Naslovnica Blog Stranica 676

DOMAĆA VEGETA BEZ ADITIVA – SASTOJCI I PRIPREMA

Agrosavjet
-
0
DOMAĆA VEGETA BEZ ADITIVA – SASTOJCI I PRIPREMA

Domaća vegeta je zdrav začin od povrća koji možete koristiti u zamjenu za kupovnu vegetu ili začin C.

Okus je veoma sličan vegeti a ne morate koristiti aditive i pojačivače okusa.

Sastojci :

  • Kurkuma
  • So (morska, himalajska ili bilo koja druga sitna so)
  • Korijen celera (od 150 do 350 gr)
  • Komorač (od 50 do 150 gr)
  • Stablo i malo lista celera (oko 30 gr)
  • Crveni luk ( 1 ili 2 glavice)
  • Paštrnjak (od 50 do 100 gr)
  • Korijen peršuna (od 50 do 100 gr)
  • Mrkva ( od 2 do 4 komada)
  • List peršuna (oko 20 gr)

PROČITAJTE: Paradajz paprika – Provjeren recept, ova paprika dobro stoji cijelu zimu

Količina sastojaka koju ćete koristiti može da varira.

Količinu sastojaka koju sam ja koristila je prikazana na videu.

Količina kurkume neće bitno da promjeni okus začina već će samo da pojača boju. Nije potrebno da dodate dvije kašike kurkume ali 2 gr više ili manje neće bitno uticati na začin.

Količina soli će uticati na to koliko ovog začina možete staviti u jelo. Ako stavite 5 kašika soli moći ćete da stavite manje začina u jelo i obrnuto.

Ja sam stavila 2 kašike soli kao što je navedeno u videu.

Sve ostale sastojke tj. povrće možete da dodate u različitim, gore navedenim, količinama.

Količina koju sam ja koristila je navedena u videu.

Različita količina sastojaka će uvjek dati približno isti okus jer je raznovrsnost povrća ono što ovom začinu daje specifican okus i miris.

PROČITAJTE: Konzervansi u vašoj hrani – Da li su zaista toliko opasni i štetni!

Priprema

Povrće operite i očistite.

Povrće isjeckajte u sjeckalici ali vam preporučujem da crveni luk i peršun isjeckate ručno.

Kada ste povrće isjeckali rasporedite ga preko papira za pečenje i sušite u pećnici na temperaturi od 50 do 70 stepeni oko 5 sati.

Ako vidite da se nakupilo malo pare u pećnici otvorite ju i zatvorite nakon dvije minute.

Povrće promješajte nekoliko puta rukom ako želite da vam se ravnomjernije i brže suši.

Povrće treba da vam šuška pod rukom kao znak da je dovoljno suho.

Svaka namirnica se suši oko 5 sati (osim lista peršuna koji je suh za 4 sata ali može i duže da se ostavi). Sve zavisi od uzgoja i količine vode u povrću.

Količina sastojaka navedena u videu može da se smjesti u 4 standardne tepsije od električnog šporeta.

Način na koji ja sušim je u dva puta tj. isjeckam pola ovih namirnica i stavim u dvije tepsije od električnog šporeta te jednu stavim u donji dio pećnice a drugu u gornji.

Kada se mrkva malo skupi od sušenja stavim peršun pored jer ga ima malo i on se suši nešto kraće, možda 4 sata.

Kada se prvi dio povrća osušio isjeckam drugi i stavim ponovo u dvije tepsije.

To znači da se sve suši u dvije ture i to je traje nekih 10 sati.

Povrće možete da sušite skupa ako imate 4 tepsije i prostor da ih stavite u pećnicu odjednom.

Kada je povrće suho dodatno ga isjeckajte u sjeckalici dok ne dobijete željenu krupnoću.

Što više isjeckate povrće začin će dobiti žuću boju.

Jedino je bitno da peršun ne isjeckate jer će se pretvoriti u zeleni prah.

Takođe što više kurkume dodate on će biti žući.

Pomješajte sve sastojke i začin čuvajte u teglici na suhom i hladnom mjestu.

Detelje pripreme pogledajte u videu:

Izvor: zdravojasamaleksandra

Kako ubrati i čuvati sjeme povrća i cvijeća?

Agrosavjet
-
0
Kako ubrati i čuvati sjeme povrća i cvijeća?

Iako je u današnje vrijeme u ponudi trgovina dostupno sjeme raznog povrća i cvijeća, plodovi povrća iz vlastitog vrta često su puno ukusniji, a cvijeće koje posijemo ispred kuće ljepše cvjeta. . Na važnosti sve više dobijaju zdravija prehrana i ekološki ili organski uzgoj povrća, samim time raste i broj vrtlara koji uzgajaju svoje povrće i cvijeće uz kuće i vikendice ili u urbanim sredinama na balkonima i terasama.

Sjeme iz vlastitog vrta

Svatko ko posjeduje povrtnjak ili cvjetnjak, može sam proizvoditi sjeme svojih vlastitih kultivara. Važno je napomenuti da se sjeme kultivara koje sačuvate od vrsta iz vlastitog uzgoja, tokom više generacija adaptira na mikro uslove vašeg vrta. Također ćete sakupljanjem sjemena i pravilnim skladištenjem uštediti novac te imati kvalitetno sjeme.

