Spanać je bez sumnje jedna od najzdravijih namirnica. Treba voditi računa o tome da je prilikom njegove konzumacije najbolje pripremiti onoliko koliko ćemo ga i pojesti jer se podgrijevanje spanaća nikako ne preporučuje.
Loša probava – Prirodni lijek za bolju probavu
Lijekovi za ublažavanje loše probave odnosno varenja, a koji se prodaju bez recepta čine industriju vrijednu milijarde dolara. Loša probava je neugodna, ponekad i bolna, ali nije opasna.
Nema šanse da uključite televizor ili radio, a da ne vidite reklamu za neko novo sredstvo za „liječenje” lošeg varenja koje možete da kupite bez recepta. Ako povjerujete tim reklamama, izgledat će vam kako nema baš nikoga da ne pati od loše probave i da je jedini način za rješavanje tog problema naoružavanje arsenalom lijekova. To je nevjerojatno daleko od istine! Kada je riječ o lošem varenju, uvjeravamo vas da su prirodni lijekovi bolji, blagotvorniji i najmanje isto tako djelotvorni kao i arsenal lijekova koji se reklamiraju na sva zvona.
Probava je proces kojim se hrana razlaže do oblika pogodnog da ga stanice apsorbiraju direktno iz želuca. Ono zapravo počinje u ustima, žvakanjem hrane, pri čemu enzimi iz pljuvačke počinju da je razlažu u sitnije komponente. Sažvakana hrana prolazi kroz jednjak do želuca, gdje se djelovanjem klorovodonične kiseline i pepsina, koji se izlučuje iz zidova želuca, pretvara u tečnost. Lučenje želudačne kiseline je vitalan dio varenja i asimilacije, naročito proteina i minerala. Pretjerano velika ili pretjerano mala količina kiseline može negativno da djeluje na varenje, a samim tim i na vaše zdravlje.
Loša probava
Starenjem, naš organizam proizvodi sve manje hlorovodonične kiseline, koja je neophodna za varenje hrane. Rezultat toga je stvaranje kronično poremećenog varenja kod osoba starijih od pedeset godina, karakterističnog po gasovima i nadutosti poslije jela. Osobe sa ovakvim problemima najčešće se okreću antacidima koji mogu da se kupe bez recepta u slobodnoj prodaji, čime se stvar samo još više pogoršava. Pošto im ti preparati naravno ne pomažu i mogu štoviše, još i da im naškode, jer smanjena količina kiseline i jeste ono što u prvom redu i dovodi do samog problema!
U nekim slučajevima, naravno, poremećaj u varenju može da bude izazvan i prevelikom količinom kiseline, ali ni to vam ne daje odriješene ruke da nekontrolirano upotrebljavate antacide. Mnogo bolji pristup problemu predstavlja izbjegavanje namirnica koje stimuliraju proizvodnju kiseline (tu spadaju kafa, čokolada i kola-napici) i manji i češći obroci, umjesto jednog obilatog obroka.
Ukoliko patite od kronično lošeg varenja, obratite se svom ljekaru, kako bi se utvrdilo šta je uzrok tome. Simptomi poremećenog varenja, gasovi i nadutost, mogu da nagovještavaju i neki drugi problem, kao što je oboljenje žučne kese ili, čak, čir. Ukoliko ste vi i vaš ljekar utvrdili da vaši poremećaji u varenju ne potiču ni od kakvog drugog medicinskog problema, možda ćete željeti da pokušate sa nekim od prirodnih lijekova.
Loša probava – prirodni lijek
Bromelain – Pojedite umjesto deserta parče svježeg ananasa! Ananas sadrži bromelain, grupu enzima koji vare proteine, poboljšavaju varenje i potpomažu apsorbovanje hranljivih sastojaka iz namirnica i dodataka. Osobe sa povećanom količinom želudačne kiseline možda neće baš najbolje podnijeti svjež ananas, pa njima preporučujem bromelain u tabletama za žvakanje.
Betain klorovodonična kiselina – Ovaj dodatak je dobijen iz cvekle i repe. Za osobe koje proizvode premalo klorovodonične kiseline, ona može da bude od pomoći pri pokretanju digestivnih sokova.
Čaj za bolju probavu – Ove „infuzije” su odlične za probleme sa varenjem. Čajevi od anisa, morača (divlje mirođije), mačje metvice (potplotuše), kamilice i nane imaju naročito blagotvorno dejstvo na uzrujani želudac.
