Naslovnica Blog Stranica 678

Zabrana uvoza svježe govedine u BiH

Agrosavjet
-
0
Zabrana uvoza svježe govedine u BiH

SARAJEVO – Bosna i Hercegovina do daljnjeg obustavlja uvoz svježeg rashlađenog goveđeg mesa. Od juče se u zemlju mogu uvesti isključivo zamrznute pošiljke, saznaje portal Capital.

U obavještenju koje je Kancelarija za veterinarastvo uputila odjelima granične veterinarske inspekcije se navodi kako se rješenja za uvoz govedine neće izdavati zbog visokog rizika.

Dozvoljeni uvoz zamrznutih pošiljke govedine podlijegaće rigoroznim kontrolama.

„Zamrznuto meso će podlijegati detaljnoj provjeri kroz veterinarski informacioni sistem, naročito provjeri dokumentacije. Potrebno je da špediterima skrenete pažnju da ispravno najavljuju pošiljke, naročito da se vodi računa pri unosu podataka i veterinarskih sertifikata“, poručuju iz Kancelarije za veterinarstvo BiH.

Farmer iz Gradiške, Ranko Sarajlić i jedan od članova Saveza udruženja poljoprivrednih proizvođača Republike Srpske kaže kako potpuna zabrana uvoza nije najsrećnije rješenje. Prema njegovom mišljenju, uvoz bi trebalo dozvoliti s tim da bi se na granici postavilo finansijsko opterećenje.

„Mislim da nije dobro totalno presijecati uvoz mesa. Najbolje bi bilo da se to zaštiti prelevmanima, to je jedina prava mjera. Na primjer da se po kilogramu uvede prelevman od dvije marke te carina od deset odsto u naredne dvije godine“, kaže Sarajlić.

Procjenjuje da bi u slučaju potpune zabrane uvoza došlo do eksplozije cijena na domaćem tržištu.

PROČITAJTE:

Stručnjaci iz Sarajeva i Hrvatske u projektu kreiranja inovatinih proizvoda od jagnjetine

Upozorenje kineskih vlasti – koronavirus i u pilećim krilcima

Pekmez od krušaka kao prirodni lijek za sve bolesti

Agrosavjet
-
0
Pekmez od krušaka kao prirodni lijek za sve bolesti

Pekmez od krušaka kao lijek ima pozitivan učinak za rad probavnog sustava. Umiruje sluznicu želuca i crijeva, povisuju razinu klorovodične kiseline u želucu te tako olakšava probavu hrane. Pekmez od krušaka pridonosi sprečavanju razvoja raka crijeva i želuca, smanjuju razinu loših kiselina koje proizvode sluz i patogene, kao što je bakterija Helicobacter pylori. Kruške također, obnavljaju sluznicu crijeva koju su bakterije oštetile ili zadebljale.

Ukoliko patite od opstipacije (zatvora) kruške su izvrsno rješenje za ovaj problem. Svježe kruške, kompot od krušaka i pekmez od krušaka kao lijek doprinosi čišćenju crijeva. Zasluga je to pektina, koji se nalazi u kruškama, ponaša se kao diuretik i ima blagu laksativnu aktivnost. Zanimljiv je podatak da kruške sadrže više pektina od jabuka.

Sadržaj antioksidanata u kruškama pomaže u zaštiti od štetnog djelovanja slobodnih radikala, čime se na primjer jača imunološki sustav. U današnje doba kada vladaju alergije dobro je znati da su kruške hipoalergena hrana. Kruške su pokazale i učinkovito djelovanje kod snižavanja tlaka zbog ljekovitog djelovanja antioksidansa glutationa koji smanjuje rizik od pojave moždanog udara.

Pekmez od krušaka recept

Potrebni sastojci su:

  • 1 kg očišćenih krušaka
  • 35 dkg šećera
  • korica i sok jednog limuna
  • 1 vrećica želina

Priprema:

  • Kruške narezati onako sa korom na komadiće, staviti ih u lonac i malo (tek toliko) izmiksati štapnim mikserom
  • U lonac dodati naribanu koricu i limunov sok
  • U šalici izmješati Želin sa dvije žlice šećera i dodati to kruškama
  • Staviti lonac na vatru i miješati dok smjesa ne provrije
  • Kada je smjesa provrila dodati šećer
  • Polako uz miješanje skidati pjenu i kuhati jedno 5-6 minuta
  • Vruće sipati u još tople ,sterilizirane staklenke staviti poklopac i okrenuti naopačke
  • Ostaviti da tako stoje jedno 10-tak minuta i onda ih uspraviti

Količina šećera isto tako može varirati, ako su kruške slatke, onda je sasvim dovoljno 25 dkg….vi ako volite slađe slobodno dodajte još šećera!

Pekmez od krušaka kao lijek

Štiti  od dijabetesa – Kruške su zaradile posebno priznanje za smanjenje rizika od pojave dijatesa tipa 2. Istraživači su utvrdili da određene vrste flavonoida u hrani mogu poboljšati osjetljivost na inzulin, od posebnog interesa u ovom području su tri skupine flavonoida (flavonoli, flavan-3-oli i antocijana), koji se nalaze upravo u kruškama.

Poboljšava rad srca – Zbog visokog udjela kalija i natrija kruške podstiču izlučivanje tečnosti i snižavanje krvnog pritiska, poboljšavaju rad srca. Osim kalija i natrija, kruške sadrže i dosta folne kiseline, što pomaže u sprječavanju pojave artritisa i reume.

