Naslovnica Blog Stranica 447

Ljekovite prednosti obične jele

Agrosavjet
-
0
Ljekovite prednosti obične jele

U ljekovite svrhe koriste se posve mladi izbojci, pupovi i iglice, a posebno mjesto zauzima smola. Izbojci se sakupljaju u proljeće dok su posve mladi i još zavijeni u smeđe ljuskice.

Tad se sakupljaju i pupovi. Odrasle iglice i smola sakupljaju se tokom ljeta. Iglice i izbojci sadrže vitamin C. Glavni sastavni dio smole je terpentin. Terpentin sadrži od 15 do 20 % eteričnog ulja i oko 80 % čiste smole, bronilacetat, pinen, limonen i još nekoliko sastojaka. Ljekovitost jelove smole i terpentina ista je kao i kod drugih četinara. Destilacijom mladih izbojaka i iglica dobija se ljekovito eterično ulje.

Jela ima aromatična i antiseptična svojstva koja djeluju na cirkulaciju i prokrvljenost. Jela također djeluje kao ekspektorans (za iskašljavanje) i diuretik. Njeni sastojci koriste se protiv kašlja i prehlade, i to u kupkama i uljima za masažu i trljanje protiv reumatizma i neurastenije (vrsta funkcionalnog poremećaja).

Pročitajte: Koji četinar posaditi u dvorištu?

Smola se upotrebljava protiv upale dišnih putova, opekotina, kožnih osipa i reumatičnih bolesti. Čaj od mladih izdanaka i iglica koristi se protiv kašlja, gripoznih pojava, katara mjehura, za jače izlučivanje znoja i čišćenje krvi. Odličan je i za otklanjanje proljetnog umora koji nastaje zbog pomanjkanja vitamina C.

Terpentinsko ulje jest od velikog značaja za liječenje raznih bolesti. Djeluje nadražujuće pa se može upotrijebiti za pojačanje optoka krvi u koži, suzbijanje bolnog i kroničnog reumatizma mišića, upale zglobova i tkiva i protiv edema nastalih zastojem optoka krvi. U unutrašnjoj primjeni terpentinsko ulje pospješuje protok krvi, sluznice želuca i crijeva i pobuđuje aktivnost žuči i bubrega. Služi i za inhalacije kod oboljenja organa za disanje, bronhalnog katara, upale pluća, plućne gangrene i tuberkuloze. Za ta oboljenja vrlo je vrijedan sirup pripravljen od mladih izdanaka i pupova jele.

Ulje se primjenjuje i za liječenje rana i čireva životinja. Terpentinsko ulje u obliku ekstrakta za kupelji pojačava optok krvi i izmjenu tvari. To je od velikog značenja za liječenje upaljenih rana, gihta, reume, otvrdnulih mišića i zastoja rada jetre. Kupelji se mogu prirediti i od iglica, vrhova grančica i zelenih češera.

Zašto je mediteranska ishrana najbolja za zaštitu od sunca

Agrosavjet
-
0
Zašto je mediteranska ishrana najbolja za zaštitu od sunca
Mediteransku ishranu odlikuje velika količina povrća – to znači da se u gotovo svakom vašem jelu treba pronaći neki plod povrća kao što su paradajz, kelj, brokula, špinat, mrkva, krastavci, luk.
Voće bi takođe trebalo često konzumirati, kao i ribu i maslinovo ulje. Slatkiši, crvena mesa i gazirana pića se izbjegavaju u velikom krugu.
Svježe voće kao što su banane, smokve, datule, grožđe, dinje i drugo imaju blagotovorno dejstvo za organizam.
Doktorka Doris Dej s njujorškog Univerziteta Langone Medical Center objasnila je zašto je mediteranska ishrana najbolja za zaštitu od sunca.
– Jedna od najzdravijih na svijetu, ova ishrana zapravo će ti osigurati mladenački sjaj kože, dovoljnu vlažnost bez potrebe za uzimanjem dodatnih suplemenata – rekla je doktorka.
Ona je istakla da ovakav način ishrane ima višestruku korisnost za zdravlje, ali i letot i elestičnost kože.
– Hrana zastupljena u mediteranskoj ishrani sadrži antioksidanse, sadrži vitamine, minerale i fitonutrijente, i može nadoknaditi štetne učinke UV zračenja time što povećava prirodnu odbranu vaše kože. Na ljeto prema jeseni imamo paradajz, šipak, tikvice koje su nevjerovatne za kožu. Sadrže čitav niz antioksidansa, do vitamina C do vitamina A, kalijuma, magnezijuma. Svi su to bitni za kožu – rekla je doktorka Dej.
Doktorka je naglasila da konzumiranje hrane bogate antioksidansima nije zamjena za svakodnevno nošenje kreme za sunčanja i prejedanje malinama ne može zaštiti kožu od negativnih posljedica izloženosti UV zračenja.

