Naslovnica Blog Stranica 279

Ova ljekovita biljka je pravi DAR PRIRODE – Reguliše varenje, smanjuje nadutost i bol u stomaku

Krušina je od davnina poznata kao ljekovita biljka, a evo koje tegobe uspješno liječi.

I mačke pamte – Bolje nego što mislite

Mačke su, kao i psi, odlične u pamćenju onih detalja koji su bili od značaja za preživljavanje njihovih predaka tokom duge evolucije. Na primjer, kako navodi Majkl Delgado, doktorant na Univerzitetu Kalifornije i konsultant za ponašanje mačaka, mačke imaju odličnu memoriju kad je riječ o stvarima povezanim s lovom.

U dva eksperimenta pokazalo se da je oko pedeset mačaka bilo sposobno da zapamti koje činije su sadržale hranu, čak i kad su prethodno provele 15 minuta van prostorije sa činijama. Druga studija, objavljena 2008. godine, pokazala je da su mačke takođe dobre s prostornom memorijom.

U toj studiji od mačaka se očekivalo da zapamte iz kojih činija su već jele. Međutim, pokazalo se da su starije mačke pravile više grešaka od mlađih, što ukazuje da mačja memorija blijedi s godinama. Ova vrsta memorije pomaže mačkama da zapamte gdje da nađu plijen, kao i da li su već prošle određenu oblast tokom lova te noći.

Pročitajte: Ovo su mirisi koje mačke ne podnose

Pomaže kod dijabetesa, čuva srce, snižava krvni pritisak – Povrće koje oporavlja cijeli organizam

Rotkvice nisu baš najpopularnije povrće, ali su jedno od najzdravijih. Rotkvice se često koriste u kulinarstvu i dodaju oštar, biber element jelima.

Povrće takođe sadrži niz vitamina, minerala i nutritivnih jedinjenja koja mogu pozitivno uticati na vaše zdravlje. Postoji mnogo različitih vrsta rotkvica: crna rotkvica, daikon rotkvica, ren, lubenica i okrugla rotkvica.

Vitamini i minerali uključuju:

Više nećete bacati pepeo iz šporeta: Spas je u kući i za vaše biljke

Pepeo može da bude savršeno pomagalo za ćišćenje kuće ili podsticaj da se biljke brže razviju, a evo kako još možete da ga iskoristite!

Pepeo od ogrevnog drveta toliko je korisna stvar da može da se upotrebi na mnogo načina, tako da ukoliko se grijete na drva, nipošto nemojte da ga bacate.

Drveni pepeo (7% fosfora, 6-20% kalijuma 20-35% kalcijuma) je dobro kalijumovo đubrivo (0,5kg na 10 m²) sa dugim efektom od 12 mjeseci. Pepeo dobijen od uglja ili nepoznatog porijekla ne smije se koristiti kao đubrivo. Prema tome, on je neorgansko đubrivo nastalo sagorijevanjem organske mase najčešće drveta (listopadnog kao i četinara).U njemu se nalaze soli raznih minerala, a najviše soli kreča i kalijuma, sadrži i mikroelemente. Kalijum pomaže da se lakše obavlja prenos organskih materija prema plodovima i drugim organima koji rastu. Stručnjaci tvrde da, u izvjesnom smislu ima uticaja na kvalitet voća i povrća, na bolju obojenost plodova i na njihovu slast.

Pročitajte: Pepeo kao đubrivo za povrtnjak – kada i u kojoj količini ga koristiti?

Takođe, kada pepeo pomiješate sa vodom i ostavite nekoliko dana da odstoji, a potom procijedite, dobili ste cijeđ. Ona je odlična za čišćenje odjeće, podova, srebrnine, rđe sa mermernih površina. Malo gušća varijanta pepela i vode u vidu paste može da skine mrlje sa nameštaja. Takođe, sapun od cijeđi odličan je za one koji imaju masnu kosu.

Pepeo dobro uklanja neprijatne mirise u stanu, ali i u frižideru, a djeluje slično kao sirće koje ostavite da “povuče” aromu neke ubuđale namirnice.

Pojedine štetočine, poput puževa i raznih insekata, ne podnose pepeo, pa ćete ih se vrlo lako riješiti uz pomoć ovog “otpatka”. Isto važi i za mrave – pospite mravinjak pepelom i mravi će odmah da odu. Korisno je da i u ćoškove podruma pospete po malo pepela, jer ćete na taj način oterati miševe, bubašvabe i druge napasnike.

Svi znamo da SRIJEMUŠ čisti krv i snižava holesterol, ali je bitno i kako se sprema

U rano proljeće, srijemuš je svuda. Iznose ga i ljudi na gradske pijace, a njegova ljekovita svojstva i nevjerovatan ukus su nenadmašni.