PROČITAJTE: Kako skupiti sjeme salate

S obzirom da dolazi sezona ubiranja sočnih plodova iz naših povrtnjaka, kako bismo i iduće godine uživali u vlastitim plodovima, potrebno je s najljepših plodova ubrati ili odstraniti sjeme.

Jednako je i s cvjetnjacima, sada uživamo u pogledu na prekrasno cvijeće, a kako bi tako bilo i dogodine, potrebno je ubrati sjeme za one vrste koje se razmnožavaju sjemenom.

Kad govorimo o sjemenu cvijeća i povrća, tada se misli na sjeme koje je tolerantno na sušenje. Na sušenje netolerantne vrste, krupno-sjemene vrste i mnoge vrste drveća, uobičajeno se siju svježe i nisu prikladne za skladištenje. U njihovom prirodnom okruženju, sjemenke netolerantne na sušenje padaju na tlo i brzo prokliju.

PROČITAJTE: Pet glavnih razloga zašto sjeme nije niklo!

Kako bi sjemena imala dobru klijavost ne sakupljaju se oštećena, nagrizena ili sjeme napadnuto gljivičnim bolestima. Također, sjeme se bere po suvom i sunčanom vremenu kad prođe jutarnja rosa te kad je potpuno dozrelo na biljci i suvo. Za ubiranje sjemena se mogu iskoristiti razne posudice od gljiva ili bobičastog voća koje nemaju rupice na dnu. Najlakši način sakupljanja sjemena je da se posudica stavi ispod biljke i sjeme se istrese u posudicu. Na taj način većina sjemenki završi u posudici, a jako malo se rasipa.

Kako postupati sa sjemenom nakon skupljanja?

Nakon skupljanja, sjeme je dobro staviti u tankom sloju u hladu na suvom i prozračnom mjestu da se dodatno posuši od vlage.

PROČITAJTE: Osobine voćaka dobijenih iz sjemena

Dobro ga je sušiti na podlozi koja će upiti višak vlage kao što su papir ili tkanina (npr. pamučna ili lanena). Podloga na kojoj ga sušite ne smije biti plastična jer može doći do truljenja jer ne upija višak vlage te može doći do kondenzacije.

Po potrebi se dosušuje na niskim temperaturama u zagrijanom prostoru, iznad peći ili radijatora. Sakupljeno sjeme se do sezone sijanja ili čak i nekoliko godina može čuvati u papirnatim i platnenim vrećicama ili jednostavno zamotati u papir ili papirnati ubrus te kutijama različitih veličina, ovisno o veličini sjemena.

Prozračnost papirnatih materijala štitit će sjemena od zadržavanja vlage. Moguće ga je spremiti i u staklenke koje imaju rupice na poklopcima,  ali bi svakako bilo dobro da je sjeme dobro osušeno i tada je potrebno čuvati ga u mraku.

Savjeti za čuvanje sjemena

Sva ambalaža u kojoj se sjemena čuvaju trebala bi biti neprozirna te je na njoj uvijek dobro navesti naziv vrste čije je sjeme. Temperatura se mora održavati u relativno uskom rasponu.

Naučnici koji rade istraživanja u ovom području preporučuju kratkotrajno čuvanje na temperaturama oko 5°C.

U kućanstvima su zadovoljavajuće lokacije za čuvanje i one koje su daleko od izvora topline kao što su peći, cjevovodi sa zagrijanim zrakom, grijači vode. Kao dobro rješenje nameće se prostor u negrijanom podrumu, u kutu daleko od izvora topline ili u običnom hladnjaku.

Kod većine vrsta se sjemena možemo sakupiti kroz nekoliko dana dok kod nekih treba budno paziti jer se sjemena brzo osipaju. Postoje razni načini rasprostiranja sjemena; insektima, vjetrom, pticama, drugim životinjama i sl.

Izvor: gospodarski list

PROČITAJTE:

Kako se koristi laneno sjeme i koje su njegove prednosti

Proizvodnja zdravog sjemenskog krompira!

Riješite se dosadnih MUVA u domu na PRIRODAN način! /VIDEO/

Agrosavjet
-
0
Riješite se dosadnih MUVA u domu na PRIRODAN način! /VIDEO/

Sa muvama u stanu i kući bore se apsolutno svi, kako biste se riješili ovih dosadnih ljetnih napasnika ne morate kupovati umjetna i skupa sredstva neugodnog mirisa već ih se možete riješiti uz sredstvo protiv muva.

Muve mogu biti jako opasne ako slete na vašu hranu. Neke od bolesti koje muve mogu prenijeti su zaista opasne. Escherichia coli, salmonela, hepatitis A i rotavirus, kaže specijalist za infektivne bolesti Brent V. Larc. Još jedna bolest je Shigella (šigeloza) – uzrokuje proljev, visoku temperaturu i nepodnošljive bolove u stomaku.

Zato pogledajte video i saznajte kako se otarasiti ovih dosadnih napasti na prirodan način:

Izvor: AgroSavjet

Šta se dogodi s hranom kada na nju sleti muva?

Mirisnim biljem protiv muva

Spriječite muve da ulaze u kuću – potrebni su vam samo kesa sa vodom i novčići! (VIDEO)

Suzbijanje kućnih muva

Čaj od breze – Protiv bubrežnog kamenca, reume, za pročišćavanje krvi i mnoge druge bolesti

Agrosavjet
-
0
Čaj od breze – Protiv bubrežnog kamenca, reume, za pročišćavanje krvi i mnoge druge bolesti

Breza (lat. Betula, engl. Birch, nem. Birke) je drvenasta biljka iz porodice Betulaceae. Od 40 vrsta koje obuhvata, 11 su ugrožene i nalaze se na Crvenoj listi Međunarodne unije za zaštitu prirode. Drugi nazivi su: bres, brezuša, briza, brizovina, crveni brijest, metlika, itd.