Pekmez od krušaka kao lijek smanjuje kašalj i liječi bronhitis – Kruške i esencije suhih krušaka pomažu kod kašlja i groznice. Kuhana i pečena kruška se koristi za liječenje bronhitisa i plućne tuberkuloze. Pekmez od krušaka je od davnina poznat kao prirodni lijek protiv kašlja kako za odrasle osobe tako i za djecu, najbolja stvar jeste što je jako ukusan i sladak pa nećete imati problema dati ga djeci. Djeci davati dvije kafene kašike a odraslim jednu supenu kašiku na tašte.

Napomena:

Prirodni lijekovi na našem portalu su preporuke preventivnog karaktera za vođenje zdravog načina života. Ukoliko imate neki zdravstveni problem prvo što trebate uraditi jeste da se konsultujete sa ljekarom. Ni u kakvom slučaju se nemojte oslanjati na alternativnu medicinu bez stručnog mišljenja.

Izvor: narodnilijek.com

PROČITAJTE:

Marmelada od lubenice – Kako napraviti ovu neobičnu poslasticu

Spremite džem bez kuvanja voća

Recept za domaći džem od dinja /VIDEO/

Najbolji način da zamrznemo MRKVU za zimu

Agrosavjet
-
0
Najbolji način da zamrznemo MRKVU za zimu

Zamrzavanje povrća ima mnoge prednosti. Ovo je prilika da se uštedi zimi i da se očuvaju vitamini (na kraju krajeva, svi znaju da se u zimskom periodu povrće koje se prodaje u supermarketima razlikuje od ljetnjih u sastavu vitamina). A, i pristup zalihama će biti stalan. O tome da li je moguće zamrznuti mrkvu i da li se njena korisna svojstva ne bi izgubila nakon odmrzavanja, reći ćemo dalje.

Prednosti zamrzavanja

Šargarepa se može čuvati u podrumu, podrumu ili na drugom hladnom mjestu. Pod određenim uslovima, povrće se može čuvati do proljeća. Međutim, ako je temperatura preniska ili visoka, mrkva postaje zamrljana, pljesniva, isušuje se ili zamrzava.

Posebno je teško za one koji drže šargarepu u stanu. Uostalom, nemaju svi podrum ili balkon opremljen za to. Zato je idealno rješenje u takvoj situaciji zamrznuti mrkvu.

Štaviše, nije potrebno imati odvojeni zamrzivač, jer su svi moderni hladnjaci opremljeni prostranim zamrzivačima. Stoga, ova vrsta nabavke ne zahtjeva nikakve dodatne troškove ili dodatni napor.

Za sve domaćice, ovaj način pripreme ima još jedan veliki plus: ne morate trošiti puno vremena. Prilikom kuvanja izvadite vrećicu i dodajte potrebnu količinu mrkve u posudu.

Izbor i priprema šargarepe

Prije nego što zamrznete šargarepu u zamrzivaču, morate da preuzmete odgovoran pristup izboru proizvoda i izaberete samo visokokvalitetni materijal. Najbolje je da to bude povrće iz vašeg vrta.

Dakle, korijeni koji su odabrani moraju biti mladi, sočni, cjelini, a ne truli.

Izaberite mrkvu srednje veličine. Manje je najbolje izbjegavati jer gube svoj ukus kada su zamrznute.

Povrće se dobro očisti od prljavštine, ispere, tanko isječe gornji sloj, odsjeku vrhovi i širi se na peškir tako da se dobro osuše.

Pogodno pakovanje

Dok se povrće suši, možete odabrati kontejner za zamrzavanje.

To mogu biti:

  • Mali plastični pladnjevi-tacne (kontejneri);
  • Pojedinačne čaše;
  • Specijalne vreće za skladištenje smrznutih proizvoda;
  • Posude za led ili pečenje (za pire krompir ili ribanu mrkvu);
  • Plastične vrećice sa zatvaračem.

Mogu se koristiti obične plastične vrećice, ali one moraju biti jake i nužno nove.

Kada koristite plastičnu posudu, zapamtite da morate ostaviti 1-1,25 cm praznog prostora ispred poklopca, jer se povrće širi kada se zamrznu i treba im slobodan prostor.

Načini zamrzavanja

Prije nego što zamrznete mrkvu za zimu u frižideru (nije bitno da li ćete ih čuvati u vrećama ili u kontejnerima), razmislite o njegovoj namjeni nakon odmrzavanja. Od toga ovisi oblik rezanja i stupanj obrade.

Isjeckana

Za mnoga jela, šargarepa se najbolje koristi u iseckanoj formi, narezana na kriške, tanke trake ili male kocke (oko 6 mm).

Usitnjene ili izribane mrkve pogodne su da se polažu u vrećice ili kontejnere u pojedinačnim obrocima. U isto vrijeme potrebno je osigurati da zrak u spremniku ostane što niži.

Da bi vam bilo lakše naći, možete staviti naljepnice s datumom pakovanja i namjene (za juhu, pečenje, itd.) na posudu i staviti ih u zamrzivač.

Mrkvu možete zamrznuti u dva pristupa:

  1. Sjeckano povrće se postavlja na tacnu i stavi u zamrzivač 1-2 sata.
  2. Zamrznuti komadi se pakuju u kontejnere, izbacuju vazduh iz njih, čvrsto zatvoreni i skriveni u zamrzivaču

Pre blanširanje

Budući da šargarepa zahtjeva dugotrajno kuvanje, preporučljivo je da je izblanšrate nekoliko minuta prije zamrzavanja. Zatim – prelijte hladnom vodom. To će poboljšati ukus i smanjiti vrijeme kuhanja u budućnosti.

