Naslovnica Blog Stranica 569

Kad ostane samo bajat hljeb: Kako da bude „kao nov“ za samo 5 minuta

Ovo je vrlo jednostavan i djelotvoran trik zbog kojeg ćete imati veliku uštedu, jer se često dešava da bajat, stari hljeb bacamo.

Dakle, stari hljeb stavite pod mlaz vode iz česme, tek da se malo navlaži, a onda u zagrijanu retnu na oko 180 stepeni. Ostavite ga tako na par minuta.

Dobićete svjež hljeb sa hrskavom koricom, prenosi portal Stvar ukusa.

Ukoliko je hljeb načet, vodite računa da na tom dijelu ne dođe u dodir sa vodom jer vam trik neće uspjeti.

Svakako, hljeb uvek držite u papirnoj kesi da bi sačuvao svježinu.

Izvor: b92

PROČITAJTE:

3 recepta za domaći hljeb – Kao iz bakine kuhinje, mekani iznutra, hrskavi spolja

Hljeb iz kamenog doba, bez brašna i kvasca – Ovaj recept ćete obožavati!

Zašto je domaći hljeb bolji od kupovnog?

Sedam mitova o povrću

Možda ćete biti iznenađeni odgovorima na ova naoko jednostavna pitanja. Ustvari, postoji nekoliko zabluda kada je u pitanju povrće. Jedna univerzalna istina je da bi većina nas trebala više jesti povrće.

Evo svojevrsnog vodiča za ono šta je činjenica, a šta zabluda kad je upitanju povrće.

Mit: Svježe povrće je hranjivije od zamrznutog

Činjenica: Istraživanja pokazuju da je ponekad hranjivije smrznuto povrće, ovisno o tome koliko je staro svježe povrće koje uzimate u supermarketu. To je zato što počinje gubiti na kvalitetu od momenta kad je ubrano. Smrznuto povrće se stavlja u frižider odmah poslije ubiranja, čime mu se sačuva većina hranjivih sastojaka.

Ipak, najbolje je sezonsko povrće ako želite dobiti najviše iz njega, okus i hranjivost. No, ako to niste u mogućnosti, smrznuto povrće nije uopće loša opcija.

Mit: Kuvano povrće je manje hranjivo od sirovog

Činjenica: To ovisi od povrća. Kuvanje uništava neke hranjive tvari, ali isto tako neke druge oslobađa. Uništava vitamin C i folne kiseline, zbog čega nije dobra ideja kuhati narandže.

S druge strane, kuvanje oslobađa vitamin A i čini hranjive tvari iz vlakana probavljivijim. Takođe je lakše za tijelo da apsorbira više likopena, antioksidansa u borbi protiv raka, iz kuvanog umaka od paradajza nego iz sirovog paradajza.

Mit: Ledena salata ne sadrži hranjive tvari

Činjenica: Ona je uglavnom vodena, tako da jedva da možete računati na vitamine. Ipak, Glavica sadrži male količine bjelančevina, vlakana, vitamina i minerala.
Istina je da ćete više hranjivih tvari dobiti iz drugog zelenila koje ima manje vode, no, suprotno raširenom vjerovanju, ledena salata ima određene prehrambene vrijednosti.

Mit: Domaće povrće uvijek je jeftinije

Činjenica: Sigurno je istina da domaći proizvodi mogu biti dobri za vaš budžet. To posebno vrijedi za vrijeme zrenja kad je velika konkurencija među poljoprivrednicima.

Međutim, nema garancije. Domaći poljoprivredni proizvodi nisu ni na koji način subvencionirani, tako da se plaćaju stvarni troškovi proizvodnje, bez velike uštede.

Neki od savjeta kako da dobro prođete kod domaćih poljoprivrednika: Na kraju dana poljoprivrednici će vjerojatno spustiti cijene kako bi se osloboditi tereta (idite ranije u kupovinu ako vam je odabir važniji od cijene). Upitajte trgovca za količinski popust, ako oni već ne nude nešto slično. Iskoristite posebne ponude povrća koje je s oštećenjima ili prezrelo. Cijene variraju, pa obiđite štandove prije kupovine.

Mit: Krompir će vas udebljati

Činjenica: Krompir je gotovo bez masti i ima malo kalorija. Ovo ukusno i jeftino korjenasto povrće sadrži zdravu dozu vlakana, što zapravo može učiniti da se osjećate zadovoljni i pomoći vam da izgubite na težini.

