Naslovnica Blog Stranica 417

Zlatna trojka – Med, cimet i voda za očuvanje zdravlja cijelog organizma

Kombinacija meda i cimeta posebno je značajna kod srčanih tegoba, a preporučuje se konzumiranje pomiješane mješavine namazane na parče hljeba svakog jutra.

Evo kako da napravite najbolje PAPRIKE U PAVLACI

Obogatite vašu zimnicu još jednim receptom – paprike u pavlaci.

Police prepune šarenih teglica bude najtoplije sjećanje na djetinjstvo, a domaća zimnica predstavlja način da tokom najhladnijih mjeseci jedemo domaće, tradicionalno spremljene delikatese, po porodičnim receptima. Mi vam dajemo nekoliko savjeta kako zimnica može lako, brzo i ukusno da se spremi.

Pročitajte: Spremite se za zimu: Barene paradajz paprike

Sastojci:

  • 1 kg paprika
  • 1,5 kg kisele pavlake
  • so

Pročitajte: Žute paprike punjene kupusom

Priprema:

Paprike operite, očistite od sjemenki i osušite. U svaku papriku sipajte po pola kašičice soli i ostavite sat vremena. Nakon tog vremena ih okrenite da izađe tečnost koju je paprika pustila. U pavlaku dodajte 2-3 kašike soli i promešajte. Dno posude u kojoj ćete slagati paprike prvo stavite 2 prsta pavlake, a zatim ređajte paprike punjene pavlakom. Poslije svakog reda paprike ide red pavlake, a poslednji sloj treba da bude 2 prsta pavlake. Papriku dobro zatvoriti i držati u frižideru nedjelju dana.

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Biljka puzavica – Zeleni listići u obliku niske bisera privlače svačiju pažnju

Sukulentna biljka puzavica čiji listići podsjećaju na nisku bisera, a čiji je izvorni naziv Senecio rowleyanus, trenutni je favorit mnogih zaljubljenika u biljke.

Privlače pažnju bilo da bobice padaju preko stola ili police za knjige, ili čak dok visi na sunčanom prozoru. Iako biljka izgleda nježno, radi se o sukulentu za koji ne traži posebnu njegu.

O biljci

Senecio rowleyanus puzavica je porijeklom iz jugozapadne Afrike. Njeno okruglo lišće, koje često posjeća i na grašak, skladišti vodu, što ovu biljku čini otpornom na sušu i uvijek svježu dok visi na prozoru vašeg doma. Može uspijevati i na otvorenom, ali ne na direktnom suncu, nego u područjima sa svijetlom sjenom.

Nažalost, ova biljka je otrovna za mačke i pse, a u rijetkim slučajevima može izazvati i blagu iritaciju kože kod ljudi, pa je potrebno držati je na sigurnom mjestu daleko od vas i vaših krznenih prijatelja.

Pročitajte: Kaladijum – Kako se gaji cvijet zanimljivih, šarenih listova?

Ne voli direktnu svjetlost

Ako se drži u zatvorenom prostoru, ova biljka preferira jaku, indirektnu svjetlost, najbolje možda uz prozor okrenut prema jugu ili dio doma koji dobija dovoljnu količinu sunčeve svjetlosti. Ako se drži na otvorenom, birajte za njih mjesto u blago zasjenjenom području u toplijim mjesecima i unutra u zatvorenom prostoru tokom zime. Kao i kod većine biljaka, držite ovaj sukulent dalje od klima-uređaja ili drugih područja s propuhom: ako lišće počne opadati, to bi mogao biti znak da je biljci prehladno.

Zalijevanje

Ova biljka je dosta otporna na sušu, te uvijek sačekajte da se zemlja u saksiji osuši između svakog zalijevanja. Da biste bili sigurni da ne zalijevate previše, zabodite kažiprst u zemlju i provjerite je li gornjih nekoliko centimetara suvo – tek tada treba da nastavite sa zalijevanjem. Mali listovi nalik biserima zadržavaju vodu i ako dobiju pravu količinu, ostaće u punom obliku. Promjena oblika može ukazivati na prekomjerno ili premalo zalijevanje.

