Naslovnica Blog Stranica 892

Greškom kupio 1.000 kokoški na internetskoj aukciji

Muškarac sa Novog Zelanda slučajno je postao vlasnik 1.000 kokoši nakon što je pogrešno pročitao oglas na aukcijskoj web stranici.

Novozelandska internetska stranica za aukcije Trade Me organizirala je početkom novembra aukciju prodaje 1.000 kokoški. Perad je morala biti prodana do ponedjeljka, 4. novembra jer se farma jaja u kojoj su prebivale zatvarala. Bilo je potrebno što hitnije naći dom za njih pa su vlasnici kokoši dali na internetsku aukciju.

Steve Morrow, čini se, nije baš dobro pročitao pravila aukcije. On je velikodušno stavio pozamašnu svotu na ponudu. No, mislio je kako će pobjednik aukcije moći uzeti onoliko kokoški koliko želi. Ugostitelj Morow je trebao samo par kokoši, tek toliko da pojača jato od njih deset koliko ih već ima i koje su osiguravale jaja za doručak njegovih gostiju.

Kada ga je prodavač kokoški, Matthew Blomfield nazvao, pitao ga je što planira učiniti sa 1.000 kokoši. „Bio sam zapanjen, šokiran i bez riječi„, za Insider je izjavio Morrow.

Odmah je sutradan potražio pomoć na Facebooku. Za nekoliko sati dobio je na hiljade odgovora od ljudi iz čitave zemlje koji su ponudili pomoći u ponovnom udomljavanju peradi.

Najkonkretnija pomoć došla je od prihvatilišta za životinje u Matakani. Ponudili su mu pomoć u koordinaciji spašavanja kokoški u njihove buduće domove. Do 15 sati pronašli su dom za svih 1.000 ptica.

Unatoč kaosu, Morrow je rekao kako je impresioniran pozitivnom reakcijom čitave zajednice. „Cijelo iskustvo je dokazalo kako su ljudi na Novom Zelandu jedna velika obitelj kada je u pitanju pomoć onima kojima je to potrebno„, rekao je Morrow kojega, kako kaže, sada zovu „the chicken man“ (čovjek kokoš).

Izvor: Agroklub.ba

 

SAVJET LJEKARA: MED ČINI MOZAK SREĆNIM, A EVO I KAKO

Mr Merica Milavić Vujković, specijalista medicinske psihologije Kabineta za psihijatriju Vojnomedicinske akademije u Beogradu, savjetujete da svakodnevno koristite med jer povećava psihičku i fizičku kondiciju, ali posebno dobro utiče na pamćenje.

– Ne postoji nijedan proizvod medonosne pčele koji nije blagotvoran za osobe sa psihičkim problemima – ističe Merica Milavić Vujković, specijalista medicinske psihologije Kabineta za psihijatriju Vojnomedicinske akademije u Beogradu i nastavlja: – Med djeluje neposredno na mozak zahvaljujući fosforu, gvožđu i eteričnim uljima. Ublažava neurodegenerativna oboljenja i neuralgije. Med je od pomoći kod svih stanja u kojima je aktivnost neurona otežana.

Da li djeluje i na simptome anksioznosti kojima je većina naših građana podložna?

– Efikasnost apiterapije zasniva se i na pozitivnom uticaju koji med ima na raspoloženje. Proizvodi medonosne pčele pomažu u prevenciji i liječenju i psihičke i fizičke napetosti, i na taj način pozitivno utiču i na simptome anksioznosti. Med povećava psihičku i fizičku kondiciju, ali posebno dobro utiče na pamćenje.

Kojim ugroženim kategorijama stanovništva još preporučujete med?

– U eksperimentu koji je sproveden na ženama u menopauzi, rezultati su pokazali pozitivnan uticaj meda tualunge (malezijske tropske biljke) na pamćenje. Cilj istraživanja bila je procijena uspiješnosti pamćenja kod žena u menopauzi koje su konzumirale med, u poređenju sa ženama koje su dobijale estrogene i progesterone. Memorija je procjenjena testom verbalnog auditivnog učenja prije i poslije terapije od šesnaest nedelja. Žene koje su uzimale med bolje su se prisjećale neposrednih događaja, međutim nije bilo razlike u uspiješnosti kod odloženog pamćenja neposrednih događaja. Isti rezultat postigle su žene sa terapijom u vidu progesterona i estrogena.

Koji sastojci meda podstiču pamćenje?

