Naslovnica Blog Stranica 474

Peršun – Prorjeđivanje, prihranjivanje, okopavanje

Peršun potiče iz centralnog dijela Sredozemlja. I danas se sreću divlje forme peršuna u planinskim predjelima Sredozemlja od Španije do Grčke. Smatra se da se kao gajena pojavila još polovinom 16. vijeka u Holandiji, odakle se proširila prvo u Njemaču, poto,m u Francusku i dalje. Agrotehnika i mjere njege su slične kao kod mrkve.

Prorjeđivanje peršuna

Obavezna mjera njege, posebno ako se sjetva izvodi ručno ili neodgovarajućom sijačicom. Obavlja se u fazi dva para stalnih listova, ali i kasnije, sve do početka formiranja korijena. 

Prihranjivanje peršuna 

Količine hranljivih materija potrebnih za prosječan prinos, izražene u čistim hranivima, iznose oko 70 kg azota, 30 kg fosfora, 120 kg kalijuma i 80 kg kalcijuma. Ako su unijete maksimalne količine mineralnih đubriva u osnovnom i startnom đubrenju, a zavisno i od stanja usjeva, 150 kg KAN-a po hektaru je dovoljno za prihranu. Prihranjivanje se obavlja jednokratno u fazi 4-6 listova ili istovremeno sa drugim okopavanjem.

Pročitajte: Sve što treba da znate o SJETVI PERŠUNA – Vrijeme, mjesto, đubrenje, njega

Okopavanje peršuna

Najvažnija mjera njege za peršuna koja ima za cilj uništavanje pokorice i suzbijanje korova. Izvodi se ručno kopanjem ili mašinski kultivatorima.

Usjev se okopava nekoliko puta jer je dužina vegetacije kod svih sorti peršuna 120 dana. Prilikom drugog ili trećeg okopavanja usjev prorjediti na rastojanje 3-5 cm unutar redova.

Zahvaljujući anatomskoj i morfološkoj građi lista, peršun je manje osjetljiv na nedostatak vode u odnosu na mrkvu, ali je navodnjavanje neophodna mjera prvenstveno u sušnim godinama, posebno u fazi nicanja, ali i kasnije tokom vegetacije. Navodnjavanje je obavezna mjera poslije košenja peršuna lišćara, osim u kišnim godinama. Navodnjava se u više navrata, u količini do 30 mm/m².

Navodi se u knjizi Gajenje povrća – Centar za povrtarstvo Smederevska Palanka – Autori: Mr Živomir Miladinović; Dr Milan Damjanović; Dipl.inž.Stevan Brkić; Dr Živoslav Marković; Dr Dušan Stevanović; Mr Tatjana Sretenović – Rajičić; Mr Boguljub Zečević; Mr Radiša Đorđević; Mr Dragoljub Čorokalo; Dipl. inž. Ljiljana Stanković; Mr Milan Zdravković; Mr Jasmina Zdravković; Dr Nebojša Marinković; Dr Mirjana Mijatović; Mr Aleksa obradović; Dipl.inž. Milivoje Starčević; Dipl.inž. Branislav Milić; Dipl.inž. Vesna Todorović.

Pročitajte: Savjeti za uspješnu proizvodnju lisnatog peršuna

Kako se riješti biljnih vaši na prirodan način?

Biljne vaši su mali insekti najčešće smeđe ili bijele boje koji napadaju biljke u bašti. Postoji oko pet hiljada različitih vrsta vaši, a mogu se pojaviti na bilo kojoj biljci.

Javljaju se kad je toplo i suvo vrijeme ili nakon obilnih kiša. Optimalna temperatura za rast biljnih vaši je 20 – 28ºC, a vlažnost vazduha oko 60%. Na biljkama mogu uzrokovati:

  • zastoj u rastu,
  • kovrdžanje listova,
  • žuto, crno i smeđe lišće,
  • lučenje medne rose koja privlači gljivice i mrave koji se njom hrane,
  • nepravilnost u rastu plodova,
  • ispuštanje toksina u biljku,
  • pojavu gljiva čađavica,
  • unos biljnih virusa u biljku – preko usnog aparata ili direktno iz sline biljnih ušiju.