Jedna studija je pokazala da kamilica opušta sistem za varenje u jednakoj mjeri kao papaverin, lijek na bazi opijuma. Anis djeluje protiv nadimanja, smiruje grčeve i ubrzava probavu. Pijte tri do četiri puta dnevno čaj od anisa s pola kašičice meda i svježim listićem mente.
Zeleni čaj za probavu
Ako vas muči loša probava popijte veliku šalicu zelenog čaja s nekoliko kapi limuna. Čaj je učinkovit i u slučaju zatvora. Za bolje zdravlje cjelokupnog organizma važni su i razni čajevi, baš kao i zeleni čaj koji olakšava probavu.
Cimet, đumbir i karanfilić – Ovi začini nisu samo veoma ukusni dodaci kolačićima i pudinzima, već su i velika pomoć pri razlaganju masti u vašem sistemu za varenje. Iz razloga što pojačavaju aktivnost digestivnih enzima.
Dodajte malo ljekovitog bilja u svoju salatu — Mirođija (kopar), origano i morač ne samo što opuštaju mišiće sistema za varenje nego su i agensi koji sprečavaju pjenušanje, time i stvaranje crijevnih gasova. Osim toga, inhibiraju razvoj nekoliko vrsta bakterija koje napadaju crijevni sistem.
Papaja – Ovu voćku karipski Indijanci su vjekovima upotrebljavali u mnogim ljekovitim sredstvima, a i kao sredstvo za pomoć u varenju. Nisu bili u zabludi!
Najvažniji digestivni enzim u papaji je papain, koji odgovara pepsinu, digestivnom enzimu koji se nalazi u ljudskom organizmu. Papaja sadrži i neke druge enzime koji razlazu mliječne proteine i pomažu u varenju škrobova. Ekstrakt papaje je danas aktivan sastojak većine komercijalnih praškova za omekšavanje mesa.
Hrana za bolju probavu
Jabuke – Pored toga što sadrže zdrava vlakna, pune su pektina i ostalih enzima koji potpomažu probavu pojedinih namirnica. Ako imate baš jako osjetljiv stomak jabuke prije konzumiranja ispecite i izbjegavajte ih u sirovom obliku.
Zobene pahuljice – Bogat su izvor rastvorljivih i nerastvorljivih vlakana. Za dobro zdravlje probavnog trakta potrebne su nam obje vrste ovih vlakana. Pored toga zobene pahuljice snižavaju holesterol.
Suho voće (grožđice, smokve, šljive, marelice, brusnice…) izvrsno djeluje na rad crijeva. Možemo ga jesti samostalno, dodavati u kašice, smoothije, slastice… Uz suho voće preporučuje se konzumiranje dosta tekućine ili ga prije konzumacije namočimo u vodu (najbolje navečer).
Sjemenke kao što su buča, lan, sezam, suncokret, chia i psyllium, te orašasti plodovi kao što su lješnjak, orah, badem i pistacija mogu uvelike pomoći kod loše probave.
Za bolje varenje hrane jako je važno redovito piti mnogo tekućine. Najbolji izbor je obična voda.
Jogurt – Naši želuci sadrže bilijune (tisuće milijardi) bakterija koje nam pomažu pri probavi. Jogurt u sebi ima neke od bakterija koje su dobre za probavu. No nisu svi jogurti takvi već samo oni koji sadrže žive i aktivne kulture bakterija.
Izvor: narodnilijek.com
PROČITAJTE:
MED I VODA NA PRAZAN ŽELUDAC: Zašto je ova kombinacija tako dobra?
Agronom objasnio kada grožđe postaje opasno po zdravlje – DVIJE STVARI MORATE ZNATI
Jedostavan, starinski recept za DŽEM OD DRENJINA
Dren je ljekovita biljka i lijekovi se prave kako od plodova tako i od lista, kore, cvijeta, koštice u svježem ili suvom stanju. Koristi se za liječenje grla, malokrvnosti, boginja, bolesti bubrega, dijareje, hemoroida, šećerne bolesti, za zaceljivanje rana.