Breza ne zahtjeva posebne uslove pa može da podnese niske temperature, sušu, kiselo i siromašno zemljište. Najviše raste u hladnom i umjerenom pojasu Evrope, Azije i Amerike. Kod nas  su najrasprostranjenije: obična ili bijela breza, kao i maljava breza. Pošto je riječ o dekorativnoj biljci, često se sadi u parkovima i baštama.

Maksimalna visina koju biljka može dostići je 28 m, a starost 100 godina. Ima bijelu ili svijetlu koru, kao i visoke, tanke grančice. Cvjetne rese su dugačke oko 4 cm i razvijaju se zajedno sa listovima koji su u obliku trougla.

Kelti i stari Sloveni su vjerovali da breza istjeruje duhove pa su od nje pravili koljevke. U starim zapisima predstavlja simbol ponovnog rođenja i ženske energije. U XVI vijeku italijanski ljekar Matioli je otkrio da breza može da liječi bubrežne bolesti. Na brezama iz Sibira raste čaga, ljekovita parazitska gljiva.

Drvo breze ima primjenu u stolarstvu, rezbarstvu, drvnoj industriji, itd. Ljudi u kamenom dobu su od njega pravili odjeću, obuću, posude i papir. Sjevernoamerički Indijanci su ga koristili za kanue pošto ne propušta vodu. Vikinzi su korom breze pokrivali krovove svojih kuća jer su odlična toplotna i hidro-izolacija. Na našim prostorima se od ove biljke prave metle.

Sok od breze se uzima iz drveta tako što se na deblu probuši rupa u koju se stavi cjev. Od svakog stabla je najbolje uzeti po 3 l soka nakon čega u rupu treba staviti drveni čep i postupak ponoviti za dve godine. Ovaj napitak se najviše pije u Rusiji, Poljskoj, Irskoj i Škotskoj. Bogat je mineralima i od njega se dalje prave sirupi, vina i šećer.

Čudotvorni sok od breze

Ljekoviti djelovi biljke su: listovi, pupoljci, rese i kora. Lišće je najbolje brati u proljeće i sušiti na tamnom i prozračnom mjestu. Kora se skuplja u proljeće i jesen, a pupoljci su bogati eteričnim uljem.

Pupoljci i mladi listovi breze se dodaju kuvanim jelima i salatama. Od unutrašnjeg djela kore se dobija brašno od kog se mjesi hljeb i prave kaše. Takođe, breza se dodaje mnogim kozmetičkim preparatima i koristi se u fitoterapiji.

Ljekovitost i zdravlje

Od suvih listova i pupoljaka breze se kuva čaj koji je bogat: vitaminima C i E, kalcijumom, karotinom, taninom, saponinom, betulabinom, itd. Njegovo konzumiranje se preporučuje jer:

  • izbacuje višak tečnosti iz organizma;
  • pospješuje izlučivanje urina;
  • liječi bakterijske infekcije urinarnog trakta;
  • pomaže kod odstranjivanja kamenca iz bubrega;
  • čisti, jača i podmlađuje organizam;
  • odstranjuje kiselinu iz organizma;
  • pomaže u liječenju gripa, prehlade i bronhitisa;
  • pomaže u liječenju gihta, reumatskih oboljenja i vodene bolesti;
  • pospješuje mršavljenje i uklanjanje celulita;
  • ublažava menstrualne tegobe;
  • poboljšava koncentraciju;
  • reguliše krvni pritisak;
  • ublažava upalu mišića;
  • olakšava varenje hrane;
  • liječi stomačne tegobe.

Čaj se može koristi i za spoljnu upotrebu. Utrljavanjem čaja u kožu glave se spriječava stvaranje peruti i opadanje kose, a umivanje čajem poboljšava ten i liječi kožne bolesti.

Nuspojave i neželjena dejstva

Ljudi koji imaju problema sa srcem ili bubrezima ne smijju piti čaj od lišća breze.  Takođe se ne preporučuje trudicama, dojiljama i osobama koje su alergične na aspirin. Dnevno ne bi trebalo konzumirati više od tri šolje čaja.

Klasičan čaj od breze za izbacivanje tečnosti

Sastojci:

  • 1 puna kašičica sušenog lišća breze;
  • 3 dl vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Sipati kipuću vodu preko biljke.
  2. Ostaviti da odstoji 10 min i procijediti.
  3. Popiti tri šolje dnevno, između obroka.
  4. Nakon čaja popiti i šolju vode.

Čaj od breze za čišćenje bubrega

Sastojci:

  • šake pupoljaka breze;
  • 1 l vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Pupoljke breze staviti u litar vode i kuvati dok polovina vode ne ispari.
  2. Procijediti čaj i piti dvije ili tri šoljice dnevno.

Čaj od breze protiv temperature

Sastojci:

  • 1 šaka kore breze:
  • 1 l vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Biljku potopiti u ključalu vodu i ostaviti 10 min da odstoji.
  2. Procijediti i piti tri šolje čaja dnevno.

