Naslovnica Blog Stranica 192

Kako napraviti organsko đubrivo od jesenjeg lišća: Bašta će vam cvetati kao nikada do sada!

Kad čistite dvorište od opalog lišća, skupite ga na posebno mjesto – u prostor ograđen daskama ili posebnu kantu obloženu velikom najlon kesom. Prilikom skupljanja lišća treba obratiti pažnju da se prikuplja zdravo lišće, koje nije zaraženo patogenima i u kojem nema štetočina ili njihovih prezimljujućih formi. Poželjno je lišće prethodno usitniti. Ukoliko je lišće suvo, potrebno ga je zaliti vodom i tako podstaći proces kompostiranja. Vlažnom lišću može se dodati zelena trava i manja količina humusa da bi se ubrzao ceo proces. Zbog osobine vlažnog lišća da se zgrudva i truli, njemu se mogu dodati i usitnjene grančice. One će doprineti rastresitosti kompostne mase.

Brzina kompostiranja zavisi od vrste drveta

Najbrže se razlaže lišće listopadnog drveća, 1 – 2 godine, dok se iglice četinarskih vrsta sporije razlažu, 2 – 3 godine. Sadržaj mineralnih materija u lišću varira u zavisnosti od vrste drveta, zemljišta i klimatskih karakteristika podneblja. Zbog toga je najbolje koristiti opalo lišće različitih vrsta drveća.

Kompost od lišća koji je odležao godinu dana naziva se mladi kompost jer su u njemu i dalje vidljivi ostaci lišća. Takav kompost se prvenstveno koristi za malčiranje, a može, takođe, da se upotrebi prilikom sadnje stavljanjem u iskopane rupe ili kao đubrivo za travnjake. Veoma dobro se pokazao kao malč u toku zime, jer štiti biljke od smrzavanja. Ako ga upotrebimo kao prekrivač za golu zemlju, potrebno ga je u proleće razgrnuti i omogućiti zemljištu da se zagreje.

Pročitajte još: Zašto lišće mijenja boju na jesen

Ukoliko je kompost od lišća odležao dve godine, tada je on zreo i predstavlja visokokvalitetno organsko đubrivo. Takav kompost odlikuje se tamnosmeđom bojom i mrvičastom strukturom. Koristi se kao malč, ali i u mešavinama za sađenje rasade povrća, cveća ili kao organsko đubrivo.

Kompost od iglica četinara zakiseljava zemljište

Kompostu dobijenom od iglica četinara potrebno je i do tri godine da se potpuno razloži. Takva vrsta komposta zakiseljava zemljište, pa se koristi za malčiranje i đubrenje onih kultura koje zahtevaju kiselije zemljište. Najbolje ga je praviti odvojeno od komposta dobijenog raspadanjem lišća listopadnog drveća.

Lišće koje se brzo kompostira su: listovi voćnih vrsta, breze, zove, javora, topole, graba, bijelog jasena. Lišće hrasta, bukve, oraha, četinara, te lišće prekriveno smolom, je lišće koje se sporo kompostira. Korisno je znati i da, osim lišća hrasta i oraha, lišće kestena i vrbe sadrži mnogo tanina i da zbog toga sporo trune, kao i lišće četinarskih vrsta.

Kompost od orahovog lišća treba praviti odvojeno od drugog lišća i koristiti ga kao malč za suzbijanje korova, ali nikako ga ne upotrebljavati u povrtnjaku jer može da zaustavi rast povrća.

Veličina kompostne gomile važna za održavanje temperature i vlažnosti Širina i visina kompostne gomile trebale bi da budu 1,2 – 1,5 m, a dužina najmanje 1,5 m.

Ukoliko se kompostna masa osuši, potrebno ju je zaliti vodom. Ako je prevlažna treba dodati piljevinu od listopadnog drveća. Za održavanje temperature i vlažnosti tokom kompostiranja, veoma je važna veličina kompostne gomile.

Manja gomila će se brže isušivati, slabije zagrevati i tako će se usporavati kompostni proces. Obrnuto, ako je gomila veća, brže će se zagrijavati i razviti više temperature koje mogu da unište željene mikroorganizme koji obavljaju kompostiranje.

