уторак, јул 22, 2025
Naslovnica Blog Stranica 517

Zdrava SALATA od lista JAGORČEVINE – Iznenadićete se ukusom

Salata od jagorčevine – Proljeće je idealno godišnje doba u kojem možemo maksimalno da se posvetimo sebi, stvaranju nekih novih zdravih navika i da što više vremena provodimo u prirodi.

Okruženi biljkama i na čistom vazduhu. Kada se već nalazimo u prirodi zašto ne bismo iskoristili to vrijeme da sebi uberemo neke biljke, koje možemo pojesti. I na taj način stvoriti neke nove zdrave navike.

Za početak možete ubrati listove od jagorčevine i od nje možete napraviti zdravu salatu, koja je veoma ukusna i što je najvažnije listovi ove biljke su iz slobodnog uzgoja, što znači da nisu prskani nikakvim pesticidima i drugim štetnim hemijskim dodacima, koji povoljno utiču na rast i razvoj povrća, daju veliki prinos, štite od bolesti, insekata ali zato smanjuju nutritivnu vrijednosti voću i povrću. Zato je branje samoniklog bilja veoma dobro za očuvanje i poboljšanje našeg zdravlja.

Prije nego krenete da sakupljate biljke morate ih dobro poznavati. Jer svaka biljka ima svoju dvojnicu, koja može biti otrovna. Zato budite oprezni. Važno je da biljke berete na čistom mjestu. Daleko od ulice, saobraćaj i svih drugih zagađivača prirode.

Jagorčevina spada u grupu biljaka, koje se još nazivaju vijesnicima proljeća. Ova biljka uspjeva u svim predjelima. Postoje mnoge vrste jagorčevine. Nije zahtjevna. Bogata je sa svijetlo žutim cvjetovima. Jako malo je poznato da ova biljka može da opstane čak trideset godina. Listovi i cvijetovi su jestivi.

Ako je berete obratite pažnju da tokom berbe ne išupate korijen biljke. Jer ova biljka je ugrožena i ako želimo da se još dugo divimo njenoj ljepoti i da je koristimo za spremanje čajeva, salata pa čak i slatka od cvijetova jagorčevine, moramo paziti da joj ne oštetimo korijen. Da bi mogla ponovno da cvijeta narednog proljeća.

Salata od jagorčevine

Da bi ste napravili zdravu salatu od jagorčevine, potrebno je da uberete zdrave, zelene listove, a da prethodno nisu oštećeni od puža ili insekata. Listove dobro operite prije konzumiranja. Možete dodati i po koji cvijetić jagorčevine u ovu salatu. Takođe možete dodati limunov sok, maslinovo ulje, paradajz, sir.. Prepustite se mašti na volju i uživajte u zdravoj salati.

Važno je znati da osobe koje su alergične na jagorčevinu ne bi trebale da konzumiraju ovu salatu.

Izvor: ljekovitobiljezasvebolesti.blogspot.com

PROČITAJTE:

Listovi maslačka – Proljetna salata koja je puna vitamina

Kako da zelena salata duže ostane svježa i fino hrskava

Matovilac – Salata koja raste tokom cijele godine u vašim vrtovima

Neobična ideja – Od autobusa napravila plastenik

Zadnjih godina postalo je vrlo popularno pretvarati stare autobuse u mobilne domove, ali Doni Rae Franklin iz Kanade dosjetila se kako od dva takva vozila napraviti bazu za uzgoj povrća, začina i drugog bilja koje koriste za prehranu.

Ideja joj je odlična, jer staro vozilo je daleko čvršće od klasičnog staklenika, a kako stoji na točkovima, ovakav plastenik bez problema se može razmiještati po dvorištu.

Osim toga, u tako hladnim krajevima svijeta gradnja plastenika može biti vrlo skupa, zavisno od materijala koji se koristi.

Na primjer, polietilenska plastika je po cijeni relativno pristupačna, ali teško izdrži nalete jakog vjetra pa ju je potrebno mijenjati svakih nekoliko godina. S druge strane, stari školski autobus je moguće u Kanadi kupiti vrlo jeftino, a daleko je čvršće konstrukcije.

