Naslovnica Blog Stranica 584

Zalivanje cvijeća mlijekom? I još mnogo korisnih trikova za cvijeće bez mane!

Agrosavjet
-
0
Zalivanje cvijeća mlijekom? I još mnogo korisnih trikova za cvijeće bez mane!

Vrlo je važno da svoje sobne biljke zalivate u tačnim vremenskim razmacima, uvijek u isto doba dana. U jesen ih je dobro zalivati ujutru, a ljeti tek po zalasku sunca, kad se zemlja i zrak rashlade. Zapamtite da više bilja u loncima nastrada zbog preobilnog nego zbog premalog zalivanja. Svakoj biljci ne odgovara ista količina vode.

Uz redovno zalivanje, biljke traže i dohranu. Osim kupovnih sredstava za tu namjenu postoje i neka koja se nađu u svakom domaćinstvu:

– dohranjujte svoje sobne biljke ohlađenom vodom u kojoj se kuvalo povrće ili sukrvicom koju ispušta odmrznuto meso

– kad primijetite da su se listovi vašeg fikusa počeli sušiti, u lonac sa zemljom stavite jedan bjelanjak

– i mlijeko je dobra hrana za vaše biljke! Jednom mjesečno ulijte čašu mlijeka u svaku posudu u kojoj uzgajate cvijeće.

– za cvijeće koje je počelo venuti dobra energetska injekcija bit će blago zašećerena voda

– kad želite provjeriti ima li vaša sobna biljka dovoljno vode, kucnite o lonac noktom. Ako začujete tup zvuk, sve je u redu. Ako je zvuk tanak i oštar, vaša biljka treba vodu. U tom slučaju uronite je na jedan sat u veću posudu s vodom tako da voda prekrije zemlju u loncu. Zemlja je dovoljno mokra kad iz nje prestanu izlaziti mjehurići

– ukrasno bilje bolje uspijeva ako je u dvostrukom loncu. Međuprostor ispunjen zemljom ili mahovinom služi biljci kao dodatni rezervoar za vodu

– da bi listovi na vašim sobnim biljkama (fikusu, filodendronu ili drugim širokolisnim biljkama) postali sjajni, redovito ih perite, a povremeno u vodu kojom ih prskate dodajte malo mlijeka. Posudicu napunite do polovine vodom i dodajte 0,5 dl hladnog mlijeka

– uzgajate li paprat u posudama, najmanje jednom mjesečno zalijte je s malo piva da joj lišće bude uvijek lijepo i svježe

– kad zemlja u kojoj uzgajate sobno bilje postane suha i ispucala, krajnje je vrijeme da je omekšate. U tu svrhu nabavite malo piljevine i pomiješajte je sa zemljom u posudi

– vaze i posude od grnčarije vrlo su lijepe, no često su porozne pa ispod njih ostaju vlažne mrlje na namještaju. Tome ćete doskočiti tako da dno posude izvana natopite parafinom iz upaljene svijeće. Ostavite da se dobro osuši.

– posude za cvijeće od nepečene gline biti će sjajne i lijepe ako ih namažete sredstvom za čišćenje namještaja.

Izvor: najzanimljivijevijetinajednommjestu.blogspot.com

PROČITAJTE:

ZBOG OVE 1 GREŠKE SOBNO CVIJEĆE VAM VENE: ODMAH PRESTANITE I ONO ĆE BUJATI KAO LUDO!

DODALA JE SAMO 1 SASTOJAK I NJENO CVIJEĆE JE CVJETALO KAO LUDO

KAKO PREPOZNATI BOLESNO CVIJEĆE – Otkrijte prave uzroke bolesti i vaše cvijeće će vam biti zahvalno

Jedna JABUKA na dan drži ljekara DALEKO od vas – Koje su zdravstvene prednosti jabuke

Agrosavjet
-
0
Jedna JABUKA na dan drži ljekara DALEKO od vas – Koje su zdravstvene prednosti jabuke

Ovo je kratka lista zanimljivih činjenica o blagotvornom dejstvu jabuka na naše zdravlje. Neke od njih će vas iznenaditi sigurno!

Produžavaju život

Nakon analize 25.000 ljudi u dobi od 49 do 79 godina, istraživači sa Univerziteta u Kembridžu su zaključili da je čuvena engleska izreka “An apple a day, keeps a doctor away” prava istina.