Biljne vaši se jako brzo razmnožavaju i u kratko vrijeme mogu napasti velike površine biljaka. Svaka biljna vaš dnevno može proizvesti 3 – 10 novih jedinki, a to može trajati i do 4 nedjelje. Godišnje se pojavljuju više puta.

Pročitajte: Ekološki preparat TEPPEKI uspješno uništava BILJNE VAŠI

Prirodni preparati protiv biljnih vaši

Prirodni preparati za suzbijanje biljnih vaši mogu se jednostavno napraviti i koristiti.

Kopriva protiv biljnih vaši:

  1. veliku posudu napunite listovima koprive,
  2. pokrijte koprivu vodom, a posudu mrežom,
  3. ako se otopina počne pjeniti, dodajte šaku kreča,
  4. gnojivo koristite za zalivanje biljaka, pomiješano s vodom u omjeru 1:10, svakih 3 do 5 dana.

Otopina sa sapunicom protiv biljnih vaši (za biljke koje se ne jedu):

  • u 4L vode se doda 50 ml deterdženta sa suđe i time se poprskaju biljke, a posebno donja strana listova.

Priprema otopine od alkohola i sapunice:

  1. kupite 70% alkohol,
  2. pomiješajte 2 šolje alkohola s 5 čaša vode i par kapi deterdženta za suđe,
  3. prije upotrebe na cijeloj biljci isprobajte kako na ovu otopinom reaguje 1 list, kroz par dana od nanošenja.

Pripravak od duvana:

  • može se uzeti pepeo od cigara i time posuti zemlja oko biljke koju su napale lisne vaši,
  • od listova duvana se može napraviti čaj tako što se namače tri sata u toploj vodi, doda mu se malo deterdženta sa suđe i time prska biljka.

Pročitajte: Preparat od HAJDUČKE TRAVE hrani POVRĆE i uništava BILJNE VAŠI

Pripravak od pelina:

  1. 30 grama suvog pelina se prelije s 10 litara vode i ostavi preko noći,
  2. tim pripravkom se tretira biljka prskanjem ili zalivanjem u omjeru 1:10 u odnosu na vodu.

Na mjestima na kojima želite zaštiti biljke možete posaditi:

  • biljke koje biljne vaši više “vole” – loboda, veliki dragoljub, obični grah,
  • biljke koje odbijaju lisne uši – neven, kopriva, buhač, lavanda.

Kako ubrzati razvoj pčelinjih društava?

Pčelari obično smaraju da će se jaka pčelinja društva sa mladim maticama i dovoljnim zalihama zimske hrane u proljeće snažno razviti i napredovati, bez obzira na vremenske i pašne uslove, kao i na pomoć pčelara.

Aki, to nije uvijek tako. Iako se nalaze na istom pčelinjaku, iako imaju dobre matice, iako se sva nalaze u košnicama istog sistema i sva su uzimljena sa približno istom količinom hrane i pčela, ipak se u proljetnom razvoju sva društva ne razvijaju podjednako. To znači da je kod nekih društava nastala kriza, zbog koje zaostaju u razvoju.

Da bi se krize pojedinih pčelinjih društava otklonile, potrebno je još u toku ljetnjeg i jesenjeg period obezbjediti veći broj mladih neistrošenih pčela sa mladim produktivnim maticama, kao i dovoljne količine cvjetnog praha i kvalitetnog meda. Osim toga, za ubrzanje razvoja legla, a time i pčelinjeg društva, treba već od prve polovine marta početi tzv. podsticajno prihranjivanje.

Cilj ovog prihranjivanja je da se krajem marta i početkom aprila u košnici razvije bujnije leglo.

Pročitajte: Nova pametna košnica – Med teče kao iz česme

Podsticanje pčela na razvoj

Za podsticanje pčela na bujniji razvoj preporučljivo je da se u martu i u prvoj polovini aprila svake nedjelje okrene po jedan okvir s većim vijencem meda na kome ima legla. Okvir se okrene tako da veći dio vijenca meda dođe na leto ili u njegovu neposrednu blizinu.

Pošto pred letom ne trpe veće medne vijence, pčele će odmah početi da otklapaju medne poklopce sa okrenutog okvira i da užurbano prebacuju med sa leta u centralni dio gnijezda. Zbog izmijenjenog prirodnog položaja legla pčele će instiktivno ubrzati pripremu ćelija za polaganje matičnih jaja na onom dijelu saća na kojem do tada nije bilo legla, da bi što prije popravile poremećen oblik legla koji je, inače, u obliku lopte.