Suša spžila njive u Srpskoj

Agrosavjet
-
0
Suša spžila njive u Srpskoj

BANJALUKA, BIJELJINA – Visoke temperature i suša ovog ljeta spržile su veliki dio poljoprivredne proizvodnje u Republici Srpskoj, a kao posljedica očekuju se umanjeni prinosi, ali i kvalitet proizvoda, saglasni su poljoprivredni proizvođači.

Stojan Marinković, predsjednik Saveza udruženja poljoprivrednih proizvođača Republike Srpske, ističe da je došlo vrijeme da se proglasi vremenska nepogoda.

„O tome treba uveliko razmišljati jer ovaj sušni period traje već skoro 20 dana. Visoke temperature su još opasnije nego sam nedostatak vlage, a naročito u ovim fazama kad su biljke u cvjetanju i formiranju mahune kada se priča o soji, odnosno u fazi cvjetanja i oprašivanja kada se priča o kukuruzu“, kazao je Marinković.

Dodaje da ono što se vidi na terenu govori da će ove godine biti podbačaj u prinosima.

„Nadamo se spasenju, odnosno kiši“, kazao je Marinković za „Nezavisne novine“.

Vremenske nepogode koje danima traju na pojedinim zemljištima lošijeg hemijskog i mehaničkog sastava uništile su sve usjeve, i to bespovratno.

„Jako je loša situacija kada je ratarstvo u pitanju, ali ni ostale poljoprivredne grane, poput voćarstva, ali i povrtlarstva, nisu u boljoj situaciji“, kazao je Marinković.

Iako povrtlari imaju sistem za navodnjavanje, uz ovako visoke temperature te uz određenu količinu vode prouzrokuje se „kuvanje“ pa dolazi do veće potrebe za hemijskim tretmanom, što opet poskupljuje proizvodnju, a daje manji prinos.

„Voćari su takođe u sličnoj situaciji. Već se po plodovima vide ožegotine, te oni štite voće protivgradnom zaštitom i mrežama ne bi li ga koliko-toliko zaštitili od prejakog sunca“, pojašnjava Marinković.

Da će voće ove godine biti desetkovano upravo zbog visokih temperatura i suše smatra i Dragoja Dojčinović, predsjednik Udruženja voćara RS.

„Suša će nanijeti jako veliku štetu voćarima, koji su već pretrpjeli štetu od mraza u martu, tako da će još dodatno uticati da ćemo imati jako loš kvalitet, ali i rod voća“, kaže Dojčinović za „Nezavisne novine“.

Visoke temperature utiču na to da voćke ne dobiju krupnoću plodova koja je potrebna.

„Čak i oni voćari koji imaju sistem za navodnjavanje neće uspjeti na ovako visokim temperaturama da postignu dobre rezultate“, kazao je Dojčinović i dodao da će sigurno manji rod svih vrsta voća uticati na to da cijene budu visoke.

„Visoke temperature su skoro spalile sve voće. Tako su već vidljive ožegotine na plodovima jabuka“, kazao je Dojčinović.

Da je za sve poljoprivrednike ovo jedna od težih godina kaže i Boško Radić iz Bijeljine…

„Ukoliko u neko skorije vrijeme ne padnu veće količine kiše na našem području kukuruz je završio svoje, a i soja i sve voće“, kazao je Radić za „Nezavisne novine“.

Da su skoro sve poljoprivredne kulture ugrožene i da su neke površine već otpisane zbog visokih temperatura i suše koje danima ne posustaju kaže i Dragan Mandić iz Zavoda za strna žita pri Poljoprivrednom institutu RS.