Čaj od breze protiv groznice

Sastojci:

  • 3 kašike brezove kore;
  • 2 kašike zovinog cveta;
  • 3 dl vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Biljke preliti ključalom vodom i ostaviti poklopljene bar 10 min.
  2. Procijediti čaj i zasladiti ga po želji.
  3. Na svaka dva sata piti po nekoliko gutljaja.

Čaj od breze protiv celulita

Sastojci:

  • 1 šaka listova i pupoljaka breze;
  • 1 l vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Biljku potpariti vrelom vodom i ostaviti 10 min da odstoji.
  2. Procijediti i piti tri šolje u toku dana.

Čaj od breze protiv vodene bolesti

Sastojci:

  • 5 gr lista breze;
  • 5 gr ruzmarina;
  • 5 gr lista koprive;
  • 10 gr poljske preslice;
  • 10 gr borovnice;
  • 7 dl vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Pomješati biljke i tri supene kašike mješavine preliti vrelom vodom.
  2. Nakon pola sata procijediti čaj i piti tri šolje prije jela.

Čaj od breze protiv reumatizma i gihta

Sastojci:

  • 5 gr lista breze;
  • 5 gr lista koprive;
  • 5 gr kore krkavine;
  • 7 dl vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Tri supene kašike mješavine potpariti ključalom vodom i poklopiti.
  2. Poklopiti i ostaviti pola sata, a zatim procijediti.
  3. Čaj piti tri puta dnevno prije obroka.

Čaj od breze protiv bubrežnih kamenaca

Sastojci:

  • 5 gr lista breze;
  • 5 gr pirike;
  • 5 gr čestoslavice;
  • 5 gr korijena vodopije;
  • 700 ml vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Odvojiti tri kašike mješavine i biljke preliti vrelom vodom.
  2. Poslije sat vremena procijediti i piti po šolju čaja prije obroka.

Urološki čaj od breze protiv zapaljenja bubrega

Sastojci:

  • 20 gr lista breze;
  • 20 gr lista medveđeg grožđa;
  • 15 gr svile od kukuruza;
  • 15 gr vranilovke;
  • 15 gr lista koprive;
  • 10 gr lista borovnice;
  • 5 gr biljke sitnice;
  • 2 dl vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Supenu kašiku mješavine preliti hladnom vodom i zagrijati do vrenja.
  2. Ostaviti sat vremena da odstoji i procijediti.
  3. Piti tri puta dnevno nezaslađeni čaj poslije jela.
  4. Ovaj čaj ne konzumirati bez konsultacije sa ljekarom.

Čaj od breze protiv otežanog mokrenja

Sastojci:

  • 30 gr lista breze;
  • 30 gr lista medveđeg grožđa;
  • 30 gr preslice;
  • 10 gr cvijeta podbjela;
  • 2 dl vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Supenu kašiku mješavine sipati u vodu i kuvati.
  2. Nakon što provri, kuvati još 5 min.
  3. Poklopiti i procijediti nakon 3 sata.
  4. Popiti 2-3 šolje čaja prije jela.

Čaj od breze protiv otečene slezine

Sastojci:

  • 20 gr brezove kore;
  • 10 gr korijandera;
  • 2,5 dl bijelog vina.

Priprema i korišćenje:

  1. Kašiku biljne mješavine kuvati u bijelom vinu.
  2. Nakon što provri, poklopiti i poslije 10 min procijediti.

Čaj od breze za pročišćavanje krvi

Sastojci:

  • 35 gr lišća breze;
  • 70 gr izdrobljenog sjemena komorača;
  • 70 gr lišća matičnjaka;
  • 35 gr ploda divlje ruže;
  • 35 gr cvjetova zove;
  • 35 gr ljubičice;
  • 300 ml vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Kašičicu čajne mješavine potpariti vrelom vodom.
  2. Ostaviti 10 min da odstoji.
  3. Procijediti i piti tri šolje dnevno u periodu od 4 do 6 nedelja.

Čaj od breze protiv upale prostate

Sastojci:

  • 30 gr lista breze;
  • 30 gr uve;
  • 30 gr preslice;
  • 10 gr cvijeta podbjela;
  • 2 dl vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Supenu kašiku mješavine sipati u vodu i staviti na ringlu.
  2. Nakon što voda provri, kuvati još 5 min.
  3. Poklopiti i ostaviti 15 min da odstoji.
  4. Piti prije glavnih obroka.

Izvor: cajevi.org

PROČITAJTE:

Da li ste znali da VODA OD BREZE ima ova ljekovita svojstva

Liječenje kamenca u bubregu uz pomoć ove mješavine čaja koju možete sami napraviti

Virak – moćna biljka koja pomaže ženama

Sirće – Prirodni ubica korova i još 8 iznenađujućih načina za njegovu upotrebu

Agrosavjet
-
0
Sirće – Prirodni ubica korova i još 8 iznenađujućih načina za njegovu upotrebu

Prirodni proizvod koji može da očisti sve površine u vašem domu, ali i u bašti je sirće. Ova kisela tečnost je lako dostupna, jeftina, a može magično da očisti šta god ste zamislili.

Prirodni ubica korova

Sirće je dovoljno jako da ubije korov, kao i biljke koje volite, pa umjesto da nesmotreno prskate sirće po svom dvorištu ili bašti, pokušajte da ga poprskate direktno na lišće bilo koje biljke koju pokušavate da oslobodite korova. Naravno, ako želite da uklonite korov koji raste iz pukotina na vašem asfaltu, slobodno prskajte svuda.
Za najbolje rezultate koristite ga kada je suv i sunčan dan jer je sirćetu potrebno malo vremena na suncu da bi djelovao na korov.