Pročitajte: Ovaj predivni cvijet preživjće bez zalivanja i dok ste na godišnjem odmoru

Odgovarajuća saksija

Posuda u koju ćete zasaditi ovu puzavicu mora ponuditi dobru drenažu, stoga je terakota odlična za ovu biljku, ali i ona mora biti odgovarajuće veličine kako bi se loza prirodno spuštala, prenose Nezavisne.

Kako spriječiti da vam ove jeseni pauci ulaze u dom

Viđamo ih po dvorištu i prostorijama i ljeti, ali dolaskom hladnijih dana pauci se mogu zavući u vaš dom i uzrokovati probleme ako se razmnože. Kako biste to spriječili, isprobajte ove savjete.

1. Ulje paprene metvice i eterična ulja

Čuju zvukove i osjete mirise, a paprena metvica nije im baš najomiljeniji. Stavite ulje i vodu u bocu s raspršivačem i poprskajte prostorije po domu, ćoškove i tamnija područja. Osim metvice, ne vole ružu, cimet, lavandu ni ulje čajevca.

2. Pazite na pukotine

Pauci neće hodati vašim dnevnim boravkom ili spavaćom sobom tek tako, ako se nemaju gdje zavući. Pripazite da sanirate sve pukotine u zidovima, stropu i podovima kako ne bi mogli stvoriti ‘dom’ kod vas.

3. Redovno čistite

Pazite da nigdje ne ostavljate hranu, da skupljate mrvice i ostale sitne insekte kako ne biste privukli ove dosadne nametnike. Redovito usisavajte prostorije kako ne bi razvukli mrežu negdje, prenosi Večernji list.

Pet savjeta koji će pomoći da vaš pas ima duži i zdraviji život

Prosječni životni vijek u većine pasa je između 10 i 14 godina. Iako neki psi žive i duže, neki su podložniji određenim bolestima koje mogu smanjiti njihov životni vijek.

Psi i ljudi dijele neke genetičke sličnosti, poput predispoziciji za razvoj raka koji je povezan s dobi. To znači da se neke stvari koje ljudi rade da bi živjeli duže i zdravije mogu primijeniti i na pse.

Evo nekoliko savjeta koji mogu pomoći vašem psu da ima duži i zdraviji život.

Pripazite na njihovu liniju

Jedan od faktora koji je u više navrata povezan s dugovječnošću niza vrsta jest održavanje zdrave tjelesne mase. To podrazumijeva da treba paziti na unos kalorija kako ne bi imali prekomjernu težinu.

Ne samo da će zdrava tjelesna težina dugoročno biti bolja za vašeg psa, već može pomoći i u ograničavanju utjecaja određenih zdravstvenih stanja, kao što je osteoartritis.

Dakle, pripazite na to koliko hrane dajete svom psu. Dobra, ispravna prehrana povezana je sa zdravim prirodnim procesom starenja. To znači da trebate pripaziti i na to koju točno hranu dajete svom psu. Pobrinite se da vaš ljubimac dobije sve potrebne hranjive materije.

Pročitajte: Koje su najodanije rase pasa?

Šetnje

Fizička aktivnost može pomoći u održavanju zdrave težine, a kod sličnih vrsta je utvrđeno da može učinkovito djelovati protiv starenja.

Iako vježbanje neće produžiti životni vijek vašeg ljubimca, pomoći će u održavanju zdrave težine.

Učite ih novim trikovima

Psa treba okupirati i zainteresirati za nove trikove. Suprotno uvriježenom mišljenju, i stari psi mogu naučiti nove trikove, a to im može pomoći da se osjećaju mlađe.

Učenje novih trikova može biti od velike koristi za pse. Korištenje njuha može biti prilično zabavno za njih pa svog ljubimca možete učiti da pronalazi stvari koristeći njuh, što za njih predstavlja i fizičku i mentalnu aktivnost i vježbu.

