Naslovnica Blog Stranica 76

Kako uzgojiti mladi krompir u plasteniku?

Agrosavjet
-
0
Kako uzgojiti mladi krompir u plasteniku?

Mladi krompir u plasteniku? To nije ideja koja ne donosi rezultate jer to “radi”. Savjetuje Vas Jelena Stojiljković, PSSS Leskovac.

Proizvodnja krompira u plasteniku tokom zimskog perioda posljednjih godina postaje sve zastupljenija, jer povrtari na tržište izlaze sa mladim krtolama krompira već tokom proljeća (aprila i maja). U zavisnosti od planiranog plasmana, planira se i rok sadnje. U mnogim plastenicima već tokom novembra i decembra se odvija sadnja krompira, a njegova prva prodaja kreće krajem aprila. Međutim, za taj vid proizvodnje treba birati sorte koje se odlikuju kraćom vegetacijom.

Mladi krompir u plasteniku

Koristiti zdrav i kvalitetan sadni materijal

Krtole se prije sadnje obavezno naklijavaju. To se radi u prostorijama u kojima ima dovoljno svjetlosti, a temperatura je 12-15°C. Za sadnju se mora koristiti isključivo zdrav i kvalitetan sadni materijal. Nije preporučljivo uzimati sitnije krtole iz prethodne godine iz proizvodnje merkantilnog krompira, zbog opasnosti od prenošenja biljnih bolesti. Za proizvodnju mladog krompira važan je kvalitet krtola ranih sorti, zato što se za tu namjenu uglavnom koriste sorte kraćeg perioda vegetacije.

Pročitajte: Sadnja krompira u vrećama

Bitna odlika u proizvodnji krompira je to što se on u različitim uslovima brže ili sporije izrođava. To se, naravno, odražava na značajan pad prinosa. Zdrav sadni materijal za proizvodnju krompira je jako važan, jer se tako postižu visoki prinosi, dobrog kvaliteta. Upotreba kvalitetnog i zdravog, sortnog sjemena, uz primjenu ostalih agrotehničkih mjera u optimalnom roku pozitivno se odražava na dobijanje visokih prinosa.

Saditi naklijale krtole

Posebnu pažnju je potrebno posvetiti naklijavanju sjemenskog krompira i to neposredno prije sadnje. Naklijavanje je proces tokom kojeg krtola krompira, posle faze fiziološkog mirovanja, prolazi niz procesa u kontrolisanim uslovima da bi dala zdrave i jake klice. Naklijale krtole imaju čitav niz prednosti u odnosu na one koje nisu podvrgnute procesu naklijavanja. Na taj način se dobijaju krtole čija je klijavost 100%. Krompir niče ranije, a nakon nicanja odmah dolazi do ukorijenjavanja, i bržeg i ujednačenijeg rasta.

Za proizvodnju mladog krompira birati SITNIJE krtole

Prostor u kojem se odvija naklijavanje mora biti suv. To znači da u njemu ne smije biti vlage po zidovima, ali mora postojati i mogućnost provjetravanja. Za proizvodnju mladog krompira treba birati sitnije krtole, jer one daju manji broj stabljika, a to doprinosi ranijem vađenju mladog krompira. Obično za naklijavanje treba planirati 30-35 dana za vrlo rane i rane sorte.

Pročitajte: Borba protiv plamenjače krompira: Ekološki pristup za suzbijanje bolesti

Primjena pune agrotehnike neizostavna

Sadnja pripremljenih krtola obavlja se u dobro pripremljeno i nađubreno zemljište. Zaštitu krompira “za mlado” treba bazirati na preventivnim mjerama, koje podrazumijevaju prije svega, upotrebu zdravog sadnog materijala i primjenu pune agrotehnike (prvenstveno primjena plodoreda). Hemijska zaštita za ovakakv vid proizvodnje nije neophodna i odvija se samo u slučaju pojave simptoma bolesti i štetočina. Tom prilikom birati preparate sa kraćom karencom, zavisno od planiranog vremena vađenja krompira.