Dakle, sam po sebi krompir nije kaloričan, ali ako ga pržite ili kuhate uz određene dodatke, naravno da povećavate kaloričnost svog obroka.

Mit: Salata u kesicama je čista

Činjenica: I nije baš čista kao što se misli. Rezultati bakterioloških testova pokazali su „zajedničke pokazatelje slabe sanitacije i fekalne kontaminacije“ u 39 posto od 208 testiranih paketa salate.

Tako da je veoma dobra ideja oprati još jednom povrće iz kesa prije jela, bez obzira na natpise kako je čak i triput oprano.

Mit: Poljoprivrednici nude samo organsku hranu

Činjenica: Samo zato što se radi o povrću, ne mora značiti da je to organska hrana. Ona bi trebala imati određeni certifikat za to, kako biste bili sigurni da je uzgojena bez sintetičkih gnojiva i pesticida.

Neki farmeri će reći da su u proceduri za dobivanje certifikata ili da nemaju novac da pokrenu procedu

Izvor: klix.ba
PROČITAJTE:

Zašto 50 odsto krompira završi u smeću

Pojedina istraživanja pokazuju da krivaca za ovu ružnu pojavu ima u svakom dijelu starog kontinenta, ali novija studija Evropske komisije prste upire prije svega u – Britance.

Svake godine, prosječan stanovnik ove zemlje baci 150 kilograma hrane. Čak četvrtinu mesa i ribe, 40 odsto voća i 50 odsto krompira završi u kanti za smeće. Istraživanja pokazuju da Britanci to podjednako rade i kod kuće, ali i kada ručaju u restoranu ili odsjedaju u hotelu. To im je naprosto rutina.

Iako su Britanci trenutni rekorderi u neslavnom bacanju namirnica, ni mi nismo ništa racionalniji, pa stručnjaci objašnjavaju da je važno da svi promijenimo navike u kupovanju hrane, pa ćemo tako naučiti da budemo pametniji.

I ne zaboravite da je od toga uvijek bolje i humanije da hranu poklonimo nekome kome je potrebna, da je ostavimo ispred zgrade, nahranimo napuštene pse i mačke… Tako ćemo učiniti dobro djelo, umjesto što ćemo se osjećati prazno u trenutku kada ostatke obroka samo bacimo u kantu.

Trikovi u kupovini

Savjet je da u nabavku uvijek idemo sa spiskom potrebnih stvari, a ne da kupujemo stihijski, bez plana i reda. Većina nasedne na marketinške trikove, pa uzmemo nešto što nam ne treba samo zato što je na akciji.

(Novosti.rs)

PROČITAJTE:

Ove namirnice ne smijemo jesti poslije isteka roka

Greške u zamrzavanju namirnica, skidanju buđi i zašto konzervans nije najbolja opcija?

Ovo je spisak namirnica koje definitivno nisu posne, a uporno ih jedete

Bumbarov let – Tijelo preteško, a krila prekratka, kako je to moguće?

Bumbarov let godinama je opisivan kao kršenje svih zakona fizike, a već ustaljena priča podstakla je naučnike da objasne kako ovaj fenomen i nije tako čudan koliko se čini.

Mit o nemogućem letu započeo je 1918. godine nakon konstrukcije prvog aviona. Zbog same težine insekta i njegovih premalih krila zanimanje za fascinantan bumbarov let okupilo je naučnike, a i neke umjetnike.

PROČITAJTE: Oprašivanje paradajza uz pomoć bumbara

Insekti su prve životinje koje su osvojile zrak, odnosno razvile organe kojima mogu letjeti. Evolucija leta kod insektata tekla je prema usavršavanju najsitnijih detalja i postavila insekte kao najefikasnije letače na Zemlji. Pokušaji istraživanja leta insekta krenuli su s krivom pretpostavkom da su sama krila jednostavne građe, a modeli i teorije kojima bi se simulirao let nisu uključivale kompleksnost organizama koji lete.

Za razliku od elegantnog leta leptira, bumbarov let sam po sebi je veoma kaotičan i bučan. Uspoređujući odnos težine i veličine krila bumbara, pretpostavke da bumbari ne bi trebali moći letjeti su očito krive.