Narodni travar, Momčilo Antonijević, otkriva kako se koristi i za šta se upotrebljava srijemuš koji se u narodu naziva i divlji bijeli luk ili medvjeđi luk.

Poslije zimskog perioda, kada smo jeli jako mnogo masne hrane, koja ne djeluje dobro na naš kardiovaskularni sistem, srijemuš se pojavljuje bukvalno kao spasitelj, koji će da očisti naše krvne sudove i pomogne našem srcu da normalno radi, objašnjava Antonijević.

“Da bismo postigli potpun efekat i očistili organizam, potrebno je da srijemuš jedemo svaki dan, u kontinuitetu dvije nedjelje”, naglašava narodni travar. Srijemuš može da se koristi samo kao svjež. Ne može da se suši, niti konzervira na bilo koji način (tako gubi sva ljekovita svojstva), osim da se napravi tinktura. Takođe, bilo bi dobro srijemuš što manje sjeckati.

Djeluje i na bakterije i na gljivice

Srijemuš, kao i njegov pitomi rođak, bijeli luk, sadrži sumporna jedinjenja koja djeluju antibakterijski.

“Ukoliko imate sistemsku kandidijazu, idelano bi bilo da koristite srijemuš, pošto on sadrži i prebiotike, jedinjenja koja su zapravo hrana za korisne bakterije u našem organizmu, kako bismo pobijedili gljivičnu infekciju koja se pojavila u našem tijelu”, dodaje Antonijević.

Pročitajte: Srijemuš – Opis, rasprostranjenost, upotreba i recepti!

Kako se priprema

Srijemuš može da se prži sa jajima, može da se dodaje u proju sa sirom, može da se mijesi hljeb sa srijemušom, ali generalno, ukoliko ga koristimo da očistimo kardiovaskularni sistem, najbolje je da bude svjež.

Salata od srijemuša

Momčilo Antonijević preporučuje i zanimljiv recept za pripremu salate od srijemuša. Potrebno je isjeckati jednu vezu srijemuša na krupnije komade. Od začina staviti samo malo soli i kiselo mlijeko, po mogućstvu ovčije. Umjesto ulja, dodati mješavinu mljevenih sjemenki – recimo sirovu bundevinu golicu i suncokret.

Pročitajte: Zašto je SRIJEMUŠ najveća blagodet proljeća pred nama?

Kapi od srijemuša

Sto grama što svježijih listova srijemuša, doboro oprati, isjeckati i staviti u čistu teglu, pa preliti sa 300 mililitara 70% alkohola. Teglu dobro zatvoriti, promućkati i ostaviti na tamnom i hladnom mjestu dvije nedjelje, uz češće mućkanje.

Nakon dvije nedjelje tečnost procijediti, ostaviti da se izbistri, pa pažljivo odliti od eventualnog taloga. Sipati u čiste staklene bočice i čuvati na tamnom mjestu. Pije se tri puta na dan po 15 kapi razmućenih u mlakom čaju od lanenog sjemena.

Dvije metode za sadnju paradajza uz koje ćete ostvariti najbolji prinos

Vjerovatno ste čulu od pojedinih baštovana kako je duboko sađenje paradajza apsolutno neophodno.

Možda vam je čudno kada vidite da neko „zatrpava“ rasad paradajza bukvalno do listova, ali to je stvarno obavezno ako želite bolji prinos paradajza.

Donosimo vam dva načina na koja možete da posadite paradajz koji će biti otporan na bolesti, a koji će opet ostvariti najbolji prinos:

Bočno sađenje

Ovo možda izlgeda još bizarnije, ali postoji dobar razlog za to.

Paradajz mora da se sadi duboko, jer kada je riječ o njemu – sve je u korijenu!

Paradajz pušta korijenje gdje god mu je stabljika zakopana. Čim stabljika paradajza dodirne zemlju, ona će pusiti bijelo sitno korijenje. Paradajz preko korijenja (kao i svaka biljka) uzima iz zemlje ono neophodno za rast i razvoj.

Što dublje zakopate sadnicu paradajza, ona će razviti veći, jači korijen. Što više korijena ima, paradajz će moći da apsorbuje više hranljivih materija i vode. Dodatni korijeni će pomoći biljci da ostane uspravno pod pritiskom vjetra.

Ako rano posadite paradajz duboko u zemlju, on će ostati netaknut jer će ga zemlja zaštititi od hladnog vremena i proljećnog mraza.

 

Koliko duboko treba saditi sadnicu paradajza?

Baštovani kažu do dvije trećine biljke paradajza, stavite u zemlju da biste u potpunosti omogućili biljki da razvije jak korijen.

Prvo izmjerite biljku kako biste bili sigurni da ćete napraviti rupu dovoljno veliku prije sadnje – vjerovatno će biti dublja nego što mislite. Najbolje vrijeme za sadnju sadnice paradajza je kada ona naraste na oko 15 do 30 centimetara.