Doni je uz pomoć članova porodice odrezala krov na jednom autobusu i zamijenila ga tvrdom plastikom (polikarbonatom). Sva sjedišta su izbacili. Metalni krov nije bacila već ga je izrezala i oblikovala u posude za sadnice. Kaže da je to bolja ideja od drvenih kutija koje brzo počnu truliti.

Tokom toplijeg vremena postojeće prozore na autobusu može otvoriti i tako dopustiti vazduhu unutar plastenika da slobodno cirkuliše i snizi temperaturu.

Drugom vozilu je krov ostavila i tamo uzgaja biljke koje zahtijevaju manje svjetla. Ujedno, taj autobus po potrebi vozi po drugim farmama.

„Kako se sve više bavim komercijalnim vrtlarstvom, shvatila sam da su ovakvi plastenici najbolji način za postizanje pouzdane žetve i zaštitu od mraza i vjetra“,  ispričala je i dodala kako planira preurediti više starih autobusa u praktične staklenike i prodavati ih za oko 8.000 američkih dolara, što je, kaže, otprilike dvostruko jeftinije od prosječnog klasičnog plastenika, prenosi returntonow.net.

Izvor: 24sata.hr

PROČITAJTE:

ODLIČNA IDEJA: Kako gajiti krastavce u buretu

Imaš imanje? Imamo šest ideja kako zaraditi na njemu!

Biznis ideja: Gajenje šipurka isplativije od lješnika i paprike

Rak korijena voćaka i vinove loze

Rak korijena voćaka i vinove loze – Prouzrokovač raka korijena i korijenovog vrata voćaka i vinove loze jeste bakterija Agrobacterium tumefaciens. 

Osnovna mjera suzbijanja ove bolesti je proizvodnja zdravog sadnog mateijala voćaka i vinove loze i njihova upotreba za zasnivanje zasada. Zaražene sadnice treba uništiti. Zato je važna zdravstvena kontrola u proizvodnji sadnog materijala i stavljanje cjelokupne proizvodnje i prometa u sistem koji podrazumijeva zdravstvenu kontrolu i sertifikaciju. S obzirom da se infekcija ostvaruje preko rana i povreda, izbjegavati i sprečavati sve vrste povreda korijena i korijenovog vrata.

Imajući u vidu da se infekcija ostvaruje preko povreda nastalih od insekata i drugih životinja, zasnivanje matičnih zasada mora biti na zemljištu gdje su prethodno preduzete mjere suzbijanja zemljišnih štetočina kao i u toku proizvodnja. Voditi računa kod njege sadnog materijala u rasadnicima da se oruđima ne povređuje korjenov sistem i drugi djelovi na kojima se može razviti bolest.

Bez obzira na prisustvo patogena u zemljištu, ako nema povreda neće doći do infekcije i razvoja bolesti.

Vađenje sadnica iz rasadnika neminovno prouzrokuje povrede na korijenovom sistemu trenjem od čestice zemlje i kidanjem sitnih korjenčića. U slučaju niskih temperatura sporo je zarastanje rana pa sadnjom takvih sadnica u zemljište gdje ima bakterija može da se ostvari infekcija. Zato bi trebalo korjenov sistem pred sadnju dezinfikovati potapanjem u rastvor antibiotika ili fungicida, npr. 1% rastvor bakar-oksihlorida ili drugog fungicida na bazi bakra.

Pojava bakterijskog raka je u vezi sa oštećenjima od mraza, posebno je izraženo kod vinove loze. Čokote bi trebalo zaštititi od izmrzavanja zagrtanjem.

Kada poslije sadnje maline nastupe veoma niske temperature, izmrzavanje u stvaranje povreda od mraza može dovesti do infekcije bakterijom i razvoja bolesti.

Suzbijanje bolesti je moguće korišćenjem antagonista kao što je bakterija Agrobacterium radiobacter (soj K84).