Pročitajte: Facelija medonosna biljka na radost pčela

Nadražajnim prihranjivanjem šećernim sirupom, okretanjem okvira i donošenjem cvjetnog praha kojeg u martu i aprilu ima u izobilju, pčele brzo obnove i ojačaju društva koja su se nalazila u krizi.

Zbog uvećanog povećanja broja mladih pčela takvo društvo ulazi očajno u glavnu pašu, a iskusni pčelari znaju da rekordne prinose ne donose srednje jaka pčelinja društva, već samo jaka. Prema tome, od pčelara će zavisiti sa kakvim će pčelinjim društvima ući u glavnu pašu.

Goruća ljubav – Kako da njegujete ovaj divni cvijet?

Goruća ljubav (Ageratum houstonianum) je jednogodišnja cvjetna vrsta porijeklom iz Meksika i Perua. 

U hortikulturi je našla veliku primjenu jer se koristi na zelenim površinama, baštama, u cvjetnim lejama kao bordura. Primjenjiva je za sadnju balkonskih sandučića i žardinjera, dok se visoke sorte koriste kao rezani cvijet. Niže sorte goruće ljubavi koriste se i kao saksijske kulture.

Pročitajte: Sve o prkosu i njegovom gajenju

Postojanost cvijeta i veoma lijepe boje opredjeljuju ovu vrstu za postizanje bogatih kompozicija boja sa drugim cvjetnim vrstama.

Stablo je razgranato, što daje veoma kompaktan izgled biljke visine 15-75 cm. Listovi su srcoliki, maljavi, obod lista je nazubljen. Cvjetovi su sitni u cvastima plave, violet, roze ili bijele boje: mauritius 15-20 cm plave boje, blaue donau 20 cm, plave boje, hawaii 20 cm, bijele, plave i roze boje.

Niske sorte cvjetaju od maja do prvih mrazeva, dok visoke sorte (50-75 cm) cvjetaju od juna do oktobra.

Njega

Goruća ljubav traži redovno prihranjivanje. Dok biljka cvjeta, cvjetiće je potrebno zaštititi od jakih vjetrova i promajnih mjesta. Zalivanje ne smije da bude pretjerano, prečesto i preobilno. Voli osunčana i polusjenovita mjesta. Gajenje ageratuma inače nije zahtjevan posao, i to je možda jedan od razloga popularnosti ove biljke. Može da podnese skoro svaki tip zemljišta. Ipak, ne podnosi hladnoću, a potrebno je i redovno odstranjivanje starih cvjetova, kako biste produžili vijek onih novih.

Pročitajte: LOBELIJA – Cvjetići veselih boja ukrašavaće vaše balkone sve do mrazeva

Timijan – Biljka koju je dobro imati u kućnoj apoteci

Timijan je biljka koju bi svi trebalo da imaju u kućnoj apoteci i kuhinji. Njegove ljekovitost i hranjivost poznate su od davnina.

Timijan je mala biljka intenzivnog ukusa i mirisa. Voli južnije krajeve i treba joj mnogo sunca da bi procvjetala.

Smatra se da je ova biljka porijeklom s Mediterana, a danas je rasprostranjena po cijelom svijetu.

Rod timijan obuhvata mnoge vrste, od kojih se obični timijan najčešće koristi u liječenju.

Latinski mu je naziv Thymus vulgaris, a poznat je i pod nazivima prava majčina dušica, vrtna majčina dušica, babja dušica i vrisak.

Ljekovito djelovanje timijana

Timijan je jedan od jeftinijih i svakome dostupnih lijekova. U njegovom su sastavu između ostalog borneol, karvakrol, timol, saponini, tanin, glikozidi, vitamini A, C, D, B-kompleks, magnezijum, fosfor, kalijum i cink.

Tradicionalno se upotrebljava za liječenje anemije, groznice, probavnih smetnji, zadaha i – mamurluka. Smatra se da je učinkovit protiv svih vrsta grčeva i da ublažava tegobe tokom PMS-a.