Sirće i mašina za pranje sudova

Postoje dve sjajne namene sirćeta za vašu mašinu za sudove.

Prvo, može se koristiti kao jeftino, efikasno sredstvo za ispiranje kako bi vaše čaše, tanjiri i ostalo posuđe imali sjaj i bili lijepo oprani.

Drugo, može vam pomoći da očistite mašinu za pranje sudova: jednom godišnje (češće ako imate tvrdu vodu), u praznu mašinu za sudove sipajte šolju sirćeta, a zatim je pokrenite na kratak ciklus kako biste uklonili kamenac i nakupljanu tečnost za pranje koja može spriječiti vašu mašinu da radi efikasno.

Sirće i automobil

Ako imate naljepnicu na šoferšajbni koju bi da skinte, sirće je pravo rješenje. Naljepnicu možete da uklonite sa nekoliko kašika nerazblaženog sirćeta. Ukoliko ne uspijete iz prve, ponovite postupak nekoliko puta.
Osim toga, sirće možete da koristite kao sredstvo za čišćenje stakla u vašem automobilu. Malo sirćeta dodajte u rezervoar brisača kako bi staklo bilo sjajno. Naravno to uradite samo u slučaju da se preporučuje u uputstvu za upotrebu. Sirće je dovoljno kiselo da uništi neke dijelove motora, pa ga nemojte dodavati u rezervoar ako niste sigurni da neće napraviti štetu.
Takođe, zimi možete da obrišete prozore razblaženim sirćetom kako biste ih sačuvali od zaleđivanja.

Sirće i cvijeće

Neko u vazu sa cvijećem dodaje bakarni novac, aspirin ili limunov sok. Ako želite da vam cvijeće duže bude svježe dodajte nekoliko kašika sirćeta u vodu i malo šećera.

Sirće i pločice

Većina ljudi poseže za izbjeljivačem kada se suoče sa prljavštinom na pločicama. Za čišćenje raznih mrlja na pločicama sigurnije je koristiti sirće. Samo poprskajte pločice u kuhinji ili kupatilu, ostavite da se natapa najmanje sat vremena, a zatim ih očistite sunđerom.

Sirće i veš

Za uklanjanje mrlja poput senfa, kečapa, sosa od paradajza, trave i dezodoransa, poprskajte malo sirćeta na mrlju prije pranja.

Sirće možete koristiti i da operete vašu veš mašinu kao i kod mašine za sudove. Sirće će ukloniti nakupljeni prašak i učiniće vaš veš svježim. Dovoljna je jedna šolja.

Čišćenje kuhinje sirćetom

Sirće i so mogu da očiste posuđe od nerđajućeg čelika i srebra, a nerazblaženo sirće dezinfikuje daske za sječenje, posebno one od drveta. A za čišćenje mikrotalasne samo nalijte malo sirćeta u posudu sa vodom i stavite u mikrotalasnu nekoliko minuta – poslije toga ćete lako obrisati sve.

Ako vam je sudopera začepljena ili neugodno miriše, sipajte 1/4 šolje sode bikarbone, a zatim dodajte 1 šolju sirćeta i čvrsto pokrijte odvod. Ova dva sastojka će odčepiti odvod. Možda ćete morati da ponovite postupak.

Kamenac i sirće

Ako vaša šolja, kada ili sudopera imaju naslage kamenca zbog tvrde vode, namočite ili poprskajte sirće na kamenac. Neka odstoji neko vrijeme i onda oribajte.

Svaki aparat koji ne radi ispravno zbog tvrde vode – naročito pegle, tuš kabine i slavine – namočite ili poprskajte sirćetom i pustite da se naslage raspadnu.

Čišćenje kuće sirćetom

Razblaženo sirće je odličano sredstvo za čišćenje prozora, parketa, pegla, zavjesa za tuširanje, presvlaka, dušeka, namještaja od drveta (u kombinaciji sa maslinovim uljem) i staklenog posuđa.

Izvor: stvarukusa.rs

PROČITAJTE:

Sirće spašava biljke od suše!

10 blagodeti JABUKOVOG sirćeta

Jabukovo sirće čini čuda za organizam: Ali ako ga ovako koristite može biti opasno po zdravlje!

Marmelada od lubenice – Kako napraviti ovu neobičnu poslasticu

Agrosavjet
-
0
Marmelada od lubenice – Kako napraviti ovu neobičnu poslasticu

Marmelada od lubenice – Vrijeme je pripreme zimnice, kuvanja džema i ajvara. Mi vam donosimo divan recept za marmeladu od lubenice.

Sastojci:

2 kg lubenice
2 kg šećera za želiranje
sok i kora 6 plodova limuna

Priprema

1. Lubenicu prepolovite i isjecite na režnjeve. Očistite od koštica, skinite koru, pa „meso“ lubenice isjecite na kockice.

2. Plod lubenice pomješajte sa šećerom za želiranje, isjeckanom korom i sokom limuna, pa prekriveno ostavite da stoji oko 4 sata. Zatim sve sipajte u veliku šerpu, kuvajte i ostavite 3 minuta da vri.