Izvor: agrosavjet.com

PROČITAJTE:

Presađivanje mlađih i starijih voćaka – Evo kako da uspješno premjestite voćke

Prepoznajte nedostatak KALIJUMA kod voćaka

Bakteriozna plamenjača voćaka

Kako se pravi domaća crna čokolada? /RECEPT/

Domaća crna čokolada – Svi volimo čokoladu. Nažalost, čokolade koje se nude u prodavnicama obično nisu toliko istinske i prave. Srećom, čokoladu je moguće izuzetno lako i brzo napraviti. Ukus je mnogo bolji od bilo koje čokolade koju možete kupiti.

Čokolada sadrži polifenole, a ovi antioksidanti su posebno važni za naš mladi izgled i produženje našeg očekivanog životnog vijeka.

Konzumacija namirnica bogatih polifenolima smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Takođe, ova jedinjenja, pomažu u zaštiti tijela od hroničnih bolesti.

Najbolja vijest je da je kakao jedan od najbogatijih prirodnih izvora ove supstance. Čokolada sada ne izgleda toliko štetno, zar ne?

Uz ovaj domaći recept za čokoladu možete da napravite pločice čokolade, čokoladne bombone ili šta god želite, ako imate kalupe odgovarajućeg oblika.

Recept za domaću crnu čokoladu

Da biste napravili vašu čokoladu, biće vam potrebno 1/2 šolje kakaa u prahu, 1/2 šolje istopljenog kokosovog ulja, 1-2 kašike meda, 1/2 kašičice esencije vanile.

U posudi na pari pomiješajte sve sastojke i dobro miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.

Dobijena smjesa domaće crne čokolade može se sipati u bilo koji oblik koji vam je pri ruci – po mogućnosti u kalupe za čokoladu ili u razne kalupe za led, ako nemate kalupe, dovoljna je i dublja tepsija iz koje ćete sjeći štanglice.

Držite tamnu čokoladu u frižideru dok se ne stegne.

Vaša domaća crna čokolada je spremna.

Izvor: bonapeti.rs

PROČITAJTE:

Ljekoviti kakao: Evo zašto šolja ovog napitka dnevno treba da nam postane navika

Crna SAPOTA – Voće koje može da zamijeni čokoladu!

Upoznajte dobre i loše strane ČOKOLADE

Kako napraviti tečno đubrivo od maslačka i insekticid – Recept i primjena

Tečno đubrivo od maslačka i insekticid – Maslačak je bogat kalijumom, koji je neophodan za mnoge biljke, a sadrži i bakar. Izuzetno dugačak korijen koji posjeduju maslačak, pribavlja iz zemlje dragocjene minerale i druge hranljive sastojke. Mnogi ga smatraju za korov. Ali ako ga samo izvadite ili uništite, bacili ste besplatno đubrivo bogato hranljivim sastojcima. Prihrana koja se pravi od maslačka je nevjerovatno korisna.

Korist od maslačka

Ne samo da možete da ga jedete kao nježno mlado povrće u rano proljeće, već i kasnije u sezoni krupnije listove, pa i korijen možete osušiti i koristiti na čaj. Čvrsti zeleni pupoljci maslačka su jestivi, a zreli, potpuno otvoreni cvjetovi mogu se koristiti za sirup – Kako maslačak čisti jetru i pluća: Narodni lijek koji se pravi sada! /RECEPT/. Čak se i mliječni sok istisnut iz biljke lokalno koristi za uklanjanje bradavica. Ako ne koristite maslačak za jelo, nego ga smatrate korovom, vjerovatno razmišljate da ga iskorijenite i uništite. Ne činite to! Potrudite se da ih izvadite iz zemlje, a zatim pretvorite u tečno đubrivo od maslačka.

Kako napraviti đubrivo od maslačka

Đubrivo napravljeno od đubriva maslačka zahtjeva vrlo malo truda i malo vremena. Uklanja se maslačak iz dijela vrta u kome ga ne želite imati, a dobijate hranljivu prihranu za njegu povrća i cvijeća.

