Ljuska od jajeta se mogž koristiti kao đubrivo u povrtarstvu, voćarstvu, za cvijeće, zbog toga ih ne treba bacati. Ljuska od jaja sadrži važan mineral kalcijum u velikim količinama ( oko 90% ) , kao i druge minerale u manjini.
Smatra se za najbolji izvor kalcijuma. U jednoj kafenoj kašiki praha od ljuske jajeta, nalazi se oko 1000 mg kalcijuma. Ovaj prirodan izvor kalcijuma je posebno značajan za prihranu organski gajenih biljaka, jer je to organsko đubrivo.
Kalcijum u zemljištu?
Kalcijum je značajan mineral u zemljištu. Ispira se i gubi sa velikom količinom padavina ili ga biljke koje se uzgajaju na toj površini crpe iz tla. Kada zemljište postaje siromašno kalcijumom, onda to dovodi do postepenog porasta kiselosti zemljišta.
Ako nema dovoljno kalcijuma u zemljištu , gajene biljke će odma pokazati neke promjene.Biljke će sporije da rastu, korjenov sistem će se slabije razvijati. Tada je neophodno dodavanje kalcijuma u zemlju.
Time se smanjuje kiselost zemljišta , poboljšava se struktura zemljišta, biljke bolje usvajaju važne sastojke, povećava se otpornost na sušu i to će djelovati na povećanje prinosa.
Kako se dobija đubrivo od ljuske jajeta?
Ljuska od jaja kao najveći izvor kalcijuma, je poželjna kao đubrivo. Sačuvane ljuske od jaja treba usitniti. Za to najbolje koristiti tučak i avan.
Usitnjene ljuske staviti u teglu, a preko toga prelijete jabukovim sirćetom, da bude dva prsta preko ljuski.
Teglu ne treba zaklapati, nego prekriti gazom ili krpom i učvrstiti gumicom. Ostaviti tako tri nedelje, a svaki dan promješati. Na kraju se dobije ljuska od jaja kao gnojivo.
Uloga jabukovog sirćeta
Jabukovo sirće ima svoju ulogu. Ljuske od jaja sadrže kalcijum karbonat, a u dodiru sa kiselinom brže se oslobađa čisti kalcijum, pa je zato korisno jabukovo sirće.
Ekološka radna grupa (EWG) objavila je ovogodišnji popis voća i povrća s najvećim udjelom pesticida odnosno ostacima pesticida, tzv. prljavih dvanaest, ali i popis „čistih petnaest“.
Jagodai ove godine suvereno drži prvo mjesto na popisu tzv. „prljavih dvanaest“ (Dirty Dozen) voća i povrća s najvišeostataka pesticida. Kao i lani slijedi ješpinat, no treće je mjesto ove godine zauzeokelj.
Naime, Ekološka radna skupina(EWG), neprofitna organizacija usmjerena na ljudsko zdravlje i okoliš, koja od 2014. analizira voće i povrće te objavljuje navedeni popis, navela je da je više od 92% testiranih uzoraka kelja imalo dva ili više otkrivenih ostataka pesticida, a jedan uzorak 18 različitih ostataka. „Najčešće otkriveni pesticid, pronađen na oko 60% uzoraka kelja, bio je Dacthal, koji se naziva i DCPA, a Agencija za zaštitu okoliša (EPA) ga je, na temelju testiranja na životinjama, klasificirala kao mogući karcinogen„, navode iz EWG-a.
Znanstvenici EWG-a analizirali su podatke američkog Ministarstva poljoprivrede i utvrdili da kelj nije testiran više od 10 godina. „Postotak uzoraka kelja s ostatkom pesticida povećao se s 76% na 98%„, kažeNneka Leiba, koautorica izvješća. Kako je dodala, u odnosu na 2007. i 2017. (podaci iz godina na osnovu kojih je napravljen popis), pokazao je da se prosječan broj ostataka na jednom uzorku povećao s dva na više od pet.
Leiba naglašava da izvješćene bi trebalo obeshrabriti ljudeda jedu voće i povrće, iako sugerira da ljudi biraju ekološke proizvode kada je to moguće jer čak i pranje proizvoda ne uklanja sve pesticide. Drugi stručnjaci, pak, koji su gledali izvješće, kažu da količina pronađenih pesticidanije dovoljno visokada bi bila opasna po zdravlje.