Uklanjanje donjih listova i stabljika nije važno – oni se jednostavno mogu zakopati sa ostatkom biljke. Međutim, možete ih ukloniti ako će to olakšati sadnju.

Pročitajte: Ekološki uzgoj paradajza u zaštićenim prostorima

Priprema tla

Uvjerite se da tlo nije tvrdo ili zbijeno. Novi korjenov sistem neće moći da raste i da prodre kroz zbijeno tlo, zbog čega je proces duboke sadnje uzaludan.

Prvo prekopajte zemljište dok ne postane rastresito, a zatim možete da dodate i kompost.

Sadnja

Postoje dvije metode pri dubokoj sadnji paradajza: metoda rupe i metoda rovova za sadnju bočno.

Metoda dubokih rupa

Metoda dubokih rupa je najčešća, ali može biti teška na zbijenom tlu. Rupa treba da bude dovoljno duboka da se veći dio stabljike, do malo ispod gornjeg skupa listova, zakopa.

Metoda rova – sadnja bočno

Metoda rova je idealna ako je vaše tlo malo zbijeno ili ako ne možete iskopati dovoljno duboku rupu da primi pune dvije trećine biljke paradajza.

Jarak treba da bude dubok oko 15 centimetara, sa dužinom koja odgovara dvije trećine visine biljke paradajza. Položite biljku paradajza na stranu pod blagim uglom tako da su gornji listovi izloženi, ispunjavajući zemljom oko stabljike.

Biljka će vremenom da se ispravi rastući prema suncu. Nosači, poput greda ili drške, pomoći će paradajzu da raste uspravno.

Kada koristite metodu sadnje u rovovima, ili sačekajte da biljka poraste uspravno prije nego što postavite nosače poput kaveza, ili postavite kolac pored horizontalne stabljike i sačekajte da se ispravi prije nego što ga vežete za kolac.

Pročitajte: Orezivanje paradajza – Šta podrazumjeva i kako se obavlja?

Zalivanje

Kad posadite paradajz na vama je da ga lijepo zalijete. Dobro zalivanje podstiče korijenje da raste i širi se prema dolje – upravo to želite da iskoristite prednosti dubokog sađenja paradajza. Pobrinite se da dobro zalivate tokom vegetacije kako biste održali snažan, zdrav korjenov sistem.

Eliksiri za iskašljavanje – Jedna biljka ekstremno pomaže ako se koristi po ovom receptu

Bilo koji preparat, prirodni ili industrijski, nije dovoljan da samo njegova konzumacija drži naše tijelo zdravim, a imuni odgovor jakim. 

Naravno, ovi preparati sadrže obilje vitamina i minerala, uglavnom su dijetetski, i kao takvi su korisni za naš organizam.

Pročitajte: Šta je kinoa i koliko je korisna po naše zdravlje?

Lovorov list, med i kopriva – eliksir za imunitet i iskašljavanje

Čaj od jedne biljke može da smanji apetit i želju za slatkišima

Činjenica je da su najzdraviji i najefikasniji način za mršavljenje promena ishrane i fizička aktivnost. Međutim, jedan zdrav i ukusan topli napitak može malo da pomogne u tome, a riječ je o čaju od nane.

„Čaj od nane ne sadrži kalorije, a ima blagi, sladak ukus koji može da smanji apetit i želju za slatkišima“, tvrdi nutricionistkinja Kortni D’Anđelo.

Osim toga, sadrži dosta nutrijenata koji pomažu u mršavljenju, a nutricionistkinja podsjeća da – nana ima antiviralna, antibakterijska i antizapaljenska svojstva.

Pročitajte: Oprezno sa čajem od žalfije

Ovaj čaj pomaže i u opuštanju mišića, što će dobro uticati na pomeranje hrane i gasova kroz crijeva, pa samim tim i na pražnjenje crijeva.

Svakako, riječ je o veoma zdravom napitku koji pomaže mršavljenje, ali ga ne treba posmatrati kao magični štapić koji će za dva dana odneti sav višak kilograma.

Ne bacajte kesice čaja, kad čujete čemu sve služe čuvaćete ih kao blago

Kesice čaja odlično su sredstvo za čišćenje, onda kada želite da izbjegnete hemikalije i na brzaka završite kućne poslove.

Vjerovatno ste se pitali šta to čaj ima u sebi, pa može da odmasti šerpu i uglanca staklo? Tajna je u prirodnim jedinjenjima ili taninima koji se nalaze u lišću unutar kesice i doprinosi visokom stepenu adstrigentnosti čaja.

Dakle, nemojte bacati iskorišćenje kesice, a mi vam nudimo nekoliko načina kako da ih iskoristite na najbolji mogući način.

