Naslovnica Blog Stranica 597

Najčešće greške kod čuvanja i spremanja povrća – Evo kako da ne uništimo vitamine!

Agrosavjet
-
0
Najčešće greške kod čuvanja i spremanja povrća – Evo kako da ne uništimo vitamine!

Naučite najvažnije korake i kuvaćete mnogo zdraviju i nutritivno bogatiju hranu

Nema sumnje da povrće spada u najbolju hranu za ljudski organizam, jer je puno ključnih vitamina i minerala. Ali, te korisne materije, a naročito vitamini, često su veoma osjetljivi i ako načinimo pogrešne korake, možemo značajno da umanjimo njihovu količinu u namirnicama, ili da ih čak potpuno „ubijemo“.

„Od trenutka kada se povrće ubere, „nutritivni sat“ počinje da otkucava. Što duže stoji, više vitamina gubi“, kaže licencirani dijetetičar i nutricionista Dejna Anđelo Vajt za FoodNetwork.

Zbog toga je važno da za prirpemu hrane koristimo što svježije povrće, kao i da ga pravilno skladištimo kod kuće. Hladnoća znatno usporava opadanje nivoa vitamina, pa je frižider najbolji izbor, a savjet je i da sve povrće u frižideru držite u kesama ili kutijama koje ne propuštaju vazduh.

Izbjegavajte da povrće sječete ili ljuštite prije skladištenja, jer cijeli proizvodi duže zadržavaju vitamine u odnosu na one isjeckane.

Posebno pazite na način pripreme

Kuvanje povrća takođe može da umanji sadržaj vitamina rastvorljivih u vodi, kao što su folna kiselina, vitamin B1, B6 i C, naročito kada je u pitanju hrana koja se kuva duže od dva sata. Vitamin A, riboflavin i nijacin su izdržljiviji, dok kuvanje neće mnogo uticati na vlakna i minerale.

Vajt kao najbolju opciju preporučuje kratko kuvanje, koje će sačuvati najviše vitamina, a savjetuje i da obratite pažnju na sljedeće:

Zadržite ljusku kad god je to moguće
Izbjegavajte podgrevanje, kuvajte količinu dovoljnu za jedan obrok ili dan
Koristite što manje tečnosti pri kuvanju
Radije odaberite kuvanje na pari
Kada kuvate povrće u vodi, sačuvajte tu vodu i iskoristite za supu
Ako imate mogućnosti, koristite aparat za pripremu hrane na vrelom vazduhu
Ako sjeckate povrće, sjecite ga na veće komade

Izvor: Food Network , Dejna Anđelo Vajt – licencirani dijetetičar i nutricionista , stil.kurir.rs

PROČITAJTE:

Za svaku vrstu važe različita pravila: Da li je zdravije svježe ili kuvano povrće?

Kako treba prati voće i povrće?

Da li znate da je raštan najzdravije povrće na svijetu?

Savjeti za efikasnu mužu koza

Agrosavjet
-
0
Savjeti za efikasnu mužu koza

Sve veći broj farmi koza u našim krajevima i vaše interesovanje za savjete stručnjaka, inspirisali su nas da vam damo nekoliko korisnih savjeta u vezi sa mužom koza. Razmatraćemo situaciju u kojoj proizvođač ima oko dvesta koza. Posao muže treba da se obavi za sat i po i taj posao radi jedan čovjek. U skladu sa ovim potrebama postoje različiti tipovi izmuzišta: izmuzište ukoso-riblja kost, paralel izmuzište, rotaciono i tunel izmuzište. Svaki od ovih sistema ima svoje mane i vrline.

Izmuzište tipa riblja kost

Kod ovakvog tipa izmuzišta ulaz i izlaz koza je dosta lak, broj koza može da varira, sistem nije skup, ali nema ishrane u izmuzištu. Da bismo postigli mužu za dvesta koza, potrebno je da imamo 14 do 16 mjesta, ili najbolje ako postoji mogućnost da ih bude 20. Dužina podijuma ovog tipa izmuzišta treba da bude 25 do 30 cm, širina 90 do 100 cm po kozi a razmak jasala, odnosno udaljenost oko 60 cm.

Paralel izmuzište

Ovakvo izmuzište ima tačno određen broj mjesta, jer se ovde primjenjuju jasle sa uklještivačem. Zbog ovog sistema je otežana manipulacija sa životinjama i sporije kretanje koza. Mana je što je neophodan prekid muže radi isključivanja i raspodjele hrane između pojedinih grupa, tako da se gubi vrijeme, a prednost ovog sistema je što imamo dobru preglednost vimena.

Da bismo postigli mužu dvesta koza na sat, potrebno je da imamo 30 mjesta u ovakvom izmuzištu. Dužina podijuma ovog tipa izmuzišta treba da bude 30 do 35 cm, širina 120 do 130 cm po kozi, a razmak jasala odnosno udaljenost oko 90 cm.