„Zasad možemo reći da se pšenica izvukla i da su dobri ovogodišnji prinosi, ali budući da opet najavljuju visoke temperature, kukuruz, soja, ali i suncokret su pod velikim upitnikom“, zaključuje Mandić za „Nezavisne novine“.

 

Bijeljinski Žitopromet ponovo otvorio silose

Agrosavjet
-
0
Bijeljinski Žitopromet ponovo otvorio silose
Dobra godina za proizvodnju pšenice u Srpskoj! Dobar prinos, kvalitet i dobra cijena, što se rijetko događa, rekao je resorni ministar Boris Pašalić, tokom posjete najvećem semberskom otkupljivaču Novom Žitoprometu u Bijeljini.

Nakon duže pauze, to preduzeće je pred ovogodišnju žetvu ponovo otvorilo silose i uskladištilo više od 10 hiljada tona ovogodišnjeg roda pšenice.

Novi Žitopromet prvi je objavio otkupnu cijenu pšenice 36 feninga po kilogramu, plus jedan fening za kvalitet, i na taj način uticao da cijenu koriguju i drugi mlinovi koji su na početku žetve nudili 32 – 33 feninga po kilogramu. Predatu pšenicu isplaćuju odmah.

– Za poljoprivrednika je to u svakom slučaju stalno dobro. Znate kakvo je selo, mora stalno biti i rezervni dijelovi, gorivo , repromaterijali, to je velika prednost – smatra Dragan Gajić iz Batkovića

Ova mlinska industrija oduvijek je bila značajan proizvođač i otkupljivač ne samo za semberske poljoprivrednike, nego i za Vladu Srpske jer su pokazali korektan stav prema proizvođačima.

– Žitopromet planira da investira u nove pogone da se širi i poboljšava i proširuje svoju djelatnost i bitno je da su poljoprivredni proizvođači predali i uskladištili značajne količine pšenice i da polako naplaćuju i da ta saradnja ide jako dobro – smatra Boris Pašalić ministar poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva Republike Srpske.

U oživljavanje Novog Žitoprometa kompanija Pavgord do sada je uložila preko 10 miliona maraka. Uskoro počinju sa radom mlin, zatim pekare i mješaonice stočne hrane.

– Drugi ciklus kreće na jesen gdje ćemo izgraditi veliki kompleks. Radi se o izgradnji hale od 9.500 metara kvadratnih  gdje će biti i dodatnih proizvodnih kapaciteta – naveo je Slaviša Mijatović direktor Novog Žitoprometa Bijeljina.

Direktor Agrarnog fonda Grada Bijeljina Zlatan Lazarević navodi da je ono najbolje što se desilo proizvođačima to da je Žitopromet proradio i da je uveo zdravu konkurenciju na području Semberije.

U hali planiraju da otvore agro centar i obezbijede kompletan repromaterijal za proizvodnju. U Semberiji je žetva pšenice pri kraju. Iz Agrarnog fonda Bijeljine proizvođačima je obezbijeđena premija u iznosu od dva feninga po kilogramu, a resorno ministarstvo isplatilo je 300 maraka po hektaru zasijane pšenice za 2.200 proizvođača.

Bijeljina: Rekorderi u proizvodnji paradajza

Agrosavjet
-
0
Bijeljina: Rekorderi u proizvodnji paradajza

Bijeljinska Zelena pijaca, pogotovo petkom, prepuna je voća i povrća koje stiže iz cijele Semberije i podmajevičkog kraja.

Na pijacu su se ovog petka mogli vidjeti i rekordno teški primjerci paradajza, sorte “volovsko srce”.

Savka Čembić iz Ljeljenče kaže da je u prvom kolu uzgojila izuzetno kvalitetan, sočan i krupan paradajz u svom plasteniku, pokazujući nam primjerke teške od 1.150 i 1.200 grama. Tu je i vaga da potvrdi njene riječi i težinu paradajza.

“U drugom kolu biće i većih primjeraka. Živimo od prodaje paradajza, krastavca i drugog povrća. Desetak godina uspješno se bavim proizvodnjom povrća”, kaže Savka Čembić, koja paradajz prodaje po trenutnoj cijeni od 2,5 KM za kilogram.

Jela Pajić iz Donje Čađavice ovog petka na bijeljinskoj pijaci  prodala je primjerak paradajza težak oko 1.400 grama.