Za pravljenje tečnog đubriva od maslačka nabavite veliku kantu s poklopcem. Stavite maslačak u kantu, zajedno sa korijenjem. Potom sipajte vodu. Na 1 kg maslačka ide 4 l vode. Pokrijte kantu poklopcem i ostavite 3 nedjelje. Proces fermentacije zavisi od spoljne temperature. Ako je toplo biće brže gotovo, a ako je hladnije biće sporije. Znači, za 2-4 nedjelje biće gotovo. Miješajte smjesu redovno. Ova mješavina poslije nekog vremena ima neprijatan miris, pa je to razlog za poklopac na kanti. Prolazi kroz proces fermentacije, te sigurno ne miriše na ruže. Neprijatan miris znači da će da djeluje.

Poslije predviđenih 3 nedjelje, procijedite ovu mješavinu kroz gazu ili najlonke. Time dobijamo tečno đubrivo i odbacujemo čvrste materije.

Upotreba

Da biste koristitli ovo tečno đubrivo od maslačka, potrebno ga je razblažiti u količini 1 mjera đubriva na 10 mjera vode. Onda ga možete samo sipati oko korijena ili koristiti za folijarno prskanje, dakle po listovima. Pogodno je za prihranu, naročito za povrće i cvijeće. Ako ga koristite za povrće, nemojte ga prskati na povrće koje je sazrelo za berbu.

Insekticid od maslačka

Insekticid od maslačka se priprema od 200 do 400 g isjeckanog korijena ili 400-600 g isjeckanih svježih listova. Ova masa odstoji 2-3 časa u 10 l tople vode (temperatura vode ne smije da prijeđe 40ºC), procijedi se i odmah koristi. Poželjno je dodati eko sredstva za pranje posuđa, jer se tako sredstvo duže zadržava na biljkama. Prvo tretiranje se obavlja prilikom otvaranja pupoljaka, a drugo odmah poslije cvjetanja.

Izvor: lekovitebiljke.com

PROČITAJTE:

Evo kako MASLAČAK možete koristiti u protiv PLAMENJAČE

Listovi maslačka – Proljetna salata koja je puna vitamina

Čaj od maslačka – Zašto treba da ga pijemo?

Crna SAPOTA – Voće koje može da zamijeni čokoladu!

Crna sapota /Diospyros digyna/ je manje drvo, koje je najviše rasprostranjeno na prostorima od Gvatamale do Meksika. Poznato je kao crna jabuka, a naziva se i čokoladni puding. U domovini, odakle i potiče ovo voće, crna sapota dostiže visinu do 10 m.

Drvo je prekriveno svijetlozelenim dekorativnim listovima, a grane i stablo je tamnobraon boje. Crna sapota je poznata po svojim sferičnim plodovima, čiji oblik podsjeća na paradajz, koji menja boju od zelene do braon nakon što sazri.

Zreli plodovi imaju prijatni, kremasti mesnati dio. Plod je blizak rođak poznate kaki jabuke. Kao tipični predstavnik tropskog voća, crna sapota veoma dobro podnosi vrućine, ali samo ako joj je obezbjeđena potrebna vlažnost.

U poslednje vrijeme je ovo voće sve popularnije, jer se može gajiti u plasteniku. Crna sapota voli vlažno i kiselkasto zemljište, bogato organskim materijama.

Razmnožava se putem sjemena, a biljke počinju da daju plodove nakon šeste godine. Kako bi izazvali ranije sazrijevanje, u nekim slučajevima se pravi i ciljno orezivanje.

Cvjetovi crne sapote su žuto – zeleni, ali budući da ovo drvo ima dosta listova, plodovi se čak i ne primete. Ovo drvo cvjeta kratko, a zatim se pojavljuju plodovi. Vremenom grane postaju teže zbog plodova, pa se one često spuštaju do zemlje.

Kada plodovi crne sapote dovoljno sazriju, grane se već spuste do zemlje. U većini slučajeva crna sapota daje mnogo plodova, da drvo ne može da izdrži. Ako je drvo mnogo slabo, postoji rizik da svi plodovi padnu na zemlju.

Nezreli plodovi crne sapote imaju sjajnu površinu, jarkozelenu boju i veoma su tvrdi. Kada dostignu veličinu nešto veće jabuke, a prečnik im je 8 – 12 cm i tada boja počinje da dobija karakterističnu braon boju. Potpuno zreli plodovi dostižu težinu između 700 – 900 g.