Sazrijevanje komposta od lišća je najbrže u ljetnjim mjesecima zbog intenzivnog rada mikroorganizama. Ukoliko želimo da ubrzamo proces formiranja komposta, potrebno je nekoliko puta prevrtati ovu gomilu.

Kompostna gomila je inkubator mnogih biohemijskih procesa i razvoja zemljišne flore i faune. Zbog toga je zreli kompost nosilac vitalnosti zemljišta.

Da biste utvrdili da li je kompost od opalog lišća zreo morate se uveriti da on ima tamnosmeđu boju i miris šumske zemlje.

Zanimljivosti o brusnicama

Bobičasti plodovi brusnice, latinskog naziva Vaccinum macrocarpon, neizostavni su na piacama tokom ljetnog i rano jesenjeg razdoblja.

Treba znati kako je brusnica svojim osobinama i uslovima dospijevanja najsličnija borovnici. Dakle, gdje god se uzgaja borovnica, može se bez većih poteškoća uzgajati i brusnica.

Postavlja se pitanje zašto je potražnja za brusnicom aktuelna tokom cijele godine. Možda bi nam na to najbolje odgovorili svi oni koje muči upala mokraćnih kanala. Jer treba znati kako se kod navedenih tegoba upravo preporuča svakodnevna uporaba brusnice.

Pročitajte: Brusnica – Savjeti za sadnju i njegu

Naime, flavonoidi iz brusnice, zahvaljujući posebnim receptorima, imaju posebno antibakterijsko djelovanje upravo u tom dijelu tijela. Na taj način brusnica sprječava nastanak urinarnih infekcija, a ako se infekcija pak razvila, drastično snižava broj bakterija (posebice E. koli) u urinu.

Istraživanja su pokazala da sastojci iz brusnice uništavaju i Helicobacter pylori, bakteriju uzročnika čira na želucu. Osim toga, njene djelatne materije uništavaju i bakterije naseljene u ustima, koji inače s vremenom dovode do raznih bolesti zuba i zubnog mesa.

Brusnica je zimzeleni grmić visok do 25 cm koji najbolje uspijeva u planinskim krajevima, po suvim i svijetlim crnogoričnim šumama. Listovi su ovalni, sitni, kožasti, cjelovitog ruba, na rubu previnuti, sjajni i s kratkom peteljkom. S donje strane imaju tamne tačkaste žlijezde koje se vide golim okom. Bijeli i ružičasti cvjetovi zvonastog oblika razvijaju se u grozdastim cvatovima.

Biljka cvate od maja do jula, a plodovi dozrijevaju u avgustu i septembru. U početku su to bijele, a tek poslije crvene bobe promjera 6-8 cm s ostatkom čaške na vrhu. Iznutra su «brašnjavi» pa otud ponegdje za brusnicu i naziv brašnjača. U ljekovite pak svrhe skupljaju se listovi brusnice koji sadržavaju arbutin, hidrohinon, erikolin, ericinol, treslovine i druge tvari.

Pročitajte: Moćna brusnica, prirodni antibiotik: Evo za šta je dobra i kako se konzumira!

Ali, bobe brusnice se rabe, pored ranije opisanih ljekovitih svojstava, i kao začin jelima od divljači ili za pripremanje voćnih sokova, vina, pekmeza i rakija. Međutim, iako se o ljekovitim učincima brusnice manje-više sve zna, relativno je nepoznata činjenica kako se ipak ne preporuča dugotrajnija uporaba njenih većih količina iz razloga što može dovesti do oštećenja jetre i hemolitičke anemije.

Biljka koju mnogi imaju u svom domu odlična je u borbi protiv prehlade

Postoji otprilike 900 vrsta eukaliptusa, koji potiče iz Australije i Aboridžinima je sveto stablo. Paljenjem njegovog lišća pročišćavaju prostor i uklanjaju negativnu energiju, a korom i smolom liječe groznicu i respiratorne probleme.

Zbog ljepote listova eukaliptusa, koje krasi velika raznolikost oblika i boja (ali najčešće su sivoplavkasto zeleni do sivozeleni ili sjajni kao da su nauljeni), vole ih botaničari koji njihove grančice upotrebljavaju za dekorisanje.