Pročitajte: 10 razloga zbog kojih su mješanci posebniji od čistokrvnih pasa

Povezivanje

Ljubitelji pasa često ističu da su njihovi ljubimci poput člana obitelji, a čvrsta veza između psa i vlasnika može pomoći u održavanju zdravog i sretnog odnosa između vas i vašeg psa. To vam također može pomoći da na vrijeme uočite neke promjene u ponašanju ljubimca koje mogu biti znakovi za zabrinutost.

Pozitivna i zabavna iskustva s psom, uključujući igranje, odlična su za stvaranje čvrstog odnosa.

Pročitajte: Ujed krpelja je opasan za pse – Savjeti za zaštitu

Posjećujte veterinara

Uspješni programi cijepljenja i upravljanja parazitima učinkovito su smanjili incidenciju bolesti i kod pasa i kod ljudi – uključujući toksokariasis, koja se može prenijeti s izmeta na ljude i bjesnoću, koja se može prenijeti s psa na psa ili psa na čovjeka.

Redoviti pregledi mogu pomoći u ranom otkrivanju nekih zdravstvenih problema koji se potom mogu liječiti, uključujući stomatološke probleme ili osteoartritis, navodi Science alert. Iako ne možete promijeniti genetiku, ove male navike svakako mogu osigurati bolji život vašem ljubimcu.

Inspektoratu i Ministarstvu poljoprivrede uručeni ključevi terenaca – Vrijednost vozila veća od 200.000 evra

Evropska unija donirala je 15 vozila za potrebe fitosanitarne inspekcije i sektor bezbjednosti hrane u Republici Srpskoj.

Vrijednost vozila iznosi više od 200.000 evra, a dio su sveukupne podrške Evropske unije jačanju kapaciteta fitosanitarne inspekcije i sektor bezbjednosti hrane u BiH.

Vozila će omogućiti efikasnije provođenje kontrole hrane i zdravlja bilja, sjemena i sadnog materijala s ciljem očuvanja zdravlja potrošača. Ova podrška će doprinijeti i jačanju kapaciteta pomenutih službi za potrebe usklađivanja sa standardima Evropske unije .

– Ovim pristupom se obezbjeđuje efikasnost tržišta koje ima više od 500 miliona potrošača kao i održivost naše poljoprivredno-prehrambene industrije koja obezbjeđuje više od 44 miliona radnih mjesta. To je i dio ambicija BiH da postane dio tržišta Evropske unije a mi smo dokazani partneri BiH na tom putu – rekao je Žil Rebate šef Odjela operacija za ekonomski razvoj, infrastrukturu i prirodne resurse u Delegaciji Evropske unije u BiH.

Proočitajte: Sve što treba da znate o vađenju krompira

Evropska unija kroz nekoliko projekata radi na jačanju kapaciteta BiH u sektoru bezbjednosti hrane, veterinarstva i fitosanitarne oblasti. Trenutno se provode tri tvining projekta u vrijednosti šest miliona evra.

– To će zaista unaprijediti rad naše fitosanitarne službe, povećati mobilnost inspektora, ubrzati i skratiti taj period od momenta uzimanja uzorka do završne analize, smanjiti čekanje tih pošiljki na granicama i na kraju dodatno zaštiti zdravlje naših potrošača – rekao je Boris Pašalić ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske.

Pomoćnik direktora Inspektorata Republike Srpske Dragan Mataruga naveo je da je ova donacija veoma značajna i veoma konkretna jer omogućova veću mobilizaciju fitosanitarnih inspektora.

Pročitajte: Boris Pašalić: Za navodnjavanje još 15 miliona maraka, problemi u “Šumama” nisu nastali preko noći

– Ona je ključna kako bismo sa postojećim brojem ljudi uspjeli obezbijediti fitosanitarni nadzor na teritoriji Republike Srpske – dodao je on.

Evropska unije obezbjedila je ukupno 33 vozila u vrijednosti od 467.000 evra za fitosanitarne inspektore u Srpskoj, FBiH i Distriktu Brčko. U narednim danima očekuje se i isporuka informatičke opreme za nadležne službe.

