iscijedite to u sokovniku. Šolju soka ostavite sa strane, a tri šoljice dobro zagrijte u odgovarajućoj posudi. Đumbir ogulite i naribajte, pa ga dodajte u topli sok i ostavite to da odstoji 15 minuta u poklopljenom loncu. Nakon toga pomiješajte želatin sa šoljom hladnog soka od narandže i mrkve, a zatim ostavite to da odstoji jedan minut. Dodajte tri šoljice toplog soka, pa sve miješajte otprilike pet minuta, da se želatin dobro otopi. Po želji, sve zasladite i medom. Dobijenu smjesu prebacite u četvrtastu modlu, a zatim ostavite to da odstoji tri-četiri sata na hladnom, da se učvrsti. Kad bude spremno, narežite sadržaj na manje kockice i konzumirajte ga u razdoblju između obroka.
Čajne kockice
Sastojci:
Manji korijen kurkume, kašičica mješavine listova nane i limunske trave, dvije kašike cvijeta ehinacee, malo cimeta, tri vrećice želatina.
Priprema:
Zagrijte do ključanja 200 ml vode, pa njome poparite listove nane i limunske trave. Poklopite to i ostavite da odstoji 15 minuta. Procijedite tečnost i ostavite je da se prohladi. U međuvremenu, zagrite do ključanja pola litre vode i dodajte u to pripremljenu dozu ehinacee i nekoliko kolutića kurkume. Ostavite sve da odstoji 10 minuta i procijedite. Šolju hladnog čaja spojite sa želatinom, a zatim to promiješajte. Nakon minut-dva dodajte topli čaj od ehinacee i đumbira, kao i pola kašičice cimeta, pa sve dobro povežite. Prebacite u modlu za led i ostavite u frižideru da se smjesa rashladi i dobro učvrsti. Potom konzumirajte.
Kocke vitamina C
Sastojci:
Naradže, grejp, limun, manji komad đumbira, tri vrećice želatina, med
Priprema:
Iscijedite sok iz citrusa (količina po izboru). Šolju soka rashladite i ostavite sa strane. U međuvremenu, prelijte nasjeckani đumbir i nekoliko kriški limuna sa 750 ml ključale vode i ostavite to poklopljeno da odstoji dvadesetak minuta, a zatim procijedite. Šolju ohlađenog soka promiješajte sa kašikom želatina i ostavite to da odstoji nekoliko minuta. Zatim povežite sve sastojke i dodajte to u modle. Hladite u frižideru sve dok se ne učvrsti.
Izvor: ljekovitapriroda.com
PROČITAJTE:
Zašto je dobro jesti supu?
PEKMEZ OD JABUKA KAO LIJEK – Doktori ga nazivaju slatkom infuzijom, evo zašto
Med od maslačka – Podiže imunitet u zimskim danima