Kupac je taj primjerak odnio u ranim jutarnjim satima, te nam nije preostalo ništa drugo, već da vjerujemo na riječ.

“Ovo su primjerci od 850 grama i 950 grama. Paradjz je ove godine izuzetno kvalitetan, jer je bilo puno sunčanih dana, a redovno smo ga okopavali i zalivali”, kaže Jela Pajić.

Izliječite cvijeće od biljnih vaši sastojcima koje imate u kuhinji

Agrosavjet
-
0
Izliječite cvijeće od biljnih vaši sastojcima koje imate u kuhinji

Ukoliko su vaše cvijeće koje je tek počelo da raste napale biljne vaši, potrebno je da reagujete brzo, kako biste spasili biljku.

Za dobar prinos tikvica obratite pažnju na ove stvari

Agrosavjet
-
0
Za dobar prinos tikvica obratite pažnju na ove stvari

Tikvica potiče iz porodice krastavaca, i idealna je za konzumiranje tokom ljeta. Biljke proizvode velike, žute cvjetove koje liče na trube na koje često svraćaju insekti, a plodovi rastu na čupavim stabljikama koje mogu dostići i do 2 metra dužine. Tikvice su toliko plodne da ukoliko ih pravlno njegujete sa samo dvije biljke možete zadovoljiti potrebe jedne četvoročlane porodice.

Kada gajite tikvice u bašti često možete nailaziti na neke prepreke ili signale koje vam biljke daje ali vi ne možete da ih prepoznate. Kako biste odgajili ukusne i kvalitetne tikvice najvažnije da odaberete dobru lokaciju, zatim slijedi njega zasada i uočavanje mogućih problema, a onda i berba.

Odabir lokacije

Za gajenje tikvica morate pronaći mjesto na kome ima puno sunca. Takođe, zemlja mora biti plodna i vlažna ali sa sposobnošću da se brzo isušuje. Ako je zemlja previše pjeskovita ili previše suva, prije sjetve tikvica nanesite sloj komposta kako biste poboljšali stepen zadržavanja vlage.

Lišće tikvica se može oštetiti i kidati kada je izloženo jakim vjetrovima, tako da je važno da im obezbjedite lokaciju u kojoj će biti zaštićeni od istog. Lokalitet treba da ima obližnji izvor vode kako bi se olakšalo zalivanje biljke.

Njega tikvica

Biljkama tikvica je potrebno redovno zalivanje kako bi zemljište bilo ravnomjerno vlažno. Tikvice traže veliku količinu vode da ne bi uvenule. Čak i ako mislite da je zemlja već vlažna od kiše, potrebno ih je dodatno zalivati. Kako biste bili sigurni da je biljkama zaista potrebna voda, sačekajte da sunce zađe i onda ispratitie da li se lišće oživljava.

Ako primjećujete da se listovi ne oporavljaju, potrebno je da vodu polako dodajete u zoni korijena. Koristite slamu ili sijeno koje ćete postaviti oko biljaka kako biste spriječili isparavanje vode.

Pročitajte: Tikvice najbolje uspijevaju kada se posade u kante ili saksije – Evo kako da ih gajite na balkonu

Prihranjujete biljke kada listovi postanu blijedi. Za svaku biljku uz đubrivo sa niskim sadržajem azota dodajte i po jednu lopatu komposta. Sa druge strane đubriva sa visokim sadržajem azota smanjuju prinos. Takođe, redovna berba omogućava i proizvodnju novih plodova.

Mogući problemi

Ukoliko primjetite da se na krajevima cvjetova ove biljke pojavila trulež znajte da će se ta trulež kasnije javiti i na samom plodu. Pojava ove bolesti je rezultat nedostatka kalcijuma koja se lako može riješiti dodavanjem još ovog elementa. Neki baštovani preporučuju dodavanje smrvljenih školjki u zemljište koje su izuzetno bogate kalcijumom.

Bube koje napadaju ovu porodicu mogu pričiniti zaista velike štete. Možete spriječiti ove bube tako što ćete ukloniti korov u vrtu i oko njega. Možete kontrolisati invaziju ovih buba i odgovarajućim insekticidima. Prije toga pročitajte oznaku insekticida i pažljivo pratite uputstva za upotrebu, skladištenje i odlaganje. Biljke su podložne i gljivičnim oboljenjima, posebno ako su zasađene previše blizu ili ako ne dobijaju dovoljno sunca.