Rotaciono izmuzište

Ovakav tip izmuzišta je skup za nabavku ali i održavanje. Ima dobar komfor za rad, odličnu preglednost vimena, ali je kretanje koza sporo. Ovo izmuzište najčešće ima 12 mjesta i manje, i za sat vremena se ne može postići muža. Čak i sa 24 mjesta odgajivači treba da budu oprezni.

Tunel izmuzište

Ovakav tip muže karakteriše ga dosta lak i brz hod koza, nema ishrane u izmuzištu, a vrijeme čekanja na mužu je veoma dugo. Ovakav tip muže ne može biti korišćen za preko dvesta koza. Dužina podijuma ovog tipa izmuzišta treba da bude 80 cm, širina 30 do 40 cm po kozi.

Za koji god sistem da se odlučite, ili koji god sistem odgovara vašim potrebama, prije izbora dobro razmislite da li taj sistem pruža kozama pravilan način hoda, jer značajni nagibi i kretanje koza uz čestu ili naglu promjenu smjera mogu izazvati poslije nekog vremenskog perioda deformitete zglobova.

Da bi prolaz ili hodnik bio dobar, treba da bude širok jedan do dva i po metra i vrata za ulazak i izlazak u bokseve se prilagođavaju širini hodnika. Kada je u pitanju prostor, gdje koze čekaju za mužu treba da imamo u vidu da on omogućava brz pristup kozi na mužu. U ovom prostoru svaka koza treba da ima 0,25 metara kvadratnih prostora, odnosno broj koza na čekanju treba da bude dvije do tri po dužnom metru.

Najbolje je kada su po dvije koze, jer se tako brzo mjenjaju na plaformi za mužu. Svakako treba imati u vidu i potiskujuće pregrade kojih imamo dva tipa: „električni pas“ u sklopu koje imamo i signal za upozorenje životinja, ili ona sa daljinskim upravljanjem koja se kotrlja po zemlji. Kanal za mužu treba da je najmanje širine 1,9 metara. Potrebna je i ivica da bude visine 5 cm, zbog klizanja životinje. Koze treba da stoje tako, da je vime u visini između lakta i ramena muzača.

Važno je da izmuzište obezbjedi kozama prirodan položaj na podijumu, da vime bude dobro vidljivo i što bliže muzaču. Na osnovu iskustva i savjeta stručnjaka, riblja kost i tunel su najčešće preporučljivi. Imajući u vidu da nakon upotrebe izmuzište treba oprati, to nam donosi određene količine otpadnih voda. Njihova količina zavisi od zaprljanosti i od korišćenih sredstava za čišćenje.

Za kvalitetnu mužu bilo bi poželjno da se kozama obezbjedi prirodno osvjetljenje, preko ugrađenih prozora, a vještačko odnosno, dodatno osvjetljenje se obezbjeđuje muzaču kako bi dobro video vime koza. Važno je i da mljekara bude u blizini izmuzišta. Za ovakvu namjenu potreban nam je prostor, barem 10 metara površine u prostoriji. Nagib poda treba da bude 2% sa sifonom na površini, radi uklanjanja vode nakon pranja. Radi lakšeg održavanja higijene u mljekari zidovi treba da su glatki, svjetle boje i od vodootpornog materijala.

Izvor: agrobiznis.rs 

PROČITAJTE:

Bolest i obrada papaka kod koza

Da li ste čuli za padajuće koze?

EVO GDJE STE GRIJEŠILI: Kako se pravilno muze koza?

Posna štrudla sa rogačem meka kao duša – Recept koji ćete obožavati!

Agrosavjet
-
0
Posna štrudla sa rogačem meka kao duša – Recept koji ćete obožavati!

Rogač ima malo drugačiji ukus od čokolade, ali je po sastavu mnogo prihvatljivija namirnica za osobe oboljele od dijabetesa, migrena ili tjeskobe, nervoze i sl. Prirodno je sladak pa je pri pravljenju slatkiša od rogača potrebno dodati puno manje šećera nego kada se prave slatkiši od kakoa.

Rogač ima mali udio masti, bogat je pektinom, obiluje proteinima i rijetko djeluje kao alergen. Kalorijska vrijednost mu je za 2/3 manja nego u čokolade. Rogač ima prednost nad čokoladom i zbog toga što ne sadrži feniletilamin, oksalnu kiselinu i stimulanse.

Naime feniletilamin može izazvati migrene, povisiti krvni pritisak i povisiti količinu glukoze u krvi. Oksalna kiselina ometa apsorpciju kalcijuma i cinka koji su važni za zdrave kosti i kožu. Upravo je oksalna kiselina jedan od krivaca zbog kojeg se čokolada povezuje s pojavom akni kod mladih nakon konzumacije prekomjerne količine.

Posna štrudla sa rogačem

Sastojci:

  • 6 dl čaja od kamilice
  • 6 kašika šećera
  • 1 kockica kvasca
  • 3 dl ulja
  • malo soli
  • kora od jednog limuna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1/2 kg brašna

Za nadjev:

  • 500gr rogača
  • 400ml vode
  • 3 kašike šećera + 1 vanil šećer

Priprema:

Zamjesiti tjesto od navedenih sastojaka. Kada tjesto nadođe premjesite ga i podjelite na 4 jednaka djela pa ostaviti još 15 minuta da odmori. Potom razviti tjesto i filovati pripremljenim nadjevom od rogača.