Da li je zdravije pasterizovano ili sirovo mlijeko?

Agrosavjet
-
0
Da li je zdravije pasterizovano ili sirovo mlijeko?

Sirovo mlijeko ima sve više vjernih potrošača, pa se postavlja pitanje da li je zdravo piti sirovo ili je ipak bolje kupiti pasterizovano mlijeko. Da bismo riješili ovu dilemu potrebno je da znamo zašto se uopšte radi pasterizacija.

Borba potrošača za pravo da piju sirovo mlijeko dobijeno direktno od krava je sve jača u svijetu. Međutim, brojni stručnjaci za zdravlje naglašavaju da i, pored rigoroznih kontrola, ponekad se događa da i najbolji mliječni proizvodi budu zagađeni od prašine, insekata i drugih načina kontaminacije koji lako mogu da pronađu put do sirovog mlijeka.

Pasterizacija mlijeka je postupak u kojem se temperatura sirovog mlijeka određeno vrijeme podiže do predviđenog nivoa, a zatim se brzo hladi kako bi se uništila većina patogena. Ovaj proces poboljšava kvalitet i ukus mlijeka, a uklanjaju se mikroorganizmi koji su uzročnici bolesti i kvarenja.

Pročitajte: Stručnjaci objasnili šta je bolje, kravlje ili sojino mlijeko?

Postupak je nazvan po hemičaru Luju Pasteru koji je prvi primijenio ovu metodu na vinu.

Pasterizacijom  u trajanju od 30 minuta na temperaturi od  60 do 65 stepeni ili pasterizacijom u trajanju od 15 sekundi na temperaturi između 80-90 stepeni i brzim hlađenjem na temperaturama do 10 stepeni dovoljno je da se ubije većina mikroorganizama koji izazivaju bolesti i kvarenje proizvoda.

Međutim, pasterizacijom se uništavaju samo vegetativni oblici mikroorganizama, ne i spore. One se pod povoljnim uslovima aktiviraju, množe i kvare proizvod. Zbog toga se pasterizovani proizvodi moraju čuvati na hladnom mjestu.

Treba napomenuti da se postupkom pasterizacije, odnosno izlaganjem mlijeka kontrolisanoj temperaturi na određeno vrijeme, a zatim hlađenjem na temperaturi koja je dovoljno niska, usporava rast preživelih mikroorganizama.

Izlaganje mlijeka temperaturama nešto malo preko 100 stepeni dovodi do njegove tačke kučanja. Mnogi imaju dilemu da li pasterizovano mlijeko treba dodatno prokuvati. Vrenjem mlijeka sigurno se uništavaju svi patogeni i to ga čini sigurnim za ljudsku upotrebu, ali nema potrebe za zagrijavanjem mlijeka na tako visokoj temperaturi kada se ista stvar postiže postupkom pasterizacije.

Pročitajte: Pokvareno mlijeko – odlična prihrana i zaštita biljaka

Dodatno zagrijavanje već pasterizovanog mleka dovodi do gubitka toplotne energije i hranljivih materija iz mlijeka, što treba da se izbjegava.

Ukoliko se kupuje sirovo mlijeko, prokuvati ga pre konzumacije je korisna praksa. Prokuvano mlijeko treba brzo potrošiti, jer u proces ključanja nije uključeno hlađenje, pa rast mikroorganizama koji prežive toplotnu obradu nije usporen. Zbog toga se kuvano mlijeko brže kvari od pravilno pasterizovanog mlijeka.