Dirty Dozen 2019. godine:
Jagode
Špinat
Kelj
Nektarine
Jabuke
Grožđe
Breskve
Trešnje / višnje
Kruške
Rajčice
Celer
Krompir
Uz popis „prljavih 12“, objavljen je ipopis „Clean 15“(čistih 15) odnosno proizvoda s najmanje ostataka pesticida. Kako navode, više od 70% uzoraka voća i povrća na popisu Clean 15 nije imalo ostataka pesticida, a samo 6 posto namirnica imalo je ostatke dvije ili više vrsta pesticida.
Clean 15 2019. godine:
Avokado (manje od 1 posto uzoraka pokazalo je primjetne razine pesticida)
Slatki kukuruz (manje od 1 posto uzoraka pokazalo je primjetne razine pesticida)
U roku koji je istekao danas u podne niko se nije prijavio za kupovinu bijeljinske šećerane u stečaju po ponuđenoj cijeni od 10 miliona KM, izjavio je Srni stečajni upravnik Nebojša Matić.
„Nema kupaca i ova prodaja je propala, a Odbor povjerilaca će donijeti odluku da stečajni sudija u što kraćem roku zakaže Skupštinu povjerilaca koja treba da donese odluku o tome šta dalje“, kaže Matić.
Prema njegovim riječima, ta odluka može da bude i obaranje cijene za šećeranu, nakon što drugi put nije bilo zainteresovanih za kupovunu po cijeni od 10 miliona KM.
Procijenjena vrijednost bijeljinske šećerane u stečaju je 23 miliona KM, a obaveze prema povjeriocima veće su od 16 miliona KM.
Kancelarija za veterinarstvo BiH, u saradnji sa ostalim nadležnim graničnim službama BiH, nastaviće aktivnosti praćenja i prevencije unošenja afričke kuge svinja na područje BiH, primjenjujući pojačane mjere na granici prema zemljama u kojima je registrovana ova bolest, zaključeno je na današnjoj sjednici Savjeta ministara u tehničkom mandatu.
Ova kancelarija će redovno, putem Ministarstva spoljne trgovine i ekonomskih odnosa, obavještavati Savjet ministara o pojavi i širenju ove bolesti, te preduzimanju daljih mjera.
U BiH ostaje na snazi odluka o zabrani uvoza i tranzita određenih pošiljki u BiH radi sprečavanja unošenja afričke svinjske kuge, koja se redovno dopunjava uputstvima za pojedine zemlje i regiona u zavisnosti od epidemiološke situacije, saopšteno je iz Savjeta ministara u tehničkom mandatu.
Iako ova bolest nikada nije registrovana u BiH, njeno širenje u proteklih nekoliko godina na područje Evrope i regiona ukazuje da bolest prijeti kako BiH, tako i susjednim zemljama.
Bolest prenose divlje svinje, ali i nedovoljno termički obrađeni proizvodi sa svinjskim mesom. Ne prenosi se na ljude, ali izaziva ekonomske štete budući da ograničavanje izvoza negativno utiče i na međunarodnu trgovinu.
Savjet ministara u tehničkom mandatu donio je Pravilnik o izmjenama i dopunama Pravilnika o identifikaciji i vođenju evidencije pasa, mačaka i pitomih vretica u BiH, koji je pripremila Kancelarija za veterinarstvo BiH.
Odredbama ovog pravilnika detaljnije se uređuju pitanja izdavanja pasoša za kućne ljubimce i dodjele raspona jedinstvenog koda mikročipova za identifikaciju kućnih ljubimaca, te se propisuje izgled ovog pasoša, kao i zahtjeva za njegovo izdavanje.
Prvi put se navode i obaveze koje treba sprovesti vlasnik koji poklanja ili prodaje životinju u vezi sa odjavom životinje u sistemu identifikacije.
Sredstva za nabavku pasoša obezbijeđena su u budžetu institucija BiH, a Kancelarija za veterinarstvo će pasoše za kućne ljubimce izdavati veterinarskim organizacijama.
Cijena pasoša je pet KM i u rangu je cijena ovih isprava u susjednim zemljama.