Priprema rogača – Staviti 500 gr rogača u prokuvanih 400ml vode, promiješati i sjediniti zatim skoliniti sa vatre.

Staviti štrudle u podmazan pleh i ostaviti da odmori oko 10 minuta dok se rerna ne ugreje.

Peći je na 180 stepeni oko 40 minuta. Pečenu štrudlu premazati margarinom.

Izvor: AgroSavjet

PROČITAJTE:

3 recepta za domaći hljeb – Kao iz bakine kuhinje, mekani iznutra, hrskavi spolja

Kombinacija super-zdravih sastojaka koji imaju odličan učinak na tijelo!

Rahat lokum – Dva neodoljiva domaća recepta!

Cveklu samo ovako treba da jedete, pa ćete iz nje izvući ono najbolje

Agrosavjet
-
0
Cveklu samo ovako treba da jedete, pa ćete iz nje izvući ono najbolje

Iako na listi vašeg omiljenog povrća cvekla sigurno ne zauzima visoko mjesto, jedite je što češće. A kako i zašto, otkriva Mirjana Ljutić, nutricionistkinja.

Kuvana ili sirova

Iako je mnogima najukusnija kuvana, nema dileme, cvekla je najzdravija ako nije termički obrađena. Termičkom obradom dužom od 15 minuta ona gubi svoje nutritivne vrijednosti, a njih nije malo. Pored vitamina C sadrži redak vitamin B12, kao i gotovo sve minerale – kalcijum, kalijum, natrijum, fosfor, magnezijum, gvožđe, fluor, mangan, bakar, jod, sumpor.

Korijen ili list

Svi smo navikli da se jede samo crveni dio cvekle, tj. korijen. Iako je on najzdraviji, ne treba  zanemariti ni zelene listove. Sadrže betakaroten, kalcijum i gvožđe, a mogu se pripremati poput blitve ili spanaća.

Nekada davno jelo se samo lišće, a korijen je, zbog mogućnosti čuvanja, korišćen isključivo kao lijek.

List cvekle – Nevjerovatna ljekovita dejstva za koja nismo znali!

Zašto sve boji u crveno

Krv-crvenu boju cvekla dobija od pigmenata iz grupe fitonutrijenata betalaina, antioksidanata koji djeluju protivupalno i detoksikujuće, a cijela biljka ima i antikancerogenu moć.

Antiinflamatorno dejstvo betalaina spriječava mnoge hronične bolesti, čuva srce i krvne sudove. Cvekla je ključna za liječenje malokrvnosti kod dece i mladih jer sadrži visok procenat gvožđa, kao i folnu kiselinu koja učestvuje u sintezi crvenih krvnih zrnaca. Cvekla ponekad može da oboji urin i stolicu u crveno, ali to ne treba da vas brine.

Smuti za dobro jutro

POTREBNO JE:

1 sirova oljuštena cvekla, korijen 1 sirovog celera, 1 šargarepa, 1 šolja bademovog mlijeka, 2 kašičice mljevenog lanenog sjemena, 1 kašika hidriranih čia sjemenki, 1 kašičica vanile

PRIPREMA

Isjecite cveklu, jabuku i šargarepu na veće komade, te ih lagano izblendirajte. Dodajte sve ostale sastojke, pa dodatno izblendirajte.

Po želji možete dodati sok od svježeg limuna ili limete. Pijte lagano, da osjetite svaki gutljaj. Sok možete piti ujutru, kao energetski napitak, sat vremena prije doručka ili poslije podne, kao užinu.

Da li je dobra za dijetu

Cvekla sadrži dosta šećera, a niskokalorična je (45 kcal na 100 g korena). Šećer iz cvekle organizam veoma lako apsorbuje i od njega dobija snagu i energiju. Osobe koje se pridržavaju redukovanog režima ishrane mogu bez bojazni da je sirovu konzumiraju. Snabdjeće ih neophodnom energijom, a visoka koncentracija vlakana koju posjeduje pospješiće pražnjenje crijeva.

Kako uljepšava osmijeh

Cvekla spriječava demineralizaciju kostiju, ali i zuba, pa je zaslužna i za vaš lijep osmjeh. Prisustvo joda čini je dragocjenim lijekom protiv ateroskleroze i ubrzanog starenja.

Potvrđeno je da folna kiselina, kojom cvekla obiluje, stimuliše proizvodnju hormona i drugih supstanci koje utiču na nervne impulse, naše mentalno zdravlje i osjećaj sreće i optimizma.

Izvor: zena.blic.rs

PROČITAJTE:

CVEKLA jača imunitet, ali dobra je i zbog OVOGA!

Kako čuvati cveklu tokom zime?