– Pored sjajne hranljive vrijednosti, med je dobar izvor fiziološki aktivnih jedinjenja, kao što su polifenoli. Napomenimo da ljudi, čija je ishrana bogata polifenolima, uz pomoć antioksidanata koji se nalaze u medu, imaju trideset posto veću šansu da dožive duboku starost, u odnosu na one koji unose manje količine ovog antioksidansa. Upravo zahvaljujući polifenolima, med, na molekularnom nivou, ostvaruje pozitivan uticaj na deficite u pamćenju. Sirovi med ima pozitivan uticaj na memoriju, ali i na anksiolitičko, antidepresivno i antikonvulzivno dejstvo.

Da li još neki pčelinji proizvod povoljno utiče na memoriju?

– Istraživanja pokazuju da matični mliječ pozitivno utiče na blage kognitivne disfunkcije. Istraživanjima je dokazano da dugoročna upotreba matičnog mliječa utiče na koncentraciju neurotransmitera u mozgu.

Na koji način, kada uspijemo da se oraspoložimo, možemo otkloniti hroničan umor?

– Posebno se pčelinji polen i mliječ ističu kako utiču na hroničan umor i neurasteniju. Ovaj proizvod pčela poboljšava koncentraciju i pamćenje (čime utiče i na simptome depresije i hroničnog umora). Sadrži tragove minerala, vitamina, a bogat je i proteinima i ugljenim hidratima. Koristi se za poboljšanje memorije, podizanje nivoa energije i radnog učinka.

Kako pčelinji otrov djeluje na nervni sistem?

– Pčelinji otrov sadrži malu količinu faktora za rast nerava (NGF), što djelimično objašnjava njegovo pozitivno dejstvo kod oboljenja koje karakteriše lokalno odumiranje nervne aktivnosti. Eksperiment ,Mesiera, (1991) pokazao je da miševi dresirani da šapom pritiskaju polugu izvršavaju zadatak brže, ako su prije faze učenja tretirani malim dozama apamina. Primjena apamina poslije faze učenja nije imala efekat na brzinu izvođenja zadatka. Dakle, pozitivno dejstvo apitoksina na nervni sistem seže čak do nivoa viših moždanih funkcija, tj. učenja. Apamin je ta ,čudotvorna, komponenta pčelinjeg otrova koja izoštrava um.

PROČITAJTE:

10 načina da iskoristite koru narandže u domaćinstvu

S obzirom da je jesen u punom jeku, sigurni smo da su Vam citrusi trenutno omiljeni izbor voća, kako zbog njihovog osvježavajućeg ukusa, tako i zbog vitamina i minerala koje sadrže, a koji će Vas spasiti od viroza koje su prisutne u vazduhu.

Danas pišemo o kraljici svih citrusa – narandži.

Nakon što ste iscijedili narandžu i napravili od nje sok ili marinadu, ili je jednostavno pojeli kao užinu, sačuvajte koru, a mi Vam donosimo 10 praktičnih savjeta kako je iskoristiti u domaćinstvu na pametan, a kreativan način.

Začinite smeđi šećer

Koru iskoristite za čuvanje smeđeg šećera, jer će pokupiti višak vlage, a dobićete i interesantan miris. Ovakav smeđi šećer idealan je kolače poput zimskih medenjaka, ali i za kuhano vino.

Čaj

Čaj od narandže, osim što je ljekovit, sjajno osvježava. Dodate li par listića svježe mente, leda i malo vodke dobićete interesantan koktel, smjestiti se udobno pored grijalice ili vatre i uspiješno se pretvratai da napolju nije hladno.

Spužva za pranje suđa

Kore od narandže možete koristiti i kao spužvu za pranje suđa. Pogotovo ako je suđe masno i prljavo. Dok se kora ne osuši, odnosno dok je još svježa, ona u sebi sadrži ulje koje razgrađuje prljavštinu i zato je sjajan pomoćnik u kuhinji.

Osvježivač

Koristite ih i kao prirodni osvježivač za kuću. Kore od narandže ostavite preko noći u 500 ml vode. Možete ih iseckati na sitne komade kako bi bile „produktivnije”. Uzmite flašicu sa rasprašivačem i u nju sipajte dobijeni osvježivač i koristite ga kad god želite.

Upija neprijatne mirise u frižideru

Uzmite narandžu i presijecite je na pola. Izvadite voće kašikom, a koru napunite sodom bikarbonom. Držite je u frižideru kako bi upijala neprijatne mirise.