3. Pekmez odmah sipajte u pripremljene tegle sa mehaničkim zatvaračem, dobro zatvorite i okrenite 5 minuta naopačke.

Izvor: stvarukusa.rs

PROČITAJTE:

Spremite džem bez kuvanja voća

Recept za domaći džem od dinja /VIDEO/

Bakin džem od višanja /RECEPT/

Potočarka – Dragocjena biljka koja sadrži više vitamina C od limuna

Agrosavjet
-
0
Potočarka – Dragocjena biljka koja sadrži više vitamina C od limuna

Potočarka (lat. Nasturtium officinale) je skromna ali vrlo dragocjena biljka. O njenoj nutritivnoj vrijednosti više nego dovoljno govori činjenica da sadrži veće količine željeza od špinata i više vitamina C od limuna i narandže.

Iako su od davnina poznata njena ljekovita svojstva, ova biljka je kroz generacije pomalo zaboravljena. Razvoj klasične medicine rezultirao je zanemarivanjem zdravih namirnica koje nam priroda nudi na dlanu. No, svakim se danom sve više ljudi vraćaju prirodi, pa je i ova izuzetno hranjiva biljka sve zastupljenija u alternativnom načinu liječenja i prehrani.

Potočarka je Poznata još od davnina

Porijeklo potočarke je područje Evroazije, no danas je široko rasprostranjena i može se naći gotovo posvuda u svijetu. Poznata je kao jedna od najstarijih biljaka čija upotreba seže još u daleku istoriju. Mnogi stari narodi koristili su ju u ishrani i liječenju zdravstvenih tegoba.

Antički grčki liječnik i otac medicine Hipokrat cijenio je ovu biljku i preporučivao ju za liječenje katara pluća, zubobolje, bolesti grla, gušavosti i promuklosti. Kod starih Grka, Egipćana i Rimljana bila je poznata kao snažno sredstvo za vraćanje energije. Egipatski faraoni naredili su svojim robovima svakodnevno ispijanje soka od potočarke kako bi održali snagu a time i produktivnost.

Na jelovniku rimskih careva bila je čest gost, jer su vjerovali da će im pomoći u raščišćavanju misli i donošenju važnih odluka. Persijski vojnici su prema kraljevom naređenju morali konzumirati potočarku kako bi zadržali zdravlje i snagu za marševe i borbu.

Ljekovitost potvrđena znanstvenim studijama

Ljekovitost potočarke dokazana je u mnogobrojnim svjetskim naučnim studijama. Jedna od njih, objavljena je u uglednom časopisu British Journal of Nutrition, dokazuje ljekovitost potočarke i pozitivno djelovanje na karcinom. Potvrđeno je da redovito konzumiranje manjih količina ove biljke može spriječiti rak prostate i debelog crijeva.

Istraživanja su pokazala da oblog od lišća potočarke učinkovito djeluje na suzbijanje tumora žlijezda ili limfnih čvorova. Profesor Graham Packham sa Sveučilišta u Southamptonu začetnik je projekta kojim nastoji dokazati vrijednost potočarke u borbi protiv raka.

“Proveli smo studiju koja potvrđuje djelovanje potočarke na rak dojke, ali ova biljka mogla bi biti učinkovita i u liječenju drugih vrsta raka. Istraživanja su pokazala da potočarka sadrži znatne količine spoja nazvanog feniletil izotiocijanat (PEITC), koji ima snažna antikancerogena svojstva.

Vezano za PEITC, Packham je za Daily Echo izjavio: Bio sam iznenađen da konzumiranje samo jedne porcije potočarke može rezultirati proizvodnjom značajne razine ovog spoja u krvi.

Svježe prešani sok potočarke poznato je sredstvo za liječenje bubrežnih tegoba i bolesti kože. Ova biljka bogata je vitaminom C te je odlična pomoć u jačanju imuniteta kao i u borbi protiv kroničnih bolesti i upala.

Poznata je kao učinkoviti tonik za kosu jer sprječava opadanje kose i potiče njen rast i gustoću. Odlična je pomoć kod detoksikacije organizma, pospješuje čišćenje krvi, potiče mokrenje, podiže energiju i stimulira funkcije organizma. Nezaobilazna je u čišćenju pluća. Recept za juhu od potočarke koja čisti pluća od toksina i viška sluzi možete pronaći ovdje.

U narodu je poznato da potočarka…

– ublažava bolesti disajnih puteva
– pomaže kod srčanih oboljenja
– smiruje želučane i crijevne tegobe
– pomaže kod bolesti bubrega i mokraćnih kanala
– pospješuje rad metabolizma
– čisti pluća i krv
– pomaže kod umora i malaksalosti
– povoljno djeluje kod dijabetesa
– ublažava groznicu
– pomaže kod oboljenja jetre
– liječi kožne tegobe
– stimulira rast kose
– olakšava reumatske tegobe

Ova zeljasta trajnica se uz brokulu, rotkvice, cvjetaču, kelj, prokulicu i kupus svrstava u porodicu krstašica. U narodu je poznata po mnogobrojnim imenima – vodena kraljica, dragušac, kostriš, bobovec, ugas, ljuti mokriš, krešun, resnik, vodena režuha, garbok, gardun.

Potočarka je poznata je kao vodena biljka, što apsolutno opravdava podatak da može rasti doslovno u vodi, bez prisutnosti zemlje. Njeno prirodno stanište su vlažni vodeni tereni – rječice, potoci, izvori. Uspijeva isključivo u čistim, nezagađenim područjima.