Od listova se dobija eterično ulje koje se primjenjuje u aromaterapiji, a kako se razlikuju vrste, tako i njihova eterična ulja imaju specifična svojstva. Na primjer, prijatan svjež miris eteričnog ulja eukaliptusa radiate nešto je blaži od arome eukaliptusa globulusa te ima laganu citrusnu i floralnu notu.

Tokom hladnih dana bočica tog eteričnog ulja pomaže nam da lakše prebrodimo uobičajene sezonske tegobe tako što otvara gornje disajne puteve, otčepljuje nos i olakšava kašalj, te djeluje protivupalno i antiseptički.

Pročišćavajući sinuse, oslobađa nas i glavobolje koja često prati njihovu začepljenost. Uz to, pomiješano s baznim uljem i nanijeto na leđa ili grudi, umiruje i opušta. Zahvaljujući protivupalnom djelovanju, može pomoći kod artritisa i drugih bolova, pa se upotrebljava i za masažu nakon vežbanja.

Pročitajte: 5 MOĆNIH RAZLOGA DA OPLEMENITE BAŠTU GERANIJUMOM – Štiti od svađa, pomaže kod glavobolje i prehlade

Sezonske tegobe olakšava i svojim djelovanjem na emocionalnom nivou, podižući raspoloženje i osjećaj ugodnosti. Ovo stimulativno eterično ulje može da podstakne i emocionalno iscjeljenje, pomaže ljudima koji su svoj identitet vezali uz bolest, onima koji su skloni da se previše vežu za nekoga, koji se osjećaju zavisno, poraženo, nemoćno…

Međutim, treba da ga izbjegavaju ljudi s visokim krvnim pritiskom i epilepsijom, a nije pogodno ni za djecu mlađu od deset godina. Isključivo je za spojnu upotrebu i prije korišćenja na koži treba ga pomiješati s nekim baznim uljem.

Ovo se eterično ulje može upotrebiti na različite načine (najjednostavniji je da kap-dvije nakapate na maramicu ili tanjirić, stavite pored sebe i udišete):

– u DIFUZER dodajte 1-2 kapi ovog eteričnog ulja, a možete dodati i 2 do 4 kapi eteričnog ulja limuna, slatke narandže ili bergamota, ili mandarine.

– za SPREJ ZA OSVJEŽAVANJE PROSTORA 60 ml destilovane vode sipajte u flašicu s raspršivačem pa u nju nakapajte 15 kapi ovog eteričnog ulja; pre upotrebe protresite.

Pročitajte: Napitak od propolisa i mlijeka za liječenje prehlade i čišćenje pluća

– za INHALACIJU koja će pročistiti sinusa u posudu vruće vode dodajte 1-2 kapi ovog eteričnog ulja (tokom inhalacije zatvorite oči kako ih isparavanje eteričnog ulja ne bi iritiralo); duboko udišite na nos i izdišite kroz usta

– za MASAŽU u 1 kašiku (15 ml) baznog ulja nakapajte 5 kapi eteričnog ulja (ovu mješavinu možete upotrebiti i za olakšavanja disanja i za jačanje imunitetu pa nanesite na grudi, leđa i tabane; za tu namjenu u mješavinu možete dodati 2 kapi eteričnog ulja bora).

– za INHALIRANJE TOKOM TUŠIRANJA napravite mirisne kocke koje ćete staviti u kadu (najbolje blizu odvoda): pomiješajte šoljicu sode bikarbone i 7 kapi eteričnog ulja eukaliptusa radiate pa postupno, uz miješanje, dodajte 2 kašike vode; dobijenu pastu utisnite u kalup za led pa ostavite u zamrzivaču 1 sat kako bi se stvrdnula (nakon što kocke izvadite iz kalupa, čuvajte ih u dobro zatvorenoj posudi na suvom i hladnom mjestu).

– za KUPKU u šoljicu krupne morske soli nakapajte po 8 kapi eteričnog ulja ovog eukaliptusa i lavande, promiješajte pa rastopite u kadi ispunjenoj toplom vodom.

Nešto sasvim novo! LIKER OD MAKA /RECEPT/

Malo je osoba koje ostaju ravnodušne na pomen štrudle s makom ili neke druge slastice, kojoj ovo sjeme daje poseban okus i aromu, ali u ovom tekstu donosimo vam nešto sasvim drugačije – recept za liker od maka.