Izvor: Krishijagran / preuzeto sa: agromedia.rs

Puter od domaćih oraha za zdrave zimske obroke

Agrosavjet
-
0
Puter od domaćih oraha za zdrave zimske obroke

Domaći puteri od orašastih plodova spadaju u nekonvencionalne i rijetke proizvode iz domaće radinosti. Ali su odličan dodatak bogatoj ponudi zdravih proizvoda, čineći je još raznovrsnijom. Jovica Kuzmanović iz Aranđelovca na svom poljoprivrednom gazdinstvu odlučio je prošlog ljeta da najpre napravi puter od domaćih oraha.

– Početna ideja je bila da napravim zdrav proizvod od oraha sa svog imanja, prvenstveno za djecu, ali i za nas odrasle. Ona danas imaju na raspolaganju mnogo hrane, koja nije baš najzdravija. Cilj mi je bio da napravim namaz bez konzervansa, vještačkih boja, aditiva i šećera. Orašasti plodovi su inače poznati kao dobar izvor proteina, vlakana i zdravih masti i omega 3 masnih kiselina, pa je orah bio moj prvi izbor –  kaže Jovica Kuzmanović iz Aranđelovca.

Jovica je po zanimanju poslastičar, a prvi puter napravio je od plodova sa, oko 30 stabala, oraha sa porodičnog imanja. Kaže, može da se doda kvalitetan kakao, kako bi se dobio zdrav i odličan krem za djecu, koji je ukusniji i bolji od bilo kog kupovnog.

– Svaki plod mora biti izuzetno čist, bez ikakvih trunčica. Takođe, orah lošeg kvaliteta ne stavljam, kako bi se puter očuvao. Svaki orašasti plod ima ulja u sebi, koja puteru daju prirodan rok trajanja – dodaje Jovica.

Proces pravljenja putera sada je za njega jednostavan. Zato je odlučio da se okuša i sa lješnikom. Nešto ima svojih, a nešto otkupljuje od komšija.

– Mnogo komšija i poznanika iz okolnih sela imaju pored kuće po nekoliko stabala, što oraha, što lješnika, koja se ne prskaju. Od njih uzimam plodove i pretvaram u puter. Pored ova dva u teglicama se našao i puter od badema, kikirikija, indijskog oraha i pistaća – kaže Kuzmanović.

Puter od kikirkija je najrasprostranjeniji u svijetu, ali posle  domaćih oraha, favorit porodice Kuzmanović je onaj od lješnika, a potom od indijskog oraha.

Kao i svi puteri ovog tipa, i Kuzmanovićevi se čuvaju na tamnom i hladnom mjestu ili u frižideru na 8 stepeni. Neotvorena tegla može da traje 6 mjeseci, ali kad se načne, najbolje je mazati ih u roku od 30 dana.

– Za djecu i odrasle namazan puter od oraha uz hrono ili hljeb od cijelih zrna žitarica je odličan doručak, mnogo bolji od svake paštete ili kupovnog namaza. Sa maslinama je slani doručak, sa sušenom brusnicom ili kajsijom, sladak –  kaže Jovica.

Tekst i foto: Biljana Nenković / Izvor: dobrojutro.co.rs

Čuvanje plodova dunje

Agrosavjet
-
0
Čuvanje plodova dunje

Čuvanje voća predstavlja predposlednju fazu u tehnologiji proizvodnje voća. Njime se rešavaju problemi – ili znatno ublažavaju vezani za kvarljivost voća i sezonski karakter potrošnje.

Voće se čuva radi pripreme za direktnu isporuku ili radi postizanja bolje cijene i umanjenja pritiska na tržište uskladištavanjem viškova proizvoda u vrijeme berbe.

Plodovi se čuvaju u središtima proizvodnje ili u središtima potrošnje. Ukoliko se duže čuva, prednost bi trebalo uvijek davati čuvanju u središtu potrošnje. Na ovaj način se obezbijeđuje i ravnomjerno snadbijevanje velikih potrošačkih centara.

Prilikom čuvanja voća javljaju se i problemi koji su uslovljeni biološkim procesima u plodovima, tehnologijom gajenja i ekološkim uslovima u kojima su proizvedeni. Stoga je veoma važno da se poznaju porijeklo i uslovi u kojima su proizvedeni voćni plodovi, kojima treba prilagoditi i uslove i dužinu čuvanja.