Savjet ministara u tehničkom mandatu usvojio je danas Informaciju o implementaciji “Perspektiva” programa tranzicije i zbrinjavanja otpuštenog personala i implementaciji Politike zaštite mentalnog zdravlja i psihosocijalne asistencije u Ministarstvu odbrane i Oružanim snagama BiH u 2018. godini.
Ministarstvo odbrane više od pet godina uspješno sprovodi vlastiti “Perspektiva” program tranzicije i zbrinjavanja vojnog personala otpuštenog u skladu sa Zakonom o službi u Oružanim snagama BiH usljed ograničenja godina starosti i dužine vojne službe.
Od 2014. do 2018. godine odobrena su 233 projekta, najviše u oblasti poljoprivrede – 125 i biznisa – 97, saopšteno je iz Savjeta ministara u tehničkom mandatu.
Resorno ministarstvo od 2016. godine uspješno sprovodi politiku usmjerenu na izgradnju i jačanje kapaciteta u oblasti zaštite mentalnog zdravlja i psihosocijalne asistencije pripadnika Ministarstva odbrane i Oružanih snaga BiH.
Lani je 96 pripadnika uspješno prošlo proces psihosocijalne asistencije i relaksacije
U Republici Srpskoj u petak tokom ranih jutarnji časova očekuje se mraz i u nižim predjelima, tako da je potrebno zaštititi sve poljoprivredne kulture tamo gdje je to moguće, navodi se u vanrednom biltenu Republičkog hidrometerološkog zavoda.
U petak, 29. marta, u jutarnjim časovima malo do umjereno oblačno i prohladno sa slabim mjestimičnim mrazem u nižim i umjerenim u višim predjelima. Po pojedinim kotlinama i riječnim dolinama uslovi za kratkotrajnu jutarnju maglu ili nisku oblačnost.
Zasigurno vam se desilo kada ste jeli svjež krastavac, da naletite na krastavac koji je gorak. To baš može biti nezgodno, jer samo jedan gorak krastavac može da pokvari cijelu salatu. Zato smo odlučili da ovdje podjelimo nekoliko savjeta kako da krastavac ne bude gorak, bilo da ih uzgajate ili kupujete za salatu.
Zašto je neki krastavac gorak?
Neki krastavci budu gorki, zato što su prilikom rasta i sazrevanja plodova, vremenske prilike nepovoljne. Ako su visoke temperaure sa sušnim perijodima, kada nema dovoljno padavina ili se ne zaliva dovoljno, tada krastavci mogu postati gorki. Isto tako nepogodni mogu biti i hladni periodi sa mnogo padavina. Gorčina krastavca zapravo potiče iz alkaloida kukurbitacina. Postoje neke sorte , hibridi koji nemaju ovaj alkaloid, pa zbog toga nikad nisu gorke. Ali domaće sorte krastavca za salatu, kao i kornišoni ga sadrže.
Uzgoj krastavca da ne bude gorak
Kod uzgoja krastavca, prema iskustvu uzgajivača, uz krastavce treba posaditi suncokret. Suncokret izvlači iz zemlje gorke materije i na taj način djeluje preventivno na krastavce, da ne postanu gorki. Farmeri preporučuju da se krastavci ne zalivaju hladnom vodom, već mlakom i ustajalom. Zalivanje krastavaca vršiti u ranim jutarnjim časovima ili uveče.
Postoje i narodna vjerovanja , da krastavce ne treba saditi sredom i petkom da ne bi bili gorki.
Šta ako je krastavac već gorak?
U slučaju da je krastavac već gorak, nema panike, jer postoji mogućnost da ga odgorčite. Isecite krajeve sa obe strane, da se dobiju korpice i trljajte isječene površine kapica sa osnovnim dijelom. Tu će se formirati kao neka pjena, bijele boje. Tako se ustvari izdvaja gorčina iz krastavca. Trljajte par minuta a onda operite krastavac. Gorčina bi trebalo da se sapere i da krastavac postane jestiv. Drugi način da se izvuče gorčina iz krastavca, jeste da se isječe i drži u vodi satima.
Sjemenski luk – Ako ste planirali da sami proizvedete sopstveni luk, biće najbolje da sadite arpadžik.