Sastojci za liker od maka

  • 100 g mljevenog maka (pola teglice)
  • 5 dl jake loze ili bijelog ruma
NA 1 DL DOBIJENOG EKSTRAKTA MAKA IDE:
  • 1/2 dl slatkog vrhnja
  • 15 g čokolade za kuvanje ili bijele čokolade
  • 1/2 male kašike skrobnog brašna
  • 1/2 velike kašike šećera
  • 1/2 male kašike bourbon vaniliji šećera

Pročitajte: LIKER OD KAFE – Fantastičnog ukusa i arome, jednostavna priprema

Priprema:

Liker možete praviti u teglici srednje veličine, zapremnine od 7 dl. Na takvu se odnose opisane količine maka i alkohola. Međutim vi količinu prilagodite vlastitoj potrebi.

Mak sipajte u teglu sa poklopcem do pola njene zapremnine. Uspite rakiju/rum do vrha tegle.

Teglu čvrsto zatvorite i ostavite je na toplom mjestu, da stoji mjesec dana. Svakodnevno promućkajte.

Stajanjem odvojiti će se tri sloja u tegli: crni dio sjemenki maka, prljavo bijeli dio ljuskica sjemenki i mutni alkohol.

Procjedite ekstrakt maka kroz čistu gustu gazu, složenu na 4 sloja. Dobro istisnite tekućinu iz gaze.

Izmjerite količinu ekstrakta i prema njoj izračunajte količinu ostalih sastojaka.

Od ove količine dobije se nešto manje od 400 ml. Pomiješajte šećer, skrob i vanil šećer.

U srednjem loncu prvo otopite čokoladu u vrhnju, onda dodajte smjesu šećera i skroba uz stalno miješanje pjenjačom i zakuvajte smjesu.

Pročitajte: Liker od smokve – 4 recepta za domaći liker poznat po zdravlju

Kada provri, odmaknite lonac sa ploče i ostavite ga da stoji zaklopljen 10 minuta.

Dodajte filtrirani ekstrakt maka u još toplu smjesu uz miješanje pjenjačom.

Punite u bocu, odmah ju začepite i ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi. Kasnije je pohranite u frižideru.

Od ove sam količine sastojaka dobije 7 dl likera.

Prije korištenja bocu promućkajte. Poslužite dobro rashlađen sa ledom.

Biljka koje se nekada koristila protiv VRADžBINA: Vjerovalo se da može da otjera natprirodne sile, a ima i brojna ljekovita dejstva

U našoj narodnoj mitologiji korišćen je kao simbol nade.

Zašto treba da sipate ulje u koru mandarine: Potpuni hit na internetu! (VIDEO)

Iza madarina uvijek ostaje kora. Umjesto da je bacite, možete je transformisati u jedan dekorativni detalj.

Mandarine su izuzetno ukusne! Pogotovo zimi, kada ih konzumiramo jer su pune vitamina, a i odlična su dekoracija tokom predstojećih novogodišnjih i božićnih praznika.

Ali, iza njih uvijek ostaje kora. Umjesto da je bacite, možete je transformisati u jedan dekorativni detalj – svijeću. Za to vam su vam potrebni: mandarina, nož, ulje, šibica

Zasijecite nožem mandarinu, tako da možete odvojiti dve polovine kore.

Potom je oljuštite!

Donju polovinu ispunite običnim uljem.

Gornja polovina će pokriti sveću. Ovdje ćete izrezatirupu u sredini.

Tako će kiseonik moći da dođe do svijeća, kako bi ona mogla da gori Zatim uzmite šibicu i zapalite onaj mali, bijeli dio koji je ostao nakon ljuštenja mandarine

Mala, čarobna svetiljka je spremna – savršen zimski dekorativni dodatak!

Pogledajte video

Za koje tegobe je dobar konjski rep?

Čaj, u narodu poznat i kao konjski rep, tradicionalno se koristi za tretiranje rana, poboljšanje zdravlja kože, kose i kostiju.

Rastavić ili u narodu poznat kao konjski rep je popularna paprat koja se koristi kao biljni lijek još od vremena Grčke i Rimske imperije.

Vjeruje se da ima višestruka blagotvorna svojstva i da se tradicionalno koristi za tretiranje rana, za poboljšanje zdravlja kože, kose i kostiju i za razna druga zdravstvena stanja.