Za ovu vrstu posla trebaće vam velika posuda, posuda s vodom i ledom.

Ledena voda mora biti spremna prije početka blanširanja.

Blanširanje se vrši na sledeći način:

  1. Veliki lonac je napunjen sa 2/3 vode i stavljen na vatru.
  2. Nakon što voda počne da kuva, ona se puni pripremljenim narezanim (ili cijelim) mrkvama.
  3. Nakon 2 minuta izvadite povrće i brzo prebacite u ledeno hladnu vodu.
  4. Isto vrijeme (2 minuta) omogućava mrkvi da se „ohladi“ da brzo zaustavi proces kuvanja.
  5. Mrkva se prebacuje u cjedilo ili cjediljku da bi se iscrpila voda. Možete da hvatate povrće iz vode pomoću skimera i raširite ga na papirnatom peškiru.
  6. Nakon što se mrkva osuši, postavlja se u tankom sloju na tacnu. Istovremeno je potrebno osigurati da se dijelovi ne dodiruju.
  7. Stavite u zamrzivač 2-3 sata

Gotovo povrće se polaže u porcije  (najbolje je ukloniti lopaticom sa tacne) i staviti u zamrzivač.

Pire krompir

Mame koje ne znaju kako zamrznuti mrkvu za zimu za dijete mogu koristiti ovaj recept.

Šargarepe se kuvaju u neslanoj vodi 20-30 minuta, samelju i pakuju u vrećice i stavljaju u zamrzivač. Takvi zamrznuti pire krompir se može uspješno koristiti u obliku dječje hrana.

Koliko možete čuvati mrkvu

Koliko dugo smrznuta mrkva može da zadrži svoj kvalitet zavisi od pakovanja i opreme u kojoj se skladišti. Najbolja opcija je, naravno, izolovani zamrzivač sa funkcijom dubokog zamrzavanja. Takav frižider može garantovati svježinu i vrijednost povrća. tokom cijele godine.

Kako odmrznuti mrkvu

Odleđivanje kuvane ili naribane mrkve ne zahtijeva puno- samo uzmite vrećicu iz zamrzivača i ubacite povrće u posudu na kraju kuvanja.

Ali da ne bi izgubili korisne osobine povrća, potrebno ga je skroz odmrznuti. Prije upotrebe, zamrznuta mrkva se prebacuje u frižider nekoliko sati, tako da se postepeno otapa. I tek tada se izvadi i ostavi na sobnoj temperaturi.

Smrznuta šargarepa je malo drugačija u svojim koristima od svježe ubranih. A jela od takvog povrća su jednako ukusna. Štaviše, niko neće osjetiti razlike, a domaćice će značajno uštedjeti vrijeme u pripremi ručka ili večere. Uostalom, sve što se od njih traži – uzmite vrećicu iz zamrzivača.

Izvor: bs.pastureone.com

PROČITAJTE:

Kako da zamrznemo vrganje?

Zanimljiv način da zamrznete šljive za zimu

Kako da zamrznete maline i kupine na najbolji način

Ječam – Snižava nivo šećera i pomaže u održavanju tjelesne težine

Agrosavjet
-
0
Ječam – Snižava nivo šećera i pomaže u održavanju tjelesne težine

Ječam se svrstava među najzdravije žitarice. On snižava nivo šećera i pomaže u održavanju tjelesne težine, jer pruža dugotrajan osjećaj sitosti. Odličan je čistač organizma zbog specijalnog odnosa dijetetskih vlakana. Ovaj ljekoviti napitak ima moć i da snizi holesterol. Obzirom na to da sadrži dosta nerastvorivih vlakana, ječmena voda regulira nivo lošeg holesterola u krvi i tako pozitivno utječe na kardiovaskularno zdravlje. Pored toga, ječmena voda čuva srce i time što preventivno djeluje na nastanak arteroskleroze.

Ovaj ljekoviti napitak ima moć i da snizi holesterol, pored toga, ovaj napitak ubrzava metabolizam masnoća. Da biste ubrzali mršavljenje, pijte 3 čaše ječmene vode na dan.

Kako pripremiti ječmenu vodu. Isperite ječam pod mlazom vode, a zatim ga potopite i ostavite da stoji u vodi najmanje četiri sata dok sjemenke ne nabujaju. Procjedite ječam i pomješajte šoljicu ječma i 750 mililitara vode. Stavite na vatru i kuhajte dok ne počne ključati, zatim smanjite temperaturu i ostavite poklopljeno na laganoj vatri da ključa oko 45 minuta do sat , dok zrna ne omekšaju.

Ostavite da se ohladi, pa procjedite. Pijte 1 do 2 šoljice procjeđene ječmene vode na dan. Ukoliko želite da poboljšate ukus ovog napitka, dodajte malo limunovog soka ili meda.

Izvor: zdravlje.avaz.ba

PROČITAJTE:

5 NAJVEĆIH MITOVA O HLJEBU – RAZOTKRIVAMO da li je ZAISTA toliko LOŠ?

Kukuruz, ukusna i zdrava užina za svaki dan

PROSO – Žitarica broj jedan!

„Stidljive krošnje“ – Fenomen koji ljubitelje prirode ostavlja bez daha

Agrosavjet
-
0
„Stidljive krošnje“ – Fenomen koji ljubitelje prirode ostavlja bez daha

Stidljive krošnje – Fenomen koji se sreće kod nekih vrsta drveća, ljubitelje prirode ostavlja bez daha.