Potražnja za čajevima nikada nije bila veća – Ljudi se sve više okreću prirodnim preparatima

Berba ljekovitog bilja za ovu sezonu je u finišu, a potražnja za čajevima nikada nije bila veća, kako na domaćem, tako i na tržištu širom EU, gdje se plasira blago sa domaćih livada.

Ljekovite biljke koriste se u narodnoj medicini još od davnina, a kroz istoriju dokazani su mnogobrojni pozitivni učinci na zdravlje, pa se usljed raznih bolesti ljudi sve više okreću prirodnim preparatima, zbog čega prodavci imaju pune ruke posla.

Zaposleni u Ljekovitom bilju “Pelagić” u Banjaluci Nemanja Pelagić kaže za “Glas Srpske” da je potražnja za ljekovitim biljem lani, ali i u ovoj godini znatno skočila zbog virusa korona, a dnevno prodaju i po 17 kartona sušenih biljaka.

– Interesovanje, posebno omladine, za ljekovito bilje nikada nije bilo veće. Ljudi su malo uplašeni i čitaju na internetu koje su to biljke posebno dobre za određene vrste bolesti i uopšte za zdravlje i imunitet, pa u skladu s tim pojačavaju preventivu, pogotovo u ovom periodu, pred jesen i zimu – kazao je Pelagić.

Pročitajte: Najbolji čajevi za smirenje, nervozu i stres

Vremenske prilike utiču na rast bilja, a kako Pelagić objašnjava, ova godina je uprkos svemu bila odlična za sadnju i berbu, iako je zbog velikih suša navodnjavanje bilo neizbježno.

– Trave beremo u okolini grada na Vrbasu, jer su ti predjeli poznati po veoma bogatim vrstama. Takođe, određene biljke nabavljamo i u Hercegovini, jer rastu u tim krajevima – kazao je Pelagić. Kako ističe, najveća potražnja kupaca je za slatkim pelinom, domaćom nanom, kaduljom, te mješavinom biljaka koje se koriste kod kašlja i prehlade.

– Bazirani smo i na sadnju svoga bilja, ali ne na previše vrsta. Riječ je o biljkama poput nevena, nane, kamilice, matičnjaka – kaže Pelagić.

Velikom potražnjom ljekovitog bilja mogu se pohvaliti i u Zvorniku, a tamošnji proizvođači ističu da ne mogu udovoljiti svim zahtjevima kupaca. Kako kažu, suša je nanijela dosta štete, a uzdaju se da bi nekoliko kišnih dana moglo popraviti situaciju.

Pročitajte: Kako je BiH postala najveći proizvođač smilja na svijetu pa doživjela potpuni krah

– Potražnja za svim biljkama je velika, ali ničega nema dovoljno i to je najveći problem – rekao je vlasnik firme “Smrčak” iz Zvornika Miladin Mijatović, dodajući da firma izvozi gotovo sto odsto proizvoda u zemlje EU i Švajcarsku.

Berba

Sezona branja počinje sa prvim vjesnikom proljeća, a nakon toga tokom čitavog ljeta traju berbe, pa sve do početka jeseni. U septembru i oktobru berba se privodi kraju. Proces sušenja bilja traje od četiri dana do mjesec, u zavisnosti od toga koja biljka je u pitanju.

Na koji način se pepeo koristi u ekološkoj proizvodnji?

Pepeo je od davnina prepoznat kao poboljšivač tla i pospješivač rasta biljaka. Još su i drevni Rimljani zabilježili vrijednost vraćanja pepela tlu.

U 18. vijeku, pepeo dobijen izgaranjem drveta služio je za dobijanje kalijumovog karbonata. Amerikanci su u to doba bili izvoznici pepela. Davne 1790. godine, prvi industrijski proces koji je patentiran u SAD-u bilo je dobijanje đubriva iz pepela. Kako su kasnije otkriveni jeftiniji izvori dobijanja vapna i kalijuma za đubrivo, tržište pepela je zamrlo.