Ipak, bez obzira na njeno izvorno vodeno okruženje, vrlo lako ju je moguće uzgojiti i u vrtu, pa čak i u teglama na balkonu. Potočarka može narasti čak do 1 m u visinu i do 2,5 m u širinu. Listovi su joj tamnozelene boje, okruglastog oblika, mesnati, sočni i glatki. Cvate od lipnja do listopada, a cvjetovi su bijele boje, sitni i gusti.

Ukus ove biljke je pomalo gorkast, sličan okusu rotkvice. Tokom cvjetanja ukus biljke se pojačava te postaje intenzivniji i gorči. Upravo zbog toga ju je najbolje brati i konzumirati u rano proljeće, prije cvatnje.

IZVOR: ALTERNATIVA-ZA-VAS.COM

PROČITAJTE:

Čičak – Ljekovita biljka koja povećava otpornost na infekcije!

Čaj od NEVENA – Lijek za mnoge bolesti

Usjevi kukuruza izgledaju dobro – Očekuju se dobri prinosi

Agrosavjet
-
0
Usjevi kukuruza izgledaju dobro – Očekuju se dobri prinosi

Dosadašnje stanje usjeva kukuruza i stabilne vremenske prilike obećavaju dobre prinose kukuruza na području BiH, tvrde poljoprivrednici koji očekuju rod nekoliko tona po jednom hektaru.

Stojan Marinković, predsjednik Saveza udruženja poljoprivrednih proizvođača RS, kaže da u ovom trenutku usjevi izgledaju dobro i da se očekuju dobri prinosi, ali da sve zavisi od dalje vremenske situacije.

„Ukoliko ne bude nekih vremenskih nepogoda, polijeganja usjeva ili gradonosnih naleta, treba očekivati izuzetno stabilan i dobar rod. Procjene u ovim agroekološkim područjima pogodnim za uzgoj kukuruza, prije svega u Semberiji, Posavini i Lijevče polju, jesu da možemo očekivati rod i preko tone po hektaru suvog zrna, ukoliko se, naravno, primjenjuju mjere i da je blagovremena sjetva odgovarajućeg hibrida“, rekao je Marinković.

On kaže da sadašnje vrijeme bez naglih visokih temperatura pogoduje kukuruzu, koji je u izuzetno dobrom stanju skoro na svim parcelama gdje su duboka zemljišta.

„Na plićim zemljištima koja su pogođena sušnim periodom, koji je bio prije oko mjesec dana, sigurno će doći do smanjenja roda, ali to neće biti drastično i sa sigurnošću treba očekivati dobar rod, tako da smo mi zadovoljni“, rekao je Marinković.

Dodao je da se rani hibridi očekuju krajem septembra i početkom oktobra, dok se grupe 500, 600, koje inače daju stabilnije i veće prinose, očekuju krajem oktobra, kada je u pitanju žetva u zrnu.

„Kada je u pitanju žetva u klipu, ona može početi dosta ranije i tu ne treba gledati datume, nego stanje usjeva te ih blagovremeno skidati kako ne bi došlo do osipanja zrna sa klipa“, dodao je Marinković.

Ljubo Maletić, predsjednik Udruženja poljoprivrednika u Bijeljini, kaže da krize za kukuruz ove godine neće biti.

„Biće dobri i kvalitetni, najmanje za 25 odsto biće bolji kukuruz i kvalitetom i kilažom. Za kukuruz ove godine nema zime, na području Semberije očekujemo prinose od 10 do 13 tona po hektaru“, kaže Maletić.

Nedžad Bićo, predsjednik Udruženja poljoprivrednika FBiH, rekao je da je stanje na području Federacije BiH u vezi sa kukuruzom isto kao i u RS.

„Prinosi će biti izvanredni, godina nije loša, stanje je zadovoljavajuće. Vidjećemo kakvo će još vrijeme biti do kraja“, rekao je Bićo.

Juro Kopačević, predsjednik Udruženja poljoprivrednika „Žito“ iz Odžaka, naveo je da je ovo područje, kao i ostali dio države, imalo dobre vremenske uslove pa su prinosi kukuruza obećavajući.

On ističe da se ovogodišnji prinosi kukuruza očekuju prosječno za 10 odsto uvećani u odnosu na prošlogodišnje.

„Nije to ništa preveliko, ali su prinosi dobri. Na našem području stvarnost je da imamo od šest-sedam tona do 11 tona po hektaru, to je i maksimalno. Sve zavisi od toga kako je ko nahranio kukuruz“, rekao je Kopačević.

Izvor: nezavisne novine

PROČITAJTE:

Kukuruz, ukusna i zdrava užina za svaki dan

Najznačajnije bolesti kukuruza

Opadanje plodova jabuka!

Agrosavjet
-
0
Opadanje plodova jabuka!

Prijevremenom opadanju plodova sklone su gotovo sve sorte jabuka, ali se neke od njih odlikuju povećanom osjetljivošću. Primjerice u pojedinim godinama i više od polovine plodova stare američke sorte jabuke ‘McIntosh’ može otpasti. Otpali plodovi trpe mehanička oštećenja kroz koja ulaze uzročnici truleži, pa plodovi nisu ni za kakvu upotrebu..

Zbog razgradnje ćelijskih membrana u tzv. apscisnoj zoni (mjestu gdje se spaja peteljka ploda s rodnim izbojkom), veza ploda i izbojka slabi i tada se on drži samo na provodnim snopovima koji mogu lako puknuti. 