Za čuvanje plodova trebalo bi birati dunje koje su tvrde, žute i velike, bez mekih dijelova. Dunja može da se čuva na sobnoj temperaturi do nedelju dana. Na hladnom ili u frižideru voće može da bude sačuvano i do početka februara.

Pročitajte: Dunja novi zasadi – Kako izabrati poziciju voćnjaka

Obrane plodove dunja je moguće čuvati oko tri mjeseca na temperaturi od nula do dva stepena Celzijusa, pri relativnoj vlažnosti vazduha od 90 odsto. Ujedno ih je potrebno tretirati fungicidima, prije nego što se unesu u skladište.

Plodovi se mogu čuvati i u dobro provjetrenim podrumima ili sličnim prostorijama do početka februara, pa čak i do marta, u zavisnosti od sorte. Poželjno je da sunčeva svjetlost ne prodre u skladište i bolje je ako je soba potpuno mračna.

U ovom periodu može da se javi unutrašnje tamnjenje, gorke pjege, plutaste pjege ili meka trulež. Zato je najvažnije da se dunje beru na vrijeme i da se skladište pod navedenim uslovima i ne predugo, kao i da je prije berbe obezbijeđena pravilna ishrana, navodnjavanje i prskanje sa CaCl2 i Ca(NO3)2 u više navrata.

Duže čuvanje dunja nije potrebno, jer se one maltene ne koriste za konzumaciju u svježem stanju. A za to vrijeme, u tih mjeseci ili tri, već će biti prerađene u razne proizvode, kao što su na primjer kompot od dunja, slatko od dunja, ušećerene dunje, sok ili u druge konzervisane proizvode.

Izvor: spec. str. inž. Srđan Čalić, PSSS Pirot / agrotv.net

Oporavite svoje biljke sa samo TRI sastojka: Recept za domaći preparat koji vraća cvijeće u život

Agrosavjet
-
0
Oporavite svoje biljke sa samo TRI sastojka: Recept za domaći preparat koji vraća cvijeće u život

Sve sastojke već imate kod kuće

Izaberite jedno voće sa slike – Japanski test ličnosti nepogrešivo otkriva kakav je vaš karakter

Agrosavjet
-
0
Izaberite jedno voće sa slike – Japanski test ličnosti nepogrešivo otkriva kakav je vaš karakter

Fokusirajte se na ilustraciju i odaberite voće koje će vam u daljem tekstu otkriti vaše karakterne osobine.

Prema vjerovanjima drevnih Japanaca, smatra se da voće simbolizuje balans u ljudskom tijelu, a da je ova teorija tačna, potvrdili su i naučnici koji su ustanovili da omiljena voćka ukazuje na neke karakterne crte ličnosti.

“Reci mi što jedeš i reći ću ti kakav si”, misao je japanskog naučnika dr Kičija Kurijame, tvorca posebne vrste psihologije koja na temelju omiljenog voća i povrća otkriva tajne ljubavnog života.

Naučnici su usvojili tezu da naš karakter određuju afiniteti prema bojama, oblicima, pa i omiljenim ukusima. Stoga, fokusirajte se na ilustraciju, uzimajući u obzir sve navedene kriterijume i odaberite jedno voće.

Jagoda

Nema sumnje da ste izabrali voće ljubavi i simbol romantike. Nije malo onih koji obožavaju jagode, ali ako ste veliki fan ovog voća to govori i o vašoj vatreno naglašenoj prirodi, ali i uvijek optimističnom životnom stavu.

Pored svega, ipak ste realista i individualac s jasnim ciljevima i dobrom organizacijom dok, s druge strane, ne propuštate priliku za dobrom zabavom i hedonizmom. Prepoznatljivi ste po dobrom stilu i naglašenoj privlačnosti.