Mnogi ljudi tokom hladnih mjeseci kao ogrjev koriste drva, pa često imaju mnogo pepela s kojim ne znaju šta učiniti jer i u kanti za otpad zauzima dosta prostora. No, nije ga potrebno bacati jer je vrijedan, višenamjenski materijal koji možemo koristiti u vrtu i domu. Ovaj anorganski materijal nastao je sagorijevanjem organskoga materijala, a koristan pepeo isključivo je onaj od prirodnog drva za ogrjev, a ne od obrađenog hemijskim tvarima (bojano ili lakirano drvo, razne vrste briketa i peleta).

Pročitajte: Koji PEPEO smije da se korsiti za đubrenje povrća?

Svojstva pepela

Odlikuju ga izrazito lužnata svojstva i sadržaj minerala važnih za rast i razvoj biljaka od kojih je najznačajniji udio kalijuma i kalcijuma, a sadrže fosfor i magnezijum, te mnoge mikroelemente (bakar, bor, cink, mangan, molibden, natrijum, željezo…). Tačan sastav zavisi od vrste drveta (starije drvo je kvalitetnije od grana, kao i tvrđe drvo poput hrasta i javora).

Hemijski sastav pepela teško je standardizirati jer postoje velike razlike među vrstama pepela. Ustanovljeno je da pepeo sadrži puno kalijuma, te još 10-40% vapna, 5-10% fosfora i veliki broj mikroelemenata. Ne sadrži azot pa ga je potrebno odvojeno nadodavati. U poređenju s mineralnim đubrivima, prosječni pepeo bi imao omjer kao 0-1-3 (N-P-K). Pepeo od drveta može sadržavati i nekoliko elemenata koji utiču štetno na okolinu, kao što su teški metali.

Kao đubrivo

Pepeo se kao đubrivo za biljke koristio kroz gotovo čitavu istoriju, a danas ponovno postaje sve omiljeniji dodatak u ekološkoj poljoprivredi. Ne sadrži azot i sumpor, no zbog dosta kalijuma i kalcijuma poželjan je za sve biljke koje uzgajamo zbog plodova kao što je voće, te korjenasto povrće (celer, cikla, mrkva…), kao i ono plodovito poput paradajza, bundeva, tikvica, ali i kupusnjača.

Pročitajte: Pepeo je opet na cijeni – Evo za šta ga sve možete koristiti u kući!

Pepeo i vrsta zemljišta

Dodavanje pepela izrazito je povoljno za kisela tla jer će ih neutralisati i (povisiće se pH reakcija tla), no ne preporučuje se na tlima lužnate reakcije koja će uz njega postati još lužnatija i time nepovoljna za uzgoj većinu biljaka. Nećemo ga dodavati ondje gdje rastu ili će rasti biljke koje vole kiselo okruženje (borovnice, brusnice, mahovine, rododendroni…). Općenito se smatra da je za većinu prosječnih tala godišnje dovoljno dodati do 1 kg pepela na površinu od 10m² i to najbolje u nekoliko navrata. Pri tome tlo trebamo prekopati, tako da se pepeo izmiješa s tlom.

Preporučuje se da na to mjesto biljke sadimo najranije nakon dvije sedmice, a nikako ga ne bismo smjeli koristiti za sjetvu sjemena i pikiranje mladih biljčica jer može biti suviše agresivan. Uz to možemo upotrijebiti i čađu koja za razliku od pepela sadrži ponešto azota. Koristan je dodatak i tekućim pripravcima od ljekovitog bilja kojima prihranjujemo voće, povrće i ukrasno bilje. I travnjake povremeno možemo prihraniti pepelom tako da prosijani pepeo ravnomjerno rasipamo po travi i potom zalijemo.

Pročitajte: Evo kako koristiti pepeo za đubrenje voćaka

Na koji način koristiti pepeo?