Sastav crne sapote

100 g crne sapote sadrži do 12-15 g ugljenih hidrata, 22 mg kalcijuma, 0.7 g proteina, 191 mg vitamina C, 0.19 mg karotena, 0.03 mg vitamina B2, 23 mg fosfora, 0.2 mg vitamina B3. Sadržaj masti je minimalan.

Branje i čuvanje crne sapote

Plodovi se beru, kada u potpunosti imaju braon boju i kada su već dosta meki. Njihova površina je tamna, a mesnati dio je gotovo crn. Ukus crne sapote podsjeća na ukus čokolade, ali samo kada je plod skroz zreo, u suprotnom ima gorak ukus.

Kada berete crnu sapotu, treba da uklonite grančice, na kojima su bili plodovi. Ostavljaju se samo izdanci na kojima nema formiranih plodova, pa će sljedeće godine poslužiti u procesu davanja plodova.

Crna sapota treba da se veoma pažljivo čuva, tako da se izbegava bilo kakvo oštećenje površinskog dijela. Ako nisu skroz sazreli, ne bi trebalo da se hlade. Zreli plodovi mogu da se čuvaju nekoliko dana u frižideru, a poželjno je da se zamrznu. Čuvajući se u frižideru, tako crna sapota može trajati do pola godine.

Crna sapota u kulinarstvu

Crna sapota se uglavnom konzumira svježa, kao zamjena za čokoladu. Njen ukus odlično dopunjuju sok od pomorandže i brendi. Ovo aromatično voće ulazi u sastav mnogih sokova, šejkova, kolača i koktela.

U Meksiku je, na primjer, najpopularniji recept, koji uključuje crnu sapotu, desertno pire sa pasiranom crnom sapotom i mješavinom rakije ili soka od pomorandže, vina, pavlake, cimeta i šećera.

Koristi od crne sapote

Zbog svog ukusa, ovo voće je odlična zamjena čokoladi. Takođe, ono je i veoma korisno. Ima nizak sadržaj masti, što ga čini odgovarajućom namirnicom za dijete za mršavljenje.

Ovaj prirodni delikates sadrži 4 puta više vitamina C u odnosu na pomorandžu, pa ga to čini odličnim izvorom ovog dragocenog vitamina.

Izvor: bonapeti.rs

JAPANSKA JABUKA – Evo kako da je uzgojite u svome dvorištu

Kako đubriti krastavce za visoke prinose?

Krastavci dobro reaguju na đubrenje stajnjakom. U zaštićeni prostor unosi se 40-50 t/ha dobrog stajskog đubriva, mada norme mogu biti i znatno veće ako u zemljištu nema dovoljno humusnih materija. 

Unišenje stajskog đubriva najbolje je obaviti po cijeloj površini zemljišta i zaoravanjem na dubinu od 30-40 cm.

U nedostatku dovoljne količine stajskog đubriva treba unijeti bar 15-20 t/ha stajnjaka na uži prostor ispod budućih redova biljaka.

Na dobro pripremljenom zemljištu prvo treba obilježiti (markirati) buduće  redove biljaka. Zatim po obilježenom tragu plužnim razgrtačem otvoriti brazde na dvije strane na dubinu od 30 do 40 cm, u koje se polaže planirana količina dobro zgorelog stajskog đubriva. Poslije toga se, preko đubriva, vrati izvađeno zemljište pomoću ravnjača sa podešenim usmjerivačima i iskultivira sjetvospremačem.

U staklenicima i plastenicima mogu se u povoljnim uslovima ostvariti visoki prinosi plodova krastavaca čak od 100 do 150 t/ha. Za tako planiranu proizvodnju, pored unijetog stajnjaka (40-50 t/ha), putem mineralnih đubriva treba obezbjediti po hektaru 200-250 kg azota, 150-200 kg fosfora, 450-550 kg kalijuma, 180-250 kg kalcijuma i 50-70 kg magnezijuma.