U borbi sa celulitom

Koristite narandžinu koru protiv „narandžine kore”. Dok se tuširate istrljajte se korom narandže i dotjerajte svoju kožu do savršenstva. Ovaj postupak ponavljajte svake večeri uzastopno, nekoliko mjeseci i vidjećete rezultate.

Liječi visok pritisak

Oni koju praktikuju kinesku medicinu garantuju da kora od narandže može uspiješno da izliječi visok pritisak. Pošto se ovo južno voće uvozi iz dalekih zemalja, često se prska raznim toksinima, pa ukoliko ne nabavite domaće narandže, prije nego što je iskoristite, koru voća držite u vodi sa sodom bikarbonom dva dana. Zatim je dobro isperite.

Osvježava i vlaži vazduh isušen grijanjem

Napravite osvježivač vazduha koji će vazduhu u zatvorenm prostorijama koje se griju da vrati vlažnost. U zimskim danima kada su radijatori upaljeni savršeno će poslužiti kao osvježivač prostora. Koru naprosto postavite na radijatore i uživajte u osvježavajućem mirisu koji će ispuniti vaš životni prostor.

Sredstvo protiv komaraca

Zaštitite se od ujeda komaraca. Kada krene sezona ovih dosadnih insekata, jednostavno istrljajte tijelo korom narandže. Fenomenalno ćete mirisati i riješićete se letećih krvopija.

Protiv baštenskih štetočina

Koru narandže možete koristiti da otjerate baštenske štetočine kao što su mravi i puževi, ali imajte na umu da ni mačke ne vole miris narandže. Ako imate mačku kao ljubimca, operite dobro ruke prije nego što se upustite u igranje i maženje, ili im servirate hranu.

Izvor: Za dobar dan

Šaroviću dat rok od sedam dana ili farmeri izlaze na ulicu

Farmeri u BiH zaprijetili su danas izlaskom na ulicu ukoliko im u roku od sedam dana ministar spoljne trgovine i ekonomskih odnosa u Savetu ministara u tehničkom mandatu Mirko Šarović jasno ne kaže da li će biti izvoza tovne junadi na koji čekaju još od maja.

“Ako nam institucije sad ne pomognu, onda nam i ne trebaju”, poručio je predsjednik Udruženja poljoprivednika Semberije Savo Bakajlić nakon sastanka udruženja poljoprivrednika iz Republike Srpske, Federacije BiH i distrikta Brčko koji je održan u Bijeljini.

Bakajlić je rekao novinarima da ističe vrijeme za rješavanje problema sa izvozom tovne junadi iz BiH jer je 5.000 bikova dostiglo težinu od tone i ukoliko ne budu hitno prodati prijeti im uginuće, navodeći da su već bila dva slučaja uginuća.

“Ako nam institucije sad ne pomognu, onda nam i ne trebaju”, poručio je predsjednik Udruženja poljoprivednika Semberije Savo Bakajlić nakon sastanka udruženja poljoprivrednika iz Republike Srpske, Federacije BiH i distrikta Brčko koji je održan u Bijeljini.

Bakajlić je rekao novinarima da ističe vrijeme za rješavanje problema sa izvozom tovne junadi iz BiH jer je 5.000 bikova dostiglo težinu od tone i ukoliko ne budu hitno prodati prijeti im uginuće, navodeći da su već bila dva slučaja uginuća.

Knežević je naveo da je za interventni otkup zainteresovano 15 klanica u Republici Srpskoj i istakao da cijena ne smije biti ucjenjivačka i da ne može biti ispod 3,9 KM po kilogramu.

On je ukazao da je većina farmera koji se bave tovom junadi u Republici Srpskoj i da su u vrlo teškoj situaciji zbog onemogućenog izvoza.

Knežević kaže da je resorni ministar Boris Pašalić na nivou BiH dogovarao ograničavanje uvoza junećeg mesa da bi se stabilizovala situacija na domaćem tržištu, a, zbog dugotrajne i vrlo teške situacije za domaće farmere, Vlada Republike Srpske odlučila se i za mjeru interventnog otkupa.

Izvor: InfoBijeljina

Jesenja brazda 20% skuplja

BANJALUKA, BIJELJINA – Ovogodišnji troškovi jesenje sjetve za poljoprivrednike u Republici Srpskoj u odnosu na prošlu godinu porasli su za oko 20 odsto, a na to su uticali cijena goriva, manjak radne snage, skuplja hemijska sredstva, mineralno đubrivo, ali i sjemenski materijal, tvrde poljoprivrednici.