Naučnici su izračunali da svakodnevnim konzumiranjem jabuka vi zaista možete produžiti život. Za ovaj magičan efekat je zaslužan pektin – prirodni polimer koji apsorbuje zagađivače (teške metale, holesterol pa čak i radioaktivne materije), i izbacuje ih iz tijela. Jabuka takođe čisti crijeva i vraća mikrofloru, poboljšava krv i jača imuni sistem. Ukratko, radi kao pravi eliksir mladosti.

Jabuke štite od raka

Jabuke sadrže izuzetno velike količine antioksidanasa koji neutrališu slobodne radikale – koji izazivaju rak. One takođe sadrže triterpenoide – organska jedinjenja koja blokiraju rast ćelija raka u mliječnim žlijezdama, jetri i debelom crijevu.

Jabuka sprječava bolesti srca

Tokom godine, istraživači sa Univerziteta u Floridi testirali su grupu žena (45 do 65 godina) na holesterol u krvi. Ispitanici su svaki dan jeli 75 grama suhih jabuka. Kao što su pokazali rezultati testova, poslije samo šest meseci, nivo lošeg holesterola kod žena pao je za 23%.

Jabuke olakšaju bolesti digestivnog trakta

Vlakna u jabukama stimulišu funkciju crijeva i podržavaju mikrofloru i pomažu u borbi protiv opstipacije. I organske kiseline, koje se takođe nalaze u jabukama, podstiču probavu.

Korisno samo meso i kora – ali ne i sjemenke

Iako se današnji tekst fokusira na koristi od jabuke, ne možemo ne spomenuti da su za ljudski organizam korisni samo meso i kora ploda. Sjemnke je najbolje izbjegavati – ono sadrži otrovne supstance. Ako slučajno pojedete 3-4 sjemenke iz jabuke, ne brinite. Međutim, radi svoje bezbjednosti pokušajte da izbjegavate sjemenke iz jabuke, jer su pune otrovnih kiselina.

Izvor: ljepota&zdravlje.ba

PROČITAJTE:

Dunja – Nabavka, čuvanje i ljekovitost

Interesantne ideje da upotrebite KORU OD JABUKE

Jabuke bi trebalo držati u frižideru

Pašalić: Nema potrebe za protestom

Agrosavjet
-
0
Pašalić: Nema potrebe za protestom

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske uradilo je sve što je do njega da relaksira situaciju sa tržišnim viškovima i nema potrebe za protestima poljopriovrednih proizvođača, posebno u situaciji kada treba ispoštovati sve preporučene epidemiološke mjere, izjavio je danas Srni resorni ministar Boris Pašalić.

Niko ne može da spriječi poljoprivrednike da protestuju, to je njihovo pravo, a isto tako smatram da se sporna pitanja ne rješavaju protestima, nego razgovorom. Mi smo dva puta reagovali ove godine kada je u pitanju interventni otkup, proljetos i jesenas i ukupno smo izdvojili za te namjene sedam miliona KM – naveo je Pašalić.

On je naglasio da će Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede i dalje biti na usluzi poljoprivrednim proizvođačima i reagovati ukoliko bude potrebe.

Pašalić je podsjetio da je od te izdvojene sume za otkup, pet miliona KM bilo za otkup mesa, a dva miliona KM za otkup povrća i naglasio da su te mjere dale rezultat jer u Srpskoj nema tržišnih viškova kada je riječ o mesu.

– Svi oni koji tvrde suprotno nisu u pravu jer smo dobili informacije sa terena da nema viškova, ali postoji pad cijene. Taj pad cijene nije tipičan za Srpsku, već je globalni problem i to proizvođači moraju da shvate – istakao je Pašalić.

Prema njegovim riječima, cijene mesa bile su i niže, pa je cijena utovljene svinje 2005. godine bila 1,70 KM po kilogramu žive vage, a danas je 2,20 KM.

Pašalić je dodao da sadašnji nivo cijena „nije neka najniža tačka kada su cijene dostigle svoj minimum“.

On je naglasio da države ne mogu zatvarati granice „kada im se to prohtije“ jer postoje međunarodni ugovori potpisani sa zemljama EU i Cefta, kao i određeni trgovinski sporazumi „i ne postoji argumentacija za zatvaranje granica jer nema tržišnih viškova“.