Pročitajte: KORA OD MANDARINE – Tri recepta za ublažavanje tegoba nadimanja, suvog kašlja i bronhitisa

Grožđe

Društveni ste, ali ipak suzdržani i odmjereni u pojedinim situacijama. Vaša pronicljivost doprinosi uglednom rejtingu u skoro svakoj sferi života.

Uvijek ste ispred svoje generacije, odlikuju vas zrelost i odgovornost. Osjećaj empatije u sklopu sa navedenim karakteristikama čine vas najpoželjnijim članom svake zajednice i društva. Vi ste osoba na koju se svako može osloniti.

Jabuka

Ključna riječ za vas je – ambicija. Praktičar ste i strategija vam je jača strana na putu ka uspjehu. Nerijetko, ljubitelji ovog voća postižu zavidan uspeh zbog „matematičkog“ principa razmišljanja.

Cijenite tradicionalne vrijednosti i imate visoka moralna načela. Ipak, druga strana strastvene prirode ponekad vas može skrenuti sa puta, pa neke prolazne ljubavne zanose možete duboko doživeti, prizivajući ih često u sjećanje.

Malina

Vječiti avanturisti kojima omče i stege poput nepisanih pravila bivaju kamen spoticanja u ekspanziji životnog elana. Vama mnogi zavide na energiji, ali često se prema obavezama ponašate nekonvencionalno.

No, okruženje teško može da shvati umjetnički stil života podređen isključivo hedonizmu, pa prema njihovim kriterijumima – izlazite iz okvira. Kod drugih nerijetko izazivate i osjećaj zavisti, jer se ne usuđuju da se hrabro prepuste životnim izazovima kao vi. Vama je sloboda najvažnija.

Pročitajte: Napravite predivne jesenje svijećnjake pomoću lišća

Kupina

Vi ste blagi, nježni i popustljivi. Imate svoj svet i vodite se pravilom da ne remetite druge kako ne bi ni oni remetili vas. Elokventni ste, ali stidljivi, pa nerijetko ljudi mogu steći pogrešno mišljenje o vama dok vas ne upoznaju.

Druga strana vaše prirode žudi za otkrivanjem novih svijetova, ali i pronalaženjem srodne duše s kojom ćete deliti duboku emociju.

Nar

Kako i samo voće raste u toplim krajevima, tako i vas privlače tople destinacije. Svoj život zamišljate pored mora i nepopravljivi ste romantičar. Privrženi ste porodici i nastojite da imate što više djece.

Ljubav vam je glavni pokretač, ali takođe, ako na ovom polju nešto ne funkcioniše, može se na vas odraziti u destruktivnom smislu na ostale segmente života.

Pomorandža

Raspoloženje umije da vam oscilira, pa često možete biti neshvatljivi okolini. Ne dozvoljavate svakome da vam remeti zonu komfora i vrlo pažljivo birate prijatelje. Uglavnom datiraju iz ranog djetinjstva.

Privlači vas istorija i događaji koji su uticali na formiranje svijeta ovakav kakav je. Intelektualni ste tip i držite se maksime da se čovijek uči dok je živ – vi ste žedni znanja i novih otkrića.

Banana

Ljubitelji banana su mahom emotivci kod kojih je sve transparentno. Vi nemate problem da izrazite osjećanja i zbog te sjajne osobine ne ostavljate mnogo mjesta patnji. Načisto ste sa onim što osjećate i lako odlazite ako shvatite da nešto ne funkcioniše – ljubav, posao, prijateljstvo, rodbinski odnosi.

Umijete da zabavite okruženje, pa se od vas nekada očekuje i previše. Ipak, skloni ste da dramatizujete ponekad tamo gdje drami nema mjesta, piše Telegraf.