Džem od drenjina
Vrlo je jednostavan recept, zrele drenjine očistiti i oprati onda zagrijati vodu tako reći ključalom vodom preliti drenjine i ostaviti tako 10 minuta da stoji, onda izvaditi iz vrele vode propasirati, odvojiti koštice sipati u veću šerpu ili manju zavisi od količine drenjina i preliti preko sa šećerom.
1 kg šećera ide na 1 kg propasiranih drenjina ali ako volite da je kiselije može i manje šećera, ovu smjesu kuvati 2-3 sata zavisi kakvu gustinu želite džema. Tako kuvati na umjerenoj temperaturi uz neprestano mješanje da ne zagori.
Vruć pekmez sipati u vruće tegle i staviti u rerni 20 minuta da se uhvati korica i onda povezati sa celofanom pa onda sa poklopcima. Ostaviti da stoji na suvom i hladnom mjestu.
Izvor: stvarukusa.rs
PROČITAJTE:
Evo kako možete sačuvati usjeve na parceli tokom zime
Povrtarske biljke su poznate po tome da zahtjevaju puno sunca, vlage i toplote. Kad se zima približava malo šta ima da se radi u bašti. Jesenje oranje označava kraj radova na otvorenom polju u tekućoj sezoni i mnogi proizvođači hladne mjesece provode pripremajući mehanizaciju, planiranjem i snabdijevanjem za sljedeću sezonu.
Poznata je činjenica da postoje povrtarske biljke koje su veoma otporne na niske temperature i da su, štaviše, jednako produktivni kada je napolju hladno kao i kada je toplo vrijeme. Usjevi kao što su mrkva, paštrnak, repa, repica, celer, kupus, bijeli luk, spanać, kelj i kelj pupčar se mogu koristiti i tokom zimskih mjeseci.
Ove biljke su u stanju da izdrže niske temperature, a u nekim slučajevima dolazi do poboljšanja kvaliteta proizvoda usljed dejstva hladnoće.
Uprkos tome što su gore navedene povrtarske biljke otporne na hladnoću to ne znači da se mogu samo ostaviti u zemlji bez dodatne obrade i nadzora. Uz malo rada moći ćete produžiti sezonu gajenja za nekoliko mjeseci u peroidu godine koji su za poljoprivrednu proizvodnju nemogući.
Tri tehnike uz pomoć kojih ćete sačuvati usjeve
Čuvanje putem zagrtanja
Zagrtanje je tehika koja se preporučuje za usjeve koji se gaje radi korijena (repa, repica, mrkva, paštrnak). Za zagrtanje je neophodno imati samo motiku. Motikom se zemlja sa strane nagrće tako da se dobro pokriju svi dijelovi korijena koji se vide. Kada se na korijen nagrne sloj zemlje ona će se ponašati kao izolator hladnoće. Lišće mora ostati otkriveno. Na ovaj način se produžuje vrijeme koje biljka provodi u zemlji i samim tim se povećava kvalitet proizvoda jer povrtarske kulture kao što su mrkva i paštrnak neprestalno nakupljaju hranljive materije u korijenu do momenta vađenja. Idući tom logikom jasno je da ide u korist proizvođačima da što duže drže pomenut usjev u zemlji.
Čuvanje putem pokrivanje usjeva
Pokrivanje usjeva se primjenjuje na biljkama koje se gaje radi nadzemnih dijelova (kupus, kelj, spanać, celer). Ideja je da se zaštite nadzemni organi od nepovoljnih vremenskih uticaja. U svrhu ispunjenja ovog cilja mogu se koristiti svima poznati „tunel“ plastenici ili ako ste pristalica gajenja usjeva bez upotrebe plastike usjeve treba pokrivati rastresitim slojem slame.
Pošto je naš klimat poznat po jakim vjetrovima tokom zime nije dovoljno samo nabacati slamu na usjeve i tako ostaviti u polju. Najbolji način je slamu prvo strpati u mrežaste vreće, kao one za krompir, i tako ih slagati oko gajenih biljka. U praksi takav usjev izgleda veoma smiješno ali činjenica stoji da će „dušeci“ slame da zaštite usjeve od smrzavanja. Bale slame takođe dolaze u obzir. Kada malo otopli bale treba razgurati da ne bi došlo do „znojanja“ bilja usljed hvatanja vode po biljnom tijelu. Ukoliko se ta voda zamrzne na biljkama usjev će propasti.