Pašalić je dodao da je presedan u tome bilo samoproglašeno Kosovo, koje je uvelo takse i zatvaranje granice prije nekoliko godina „kao potez pod blagoslovom onih koji su tu kvazidržavu i formirali“ i da se to ne može uzeti kao primjer.

On je za najave prisustva udruženja iz Federacije BiH rekao da ne razumije zašto će prisustvovati protestima koji podrazumijevaju okupljanje i blokadu granice u Gradišci i kod Bijeljine jer ima i takvih graničnih prelaza u Izačiću i Orašju.

Pašalić je podsjetio da je u petak, 25. decembra, imao razgovor sa udruženjima poljoprivrednika.

On je rekao da je bilo i pozitivnih komentara u smislu realizacije mjera, kao i negativnih, ali da je to uobičajeno u razgovoru.

Pašalić je naveo da je predstavnike udruženja tada upoznao o visini agrarnog budžeta od 75 miliona KM, kao i da će se nastaviti i u narednom periodu dobra dinamika isplate podsticaja.

Poljoprivredni proizvođači Semberije danas su traktorima stigli od Agrotržnog centra u Bijeljini do terminala preduzeća „Perić“ na magistralnom putu Bijeljina-Dvorovi, gdje protestuju zbog uvoza poljoprivrednih proizvoda, zahtijevajući da se zaštiti domaća proizvodnja.

Izvor: rtrs.tv

PROČITAJTE:

Protesti poljoprivrednika i blokada na carinskim terminalima Gradiška i Rača

Kako funkcioniše zadrugarstvo u razvijenim zemljama Evrope!

Protesti poljoprivrednika i blokada na carinskim terminalima Gradiška i Rača

Agrosavjet
-
0
Protesti poljoprivrednika i blokada na carinskim terminalima Gradiška i Rača

Poljoprivrednici iz cijele Bosne i Hercegovine održali su danas proteste na graničnim prijelazima Bosanska Gradiška i Rača kod Bijeljine.

Prijelazi su blokirani kao znak zahtjeva prema nadležnim državnim institucijama koje se odnose na zaštitu domaće proizvodnje.

Na taj način, kako stoji u najavi za proteste, poljoprivrednici žele izraziti nezadovojstvo prekomjernim uvozom poljoprivredno-prehrambenih proizvoda u BiH te radom ministra vanjske trgovine i ekonomskih odnosa BiH Staše Košarca.

Slike sa protesta na carinskom terminalu Rača možete pogledati u galeriji ispod:

Okupljanje poljoprivrednika na CARINSKOM TERMINALU U DVOROVIMA – CI BIJELJINA možete pogledati OVDJE.

Izvor: AgroSavjet

Koje su zdravstvene prednosti mandarina?

Agrosavjet
-
0
Koje su zdravstvene prednosti mandarina?

Stigla je zima i božićni period, a uz nju i omiljeno zimsko voće – mandarine. Mandarine imaju slatkasti okus u kojem mnogi uživaju, a uz to su i izuzetno korisne za zdravlje.

Za razliku od narandži i grejpa, mandarine su zapravo slatke, te nemaju gorak okus koji je karakterističan za ostale citruse. Mandarine su kineskog porijekla, a danas najbolje sorte dolaze sa Sicilije. Body.ba vam u nastavku objašnjava nekoliko korisnih svojstava mandarina za ljudsko tijelo:

Bogate su vitaminom C

Mandarine, kao i ostalo voće ove vrste, su izuzetno bogate vitaminom C. Vitamin C može povećati proizvodnju kolagena – važnog vezivnog proteina u ljudskom tijelu. Kolagen povećava odgovor našeg tijela na vanjske agense, posebno tokom zimske sezone. Vitamin je također vrlo moćan antioksidans koji može ograničiti i blokirati slobodne radikale odgovorne za oštećenje DNK.

  • Pune su kalijuma

    Mandarine su također izuzetno bogate kalijumom. Ovo je jedna od prirodnih mineralnih soli koja doprinosi opuštanju krvnih žila i ograničava pojavu grčeva. Zahvaljujući sadržaju kalijuma u mandarinama, srce će raditi efikasnije, te će zajedno s magnezijem ove dvije mineralne soli smanjiti stres i bol u mišićima.