Starinski recept za raskošno cvijeće – Ključalom vodom prelijte 1 namirnicu i imaćete najbolju prihranu

Agrosavjet
-
0
Starinski recept za raskošno cvijeće – Ključalom vodom prelijte 1 namirnicu i imaćete najbolju prihranu

Ukoliko u svom domu njegujete biljke koje vam oplemenjuju prostor, važno je da im povremeno pružite potrebnu prihranu, kako bi bile zdrave, rasle i razvijale se. Donosimo vam jedan starinski recept za raskošno cvijeće

Napravite prirodno đubrivo za biljke, prihrana od koje će rasti, cvjetati i razvijati se.

Potrebna vam je samo jedna namirnica koju vjerovatno već imate u kući. Ne morate kupovati vještačko đubrivo, niti koristiti proizvode pune hemikalija, već možete koristiti prirodni kompost.

Kako da znate da je vašim biljkama potrebna prihrana:

  • Zastoj u rastu koji nije povezan sa zimskim mirovanjem
  • Pretejrano izdužene stabljike
  • Blijeda boja lišća, postaju tanji
  • Slabo cvjetanje
  • Znaci bolesti: listovi su žuti, opadaju, imaju mrlje

Ako primjetite bar jedan od ovih znakova, vrijeme je da nahranite cvijeće. Postoje različiti recepti za prirodna organska đubriva, poput onog sa ljuskama jajeta i korom banane, kao i korišćenje kvasca.

Pročitajte: Kora od banane i ljuske od luka kao organska prihrana za povrće

Starinski recept za raskošno cvijeće

Jedan stari recept koji su možda i vaše bake koristile za njegovanje cvijeća jeste sredstvo sa crnim lukom.

Prihrana sa ljuskama luka bogata je mikroelementima, hrani biljke i stimuliše njihov rast.

Pola čaše ljuski crnog luka izmrvite i prelijte sa litar proključale vode. Promiješajte, poklopite i ostavite da odstoji 3 sata. Nakon što se ohladi, zalijte cvijeće sa dobijenom tečnošću. Koristite dva puta u toku mjeseca, a zatim ponovite kada je novo vrijeme za prihranu.

Ljuske od luka sadrže magnezijum, kalcijum, kalijum, gvožđe i bakar, minerale koji će pomoći da biljke rastu, razvijaju se i cvjetaju.

Šest rasa pasa koji najviše pate kad ostanu sami

Agrosavjet
-
0
Šest rasa pasa koji najviše pate kad ostanu sami

Šest rasa pasa koji najviše pate kad ostanu sami – Ukoliko razmišljate o tome da nabavite psa, a znate da će on dobar dio radnog dana provoditi sam, dobro razmislite o izboru rase.

Kućni ljubimci ne vole odvajanje od vlasnika i čak doživljavaju depresiju zbog usamljenosti. Zbog toga dobro razmislite prije nego što se odlučite da imate psa jer uzmite u obzir i njihova osjećanja.

Naravno, sve je individualno, neki psi bolje podnose samoću ali svakako ni jedan pas ne voli dugo da bude sam.

Šest rasa pasa koji najviše pate kad ostanu sami

1. Čivava

Aktivna i stalno u pokretu, mala čivava je omiljeni kućni ljubimac prema kome se vlasnici često ponašaju kao prema djetetu. Uživa u naručju vlasnika i u šetnjama s njim, ali ako ostane sama na duži vremenski period, anksioznost je može pretvoriti u pravog agresivca i destruktivca.

Pročitajte: Zašto morate pomaziti psa prije nego što ga ostavite samog kod kuće?

2. Pudla

Slatka krznena loptica je prijateljski raspoložena i snažno će se vezati za vas. Nažalost, toj pudla može postati previše zavisna od vašeg prisustva i razviti ozbiljnu anksioznost odvajanja ako je ostaite samu na duži vremenski period. Ponekad to rezultira negativnim ponašanjem, a vaša draga kuca može napraviti veliku štetu u domu.

Pročitajte: Mogu li psi da jedu začinjenu hranu?