U pitanju je šara koju formiraju krošnje susjednih stabala jer se međusobno ne dodiruju! Grane kao da paze da se ne dodirnu, a krošnje drveća se uklapaju skoro kao dijelovi slagalice.

krošnje drvećaDa se dodirnu krošnjama, izbjegavaju stabla eukaliptusa, sitkanske smreke, japanskog ariša. Pojava je interesantna i biolozima i ljubiteljima prirode, jer kada posmatrač pogleda ka nebu vidi na stotine manjih i većih „kanala, meandara i pukotina“ između „ostrvaca“ zelenila.

Jedinstveno objašnjenje uzroka ovakvog ponašanja drveća, naučnici nisu pronašli, ali imaju brojne teorije.

Prema riječima prof dr Dirka Dujesifkena sa Instituta za brigu o drveću u Hamburgu, „moguće je da je uzrok vjetar, i da drveće prestaje da raste kako se ne bi dodirivalo granama i kako jedno drugome ne bi kidalo pupoljke“.

Drugo moguće objašnjenje je da se drveće na ovaj način štiti od štetočina. Razmak između krošnji sprečava gusjenice, bube i druge štetočine da pređu sa drveta koje je već bolesno na zdravo.

Prema trećoj teoriji, drveće želi da upije što više svjetlosti, a razmak sprječava da jedno drugom zaklanjaju sunce.

PROČITAJTE:

BOJE JESENI: Zašto drveće stvara crveno lišće?

Objavljena Crvena lista ugroženih evropskih vrsta drveća

Sve zdravstvene koristi koje nam omogućava PLAVO VOĆE

Agrosavjet
-
0
Sve zdravstvene koristi koje nam omogućava PLAVO VOĆE

Plavo obojeno voće ima mnogo zdravstvenih prednosti zbog bogatstva prirodnih jedinjenja koja se nalaze u njemu. Kupine, borovnice, crno grožđe i šljive, osim što lijepo izgledaju, moćni su saveznik zdravlja.

Jarko obojeno voće nije samo lijepo na izgled. Ono je prepuno korisnih biljnih jedinjenja koja se nazivaju polifenoli, a koji su odgovorni i za njihove žive nijanse i za mnoge zdravstvene koristi. Ni plavo voće, u tom smislu, nije izuzetak.

Plavi voćni plodovi puni su polifenolnih jedinjenja koja se zovu antocijanini. Osim što ovim plodovima daju svoju plavu boju, istraživanja pokazuju da ovi antioksidativni pigmenti takođe mogu umanjiti rizik od nastanka srčanih bolesti, moždanog udara, dijabetesa tipa 2, pa čak i nekih vrsta raka.

Možemo izdvojiti šest najčešćih vrsta voća plave boje koje imaju impresivne zdravstvene prednosti.

Borovnica

Borovnice imaju mnogo vlakana, a niske su kalorijske vrijednosti. Sadrže visok nivo esencijalnih hranljivih materija, kao što su mangan i vitamini C i K. Naravno, takođe su prepuni antocijanina koji pomažu u zaštiti vašeg tijela od oksidativnog stresa i promovišu cjelokupno zdravlje. Redovna konzumacija borovnica bogatih antioksidantima može vam pomoći da smanjite rizik od nastanka mnogih hroničnih bolesti.

Crno grožđe

Obilje antioksidanata u plavom (crnom) grožđu može vam pomoći da pojačate imunološku funkciju organizma i zdravlje mozga, kao i da poboljšate raspoloženje i pamćenje. Dok je sezona ovom voću, možete ga svakodnevno jesti svježe ili piti sok od njega da biste osjetili sve zdravstvene koristi koje pruža.

Kupina

U jednoj šolji kupina nalazi se i do osam grama vlakana. Slično borovnicama, kupine su bogat izvor mangana i vitamina C i K. Svi ovi hranljivi sastojci su neophodni za podršku optimalnom rastu i razvoju kostiju, a imaju funkciju i u poboljšanju zgrušavanja krvi.

Crna ribizla

Tamnoplave bobice oporog ukusa prirodno su pune vitaminom C. Konzumiranje jedne šolje crne ribizle može vam pružiti više od dvostruke dnevne preporučene vrijednosti vitamina C. To čini crnu ribizlu odličnom u podsticanju zdravog imunološkog sistema. Sav taj vitamin C takođe može zaštititi vašu kožu od oksidativnog stresa i podržati rast zdrave, mladalačke kože. Uz to, vitamin C u crnoj ribizli može pomoći u održavanju zdravih kostiju i zuba.

Aronija

Kao jedan od najpopularnijih prirodnih lijekova protiv prehlade i gripa, aronija je bobica koja služi za jačanje vašeg imuniteta. Zbog svog veoma oporog ukusa, ove bobice se rijetko jedu sirove. Umjesto toga, obično se uzimaju u obliku sirupa, džemova, biljnih čajeva ili matičnog soka. Osim što sadrži prirodno obilje antocijanina, aronija je naročito bogata vitaminima B6 i C.

Aronija je jedna od najzdravijih biljaka na svijetu

Šljiva

Kada se osuše, šljive mogu da budu od velike koristi za vaš probavni sistem. Šljive su pune dijetalnih vlakana koja mogu pomoći u oslobađanju opstipacije i podstaći redovno pražnjenje crijeva. Pola šoljice šljiva može da objezbedi približno šest grama vlakana.