Stojan Marinković, predsjednik Saveza udruženja poljoprivrednih proizvođača RS, kaže da jesenja sjetva u RS još nije u potpunosti završena te da je posijano oko 80 odsto površina, a da je broj površina smanjen za 30 odsto u odnosu na prošlu godinu.

„Cijena sjetve je viša u odnosu na prošlogodišnju za nekih 10 do 20 odsto, a troškovi su zavisili od sorte za koju su se poljoprivrednici odlučili i od uslova u kojima su radili“, rekao je Marinković.

On kaže da je jesenja sjetva koštala od 1.300 do 1.500 KM po hektaru, u zavisnosti od zemljišta.

„Ako koristimo teška oruđa, poznato je da traktori sa tim oruđima troše više goriva. Moramo imati u vidu da su nam traktori u prosjeku stariji od 15 godina i da je potrošnja goriva veća u odnosu na novije mašine“, kaže Marinković te ističe da ne zanemaruje činjenicu da resorno ministarstvo podstiče nabavku mehanizacije.

„Neizvjesnost o ulaganju u poljoprivredu je svakodnevna i zaštitom domaće proizvodnje uz adekvatnu podsticajnu politiku mogli bismo sigurno da unaprijedimo našu poljoprivrednu proizvodnju“, kaže on.

Iako su podsticaji za jesenju sjetvu bili povećani, Marinković je pojasnio da je na troškove uticalo i poskupljenje hemijskih sredstva, mineralnog đubriva i sjemenskog materijala, a da je i trend stalnog poskupljenja goriva.

„Prošle godine imali smo nižu cijenu regresiranog goriva, koje je bilo oko 1,5 KM, a sada je 1,7 KM, tako da je to odmah u startu uticalo na poskupljenje jesenje sjetve“, rekao je Marinković.

Ostoja Nikolić, predsjednik Udruženja poljoprivrednika „Stočar“ iz Bijeljine i poljoprivrednik iz mjesta Batković, kaže da će povećani troškovi sjetve uticati zasigurno i na zasijane površine. Ističe da je cijena goriva najveća stavka u poljoprivredi.

„Troškovi jesenje sjetve prosječno su porasli za oko 30%, a problem je i u radnoj snazi, koje nema. Poljoprivrednici su za radnu snagu prošle godine plaćali dnevnicu 35-40 KM, a sada se ne može naći ni za 60-70 KM“, rekao je Nikolić te dodao da to bitno utiče i optimalan roku sjetve.

Međutim, Ljubo Maletić, predsjednik Udruženja poljoprivrednika „Semberija“, tvrdi da su troškovi otprilike na lanjskom nivou.

U Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS kažu da je ukupni agrarni budžet za ovu godinu 71 milion KM, a da u njega ulaze podsticaji za tekuću i dugoročnu proizvodnju te sistemske mjere.

„Podsticaji za sjetvu (proljećnu i jesenju) uglavnom se ogledaju kroz obezbjeđivanje regresiranog goriva, a podsjećamo da su RS i ovo ministarstvo jedini u BiH koji poljoprivrednicima omogućavaju regresirani dizel. Za te namjene svake godine, unazad posljednjih pet, izdvajali smo oko sedam miliona KM. Ove godine je izdvojeno oko šest miliona KM, i ta pomoć mnogo znači poljoprivrednicima za proljećne i jesenje radove, jer mogu kupiti dizel po cijeni 0,60 KM nižoj od maloprodajne na benzinskim pumpama, a maksimalno 100 litara po hektaru“, kažu u Ministarstvu te dodaju da postoje i razni drugi podsticaji za zasnivanje biljne i animalne proizvodnje, a među podsticaje spadaju i subvencije za nabavku nove mehanizacije i opreme.

Boris Pašalić, ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS, nedavno je rekao da će prosječni troškovi sjetve hektara pšenice biti oko 1.220 KM, što je za 5% više nego prošle godine.

Izvor: Nezavisne.com

Mađari ispituju hrast u Srpskoj, žele obnoviti svoje šume

BANJALUKA – Da je šumsko bogatstvo Republike Srpske neprocjenjivo, svjedoči podatak da Mađari ovih dana ispituju genetički materijal hrasta kitnjaka u tri opštine u Srpskoj kako bi obnovili svoje šume.