Pročitajte: Patišon tikvice – Neodoljivog su ukusa ali i izgleda!

Berba

Možete ubirati tikvice čim vidite da su zrele za konzumiranje. Mali plodovi koji su još uvijek vezani za cvjetove dobri su kada se jedu svježi. Plodovi koji su pak malo veći, odnosno oni koji su dugi od 15 do 20 cm su dobri za kuvanje.

Tikvice se kriju ispod lišća, pa pažljivo provjeravajte biljke svakog ili svakog drugog dana u periodu davanja plodova. Odrežite plod od biljke oštrim nožem kako biste izbjegli povredu loze. Tikvice se mogu čuvati do dvije nedelje u frižideru.

Da li je meso koje kupujete svježe – Provjerite uz pomoć ovog testa

Agrosavjet
-
0
Da li je meso koje kupujete svježe – Provjerite uz pomoć ovog testa

Boja, količina vode i prošaranost bijelim prugama otkrivaju koliko je meso stajalo na policama i da li je sigurno za pripremu. Izbjegnite neukusna jela ili ljetna trovanja hranom u samo nekoliko koraka.

Meso u prodavnice stiže u raznim oblicima i nije uvijek lako prepoznati koje je svježe i kvalitetno, posebno ako je mljeveno. Najbolje bi bilo kupovati domaće, ali to nije uvijek moguće. Dobro je dati prednost proizvodima iz regije koji su do prodavnice prešli kraći put, ali osim informacija na pakovanju valja paziti i na izgled mesa.

Iako mnogo ljudi misli da je to nezdravo, masnoća mesu daje mnogo arome, kaže Elisabet Roesike iz Nemačkog poljoprivrednog centra. Kvalitetno meso moralo bi da ima malo unutarmišićne masti, a to se vidi po bijelim prugama nalik venama kojima je meso prošarano.

Pročitajte: Jareće meso zdravije od drugih vrsta

Osim toga, ako se kupuje pakovano meso, u njemu ne smije biti vode. Prije stavljanja u korpu dobro ga pogledajte, za to vam ne treba više od pet sekundi.

„Ako meso leži u krvavoj vodi, to znači da je staro“, naglasila je Roesike.

Idealna boja zavisi od toga o kojem se mesu radi. Teletina bi morala da bude svjetla, ali ne bijela, isto kao i meso živine. Govedina treba da bude srednje crvena, ali ne pretamna. Svinjetina je idealno blijedoružičasta. Od svih sivkastih nijansi mesa treba bježati, naglašava Roesike.

Čvrstoća – Ima još jedan način za jednostavnu provjeru da li je pakovano meso još uvijek svježe. Ako se pritisne prstom, mora se brzo vratiti u svoje originalno stanje i ne smije ostati nikakvo udubljenje, a površina mesa mora da blista.

EVO KAKO OPORAVITI LIŠĆE PARADAJZA KOJE JE POČELO DA ŽUTI – Jednostavni savjeti!

Agrosavjet
-
0
EVO KAKO OPORAVITI LIŠĆE PARADAJZA KOJE JE POČELO DA ŽUTI – Jednostavni savjeti!

Žuto lišće na biljkama paradajza je čest problem na koji bezbroj baštovana naiđe u nekom periodu gajenja ove biljke.

Problem je najčešće jednostavan (poput nepravilnog navodnjavanja), ali može biti u pitanju i bolest biljke ili neki spoljni faktor.

6 razloga zašto lišće od paradajza žuti, te kako da riješite problem

1. Lišće mladog paradajza (rasada) postaju žuti

Ako donji listovi postanu žuti na mladim biljkama ili sadnicama paradajza, ne brinite. To su prvi listovi koji se formiraju kada sjeme proklija, ali nisu „pravi“ listovi. Da upravo ti listovi požute, to je dio razvojnog procesa zbog kojeg nemate razlog da se brinete.

2. Previše zalivanja

Bolje je da paradajz manje zalivate, nego da ga previše navodnjavate. Ako su listovi počeli da žute od vrhova ka krajevima, da bi na kraju otpali – razlog je previše navodnjavanja.