Čuvanje putem malčiranja
Ovo je univerzalna metoda koja se može primjeniti na svim gore navedenim biljkama. Preporučuje se upotreba slamnog malča. Sloj malča koji se preporučuje treba da bude debljine 30-40 cm. Pošto se malč slaže u slojevima slama se međusobno vezuje i samim tim spriječava raznošenje putem vjetra. Ukoliko problem vjetra izražen pobadanje kočića u slamu će pomoći zadržavanju malča.
Zaključak
Ove tehnike su veoma jednostavne i svako može da ih primjeni. Naročito su pogodne za organske i male proizvođače koji imaju vremena i mogućnosti da produže gajnu sezonu za koji mjesec, a ukoliko gajite zarad sebe imaćete na stolu svježe povrće u sred zime.
Izvor: ratarstvo.net
PROČITAJTE:
Luk možete uzgajati tokom cijele godine u običnom, plastičnom balonu za vodu /FOTO/
Matovilac – Salata koja raste tokom cijele godine u vašim vrtovima
Napravite sami mirisni i prirodni omekšivač za rublje
Za sve vas koji ne volite ili ste alergični na popularne komercijalne omekšivače rublja, ne-ekološke, prepune štetnih hemikalija i vještačkih parfema, evo recept za domaći omekšivač.
Po uobičajenim reklamama u medijima moglo bi se zaključiti kako je omekšivač za rublje nešto bez čega se ne može, bez čega bismo u najmanju ruku svi hodali kao u oklopima, te bi nam rublje smrdjelo.
Također, kada prolazimo ulicom uviđamo kako mnogi ljudi vjeruju u ove reklame, jer za sobom ostavljaju dugačak “trag” popularnih mirisa omekšivača.
Ekološki svjesniji ipak će ga izbjegavati ili barem koristiti u rijetkim prilikama ili, još bolje, napraviti vlastiti omekšivač za rublje!
Zašto su omekšivači štetni?
– u proizvodnji se koriste mirisi koji su iznimno štetni (čitaj: kancerogeni), posebno za djecu. Stoga je posebice pri pranju dječje odjeće omekšivače najbolje zaobići u širokom luku!
– ftalati se često koriste za dobivanje mirisa, a dokazano je da ugrožavaju ravnotežu hormona kod životinja. Ne zaboravimo da omekšivači putem otpadnih voda dolaze do rijeka koje koriste i životinje i ljudi!
– omekšivači, kao i obični deterdženti za rublje masovno ubijaju planktone u vodi.
– kada bismo svi prestali upotrebljavati omekšivače rublja, okolišu bismo svake godine uštedjeli tisuće tona štetnih tvari.
– fosfati pospješuju rast i razmnožavanje algi na štetu drugih živih organizama u rijekama i morima.
– omekšivači rublja osim boje i mirisa, sadrže i sredstva za konzerviranje. Jedan od konzervansa je i formaldehid koji izaziva alergije, a sumnja se da može izazvati rak. Omekšivači predstavljaju opasnost za zdravlje i sasvim nepotrebno i besmisleno ugrožavaju život u vodi.
Sastojci i postupak za ovaj domaći omekšivač su jeftini i jednostavni, a omekšivač je prikladan i za nježnu dječju kožu kao i za osobe sklone kožnim alergijama.
Postoje različite varijante domaćih omekšivača, ali ova receptura je omiljena kod ljubitelja Do-It-Yourself (Napravi Sam) filozofije.
Prirodni omekšivač za rublje – recept
Sastojci:
100 gr sode bikarbone
1 i po-2 dl tople vode
800 ml alkoholnog ili jabučnog octa
eterična ulja (po želji) cca 20-tak kapi
(Savjeti za eterična ulja: limun, lavanda, čajevac, eukaliptus, ruža…)
Postupak:
Uzmite veću plastičnu posudu od cca 3-5 l (radi pjenušave reakcije sastojaka). U njoj pomiješajte vodu, ocat i soda bikarbonu. Reakcija sastojaka će biti pomalo dramatična, bit će pjenušanja na sve strane pa budite spremni.
Kad se tekućina “smiri”, ulijte ju u plastičnu bocu koja će biti vaš spremnik za omekšivač.
Dodajte nekoliko kapi eteričnog ulja po želji, začepite bocu i dobro protresite.
To je to!