    Mandarine čine vašu kožu sjajnom

    Jedna od glavnih prednosti mandarina se odnosi upravo na vašu kožu. Ova zdrava voćka daje sjaj i zdravu boju vašoj koži, koja je najveći organ u ljudskom tijelu. Ovo je zahvaljujući sadržaju vitamina C i vitamina A. Vitamin A je vrlo koristan za vašu kožu jer može stimulisati tkivo kože i ubrzati rekonstrukciju. Osim toga, vitamin A ima svojstva protiv starenja koja su neophodna da bi vas zaštitila od raznih kožnih problema poput bora. Dakle, ako želite izgledati mlađe, jedite što više mandarina.

    Odlične u borbi protiv grčeva

    Zahvaljujući visokom sadržaju kalijuma i magnezijuma, mandarine mogu spriječiti pojavljivanje grčeva koji vas mogu probuditi navečer, posebno u listovima i stopalima. Kalij opušta živce i mišiće, dok istovremeno pomaže u održavanju izvrsne cirkulacije krvi. Kalij također reguliše sadržaj tekućina u tijelu, smanjuje višak natrija i doprinosi radu živčanih ćelija, te pomaže u smanjenju visokog krvnog pritiska.

    Pomažu u probavi

    Zahvaljujući sadržaju vlakana, mandarine mogu ubrzati crijevni tranzit i održavati vaša crijeva čistim i u dobroj formi. Iako se vlakna ne probavljaju u našem želucu, ona se smatraju odličnim čistačima.

  • Pomažu vašoj jetri

    Mandarine su savršeni saveznici za pravilan rad jetre. Kao i ostali agrumi, mandarine mogu pomoći u uklanjanju toksina u tijelu. Mnoga istraživanja sugerišu da mandarine mogu pročistiti i krv, te također pomažu u uklanjanju mokraćne kiseline iz tijela putem urina.

    Vrlo su dobre u prevenciji raka

    Mandarine sadrže supstance koje se zovu „limonoidi“. Te organske supstance su uglavnom prisutne u sjemenkama. Neka naučna istraživanja su se bazirala na njihovim preventivnim svojstvima protiv raka.

  • Izvor: body.ba

PROČITAJTE:

Čaj od kore mandarine može biti idealan lijek

Pravi razlog zašto se narandže prodaju u crvenim mrežicama!

10 načina da iskoristite koru narandže u domaćinstvu

Kako zagrijati objekte za svinje

Agrosavjet
-
0
Kako zagrijati objekte za svinje

Veliki značaj za uspijeh proizvodnje kao činilac klime u objektima za gajenje svinja predstavlja temperatura. Pojedine kategorije svinja imaju različite potrebe u temperaturi prostora.

Prasad imaju najveće zahtjeve u temperaturi, zatim tovna grla i krmače. Na niske temperature, su posebno osjetljive mlade životinje, prasad na sisi i prasad u fazi odgajivanja.

Prasadima je u prvim danima života potrebna vrlo topla prostorija. Zato se objekti za prašenje griju, ali se u svaki boks za prašenje postavljaju grijalice, kojima se vrši direktno grijanje legla. Odmah po prašenju, prasadima treba obijezbediti temperaturu u boksu 32ºC . Sa porastom prasadi temperatura se smanjuje. Zadnje nedelje dojenja treba da je 22 – 24ºC. Optimalna temperatura u objektu za prašenje iznosi 18 – 20ºC. Direktno grejanje legla se može vršiti pomoću infra lampe.

Najednostavnije i najeftinije su električne grijalice. Prostorije u kojima se krmače prase griju se elektro – kaloriferima, kaloriferima na paru, ili toplu vodu, termogenima, kao i pomoću radijatora.

Ostali objekti za priplodne životinje, nerastove, krmače u pripustu i suprasne krmače se ne greju. Odrasla grla proizvode dovoljno temperature svojim tijelima tako da se smještaju u objekte sa nižim temperaturama. U takvim objektima optimalna temperatura se postiže: pravilnom ventilacijom, brzinom kretanja vazduha, sprečavanje nekontrolisanog gubljenja toplote (preko prozora i vrata), izbor najboljeg smeštaja i upotrebom prostirke, izolacijom zidova, tavanica i podova u objektima. Ukoliko se ovim mjerama ne može postići povoljan toplotni bilans pribjegava se upotrebi dodatnog vještačkog zagrijavanja.

Izvor: domacinskakuca.rs

PROČITAJTE:

Ako smjesu za svinje pravite sami – Pazite na omjere!

Čime hraniti SVINJE da bi se brže ugojile?