Najbolji recept za kiselu cveklu

Ulje cimeta – Napravite sami i iskoristite mnoga ljekovita svojstva

Agrosavjet
-
0
Ulje cimeta – Napravite sami i iskoristite mnoga ljekovita svojstva

Drvo cimeta je biljka koja potiče iz Azije, a najzastupljenije je u Indiji, Šri Lanki, Brazilu i Madagaskaru. Kao začin i lijek koristi se još od vremena drevnog Egipta. Danas se može reći da se radi o idelanoj kombinaciji sjajnog začina i prirodnog lijeka. U našim krajevima malo se zna za ulje cimeta.

Postoje dvije vrste ulja od cimeta. Prva vrsta je esencijalno ulje velike jačine koje se pravi od listova i kore biljke vrlo složenim postupkom. Drugo je ekstraktovano ulje.

Njegov egzotični okus je osvojio cijeli svijet. Tokom vremena, kako su razotkrivana, u prvi plan dolaze njegova mnogobrojna ljekovita svojstva.

Ulje cimeta priprema

Ekstraktovano ulje cimeta koje sami možete napraviti.

Potrebno vam je:

nekoliko štapića cimeta
čisto maslinovo ulje (rafinirano)

Kompletne štapiće cimeta stavite u staklenku. Štapiće prelijte čistim maslinovim uljem tako da potpuno budu potopljeni. Staklenku dobro zatvorite i ostavite na sobnoj temparaturi 3 sedmice. Svaki dan dobro promućkaj te staklenku. Nakon tri sedmice procijedite ulje kroz gazu u tamniju staklenu bocu.

Nakon ovoga vaše ulje od cimeta je spremno za upotrebu. Broj štapića cimeta se određuje proizvoljno. Bilo bi najbolje da staklenka bude popunjena (najmanje 5-6 štapića na pola litre ulja). Što je veći broj štapića cimeta to bolje.

Ukoliko ne možete pronaći štapiće možete koristiti i prah u omjeru 1:5 u odnosu na ulje, (100 grama praha cimeta na pola litre ulja). Ipak preporučujemo upotrebu štapića jer se mljevenjem i dugotrajnim stajanjem samljevenog cimeta gube mnoga ljekovita svojstva.

Ulje će imati sjajan miris i okus. Kombinacija već ljekovitog i zdravog maslinovog ulja sa svim korisnim i ljekovitim sastojcima cimeta pravi je eliksir zdravlja kako za vanjsku tako i unutrašnju upotrebu. Ulje cimeta je jaki antioksidans koji spriječava oštećenja i štiti stanice od slobodnih radikala koji uzrokuju najteže bolesti i starenje organizma.

Ljekovita svojstva cimetovog ulje

Ulje ima antiseptička, antibiotska, analgetička i afrodizijačka svojstva.

Prema studiji Univerziteta Wheeling Jezuit iz SAD-a korištenje cimeta ili ulja cimeta odličan je tonik za mozak koji spriječava tenzije, nervozu i gubitak pamćenja te značajno pojačava moždanu aktivnost.

Ulje cimeta za lice – Korištenje ulja od cimeta odličan je način za pročišćivanje krvi od svih nečistoća, samim tim odlično djeluje na sprječavanje pojave bubuljica.

Ulje cimeta poboljšava cirkulaciju krvi i sprječava stvaranje ugrušaka. Njegovo redovito korištenje pojačava metaboličku aktivnost, smanjuje krvni pritisak i reducira mogućnost moždanog i srčanog udara.

Ulje cimet kao lijek za dijabetes redovno korištenje ulja od cimeta poboljšava kontrolu šećera u krvi kod dijabetičara te brzo normalizira šećer u krvi. Istraživači iz Amerčkog Human Nutrition Research Center dokazali su da komponente koje se nalaze u cimetu pozitivno djeluju na vitalne dijelove ljudskog zdravlja posebno kod dijabetičara.

Cimetovo ulje pozitivno djeluje na uništenje bakterija u urinarnom traktu, a posebno u žučnoj kesici. Osim što sprječava i uništava bakterije, ulje od cimeta reducira i uništava gljivice te se primjenjuje i kao lijek protiv kandide.

Redovna upotreba u istraživanjima je pokazala da upotreba ovog ulja pozitivno djeluje na rad debelog crijeva, te prevenciju raka debelog crijeva.

Saznajte razlog zašto biste svaki dan trebali piti vodu s cimetom i medom

Ulje od cimeta upotreba

Ulje možete koristiti kako god vam odgovara. Možete ga dodavati preko gotovih jela, u kolače ili salate ovisno o tome kako vam odgovara okus, ali ne preporučuje se dugotrajna termička obrada. Ipak ulje je najjednostavnije i najbolje piti i to po 1-2 čajne žličice ujutro i navečer. Ulje možete primjenjivati i za vanjsku upotrebu utrljavanjem na bolna, upaljena ili na drugi način oboljela mjesta.

Dugo iskustvo korištenja cimeta i ulja od cimeta u orijentalnoj ishrani pokazalo je značajno poboljšanje probave i smanjenje pojave plinova i nadimanja. Za sve probleme i infekcije u vašim ustima, oko zubnog tkiva, ranice u ustima, te glivice po jeziku potrebno je uzeti jušnu žlicu ulja od cimeta.