Prije svake upotrebe bocu sa omekšivačem uvijek promućkajte.
Koristite 4 žlice ovog prirodnog omekšivača po jednoj punoj perilici.
Ne brinite, miris octa se neće osjećati nakon što se rublje osuši.
Rublje će biti mirisno, mekano i svilenkasto, znati ćete što stavljate na kožu i u prirodu, a uštedjeti ćete i znatnu svotu novca na duže staze.
Napomena jedne naše čitateljice: S ovim pripravkom perilica ostaje čista , osvježena i ne nastaje talog niti u posudici za oplemenjivač, niti u cijevima, a kamenac se manje taloži ili ga ima tek u tragovima.
Izvor: atma.hr
PROČITAJTE:
RJEŠITE SE PAUČINE U SVOM DOMU – 7 prirodnih načina za odbijanje paukova
Ovaj sirup SPRIJEČAVA KAŠALJ KAO OD ŠALE već od prvog dana korišćenja
Domaći sirup od majčine dušice i đumbira, kažu, kašalj liječi kao od šale. Internetom kruži ovaj recept i ljudi kažu da im je pomogao već prvog dana korišćenja.
POTREBNO JE ZA SIRUP:
3/4 šolje meda
1 1/2 šolje vode (dodajte više ako želite da ga prorijedite kada je sirup već gotov).
2 šake svježe majčine dušice
1 komad od 4cm đumbira.
PRIPREMA:
U vodu ubacite majčinu dušicu i đumbir i čekajte da proključa, pa onda pustite da krčka još nekih 5-10 minuta. Potom sklonite sa vatre, dodajte med koji ćete nježno umješati u sirup i pustite da odstoji pola sata do sat vremena. Nakon toga, prebacite u flašu ili teglu i čuvajte u frižideru.
NAČIN DOZIRANJA:
Za odrasle: 3-5 kašika na dan.
Za decu: 3-5 kašičica na dan.
Izvor: bliczena
PROČITAJTE:
Kako izliječiti uporan kašalj i bronhitis sa listom kupusa i medom za 5 dana!
Ovo je najbolji prirodni lijek za upalu pluća
Ovo je najzdraviji čaj na svijetu: Sprječava sve od obične prehlade do kancera! (RECEPT)
Napravite sami SPREJ za UKLANJANE ostataka PESTICIDA sa hrane
Uklanjanje ostataka pesticida je postala ustaljena navika zato što su mnogi su u zadnje vrijeme prešli, ili su u toku prelaska, na organski režim ishrane. Javlja se problem u cijeni organske hrane, naročito voća i povrća. Kao dodatan problem nameće se dostupnost namirnica u maloprodaji jer ko gaji organsko mora da poštuje sezonu stoga je nemoguće naći ono što tražite u svako doba godine. Okreni-obrni, od značaja bi bilo da postoji način za uklanjanje pesticida sa površine plodova koji su proizvedeni na konvencionalan način. Na tapetu su takođe i uvozni plodovi jer ,kod njih pogotovu, nije moguće ustanoviti stepen upotrebe pesticida.
U SAD-u značaj pranja i kuvanja plodova prije upotrebe je dobio na snazi nakon objavljivanja spiska plodova koji su na testovima pokazali visoku koncentraciju pesticida na svojoj površini. Jabuke, voće koje se najčešće konzumira, su prve na spisku jer su u 92% slučajeva pokazale prisustvo ostataka dva pesticida. Drugo neslavno mjesto pripada celeru koji je u 95% slučajeva prikazao prisustvo ostatka barem jednog pesticida. Dalje se na spisku nalaze: jagode, kajsije, spanać, nektarine, grožđe, paprike babure, krompir, kupine, salata i kelj.
Naročito su opasni insekticidi jer njihova namjena je takva da ubijaju životinjske ćelije bilo da je to insekt ili čovjek u suštini razlike nema.
Uklanjanje ostataka pesticida – postupak
Zaključeno je da pranjem plodova sa dvoprocentnim rastvorom vode i soli izvrši uklanjanje ostataka pesticida 75-80% sa površine ploda ali problem se javlja kod plodova kao što su: grožđe, jabuke, šljive, okra, kupine i maline jer plodovi imaju puno neravnina i sitnih šupljina u kojima se pesticidi lako nakupljaju, a teško izbacuju.