PROČITAJTE: Bumbarima prijeti izumiranje zbog klimatskog haosa

Iako su usporedbe bumbara s avionom pretjerane, činjenica da su avioni građeni prema primjeru životinja koje lete nisu zanemarive. Tako su prve teorije uspoređivale odnose veličina bumbara i aviona te objašnjavale zašto bumbari ne bi mogli letjeti.

Prosječan avion s dimenzijama, težinom i veličinom krila koji su proporcionalni istim dimenzijama kod bumbara ne bi se mogao nikako ni uzdignuti, a kamoli uspješno letjeti. Krila i građa bumbara tako se možda mogu bolje usporediti s građom helikoptera, nego li s avionom.

Činjenica da se matematički modeli ne mogu uspoređivati sa živim organizmima ipak nisu objasnili neobjašnjiv bumbarov let.

IZUČAVANJE BUBAROVG LETA

Naučnici su procjene i fizičke modele odlučili zamijeniti proučavanjem leta same životinje. Dr. Richard Bomphrey sa Sveučilišta u Oxfordu napravio je istraživanje s bumbarom (Bombus terrestris) u zadimljenoj cijevi. Pustio je bumbara da preleti cijev te detaljno fotografisao njegove kretnje kao i kretanje dima oko samog insekta. Analizirajući let zaključio je kako se svako krilo bumbara kreće neovisno jedno od drugoga. Dim koji biva otpuhan nakon zamaha pojedinog krila ne spoji se s onim od drugog krila što znači da svaka strana tijela bumbara leti neovisno jedna od druge. Ovakav neobičan, ali funkcionalan način leta  jedinstven je u cijelom životinjskom svijetu.

Evolucija leta bumbara očito je išla u pravcu u kojem je takav let bumbaru omogućio da preživi svo ovo vrijeme.

U prirodi bumbari imaju funkciju transportera velikih količina polena/peludi na svojim velikim dlakavim tijelima čime im se težina još više poveća. Prehrana nektarom daje bumbaru dovoljno energije da prsnim mišićima hirovito i jakom silom pokreće krila te s oko 2000 zamahaja u sekundi uspješno preleti velike udaljenosti. Obojanost tijela upozorava potencijalne predatore na otrovnost bumbara, a pretpostavke zašto je njegov bučan let opstao povezane su upravo s metodama upozoravanja predatora.

Izvori: Sciencedaily.comMSNBC.com

BORDER KOLI je najpametniji pas na svijetu

Rasa pasa Border koli smatra se najpametnijom pasimnom na svijetu. Ova rasa pasa pokazala se kao jedan od najboljih kućnih ljubimaca! 

Ovi mali genijalci mogu da nauče novu naredbu u manje od pet ponavljanja i da je slijede barem 95 % vremena. Osim što su među najboljim psima tragačima, Border koli su i divni kućni ljubimci, uz pravog vlasnika.

Nadaleko slavan po svojoj okretnosti, inteligenciji i poslušnosti, Border koli ili graničarski škotski ovčar učiniće sve da udovolji svom vlasniku i lako ga je trenirati. Nevjerovatno inteligentan i pun energije, taj pas konstantno traži zanimaciju i svrhu i izuzetno je povezan s ljudima. Ipak, treba znati da će najsrećniji biti s ljudima koji imaju jednako puno energije kao i oni sami.

Znači, riječ je o psu kojim se konstantno treba baviti i koji će s vlasnikom rado poći na aktivnosti u prirodi. Kao pravi „atletičar“ među psima, izuzetno je energičan pas koji traži dobro istrčavanje kako bi se riješio viška energije i umorio. Neki vlasnici imaju i po dva psa ove pasmine jer samo drugi Border koli može najbolje da drži korak s tim brzim i inteligentnim bićem.

Border koli

Snažan instinkt Border kolija za život u čoporu znači dvije stvari kada je riječ o drugim psima s kojima živi. Prvo, vrlo je verovatno da će se slagati s njima, uostalom Border koli je i uzgojen tako da se slaže s drugim životinjama.

Međutim, vrlo vjerovatno će pokušavati da održi svoj čopor na okupu, pa iako je on prijateljski raspoložen prema drugim psima, njima će možda biti teže da zavole njega.

Border koli živi između 10 i 14 godina, a zdravstveni problemi koji ga mogu pogoditi uglavnom su iznenadni napadi i hipotireoza. Border koli biće najsrećniji i najzdraviji ako se puno kreće i ako puno vremena provodi na otvorenom.

