Naslovnica Blog Stranica 769

Suzbijanje miševa i pacova u skladištima

0

Pod deratizacijom podrazumijevamo suzbijanje miševa i pacova u skladištima i zatvorenim prostorijama. Ona se izvodi u toku cijele godine kada se u skladištu pojave primjerci miševa i pacova. Nemojte nikad pomisliti da su ti primjerci usamljeni. Ako ima jedan koji se vidi, sigurno negdje ima i cijelo leglo. Osim što mogu da pojedu uskladištene proizvode takođe mogu i da zagade hranu svojim izmetom.

U ovu grupu spadaju domaći miš, crni pacov i sivi pacov.

Zašto ih suzbijamo?

Razlog njihovog suzbijanja je zato što prave štete u skladištima i domaćinstvima na prehrambenim proizvodima. Primjera radi, procenjuje se da jedan miš godišnje pojede 50 kg pšenice. Osim toga, prenosioci su raznih bolesti ljudi i domaćih životinja.

Sivi pacov je velika štetočina jer uništava veliki broj prirodnih i vještačkih materijala. Umije da bude drzak i napada i ljude na spavanju.

Prije nego što pristupimo hemijskoj zaštiti potrebno je da ispoštujemo sve druge mjere. One su:

  • Građevinsko – tehničke. Pod njima se podrzumijevaju različiti propisi o gradnji objekata.

Temelj magacina mora biti dublji od 60 cm, betonska stopa je debljine 30 cm. Pod mora biti minimumalne debljine od 10 cm. Podrum mora imati kanalizacionu mrežu i rešetke. Drveni pragovi moraju biti ojačani limenom zaštitom.

Ambari moraju biti na stubovima.

Na brodska užad treba staviti metalne lijevkove da se pacov ne penje.

  • Primena repelenata. Repelenti nadražuju čulo mirisa i ukusa i dovode do iritacije. Kao repelent za glodare koristi se cinkova so.
  • Primjena ultra-zvukova i magnetnih talasa. Neke ultrazvuka nepovoljno djeluju na štetočine, a u nekim slučajevima izazivaju i smrt.
  • Tehnološko – manipulativne mere podrazumevaju organizaciju prostora. Hrana se podigne na sredinu i podigne iznad zemlje. To ne spriječava glodare, ali se lakše može uočiti njihovo prisustvo, kao npr. nagrižena hrana.
  • Sanitarno – higijenske mere. Primjenjuje se na deponijama i organskim đubrištima, gdje je veća koncetracija glodara. Otpatke treba spaljivati i zakopavati.
  • Genetski metod podrazumeva korišćenje destruktivnih gena za povećanje glodara na epidemije. Ovaj metod takođe podrazumijeva sterilizaciju mužjaka.
  • Biološke mjere podrazumijevaju aktivnost predatora i patogena.

Predatori su krupne ptice, vrane, lasice i sove.

Aktivnost patogena podrazumeva vještačko zaražavanje glodara. Ovaj metod je skopčan sa velikim rizikom da se ne zarazi stoka i ne može se kontrolisati pa se zaraza lako širi.

  • Primjena klopki, mamca i lijepkova. Sedam dana se pacov hrani neotrovnim mamcima. Osmi dan se uđe malo ranije, spusti se kanap sa džepićima, zatvore se rupe oko prozora i puste se psi jazavičari da ubiju i zaplaše.

Hemijske mjere suzbijanja

Na kraju dolazimo do hemijskih mera suzbijanja. One podrazumijevaju upotrebu:

  • Akutnih rodenticida,
  • Rodenticida sa kumulativnim dejstvom

Na kraju nastupa bolna smrt.

Rodenticidi koji imaju dozvolu za korišćenje u Srbiji su:

  • Na bazi aktivne materije brodifakum-a. U te preparate spadaju

DETIA – DEGESCH RATON PALETE i PATRON granule. DETIA – DEGESCH RATON PALETE se koriste za suzbijanje glodara u komunalno – sanitarnoj higijeni, na fa-rmama, u usjevima, zasadima i parkovima.  Granule PATRON pelete treba postaviti u količini 20 –  25 grama mamaka na tacni gdje su prisutni miševi i prema potrebi dodavati mamke narednih 5 – 7 dana. Pogodan je za suzbijanje glodara u usjevima zasadima i parkovima.

  • Na bazi aktivne materije Aktivna materija pripada hemijskoj grupi kumarina. Način i mehanizam delovanja: Rodenticid druge generacije kumarina. Spriječava koagulaciju krvi. Otrovna je za dafnije i ribe. Štetan za ptice. Neotrovan za pčele. Klasifikacija i obeležavanje – Vrlo je toksičan za čovjeka i štetan za prirodnu sredinu.

Preparat koji ovdje nalazi primjenu su BRODILON MIKI MAMCI. Formulacija ovog preparata je zrnasti mamak. Aktivna materija je 0,05g/kg bromadilona. Tehnička čistoća aktivne materije je 95,6%). Nosač za ovaj preparat je oko 978,51 g/kg pšrnične prekrupe. Koristi se u skladištima poljoprivrednih proizvoda u kojima se roba ne nalazi u rasutom stanju, za suzbijanje domaćeg (kućnog) miša (Mus musculus), postavljanjem mamaka u količini 20 – 30 g po gomilici na svakih  3 – 5 m. Klasifikacija i obilježavanje. Spada u treću grupu otrova i štetan je za zdravlje čoveka.

Preparati na bazi  aktivne materije holekciferol. Drugi naziv je ergosterol ili vitamin D3. Holekciferol pripada hemijskoj grupi Sterola. Način i mehanizam delovnja: Izaziva hiperkalcemiju, tj. absorpciju kalcijuma iz intestinuma i resorpscija iz kostiju, i blokadu rada srčanog mišića taloženjem kalcijuma i fosfora u tkivima i krvotoku. Ima nespecifično delovanje.

Uginuće glodara nastupa poslije jednokratnog konzumiranja mamaka.

Konji, svinje, krave i mačke su visoko osetljivi na djelovanje holekciferola. Pripada drugoj grupi otrova i toksičan je za čoveka.