Šta je konjski rep?

Poljski ili običan rastavić (Ekuisetum arvense) je višegodišnja paprat koja ima dugu, zelenu, gusto razgranatu stabljiku koja raste od proljeća do jeseni. Biljka sadrži mnoga korisna jedinjenja koja joj daju višestruke efekte na zdravlje, među kojima se ističu antioksidanti i silicijum-dioksid.

Rastavić se najčešće konzumira u obliku čaja, koji se pravi tako što se osušena biljka namače u vruću vodu, ali može da se pronađe i u kapsulama i tinkturi.

Može da pomogne kod zarastanja kostiju

Istraživanja sugerišu da konjski rep može da pomogne pri zarastanju kostiju. Studije pokazuju da konjski rep može da inhibira osteoklaste i stimuliše osteoblaste koji se koriste pri rekonstrukciji kostiju. Ovo sugeriše da je čaj od rastavića koristan za bolesti kostiju kao što je osteoporoza.

Jedna studija na pacovima je otkrila da dnevna doza od 120 miligrama po kilogramu telesne težine značajno poboljšava gustinu kostiju, u poređenju sa kontrolnom grupom. Istraživači veruju da je efekat remodeliranja kostiju uz pomoć rastavića uglavnom zbog visokog sadržaja silicijum dioksida, koji čini do 25 odsto njegove suve težine, koncentracijom ovog minerala sa kojom ne može da se pohvali nijedna druga biljka.

Pročitajte: Rastavić, preslica ili konjorep – Moćni čistač organizma

Djeluje kao prirodni diuretik

Diuretici su supstance koje povećavaju izlučivanje urina iz vašeg tela, a diuretski efekat rastaviće je jedno od najtraženijih svojstava ove paprati u narodnoj medicini. Jedna mala studija na 36 zdravih muškaraca utvrdila je da dnevna doza od 900 miligrama sušenog ekstrakta rastavića u obliku kapsula ima snažniji diuretički efekat od klasičnog diuretičkog lijeka.

Ovo se pripisuje visokim koncentracijama antioksidanata i mineralne soli u biljci.

Biljka je takođe pokazala potencijal kao terapija za urinarnu inkontinenciju, hitnost i nokturiju – noćno mokrenje. Prema istraživanja iz 2021. konjski rep takođe ima potencijal kao terapija za bubrežna oboljenja, uključujući uretritis i kamen u bubregu. Međutim, iako su ovi rezultati obećavajući, trenutna istraživanja na ljudima su ograničena.

Pomaže u zarastanju rana i zdravlju noktiju

Čini se da lokalna primjena masti od konjskog repa podstiče zarastanje rana. Jedna 10-dnevna studija na 108 žena poslije porođaja koje su bile podvrgnute epiziotomiji tokom porođaja — hirurškom rezu da bi se olakšao porođaj — pokazalo je da primjena masti koja sadrži tri odsto ekstrakta rastavića podstiče zarastanje rana i pomaže u ublažavanju bolova. Studija je takođe otkrila da su se crvenilo rane, otok i iscjedak značajno poboljšali u poređenju sa kontrolnom grupom. Naučnici su ove pozitivne efekte pripisali sadržaju silicijum-dioksida u biljci.

Pored toga, ekstrakt rastavića se može koristiti u laku za nokte za liječenje psorijaze noktiju, stanja kože koje uzrokuje deformitete noktiju.

Može da pospeši rast kose

Istraživanja sugerišu da konjski rep takođe može da koristi vašoj kosi, zahvaljujući visokom sadržaju silicijuma i antioksidanata. Antioksidanti pomažu u smanjenju mikroupala i starenja vlakana kose uzrokovanih slobodnim radikalima, dok veći sadržaj silicijuma u ​​vlaknima kose rezultira nižom stopom gubitka kose, kao i njenim posvjetljenjem.

U tromjesečnoj studiji kod žena kojima se proredila kosa, one koje su uzimale dvije kapsule dnevno rastavića imale su povećan rast i snagu kose u poređenju sa kontrolnom grupom.