Nikad ne zalivajte biljku ako vidite da je tlo mokro. Isto tako, ne zalivajte listove biljke, nego samo par centimetara oko korijena biljke. Zalivajte ujutru kako biste spriječili isparavanje koje će spriječiti oštećenje lista.

3. Zbijanje tla

Kada korijenje nema pristup kiseoniku, počinje da se guši. Korijenje ne može da prenese kiseonik do biljke, ali ni vodu i druge hranljive materije, pa lišće počinje da žuti i da se suši.

Da biste ovo izbjegli, prekopajte nekoliko puta zemljište u koje ćete saditi paradajz. Dobro ga nađubrite, pa posadite biljku. Okopavajte ga još par puta dok se biljka ne formira. Uzdignute leje su savršene za sadnju paradajza i izbegavanje da se zemlja oko biljke „stegne“.

Pročitajte: Zaštita paradajza od plamenjače

4. Šok usljed presađivanja

Kada se biljka sa toplog mjesta, poput plastenika, presadi u baštu, gdje je par stepeni hladnije – doći će do toga da prvi listići požute. Nemojte da dozvolite da vas to brine, jer je ovo normalan proces.

Odstranite žute listove kako bi biljka imala snage da se usmjeri na rast i razvoj. Kako biste izbjegli ovaj šok usljed presađivanja, najbolje bi bilo da rasad iznesete par dana na svjež vazduh, kako bi se biljka prilagodila prije presađivanja.

5. Bolest

Jedan od podmuklijih uzroka žućenja lišća je bolest. Nekoliko bolesti biljaka paradajza uzrokuje žute listove, a mnoge od njih je teško riješiti kada jednom dođe do njih.

Prvi krivac je rana zaraza uzrokovana gljivicama u tlu. Srećom, ovaj problem je lako uočiti. Na donjim listovima će se pojaviti blijedo-žuta mrlja koja će se pretvoriti u tamno smeđu mrlju sa žutom na ivicama. Ako se ne liječi, ceo list će požutiti i otpasti.

Znak rane mrlje kod biljaka paradajza

Slične oznake pojavljuju se i zbog druge gljivične bolesti, lisne pjegavosti Septoria. Biljke paradajza pogođene ovom bolešću pokazivat će velike smeđe mrlje u lišću povezane žutim dijelovima. Probelm se može preseliti sa lišća na stabljiku biljke i nanijeti još veću štetu.

Zatim su tu različita „uvenuća“ – Fusarium uvenuće, Verticillium uvenuće i Bakterijsko uvenuće.

Fusarium uvenuće započinje u tlu i zaražava korijenje biljke, sprječavajući transport vode do stabljika i lišća biljke. Biljka će izgledati uvenula, iako u zemlji ima dovoljno vode, a lišće će početi da opada odozdo prema gore.

Znaci Verticillium uvenuća slični su ranoj pjegavosti i pjegavosti lista Septoria. Na donjim listovima počinju da se razvijaju blijedo žute mrlje, okružene smeđim venama. Ova mjesta će na kraju postati smeđa i lišće će otpasti sa biljke.

Manje često je bakterijsko uvenuće, uzrokovano bakterijom koja se često nalazi u pjeskovitim zemljištima kada su vlažna. Ova bolest obično započinje presađivanjem, ali znakove razvija tek kasnije u sezoni. Listovi iznenada požute i biljka će početi da vene.

Pročitajte: Siva trulež – Bolest koja uništava paradajz, papriku i plavi patlidžan

Kako popraviti ovo

Svi znaci bolesti kod vaših biljaka paradajza zahtjevaju hitnu akciju. Ako se ne liječi, problem se može proširiti na ostatak biljke i na druge dijelove vaše bašte.

Rano plamenje i pjegavost lista Septoria mogu se rješavati ako se otkriju rano. Uklonite pogođene listove i bacite ih, držeći ih dalje od drugih biljaka u svojoj bašti. Nanesite fungicid napravljen za liječenje problema, tačno prateći uputstva na proizvodu dok se problem ne popravi.