Čimbenici koji pogoduju opadanju plodova prije berbe

Jačina opadanja plodova prije berbe zavisi o nekoliko čimbenika kao što su:
● ishrana
● zdravstveno stanje
● ljetna rezidba
● opskrbljenost stabla vodom
● temperatura u vegetaciji
● količina priroda

Ishrana

Opadanju plodova pred berbu sklonije su voćke kojima nedostaje magnezijum, ali i one koje su pregnojene kalijem i borom. Stoga je važna uravnotežena gnojidba. Takav će pristup ne samo umanjiti mogućnost preranog opadanja plodova, nego će pogodovati njihovoj skladišnoj sposobnosti. U slučaju nedostatka magnezijuma, preporučuje se prskanje magnezijevim solima u početku vegetacije.

Zdravstveno stanje voćaka

Svi štetnici i bolesti koji oštećuju lišće istovremeno dovode do povećanog opadanja plodova pred berbu, jer se smanjuje fotosinteza voćke i opskrba plodova asimilatima. Stoga je kvalitetna zaštita od bolesti i štetnika istovremeno i jedan od načina smanjenja pojave opadanja plodova pred berbu. Veoma je važno dobro suzbiti štetne grinje i lisne minere, jer napad ovih štetnika izaziva jače opadanje plodova pred berbu.

Opskrba voćaka vodom

Nekada su se voćke u kontinentalnom području mogle uzgajati i bez natapanja, ali danas bez natapanja nema ozbiljne proizvodnje voća za tržište. Razlog tome je promjena klime, ali i zahtjeva tržišta koje ne oprašta greške.

Ljetna rezidba

Premda je ljetna rezidba obvezan pomotehnicki zahvat za poboljšanje osvijetljenosti krošnje i postizanje dobre obojenosti plodova, treba je pažljivo obaviti. Prejaka ljetna rezidba može pojačati opadanje plodova pred berbu. Idealan je omjer od 20 do 25 listova na jedan plod. Ako je taj omjer manji, opadanje plodova pred berbu je jača, a ako je navedeni omjer veći krošnja je previše zasjenjena i izostaje pozitivan učinak na obojenost plodova. 

Ljetna rezidba: Obavezna agrotehnička mjera!

Temperatura

Početak i intenzitet opadanja plodova pred berbu ovisan je o temperaturi zraka. Opadanje plodova počinje istovremeno kad počne tvorba etilena u plodu, što se otprilike poklapa s fazom u kojoj se škrob razgradio otprilike 20 – 30 % ili kada je nestao iz zone sjemenjače, što možemo provjeriti jednostavnim jodno-škrobnim testom. Ako je u prvom tjednu nakon početka tvorbe etilena u plodu temperatura niža, opadanje je slabije i počinje kasnije i obrnuto. Ovisnost početka opadanja plodova i prosječne sedmodnevne temperature zraka nakon što je skrob u plodu razgrađen u zoni sjemenjače, može se vidjeti u grafikonu.

Istraživanja su pokazala da je broj plodova na stablu također povezan s intenzitetom opadanja plodova pred berbu. Tako, stabla sa smanjim brojem plodova pokazuju i manju sklonost opadanju plodova pred berbu i obrnuto. Stoga se prorjeđivanjem plodova postiže ne samo bolja veličina i kakvoća plodova nego se i smanjuje opasnost od njihovog prijevremenog opadanja.

Prorjeđivanje plodava jabuke – Obavezna mjera za ukusnije plodove!

Izvor: gospodarski list

PROČITAJTE:

Evo kako pravilno čuvati plodove jabuka!

U RS zabranjen uvoz skoro 12,5 tona grožđa iz Albanije

Agrosavjet
-
0
U RS zabranjen uvoz skoro 12,5 tona grožđa iz Albanije
Fitosanitarna inspekcija Republike Srpske je uvozniku sa sjedištem u distriktu Brčko zabranila uvoz 12.426 kilograma stonog grožđa porijeklom iz Albanije zbog povećanog sadržaja pesticida, saopšteno je iz Inspektorata Republike Srpske.
Prilikom redovnog pregleda pošiljke hrane biljnog porijekla pri uvozu, nadležni inspektor je izvršio uzorkovanje za laboratorijsku analizu radi ispitivanja ostataka pesticida.
– Na osnovu izvještaja o laboratorijskoj analizi izdatog od Instituta za vode u Bijeljini u analiziranom uzorku utvrđeno je povećano prisustvo pesticida ‘Chlorpyrifos’ iznad vrijednosti propisanih Pravilnikom o maksimalnim nivoima ostataka pesticida u i na hrani i hrani za životinje biljnog i životinjskog porijekla – navodi se u saopštenju.
Uvoznik je zatražio superanalizu koja je izvršena u Gradskom zavodu za javno zdravlje Beograd, a kojom je potvrđena prva analiza, na osnovu čega je doneseno rješenje kojim je zabranjen uvoz sporne pošiljke, te naloženo vraćanje pošiljaocu ili uništavanje pod nadzorom nadležnog inspektora.
Izvor: eKapija
1...675676677...1.008Stranica 676 of 1.008

NAJČITANIJE

POPULARNI POSTOVI

POPULARNE KATEGORIJE

O nama

Naš cilj je omogućiti čitaocima da na jednostavan način dođu do najbitnijih informacija vezanih za poljoprivrednu.

Kontakt: [email protected]

Telefon: +38766112694

PRATITE NAS


Uslovi korištenja
Impressum

© 2021. AGRO SAVJET - Sva prava zadržana.

Created by: MicroMedia