  • Može se dodavati u povrtnjak direktno na tlo u količini od 50-150g/m2. Nakon posipavanja, pograbljajte ga u zemlju ne oštećujući korijenje, ili ga nakon rasprostiranja na površini tla u sloju od 3-5cm, motokultivatorom zamiješajte dublje u tlo. Treba paziti da se sjeme ne stavlja direktno na pepeo,
  • Ponekad ga je poželjno prosijati da se uklone velike nečistoće,
  • Tamo gdje koristite kontinuirano pepeo, testirajte promjene u pH tla tako da se nivo ne digne iznad pH 7.5
  • Nikad ga ne ostavljajte u nakupinama ili grudicama.
  • Pepeo možete navlažiti prije upotrebe, ali ako pretjerate, pepeo će se skrutnuti s vodom.
  • Važno je što ravnomjernije posuti pepeo po tlu, što je teško dostižno zbog njegovih fizikalnih svojstava. Može se dodavati klasičnom mehanizacijom za rasipanje stajskog đubriva ili onom za rasipanje vapna.
  • Da biste postigli najbolje rezultate, pepeo ukopajte jer hemijski djeluje tek kada je u kontaktu sa zemljom.
  • Pepeo nipošto neće biti dovoljan, već je u đubrenju treba koristiti i odgovarajuće količine mineralnih đubriva s povećanim sadržajem azota i fosfora.

Kako se uzgaja anis – Poznata ljekovita biljka

Anis je odavno poznata ljekovita biljka. Koristila se još u staroj Grčkoj, a u 16. vijeku započinje proizvodnja eteričnog ulja.

O anisu

Anis je jednogodišnja zeljasta biljka, visoka 40 – 60 cm. Korijen je vretenast, ravan i slabo razgranat, male moći upijanja, a doseže dubinu do 20 cm. Stabljika je razgranata, nježna i sklona polijeganju. Donji listovi su jednostavni, srcolikog oblika s dugim peteljkama. Gornji listovi su složeniji, sa sitnim podjelama. Cvjetovi su sitni, bijele boje, na dugim peteljkama.

Anis cvjeta od sredine juna do prve polovine jula. Plodovi su ovalnog oblika, dvodijelni i međusobno srasli. Zreli plodovi su sivo-smeđi. Dugi su 4 mm, a široki 3 mm. Masa 1000 sjemenki je 2,0 – 2,5 g.

Razdoblje vegetacije traje 120 – 125 dana. U sobnim uslovima sjeme klija za 4 – 6 dana. Za 10 dana klija do 90 % sjemena. Mlade su biljke otporne na niske temperature pa ne postoji opasnost od smrzavanja.

Pročitajte: Zelje, štavelj ili kiseljak – Evo kako se uzgaja u bašti!

Zašto se uzgaja anis?

Anis se uzgaja zbog plodova koji sadrže 2 do 4 % eteričnog ulja (Anisi aetheroleum). Osim eteričnog ulja, plodovi sadrže oko 10 % masnog ulja, bjelančevina, šećera i drugih materija. Eterično ulje sadrži oko 80 – 90 % anetola, a upotrebljava se u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji. U narodnoj se medicini plodovi anisa upotrebljavaju kao sredstvo protiv nadimanja i za poboljšanje probave.

Kako se uzgaja anis?

Najbolji prinosi anisa postižu se na toplim i sunčanim površinama. Ne podnosi sušu, posebno ne tokom cvjetanja. Anis nije jako zahtijevan u pogledu tla, ali mu najviše odgovaraju duboka i plodna tla.

Anis se u plodorcdu uzgaja nakon okopavina ili nakon strnih žitarica. Važno je samo da tlo nije zakorovljeno. Anis ne treba sijati nakon višegodišnjih kultura. Na istu se površinu sije tek svake 2-3 godine. Osnovna obrada tla ista je kao i za druge ratarske kulture.

S pripremama treba započeti odmah nakon uklanjanja prethodne kulture. Tlo za sjetvu se ore u jesen na dubini 25 – 35 cm, što je moguće ranije. Poorano tlo se ostavi da prezimi, a u proljeće se obavlja površinska obrada tla. Površinsku obradu tla, tj. usitnjavanje i poravnavanje, treba obaviti u rano proljeće.