Izvor: bastabalkana.com

PROČITAJTE:

Šljive i njihova korist u ljudskoj ishrani

Jako djelotvorna kombinacija pri liječenju ciste jajnika i mioma maternice

Ulje ljutih papričica – Kako se pravi i primjenjuje

Voskov moljac – Najveća štetočina pčelinjeg saća

Agrosavjet
-
0
Voskov moljac – Najveća štetočina pčelinjeg saća

Postoji niz štetočina saća, od kojih najveće štete pričinjavaju veliki voskov moljac (Galleria mellonella L.) i mali voskov moljac (Achroea grisella Fabr.). Kao i drugi insketi iz reda Lepidoptera, voskov moljac mora proći kroz  fazu jajeta, larve i  lutke da bi se najzad formirao u odraslu jedinku. Odrasli leptiri ne nanose štetu saću, već larva i lutka koje mogu za veoma kratko vrijeme (10-15 dana) da oštete svo saće u košnici, a  oštećuju čak i drvene djelove okvira i košnica. Mlado saće i satne osnove mu ne pogoduju, dok staro, kao i okviri sa medom u saću i tek izvrcani okviri predstavljaju idealnu podlogu za razmnožavanje i dalji razvitak.

Na geografsku rasprostranjenost voskovog moljca najviše utiče temperatura. U predjelima sa nižim temperaturama, kakve su na većim nadmorskim visinama i u sjevernim krajevima Evrope, on ne nalazi povoljne uslove, međutim, u južnim i vlažnim regionima voskov moljac je opasna prijetnja za pčelare. Veliki voskov moljac je veća štetočina pčelinjeg saća od malog voskovog moljca.

S obzirom da voskov moljac napada slabija društva, treba preduzimati mjere koje  održavaju društva dovoljno jakim sa odgovarajućom količinom hrane, suzbijati pčelinje bolesti i druga stanja koja mogu doprijeneti lošijoj vitalnosti društva, uklanjati otpatke sa podnjače  barem jedan put godišnje, odnosno više puta ukoliko se na gornjem dijelu podnjače nalazi mreža (zastupljena kod novih modela košnica)…

Zaštita saća od voskovog moljca

Saće koje su pčelari ostavli za skladištenje je najosjetljivije na napad voskovog moljca. U ovom slučaju mnogi pčelari pribjegavaju zaštiti sa hemijskim sredstivima, međutim, postoje razne druge mjere (toplota, hladnoća, vazdušno strujanje) koje mogu da očuvaju saće zdravim.

Da bi se moljac uništio (sa svim svojim stadijumima) potrebno je saće i druge pčelinje proizvode  izložiti na temperaturu od -6 do -7 ⁰C u trajanju od 4,5 časa, ili na -12,2 ⁰C u toku 3 časa. Na -15 ⁰C moljac će biti uništen za 2 časa.

Nasuprot niskoj, izlaganje rezervnog saća visokoj temperaturi (ne višoj od 48-49⁰ C) u trajanju od 24 časa, takođe uništava moljca, kao i spore nozemoze. Kulinčević (2012).

Kwadha i sar. (2017) za prekidanje razvojnog ciklusa voskovog moljca kada su u pitanju veća pčelarska gazdinstva navode izlaganje saća na temperaturi od 45-80 ⁰C u trajanju od 1-4 h, dok kod manjih gazdinstava (sa manjim brojem ramova) preporučuju zadržavanje saća u vodi u trajanju od 3-5 h, sa napomenom da visoka temperatura utiče na destrukciju voska. Kada su u pitanju niske temperature, za prekidanje razvojnog ciklusa voštanog moljca navode izlaganje temperaturama od -7 do -15⁰ C u trajanju od 2 do 4,5 h.

Stvaranje promaje ne pogoduje moljcu, i ovo takođe pedstavlja jednu od mjera suzbijanja. U tu svrhu potrebno je na dnu i na vrhu naslaganih nastavaka sa satnim okvirima postaviti mrežu.

Kada je u pitanju primjena hemijskih sredstava, preparati koji su pokazali efikasnost u borbi protiv voskovog moljca su: sumpor, sirćetna kiselina, etilen bromid, kalcijum cijanid, metil bromid, fosfin, paradiklorobenzen (PDB), naftalen i ugljen dioksid. Svi ovi fumiganti uništavaju sve životne faze voskovog moljca, osim  PDB-a, koji ne uništava jaja, međutim, naučnici trenutno samo ugljen dioksid preporučuje kao sredstvo za suzbijanju voskovog moljca, jer svi ostali preparati predstavljaju opasnost po zdravlje onoga ko obavlja njihovu primjenu, a osim toga dolazi i do pojave ostataka na tretiranom materijalu (kontaminacije) što proizvod čini nekonzumnim. Pored ovoga, ovi preparati, (osim ugljen dioksida) su otrovni za pčele i neciljane vrste, tako da se njihova primjena u pomenute svrhe suočava sa snažnim protivljenjem u mnogim zemljama.

Zaključak

Voskov moljac svakako predstavlja opasnu štetočinu pčelinjeg saća, koji u nezaštićenom i nekontrolisanom saću može da napravi ozbiljne štete, a ukoliko su mu vremenski i drugi uslovi povoljni, svo saće koje se nalazi u spremištu može da pretvori u paučinu i time ga učini neupotrebljivim. U ovoj situaciji, pčelar obično nastoji da sačuva ramove tako što vrši odrezivanja oštećenog saća, kako bi ih očistio. U ovom poslu će vjerovatno biti neophodno ponovno namještanje žice, kupovina i postavljanje satnih osnova, a onda i dodatan trud pčelama kako bi izvukle saće (izgradile) za smještaj meda. Dakle, osim velikih radova za pčelara, moljac može izazvati, i za pčelasrke uslove, ogromne finansijske troškove.