Namirnice koje snižavaju krvni pritisak

Agrosavjet
-
0
Namirnice koje snižavaju krvni pritisak

Visok krvni pritisak je ozbiljno stanje. Hipertenzija može uzrokovati bolest srca i bubrega, moždani udar i druge ozbiljne zdravstvene probleme.

Prehrana za kontrolu krvnog pritiska prilično je jednostavna i izvediva. Prvo što trebate jeste da smanjite unos soli u organizam. Drugo, morate jesti namirnice bogate kalijumom, magnezijumom i vlaknima.

Razno voće

Voće s visokim sadržajem kalijuma, magnezijuma i vlakana lako je dostupno u prodavnicama. Uživajte u jabukama, kajsijama, bananama, urmama, grožđu i grožđicama, mangu, dinjama, narandžama, breskvama, ananasu, šipku i mandarinama.

Dobar je i nezaslađen sok od nara. Jedna šoljica dnevno tokom četiri nedelje snižava pritisak.

Šumsko voće

Bobice su bogate flavonoidima koji snižavaju pritisak. Jedite ih svježe ili zamrznute. Prema studijama, jedna čaša nedeljno će dati dobre rezultate. Jagode i borovnice najbolje su za snižavanje pritiska. No nemojte ih posipati šećerom niti im dodavati šlag.

Zeleno povrće

Zeleno povrće ne samo da je bogato kalijumom, nego i drugim izvrsnim hranjivim sastojcima. Konzumirajte rukolu, kelj, repu, koprivu, spanać i blitvu. Jedite ih sirove ili kuvajte na pari za pravi učinak.

Osim toga, probajte i sa brokolijem, šargarepom, graškom, pasuljom, krompirom, tikvicama, slatkim krompirom i paradajzom. Sir, razne prelive i puter izbegavajte jer nisu dobri za visok pritisak.

Omega-3

Omega-3 masne kiseline su super zdrave masti koje vaše tijelo treba da bi pravilno funkcionisalo. Omega-3 mogu sniziti krvni pritisak, smanjiti upalu i smanjiti trigliceride. Sadrže i vitamin D koji takođe snižava krvni pritisak. Jedite losos, pastrmku, skušu i tunu. Pecite je i izbjegavajte prženje i umake od majoneza.

Sjemenke i orašasti plodovi

Užina od četvrtine šoljice sjemenki poput suncokreta, bundeve ili drugih sjemenki sniziće vaš pritisak. Naime, orašasti plodovi i semenke puni su minerala. Pazite da ih jedete neposoljene. Pistaći su najbolji za snižavanje pritiska. Bademi, orasi i lješnici takođe su dobar izbor.

Pahuljice

Jedite pahuljice za doručak ili energični međuobrok. Zobena kaša bogata je vlaknima, mastima, natrijumom i svim onim što vam je potrebno kako biste snizili krvni pritisak. Samo izbjegavajte maslac i slatke prelive. Umjesto toga dodajte voće i orašaste plodove.

Grčki jogurt

Grčki jogurt nudi dvostruko više proteina od običnog jogurta. U jogurt isjeckajte malo svježeg voća. Grčki jogurt dobar je izvor kalcijuma, kalijuma i drugih minerala koji snižavaju krvni pritisak.

Studije sugerišu da žene koje jedu najmanje pet porcija grčkog jogurta nedeljno imaju 20 odsto niži rizik od visokog krvnog pritiska.

Maslinovo ulje

Ako vam je potrebno zdravo ulje za pripremu hrane ili prelive za salatu, koristite ekstra djevičansko maslinovo ulje. Ova navika će omogućiti da snizite krvni pritisak.

Čokolada

Na dan možete pojesti do 100 grama tamne čokolade. Međutim, ona mora sadržavati više od 60 odsto kakaa. Mliječna čokolada se ne računa. Grickajte je za užinu ili kombinujte sa omiljenim voćem i bobicama za snižavanje krvnog pritiska. Samo nemojte pretjerivati.

Crvena repa

Želite sniziti krvni pritisak za 24 sata? Jedite repu! Repa sadrži azotni oksid koji otvara krvne žile. Napravite sok od njih, skuvajte ih ili ispecite poput čipsa. Kisela repa takođe spada u kategoriju zdrave hrane.