U odnosu Border kolija s djecom treba paziti, jer s obzirom na njihovu ovčarsku prirodu, u društvu male djece ti psi mogu se osjećati frustrirano jer ih ne mogu držati na okupu. S pravim vlasnikom, Border koli biće super istreniran pas, izuzetno dobar u učenju i vijeran pratilac.

Izvor: zadovoljna.hr

PROČITAJTE:

Zašto psi jedu snijeg i da li je to opasno?

Zašto vaš pas pobjesni u blizini drugih pasa?

Zašto se svaki izgubljeni pas uvijek vrati kući, koliko god da je daleko?

Jestivi insekti su sigurni obroci

Jestivi insekti su sigurni za jelo, potvrdila je Evropska agencija za sigurnost hrane.

Agencija sa sjedištem u italijanskom gradu Parma saopštila je da je naučno potvrđeno da su osušene larve žute bube sigurne za jelo, cijele ili u obliku praha.

Dodaje se da su jestivi insekti bogati proteinima i mogu da budu sastojak za druga jela.

Mogu da se jave neke alergijske reakcije

Navodi se da mogu da se jave neke alergijske reakcije zavisno od vrste hrane koja se daje bubama, službeno poznatim kao Tenebrio molitor larva.

Generalno se zaključuje da je ta nova vrsta hrane sigurna u skladu sa predloženom upotrebom.

UN je 2013. godine objavio nešto slično.

Agencija UN-a za hranu i poljoprivredu navela je da su insekti jestivi jer imaju malo masti, puno proteina i da su dobri za prehranu ljudi, kućnih ljubimaca i stoku, a pomažu u prehrani izgladnelih.

Izvor: b92.net

PROČITAJTE:

Ovih 20 namirnica najbolje su za zdravlje pluća i disajnih puteva

Šta je zdravije krompir ili batat?

DA LI JE ZAMRZNUTA RIBA LOŠIJA OD SVJEŽE?

Zovu ih NINDžA i nadaju se da će im PRIJEĆI PUT, jer to donosi sreću

U starom Egiptu je crna mačka donosila sreću i svi su je željeli za ljubimca.

Ukoliko vidite crnu macu za zlatnim očima znajte da je porijeklom iz Bombaja gdje je osnovana rasa „parlor parter“, U Aziji crne mace smatraju nindžama, jer se nečujno šunjaju i ne vide se. Ujedno, nemoguće ih je fotografisati, jer se, dakle, ne vide.

Izvor: novosti.rs

PROČITAJTE:

Mačke su lijek za dušu i tijelo: Prenose ljubav, umiruju i liječe predenjem!

Zašto vas mačke čekaju pred vratima kada se vratite kući

Mačka je pravi lijek za čovjeka: 7 bolesti koje samo ona može da izliječi!

LIČI – Mirisni plod pun vitamina

LIČI (Nephelium litchi) ili azijska trešnja raste u grozdovima i potiče iz Kine. Gaji se u gotovo svim krajevima sa toplom i vlažnom klimom.

Liči je mekani, mirisni plod, slatko-kiselkastog ukusa. Obavijen je hrapavom, braon ljuskom, a plod je potpuno bijel i staklastog izgleda pulpe.

Oligonol, koji se nalazi u ličiju, ima antioksidantna i antivirusna dejstva. Ova azijska trešnja vam pomaže da poboljšate cirkulaciju, smršate i zaštitite kožu od UV zraka.

Plod ličija je bogat vitaminima i organskim kiselinama koje mu daju osvježavajući ukus.

Odličan je u desertima, voćnim salatama ili egzotičnim salatama od povrća, a izvrsno se slaže i uz bijelu ribu. Može se čuvati u frižideru samo dva-tri dana. Plodove rasporediti tako da se ne dodiruju, najbolje na plitkom tanjiru.

Egzotična salata od ličija sa piletinom

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg bijelog mesa
  • kašičica sjemenki komorača
  • 1 žuta i 1 crvena paprika
  • 80 g ličija
  • 2 kriške tosta
  • 30 g crnih maslina
  • sok od jednog limuna
  • ulje
  • so

Priprema:

Pileće bijelo meso posoliti u posuti komoračem. Kuvati na pari 30 minuta. Paprike ispeći na roštilju, oljuštiti, očistiti od sjemenki i isjeći na šnite.