Timijan je blagotvoran po želudac zbog toga se često koristi u pripremi jela. Preporučljiv je za djecu, jer tjera parazite, pogotovo gliste, a uz to jača dječji organizam.

Timijan snaži pluća i čisti ih od sluzi. Djeluje protiv svih vrsta grčeva, kašlja, bronhitisa, astme i otežanog disanja.

Umiruje živce, ali ne uspavljuje. Uzmite ga ako patite od napetosti, uzrujanosti, nesanice, noćnih mora i glavobolja.

Timijanov čaj pomaže kod kašlja i bronhitisa i djeluje antiseptički pa ga grgljajte kod upale grla. Pijte ga u vrijeme prehlada kao preventivu.

Za pripremu čaja stavite jednu grančicu timijana u šolju vruće vode.

Timijan djeluje kao:

– antireumatik
– antiseptik
– antikoagulans
– baktericid
– afrodizijak
– tonik
– stimulant
– relaksant
– antiparazitik
– prirodni konzervans i insekticid

Spoljašnja primjena

Kao sredstvo za spoljnu upotrebu možete ga koristiti za dezinfekciju rana, kod čireva i opekotina, za liječenje uganuća, modrica, reume te zubobolje.

Naučnici tvrde da je tinktura timijana vrlo djelotvorna za liječenje akni. Pokazala se učinkovitom i u uništavanju bakterija, a pritom ne izaziva neugodno peckanje i žarenje.

Može se primjenjivati u obliku zavoja, obloga i losiona. Na manje rane stavite mješavinu meda i timijana da biste spriječili infekciju.

Pročitajte: Znate li razliku između majčine dušice i timijana?

Eterična ulja timijana

Postoji više vrsta eteričnih ulja timijana koja se razlikuju po hemijskom sastavu i djelovanju.

Svima im je zajednička velika ljekovitost.

Hemotip timol (vrsta ulja u kojem prevladava timol) ima moćno antiseptično djelovanje. Odstranjuje viruse i bakterije. Kapsule s  timolom vrlo su djelotvorne kod urinarnih i disajnih infekcija. Zbog jakog djelovanja može iritirati kožu i sluznicu pa se koristi razrijeđeno.

Hemotip linalol ima jako antimikrobno i antigljivično djelovanje. Koristi se kod disajnih i urinarnih infekcija te problema s aknama. Puno je blaži od timola.

Hemotip geraniol učinkovit je protiv gljivica roda Candida, Trychophyton i Microsporum te plijesni Aspergillus. Koristi se u liječenju gljivičnih i bakterijskih infekcija urinarnog trakta te kao pomoć tokom porođaja.

Hemotip tujenol-4 koristi se protiv hlamidije, reumatskih oboljenja i opšte slabosti organizma.

Hemotip p-cimen ima moćno analgetičko i protivupalno djelovanje pa je odlično sredstvo za reumatoidni artritis i bolove u mišićima.

Pročitajte: Kunica, hajdučka trava, stolisnik: Spas za sve tegobe

Prirodni repelent od timijana

Od timijana možete pripremiti vlastito sredstvo za tjeranje insekata.

Sve što vam je potrebno je:

  • 60 ml vode
  • 60 ml maslinovog ili ricinusovog ulja
  • 10 kapi tinkture eukaliptusa
  • 15 kapi tinkture timijana

Miješajte vodu i ulje dok ne postane kremasto. Zatim dodajte biljne tinkture. Repelent čuvajte na tamnom mjestu u dobro zatvorenoj posudi. Koristite ga kao zaštitu od insekata u prirodi.

Primjena u kuhinji

Timijan se idealno slaže s bijelim lukom, paradajzom, maslinama i vinom i tako čini idealnu podlogu za mediteransku kuhinju.

Koristi se i u pripremi supa, salata, jela od povrća, marinada i umaka. Ne smeta mu dugo kuvanje.

Međutim, nemojte pretjerati – timijan ima jak miris i gorko-ljutkasti okus.

Sadnja i uzgoj

Za uzgoj timijana kod kuće izaberite lagano, vapnenasto i kamenito tlo, jer ne podnosi vlagu.

Posadite ga na sunčanom i zaštićenom od vjetra mjestu. Berite ga ljeti i ostavite nekoliko stabljika za sjeme.