Pročitajte: EVO KAKO DA UZGAJAJTE PISTAĆE U VAŠEM DOMAĆINSTVU!

Đubrenje anisa

Treba izbjegavati direktno đubrenje tla stajskim đubrivom. U organskoj je proizvodnji poželjno da se anis uzgaja na površinama na kojima je prethodna kultura bila đubrena stajskim gnojivom. Anis dobro podnosi mineralna đubriva koja se primjenjuju u konvencionalnoj proizvodnji. Količina i vrsta đubriva zavise od plodnosti tla, odnosno od sadržaja pojedinih hranjivih elemenata u tlu. Za tlo prosječne plodnosti dovoljno je 300-400 kg/ha NPK 15-15-15 đubriva.

Sjetva anisa

Anis se razmnožava isključivo sjemenom. Sjeme se sije sijačicama. Razmak između redova zavisi od plodnosti i zakorovljenosti tla. Na više zakorovljenim površinama razmak između redova treba biti 40 – 50 cm kako bi se moglo primijeniti međuredno okopavanje. Na tlima čistim od korova sjetva se može obaviti sijačicom za žito, ali pod uslovom da se sije svaki drugi red. Količina sjemena za sjetvu 1 ha zavisi od međurednog razmaka. Za razmak od 40 – 50 cm potrebno je 6-7 kg/ha sjemena, a za razmak od 25 cm, oko 12 kg/ha. Sjetva se obavlja polovinom marta, a u toplijim područjima i ranije.

Njega anisa

Njega anisa obuhvata međurednu kultivaciju, okopavanje i prihranjivanje. Okopavanje je nužno u prvoj fazi razvoja jer se u početku anis vrlo sporo razvija pa je u to vrijeme i najosjetljiviji na korove.

Broj okopavanja zavisi od stanja tla. Tokom vegetacije okopavati treba najmanje 2-3 puta. Prvo se okopavanje obavlja kad biljke razviju 4-5 listića, dok je drugo okopavanje obično 20 – 30 dana nakon prvog. Anis se prihranjuje mineralnim đubrivima u vrijeme najintenzivnijeg razvoja. U to je vrijeme i najveća potrošnja azota. Biljke se prihranjuju jednokratno i to u fazi kad imaju 5-6 listića. Za 1 ha površine dovoljno je primijeniti 120 – 150 kg azotnog đubriva (KAN).

Pročitajte: Probajte da uzgojite kineski kupus, lako je, a sada je pravo vrijeme za sadnju!

Anis sazrijeva vrlo neujednačeno pa je teško procijeniti pravi trenutak žetve. Ako su plodovi zreli, žetva se obavlja kombajnom za žito. U slučaju kada je tek 50 % plodova sazrelo, obavlja se dvofazna žetva. Nakon košnje masa ostaje na površini 3-4 dana da plodovi dozriju na stabljici, a nakon loga slijedi vršidba.

Prinos anisa zavisi od tipa tla i od klimatskih uslova vegetacije i oplodnje. U našim je krajevima prinos 700 – 1200 kg/ha. S obzirom na to da plod sadrži 2,50 – 3,75 % eteričnog ulja, s površine od 1 ha može se dobiti 15 – 30 kg ulja.

Upotreba tenziometra u proizvodnji povrća u zatvorenom prostoru

Tenziometar je mjerni instrument (uređaj) koji služi za određivanje stepena vlažnosti zemljišta što omogućava određivanje početka navodnjavanja.

Tenziometar se sastoji od zatvorene cijevi napunjene vodom, specijalno vakumiranog brojčanika i poroznog vrha koji se postavlja u zemlju na željenu dubinu korijenove zone. Upotreba tenziometra u zatvorenom prostoru je veoma značajna jer sva voda koja se dopremi u zatvoreni prosor je putem navodnjavanja. Pomoću tenziometra možemo tačno odrediti interval i normu navodanjanja za svaku fazu razvoja biljke.