Na nesreću, ako naiđete na neko od tri „uvenuća“, biljku ćete morati odmah baciti. Ne postoji lijek za bilo koju od ovih bolesti i one će se proširiti po vašoj bašti ako im se ukaže prilika. Kada uklanjate pogođenu biljku, uvjerite se da ne dolazi u kontakt sa bilo kojom drugom biljkom kako biste izbjegli širenje.

Iako ne postoji zagarantovan način za sprečavanje problema sa bolestima, postoje mjere koje možete preduzeti da biste ograničili rizik. Izaberite sorte sa većom otpornošću na ove bolesti i svakoj biljci dajte dovoljno prostora da se listovi ne dodiruju. Redovno čistite svoje baštenske alate.

6. Nedostatak hranljivih sastojaka

Paradajz je takva biljka koja uzima svu moguću energiju iz zemlje. Zbog toga, rijetko koja biljka može da živi u blizini paradajza. Savjet je da se zemljište dobro nađubri prije sadnje paradajza. Da se biljka đubri tokom formiranja stabla, ali i cvjetanja.

Dinja – Ljekovitost u slasnom zalogaju

Agrosavjet
-
0
Dinja – Ljekovitost u slasnom zalogaju

Dinja (lat. Cucumis melo) je jedna od onih namirnica koje su zaštitni znak ljeta. Iako se isto kao i lubenica smatra voćem, dinja je zapravo povrće. Narandžasta boja ovog sočnog ploda ukazuje na obilje karotena koji je snažan antioksidans.

Njen jedinstveni ukus nailazi na podvojena mišljenja onih koji u njemu uživaju i onih kojima je previše egzotičan.

Smatra se da potiče iz Azije gdje je bila poznata još 1.000 godina prije nove ere, a na naše prostore donijeli su je moreplovci iz Afrike.

Iako se za konzumaciju preferira sočno meso dinje, u nekim narodima Južne Amerike i Azije najcjenjenije su koštice koje se konzumiraju kao grickalice.

Osvježavajuća riznica nutrijenata

Jedna porcija dinje od 150 grama sadrži:

53 kalorije
0,3 g masti
13 g ugljenih hidrata
1,4 g vlakana
30% dnevne količine vitamina A
78% dnevne količine vitamina C

Kod nekih kalifornijskih sorti izmjerene su i 100-postotne dnevne potreba vitamina A i C.

Obiluje antioksidansima kolinom, zeaksantinom i beta karotenom, koji pružaju zaštitu od niza bolesti – od obične prehlade pa sve do raka.

S obzirom na to da 90-95% njenog sastava čini voda, idealno je voće za hidrataciju tokom vrućih ljetnih dana.

Sjemenke, koje su takođe jestive, sadrže proteine, vlakna i omega-3 masne kiseline u obliku alfa-linolenske kiseline.

Pročitajte: Ne bacajte LJEKOVITE sjemenke DINJE

Ljekovito djelovanje dinje

1. Štiti zdravlje očiju

Dinja sadrži nutrijente važne za zdravlje očiju – beta karoten (iz kojeg se oslobađa vitamin A), vitamin C, lutein i zeaksantin.

Zeaksantin je važan karotenoid koji se apsorbuje u retinu oka gdje djeluje antioksidativno i kao UV zaštita.

Nekoliko studija je pokazalo da karotenoidi usporavaju destruktivni proces u retini i retinalnom pigmentu koji vodi do makularne degeneracije (bolest središnjeg dijela mrežnice koja se obično javlja kod starijih osoba).

S obzirom na to da su brojne studije ukazale kako ozbiljan nedostatak vitamina A i C može dovesti do glaukoma i makularne degeneracije, pa čak i do sljepila, dinja je odličan izbor za sprečavanje ili usporavanje razvoja ovih poremećaja.

2. Smanjuje rizik od astme

Rizici razvijanja astme niži su kod ljudi koji konzumiraju veće količine određenih nutrijenata.

Jedan od njih je i beta karoten, pronađen u žutom i narančastom voću poput dinje, bundeve, mrkve i zelenog lisnatog povrća poput špinata i kelja.

Vitamin C takođe je važan je nutrijent koji štiti od astme, pomaže protiv gubitka kiseonika te smanjuje rizik od alergijskih reakcija, a dinja ga sadrži u velikim količinama.