Arpadžik je sjemenski luk, koji izgleda isto kao glavica luka samo minijaturna. Arpadžik se kupuje u poljoprivrednim apotekama, a cijena je od 4-5km/kg. Imamo različite sorte. Po boji možemo ih podjeliti na žuti ili narandžasti luk, crveni ili ljubičasti i srebrenjak koji je u stvari bijele boje.
Kada se posadi vrlo brzo niče, tako da vrlo brzo stize mladi luk za branje.
Ako se luk proizvodi radi glavica, potrebno je bar 4 mjeseca, koliko traje period vegetacije.
Sadnja arpadžika
Sadnja arpadžika može da se obavi u jesen ili proljeće.Kada govorimo o proljećnoj sadnji , treba je obaviti što ranije ako to vremenski uslovi dozvoljavaju, ako ne onda obavezno do kraja marta. Pre sadnje obavezno dobro pripremiti zemljište. Tlo treba da je plodno i rastresito, od toga će zavisiti i sam prinos.Luk se obično sadi na redove sa razmakom od 30cm. Razmak između arpadžika u redu treba biti od 5-10cm. Ako posadite na 5cm onda se mora vršiti proređivanje, tako što svaki drugi izvadite i koristite kao mladi luk, a ostatak ostavite do kraja vegetacije za glavice. Luk ne zahtjeva puno obaveza, pogodan je za proizvodnju bez hemijske zastite. Nije potrebno ni navodnjavanje. Ponekad je potrebno pljeviti, odnosno osloboditi ga od korova.
HOLANDSKI ŽUTI
Holandski žuti
Ovaj sjemenski luk je srednje rana sorta. Period vegetacije traje oko 120 dana. Glavice luka su krupne, čvrste i pljosnatookruglog oblika. Dostižu 80-90 g. Odlikuju se umjerenom ljutinom, koristi se svjež i termički se obrađuje za pripremu jela. Pogodan za skladištenje
PTUJSKI CRVENI ARPADZIK
Ptujski crveni luk
Najpoznatija slovenačka sorta luka. Ova sorta je srednje kasna.
Dobro podnosi sušu. Glavice su spolja sa crvenoljubičastom ljuskom, a takav je i mesnati dio, prošaran bijelim. Prilično je ljut, koristi se za kuvana jela ali i za salatu. Lako se čuva.
SJEMENSKI LUK ŠTTUGARTER
Šttutgarter
Stuttgarter je veliki, tamno žuti luk s čvrstim, bijelim mesom. Srednje rana sorta. Odlikuje se dobrim prinosom, dobrom otpornosti prema bolestima. Najpopularnija sorta kod nas.
LUK ŠTURON
Šturon
Sjemenski luk ŠTURON je sorta luka za kasniju proizvodnju. Odlikuje se veoma krupnom, okruglom do izduženom glavicom, ljuske su zlatne boje.Daje visoke stabilne prinose i nije sklon procvjetavanju .
Koristi se u svježem stanju i za duže je skladištenje.
MAJSKI SREBRENJAK
Majski srebrenjak
Lukovice su potpuno bijele boje, sočne i pljosnate. Proizvodi se iz rasada, direktnom sjetvom i iz arpadžika. Kad je u pitanju ova sorta sadnja arpadžika se obavlja u jesen, do kraja oktobra. Pogodan je posebno za proizvodnju mladog luka u rano proljeće. Teže se čuva.
Krompirova zlatica (lat. Leptinotarsa decemlineata) je veoma česta i ozbiljna štetočina biljaka iz porodice pomoćnica (Solanaceae), naročito krompira-pa otuda i njen naziv.
Kako prezimljava
U zavisnosti od strukture zemljišta, odrasli insekti (imago) prezimljavaju u zemljištu na dubini od 20-70 cm ( najčešće na 20-25cm), pliće u težim i dublje u lakšim zemljištima. Na površinu zemljišta odrasli insekti izlaze od aprila do maja što je uslovljeno klimatskim činiocima, posebno temperaturom. Imaga se iz zemlje pojavljuju pri temperaturi zemljišta od 12°C i većoj u trajanju od nekoliko dana.