Druga opcija je pranje plodova u rastvoru sirćeta i vode. Rastvor treba da sadrži 10% sirćeta i 90% vode. U rastvor se potapaju plodovi i tako bi trebali da odstoje 12-20 minuta. Nakon vađenja plodova primjetićete da je voda prljava ili ima nešto nedefinisano što pluta na površini. kada to primjetite znači da je uklanjanje ostataka pesticida uspiješno sprovedeno. Nakon vađenja, plodove je neophodno oprati čistom vodom. Ovaj metod nije preporučljiv za gnjecave plodove kao što su malina i kupina jer će rastvor lako ući kroz tanku ljusku i pokvariti ukus. Umjesto sirćeta u obzir dolazi upotreba soka od limuna.
Uklanjanje ostataka pesticida pomoću organskog spreja
Ovaj prirodni sprej za uklanjanje ostataka pesticida možete napraviti sa sastojcima koji se nalaze u kuhinji. Potrebno je:
-
- Jedna supena kašika soka od limuna;
- Dvije supene kašike sode bikarbone;
- Dva deci vode.
Sjedinite sastojke i mješajte dok se soda ne rastvori u potpunosti, nakon toga rastvor prebaciti u prskalicu. Oprskajte plodove i ostavite da djeluje 5-10 minuta. Nakon toga operite plodove vodom i spremni su za upotrebu.
Kako funkcioniše ovaj rastvor? Rastvor sadrži limunsku kiselinu koja je po prirodi kisela i reaguje sa baznim komponentama pesticida, a soda bikarbona je bazna po prirodi i reaguje sa kiselinskim komponentama pesticida. Rastvor se jedini sa pesticidima koji se nalaze na površini ploda i samim tim se pretvaraju u jedinjenja drugačijeg tipa tj otrovnost pesticida se neutrališe na molekularnom nivou. Čim se struktura pesticida promjeni lakše i otpadne sa ploda jer je pored otrovnosti pesticid izgubio i svoju ljepljivost. Ostalo je još samo da operete plodove i to je to, izbacili ste pesticide iz svog jelovnika.
Izvor: ratarstvo.net
PROČITAJTE:
Kompostiranje po kratkom postupku – Kako da za 30 dana proizvedete kompost
Kompostiranje je postojalo kao praksa u mnogim domaćinstvima ali problem je uvjek bio taj što je kompostu trebalo dosta vremena da se pripremi za upotrebu. Imajući ovaj problem u vidu poljoprivredni proizvođači, naročito povrtari i rasadničari, kojima treba organski supstrat „sada i odmah“ nisu imali vremena i prilike da čekaju dok se masa izkompostira tokom višemjesečnog perioda.
Onog momenta kada je iskustvo onih koji redovno rade sa ovim organskim đubrivom dalo svoje rezultate i šabloni su se počeli uočavati. Primjećeno je da ima nekih pravila koja ako se ispoštuju mogu omogućiti jako brzu i efikasnu proizvodnju komposta.
Kompostiranje – praktični savjeti
Sitnije je bolje – Materijal koji se kompostira i zemlja koja se mješa sa njim treba da budu što sitniji. Ključ leži u kontaktnoj površini. Što su sitnije čestice samim tim je kontaktna površina između njih veća i samim tim brže i češće reaguju međusobno. Valja imati pri ruci rešeto sa rupama većim od 1 cm u prečniku za ovu namjenu. Ukoliko materijal i zemlja prolaze kroz ovo rupe onda znajte da ste na pravom putu. U suštini, ako nemate takvo rešeto znajte da valja usitniti ili samljeti materijal koji treba da bude kompostiran.
Mješajte suvo i svježe
Suva biljna materija je bogata ugljenikom dok je svježa materija bogata azotom. Ovako dobijen kompost je značajno bogatiji hranljivim materijama. Odnos, u principu, treba da bude suva + svježa materija : zemlja 0.5+0.5:1 ali taj odnos nije u kamen urezan. Može se mijenjati po potrebi i u zavisnosti od materije koja je dostupna za kompostiranje. Ključna stvar je da se materijal koji se kompostira ne sliježe na dnu gomile jer je teži od zemlje, nego da bude izmješan sa zemljom.