3. Bišon

Poput ljupke paperjaste kugle, bišon je nježan pas i žudi za vlasnikovom pažnjom. Kad ostane sam, a to potraje, sklon je da razvije probleme sa anksioznošću.

4. Maltezer

Kao i čivava, slatki mali maltezer se često tretira kao dijete i brzo navikne da bude u centru pažnje. Zato će biti ogorčen i ljubomoran ako ga ostavite samog.

5. Francuski buldog

On ne voli nikakvu aktivnost i više mu prija maženje sa vlasnikom za čijom je pažnjom sasvim lud. Francuski buldog zavisan je od ljudskog društva i pokazuje enormnu količinu ljubomore ako vlasnikova pažnja nije usmjerena samo prema njemu. Apsolutno mrzi da bude sam.

6. Pomeranac

Ako postoji nešto što pomeranac mrzi više od kupanja, to je da bude sam. Ovi psi se lako vežu za svoje vlasnike, a ako moraju da provedu izvesno vrijeme sami, ili sa nekom osobom koja će ih pričuvati, mogu postati agresivni ili anksiozni.

Pročitajte: Psi čuvari koji će zaštititi vaš dom

Vaš aktivni pas možda će se mučiti u samoći, jer mu je stalno potrebna vježba, a psi bez obuke poslušnosti ili oni koji nisu navikli da budu sami, mogu se uznemiriti kad shvate da krećete na posao.

Psi se u većini slučajeva sami ne snalaze dobro. Mogu i da naprave štetu u domu, i često ne mogu da iskontrolišu fiziološke potrebe dovoljno dugo. Psi koji sami provode dosta vremena, ali i kraći period, mogu doživeti ekstremni stres i strah.

Iako se svakom problemu u ponašanju pasa može naći rješenje, kad je riječ o samoći u domu, vlasnik treba dobro da se potrudi da svog ljubimca navikne na odvajanje, prenosi Telegraf.rs.

Zašto bi trebalo potapati orahe u vodu prije jela?

Agrosavjet
-
0
Zašto bi trebalo potapati orahe u vodu prije jela?

Prema savjetu stručnjaka, orasi potopljeni u vodi ne samo da jačaju ukus nego donose i mnoge zdravstvene prednosti. 

Potapanje badema u vodi je uobičajena praksa koji mnogi sprovode. A, da li ste čuli da to može da se uradi i sa orasima. Ne samo da su ukusniji nego imaju i nekoliko zdrastvenih benefita.

Orasi potopljeni u vodi: Koje su prednosti

Stručanjaci su već dali svoj sud o ovoj metodi. Ispostavilo se da natapanje orasa preko noći u vodi može da olakša varenje, poboljša apsorpciju, kao i neke druge prednosti.

Orasi, kao i mnogi orašasti plodovi sadrže prirodna jedinjenja koja inhibiraju aktivnost enzima i mogu otežati varenje. Namakanje ovih orašastih plodova pomaže u neutralizaciji ovih jedinjenja, razbijajući enzime koji mogu ometati apsorpciju i varenje hranljivih materija. Omekšavajući teksturu oraha i olakšavajući žvakanje, namakanje poboljšava ukus oraha.

Stručnjaci se slažu da je potrebno orahe potopiti oko 6-7 sati ili preko noći da biste iskoristili prednosti. U prosjeku, zdrava osoba može da pojede 3-4 natopljena komada oraha.

Pročitajte: Slatko od dunja sa orasima – Najbrža priprema starinske poslastice

Orasi potopljeni u vodi olakšavaju varenje

Orasi potpopljni u vodi mogu da smanje sadržaj fitinske kiseline, koja je u osnovi antinutrijent koji može ometati apsorpciju esencijalnih minerala iz namirnica kao što su kalcijum, gvožđe i cink. Ovo dodatno pomažeda se lakše svare orasi.