Zajedno sa stajnjakom treba unijeti 1/2 do 2/3 fosfornih i kalijevih đubriva pod osnovnu obradu zemljišta. Ostatak PK đubriva može se unijeti pod površinsku pripremu zemljišta zajedno sa 1/2 azotnih đubriva, Može se ostaviti i jedna četvrtina planirane količine PK đubriva i za prihranjivanje, koje se daje sa preostalim količinama azotnih đubriva.

U svakom slučajno korisno je prethodno izvršiti hemijsku analizu zemljišta i na osnovu tih rezultata odrediti količine hranljivih materija koje treba unijeti u zemljište. U tom smislu kao orijentacija mogu služiti podaci iz tabele:

Pregled prosječne potrošnje hranljivih elemenata zavisno od veličine prinosa (po M. Popovići)

Zahtjevi krastavca u pogledu hranljivih materija data su u elementarnim iznosima. Radi lakšeg njihovog prevođenja u iznose mineralnih đubriva daje se sledeća tabela:

Tabela za iznalaženje količine mineralnih đubriva zavisno od sadržaja njegove aktivne supstance i norme đubrenja

Izvor: agrosavjet.com/Literatura: Proizvodnja krastavaca i tikvica/ prof. dr Petar S. Maksimović

PROČITAJTE:

Najčešći problemi pri proizvodnji krastavaca u zaštićenom prostoru

Ljetna sjetva krastavaca – Savjeti i zaštita!

Najpoznatije sorte krastavaca

KAKO SE JEDE MANGO – Jednostavni koraci za uživanje u egzotičnom voću

Jedna od popularnijih egzotičnih voćaka koje se može naći i na našim policama je mango. Radi se o nacionalnom voću Indije.

Mango se uzgaja već preko pet hiljada godina, a pripada rodu Magnifera. Dolazi iz Indijskog potkontinenta i smatra se jednom od najvažnijih kultiviranih voćki iz tropskih krajeva. Ovo voće je jako slatko, a za jelo se mogu koristiti plod, lišće, korijen, kora, čak i sjeme manga.

Pozitivan uticaj na zdravlje

Liječi bolesti krvnog sistema
Radi antioksidanata i vitamina je odličan za probleme sa srcem i žilama. Uz to smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara.

Bogat je dijetalnim vlaknima i pomaže pri usporenoj probavi te smanjuje lučenje želudačane kiseline.

Pomaže kod anemije
Odličan je za osobe kojima nedostaje željeza, a posebno je dobar za trudnice i žene u menopauzi.

Reguliše visoki krvni pritisak
Izvrstan je izvor kalijum koji igra važnu ulogu u prenosu tjelesnih tekućina i radu srca.

Čisti kožu
Uklanja akne ako se koristi kao maska jer će čistiti začepljene pore.

Pomaže kod dijabetesa
Lišće manga pomoći će u regulaciji insulina u krvi.

Kako se jede mango

Mango, zvisno od toga kada i gdje ga kupite će varirati u teksturi i ukusu. Ako je dozrio, biće malo deblje kože i više gorkog okusa. Ako kupite nezreli mango, možete ga ostaviti u papirnatoj vrečici da dozrije do željenog nivoa. Ovo voće jede se slično kao i avokado. Ovo su koraci:

  1. Operite voće pod mlazom vode pa osušite
  2. Po želji odrežite mali dio na dnu kako bi mogao lakše stajati na površini
  3. Uzmite nož i paralelno presjecite mango
  4. Koštica na koju ćete naići je velika, odrstranite ju i odvojite što više mesa od nje
  5. Mango se najlakše reže na kockice pa to i napravite. Ostavite koru i zasjecite nožem mrežu iz koje ćete kasnije dobiti kockice.
  6. Kada ste završili s time, izvadite taj dio rukama i izvrnite naopako.
  7. Kockice odvojite nožem od kore. Ako je mango sasvim zreo to ćete moći učiniti i rukama.
  8. Ponovite s drugom polovicom
  9. Uske dijelove manga zaražite do kore po ivici i uz samu koru dok se unutrašnji dio ne odvoji.
  10. Poslužite

Kako se to praktično radi pogledajte u videu ispod:

Izvor: net.hr

PROČITAJTE:

POMELO – Odličan za ljude koji imaju dijabetes

Koje voće ima najviše šećera, a koje najmanje

7 vrsta voća koje možete uzgojiti u svom dnevnom boravku

NE BACAJTE LJUSKE OD JAJA – Napravite sjajno đubrivo za vaše biljke!