Veličina gomile ne treba da bude veća od 1x1x1 metar. Ova veličina kompostne gomile omogućuje mikroorganizmima koji vrše razgradnju da funkcionišu u najboljim uslovima koji se zahtevaju za brzu razgradnju materije. Ukoliko imate veliku količinu materije koja se treba razgraditi onda je poželjno napraviti više kompostnih gomila. Istina je da će više gomila zauzima više mjesta na gazdinstvu ali imajte na umu da će sve to nestati za mjesec dana.
Kompostnu gomilu valja provjeriti svaka dva-tri dana. Ukoliko je topla u sredini znajte da ste postigli uspijeh jer mikroorganizmi naporno rade na razgradnji materije i pretvaranje iste u kvalitetno organsko đubrivo.
Dodajte vodu po potrebi
Kompostna gomila treba da ima strukturu nakvašenog sunđera. Može se desiti i obrnuta situacija kada ćete bit primorani da pokrivate gomilu da bi ste je zaštitili od pretjerane kiše. Imati ceradu ili neku staru plasteničku foliju pri ruci je korisno pri ovom, ubrzanom, načinu proizvodnje komposta.
Mješajte, mješajte i samo mješajte
Najbitnija stvar pri proizvodnji komposta je mješanje gomile. Pravilo je da pri svakom mješanju materijal koji je bio unutar gomile sada bude spolja i obrnuto. Mješanje se može izvršiti ručno uz pomoć vile ili grabulje. Ukoliko imate više gomila u obzir dolazi upotreba mješalice za beton ili mješalice za kompost. Mješanjem se povećava protok vazduha korz gomilu i spriječava pojava štetnih mikroorganizama koji mogu da upropaste krajnji proizvod ili, još gore, zaraze biljke koje treba da obitavaju u budućem hranljivom supstratu.
Prateći ova pravila moći ćete da ubrzate kompostiranje otpadaka i omogućite istrošenoj zemlji da se obnovi. Mikroogranizmi koji se nalaze u zdravom kompostu daju isti efekat kao da ste zemljište tretirali mikrobiološkim đubrivom i još pride dodajete humus i hranljivu materiju.
Za pojačanu količinu hranljive materije možete dodati i gliste u gomilu. Rad glista će dodatno pojačati hranljivu vrijednost komposta i omogućiti lakše provjetravanje putem bušenja tunela kroz gomilu.
Tehnologija proizvodnje komposta je dobila na značaju u posljednje vrijeme zahvaljujući želji ljudi da gaje i jedu zdravu hranu i pride se rješavaju kuhinjskog otpada, korova i žetvenih ostataka tako da ih ne bacaju nego da ih koriste na produktivan način. Ukoliko ovu činjenicu imamo na umu nameću se pitanja: Da li su korovi štetne biljke? Da li su otpaci stvarno otpaci? Kompostiranje dokazuje suprotno.
Izvor: ratarstvo.net
PROČITAJTE:
Kompostiranje – obogaćuje tlo i oslobađa nas otpada
Poboljšajte kvalitet komposta uz biodinamičke kompost preparate
Bosna i Hercegovina pravi prve korake ka cyber pčelarstvu
Kako bi proizvodnja meda u BiH postala učinkovitija, Sweden/USAID FARMA II projekt podržava obuku pčelara o upotrebi elektronskog pčelarskog dnevnika i drugih inovativnih ICT rješenja.
„Veoma je važno da pčelari u Bosni i Hercegovini prihvate ideju da nauka i naučnici imaju viziju kako da im pomognu i učine pčelarstvo isplativijim, manje zahtjevnim i profitabilnijim,“ kaže Goran Mirjanić i dodaje da su sve to prednosti cyber pčelarstva koje tek treba biti primijenjeno u BiH.
Goran je vlasnik kompanije Košnica iz Bosanske Gradiške, koja proizvodi med i pčelarsku opremu i repromaterijal, kao i profesor na Poljoprivrednom fakultetu Univerziteta u Banjoj Luci.
On i još trojica stručnjaka, uz podršku Sweden/USAID FARMA II projekta, trenutno održavaju obuku za pčelare. Na obukama predstavljaju elektronski pčelarski dnevnik, prvu lokalno proizvedenu kompjutersku aplikaciju za pčelare i dodatna ICT rješenja koja su trenutno u upotrebi u razvijenijim zemljama.
Obuka koja mijenja stavove
Goran kaže da uvođenje novih tehnoloških rješenja nije uvijek lako.