Pročitajte: Neven – Top 10 recepata za razne tegobe

Neželjeni efekti i mjere predostrožnosti

Rastavić može da izazove interakciju između lijekova i biljaka kada se konzumira zajedno sa antiretrovirusnim lijekovima koji su propisani za liječenje HIV-a. Takođe, kod ljudi sa bubrežnom bolešću, konjski rep može da poveća kalijum do nebezbjednog nivoa. Pored toga, biljka sadrži nikotin, tako da bi trebalo da je izbjegavate ako imate alergiju na nikotin ili želite da prestanete da pušite.

Na kraju, konjski rep ima prijavljene aktivnosti tiaminaze, enzim koji razgrađuje tiamin ili vitamin B1. Stoga, dugotrajni unos rastavića kod onih sa niskim nivoom tiamina – kao što su ljudi sa poremećajem upotrebe alkohola – može da dovede do nedostatka vitamina B1, prenosi „Health Line„.

Savjeti za uspješan uzgoj karfiola

Karfiol traži plodna, topla i rastresita zemljišta, neutralne reakcije (6,5-7,2 pH). Ima umjerene potrebe za svjetlošću, ali ne podnosi zasjenjivanje.

Za razliku od ostalih kupusnjača karfiol ima specifične zahtjeve prema uslovima spoljašne sredine. Optimalna temperatura za rast i razvoj je oko 18 ºC. Najbolje mu odgovara vlažnost zemljišta između 70 i 80% poljskog vodnog kapaciteta (PVK). Povećana vlažnost zemljišta štetno se odražava na organoleptička svojsta ruže koja postaje nearomatična, sa niskim sadržajem šećera i mineralnih materija. Povoljna relativna vlažnost vazduha za karfiol kreće se oko 85-90 odsto.

Osjetljiv je na nedostatak vlage. Potrebe u vlazi su prilično velike, a naročito u vrijeme zametanja i formiranja ruža. Kod nas obično nema dovoljno padavina za normalan razvoj karfiola, te se usjevi moraju redovno navodnjavati. Temperature iznad 25 ºC su nepovoljne, kad ih prati vazdušna i zemljišna suša veoma štetno utiču na razvoj biljaka i prinos. Karfiol nije otporan na niske temperature kao kupus.

Pročitajte: Kako da glavice karfiola ostalu bijele dok su u bašti – Tajna je u pokrivanju

Karfiol traži plodna, topla i rastresita zemljišta, neutralne reakcije (6,5-7,2 pH). Ima umjerene potrebe za svjetlošću, ali ne podnosi zasjenjivanje. Ako nema dovoljno svjetlosti, biljke ostaju nedovoljno razvijene, a ruže sitne i lošeg kvaliteta, zato karfiol ne treba gajiti u združenim usjevima. Nepovoljni uslovi tokom proizvodnje prouzrokuju fiziološke poremećaje (sitna cvast, prorastanje brakteja, pupoljčenje, jalovost) što djelimično ili u potpunosti umanjuje tržišnu vrijednost karfiola.

Đubrenje karfiola

U proizvodnji karfiola koriste se organska i mineralna đubriva. Karfiol povoljno reaguje na đubrenje stajnjakom, jer se uz poboljšanje strukture zemljišta postiže bolja aeracija. Stajnjak se unosi u količini od oko 50-60 t/ha. Pored toga, od mineralnih đubriva potrebno je unijeti 100-200 kg/ha azota, 80-100 kg/ha fosfora i 200-250 kg/ha kalijuma. Precizne norme đubriva mogu da se odrede tek na osnovu rezultata agrohemijske analize zemljišta.

Pročitajte: Karfiol za zaimu iz tegle, savršeno svježeg ukusa

Berba

Bere se za vrijeme suvog i sunčanog vremena odsijecanjem cvjetova s lišćem koje ih obavija, a zatim se listovi skrate toliko da samo s bočnih strana zaštićuju cvjetove. Nakon berbe cvjetovi se moraju zaštiti od sunčeve svjetlosti da ne bi došlo do promjene njihove boje. Ukoliko se zakasni sa berbom može doći do izduživanja cvjetnih grana cvjetova, isti bivaju rastresiti i gube boju.

Ključni korak u organskoj proizvodnji cvekle

Cvekla nije zahtjevna biljna vrsta, međutim, organska proizvodnja kojom se bavi ovaj povrtar je izuzetno teška jer se sve radi ručno. Na nadmorskoj visini većoj od 1.000 metara, na planinskom visu, uz pašnjake i njive smjestili su se, na pola hektara, zasadi cvekle koju gaji Aleksandar Krstić, i to na organski način.