Ljuske od jaja sadrže preko 30 % kalcijuma. Približno svaka ljuska daje oko 4 miligrama kalcijuma. Pored kalcijuma sadrže i magnezijum, fosfor, kalijum i natrijum i oko 5 % organske materije koja je od velikog značaja za kvalitet zemljišta. Organska materija nalazi se u opni koja ostaje na ljusci u obliku proteina i značajan je izvor azota. Ukoliko ne perete ljuske od jaja, sadržaj organske materije može biti i veći.

Značaj ljuski od jaja

Upravo zbog visokog sadržaja kalcijuma ljuske se mogu koristiti kao odlično sporodjelujuće đubrivo. Tokom razlaganja u zemljištu oslobađa se kalcijum koji spada u značajna hraniva za vaše biljke. Osim toga, kalcijum reguliše pH vrijednost zemljišta i smanjuje njegovu kiselost.

Optimalna pH vrijednost za veći gajenih biljaka kreće se u rasponu od 6,0-7,5 pH. Rekacija zemljišta na biljke može uticati direktno ili indirektno. Direktan uticaj odnosi se na dejstvo slobodnih H+ (pH < 4) i OH- (pH > 9) jona. Visoka koncentracija i jednih i drugih jona djeluje toksično na korijen biljaka, što se negativno odražava na proces ishrane biljaka. Indirektan uticaj odlikuje se djelovanjem pH vrijednosti na rastvorljivost ili taloženje pojedinih jedinjenja u zemljištu. Ovim procesima pojedini elementi postaju nedostupni za biljke.

Kao što je pomenuto, u ljuskama se nalazi i određena količina natrijuma, koji u većim koncentracijama može biti štetan pa treba voditi računa ukoliko se dodaje veća količina ljuski. Ovo je posebno važno ukoliko se ljuske dodaju kompostu.

Kako sakupljati ljuske od jaja

Ljuske od jaja najbolje je sakupljati u otvorenoj posudi. Kako se posuda popunjava, mrvite ih rukama kako bi napravili dodatno mjesto i to ponavljajte dokle god posudu u potpunosti ne napunite.

Ljuske ne morate prati ali ukoliko se plašite da će se pojaviti neprijatan miris, operite ih pod mlazom vode. Inače ljuske od jaja koje nisu oprane imaju veći sadržaj organske materije. Negativna strana je što njihov miris privlači glodare, pa imajte to u vidu ukoliko vam je bašta na području bogatom glodarima.

Dobro bi bilo da posudu sa ljuskama držite na sunčanom mjestu. Na ovaj način, sunčevi zraci obezbjediće prirodan način sterilizacije ljuski jer toplota i zračenje smanjuju opasnost od kontaminacije salmonelom.

Ljuske od jaja kao đubrivo

Kao što je već rečeno, ljuske jaja su odličan izvor kalcijuma. Međutim, zbog sporog razlaganja biće porebno nekoliko mjeseci da on postane dostupan biljkama. Kako bi ubrzali njegovo razlaganje, ljuske morate što bolje usitniti prije primjene. Najbolje bi bilo usitniti ih u fini prah, međutim u kućnoj varijanti može poslužiti i električni mlin za kafu. Takođe, možete koristiti avan i tučak da ručno usitnite ljuske.

Usitnjene ljuske od jaja možete dodati na dno rupe prilikom sadnje ili ih razbacati po površini zemljišta. Ljuske možete i zaorati nakon što ih pospete po površini zemljišta kako bi ubrzali razlaganje. Na ovaj način ćete objezbediti i da se kalcijum oslobodi u zoni korijena biljaka. Dodavanje ljuski u zemljište najbolje je uraditi na jesen. Na ovaj način vremenske prilike tokom zime pospješiće njihovo razlaganje i učiniti dio kalcijuma dostupnim u proljeće prilikom kretanja vegetacije. Dodatnu količinu ljuski možete dodati i početkom godine tj. na proljeće.