Usljed velikih klimatskih promjena šume hrasta kitnjaka u Mađarskoj pretrpjele su veliku štetu, a istraživanja koja je sproveo tamošnji Šumarski institut Šarvar dovela su istraživače u Srpsku kako bi našli kvalitetan genetički materijal hrasta otporan na sušu koji planiraju da koriste za sjeme na svojoj teritoriji.

Profesor sa Šumarskog fakulteta u Banjaluci Milan Mataruga, kome su se Mađari i obratili za pomoć, ističe za „Glas Srpske“ da su predmet istraživanja staništa na kojima se nalazi hrast kitnjak.

„Odabrana je populacija pored Kozarske Dubice kao reprezentant pripanonske oblasti, zatim populacija u Tesliću kao reprezentant oblasti unutrašnjih Dinarida i na kraju populacija u Foči kao reprezentant bliže mediteranskoj oblasti. U isto vrijeme raspored obezbjeđuje distribuciju kitnjaka od sjevera do juga Republike, kao i različite geološke podloge i zemljište na kojima se ova vrsta nalazi“,  pojasnio je Mataruga.

Dodao je da su Mađari istraživanje usmjerili na hrast kitnjak jer je ta vrsta drveta dosta skromna u pogledu zemljišta na kojem raste.

„Ta vrsta hrasta raste na plitkim i skeletnim zemljištima, odnosno na toplijim staništima. Svakako treba da istaknem visok kvalitet i cijenu drveta ove vrste, zato i ne čudi interesovanje za hrast kitnjak“, dodao je Mataruga i naglasio da Mađari prvenstveno traže one vrste koje daju bolje rezultate u „klimatski adaptivnom šumarstvu“.

Da je baš Kozarska Dubica izabrana za jednu od prvih lokacija na kojoj je uzet genetički materijal i ne čudi, s obzirom na to da je ova opština nazvana po staroslovenskoj riječi “dub” što znači hrast, i to upravo zato što je oduvijek bila bogata hrastovom šumom.

Koordinator projekta i lider u segmentu oplemenjivanja drveća Šumarskog instituta Šarvar Atila Benke smatra da bi na osnovu prvih zapažanja kroz dimenzije stabala, prevashodno u zapremini, prečnicima i visinama, sjemenski objekat u Prosari nadomak Kozarske Dubice mogao biti podesan izvor materijala za potrebe Mađarske.

„Procjenjujemo da je trenutno hrast u Mađarskoj ugrožen djelovanjem klimatskih promjena i upravo smo sebi postavili cilj da pronađemo adekvatne i najbolje populacije južno od Mađarske koje bismo u budućnosti mogli koristiti kao izvor sjemena za naše potrebe“, istakao je Benke tokom nedavnog boravka u Kozarskoj Dubici.

Istraživački tim iz Mađarske će uzimanje uzoraka sa predviđenih lokacija završiti do kraja ove godine da bi u februaru naredne započeo laboratorijske analize.

Preliminarni rezultati analiza se očekuju u junu, a do kraja 2020. i konačan redoslijed lokacija sa kojih će uzimati sjeme i rasadni materijal kojim će u Mađarskoj biti obnovljena populacija hrasta kitnjak

Prihodi

Milan Mataruga ističe da će, ako se pokaže da je naš hrast kitnjak pogodan za pošumljavanje u dijelu Mađarske, biti teško proizvesti dovoljnu količinu sjemena i sadnog materijala za njihove potrebe.

„Nauka treba da objektivno da preporuke, a predstavnici Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS i preduzeća ‘Šume Srpske’ i lokalne zajednice kroz pregovaračke procese da naplate naš ‘genetički resurs’ sadržan u šumskom reproduktivnom materijalu, koji može biti u ovom slučaju veći od prihoda sječom stabala“,  rekao je Mataruga.

Izvor: Nezavisne.com

KONAČNO:Spisak proizvođača, koji koriste GMO u proizvodnji hrane!!!???

Sekretarijat za zaštitu životne sredine

KONAČNO smo došli do spiska proizvođača hrane koji koriste GMO u proizvodnji, a čiji proizvodi se nalaze na našem tržištu. Pošto nam nazivi firmi malo znače, šaljem vam brendove pod kojim mi te proizvode kupujemo.

Molim vas da spisak proslijedite.