Piletinu isjeći na kockice i staviti u činiju za salatu. Dodati papriku, tost, i sjeckane masline. Začiniti uljem pomiješanim sa solju ilimunovim sokom. Na kraju dodati očišćene cijele plodove ličija.

Izvor: agrosavjet.com

PROČITAJTE:

Maklura – Korisno drvo čiji plod liči na narandžu!

Koje voće ima najviše šećera, a koje najmanje

Oskoruša – Zaboravljeno voće koje je krasilo seoska imanja

Kada je vrijeme za PRESAĐIVANJE i kako ga obaviti brzo i lako

Korijenje izvan rupice na dnu saksije ukazuje na klasičan primjer biljke „zrele“ za presađivanje. Žuti vrhovi listova kao i prestanak rasta takođe su znaci skučenog prostora u saksiji.

1. korak

Vađenje biljke iz stare saksije – Ukoliko imate poteškoća u vađenju biljke iz stare plastične saksije zasijecite je oštrim makazama. Vodite računa da ne povrijedite korijen biljke. Možete zemlju dobro natopiti vodom kako bi dodatno olakšali posao. Prstima obuhvatite biljku i lagano je izvucite iz saksije.

2. korak

Pripremite za jedan ili dva broja veću saksiju sa drenažnim slojem (izlomljena cigla, šljunak ili hidrokultura) na dnu saksije. Zatim, preko drenaže, stavite sloj supstrata – zemlje.

3. korak

Stavite biljku na sredinu nove saksije. Novim supstratom – zemljom dopunite saksiju. Pazite da svo korijenje bude pokriveno. Čvrsto pritisnite.

4. korak

U kofu punu meke vode ili kišnice zaronite saksiju do ivice . Izvadite je tek kada mjehurići prestanu da se pojavljuju. Biljku ostavite da se ocijedi od viška vode 15 minuta.  Postupak presađivanja je završen.

Izvor: agrosavjet.com

PROČITAJTE:

Osnovna pravila za presađivanje sobnih biljaka

Kako izvršiti presađivanje starijih voćaka

Difenbahija – Ovako je odžavajte i nećete pogriješiti!

Ovih 20 namirnica najbolje su za zdravlje pluća i disajnih puteva

U doba pandemije koronavirusa, koji posebno napada pluća, stručnjaci glasnije nego ikad podsjećaju na brojne načine održavanja zdravlja pluća. Jedan od njih je pridržavanje prehrani bogatoj hranjivim sastojcima koja može pomoći u zaštiti, ali i obnovi pluća.

Healthline donosi listu od 20 namirnica koje mogu poboljšati funkciju pluća.

1. Cvekla i repa

Cvekla i repa su bogate nitratima koji dokazano poboljšavaju funkciju pluća. Nitrati pomažu u opuštanju krvnih žila, smanjuju krvni pritisak i optimiziraju unos kisika.

2. Paprika

Paprika je jedan od najbogatijih izvora vitamina C koji djeluje kao moćan antioksidans u vašem tijelu. Unos vitamina C u organizam posebno je važan za pušače kojima se preporučuje veća dnevna doza ovog vitamina nego nepušačima, čime poboljšavaju funkciju pluća.

Konzumacija samo jedne slatke crvene paprike srednje veličine pruža čak 169 posto preporučenog dnevnog unosa vitamina C.

3. Jabuka

Istraživanja su pokazala da je konzumacija pet ili više jabuka sedmično povezana s većom plućnom funkcijom i smanjenim rizikom od razvoja hronične bolesti pluća. Unos jabuka povezan je i s manjim rizikom od astme i raka pluća. Razlog tome može biti velika koncentracija antioksidansa u jabukama, uključujući flavonoide i vitamin C.

4. Tikva

Tikva sadrži mnoštvo jedinjenja koja pomažu u održavanju zdravlja pluća. Posebno je bogata karotenoidima koji imaju moćna antioksidativna i protuupalna svojstva. Pušači posebno mogu imati značajne koristi od konzumiranja hrane bogate karotenoidima, upravo poput tikve.

5. Kurkuma

Kurkuma se često koristi za unapređenje cjelokupnog zdravlja zbog svojih snažnih antioksidativnih i protuupalnih efekata. Kurkumin, glavna aktivna komponenta kurkume, može biti posebno koristan kao podrška plućnoj funkciji.