Paradajz, paprike i plavi patlidžan su među vrstama kod kojih će primjena ljuski od jaja imati najviše efekta. Pored toga, ukoliko ste ljubitelj cvijeća, jorgovan je jedna od vrsta koja će imati dosta koristi od dodavanja ljuski.

Ljuske u kompostu

Ljuske od jaja možete dodavati u kompost. Naravno treba imati u vidu da im treba nekoliko mjeseci da se u potpunosti razgrade. Ipak, ukoliko ih dobro usitnite, mogle bi biti dobar izvor kalcijuma i uticati na regulaciju kiselosti humusa. Pored kalcijuma, ne treba zanemariti ni organsku materiju iz ljuski. Treba voditi računa da se u ljuskama nalazi i natrijum pa ukoliko dodajete veću količinu ljuski u humus može doći do povećanja njegove koncentracije što može imati negativne posljedice.

Izvor: agroavantura.com

PROČITAJTE:

Kako najbrže osloboditi kalcijum iz ljuski od jaja?

Ne bacajte ljuske od bijelog luka, evo zašto

Ljuske od krompira za bogat rod ribizle

Proljetna generalka sobnih biljaka – Nova zemlja, tuširanje i svježi vazduh

Bez obzira na zdrave zelene listove i lijepi izgled svaka sobna biljka treba mali tretman ‘ljepote’ nakon zime, sezone grijanja i suvog vazduha.

U svoj proljetni plan čišćenja doma svakako uključite sobno bilje. Biće vam neizmjerno zahvalno ako mu posvetite malo više pažnje, iako vam se možda čini da mu zapravo ne treba ništa posebno.

Bez obzira na njene zdrave zelene listove i lijepi rast svaka sobna biljka treba mali tretman ‘ljepote’ nakon zime i sezone grijanja, suvog zraka, nedovoljno sunca.

Prilikom sadnje novih povrtnih i cvjetnih vrsta na svome balkonu i vrtu svakako nabavite više zemlje, kako biste sobno bilje, nakon skidanja uvelog lišća i cvjetova, malo prihranili ili pak presadili u veće tegle, a to će zahtijevati novu zemlju.

Da biljku trebate presaditi znaćete, osim po tome što to niste učinili posljednje dvije godine, i po žilama koje izlaze kroz rupice na dnu tegle ili izviriju na površinu. Ako je biljka trenutno u cvatu, ona pričekajte s presađivanjem.

No presađivanje ili dodatak zemlje neće biti dovoljni. Ono što vašem sobnom bilju s pojavom proljeća treba jeste malo svježeg vazduha i sunca. Stoga bilje iznesite van – ispred kuće, na balkon ili terasu da se malo provjetre i ulove sunca. Cvijeću neće smetati ni ako je vani oblačno ili pada lagana kiša.

Kako biste uklonili prašinu, paučinu i drugu nečistoću s listova, prebrišite ih ili jednostavno biljku istuširajte u kadi. Ovako će listovi obavljati bolje svoju funkciju. Ako su listovi nježniji i lomljiviji, onda prašinu skidajte peruškom, mekom krpom ili kistom.

Umjesto tuširanja u kadi, biljke možete oprati tako da u plastični raspršivač ulijete vodu i prskate lagano po listovima. Ono što još svakako trebate učiniti jest čišćenje tegle od žuto-smeđih naslaga koje se običavaju nakupljati na unutrašnjim rubovima – prebrišite ih vlažnom krpom, a ako ne uspijete sve tako skinuti, onda to učinite nekim oštrijim predmetom

Izvor: living.vecernji.hr

PROČITAJTE:

ZBOG OVE 1 GREŠKE SOBNO CVIJEĆE VAM VENE: ODMAH PRESTANITE I ONO ĆE BUJATI KAO LUDO!

Sobno cvijeće zimi – Poštujte ove savjete i biljke će vam biti zdrave!

Otkrijte koje su bolesti palme najčešće i kako je zaštiti