Ovu biljku, zbog velikog sadržaja vitamina i minerala, nazivaju još i kraljicom među povrćem, ali uprskos njenim brojnim blagodetima, ovaj domaćin iz sela Vraneši jedan je od rijetkih proizvođača cvekle u Srbiji.

– Prvo sam je sejao za sopstvene potrebe, jer je jako zdrava, naročito ako je proizvodite na organski način. Sadrži veoma redak vitamin B12. Međutim, zbog velike potražnje, a male ponude, proširio sam površinu pod zasadim,a i sada cveklu plasiram i na tržište. Sve što se proizvede, otkupi domaće preduzeće iz Prijepolja, tako da sa plasmanom nemamo problem. Oni kasnije prave sokove i salatu od nje i to izvoze na inostrano tržište – rekao je za RINU Aleksandar.

Pročitajte: Cvekla je pravi dar prirode – Popravlja mnogo toga što je u organizmu pokvareno

Cvekla nije zahtjevna biljna vrsta, međutim, organska proizvodnja kojom se bavi ovaj povrtar je izuzetno teška, jer se sve radi ručno. Jako je važno da se oplijevi na vrijeme, jer ukoliko cveklu savladaju trava i korov, korijen će biti sitan i nepravilnog oblika. Plijevi se ručno, kao što se obavljaju i drugi poslovi, poput vađenja korijena i uklanjanja lišća. Zbog toga zahtjeva značajno angažovanje radne snage, što u krajnjem ishodu poskupljuje proizvodnju.

– Setva u planinskim predelima ima i svojih prednosti, jer ovde cveklu ređe napadaju biljne štetočine, koje znaju da desetkuju rod. Najbolje prinose daje na zemljištima neutralne pH vrednosti. Za đubrenje parcele najbolji je stajnjak, ili kokošije organsko peletirano đubrivo – tvrdi Krstić.

Pročitajte: CVEKLA – Vrijeme sjetve i njega usjeva

U Vranešima, gdje vlada surova klima, cvekla se sije početkom maja, a vadi prije prvih mrazeva. Aleksandar ističe da je prilikom sjetve bitno da se poštuje i zna plodored, što znači da se na istoj parceli sije tek nakon tri i više godina. Od šest do deset kilograma sjemena potrebno je za sjetvu jednog hektara.N

arodni vidari kažu da je cvekla dobra i protiv tumora i leukemije, da pospješuje rad nerava, mozga i podstiče aktivnosti jetre i želuca, te stoga nije ne čudi što je velika potražnja za ovim povrćem.

Povrće bez radne snage – Samo unesete saksije i iznesete plodove!

Ono što se nekada zvalo nemoguća misija, danas postaje normalnost u proizvodnji. Od dronova do digitalne kotrole đubrenja došli smo u fazu da ako uzgajate povrće, pečurke, reznice i cvijeće bilo gdje i u bilo koje doba godine,na automatizovan, održiv i efikasan način. Sve ovo je moguće sa novim – hidroponskim staklenikom namijenjenom za industrijsku proizvodnju.

Plastenik koji je osmišnjen je zapravo potpuno automatizovana metoda uzgoja u zatvorenom prostoru. Samo stavite mahune u kompost, ili saksije i pokrenite unapred instalirani program za uzgoj, ili ručno prilagođeni program. Napredni dio softvera stvara idealnu unutrašnju mikroklimu, vlažnost i temperaturu za rast biljaka, reprodukuje prirodni ciklus dan-noć i snabdijeva odgovarajuću količinu vode i hranljivih materija.

„HORTO PROFESSIONAL“ se može instalirati bilo gdje i zahtijeva samo priključak za struju i dovod vode za rad. Potrošnja je izuzetno smanjena: samo 6,5 kwh (24-časovni prosjek) i oko 3000 litara vode mjesečno pri punom opterećenju.