Pročitajte: Kokotac – Prirodna pomoć kod proširenih vena, hemoroida i otečenih nogu

Brekinja – Prirodni insulin

Brekinja – Drvo brekinje je srednje bujno i visine od 12-16 metara, jako guste i razgranate krune. 

Kada se govori o kori brekinje, ona je u mladosti dosta sjajna, koja sa starošću ispuca plitko, neprevilno, uzdužno i poprijeko i poprimi tamno smeđu boju. Brekinjino drvo spada u porodicu najtvrđih evropskih vrsta drveća, a po samoj tekturi najsličnije je brezi. Zbog svojih tehničkih karakteristika drvo brekinje se koristi i za izradu muzičkih instrumenata, od čega ćemo izdvojiti flaute, orgulje i čembala. Drvo brekinje je još cijenjeno prilikom izrade furnira u drvnoj industriji.

Brekinja plod

Kada govorimo o plodu brekinje on je tipična sinkarpna koštunica, najčešće kruškastog oblika smeđe boje. Cvjeta u maju i junu, istovremeno sa listanjem, a plodovi sazrijevaju u septembru. Pupoljci su jajasto-okruglasti i goli. Listovi su jednostavni, dosta varijabilni, ali oblikom podsjećaju na listove gloga. Cvjetovi su aktinomorfni, bijele boje, sakupljeni u široke gronje. Plod je kruškoliki pomum, smeđe boje, veličine do 2 cm, sa brojnim lenticelama. U plodu ima 4–5 sjemenki. Prezreli plodovi brekinje imaju dobar ukus pa se od njih proizvodi pekmez i kompot. Nezreli plodovi se koriste u narodnoj medicini, o čemu vam pišemo u nastavku teksta.

Pročitajte: Divlja kruška – Izuzetna ljekovita svojstva!

Brekinja kao lijek

Kada govorimo o ljekovitim svojstima brekinje, onda moramo reći da se njena upotreba koristi kod mnogih bolesti, od kojih bismo izdvojili:

  • dijabetesa
  • regulisanja masnoća u krvi.
  • pijeska u bubrega i mokraćnih puteva
  • liječenju bolesti prostate
  • poboljšavanju vida
  • prekomjerne tjelesne težine
  • čišćenja krvi
Brekinja se inače koristila kao lijek protiv proliva, pogotovo kod djece, i kod svih oblika grčeva želuca.

Brekinja za dijabetes

Kora i plodovi brekinje imaju ljekovito svojstvo u liječenju šećerne bolesti, i u narodnoj medicini se smatraju prirodnim insulinom. Za liječenje šećerne bolesti od mlade kore i podkorne mase priprema se čaj od brekinje.

Brekinja čaj

  • 1. sedmica: 4 supene kašike na 2 l hladne vode, ukuvati do 1 l čaja, piti 4 šolje dnevno.
  • 2. sedmica: 3 supene kašike na 1,5 l hladne vode, ukuvati na 0,75 l čaja, piti 3 šolje dnevno. 
  • 3. sedmica: 2 supene kašike na 1 l hladne vode, ukuvati do 0,5 l čaja, piti ujutru i uveče 30 min prije jela po jednu šolju. 
  • 4. sedmica: 1 supena kašika na 0,5 l hladne vode, ukuvati do 0,25 l čaja, piti 30 min prije doručka.

Čaj od kore brekinje

3 kašikice usitnjene kore se naspe u 1 litru vode i ostavi preko noći. Ujutru se kratko prokuva, malo ohladi i pije. Pije se 3 šoljice dnevno. Čaj je dosta gorak, ali ga nije poželjno zaslađivati. Terapije se sprovodi 4 sedmice, a onda se napravi pauza. Ovaj čaj je koristan i kod izbacivanja pijeska i kamena iz bubrega.

Pročitajte: DIVLJA MRKVA- Ljekovitost, upotreba, karakteristike

U Bosni i Hercegovini brekinja je rijetko drvo i nema komercijalnu važnost kao u zemljama Evrope, ali je vrlo važna za šumski ekosistem, jer su njeni plodovi omiljena hrana pticama, divljačima i drugim šumskim životinjama.