Preparat koji se koriste u ovu svrhu je DETRIN-A. Primjenjuje se u obliku granuliranog mamka. Preparat sadrži 1 g/kg holekciferola i oko 120g/kg pšeničnog zrna, oko 397 g/kg kukukuruznog zrna i oko 200g/kg poljskog zrna. Koristi se za suzbijanje domaćeg (kućnog) miša (Mus musculus) u skladištima zrnastih poljo-privrednih proizvoda u kojima roba nije u rasutom stanj postavljanjem mamaka u količini 20g/gomilici. Pripada trećoj grupi otrova i štetan je za zdravlje ljudi.

  • Preparati na bazi aktivne materije varfarin. Varfarin pripada grupi Kumarina. Način i mehanizam djelovanja: Spriječava koagulaciju krvi. Pripada prvoj generaciji kumarina. Živina je otpornije na varfarin od sisara. Vrlo je toksičan za čovjeka i pripada prvoj grupi otrova.

Mamci se postavljaju sve dok pacovi i miševi konzumiraju mamke (4 -6) dana, jer uginuće nastupa posle 6 dana.

Radi sprječavanja pojave rezistentnosti na varfarin, kao i mogućnosti ispoljavanja ukrštene rezistentnosti treba povremeno vršiti zamenu sa rodenticidima drugačijeg mehanizma djelovanja.

Preparati koji se koriste ANTIKOLIN ili BEVELIN PRAH. Bevelin prah se sastoji 0,5% varfarina. Primjenju se u praznim skladištima poljoprivrednih proizvoda za suzbijanje pacova i miševa, postavljanjem mamaka u gomilice po podu ili u nastanjene rupe; 20 -50g/ gomilici ili u nastanjenoj rupi. Pripada drugoj grupi otrova i toksičan je za ljude.

Opšte napomene vezane za sve rodenticidne preparate i mamke su:

  • Čuvati van domašaja djece
  • Daleko od prehrambenih i krmnih proizvoda
  • Mamci se ne smiju postavljati golom rukom, već kašicom ili nekim drugim pogodnim predmetom
  • Postavljanje mamaka u polju je rano u proljeće ili kasno u jesen
  • Mamci za primjenu polju se ne smiju ostavljati na površini zemljišta, jer su otrovni za čovjeka, domaće životinje ptice i divljač
  • Prije primjene mamaka u polju treba utvrditi koje su rupe aktivne (nastanje-ne). U tom cilju, dan prije postavljanja mamaka, treba zatrpati sve otvore i rupe na površinama koje su nastanili glodari. Sutradan, aktivne rupe će biti ponovno otvo-rene i u njih treba postaviti mamke.
  • Aktivne rupe se posle postavljanja mamaka zatrpavaju zemljom.
  • Mamci za primjenu u zatvorenom prostoru se postavljaju na tacne ili na neke druge pogodne predmete, u blizini legala ili na puteve kojima se glodari kreću
  • Mamci se mogu primjenjivati na onim površinama, odnosno u onim objektima, gdje nema domaćih životinja
  • Pripremanjem mamaka mogu se baviti samo organizacije koje, u pogledu radova, opreme i uređaja ispunjavaju propisane uslove za rad sa otrovima iz prve i druge grupe otrovnosti
  • Po završetku akcije suzbijanja, ostatke mamaka i uginule glodare treba pokupiti, spaliti i zakopati, vodeći računa o vodozaštitnim zonama.

Tošić Aleksandar

Diplomirani inženjer poljoprivrede za zaštitu bilja

Izvor: AgroSavjet

Pročitajte još:

Kako da ulovite miša ili pacova bez ubijanja? /VIDEO/

Šta je to DERATIZACIJA i kako se sprovodi?

 

 

 

 

        

 

Možemo li spriječiti požare: Kompostirati umjesto paliti

Svjedoci smo sve učestalijih požara (TuzlaKonjicSarajevo) tokom proljeća i jeseni kada se obavljaju radnje za pripremu obradivih površina za sjetvu u proljeće ili poslije žetve u jesen. Požara nisu pošteđene ni površine koje se nalaze pod zaštitom, a uzrok svemu tome jeste čovjek, odnosno građani/ke, ali i nadležni inspekcijski organi.

Prema Zakonu o zaštiti od požara i vatrogastvu Federacije BiH „niko nema pravo da svojim materijalnim dobrima i svojim postupcima, neprovođenjem mjera zaštite od požara, dovodi u opasnost od požara tuđi život i zdravlje i materijalna dobra“ te se njime „zabranjuje upotreba otvorene vatre i drugih izvora paljenja na mjestima i prostorima gdje bi zbog toga moglo doći do požara“, a prema Zakonu o zaštiti od požara Republike Srpske „zabranjuje se paljenje korova i drugog poljoprivrednog otpada bez prethodnog obavještavanja vatrogasno-spasilačke jedinice i preduzimanja svih neophodnih radnji u cilju sprečavanja širenja vatre“. Iako je zakonima jasno navedeno šta je zabranjeno, u posljednje vrijeme sve je više požara koji ne samo da ugrožavaju prirodu, njenu floru i faunu, nego dovode u opasnost i materijalna dobra koja je čovjek proizveo i koja su mu neophodna za život. Nisu ovo jedini zakoni prema kojima bi trebao odgovarati neko ko prouzrokuje požar, ali koga je to u našoj zemlji briga. Nikog – ni vlast koja, napimjer, u FBiH punih 11 godina ne donosi zakon o šumama kojim bi se zaštitili vrijedni šumski ekosistemi, ali ni građane koji nisu navikli da rade „po zakonu“.

Postavlja se pitanje zašto je to tako?

Odgovora na ovo pitanje može biti više, ali po meni najvažnija su dva: prvi je ljudski nemar i  mentalitet zaobilaženja poštivanja bilo kojeg propisa, a drugi je loš inspekcijski nadzor i nedovoljno procesuiranje počinilaca. Uloga nadležnih se uglavnom svede na pozivanje građana da „ne pale vatru u šumi i njenoj neposrednoj blizini, te ukoliko uoče požar ili imaju saznanja o počiniocu, to prijave najbližoj policijskoj stanici ili drugom nadležnom organu”, što je opet povezano sa našim mentalitetom jer „ko će kazniti komšiju/susjeda što je tamo nešto malo zapalio njive“. Sve dok budemo razmišljali na ovakav način nećemo imati napretka ni po kojem osnovu, a požari će i dalje da nam uništavaju vrijedne ekosisteme kao i materijalna dobra koji su se godinama razvijali i gradili.