U gore navedeno tekstu smo vidjeli kojim mjerama se može suzbiti ili uništiti voskov moljac. Izlaganje visokim i niskim temperaturama zahtijeva dodatne uslove kako bi se operacije mogle uspješno  obaviti kao što su: sistemi za grijanje i hlađenje, zamrzivači, zatvorene i čiste prostorije…Jasno je da osim potencijalno visokih triškova, da bi se zaštitilo saće od voskovog moljca ovim načinima potreban je veći trud, naročito ukoliko pčelar posjeduje veliki broj košnica.

U radu Kwadhe i sar. (2017) u kojem je detaljno opisana biologija i zaštita od velikog vosokog moljca, u dijelu koji se tiče zaštite saća se ne navodi promaja kao jedna od mjera. S obzirom da se nastavci sa ramovima uklone sa košnica, obično, do kraja avgusta i premještaju  u prostorije za smještaj, promaja u toplim septembarskim danima vjerovatno ne bi imala pozitivnog efekta, već bi mogla imati kontraefekat. Smatram da bi ovu mjeru trebalo dodatno ispitati. Glavni potencijal negativnog djelovaja vokovog moljca leži u njegovoj osobini polaganja velikog broja jaja. Veliki voskov moljac može da položi od 300 do 600 jaja, dok mali od 200-300. S obzirom na ovakav potencijal u razmnožavanju, jasno je šta može da uradi samo jedna odrasla jedinka (ženka) ukoliko dospije u prostor sa saćem.

Mora se imati u vidu da stadijum jajeja kod voskovog moljca zavisno od vremenskih uslova (prevashodno temperature) traje obično od 3 do 30 dana. Slaba pčelinja društva se teže mogu zaštiti od voskovog moljca. U toku noći voskov moljac može da se probije kroz uletar i da ukoliko ne naiđe na jak otpor pčela, dođe do saća u nastavcima u kojima položi jaja. Dakle, ukoliko pčelar nakon vrcanja meda ukloni ovakav nastavak i odloži ga u spremištu, naizgled čist nastavak od moljca može da se nakon kratkog vremena pretvori u paučinu, jer je saće već bilo zaraženo jajima voskovog moljca. Dakle, kontrola nastavaka u periodu nakon njihov skladištenja je obavezna kako bi se smanjo rizik od prisustva ove opasne štetočine (ako se želi izbjeći primjena hemijskih sredstava).

Mora se napomenuti da nakon obavljenog tretmana sa visokim Ili niskim temperaturama, voskov moljac može nakon toga da, ukoliko dođe u kontakt sa saćem, ispolji svoje štetno djelovanje. Dakle, ako se poslije ovih tretmana saće ne zaštiti dovoljno dobro, sav prethodni trud oko njegove zaštite pomenutim metodama biće uzaludan. Sličan je slučaj i sa promajom koju je vjerovatno najbolje praktikovati kada vremenski uslovi budu manje povoljni za moljca, tj, kada se temperature spuste na adekvatnu vrijednost, odnosno, kritičnu za njegov opstanak (tokom zimskih dana).

Neki pčelari proljećnim pregledom nastavaka u kojima se nalaze okviri sa saćem zateknu oštećenja nastala od voštanog moljca iako su tokom zime redovno provjeravali saće. Voštani moljac može da stagnira kao jaje, larva i lutka u vrijeme nižih temperatura (kada je temperatura manja od 10 ⁰C), pri čemu se aktivira u proljeće kada nastupe topliji i povoljniji vremenski uslovi. S obzirom na ovu mogućnost, pčelar mora da redovno kontroliše saće ne samo prije zime, već i kasnije kada vremenski uslovi pogoduju razvoju voskovog moljca.

dipl. ing. polj. Dušan Ivanović

Izvor: seljak.me

PROČITAJTE:

Od čega zavisi uspjeh u narednoj pčelarskoj sezoni?

Varoa – Mjesec avgust ključan u borbi protiv ovog parazita

Simptomi trovanja pčela

Adžika od paradajza: Namaz za zimnicu koji ćete obožavati! /RECEPT/

Agrosavjet
-
0
Adžika od paradajza: Namaz za zimnicu koji ćete obožavati! /RECEPT/

Adžika – Recept koji je prije dvije godine upisan na listu nematerijalne kulturne baštine Gruzije.

Sastojci: 5 kg paradajza, 500 g bijelog luka, 100 g ljutih papričica, 5 kašika soli.

Priprema: Operite i isjeckajte paradajz. Operite papriku, uklonite peteljke, ali ostavite sjemenke. Oljuštite bijeli luk. Paradajz sameljite u mašini za mljevenje mesa, dodajte mu so, pa ostavite da stoji. Probajte, ako treba još posolite. Probajte tek kada se so otopi.

Zatim sameljite i bijeli luk i papriku i pomješajte sa paradajzom. Sipajte u prethodno sterilisane tegle, dobro zatvorite i ostavite na hladno i tamno mjesto sa ostalom zimnicom.

Izvor: stil.kurir.rs

PROČITAJE:

Domaći pinđur – Jednostavan recept i ukusna salata

Recept za MLJEVENI PARADAJZ bez konzervansa i vinobrana – Prirodno i zdravo!