Sorte trešnje koje dospijevaju najranije

Sorte trešnje – Danas se uzgaja u svijetu više od 2000 sorti trešanja. Trešnje se uzgajaju najviše za potrošnju u svježem stanju, ali i za brojne prerađevine (kompoti, slatko, džemovi, marmelade, punjene bombone i sl.). Jedan manji dio se uzgaja za proizvodnju likera ili rakija.

Trešnja dozrijeva kroz šest sedmica što garantuje pokrivenost od nekih mjesec i po, no različite klime koje omogućuju njenu prisutnost i duže. Prve dozrijevaju trešnje u mediteranskoj, zatim u umjerenoj, a na kraju u povišenoj planinskoj klimi.

Pročitajte: Kako se koristi stajnjak u zasadu trešnje?

Podjela sorti trešanja

Sorte trešanja prema vremenu dozrijevanja, odnosno sedmicama dozrijevanja, razvrstavamo u:

  • Vrlo rane sorte (I sedmica dozrijevanja odnosno 2.sedmica, početak treće dekade 5. mjeseca),
  • Rane sorte (II sedmica dozrijevanja),
  • Srednje rane sorte (III sedmica dozrijevanja),
  • Srednje kasne sorte (IV sedmica dozrijevanja),
  • Kasne sorte (V sedmica dozrijevanja),
  • Vrlo kasne sorte (VI sedmica dozrijevanja).

Referentna sorta prema vremenu dozrijevanja kod trešnji uzima se Burlatova koja dozrijeva između 20 i 25. maja, dakle drugi sedmica.

Narana

Narana je u pravom smislu riječi rana trešnja i otvara sezonu trešanja, sedmicu do dvije prije poznate sorte Burlat. Krupnog je ploda, crne boje, dobre i redovne rodnosti, čvrstog mesa, otporna na raspucavanje ploda i finog skladnog slatkog okusa, aromatičan. Nastala je ukrštanjem Knauffs Schwarze x Souvenir des Charmes.

Rast je snažan i bujan, dobro formira nove izboje, prikladna je za sistem uzgoja vretenasti grm. Cvate rano, a dobri oprašivači s podudarnošću vremena cvatnje su: Rita, Souvenir des Charmes, Earlise, Rivedel, Bellise, Bedel, Christiana, Vanda, Lapins, Sweetheart Sumtare, Samba, Sumste. Zbog rane cvatnje treba birati dobre položaje da ne dođe do izmrzavanja uslijed kasnih proljetnih mrazova.

Pročitajte: Da li je AŠLAMA samo jedan od naziva ili je ipak vrsta TREŠNJE

Early Lory

Novija je francuska sorta. Srednje bujnog rasta. Dozrijeva oko 20. maja, dobro rodi. Plod srednje krupan (8 – 10 g), tamnocrven, crvenog i srednje čvrstog mesa, srednjeg kvaliteta, koštica srednje velika. Oprašuje se sortama Garnet, Lapins, Ruby, SweetHeart.

Burlat

Starija je francuska sorta. Dozrijeva oko 25. maja i po njoj se uspoređuje vrijeme dozrijevanja ostalih sorti. Plod je srednje veličine (8 – 9 g), srcoliko-spljoštenog oblika, tamnocrvene kožice. Meso je ploda crveno, srednje tvrde strukture i ugodnog okusa. Stablo je srednje bujnosti, velike i redovne rodnosti. Plodovi su osjetljivi na pucanje uslijed kiše. Samoneoplodna je. Postoji italijanski klon Burlat C1, manje bujnosti i veće rodnosti. Oprašuje se sortama Giorgia, Van, Ferrovia, Hedelfinger, Germersdorfer, Stella. Sorta Early Burlat dozrijeva 5-7 dana prije osnovne sorte.

Vigred

Slovenska je novija selekcija. Vrijeme dozrijevanja je 5 do 8 dana nakon sorte Burlat. Plod je krupan, srcolikog oblika, žive do tamnocrvene boje. Meso je čvrsto i dobro se odvaja od koštice, ima srednje dugu peteljku i dobar ukus. Opše osobine sorte su srednje do kasno dozrijevanje, osrednja rodnost, a u nekim pedoklimatima je jako dobre rodnosti, plodovi su srednje osjetljivi na raspucavanje. Osjetljiva na mraz.