Lista GMO proizvoda – hrana koja ima u sebi genetski modifikovane organizme

01. Snickers, Mars, Twix, Milky Way, Bounty (čokoladice)
02. Campbell Supe (supe)
03. Uncle Ben’s (grašak)
04. Lipton (čaj)
05. Cadbury (čokolada, kakao)
06. Ferrero (Nutela, Kinder jaje, Kinder bueno)
07. Nestle čokolada, Nestle Nesquik
08. Coca-Cola, Sprite, Fanta, Pepsi, 7-up
09. Knorr (sos, supe, kocke za supu)
10. Hellman’s (začini, majonez, sokovi)
11. Heinz (začini, majonez, sokovi)
12. Kraft (omiljena čokolada Milka, čips, Jacobs kafa, dečiji napitak)
13. Heinz Foods (kečap, sokovi)
14. Mc’Donalds mreža restorana „brze“ hrane i njihovi obroci
15. Hipp (dečija hrana)
16. Abbot Labs Similac (mleko u prahu za bebe)
17. Department
18. Danone – jogurt, kefir, sir
Serbian Institute of Occupational Health “ Dr Dragomir Karajovic“
Deligradska 29, 11000 , Belgrade, Serbia
Ovo morate da znate.

U gotovo svim Frikomovim sladoledima nalazi se kancerogeni Karagenan, jedan od najštetnijih aditiva (oznaka mu je E407). Zabranjen je u Evropskoj uniji jer izaziva rak debelog crijeva, ali nije zabranjen u tkz. neelitnim državama u kojima su Klinike za dečiju onkologiju prepune smrtno zatrovane djece.

Gde je granica naše ravnodušnosti?
Gde je početak naše odgovornosti?

Pogledajte linkove u kome vet. inspektor Miroslav Stojišić govori o veoma opasnom Karagenanu E-407 (a potražite na stranim sajtovima mnogo opširnije)
A zatim: idite u najbližu prodavnicu, kupite omiljeni frikomov sladoled, pročitajte sastav u njemu i – BACITE GA U SMEĆE!
Širite dalje ovu vijest do svih onih koji su vam dragi!
Stop Frikom! Zdravlje nikom!
Ovo je jedina vrsta pritiska kojom možemo da utičemo na odgovorne u ovom preduzeću da izbace otrov iz sladoleda i želuca naše dece!

t.me/Rewdatuettewhid

Izvor: blogmuhakuhar.blogspot.com

Neobičan izum Srpčanina za prevoz keruše do lovišta

SRBAC – Najstariji među 400 srbačkih lovaca i po godinama (75) i po lovačkom stažu (53) Ratko Janjić , pronašao je originalan način kako da sa svojom lovačkom kerušom Lelom, rase terijer, stigne do lovišta bez umora.

„Za moje godine nije baš zgodno da pješačim po nekoliko kilometara do lovišta, a nije humano da zamaram ni korisnu životinju vodeći je sa sobom. Kako nemam auta, već manji motor, došao sam na ideju da napravim mini prikolicu, stavim psa u nju, vežem prikolicu za motor i za kratko vrijeme eto me na dogovoreno mjesto, gdje se okuplja nas 27 lovaca iz lovačke sekcije Prijebljezi, koja djeluje u sastavu Lovačkog udruženja ‘Srna’ Srbac“, kaže snalažljivi Ratko kojem, kako kaže, lov i ribolov puno znače za vitalnost, fizičko i psihičko zdravlje, jer se u prirodi odmara bolje nego kod kuće, gdje živi sa suprugom Bogdanom koja ga redovno ispraća lovačkim pozdravom „dobar pogled“.

Ratko kaže da je lovački ispit položio u Doboju 1966. godine, a četiri godine kasnije u Slavonskom Brodu kupio je lovački karabin sa snajperom, koji ga i danas služi. Jedan je od inicijatora za izgradnju i opremanje lovačke kuće u svom selu.

„Zabrinut sam što u zadnje vrijeme u selu nema mladića koji bi se obučavali uz nas starije, pa sam odlučio da obučavam dvije djevojke, jer su žene lovci veoma odgovorne i pažljive u rukovanju sa oružjem,nešto slično kao žene vozači automobila. Od velikog je značaja da u svakom selu ima lovaca, jer se u posljednje vrijeme namnožio veliki broj predatora kao što su lisice, kune i divlje mačke, pa napadaju živinu i stoku u po dana“, kaže Ratko i dodaje da neko mora tamaniti predatore i braniti domaćinstva, a uz to štititi srneću i fazansku divljač.