Recept za ukusnu salatu od pečenih paprika u tegli

Nana, metvica ili menta – Priprema čaja i ljekovita svojstva!

Agrosavjet
-
0
Nana, metvica ili menta – Priprema čaja i ljekovita svojstva!

Metvica, menta ili nana, u narodu poznata kao jedna od ljekovitih biljaka. Među brojnim vrstama, a ima ih više od 600 poznatih, najrasprostranjenija i najomiljenija je engleska metvica sorte „mitcham“ koju nazivaju i paprena ili crna metvica.

Ta sorta pojavila se kao križanac na polju klasaste metvice u pokrajini Mitcham u Engleskoj početkom 16. stoljeća. Ima ugodan miris mentola, pa otuda i naziv menta, dok smo naziv nana preuzeli od Turaka. Pripada familiji usnatica kao i mnoge druge slične biljke kao što su: origano, majčina dušica, ruzmarin, lavanda, bosiljak i druge.

Smatra se da je porijeklom s Dalekog istoka, a koristi se barem 10.000 godina. Prema grčkom mitu, Menta je bila nimfa koju je bezuspješno progonio pohotni bog podzemlja Had. Zaslijepio ju je svojim blještavim kolima, ali ju je od napastovanja spasila kraljica Perzefona pretvorivši je u metvicu.

Popularna je u mnogim dijelovima svijeta, a osobito u arapskom, gdje služi kao glavni začin i redovito se pije kao čaj. I drugdje u svijetu ovaj se čaj stoljećima pije zbog ugodnog okusa i mirisa te brojnih ljekovitih svojstava.

Mentol za zdravlje usne duplje

Nana spada među čajeve koje bi uvijek trebalo imati kod kuće, jer dobro dođe kod različitih tegoba. Sadrži visoku količinu mentola, koji je po mirisu čini prepoznatljivom među hiljadama biljaka.

Mentol aktivira receptore osjetljive na hladnoću u koži i sluznici tkiva, zbog čega se javlja osjećaj hlađenja, po kojemu je ova biljka prepoznatljiva. Mentol je čest sastojak zubnih pasti i vodica. On pomaže u sprečavanju bolesti desni i lošeg daha, a pijenje čaja od nane općenito pomaže u održavanju oralnog zdravlja.

Za probavu, mršavljenje i protiv stresa

Odavno je nan poznata po tome da smiruje probavni trakt, smanjuje bolove u želucu i crijevima, ublažava raznovrsne grčeve i mučnine, osobito one uzrokovane putovanjem.

Pospješuje mršavljenje, jer ima diuretičko djelovanje, potiče metabolizam i smanjuje apetit. Osim toga, čaj i drugi njeni pripravci pokazali su se vrlo djelotvornima kod sindroma iritabilnog crijeva.

Jedno od njenih primarnih svojstava je ublažavanje stresa. Sadrži veće količine triptofana, od kojeg nastaje serotonin koji podiže raspoloženje. Smanjuje glavobolje i želučane tegobe prouzrokovane stresom. Čaj prije spavanja umiruje organizam i pomaže da se lakše zaspi.

Ublažava alergiju i astmu

Nana sadrži vitamine A, C i vitamine B kompleksa – tiamni, riboflavin, niacin, pantotensku i folnu kiselinu te B6, a od minerala kalij , kalcij, magnezij, fosfor, željezo, cink i bakar (0,3 mg).

Sadrži i dijetalna vlakana i fitosterol te druge aktivne tvari poput ružmarinske kiseline, koje pomažu u jačanju otpornosti organizma na upale i infekcije. Ova biljka smanjuje simptome prehlade i suhog kašlja, neutralizira slobodne radikale i sprečava proizvodnju tvari koje potiču upale.

Smatra se da, zahvaljujući ružmarinskoj kiselini, ublažava alergiju i astmu. Oblozi od nane pomažu kod alergijskih osipa, dok inhaliranje čaja smanjuje začepljenost dišnih puteva.

Neka istraživanja pokazuju da bi mogla imati i antikancerogena svojstva, jer sadrži perililni alkohol, koji se u testiranjima pokazao zaslužnim za sprečavanje raka debelog crijeva, kože i pluća. No, za punu potvrdu ovog učinka potrebna su dodatna istraživanja.

Dokazano je da redovito ispijanje čaja od metvice sprečava neželjenu dlakavost na nogama, prsima, licu, leđima i drugim dijelovima tijela uzrokovano povišenim lučenjem muških spolnih hormona.

Ljekovito ulje

Eterično ulje nane pogodno je za liječenje brojnih zdravstvenih problema i djeluje slično kao i čaj.

Odobreno je u službenoj medicini za liječenje migrena, reumatskih tegoba, pruritusa (svrbeža) kože, alergijske upale kože, nadutosti, iritabilnog debelog crijeva, prehlade i kašlja.

U aromaterapiji, ovo se ulje preporučuje oralno uzimati kod tegoba sa žuči i jetrom te aknama. Povoljno djeluje i kod upaljenih mišića. U neko bazno ulje dodajte nekoliko kapi eteričnog ulja nane i koristite ga u masaži.

Nana za začin i osvježenje

Dok nanu najčešće koristimo u obliku čaja, ona je i sjajna začinska biljka. Izvrsno se slaže s povrćem poput paradajza, krastavaca, graška, mrkve i mladog krumpira, voćem poput jagoda, naranče, limuna, ananasa i dinje kao i s janjetinom, jogurtom i čokoladom.