Isabella

Novija je italijanska sorta. Srednje bujnog rasta, rano ulazi u fazu rodnosti, a rađa redovno i obilno. Dozrijeva rano, 6 dana poslije u odnosu na Burlat. Plodovi su krupni 8-10 g. srcolikog oblika,  sjajne tamno crvene kožice, svijetlocrvenog i srednje čvrstog mesa, dobre kakvoće. Osrednje bujnosti. Samooplodna je. Srednje osjetljiva na pucanje. Za dobru krupnoću plodova potrebna je intenzivnija rezidba. Osjetljiva je na moniliju.

Pročitajte: Kako da spriječte pucanje plodova trešnje

Celeste

Novija je kanadska sorta, nastala ukrštanjem sorti Van i New Star. Bujnog je rasta, na jačim podlogama kasnije rodi. Dozrijeva oko 8 dana iza Burlat. Plodovi teže oko 10 grama, s prilično debelom peteljkom, tamno crvene kožice, čvrstog mesa i ugodno slatkog ukusa. Plod je krupan, srcolik i lagano spljošten. Samooplodna je. Stablo je jače bujnosti, brzo dolazi u rod, dobro i redovno rodi. Plodovi su jako osjetljivi na pucanje i moniliju.

Giorgia

Novija je italijanska sorta.Vrijeme sazrijevanja je 8 do 10 dana nakon Burlatove. Oprašivači su: Van, Starking Hardy Giant, Early Lory, Lapins i Sweet Heart. Plod je srednje krupan, srcolikog oblika, tamno crvene boje. Kožica je srednje čvrsta, a meso polučvrsto do čvrsto i dobrog okusa. Jako dobro podnosi prevoz. Meso ploda je narandžaste boje i nešto tamnije uz košticu. Plodovi su u manjoj mjeri osjetljivi na pucanje uslijed kiše. Opše osobine sorte su redovna i jako dobra rodnost. Da bi se postigla dobra krupnoća plodova potrebno je provoditi intenzivnu rezidbu u zasadu. Stablo je srednje bujnog rasta, široke krošnje, vrlo rodno.

New Star

Stablo je srednje bujnosti, dobre i redovne rodnosti. Rano ulazi u rodnost. Dozrijeva 13-15 dana iza sorte Burlat. Plod je srednje krupnoće, 9-10 g srcoliko-spljoštenog oblika, sjajne, tamno crvene do crveno-crne boje. Meso ploda je hrskavo, vrlo slatko, sočno, aromatičnog ukusa. Dobro podnosi prevoz i prikladan je za čuvanje. Kiše u vrijeme dozrijevanja uzrokuju pucanje plodova. Samooplodna je.

Stella

Kanadska sorta srednje bujnog rasta. Dobro se oprašuje. Cvjeta srednje kasno, samooplodna je, dosta rodna sorta. Plod je veliki, 8-9 g, srcoliko ovalan, lijepe tamnocrvene boje. Meso je sočno, hrskavo, finog skladnog slatko kiselkastog ukusa i aromatično. Koštica je srednje debela i lako se odvaja od mesa. Dozrijeva 15 dana poslije Burlat, u drugoj dekadi juna. Osjetljiva na pucanje i moniliju. Prva je selekcionirana samooplodna trešnja.

Zalivanje biljaka za vrijeme odmora – Potreban vam je samo KANAP!

Zalivanje biljaka za vrijeme odmora – Uz ovo jednostavno rješenje ćete mirne duše otići na odmor, a biljke će vas sačekati zdrave i hidrirane.

Gusti sok od jagoda – Najbolje je domaće

Gusti sok od jagoda  – Jagode su mirisno crveno voće, koje se prvi put spominjalo prije 2.000 godina. Osim što su izvrsnog ukusa, jagode su izuzetno zdrave te mogu spriječiti nastanak raznih bolesti. 

Osim što je jagode dobro konzumirati u svježem stanju od njih možete praviti veoma ukusne džemove, sladolede ili sokove. U ovom tekstu donosimo vam recept za jedan izuzetno zdrav i ukusan sok od jagoda.

Za gusti sok od jagoda potrebno je:

  • 1 kg zrelih jagoda
  • 2 l vode
  • 250 g šećera (šećer možete smanjiti ili umjesto šećera koristiti med koji se dodaje kada se sok malo prohladi i miješa dok se ne otopi).