Dodirom pozornog (keramičkog) vrha sa zemljištom postojeći podpritisak iz tla se preko keramičkog vrha i vode iz cijevi prenosi na manometar i na njemu se očitava. Smanjenjem vlažnosti zemljišta raste usisni napon vode iz tla, koja se na manometru očitava kao podpritisak. Smanjenjem vlažnosti zemljišta raste vrijednost na brojčaniku i obrnuto. Prednost za tačna mjerenja je dobar kontakt zemljišta i keramičkog vrha.

Pročitajte: Određivanje momenta berbe kod pojedinih voćnih vrsta

Optimalne vrijednost za navodnjavanje jako zavise od vrste zemljišta, tako da pjeskovita zemljišta imaju mnogo manji kapacitet zadržavanja vode nego zemljišta bogatija organskom materijom. Prema tome, navodnjavanje na pjeskovitim zemljištima treba početi mnogo ranije nego na glinenim. Srednje optimalne vrijednosti iznose od -100 do -300 mbar.

Određivanje mjesta za postavljanje tenziometra u zatvorenom prostoru zavisi od površine prostora i tipova zemljišta. Na jedan hektar površine postavlja se od 4 do 5 tenziometara. Prije postavljanja tenziometra keramički vrh uroniti u posudu sa vodom minimalno 12 sati, da bi vazduh koji se nalazi u keramici u potpunosti izašao.

Najbolje je koristiti destilovanu vodu. Poslije vađenja iz vode pažljivo odvrnuti manometar i plastučnu cijev napuniti vodom do vrha, a zatim opet zavrnuti manometar tako da se ne vide nikakvi vazdušni mjehurići. Izbjegavajte dodir keramičkog vrha rukom zato što može doći do zapušenja finih pora keramike.

Kada smo odabrali mjesto za postavljanje tenziometra okruglom cijevi (većeg prečnika neko prečnik tenziometra) bušimo rupu do zone korijenovog sistema. Dubina rupe je uvijek kraća za visinu keramičkog vrha, jer prilikom postavljanja uređaja keramički vrh se mora utisnuti u zemljište, polako i pažljivo, i tako osigurati direktan kontakt sa zemljištem.

Direktan kontakt je veoma važan za buduća mjerenja i očitavanja jer se tako dobijaju precizna očitavanja o stepenu vlažnosti zemljišta, a na osnovu njih određujemo interval i normu navodnjavanja. Poslije postavljanja tenziometra, u narednih par dana, vršiti dva do tri puta dnevno očitavanje i zapisivanje vrijednosti prikazane na manometru. Na osnovu tih podataka određujemo norme i intervale navodnjavanja.

U toku cijele vegetacije potrebno je pratiti vrijednosti na manometru, jer od faze razvoje biljke zavisi i potrošnja vode, a samim tim mjenjaju se norme i intervali navodnjavanja. Redovno se mora kontrolisati nivo vode u uređaju i ukoliko je isti opao do četvrtine plastične cijevi neophodno je vodu napunuti do vrha.

Očitavanje vrijednosti na tenziometru za mineralna zemljišta:

  • < 50 hPa – zasićeno do mokro
  • 100 – 200 hPa – mokro do zadovoljavajuća vlažnost
  • 200 – 300 hPa – početak isušivanja
  • 300 – 500 hPa – navodnjavanje neophodno
  • 500 – 700 hPa – suvo
  • > 700 hPa – jako suvo:

Vlažnost zemljišta bi trebalo održavati u intervalu od -50 hPa do -150 hPa. Ako se pravilno odredi norma i interval navodnjavanja vlažnost zemljišta će se kretati u navedenom intervalu. Održavanjem vlažnosti zemljišta znamo da biljka u svakom momentu na raspolaganju ima onoliko vode koliko joj je potrebno.

U kombinacije sa tenziometrom koriste se i drugi mjerni instrumenti: EC metar, ekstraktor vodenog rastvora iz zemljišta, termometar i vlagometar. Primjena mjernih instrumetana postaje sve zastupljenija jer na taj način stvaramo optimalne uslove za razvoj biljke sa jedne strane, a sa druge nepotrebne troškove svodimo na minimum.