1. Neprijatan miris

Već smo pisali o tome kako da ne zaplačete dok siječete luk, ali i kako da vam ruke izgube neprijatan miris ovog povrća, e pa za vas imamo još jedan trik, a on leži u kesici od čaja. Kada završite sa sječenjem luka, uzmite iskorišćenu kesicu, protrljajte ruke i moći ćete da izađete iz kuće, a da za sobom ne ostavljate miris luka. Takođe, neprijatnih mirisa riješite se stavljanjem čaja u kantu za smeće ili frižider.

Pročitajte: Da li kamilica može da se posije iz kesice čaja?

2. Priprema obroka

Ukoliko nemate sa čim da istucate meso, a drška od čekića vam je upravo pukla, imamo za vas rješenje. Otvorite kesicu čaja i pospite sadržaj po mesu, ono će smekšati i dobićete slično dejstvo.

3. Čišćenje drvenog namještaja

Vrećica čaja može da bude odlično sredstvo za čišćenje drvenog namještaja, naročito onog starog, bez sjaja. Potrebno je damo da navlažite iskorišćenu kesicu čaja (ukoliko vam je stajala, pa se osušila) i istrljate svoj omiljeni komad namještaja.

4. Biljke obožavaju čaj

Biljke vole čaj, a naročito ruže ga posebno vole. Isjecite kesice čaja i sadržaj pospite po zemlji oko ruža. Osim toga, možete biljke i da zalijete blago hladnim čajem, ali i da u posude prvo stavite iskorišćene vrećice čaja pa zemlju i potom posadite biljke – učinak je zagarantovan bez đubriva!

Pročitajte: Samo zakopajte vrećice čaja u baštu i evo šta će se desiti

5. Izglancajte prozore i stakla

Pređite vlažnom kesicom čaja preko prozora, ogledala ili naočara, a zatim obrišite krpom Ili ubrusom i magični tanini u čaju izglancaće vam ove površine do savršenosti.

6. Skida masnoću sa posuđa

Ako ste pojeli sav ručak iz šerpe, a ne biste da masnoća zalijepljena za sud završi u sudoperi, uzmite suvu, nekorišćenu kesicu čaja i njoj istrljajte zidove šerpe, videćete i sami kako masnoća nestaje. Druga varijanta je  da prljavo posuđe preko noći ostavite u vrućoj vodi sa kesicom iskorišćenog čaja, ako imate mnogo sudova onda se ne libite da ubacite 3,4 kesice. Ujutru će pranje biti mnog lakše.

Crni kim – Pomaže kod raznih zdravstvenih tegoba

Crni kim svojim antihistaminskim djelovanjem ublažava sve simptome alergije. Dobro ga je uzimati preventivno, ali pomaže i u akutnoj fazi.

Ulje crnog kima smatra se da pomaže kod raznih zdravstvenih tegoba, od alergije do hipertenzije, a zadnjih se godina sve više istražuje na koje sve bolesti točno pozitivno utiče.

U kimu se mogu pronaći bjelančevine, vitamini B1, B2 i B3, kalcijum, željezo, bakar, cink, fosfor, kao i omega-2 i omega-6 masne kiseline, beta-karoten, kao i tiamin i niacin. Mogu se pronaći i nezasićene i zasićene masne kiselinekoje se smatraju izuzetno važnima za očuvanje zdravlja srca i krvnih žila, kao što se smatra i da snižava holestorol.

Pročitajte: CRNI SUSAM – Ljekovita svojstva, upotreba i recepti

Ulje crnog kima smatra se „tonikom“ za cijeli naš organizam, a pogotovo za imuni sistem, a ima i protivbakterijsko i antiseptičko djelovanje.

Hladno cije]eno ulje crnog kima daje izvanredne rezultate kod alergičara. Njegova dugoročna upotreba dovodi do znatnog smanjenja simptoma. U jednoj od alergoloških studija tretirao se alergijski rinitis, bronhalna astma i neurodermitis uljem crnog kima u količini od 40-80mg/kg/dan (otprilike 40 kapi, tri puta na dan). Zabilježen rezultat pokazuje da je subjektivni osjećaj alergije smanjen kod svih ispitanika.

Pročitajte: Šta je kinoa i koliko je korisna po naše zdravlje?

Zbog svojeg hemijskog sastava koji uključuje i nezasićene masne kiseline, ulje crnog kima pokazuje povoljan učinak i na astmu (zbog djelovanja omega 3 kiseline), ali i atopijski dermatitis. Alergičari na taj način izvrsno preveniraju razvoj drugih tegoba u svom već imunološko osjetljivom organizmu.

Ulje crnog kima posjeduje snažno imunomodulatorno djelovanje, utišava pretjeranu upalnu reakciju imunog sistema , bilo kod autoimunih ili kod alergijskih reakcija.