Ova količina je za dva litra soka, možete povećavati prema sopstvenoj potrebi.

Pročitajte: Džem od jagoda – Potrebna su samo tri sastojka

Priprema:

Jagode očistiti, oprati i isjeći, ako su krupnije na 4 dijela, ako su sitnije, na pola. Staviti jagode u veću šerpu ili lonac, naliti sa 2 litra vode i staviti da se kuva, kad provri, smanjiti temperaturu na srednju i kuvati oko 20 minuta da se jagode skuvaju.
Štapnim mikserom ili u blenderu samljeti u kašu, dodati šećer i kuvati još desetak minuta da se šećer otopi i sjedini sa sokom. Vruć sok sipati u vruće flaše, zatvoriti i zaviti flaše u ćebe i ostaviti ih da se tako ohlade (flaše je prethodno potrebno dobro oprati, staviti u rernu i uključiti rernu na 100°C da se flaše dobro zagreju i sterilišu).
Čuvati na hladnom i tamnom mjestu, a kada otvorite flašu, čuvati je u frižideru.
Ljekovita svojstva jagoda

Ljekovitost jagoda ogleda se i u njihovim protivupalnim, antibakterijskim i antipiretskim svojstvima. One pomažu kod mišićnih bolova i umiruju upalne procese. Mogu pomoći i u slučaju visoke temperature. Takođe, jagode su odličan analgetik i zaustavljaju glavobolju. Bolje su od aspirina jer u sebi sadrže prirodne salicilate.

Jagode su dobar lijek za različite bolesti kardiovaskularnog sistema. Elaginska kiselina i flavonoidi koji se nalaze u jagodama veoma su bitne materije koje pogodno djeluju na srce i krv. One smanjuju nivo lošeg holesterola, te sprječavaju začepljenje arterija. Jedna porcija jagoda sadrži 134 mg kalijuma koji štiti od negativnog djelovanja natrijuma i reguliše povišeni krvni pritisak. Zbog toga što su bogate gvožđem, jagode su odličan lijek i za anemiju. Osim toga, jagode su dobre i za pročišćavanje krvi te ubrzavanje cirkulacije.

Lima pasulj – Grašak, boranija, pasulj sve u jednoj sorti

Lima pasulj (Phaseolus lunatus, P. limensis) koristi se i gaji slično kao grašak, radi zrna u mliječnoj zrelosti, kao pasulj radi zrelog zrna, a u manjoj mjeri kao boranija. 

Postoje dva tipa lima pasulja: sitnozrni P. lunatus i krupnozrni P. limensis. Svaki tip obuhvata visoke i niske forme. Visoki lima pasulj izraste u visinu 2-4 m, a žbunasti 30-90 cm. Cvjetovi su sitni, zelenkaste ili ljubičaste boje. Mahune široke, pljosnate, duge 7-20 cm. Sjeme je glatko, pljosnato, ili okruglasto, dužine 1-2,5 cm, bijeložućkasto, svijetlozeleno ili obojeno.

Pročitajte: Sjetva pasulja – Dubina, rastojanje i količina sjemena

Lima pasulj ima veće potrebe za toplotom nego obični pasulj. Krupnozrne sorte su osjetljivije prema višim temperaturama i suvom vazduhu od sitnozrnih. Na temperaturi iznad 30ºC i na relativnoj vlaćnosti vazduha iznad 60% krupnozrni pasulj slabo zameće.

Lima pasulj se gaji na sličan način kao boranija. Sije se kada vrijeme s proljeća otopli, obično je to početkom maja.

Visoke sorte siju se na kućice, po 3-5 sjemenki. Razmak između redova je 90-120 cm, a izmežu kućica u redu 70-90 cm.

Niske sorte siju se u redove, sa međurednim razmakom 60-75 cm, sa 8-15 cm između sjemenki.

Period od sjetve do berbe, zavisno od sorte i temperature, traje 70-90 dana, a nekad i 110 dana. Za prodaju na pijacama mahune se beru ručno, a za konzerviranje i smrzavanje kombajnom, slično kao grašak.

Pročitajte: Crni pasulj – Njegov značaj i upotreba