3. Reguliše krvni pritisak

Dinja sadrži vlakna, kalijum, vitamin C i kolin koji podupiru zdravlje srca.

Konzumacija hrane bogate kalijumom pomaže u regulaciji nivoa natrijuma što je važno kod tretmana visokog pritiska.

Kalijum pomaže organizmu u oslobađanju viška natrija i tako smanjuje povišen krvni pritisak.

Kalijum je potreban i za regulisanje ravnoteže vode, kiselo-bazne ravnoteže i neuromuskularne funkcije, a takođe igra važnu ulogu u prenosu električnih impulsa do srca.

Unos kalijuma povezan je i sa smanjenim rizikom od kapi i gubitka mišićne mase. Ovaj mineral čuva gustoću kostiju te sprečava nastanak bubrežnih kamenaca.

Pročitajte: Zašto bi trebalo jesti sjemenke lubenice – 5 jakih razloga!

4. Štiti od raka

Dinja je bogat izvor antioksidansa koji igraju zaštitnu ulogu u očuvanju zdravih stanica tijela od oštećenja i upala koje mogu dovesti do raka.

Tako su mnoge studije došle do zaključka da dinje mogu biti korisne u prevenciji raka crijeva, prostate, dojke, endometrija, pluća i raka gušterače.

Spojevi iz dinje kukurbitacini više puta su pokazali antikancerogeno djelovanje tokom istraživanja.

Njihovo djelovanje je variralo od smanjivanja širenja raka i samouništenja stanica do potpunog zaustavljanja staničnog ciklusa kod stanica raka.

5. Reguliše probavu

Dinja spada u lako probavljivu hranu i preporučuje se jesti na prazan želudac te prije nekog drugog obroka.

Dobar je izbor i za one osjetljivog želuca jer sadrži enzime te ne troši energiju organizma na probavljanje hrane.

Zbog obilja vlakana i vode prevenira zatvor i pomaže u regulaciji probave, zdravlju probavnog trakta i izbacivanju toksina iz crijeva.

6. Djeluje protivpalno

Kolin je važan nutrijent u dinji koji pomaže boljem snu, učenju i memoriji.

Takođe je bitan i za održavanje elastičnosti staničnih membrana, transmisiju živčanih impulsa, iskorištavanje masti i smanjivanje hroničnih upala.

Redovno konzumiranje dinje pomaže u smanjenju oksidativnog stresa te tako smanjuje upalne procese koji mogu dovesti do razvoja artritisa.

Upale u tijelu povezuju se i s nastankom metaboličkog sindroma koji označava skupinu metaboličkih poremećaja.

Ovi poremećaji se očituju kao insulinska rezistencija, nakupljanje masnog tkiva u području trbuha (abdominalna ili centralna pretilost), visok nivo holesterola i povišen krvni pritisak.

Istraživanja su pokazala da su žene, koje su konzumirale 350 grama voća na dan, imale znatno niži rizik od razvijanja ovog sindroma.

Studija je uključivala dinju, jabuke, grožđe, lubenicu i banane.

Pročitajte: Koje su zdravstvene prednosti lubenice?

7. Štiti kožu i kosu

Redovno konzumiranje dinje odlično je za ljepotu kože i kose.

To je zbog uticaja vitamina A koji je nužan za proizvodnju sebuma koji vlaži kožu i kosu te je esencijalan za njihov rast.

Vitamin A bitan je za čisti ten, a takođe može pomoći i u zaštiti od UV zraka koje uzrokuju brže starenje kože.

Osim vitamina A, tu je i vitamin C važan za izgradnju i održavanje kolagena koji koži i kosi daje strukturu.

Zato je dinja odlična pomoć protiv bora i preranog starenja.

Osim u prehrani, možete je koristiti i direktno na koži i kosi kao masku ili regenerator.

1...446447448...1.010Stranica 447 of 1.010

NAJČITANIJE

POPULARNI POSTOVI

POPULARNE KATEGORIJE

O nama

Naš cilj je omogućiti čitaocima da na jednostavan način dođu do najbitnijih informacija vezanih za poljoprivrednu.

Kontakt: [email protected]

Telefon: +38766112694

PRATITE NAS


Uslovi korištenja
Impressum

© 2021. AGRO SAVJET - Sva prava zadržana.

Created by: MicroMedia