„Vidimo da pčelari, kao i mnogi drugi ljudi, ne reaguju dobro na promjene i inovacije. Zato kroz našu obuku predstavljamo napredak pčelarskih praksi. Polazimo od najprimitivnijeg oblika pčelarstva, obrađujemo egzaktno pčelarstvo kojim se sada možemo baviti i dolazimo do cyber pčelarstva prema kojem se krećemo. Dok to radimo, razgovaramo i o zdravlju rojeva i košnica, povećanju prinosa i kvalitete meda, i naravno, o finansijskim implikacijama takvog razvoja i većoj dobiti“, objašnjava on i napominje da je u EU dobit u pčelarstvu porasla za 20 do 30 posto zahvaljujući upotrebi ICT-a.
Goran i njegove kolege su planirali održati dvanaest sesija obuke uživo i obuhvatiti čak 600 pčelara u Bosni i Hercegovini. Međutim, morali su se prilagoditi situaciji na terenu i svoju obuku premjestiti u ICT domenu i sesije održati online.
Trenutno održavaju ukupno dvanaest webinara za udruženja pčelara iz Bosanske Gradiške, Prijedora, Bihaća, Živinica, Brčkog, Bijeljine, Banje Luke, Livna, Doboja, Sarajeva, Mostara i Trebinja. „
„Pčelari nisu navikli na ovakvu vrstu obuke pa ćemo možda imati i mnogo manji odziv. Unatoč tome, i dalje imamo veliku geografsku pokrivenost i usadit ćemo ideju o korištenju ICT rješenja kod kritičnog broja pčelara koji pokazuju sklonost prema takvom trendu već samim sudjelovanjem na webinarima“, kazao je.
Pripreme za budućnost
Goran napominje da su neka tehnološka rješenja poput SMS vaga za košnice koje pčelare obavještavaju o količini proizvedenog meda ili zvučni senzori i senzori za temperaturu i vlažnost koji pčelare mogu upozoriti na rojenje ili bolesti među pčelama još uvijek skupi i izvan dosega mnogih u BiH. Međutim, aplikacija iz domaće proizvodnje već postoji i bit će dostupna besplatno u trajanju od jedne godine svim sudionicima webinara.
„Razvili smo elektronski pčelarski dnevnik. Ova aplikacija će omogućiti pčelarima da sve podatke o svojim košnicama bilježe direktno u kompjutere koristeći mobilne telefone kao posrednika, tj. jednostavnim audio snimkama. Ove audio snimke će dekodirati aplikacija i svi podaci će biti uneseni u bazu podataka, tj. elektronski dnevnik. Aplikacija će analizirati podatke i pružiti pčelarima konkretne informacije o tome šta trebaju dalje učiniti sa svakom košnicom u koloniji“, objašnjava Goran.
To znači da pčelari više neće trebati praviti pisane zapise dok su na terenu, a zatim te podatke ručno unositi u kompjuter, ili ih analizirati služeći se olovkom i papirom. Aplikacija će im uštedjeti puno vremena i truda i učiniti će im sve informacije lako dostupnima kad se vrate kući nakon napornog radnog dana.
„Ovo je samo prvi korak. Nadam se da će naši pčelari vrlo brzo početi koristiti dodatna ICT rješenja koja mogu olakšati njihov rad“, kaže Goran i dodaje:
„Nauka u BiH ne zaostaje puno za onom u EU, pa se nadam i da ćemo moći razvijati dodatne domaće aplikacije koje će naše pčelarstvo učiniti konkurentnijim i profitabilnijim za sve pčelare“.
Izvor: klix
PROČITAJTE:
Saće povećava dejstvo meda nekoliko puta!
Naučnici u Australiji otkrili: Pčelinji otrov uništava agresivne ćelije raka dojke
Ožiljavanje reznica smokve u vodi /VIDEO/
Smokve sa razlogom zovu rajsko voće Mediterana. Njeni ljekoviti dijelovi su plod, mliječni sok, list i kora drveta. Suva verzija smokve smatra se superhranom koja nam je dostupna tokom cijele godine, ali teško može da nadmaši sočne plodove koji se na našim prostorima uzgajaju već hiljadama godina.
Video koji slijedi pokazuje kako da na jednostavan način od reznica smokve uzgojite sadnicu: