Ponedjeljak, 18 Oktobra, 2021
spot_img
NaslovnicaAgro vijestiJestivi insekti su sigurni obroci

Jestivi insekti su sigurni obroci

Jestivi insekti su sigurni za jelo, potvrdila je Evropska agencija za sigurnost hrane.

Agencija sa sjedištem u italijanskom gradu Parma saopštila je da je naučno potvrđeno da su osušene larve žute bube sigurne za jelo, cijele ili u obliku praha.

Dodaje se da su jestivi insekti bogati proteinima i mogu da budu sastojak za druga jela.

Mogu da se jave neke alergijske reakcije

Navodi se da mogu da se jave neke alergijske reakcije zavisno od vrste hrane koja se daje bubama, službeno poznatim kao Tenebrio molitor larva.

Generalno se zaključuje da je ta nova vrsta hrane sigurna u skladu sa predloženom upotrebom.

UN je 2013. godine objavio nešto slično.

Agencija UN-a za hranu i poljoprivredu navela je da su insekti jestivi jer imaju malo masti, puno proteina i da su dobri za prehranu ljudi, kućnih ljubimaca i stoku, a pomažu u prehrani izgladnelih.

Izvor: b92.net

PROČITAJTE:

Ovih 20 namirnica najbolje su za zdravlje pluća i disajnih puteva

Šta je zdravije krompir ili batat?

DA LI JE ZAMRZNUTA RIBA LOŠIJA OD SVJEŽE?

POVEZANI ČLANCI
spot_img

NAJNOVIJE VIJESTI

Aktuelno

DUNJA

Zamrzavanje dunje

Dunje se mogu zamrznuti direktno ubrane sa stabla, no kako bi zadržale što više ukusa i nutritivna svojstva, preporučuje ih se ipak prije kratko...