6. Paradajz

Paradajz je jedan od najbogatijih dijetalnih izvora likopena, karotenoidnog antioksidansa koji je povezan s poboljšanjem zdravlja pluća. Pokazalo se da konzumacija proizvoda od paradajza smanjuje upalu disajnih puteva kod osoba s astmom.

7. Borovnica

Borovnice obiluju hranjivim svojstvima, a njihova konzumacija povezana je s nizom zdravstvenih blagodati, uključujući zaštitu i očuvanje zdravlja pluća. Borovnice su bogat izvor antocijanina koji dokazano štite plućno tkivo od oštećenja.

8. Zeleni čaj

Zeleni čaj je napitak koji impresivno djeluje na zdravlje. Njegova antioksidativna i protuupalna dejstva pomažu u liječenju plućne fibroze, bolesti koju karakteriziraju progresivni ožiljci plućnog tkiva koji ugrožavaju plućnu funkciju.

9. Crveni kupus

Crveni kupus je pristupačan i bogat izvor antocijana, biljnih pigmenata koji ovom povrću daju živopisnu boju. Unos antocijana u organizam povezan je s poboljšanjem funkcije pluća.

10. Grah

Grah sadrži jedinjenja koja se nazivaju izoflavoni. Ishrana bogata izoflavonima povezana je sa smanjenim rizikom od brojnih bolesti, uključujući HOBP (hronična plućna bolest). Konzumacija izoflavona posebno pomaže kod otežanog disanja.

11. Maslinovo ulje

Konzumacija maslinovog ulja pomaže u zaštiti od respiratornih bolesti poput astme. Maslinovo ulje koncentrirani je izvor protuupalnih antioksidansa, uključujući polifenole i vitamin E.

12. Kamenice

Kamenice su pune hranjivih sastojaka koji su neophodni za zdravlje pluća, uključujući cink, selen, vitamin B i bakar. Istraživanja pokazuju da ljudi s višim nivoima selena i bakra u krvi imaju bolju plućnu funkciju u poređenju s onima kod kojih je niži nivo ovih hranjivih sastojaka.

13. Jogurt

Jogurt je bogat kalcijem, kalijem, fosforom i selenom, hranjivim sastojcima koji mogu pomoći u jačanju plućne funkcije.

14. Brazilski orah

Brazilski orasi su među najbogatijim izvorima selena koje možete jesti. Jedan brazilski orah može sadržavati više od 150 preporučenog dnevnog unosa ove važne hranjive tvari.

Istraživanja pokazuju da visok unos selena može pomoći u zaštiti od karcinoma pluća, poboljšati respiratorne funkcije kod osoba s astmom, ali i unaprijediti imunološku funkciju organizma.

15. Kafa

Pored toga što pruža energiju, jutarnja šoljica kafe može pomoći i u zaštiti od respiratornih bolesti. Kofein djeluje kao vazodilatator, što znači da pomaže u otvaranju krvnih žila i može pomoći u smanjenju simptoma astme, barem kratkoročno.

16. Blitva

Blitva je veliki izbor magnezija koji pomaže u zaštiti od upalnih procesa, ali i boljoj funkciji i opuštenosti bronhija, sićušnih disajnih puteva u plućima.

17. Ječam

Ječam je hranjivo cjelovito zrno koje sadrži puno vlakana. Pokazalo se da dijeta bogata vlaknima i cjelovitim žitaricama može smanjiti rizik od smrtnosti od bolesti povezanih s plućima.

18. Inćuni

Inćuni su malene ribe prepune protuupalnih omega-3 masti, kao i drugih hranjivih sastojaka koji pomažu održavanju zdravih pluća.

19. Leća

Leća je bogata mnogim hranjivim sastojcima koji pomažu u poboljšanju funkcije pluća, uključujući magnezij, željezo, bakar i kalij.

Mediteranska prehrana koja je povezana s poboljšanjem zdravlja pluća, izuzetno je bogata mahunarkama poput leće.

20. Kakao

Proizvodi od kakaa i tamne čokolade sadrže puno flavonoidnih antioksidanasa, ali i spoj nazvan teobromin, koji pomažu u opuštanju disajnih puteva. Unos kakaa povezan je s manjim rizikom od alergijskih respiratornih simptoma i može pomoći u zaštiti od karcinoma pluća.

Izvor: klix