Izvor: klix.ba

PROČITAJTE:

Narodni lijek koji podržavaju i ljekari: Liječi anemiju, reguliše krvni pritisak i spriječava rast malignih ćelija! /RECEPT/

Sedam biljaka koje kontrolišu visok krvni pritisak

Ove namirnice imaju najviše vitamina D

KUVANO VINO kao lijek protiv prehlade

Agrosavjet
-
0
KUVANO VINO kao lijek protiv prehlade

Opšte je poznato da kuvano vino pozitivno utiče na zdravlje. Djeluje kao tečni antioksidans, pa štiti srce i krvne sudove. Uz to sprječava upalne procese u tijelu, a pozitivan uticaj ima i na povišen krvni pritisak.

LJEKOVITOST I DOBROBITI PO ZDRAVLJE

Kuvano vino kao lijek je djelotvorno zbog prirodnog antioksidansa resveratrola koji se nalazi u grožđu. Ova aktivna supstanca sprječava sljepljivanje krvnih pločica (trombocita), odnosno prekomjerno zgrušavanje krvi.

Olakšava rad želuca i pomaže u varenju mesa, zbog veoma kisele pH vrijedosti vina koja iznosi vrijednost 3. Pepsin u našem želucu vari bjelančevine pri kiseloj vrijedosti pH2,5-pH3. Dok tanini iz njega intenziviraju rad glatkih mišića želuca i tako ubrzavaju varenje.

Topli napici imaju pozitivan efekat na razne oblike respiratornih infekcija. Pa tako je i kuvano vino lijek protiv prehlade, zahvaljujući začinima koji su sastavni dio ovog napitka. Oni mu daju još efikasnije dejstvo.

Cimet i karanfilić imaju jako antibakterijsko i antivirusno dejstvo, pa dezinfikuju grlo i ždrelo. Na taj način kuvano vino za kašalj pruža pomoć, kao i za upalne procese.

Recept za pravljenje kuvanog vina

  • Uzmite flašu crnog vina kakvo inače volite piti. Na slabijoj vatri, polako uz miješanje prokuvati. Potrebno je dodati 130 g šećera, 1.25 dl vode, zatim tri štapića cimeta, 6 cvijetova karanfilića i 5 cijelih zrna bibera. Kada dostigne temperaturu ključanja dodaju se na kolutove isječeni limun, dvije narandže i na kockice isjeckana jabuka. To se zajedno kuva 10-ak minuta dok se ukusi sjedine.

Recept sa biberom i začinima

Recept za kuvano vino može biti i sa još nekim začinima. Donosimo Vam jedan sa biberom. Za dvije šolje napitka bićće vam potrebno:

  • 4 dl crnog vina,
  • 1 dl vode,
  • komadić cimeta,
  • 5-6 zrna crnog bibera,
  • 15-ak cijelih karanfilčića,
  • jedna kafena kašičica šećera,
  • pola kafene kašičice muskatnog oraščića (mljevenog).

Priprema kuvanog vina:

Sve sastojke pomiješajte i stavute u šerpu nek prokuvaju. Kad provri trebate smanjiti temperaturu i pustiti 5-6minuta neka ključa. Prije konzumiranja je potrebno još samo procijediti.

Izvor: dijetamesecevemene.com

PROČITAJTE:

Kako da izbistrite vino?

Kako da napravite domaće kupinovo vino /RECEPT/

VINO OD BOSILJKA – PRIPREMA I LJEKOVITOST

Domaći maslac od slatkog i kiselog vrhnja /RECEPT/

Agrosavjet
-
0
Domaći maslac od slatkog i kiselog vrhnja /RECEPT/

Zna se dogoditi da par sekundi dužim miješanjem slatkog vrhnja umjesto šlaga dobijemo masnu tvrdu smjesu oko koje se stvara tekućina. Neko će u razočaranju sve to baciti, neko će sa zadovoljstvom nastaviti miješati i dobiti fini maslac. No, jeste li probali pomiješati zajedno slatko i kiselo vrhnje?  Rezultat dužeg miješanja je odličan maslac koji je lakše maziv nego onaj samo od slatkog vrhnja, nježnijeg, kremastijeg okusa.

Priprema

  1. Pripremite sastojke:

    Oba vrhnja sa što većim udjelom masnoće neka budu što hladnija.

    Vodu prokuajte i ohladite temperaturu do najviše 10°C.