Ulje mućkajte par minuta tako da dospije u sve dijelove usne šupljine. Nakon par minuta mućkanja ulje, ispljunite.

Ulje od cimeta za artritis

Protuupalna svojstva omogućavaju primjenu ulja za probleme sa artritisom. Potrebno je manju količinu ulja utrljati na bolno mjesto. Proces ponavljati ujutro i navečer sve dok bolovi ne prestanu. Isto se odnosi i na problem sa upalom mišića.

Dobro je poznata činjenica da se cimet i ulje koristi i kao dobar prirodni lijek protiv prehlade i gripe, te upale grla. Ova kombinacija je i sjajan diuretik koji će olakšati i ubrzati izlučivanje tekućine iz tijela.

Ljekovita svojstva i dobrobiti cimeta i ovog fantastičnog ulja ni izbliza se na završava na nabrojanom. Može se reći da je cimet, odnosno ulje korisno za vaše kompletno zdravlje.

Izvor: narodnilijek.com

PROČITAJTE:

Napravite sami ljekovito ulje od đumbira

Ulje od senfa za vaše zdravlje – Nećete vjerovati koliko je ljekovito!

Kako se pravi ulje od bundeve

OD URME DO PALME- Kako da odgajite lijepe biljke iz sjemenki urme

Agrosavjet
-
0
OD URME DO PALME- Kako da odgajite lijepe biljke iz sjemenki urme

Mlade biljke iz sjemenki urme daće fenomenalan tropski izgled vašoj terasi.

Kada koštice urme potopite u vodu, poslije otprilike mjesec dana pustiće korijen (bijeli, mali). To je palma koja se lako uzgaja kao sobna biljka u našim uslovima.

Iz sjemenki se mogu dobiti mlade biljčice, koje sporo rastu prve dvije-tri godine, ali zato poslije daju fenomenalan tropski izgled našim dvorištima i terasama preko ljeta, kao i prostorijama gdje se drže zimi. Nisu zahtevne biljke, preko ljeta vole direktno sunce i traže mnogo vode, a u toku zime mogu biti u nezagrejanim prostorijama gdje temperatura ne ide mnogo u minus.

Mlade biljke su osjetljivije na niske temperature od odraslih, koje izdrže i temperaturu od – 4°C. Preporučljivo je svaku sjemenku posjejati u posebnu posudu, može i saksija ili čaša od jogurta, s korijenom okrenutim nadole, pazeći da ga ne oštetite. Zemlja u kojoj treba da bude je mješavina pjeska i obične zemlje ili zemlja za kaktuse.

Mlade palmice su veoma osjetljive na presađivanje i ako im se korijen i najmanje ošteti – biljčice propadaju. Korijenov sistem je kod palmi vrlo veliki i bukvalno ispunjava cijelu saksiju, pa se siju u manje posude, a presađuju postepeno povećavajući saksije, jer ako se mlada palmica posadi u veliku saksiju, nadzemni dio će mirovati, a razvijaće se samo korijen. Iznose se u martu čim prođe opasnost od mraza i napolju budu do prvih mrazeva. Naravno, potrebno im je što više sunca i toplote.

Dok je sunčano i toplo, treba im što više vode, a kada dođe jesen, treba ih unijeti negdje gdje ne mrzne. Preko zime se zalivaju pomalo, tek da im se ne rasuši zemlja (jednom u 15-20 dana). Kada primjetite da palma „izlazi” iz saksije, tada je vrijeme za presađivanje – korijen je ispunio kontejner. U stvari, najbolje je presaditi je u proljeće. Vodite računa o tome da nije na promaji jer je veoma osjetljiva kao mala palma i nemojte da pretjerujete u zalivanju!

Izvor: lepaisrecna.mondo.rs

PROČITAJTE:

Sobno cvijeće zimi – Poštujte ove savjete i biljke će vam biti zdrave!

Trik sa kockicom leda koji će spasiti vaše biljke!

Uništava viruse, čisti vazduh, tera negativnu energiju: Ovu biljku mora da ima svaki dom!

Savjeti za uzgoj karfiola

Agrosavjet
-
0
Savjeti za uzgoj karfiola

Karfiol potiče iz Male Azije i Mediterana. U ishrani ga koristimo jer je bogat vitaminom C, ali sadrži i vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6 i B9, PP, K, kalcijum, kalijum, fosfor, gvožđe. Osim toga bogat je mineralima, folnom kiselinom i vlaknima.

Proizvodnja karfiola

Parcele na kojima ćemo gajiti karfiol treba da budu plodna, rastresita, topla i najbolje neutralne reakcije. Nisu pogodna teška i hladna zemljišta. U plodoredu karfiol dolazi na prvo mjesto.

Odlični predusjevi za karfiol su okopavine, strna žita, grašak i rana šargarepa. Može uspiješno da se gaji u monokulturi ali samo uz povećanu upotrebu đubriva.