Razmnožavanje
Nakon 6-12 dana po izlasku iz zemljišta, od aprila do maja, počinje parenje. Optimalni uslovi za polaganje jaja zlatice je temperatura od 18-26°C i relativna vlažnost od 60-75%, a prekida se pri temperaturi od 14°C. Ženka polaže jaja na naličja lista u grupama od po 20-40 komada u periodu od 25-35 dana. Hladno i kišovito vrijeme moze da odloži polaganje jaja. Svaka ženka može da snese 600-800 jaja.
Embrionalni razvoj zlatice
Embrionalni razvoj zlatice zavisi od temperature i traje 5-16 dana, pri temperaturi od 24°C traje 6 dana, 19°C 11 dana, a ispod 12°C prestaje. Larve se presvlače tri puta i tokom tri nedelje ( 14-22 dana) prođu kroz četiri larvena stadijuma, a zatim se zabijaju u zemljište, gdje se učauravaju na dubinu od 2-20cm i pretvaraju u lutku. Pri temperaturi od 20°C razvoj larvi traje 20dana. Nakon nedelju do dve odrastao insekt izlazi na površinu zemlje gdje se hrani pre nego se ponovo vrati u zemlju na dubinu od 20-25cm gdje provodi zimu. Krompirova zlatica u našoj zemlji ima dvije generacije godišnje.
Jaja su narandžasto-žuta, jajolikog oblika, dužine oko 1,2-1,5mm. Larve zlatice su izdužene, narandžasto-crvene boje sa crnom glavom i nogama, sa jakim ispupčenjem na leđnoj strani. Dužina larve u punom razvoju iznosi do 15mm. Na bokovima se nalaze dva reda crnih tačaka, a na leđnoj strani prvog grudnog segmenta krupna crna šara. Lutka je svjetlo narandžaste boje sa crnim očima.
Jaja krompirove zlatice
Larva krompirove zlatice
Štetnost
Zlatica uglavnom oštećuje nadzemne dijelove biljke, list, a dešava se, u nedostatku nadzemne mase, da krompirova zlatica napada i oštećuje krtole krompira. Ta pojava je prisutna kada je brojnost zlatice velika, a plamenjača uništi lisnu masu, kao i u drugim slučajevima , u nedostatku lisne mase, kada je prisutna velika brojnost imaga.U zavisnosti od stepena oštećenja lisne mase i faze razvoja biljaka biće i smanjenje prinosa.
Krompirova zlatica je, za uslove, najznačajnija štetočina krompira mada to ne znači da je zaštita od ove štetočine teža nego od drugih štetočina i da ona može pričiniti veće štete usjeva krompira nego druge, npr.zemljišne stetočine.najznačajnija u ovom smislu znači da je redovno prisutna u svim lokalitetima u brojnosti većoj od praga štetnosti, osim u visokim planinskim područjima.
Bez adekvatne zaštite, štete pričinjene uvjevima krompira mogu biti ogromne. Istraživanja su pokazala da larva u toku razvoja pojede oko 30cm² lista, a odrastao insekt 120cm² lisne mase.
Suzbijanje
Kada je u pitanju krompirova zlatica zaštita pogođenih biljaka se može sprovesti na nekoliko načina. Za suzbijenje krompirove zlatice se mogu primjenjivati mehaničke, agrotehničke, hemijske i biološke mjere. Sredstvo protiv zlatice može biti ljuska jajeta, ali i mnogi drugi preparati i neškodljivi preparati.
Da vašu baštu napusti krompirova zlatica insekticid takođe može pomoći, ali bolje uvijek neka prirodna varijanta, odnosno neki prirodni insekcitid, ili čak za mehaničko uklanjanje, tj. Ručno skupljanje zlatice.
Insekticid za zlatice
Povremeno treba mijenjati insekticid ili grupu insekticida za zlatice, budući da zlatica brzo razvija rezistentnost. Sva ova sredstva treba koristiti samo kada je to baš neophodno i nikako se ne smije prekoračiti propisana doza.
Larve prvog i drugog stupnja su najosetljivije na insekticide.
Početak proizvodnje povrtlarskih kultura proizvođače stavlja na vječitu dilemu – koju sortu odabrati. Dilema je još veća kada se radi o proizvodnji paradajza budući da trenutno na tržištu postoji mnoštvo izbora.