    Miješanje vrhnja mikserom u otvorenoj posudi

    U veću posudu ulijte zajedno slatko i kiselo vrhnje. Miješajte mikserom, srednjom brzinom. Miješati treba dok se ne izdvoje zrnca masnoće od tekućine (mlaćenica, stepka, buttermilk), što može potrajati 20-tak minuta. Po potrebi napravite kraće pauze da odmorite mikser kako se ne bi pregrijao.

    Miješanje vrhnja u multipraktiku

    Još će biti jednostavnije uliti slatko i kiselo vrhnje u multipraktik (ili u vrč za frape), te uključiti na srednju brzinu i miješati dok se masnoća ne razdvoji od tekućine. Vremenski će potrajati jednako, oko 20 minuta.

    Mlaćenica (stepka, buttermilk)

    Dobijenu tečnost – čista mlaćenica – odlijte u posebnu posudu i spremite za piće (odlična je u vrućim danima) ili za izradu hljeba, kolača, krem-sira…

    Ispiranje maslaca

    U posudu u kojoj je ostala skrućena masnoća dolijte čistu prokuvanu i sasvim ohlađenu vodu (temperatura vode ne smije biti viša od 10°C kako se masnoća ne bi topila). Uključite mikser ili multipraktik na svega par sekundi, pa izlijte tečnost- razrijeđenu mlaćenicu koja je zaostala među zrncima maslaca.

    Ovaj postupak ponovite još dva puta da dobijete sasvim čistu tekućinu, što znači da je maslac dobro ispran. U zadnje ispiranje po želji dodajte sol (pazite da bude sasvim čista). Sol će dulje očuvati maslac i spriječiti stvaranje plijesni.

    Završna obrada maslaca

    Dobro ocijeđeni maslac pretresite u čistu posudu te ručno viljuškom dobro izgnječite maslac kako bi se istisnulo što više vode iz njega. Zatim ga oblikujte i spremite u čistu posudu s poklopcem u hladnjak.

    Posluživanje

    Odličan maslac poslužite namazan na pecivu, s medom ili marmeladom, ili upotrijebite u pripremi raznih jela.

    Kako bi maslac što duže očuvali, možete ga i zamrznuti. Odmrzavajte ga u hladnjaku, ne na sobnoj temperaturi!

    Izvor: www.coolinarika.com

    PROČITAJTE:

    Promijenite stav prema maslacu: Bitan je za zdravlje

    Kako napraviti domaći maslac na tradicionalni način?

Namirnice koje treba da konzumirate ukoliko dugo sjedite

Agrosavjet
-
0
Namirnice koje treba da konzumirate ukoliko dugo sjedite

Ukoliko ste primorani da zbog posla sjedite više sati, morate biti svjesni da to može prouzrokovati nezdrave posljedice na tijelo. Stručnjaci preporučuju pravilnu i zdravu ishranu.

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje je preporučljivo jer umanjuje upalne procese u tijelu. Ono umanjuje i rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Kurkuma

Ovaj začin liječi zapaljenja u tijelu i štiti od Alchajmerove bolesti. Stručnjaci ističu da konzumacijom korijena kurkume možete zamijeniti sat vremena fizičke aktivnosti. Preporučuje se svakodnevna konzumacija.

Bijeli luk

Prirodni antibiotik reguliše nivo šećera i masti u krvi, podstiče varenje, olakšava upalu i trombozu.

Riba

Masna riba poput lososa ili jegulja, koje sadrže masne omega 3 kiseline su vrlo bitne za organizam, pogotovo ako tijelo ne može samo da proizvede potrebne kiseline. Esencijalne masti igraju važnu ulogu u mnogim procesima metabolizma.

Orašasti plodovi

Ovi plodovi takođe sadrže omega 3 i vitamine E. Štitite od dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti.

(Novosti.rs)

PROČITAJTE:

Sečuanski biber – Čisti crijeva, podstiče mršavljenje, uništava bakterije

NAPRAVITE ČUVENI INDIJSKI ČAJ – Jača imunitet, čisti pluća i izbacuje sluz iz organizma

1...583584585...1.011Stranica 584 of 1.011

NAJČITANIJE

POPULARNI POSTOVI

POPULARNE KATEGORIJE

O nama

Naš cilj je omogućiti čitaocima da na jednostavan način dođu do najbitnijih informacija vezanih za poljoprivrednu.

Kontakt: [email protected]

Telefon: +38766112694

PRATITE NAS


Uslovi korištenja
Impressum

© 2021. AGRO SAVJET - Sva prava zadržana.

Created by: MicroMedia