Osnovnu obradu treba obaviti s jeseni, nakon skidanja prethodnog usjeva. Oranje je potrebno izvesti na dubinu od 30 do 35 cm, kako bi uzorano zemljište ostalo da prezimi u otvorenim brazdama. Ovo je značajno za akumulaciju zimske vlage i lakše pripreme zemljišta u proljeće).

Zatvaranje zimske brazde je potrebna mjera, iako je mali broj proizvođača praktikuje. Ova mjera doprinosi boljem usitnjavanju zemljišta, uništavanju korova, a u vjetrovitim oblastima sprječava isušivanje zemljišta.

Đubrenje karfiola nakon agrohemijske analize zemljišta

U proizvodnji karfiola primenjuju se organska i mineralna đubriva. Uspiješna primjena je nakon obavljene agrohemijske analize zemljišta. Karfiol povoljno reaguje na đubrenje zgorelim stajnjakom, jer se uz poboljšanje strukture zemljišta postiže bolja aeracija. Stajnjak se unosi u količini od oko 30-40 t/ha.

Pored toga, od mineralnih đubriva potrebno je uneti 100-200 kg/ha azota, 80-100 kg/ha fosfora i 200-250 kg/ha kalijuma.

Osnovnom obradom zaoravamo prethodno rasturen zgoreli stajnjak i 1/3 PK đubriva. Ostatak, odnosno druga trećina PK đubriva unosi se uz predsjetvenu pripremu zemljišta zajedno sa 1/3 azotnih đubriva, savjetuje Mijušković. Naši proizvođači praktikuju najčešće jednu prihranu nakon 20-30 dana u fazi intezivnog porasta sa 1/3 azotnih đubriva.

Sjetva i rasađivanje

Sjetvu sjemena za proizvodnju rasada treba obaviti 6-7 nedelja prije planiranog rasađivanja. Spreman rasad za sadnju je 15-20cm i 3-4 para listova. Razmak sadnje određen je sa bujnošću sorte.

Za rane sorte koje su obično manje bujne planira se razmak 50×50 cm, dok bujnije sorte (jesenje, ozime) trebaju razmak 60-80×40-70 cm

Par dana nakon rasađivanja vršimo kontrolu prijema. Prazna mjesta se popunjavaju ukoliko nedostaje više od 10 % biljaka.

Međuredna obrada je sljedeća mjera njege koju je neophodno izvoditi sve dok biljke ne sklope redove (radi uništavanja korovske vegetacije i stvaranja povoljnog vodno-vazdušnog režima).

Idealna dubina kultivacije ne treba da je veća od 5-10 cm jer karfiol ima plitak korijenov sistem.

Etioliranje

Nekad neizbežna mjera u proizvodnji karfiola bila je etioliranje, radi zaštite ruže od direktne sunčeve svjetlosti, a kako ona ne bi požutila. Cilj proizvođača je da kupcima ponude zdrave i bijele ruže karfiola. Vrši se zalamanje ili vezivanje 2-3 lista iznad ruže. Danas ima dosta sorti čiji je položaj listova dobro podešen pa etioliranje nije potrebno. Karfiol je spreman za berbu kada ruža dostigne prečnik od oko 12 cm. Nije poželjno kasniti sa berbom jer dolazi do prorastanja ruže.

Autor: Dragan Mijušković, savjetodavac PSSS Jagodina.

PROČITAJTE:

Proizvodnja ranog kupusa – Sjetva, rasađivanje, đubrenje

Jesenja sadnja/sjetva kelja i brokolija

Mirođija – Ljetna sjetva i uslovi gajenja!

Pas nevjerovatne snage, odan zaštitnik porodice i djece – Ako imate ovog psa, imate i sigurnost!

Agrosavjet
-
0
Pas nevjerovatne snage, odan zaštitnik porodice i djece – Ako imate ovog psa, imate i sigurnost!

Zbog snažne građe, često ostavlja utisak agresivnog i opasnog psa, međutim realnost je potpuno drugačija. Kane korso je pravi pas čuvar. Zbog snažne građe ostavlja utisak opasnog psa, a zapravo je nježan i umiljat pas. Ovaj pas je prije svega korišćen za lov i kao čuvar.

Poreklo i istorija

Kane korso potiče iz rimske države, gajen na prostorima današnje Italije. Ime je dobio od latinske riječi – cohors, koja znači čuvar kuće. Njegova prva primjena bila je čuvanje kuće. Zbog klimatskih promjena i slabog prilagođavanja rase oni su počeli da sredinom devetnaestog vijeka polako nestaju, da bi doktor Breber sredinom sedamdesetih godina napisao sjajan članak o ovoj vrsti pasa sa kojom je upoznao širu javnost o tome koliko plemeniti i korisni ovi psi mogu biti.

Veoma brzo njemu su počeli da se javljaju ljubitelji Kane korsa koji su zajedno sa doktorom oformili posebno odruženje koje je polako počelo sa rekonstrukcijom rase. U isto vrijeme javnost su sve više putem medija obavještavali o ovoj rasi, što je veoma zaintrigiralo javnost. Tada počinje njihovo gajenje i u drugim zemljama.