Šta bismo mogli uraditi da izbjegnemo požare?

Prije svega trebali bismo se pridržavati svih relevantnih propisa i ne samo onih koji se odnose na ovu tematiku, umjesto što u svakoj prilici pokušavamo da obavimo neki posao „mimo zakona“. Počinioci krivičnih djela bi trebali odgovarati za njih kako bi drugima to bila opomena. Kako se ovakvi slučajevi rijetko procesuiraju nije nikakvo čudo što svake godine požar uništi velike i vrijedne površine zbog nemara ljudi. Također bismo trebali razmisliti da li svojim postupcima ugrožavamo osim prirode i živote ljudi jer često nekontrolirano paljenje završi velikim požarom kojeg gase vatrogasci ali ponekad i ugroženi mještani.

Najbolji način da izbjegnemo štetu bilo koje vrste jeste da uopće ne palimo poljoprivredni otpad kada čistimo njivu, obrezujemo voćnjak, u jesen skupljamo opalo lišće ili kosimo travu u dvorištu. Sve su ovo vrijedne organske materije bogate ugljikom i njihovim kompostiranjem osim što ćemo vratiti hranjive materije u tlo, doprinijet ćemo smanjenju klimatskih promjena. S druge strane, od ukupne količine otpada koji proizvedemo u domaćinstvima, 30-40% je organskog otpada kojeg je šteta odlagati na deponije jer su one ionako pretrpane. Mnogo ga je bolje iskorstiti procesom kompostiranja.

Šta je to kompostiranje?

Kompostiranje je biološka razgradnja organskih materija uz pomoć mikroorganizama i prisutnosti zraka, pri čemu se organski otpad smanjuje, a kao konačni rezultat nastaje kompost – humus. Kompostiranjem iz organskog otpada nastaju vrijedne hranjive materije koje poboljšavaju strukturu tla, pomažu zadržavanju vlage, tlo čine prozračnijim, povećavaju mikrobiološku aktivnost tla, obogaćuju ga hranjivim sastojcima te povećavaju otpornost biljaka na štetočine i bolesti.

Međutim, da bi kompostiranje bilo potpuno, pored ugljikom bogatih komponenti (lišće, trava, usitnjeno granje, korov, slama, piljevina, pepeo od drveta ili drvenog uglja…), potrebne su nam i one koje su bogate azotom, a one uglavnom dolaze iz naše kuhinje (ostaci voća, povrća, talog kafe, ostaci čaja zajedno sa vrećicom, ljuske jaja…).

Važno je imati na umu da se neki otpad ne preporučuje kompostirati, poput lišća oraha, osjemenjenog korova, bolesne biljke, otpadaka kuhanih jela, kosti, mesa, časopisa u boji, ostataka duhana, starih lijekova, ulja, plastičnih ambalaža, obojenog drveta, stiropora, pepela kamenog uglja.

  • Prvo je neophodno obezbijediti prostor za kompostiranje koji može biti u vrtu, dvorištu pa čak i u zatvorenom prostoru ako se odabere prikladan komposter. Komposter je ograđeni prostor koji obezbjeđuje da se organski otpad ne rasipa i koji može biti od različitih materijala: drvo, žica, metal, plastika u zavisnosti gdje i koliko organskog materijala kompostiramo. Komposteri mogu biti različitog oblika ali zajedničko za sve njih je da nemaju dno kako bi organski otpad koji se odlaže u njega bio u direktnom kontaktu sa tlom iz kojeg dolaze mikroorganizmi koji će razgrađivati organsku materiju. Druga važna stvar kod kompostera jeste da su to prozračni prostori jer za proces kompostiranja je neophodan zrak za mikroroganizme. Komposter je potrebno prekriti da bi se smanjio utjecaj padavina ili sunca u zavinosti od vremenskih prilika. Ako su nam vrt ili njiva daleko od kuće i imaju veće količine organskog otpada onda taj otpad možemo odlagati na gomilu u prikladnom dijelu njive ili vrta.
  • Nakon što smo odredili prostor za kompostiranje, započinjemo sa njegovim punjenjem. Na dno kompostera je najbolje postaviti malo granja isprepletenog jedno preko drugog da bi se obezbijedila bolja prozračnost u komposteru. Veoma je važno organski otpad usitniti prije stavljanja u komposter. Najidealnija veličina jeste veličina palca. Na takav način olakšavamo rad mikroorganizmima koji treba da razgarde svu tu materiju. Duljina razgradnje pored temperature i vlažnosti mnogo zavisi i od usitnjenosti materijala koji se kompostira. Kod kompostiranja na njivi ne možemo očekivati ovako usitnjen materijal ali bi bilo dobro usitniti ga na razumnu veličinu, a ne stavljati, naprimjer, cijele grane od neke voćke ili cijelu stabljiku neke biljke.
  • Komposter se puni tako da uvijek u jednakom omjeru stavljamo organski otpad bogat azotom (iz kuće – brže se razgrađuje i osigurava vlagu) i organski otpad bogat ugljikom (iz vrta, dvorišta, voćnjaka – sporije se razgrađuje i osigurava prozračnost). Na udaljenoj njivi gdje nemamo kućnog organskog otpada prinuđeni smo miješati uglavom organski otpad bogat ugljikom ali bismo trebali voditi računa o količini i rasporedu. Naprimjer, u odstranjene korove, stare biljke možemo staviti i nešto granja i pokošene trave. Iako kompost na njivi neće biti istog kvaliteta kao onaj kojeg kompostiramo u dvorištu kuće mnogo je bolji izbor nego paljenje.
  • Jednom mjesečno je potrebno promiješati materijal u komposteru (ili hrpu na njivi) kako bismo osigurali prozračnost jer ovaj proces kompostiranja je aeroban i zrak je neophodan za rast i razvoj organizama u kompostu, a miješanjem sprječavamo pojavu neugodnih mirisa.
  • Važno je tokom procesa kompostiranja pratiti vlažnost kompostirajućeg materijala. To se radi tako što se uzme šaka kompostirajućeg materijala iz sredine (oprez: prvo izvaditi nekom alatkom, pa onda u ruke) stisne se i ako se materijal može držati sa dva prsta, vlažnost je uredu. Međutim, ako se rasipa, mora se dodati vode, najbolje sipanjem iz posude za zalijevanje cvijeća i onda miješati. Ako je prilikom stiska u ruci puno vode, onda je potrebno dodati suhog materijala i ponovo promiješati.
  • Ukoliko se pridržavamo prethodno navednih uputa u donjem dijelu kompostera možemo očekivati gotov kompost poslije godinu dana, koji kada prosijemo ima lijepi miris šumske zemlje i spreman je za korištenje kao prirodno gnojivo za biljke ili voćke.

Piše: Mr. sc. Sabina Jukan, dipl. ing. tehn.

Izvor: mislioprirodi.ba

Dvije vrste pepelnica koje mogu smanjiti urod paradajza i paprike i do 70%

Pepelnica se lako pojavljuje i razvija u uslovima visoke vlage i optimalnih temperatura od 25 do 28°C, a uzrokuju je dvije vrste gljiva od kojih se najčešće javlja Laveillula turica.

Pepelnica na paradajzu i paprici je bolest koja se uglavnom javlja na biljkama u zatvorenom prostoru i zavisno od uslova može nanjeti velike štete pogotovo krajem ljeta i početkom jeseni. Iako na otvorenom polju ne uzrokuje ekonomski značajne štete, ipak je ne treba zanemariti.

Lako se pojavljuje i razvija u uslovima visoke vlage zraka od 52 do 72% i optimalnih temperatura od 25 do 28°C.

Pepelnicu uzrokuju dva patogena

Prvi i najčešći uzročnik pepelnice paradajza je Laveillula turica kod koje se na gornjoj strani lista pojavljuju svjetlo – žute zone u obliku pjega ili mrlja, a kod jačeg intenziteta zaraze može se pojaviti i sivo bijela prevlaka, uglavnom s donje strane lišća. Razvojem bolesti dolazi do uvijanja listova, a kasnije i do sušenja i nekroza.

U slučaju zaraze Oidium neolycopersici karakteristična sivo – bijela prevlaka se razvija na gornjoj strani lista i jasno je uočljiva.

Glavna simptomatološka razlika između ove dvije vrste uzročnika pepelnice je što se kod jedne prevlaka javlja na gornjoj, a kod druge na donjoj strani lista.

Kod zaraze paprike listovi otpadaju

Pepelnicu paprike najčešće uzrokuje gljiva Leveillula taurica, a simptomi su kao i kod paradajza. Na naličju nastane prljavo bijela prevlaka, a listovi žute, uvijaju se i suše. Na kraju, za razliku od paradajza kod kojeg listovi ostaju visiti na biljci, kod paprike oni otpadaju.

I na paprici se može javiti pepelnica uzrokovana Oidium neolycopersici, ali rjeđe nego kod paradajza.

Smanjenje prinosa i do 70%

Osim simptoma koji umanjuju vrijednost i estetiku, pogotovo kada je riječ o ukrasnom bilju, kod pepelnica plodovitog povrća značajan je uticaj i na urod i kvalitet plodova.

Bez sprovođenja mjera zaštite, urod se može smanjiti i za 70%, a na plodovima nastaju simptomi nalik ožegotinama.

Preventivne i hemijske mjere suzbijanja

Suzbijanje je otežano jer se gljivice razvijaju i u unutrašnjosti biljnog tkiva. Od preventivnih mjera značajna je dezinfekcija unutar plastenika i iznošenje biljnih ostatka, kao i uništavanje korova.

Kod primjene fungicida treba voditi računa o tome uzgajaju li se usjevi na otvorenom ili u zatvorenom prostoru, zatim o karenci i broju tretiranja u sezoni ili vegetacije, a sve to navedeno je u uputstvima proizvođača zaštitnih sredstava.

Od prirodnih sredstava tu je i soda bikarbona koja je odlično sredstvo za zaštitu biljaka paradajza, a osim pepelnice može se koristiti i u borbi protiv plamenjače i antraknoze. Njen rastvor stvara alkalnu sredinu na površini biljne mase što ne odgovara patogenima za njihov rast. Može se koristiti samostalno ili u kombinaciji s drugim materijama (na primjer, s mlijekom).

Izvor: agroklub.ba

PROČITAJTE:

Ručno oprašivanje paradajza: Da svaki cvijet postane plod!

Ovako uklanjajte donje listove paradajza i imaćete veći urod

Manjak kalcijuma u gajenju paprike i paradajza dovodi do štete na plodovima

Plamenjača paradajza – Simptomi i zaštita

 

Nakon sedam godina merino ovca Prikls vratila se kući?

Nakon sedam godina odbjegla merino ovca Prikls vratila se kući na farmu u Tasmaniji. Sretni zbog njenog povratka, vlacnici su se našalili kako je bila u samoizolaciji.

Merino ovca Prikls je 2013. godine krenula u avanturu kada su australsko selo Danalej zahvatili požari, piše BBC.

Vlasnica farme Alis Grej rekla da je Prikls bila maleno janje kada je pobjegla prije sedam godina, a prvo što je primjetila jeste da ovcu niko nije šišao.

Dok je s članovima porodice pripremala roštilj Alice je iznenadila ovca koja je ušetala na farmu.

„U divljini se naša Prikls pretvorila u veliku vunenu loptu, no sada izgleda vrlo zdravo i srećna je među svojim novim prijateljima“, kazala je Gray.

Istaknula je i kako neredovno šišanje merino ovce dugo vremena životinji može prouzrokovati brojne probleme. Jedan od njih je i nemogućnost regulisanja temperature, zbog čega se ovca može pregrijati i uginuti.

Inače, Gray i njena porodica odlučili su iskoristiti priču o odbjegloj ovci u humanitarne svrhe te prikupiti novac za sve one koji se bore protiv koronavirusa.

Cilj im je, kaže, da putem kampanje „MyCause“ za neprofitnu organizaciju „Australija za UNHCR“ skupe 12.000 dolara koje su namijenili onima kojima je potrebna zdravstvena pomoć u vrijeme koronavirusa, a dosad je ukupno uplaćeno 9557 dolara.

PROČITAJTE:

Kako napraviti probiotike kod kuće

TREBATE PROBIOTIKE? – NAPRAVITE IH SAMI – Probiotici su dobre bakterije u probavnom sistemu koje su neophodne za zdravlje jer neutraliziraju otrovne spojeve, pomažu probaviti hranu, pomažu u borbi protiv virusa i sudjeluju u podizanju imuniteta.

Zdravlje našeg probavnog trakta utieče i na našu mentalnu i emocionalnu stabilnost. To vas ne treba čuditi jer je 70% stanica imunosnog sistrma smješteno upravo u probavnom traktu.

Osim što se mogu kupiti u obliku dodataka prehrani probiotici se prirodno nalaze u fermentiranom povrću, kiselom kupusu, kefiru i jogurtima.

Međutim obratite pažnju na činjenicu da je povrće koje možete kupiti u samoposluzi uglavnom pasterizirano, a ne fermentirano i u njemu nema dobrih bakterija, a isto tako je procesom proizvodnje većina probiotika iz jogurta uništena.

Fermentirano povrće i kiseli kupus možete vrlo jednostavno napraviti sami kod kuće i tako dobiti najbolju kvalitetu i balans dobrih bakterija te pritom uštedjeti novac.

Fermentirano povrće

  1. Odaberite nekoliko vrsta vašeg omiljenog povrća. Organsko povrće kao što su mrkva, paprika, kelj i brokula su dobar izbor.
  2. Napravite rasol od soka stabljike celera. Celer sadrži prirodni natrijum i čuva povrće u anaerobnim okruženju, što potiče rast bakterija.
  3. Stavite povrće i rasol celera u teglu od marmelade ili sl. Ispunite ju do vrha kako bi se uklonila mogućnost da u tegli ostane zraka. Možete dodati češnjak i ružmarin za okus. Smjesu potpuno prekrijte listom kupusa, zatvorite poklopac i teglu držite na toplom i vlažnom mjestu 2 do 4 dana.

Možete npr. u frižider torbu uliti mlaku vodu i u nju uroniti tegle ili ih pokriti toplim vlažnim peškirima i staviti u vatrostalnu posudu ispunjenu toplom vodom. Temperaturu trebate održavati u rasponu od 16 do 24 stepena celzijusa.

Nakon nekoliko dana, premjestiti tegle u hladnjak gdje ih čuvajte do potrošnje.

Kiseli kupus

Iako je ovdje riječ o kiselom kupusu on se može jesti već nakon samo 3 dana.

  • 1 kg narezanog kupusa
  • 1 čajna kašika borovnica
  • ½ čajne kašika kumina
  • ½ čajne kašike sjemenki gorušice
  • 2 čajne kašike morske sol
  • 2 čajne kašike sirutke (ako nije dostupna dodate još 1 kašiku soli). Ako koristite sirutku mora biti u tekućem obliku, a ne u prahu. Možete napraviti svoju sirutku izlijevanjem jogurta ili svježeg kravljeg sira u gazu ili filter za kavu. Preporučujemo korištenje sirutke u odnosu na dodavanje soli jer ona povećava konzistentnost. Sirutka je bogata mliječnom kiselinom i mliječnim mikrobnim organizmima.
  • 250 ml filtrirane vode – Nemojte koristiti vodu iz slavine ako je hlorisana. Hlor može uništiti mliječne mikrobne organizame i spriječiti fermentaciju.

U zdjeli pomiješajte kupus s borovnicama, kuminom, i sjemenkama gorušice. Gnječite ili udarajte drvenim batom nekoliko minuta kako bi se oslobodili sokovi. Smjesu stavite u teglu od litre i čvrsto je utisnite. Pomiješajte vodu, soli i sirutku te ulijte u teglu. Dodajte još vode ako je potrebno tako da sav kupus bude prekriven tekućinom. Ostavite oko jedan centimetar prostora između vrha kupusa i vrha posude. Stavite poklopac na posudu i zatvorite vrlo čvrsto. Lakto-fermentacija je anaerobni (bez kisika) postupak te bi prisutnost kisika nakon početka fermentacije uništitila konačni proizvod. Teglu držate na sobnoj temperaturi oko 3 dana te ju nakon toga premjestite ili u podrum ili na gornju policu frižidera. Možete jesti odmah nakon 3 dana iako će biti ukusnije ako ostavie neotvoreno još nekoliko dana.

NAPOMENA:
Normalno je da se pojave bijele mrlje ili bijeli film na površini tekućine koja prekriva kupus. To je oblik kvasca koji se zove zove kahm. Iako je potpuno bezopasan on može dati loš okus kupusu pa ga je najbolje ukloniti žlicom prije konzumiranja kupusa.

Izvor: sangreen.eu

PROČITAJTE:

Prirodno rješenje protiv stresa!

GAVEZ: Jedini narodni lijek koji liječi prelome, čukljeve i duboke bore!

Ovo je čudotvorni lijek od trave: Nebojša iz Čačka izliječio suprugu, pa počeo da proizvodi

Nar: Prirodno rješenje protiv stresa!

Nar – Konzumiranjem ovog voća podižete  imunitet, oslobađate se stresa i pozitivno djelujete na cjelokupno  zdravlje. Uz to što je nar odličan izvor vitamina, posebno vitamina K i vitamina C  te folne kiseline,  ima  i snažna antioksidativna, antivirusna, antibkterijska  i anti-tumorska svojstva.

Sok ovog nevjerojatnog  voća sadrži tri puta više antioksidansa od zelenog čaja, aronije, borovnica i crvenog vina. Konzumacijom nara možete smanjiti rizik od nastanka raznih bolesti.

Smanjuje stres

Nar pomaže u smanjenju psihičkog stresa u vašem osobnom i profesionalnom životu. Prema studiji koju je proveo Queen Margaret University, ljudi koji su pili sok od nara imali su niže razine kortizola, hormona stresa koji se povećava u stresnim situacijama.

Jača imunitet

Budući da je bogat protuupalnim spojevima, nar  je izuzetno zdravi za one koji pate od bolesti povezanih s imunološkim poremećajima kao što su reumatoidni artritis i osteroartritis. Bogat je  vitaminom  C, koji pojačava proizvodnju antitijela i pomaže u razvoju imuniteta.  Nar vam  može pomoći da zadržite zdrav imunološki sustav i zadržite uobičajene bolesti i infekcije daleko od vas.

Šalica očišćenog nara sadrži sljedeće hranjive tvari:

Vlakna: 7 grama

Protein: 3 grama

 

Folat ( B9): 16% RDA

Kalij: 12 % RDA

Vitamin C: 30 % RDA

Vitamin K: 36 % RDA

Poboljšava  memoriju

Uzimanje 240 ml soka nara dnevno može značajno poboljšati memoriju.

Pomaže snižavanju kolesterola, triglicerida i krvnog tlaka

Punikalagine nalazimo samo u naru, utvrđeno je da upravo oni pomažu u snižavanju kolesterola, triglicerida i krvnog tlaka. Dokazano je da sok nara smanjuje zadebljanje arterija za čak 30%!

Štiti od moždanog i srčanog udara

Nar je bogat antioksdativnim spojevima koji štite organizam od slobodnih radikla koji su jedan od uzroka nastanka mnogih bolesti.  Antioksidansi prisutni u naru djeluju kao ‘razrjeđivač za vašu krv’.  Nar sprječava krvne pločice da stvaraju ugruške i koaguliraju te nas na taj način štiti od nastanka srčanog i moždanog udara.

Suzbija Escherichiu coli i Candidu

Nar djeluje antibakterijski i suzbija gljivične infekcije. Posebno je koristan protiv bakterije Escherichia coli koja uzrokuje bolne infekcije i ozbiljne želučane tegobe. Također se pokazao učinkovit u suzbijanju gljivičnih infekcija uzrokovanih Candidom albicans.

Ovdje smo naveli samo mali dio onoga što vam nar može pružiti u poboljšanju i očuvanju zdravlja. Stoga svakako nastojte konzumirati nar svakodnevno, a u periodima kad nema svježeg nara prepručujemo ELAGIN FORTE ekstrakt cijelog ploda nara jer jedan kapsula ima jedaku djelotvornost kao 600 ml čistog soka nara!

Izvor: sangreen.eu

PROČITAJTE:

GAVEZ: Jedini narodni lijek koji liječi prelome, čukljeve i duboke bore!

RUJ: Spas za urinarne i bubrežne bolesti

Zaboravljene proljećne biljke kojima su se liječile naše bake

ČIČAK: Za neke je ova biljka nepoželjan KOROV, a drugima hrana i LIJEK

Korona oživjela podgrmečka sela

SANSKI MOST – Pandemija virusa korona zarobila je gradove u Bosni i Hercegovini i umnogome zaustavila život u njima, ali je oživjela podgrmečka sela kao nikada u posljednjih dvadesetak godina.

Na području Lušci Palanke, najvećeg povratničkog mjesta koje se nalazi između Sanskog Mosta i Bosanske Krupe, ali i drugih sela, ovih dana buja život, jer je veliki broj građana iz Republike Srpske, umjesto karantina i zatvorenih soba, izabrao svjež planinski zrak i izdašnu prirodu koja okružuje ovaj kraj podno visova Grmeča. Predsjedavajuća Općinskog vijeća u Sanskom Mostu i mještanka Lušci Palanke Desanka Miljević kaže za „Nezavisne“ kako je veliki broj ljudi s ovih prostora vremenom zasnovao život u Banjaluci, Prijedoru ili nekom drugom gradu na području RS.

Prednosti života na selu

„Većina tih ljudi na ovim prostorima ima roditelje ili imanja, a pozitivno je to što su, evo, u ovakvim okolnostima otkrili čari i prednosti života na selu. Posebno je to vidljivo u danima vikenda, kada je na snazi policijski sat u Republici Srpskoj. Tada je veliki broj ljudi u Lušci Palanci, mogu se vidjeti na obližnjim izletištima, kao što je, recimo, Korčanica ili Bobijaško oko“, kaže Miljevićeva.

Ona dodaje i da je primjetno kako su na području prostranog Palanačkog polja zasijane mnogo veće površine obradivog zemljišta nego što je uobičajeno.

Jedan od stanovnika Banjaluke koji trenutno dane provodi u rodnom kraju je i Milan P., čija majka živi u selu Otiš. Kaže kako je radnik jednog ugostiteljskog objekta u Banjaluci, koji je zbog pandemije korone zatvoren još polovinom marta i dodaje kako je njegov radni status pod velikim znakom pitanja.

Ističe kako se nikada nije bavio poljoprivrednim radovima, ali da je sada na porodičnom imanju zasijao veće površine različitim ratarskim kulturama. „Vjerujte, da nije ove situacije, ne bih ni znao koliko može biti lijep život na selu. Zasijao sam krompir, luk i ostalo povrće, jer je stanje takvo da se ne zna hoće li za nekoliko mjeseci biti dovoljno hrane. Zemlje ima napretek, treba samo podmetnuti leđa i biti vrijedan, ovo su značajni resursi i treba ih iskoristiti“, kaže Milan.

Dodaje kako život na selu ima brojne blagodeti koje treba otkriti.

Veza sa prirodom

„Na neki čudan način ova epidemija donijela je i nešto dobro. Pokazala nam je svima da novac, skupi automobili i luksuzni stanovi ne znače mnogo u životu. Priroda nam daje znak da usporimo, da ima mnogo važniji stvari od neprestane utrke za nebitnim stvarima dok one bitne propuštamo“, zaključuje on.

Ipak, epidemiolozi ukazuju i na zdravstvene opasnosti koje nekontrolisana fluktuacija stanovništva može donijeti zbog širenja i prenosivosti virusa korona te savjetuju građanima što manje socijalnih kontakata i što više opreza.

U periodu poslije rata u srpska sela na području Podgrmeča vratio se veoma mali broj stanovnika i to većinom osobe u starijoj životnoj dobi, dok su oni mlađi životnu egzistenciju zasnovali u Republici Srpskoj, Srbiji ili nekoj drugoj inostranoj zemlji.

Primjera radi, prema popisu stanovništva iz 1991. godine, na području Lušci Palanke živjelo je 1.079 stanovnika, dok na osnovu posljednjeg popisa, koji je proveden 2013. godine, u tom mjestu živi svega 226 osoba.

Izvor: nezavisne.com

PROČITAJTE:

Žuto upozorenje za dijelove BiH

U Njemačkoj skočile cijene voća i povrća

Cijena sata u berbi jagoda nikad veća – u poljima turistički radnici

8 savjeta kako da povećate nosivost vaših koka nosilja

Ako ste tek počeli da gajite koke nosilje kako biste imali svoja, domaća jaja i bili što nezavisniji, sigurno želite da one budu što produktivnije. Ali, šta ako koke ne polažu toliko jaja koliko ste se nadali? Donosimo nekoliko osnovnih savjeta kako da povećate nosivost koka nosilja.

Prvo da odgovorimo na pitanje koji su potencijalni razlozi zašto vam kokoške ne nose dovoljno jaja? Najčešći razlozi zbog kojih kokoške ne polažu jaja su zato što su previše mlade, prestare, sati dnevne svjetlosti su prekratki, hrana im nema dovoljno nutritivnih vrijednosti, pod stresom su.

Možda nećete moći da utičete na prva dva razloga, ali možete pomoći svojim kokoškama, tako što ćete da doprinesete da imaju okruženje bez stresa, istovremeno održavajući ih zdravim i dobro hranjenim.

Kokoške obično polažu jedno jaje tokom dana i to se vremenom smanjuje. Njihove produktivne godine proizvodnje jaja traju obično 2-3 godine.

Ukoliko ste iskusili da vaše kokoške nose malo, odnosno retko nose jaja, proverite osnovne stavke koje smo naveli ispod i vidite šta možete uraditi da im pomognete da nose više jaja.

1. Kvalitet ishrane kokošaka

Ne morate kao ludi juriti i trošiti novac na vrhunsku hranu koja će zagarantovano od vaših pilića napraviti kokoške veličine baštenskog gnoma. Koristite preporučene koncentrate za kokoške shodno njihovom uzrastu, uz povremeno dodavanje svježeg voća, povrća i naravno, glista. Sve su to zdrave poslastice koje kokoške vole i koje su dobre za njihovu ishranu. Na primjer, viseći kupus je zdrava poslastica i dobra vježba za vaše kokoške.

2. Čišćenje kutije sa gnezdima

Jedan od najvažnijih faktora koji pomaže kokoškama da polažu jaja je čisto područje za gnežđenje sa udobnom podlogom. Ukoliko vam ponestane slame, koja je najbolja, možete napraviti mekanu površinu sa recikliranim novinama ili papirom koji se lako odstranjuju i bacaju.

3. Otvoren prostor

Kokoške vole da se kreću i čeprkaju po dvorištu u potrazi za slasnim zalogajem. Slobodan uzgoj, što znači da kokoške mogu slobodno da šetaju, pravi im ugodno okruženje, a ako su sretne one će proizvesti više jaja. Logično, zar ne? Iako slobodan uzgoj kokošaka možda ne predstavlja mogućnost u gradskim ili nekim drugim uslovima, potrudite se da im objezbedite koliko-toliko mjesta za šetnju, a da budu zaštićene od grabljivaca poput sokola, lisica (ako ste na selu) ili pasa i mačaka (ako ste u gradu).

4. Kalcijum

Stvaranje jaja uzima puno kalcijuma iz kokošijeg tijela. Obavezno im osigurajte dovoljno kalcijuma u prehrani kako bi održale stabilan nivo nošenja jaja. Pored visokokvalitetnog krmnog materijala, možete razmisliti o mješanju zdrobljenih školjki sa hranom ili čak ostavljanje zdrobljenih školjki u hranilici, kako bi koke jele kada im zatreba. Sigurno imate pitanje u kontekstu: Hvala na savjetu, a gde da nađem školjke? U pet šopovima prodaju sipinu kost za papagaje. Ona je izuzetan izvor kalcijuma.

5. Redovni pregledi

Da biste aktivno učestovali u životu kokošaka morate da ih provjeravate. Ako imaju velike posjekotine, iščupano perje na leđima ili, ne daj Bože, slomljene kosti, imaćete predstavu o tome kako im možete pomoći. Da li ih je petao raščupao? Ako jeste, vjerovatno imate manje kokošaka po jednom petlu, a to se da lako rješiti. Pravilo je da imate 12 kokošaka na 1 petla, da bi on bio zadovoljen. Jesu li ih napadali predatori? Obratite pažnju na kokoške, kako biste na vrijeme primjetili spoljne promjene i mogli da im pomognete.

6. Sigurnost kokošinjca

Uz prethodnu tačku, osigurajte da vaš kokošinjac bude zaštićen od grabežljivaca. Vodite računa da životinje poput mačke, lisice i drugih životinja ne mogu prokopati i pronaći put do kokošaka.

7. Toplota kokošinjca

Što se tiče toplote kokošinjca, pogotovo u zimskom periodu, potrebno je održavati temperaturu oko 18-20 stepeni, jer se tada postiže najbolja iskorišćenost hrane kod nosilja. Preporučujemo da dodatno pročitate savjete kakva je njega ključ za povećanje nosivosti koka nosilja tokom zime.

8. Kontrola parazita

Paraziti vole da nastanjuju kokoške. Grinje su najčešće i mogu preuzeti kontrolu nad vašim kokicama, a da to niste ni shvatili. Napravite sebi naviku da pregledate kokoške uveče, kada su grinje najaktivnije. Kako ćete da ih primjetite? Kokoške se učestalo češu noću zbog aktivnosti grinja. Osim toga gube na težini, a naravno, smanjuje se i proizvodnja jaja.

Grinje su mali, crvenkasto-smeđi insekti, koji vole da obitavaju oko kokine glave i da sisaju krv. Ako imate zarazu grinjama, morate osim koka da očistite čitav kokošinjac.

Biološki pesticidi, kao što je Spinosad, ima dobru reputaciju u upotrebi u živinarstvu. Druga opcija, koju bismo preporučili, je toplotni tretman, koji podrazumjeva zagrijevanje kokošinja na 60 ºC u trajanju od dva sata ili na 45 ºC na duži period. Naravno, potrebno je da iselite jato dok to radite.

Izvor: agromedia.rs

PROČITAJTE:

Ako gajite piliće na ovakav način prirast je zagarantovan!

Šta je kokošija kuga?

Upozorenje stočarima: Zbog ovoga može da vam ugine stoka

GAVEZ: Jedini narodni lijek koji liječi prelome, čukljeve i duboke bore!

Gavez je biljka za koju je poznato od davnina da pomaže kod raznih zdravstvenih problema, a jedini je prirodni lijek koji pomaže kod čukljeva i deformacije palca. Raste uz potoke na vlažnom tlu i na vlažnim livadama niskog šumskog područja. Sa gavezom morate postupati oprezno i tinkture i masti praviti po receptima, a tako ih i primjenjivati

Ljekovita biljka gavez može da pomogne kod psorijaze, proširenih vena, deformacije palca, uganuća i iščašenja, reume i artritisa, bolova u leđima, rana, lomova i krvarenja, otoka i ogrebotina, peruti, gihta.

Tinktura gaveza koristi se i za liječenje kožnih bolesti i tegoba, pa je efikasna u regeneraciji kožnog epitela u situacijama kada se mučite sa starom, naboranom kožom. Svježi listovi i cvjetovi u proljeće preporučuju se kao namirnica za jačanje cijelog organizma i imunog sistema.

Korijen se bere u proljeće ili u ranu jesen, očišćen se suši na suncu ili na vještačkoj toploti. List i cvijet beru se za vrijeme cvjetanja, od maja do avgusta, a korijen se skuplja u proljeće i kasnu jesen. Nakon što se iskopa, opere se i prosuši, sječe na komadiće i do kraja osuši na toplom mjestu.

Kako ga koristiti za liječenje?

Od gaveza se pripremaju čaj, oblozi, kupke, mast, tinktura i biljne kapi. Preparati od ove biljke ne smijeju se držati u metalnim posudama.

Obloge od gaveza

Pomješajte nekoliko kašičica osušenog mljevenog korijena gaveza s dovoljno vruće vode da se napravi pasta. Namažite pastu na platno i prislonite na ranu. Obloge obnavljajte svaka dva do četiri sata.

Mast od gaveza

Pomaže i ljudima i životinjama. Ako je primjenite odmah kod svježe rane, spriječava trovanje krvi, a uz nju i najdublje rane zarastaju bez ožiljaka. Četiri do šest svježih, opranih korijenova sitno isjecite i u oko 250 g gi (ghee) maslaca kratko prepržite, ostavite da stoji preko noći. Sljedećeg dana zagrejte, procijedite kroz krpu i istisnite. Odmah napunite čiste plastične posude i čuvajte u frižideru.

Tinktura od gaveza

Staviti 100 g korijena gaveza u 700 ml jake rakije ili alkohola u plastičnu flašu i položiti vodoravno da „odleži“ na tamnom mjestu 14 dana. Promućkati svaki treći dan. Nakon 14 dana procijediti i čuvati u tamnoj staklenoj flaši na hladnom mjestu.

Ovom tinkturom mazati oboljelo mjesto 3 puta dnevno. Homeopate tvrde da ne postoji osoba kojoj nije ova tinktura pomogla!

Napomena: Čisti alkohol umjesto rakije daje tinkturu bez mirisa, dok gavez sa rakijom vrlo neprijatno miriše. Imajte u vidu i da je ova tinktura veoma ljepljiva.

Tinktura je isključivo za spoljašnju upotrebu!

Trudnice ne bi trebalo da upotrebljavaju gavez.

U narodu postoji izreka o moći gaveza: I dva prsta mogu da srastu ako ih namažete gavezom i umotate.

Ovo vam dovoljno govori o moći ove nevjerovatne biljke.

Izvor: stil.kurir.rs

PROČITAJTE:

Ovo je čudotvorni lijek od trave: Nebojša iz Čačka izliječio suprugu, pa počeo da proizvodi sok od pšenice

RUJ: Spas za urinarne i bubrežne bolesti

Naučnici pronašli način da pobjede ambroziju i smanje broj alergičnih

Ovo je čudotvorni lijek od trave: Nebojša iz Čačka izliječio suprugu, pa počeo da proizvodi sok od pšenice

Kako spriječiti i izliječiti najteže bolesti, pitanje je koje svakodnevno postavljamo. Pored medicinskih, često se koriste i brojna alternativna sredstva, a sok od pšenične trave nadaleko je čuven po svojim ljekovitim svojstvima.

U njegovu korisnost  na ličnom primjeru uvjerio se i Nebojša Hadzimurtezić iz Čačka, koji je zbog supruge oboljele od multipleskleroze, ovo zeleno zlato, kako ga još zovu, počeo i da proizvodi.

Kako je sve počelo

“Pokušavali smo  mojoj ženi da pomognemo na sve načine. Probali smo razna sredstva, pa čak i jaja od japanskih prepelica međutim njeno stanje se nije poboljšavalo. Onda sam otkrio sok od pšenične trave koji se već poslije mjesec dana pokazao kao odličan, pa smo zet  Ivan i ja rješili da krenemo u njegovu proizvodnju. To je bilo prije sedam godina. Od tog dana svi ga u kući koristimo od najstarijih do najmlađih članova i od tad niko od nas više ne zna ni šta su virisi, kijavica ili grip”, priča Nebojša za RINU.

Zašto je pšeniča trava tako dobra

Prilikom proizvodnje bira se samo organska pšenica, a u Čačak ona stiže isključivo sa planine Zlatar. U danu kad je nutritivna vrijednost ove žitarice najveća, pristupa se hladnom cijeđenju i dobijanju ove djelotvorne namirnice . Ivan Radović, proizvođač soka od pšenične trave ističe u čemu je u poenta.

“U pitanju je sastav pšenične trave koji je toliko dobar da nema osobe kojoj ne može da pomogne, nezavisno da li je bolesna ili zdrava u nekom segmentu života će unaprijediti zdravlje. Vitamini, minerali, aminokiseline.. sve se to nalazi u soku pšenične trave, ali ono osnovno jeste 70 posto hlorofila koji u tom nivou može da preporodi svako tijelo”, naglašava Radović.

Nakon cijeđenja sok se u zaleđenom stanju distribuira do korisnika, proizvođači kažu da ga je najbolje koristiti ujutru, što se kaže, na prazan želudac.

Sok od pšenične trave u praksi se pokazao kao odličan način za podizanje imuniteta, ali i fenomenalna preventiva brojnih bolesti, a pozitivno utiče i na smanjenje tumor markera. Međutim, ono što je privuklo pažnju prije nekoliko godina jeste činjenica da spriječava i usporva sijede vlasi u kosi.

Izvor: reflektor.rs

PROČITAJTE:

Kako da prepoznate koji sok ne sadrži dodate šećere

Ljekoviti kakao: Evo zašto šolja ovog napitka dnevno treba da nam postane navika

Ovako med postaje kancerogen, a meso izvor zaraze: 9 opasnih grešaka u kuvanju!

2 najmoćnije namirnice na Zemlji: Čiste tijelo od virusa i otrova