Izbor sortimenta jedne od najzastupljenijih povrtlarskih kultura vječita je dilema proizvođača. Jedni se oslanjaju na nutritivna svojstva određenih domaćih sorti, dok je sa druge strane visoka rodnost osnovna vodilja drugim proizvođačima. Međutim, svi znaju da je izbor najpovoljnije sorte prvi korak ka finalnom uspjehu.
Zahtjevi tržišta diktiraju
Proizvodnja paradajza i svih ostalih kultura okrenuta je ka zadovoljenju potrošačevih zahtjeva. Sortiment paradajza bira se, shodno tome, na osnovu potražnje u datim tržišnim uslovima i u određenom vremenskom periodu.
Sortiment je potrebno birati na osnovu prethodnog iskustva prodaje na određenom tržištu ili analiziranjem trenutne potražnje ili predviđanjem potražnje u skorijem periodu. Pri tome obavezno je obratiti pažnju na vremenski period prispijevanja sortimenta i krajnju upotrebu proizvoda (svježa potrošnja ili dalja prerada).
Na osnovu krajnje upotrebe mogu se birati sorte tvrđe, elastičnije i postojanije opne pogodne za transportovanje i skladištenje. Sorte namjenjene preradi treba da imaju što veći sadržaj suhe materije, visoku viskoznost i izrazito crvenu boju. Sorte pogodne za mehanizovanu berbu moraju da imaju ujednačeno dozrijevanje plodova.
Rana ili kasna proizvodnja?
S obzirom na vremenski period prispijevanja sortimenta, isti se dijeli na rane (plod sazrijeva za 90-115 dana), srednje rane (plod sazrijeva za 115-130 dana) i kasne (plod dozrijeva za 130-170 dana). Rani sortimentparadajza preferiran je u plastenicima sa ili bez zagrijavanja. Najčešće se ovakav tip paradajza uzgaja sadnjom sadnica u plastenicima. Neki koji se vrlo često mogu naći u upotrebi su Amati F1, Baghera F1, Arletta F1, Grownet F1, Big beef F1, Ivet F1, Minaret F1, Rally F1.
Srednje rani i kasni sortiment češće je uzgajan direktnom sjetvom iz sjemena i sadi se u uslovima koja karakterišu duga ljeta. Neki od srednje ranih i srednje kasnih hibrida koji se susreću u proizvodnji su Hector F1, Lustro F1, Sinatra F1, Tamaris F1, Optima F1, Brooklyn F1, Bobcat F1.
Domaće ili hibridne sorte?
Vječita dilema proizvođača povrća bilo da proizvodnju obavljaju na otvorenom polju ili u plasteniku, je između domaćih ili hibridnih sorti. Domaće sorte paradajza karakterišu veći plodovi, mesnatiji sadržaj i velike količine vode, a povrh svega toga i dašak tradicije uzgoja.
Hibridne sorte vrlo često mogu biti adekvatna zamjena domaćim sortama ukoliko se kombinuju u skladu sa svojim fiziološkim i nutritivnim karakteristikama. Proizvodnja paradajza u većim količinama vrlo često iziskuje upotrebu hibridnih sorti budući da su iste prinosnije, otpornije na bolesti i štetočine, omogućavaju vertikalni uzgoj te formiraju vrlo robusna stabla koja su u moućnosti nositi plod.
Dilema oko izbora najpogodnije sorte paradajza ostaje na proizvođaču. On na osnovu prethodnog iskustva, zahtjeva tržišta, krajnjoj upotrebi, mogućnosti uzgoja, tehnike proizvodnje te uslova uspijevanja donosi sud o tome koji sortminet odabrati i pustiti u proizvodnju.
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske posredstvom Agencije za agrarna plaćanja Srpske danas je isplatilo 3.001.419 KM na osnovu podsticaja za poljoprivrednu proizvodnju.
Isplaćena je jedna premija za mlijeko iz prošle godine u visini od 2.452.819 KM i premija za tov brojlera za prošlu godinu od 548.600 KM, saopšteno je iz Biroa Vlade za odnose s javnošću.
O narednoj uplati javnost će biti blagovremeno obaviještena.