Karakteristično je da se jedinke ovih pasa u jednoj državi pomalo razlikuju od jedinki koje su parene i odgajane na prostorima druge države ili pak kontinenta.

Karakter kane korsa kao i kod većina drugih pasa zavisi od više faktora. Pa tako kakav će njegov karakter biti zavisi od nasleđenih osobina, zatim od brojnih stečenih navika, psihičkih i mentalnih karakteristika pasa, od njegovih sposobnosti da reguliše pojave oko njega, kao i od njeogovog vlasnika, odnosno dresure koju će sprovesti nad njim. Ima stabilan temperamet i pun je ljubavi. Dobre je naravi i veoma je akitvan pas, dobroćudan, gotovo nikada ne pokazuje znake agresivnosti.

Visina, težina i životni vijek

Visina mužijaka iznosi od 64 do 69 cm, dok kod ženi ona se kreće od 60 do 64 cm. Kada je u pitanju njihova težina, žene mogu imati kilažu od 40 do 45 kg, dok za mužijake ona iznosi od 46 do 51 kg. Uobičajeno da žive od 10 do 12 godina.

Izgled tijela

Kane Korso spada u grupu pasa srednje veličine koji izgledaju veoma elegantno i posjeduju jake crte lica. Cijelo tijelo im je kompaktno i prepuno mišića. Leđa su prekrivena mišićima, dugačka i široka. Glava im je široka, a obim glave kod ženki je dva puta veći u odnosu na mužijake.

Tijelo im je prekriveno dlakom koja je veoma kratka i gusta sa jako tankim slojem poddlake. Laka je za održavanje i potrebno je učestalije četkanje psa samo u periodima pojačanog linjanja.

Kane korso može biti u crnoj boji, zatim u svim vrstama sive boje, svjetlo riđa, jelen riđa i tigrasta boja, odnosno u ovom slučaju oni su riđe ili sive boje sa različitim nijansama tigrastih šara po cijelom tijelu.

Idealno mjesto stanovanja za kane korsa

Ovo su psi koji vole prostranstvo i obožavaju da trče. Idealno bi bio za njih da žive u kući koja posjeduje dvorište, a trebalo bi izbjegavati da ih držite u stanovima, pogotovo u onima koji se nalaze u zgradi gdje nema lifta pa se pas mora penjati uz stepenice.

Može da podnese sve vremenske uslove.

Socijalizacija psa

Ima veliku primenu u policiji i vojsci kao pas čuvar gdje se savršeno snalazi, ali ono što njegov vlasnik treba da zna, to je da ovo nije pas kojeg ćete ostaviti samog da čuva neki objekat jer je veoma vezan za svog vlasnika i teško podnosi vrijeme koje provodi udaljen od vlasnika.

Savršeno će se ponašati i prema drugim odrasilima, djeci i drugim životinjama. Imaju reputaciju pasa koji obožavaju djecu posebno da se igraju sa njima, a u svojim igrama oni nisu nasilni, pa ako imate malu djecu ovo je prava rasa pasa za vas.

Veoma su nježni prema ljudima, pogotovo prema bebama i jako maloj djeci.

Vijeran je svom vlasniku pa ne treba da brinete da će vas napustiti i otići od kuće. Spada u jedne od najdruželjubivijih rasa pasa, pa tako je veoma vezan za svog vlasnika.

Ukoliko nije pavilno dresiran, može biti agresivan prema drugim psima i ume da bude i sumljičav i nervozan prema nepoznatim ljudima.

Ishrana psa

Kada se uzme u obzir ishrana ovog psa ona je nešto druačija nego od ostalih rasa pasa. Njemu je potrebna balansirana kombinacija prirodne sirove hrane i kuvane hrane. Bitno je istaći da mu nikako ne smijete davati kukruz da jede. Ovo je pas čiji štenci veoma brzo rastu pa tako već nakon šest mjeseci od rođenja možete početi da ishranom namjenjenom odraslim psima.

Izvor: stil.kurir.rs

PROČITAJTE:

Izračunajte IQ vašem psu

Ovo su GRANE koje treba OREZATI prilikom orezivanja VOĆAKA!

Agrosavjet
-
0
Ovo su GRANE koje treba OREZATI prilikom orezivanja VOĆAKA!

Da bi imali redovan rod, neophodno je obaviti rezidbu voćaka.

Nekoliko godina nakon sadnje voćnjaka, većina voćaka izraste u visinu ili postane neugledno grmlje. Ključ uspijeha za bolji prinos voća po stablu jeste da sve bude redovno i pravilno orezano. Iako se rezidba često predstavlja kao komplikovan posao, to zapravo nije tako.

Evo šta uklanjamo pri rezidbi:

  1. Vertikalne grane koje konkurišu provodnici
  2. Grane koje rastu ka tlu
  3. Bočne grane koje su blizu jedna drugoj
  4. Vodopije koje rastu iz stabla
  5. Uspravni prirast „jahači“ na bočnim granama
  6. Niske grane
  7. Izdanci
Skica krošnje sa granama obilježenim brojevima (1-7) koje treba orezati

PROČITAJTE:

Bez orezivanja nema roda!