Od začina dobro se slaže s peršinom, korijandarom, bijelim lukom, kardamonom i bosiljkom. dodajte je mesu, salatama, juhama i desertima – ne možete pogriješiti! Poznati hercegovački specijalitet – jalan japrak – posna sarma u lozovom lišću priprema se od riže s mladim lukom, biberom i mnogo listova nane.

Prilikom pripreme napitaka, dodajte nanu u čašu s par kockica leda, a možete i napraviti svoje maslinovo ulje s mentom! Jednostavno u malenu bočicu ulja dodajte nekoliko listića metvice i pustite neka ulje upije njena eterična ulja. Osjetit ćete razliku!

Uzgoj i čuvanje

Nanu možete uzgajati u vrtu, ali znajte da ona voli duboko, humusno i vlažno tlo. Raste toliko lako da sve što morate raditi je zalijevanje! Posadite nekoliko sadnica i dobro ih zalijte, a ona će se uskoro brzo proširiti.

Berite je pred samu cvatnju, što se događa u različita doba godine. Sušite je u hladu. Sušenu nanu čuvajte u dobro zatvorenim staklenim posudama na tamnom mjestu od 9 do 12 mjeseci.

Mjere opreza

Nanu ne bi smjele konzumirati trudnice, dojilje, mala djeca, dojenčad, ljudi alergični na mentol i oni koji imaju problema sa želučanom kiselinom.

Prevelike količine čaja od nane mogu dovesti do proljeva, grčeva, mišićnih bolova, osipa, pospanosti. Pazite da eterično ulje nane ne dođe u kontakt s očima.

Sirup od nane

Sirup od nane je zdrav i osvježavajući napitak, koji djeluje smirujuće na probavni sistem. Donosimo vam recept!

Sastojci:

– pola kilograma svježe nane (cijele grančice),

– 30-50 grama limunske kiseline (ovisno o okusu),

– tri kilograma šećera,

– četiri litre vode

Priprema:

Vodu stavite kuhati sa šećerom. Kad zavrije, kuhajte pola sata u polupokrivenoj posudi. Ugasite vatru, dodajte limunsku kiselinu i pustite neka se ohladi. Kad je sirup mlak, ali ne sasvim hladan, dodajte cijele grančice nane, promiješajte i poklopite neka odstoji 24 sata.

Sirup procijedite kroz gazu, ulijte u steriliziranu staklenku ili bocu i čuvajte na hladnom i tamnom mjestu. Ako sirup planirate koristiti duže vrijeme, zamrznite ga kako se ne bi pokvario.

Srebrene šolje za čaj od nane

Čaj od nane popularan je u Africi i na Bliskom istoku, gdje se poslužuje u posebnim srebrenim šoljama.

Kad pripremate čaj od metvice zapamtite da čistoća i kvalitet vode utječu na okus.

Čajnu kašiku nane prelijte s 0,2 l vrele vode. Poklopite i pustite da odstoji 5 do 10 minuta. Procijedite i pijte svježe pripremljeni čaj.

Izvor: avaz

PROČITAJTE:

Kako se gaji nana/menta?

Pivo je „FABRIKA ŽELUDAČNE KISELINE“

Agrosavjet
-
0
Pivo je „FABRIKA ŽELUDAČNE KISELINE“

Pivo je osvježavajuće alkoholno piće koje konzumira veliki broj ljudi.

Pivo može da bude jako korsino jer sadrži dobar izvor B vitamina. Inače, B vitamini imaju brojna pozitivna svojstva u očuvanju zdravlja, od stvaranja energije, normalne funkcije nervnog sistema, regulacije hormona, mentalnog zdravlja, pa sve do zdravlja srca i imunološkog sistema.

Međutim pivo može biti i prava „fabrika kiseline“

Pivo posebno jako izaziva želudačnu kiselinu, prema istraživanjima profeosora Martina V. Singera, na Hajdelberškom univerzitetu u Njemačkoj. Doktor Singer i njegovi saradnici su otkrili da je pivo gotovo udvostručilo lučenje želudačne kiseline kod ispitanika tokom sat vremena.

Bijelo vino je takođe povećalo količinu kiseline 60 procenata za isto vrijeme.

Značajno je da ni viski ni konjak nisu povećali količinu želudčane kiseline.

Istraživači su zaključili da su neki drugi sastojci u pivu, a ne alkohol, bili glavni izazivači stvaranja želudačne kiseline. Najodgovrnija je bila fermentacija prouzrokovana dodavanjem kvasaca.

Ovo istraživanje ukazuje da je možda dobra ideja izdvojiti pivo kao nešto što posebno treba da izbjegavaju ljudi sa čirevima, gorušicom i drugim problemima vezanim za želudčanu kiselinu. Izgleda da je bijelo vino iz nepoznatih razloga, još jedan krivac koga trebda da izbjegavaju oni koji imaju problema sa želudačnom kiselinom.

Izvor: AgroSavjet ( „Hrana vaš čudesni lijek“ )

PROČITAJTE:

1...677678679...1.012Stranica 678 of 1.012

NAJČITANIJE

POPULARNI POSTOVI

POPULARNE KATEGORIJE

O nama

Naš cilj je omogućiti čitaocima da na jednostavan način dođu do najbitnijih informacija vezanih za poljoprivrednu.

Kontakt: [email protected]

Telefon: +38766112694

PRATITE NAS


Uslovi korištenja
Impressum

© 2021. AGRO SAVJET - Sva prava zadržana.

Created by: MicroMedia