Produktivnost i kvalitet tokom cijele godine HORTO PROFESSIONAL vam omogućava da uzgajate različito povrće za svaki proizvodni ciklus, uz garantovano vrijeme berbe i bez nepredviđenih događaja,kako biste brzo i fleksibilno ispunili zahtjeve tržišta. Vrijeme kultivacije je takođe 25% brže u poređenju sa okruženjem na otvorenom,a kvalitet je visok i konstantan.

Pročitajte: Uzgoj biljaka bez obrade zemljišta

Lako upravljanje

Zahvaljujući naprednom softveru, nije potrebno stručno osoblje da nadgleda rast biljaka. Aplikacija odmah označava sve probleme ili kritične probleme, a dostupna je i namijenska usluga pomoći proizvođača Tomato+.

Hidroponika zahtjeva do 90% manje vode od tradicionalnog uzgoja, ne osiromašuje zemljište i ne zahtjeva upotrebu insekticida,fungicida,ili sredstava za uništavanje korova. Ugradnjom solarnih panela ili korišćenjem zelene energije moguće je u potpunosti nadoknaditi uticaj na životnu sredinu i stoga su u skladu sa principima cirkularne ekonomije.

Podešavanje

Sve komponente plastenika, od LED dioda i struktura do štampanih ploča, softvera i visine polica, mogu se prilagoditi za bilo koju vrstu proizvodnje. Za razliku od drugih sličnih proizvoda na tržištu,sve komponente se razvijaju u kompaniji i upravljaju se centralizovano kako bi radile kako treba.

Tehnologija

Sistem koristi tehnologije i inovacije koje je kreirao i patentirao Tomato+. Repro materijali su napravljeni od 100% biorazgradivih i kompostabilnih materijala, sadrže visokokvalitetni
prirodni supstrat sa sjemenkama i bez GMO, aditiva,ili sredstava za zaštitu bilja. Nakon upotrebe, mogu se odložiti kao organski otpad ili transformisati u đubrivo, ili biogas.
Softver je jednostavan i intuitivan, on vam omogućava da daljinski upravljate sa više
staklenika u isto vrijeme. Tehnički stručnjaci Tomato+ su na raspolaganju da obuče ljude imenovane za upravljanje staklenicima, kojima nije potrebna posebna stručna ekspertiza.

Pročitajte: Uzgoj mikrobilja – Mladi izdanci hranljiviji od odraslih biljaka

Navodnjavanje

HORTO PROFESSIONAL koristi hidroponsko navodnjavanje, sistem bez zemlje koji eliminiše
potrebu za antiparaziticima, garantuje konstantan kvalitet i smanjuje potrošnju i uticaj na životnu sredinu. Osvjetljenje su LED diode koje proizvode kompletan svjetlosni spektar zahvaljujući upotrebi 4 frekvencije. Takođe su opremljeni sistemom za hlađenje na bazi vode koji im omogućava da se ugrade bliže postrojenjima, optimizujući prostor. Specifični instrumenti omogućavaju da se podesi brzina kojom se klima u rezervoarima zagrijeva ili hladi, da se garantuje konstantan nivo vlažnosti i protok vazduha, i da se obezbijedi odgovarajuća količina SO2 u svim fazama rasta.

Moduli za sve potrebe

Plastenik je dostupan u različitim veličinama i može se prilagoditi prema potrebi u pogledu spoljnih dimenzija, visine polica i broja rezervoara za kultivaciju. Svaki modul može imati do 5 polica za kultivaciju (maksimalna ukupna visina 102 cm). Za sada postoje dva modela proizvodnje. Prvi model omogućava proizvodnju 24.850 mahuna podeljenih u šest polica 280h80cm ukupne dužine od 11 metara. Drugi modul sa 16.500 mahuna, podijeljen na četiri police 280×80 cm ukupne dužine od 8 metara. Treći model je podeljen na dve police 280h80 cm ukupne dužine od 5 metara.

Pročitajte: Kako sakupljati i čuvati sjemenke od baštenskih biljaka

Kontejneri se mogu postaviti bilo gdje, na temperaturama iznad -30° i ispod 50°. Sve što im je potrebno je priključak za struju i vodovod i noseća površina. Kroz namjenske projekte, tehnologija se može instalirati u štale i postojeće strukture. Takođe je moguće prilagoditi procese i komponente, kao što su tip navodnjavanja, visina polica i doza hranljivih materija, za proizvodnju različitih vrsta biljaka i reznica.