Orezivanje voćaka u samo 3 koraka!

Zašto orezivati voćke?

7 fenomenalnih načina da upotrebite domaću mljevenu kafu

Agrosavjet
-
0
7 fenomenalnih načina da upotrebite domaću mljevenu kafu

Obožavate taj čudesni crni napitak, njegov miris je dovoljan da širom otvorenih očiju “iskočite” iz kreveta. Da, ako vam već do sada nije jasno, otkrićemo vam tajnu. Pričamo o kafi, toj svježe mljevenoj neodoljivoj kafi.

Međutim, baš ovaj čudesni crni napitak kome dugujemo neka zaista vrijedna uživanja, druženja sa dragim osobama i zlata vrijedne momente koje “dijelimo” sa samim sobom pijuckajući ga, može se praktično iskoristiti na i na još nekoliko načina – od upotrebe u domaćinstvu do uljepšavanja.

Otkrivamo vam sedam fenomenalnih načina da upotrebite domaću svježe mljevenu kafu.

Piling tijela

Koža meka kao svila, nježna, skoro kao bebina? Pa koja žena ovakvu kožu ne bi poželjela. I dok vjerujemo koristitite razne pilinge ili maske za postizanje ovakvog efekta, zašto ne biste probale i iskoristile svježe mljevenu kafu za to? Za mekšu kožu, pomiješajte mljevenu kafu sa gelom za tuširanje ili losionom za tijelo kako biste uradili piling cijelog tijela.

Kafa kao osvježivač prostora

Zašto da se mrštite svaki put kada otvorite frižider i pitate same sebe, šta se ovo “osjeća”. Kako biste eliminisali sve neugodne kuhinjske mirise (iz frižidera ili zamrzivača na primjer) stavite tacnu ili činijicu s mljevenom kafom baš tamo gdje želite da mirisi nestanu.

Za pranje ruku

Koliko puta vam se desilo da pripremate ručak i naravno sjeckate crni ili bijeli luk i nakon toga ne možete da se “otresete” ovog, za mnoge neugodnog mirisa sa ruku? Rješite se baš tih “tvrdoglavih” mirisa koji mogu ostati na njima nakon kuvanja tako što ćete ih nježno istrljati mljevenom kafom i isprati hladnom vodom.

Za pranje sudova

Vjerujemo da sigurno nikada ne biste pomislili na ovako nešto, ali svježe mljevena kafa vam može pomoći da lakše operete masne šerpe i lonce. Međutim, ovo ne važi za sve lonce i šerpe. Ipak, ovaj metod izbjegavajte, ako su vam šerpe svjetle boje, inače može doći do stvaranja mrlja.

Otjerajte insekte

Ti dosadni mali mravi. Koliko se puta desilo da ste ih primjetili u kuhinji, na terasi ili hodniku svog doma. Odbijte insekte (posebno mrave) posipanjem mljevene kafe na mjesta sa kojih želite da ih se rješite.

Za sjajniju kosu

Želite kosu kao sa reklame? Ok, ne mora baš da bude tako kovrdžava, bujna i gusta, ali da baš biste voljele da svaka dlaka sija. Mnogi stručnjaci kažu da je kafa tajna ultra sjajne kose. Zato skuvajte dvije šoljice svježe mljevene kafe, jednu kako biste uživali dok je ispijate, drugu šoljicu ostavite da se ohladi, a zatim njome isperite vlažnu kosu.

Za “mirišljave” cipele

Kako vam nikada ne bi bilo neprijatno da se izujete, ako na primjer idete u posjetu kod dragih prijatelja, u cipele koje planirate da nosite sipajte svježe mljevenu kafu. Stavite kafu u staru čarapu ili najlonke, zavežite u čvor i ostavite u cipelama da prenoći. Tako, eliminišite sve neugodne mirise.

Ovi trikovi za upotrebu sveže mlevene kafe mogu svima biti od višestruke koristi. Ali prije nego što bilo šta od ovoga primjenite, mi imamo jedan savjet zlata vrijedan za vas – nađite mrvu vremena za sebe u danu, opustite se, skuvajte kafu i jednostavno – uživajte!

Izvor: stvarukusa.rs

PROČITAJTE:

Da li kafa može da se pokvari?

Najukusnija turska kafa – Skuvajte je pravilno i uživaćete u nikad boljem ukusu

Da li ste znali kako nastaje najskuplja kafa na svijetu?

1...596597598...1.016Stranica 597 of 1.016

NAJČITANIJE

POPULARNI POSTOVI

POPULARNE KATEGORIJE

O nama

Naš cilj je omogućiti čitaocima da na jednostavan način dođu do najbitnijih informacija vezanih za poljoprivrednu.

Kontakt: [email protected]

Telefon: +38766112694

PRATITE NAS


Uslovi korištenja
Impressum

© 2021. AGRO SAVJET - Sva prava zadržana.

Created by: MicroMedia