Bolja apsorpcija hranljivih materija​

Još jedan glavni razlog zašto potapanje oraha u vodu preko noći može biti odlično za opšte zdravlje. Naime, na taj način obezbjeđuju bolju apsorpciju hranljivih materija, zdravih masti i antioksidanasa.

Lakši su za žvakanje​

Potapanjem oraha u vodi preko noći, zapravo se ujedno omekšava i teksura ploda. To ih čini lakšim za žvakanje. Ovo može biti posebno korisno za osobe koje imaju probleme sa zubima ili žvakanjem.

Smanjuje nivo holesterola​

Orasi su prirodno bogati mineralima poput magnezijuma i mangana, kao i zdravim mastima. Svi oni su zaduženi da poboljšaju zdravlje srca. U stvari, namakanje i konzumiranje oraha preko noći može pomoći u povećanju zdravih masti i smanjenju nivoa LDL.

Pročitajte: Kako se med i orasi koriste kao lijek?

Poboljšava san

Orasi natopljeni vodom sadrže melatonin, hormon koji reguliše san. Njihovo konzumiranje može pomoći u poboljšanju kvaliteta sna. To će vam pomoći da se odmorite, regenerišete tijelo i da imate mnogo energije kada ujutru ustanete.

Bolji ukus

Namakanje oraha može da smanji gorčinu oraha. Osim toga, ova metoda donosi i mnoge kulinarske prednosti. Od pravljenja smutija, deserta, supama i čorbama. Ukus i tekstura oraha mogu dodati magiju vašim jelima.

Kako njegovati MALINJAK tokom jeseni

Agrosavjet
-
0
Kako njegovati MALINJAK tokom jeseni

Njega malinjaka do završetka vegetacije je važna da bi se odnjegovali kvalitetni i zdravi izdanci, što direktno utiče na rodni potencijal u narednoj sezoni. U ovom, jesenjem dijelu sezone potrebno je sprovesti agrotehničke i hemijske mjere zaštite zasada maline. Stručnjaci iz PIS-a preporučuju važne korake u njegovanju malinjaka.

Jednogodišnje izdanke potrebno je uspraviti i privremeno vezati kako bi se nastavio njihov normalan razvoj, sprečio razvoj bočnih pupoljaka i obezbijedilo bolje provjetravanje i priprema za zimsko mirovanje.

Pročitajte: Razmjeravanje površine i obilježavanje mjesta za sadnju maline

Zbog prisustva simptoma bolesti na izdancima koji se ostavljaju za rod za sljedeću godinu (ljubičaste pjegavosti izdanaka maline, sušenja izdanaka maline i smeđe pjegavosti lista maline) u ovom jesenjem periodu preporuka je da se sprovedu i hemijske mjere zaštite sa ciljem smanjenja infektivnog potencijala navedenih patogena, primjenom nekog od registrovanih preparata na bazi bakra.

Pročitajte: Evo kako pravilno đubriti maline i dobiti bogatiji i kvalitetniji prinos

Preporuka je da se hemijski tretman sprovede po mirnom vremenu, u najtoplijem dijelu dana, sa većom količinom tečnosti, kako bi biljke bile pokrivene depozitom preparata od osnove do vrha. Za sprovođenje tretmana nije potrebno čekati opadanje lišća jer je taj period kod maline produžen.

Ukoliko se prilikom pregleda zasada uoče lastari sa galama od malinine muve galice ovakve lastare treba orezati, izneti iz zasada i spaliti.

1...757677...997Stranica 76 of 997

NAJČITANIJE

POPULARNI POSTOVI

POPULARNE KATEGORIJE

O nama

Naš cilj je omogućiti čitaocima da na jednostavan način dođu do najbitnijih informacija vezanih za poljoprivrednu.

Kontakt: [email protected]

Telefon: +38766112694

PRATITE NAS


Uslovi korištenja
Impressum

© 2021. AGRO SAVJET - Sva prava zadržana.

Created by: MicroMedia