Sve više žena se žali da im se POKVARIO AJVAR usljed visokih temperatura: A sve jer prilikom pripreme prave OVU GREŠKU

Sto ljudi, sto ćudi. Sto žena, bezbroj recepata za idealan ajvar, a samo jedan pogrešan korak u pripremi može upropasti veliki trud. Svaka domaćica će se složiti da nema ništa gore od propale zimnice u koju ste uložili dosta novca i živaca, a mi vam donosimo savjete iskusnih domaćica kako da izbjegnete ovakav peh.

Vremenska prognoza ove jeseni ne ide na ruku domaćicama koje su ostavljale ajvar i sve više njih se žali da im je zbog neobično visokih temperatura zimnica „prokisla“, odnosno pokvarila se. Ovo se dešava ako u fazi pripreme ne obavite pravilno proces konzerviranja, a evo kako to rješavaju one najiskusnije koje su svoje savjete podijelile na forumu ana.rs. Pored osnovnog pravila da se tegle ajvara čuvaju na tamnom i hladnom mestu, obratite pažnju i na ove bitne cake i trikove.

„Pre punjenja se tegle sterilišu u pećnici, pune se skroz do vrha, da ne ostane vazduha, prilikom zatvaranja vazduh izadje napolje i napravi se vakuum, i ne postoji rizik od pojave plijesni na površini. Može izuzetno dugo da stoji“, savjetuje jedna korisnica foruma.

Ajvar bez konzervansa je podložniji kvarenju

Korišćenje konzervansa nije nazdravija opcija pa ga zato mnoge domaćice preskaču. Samim tim, tako pripremljen ajvar je osetljiviji na visoke temperature, ali jedna domaćica ima rješenje i za to.

„Bitno je ključali ajvar sipati u tegle, tako neće da se kvari bez obzira što nema konzervansa u sebi. Punim 2-3 tegle odjednom , zatvorim poklopcem ( isto je potpuno ako se zatvara i celofanom) i odmah ih stavljam u gajbu kojoj sam na dno stavila stari jorgan ( može sunđer deblji ili već nešto drugo od starih stvari, da je baš debeli sloj dole, recimo jakna ) pokrivam je takođe debelim slojem krpa, tek tada punim sljedeće 2-3 tegle koje takođe odmah stavljam pored prvih i pokrivam da se ne hlade ( ajvar u šerpi za to vrijeme povremeno promješati da ne zagori). Kad su sve tegle napunjene sve još dobro ušuškam, dodam još neku jaknu odozgo i ostavim oko 24 sata tako pokriveno. Nema šanse da se išta pokvari“, tvrdi ova iskusna domaćica, a druga dodaje:

„I ono što je važno, kako sam ja naučila je to da se u papriku ubaci vrelo ulje i promješa, a ne da se u hladno stavlja na početku prženja. Možda je glupost, možda ne, ali ja tako radim i neću menjati jer sam zadovoljna“.

Šta uraditi kad se ajvar već pokvario?

Ako ste već primetili da vam se po ajvaru uhvatila buđ ili da se ukiselio, teško da nešto možete da uradite da spasete stvar. Većina žena takve tegle baca u đubre, a pojedine primenjuju određene trikove. Ako ovo želite da probate, radite na sopstvenu odgovornost.

„Uhvatilo nam se malo buđi na ajvaru, pravili smo veće količine i valjda nije bio dobro ukuvan pa se stvorila buđ.  Je l’ može da se prokuva ajvar opet, da nam ne propadne ili da bacamo“, bilo je jedno od pitanja na forumu, a evo i odgovora.

„Može, skini buđ i prokuvaj. Potrudi se da bude vruć kad ga sipaš u tegle i kad ga zatvoriš okreni tegle naopako kako bi poklopac dobro zadihtovao“, posavetovala ju je jedna žena, ali ovakve eksperimente vam ipak ne preporučujemo.

Izvor: BlicŽena

BOMBA ZA IMUNITET: Ovaj NAPITAK ŠTITI od svih virusa i bakterija koje haraju!

Uvrstite u svoju svakodnevnicu ovaj veoma zdrav napitak koji je odličan za poboljšanje vašeg imuniteta i kompletnu detoksikaciju  organizma.

Od sastojaka vam je potrebno:

230 mililitara zelenog čaja,

1 kašika jabukovog sirćeta,

1 kašičica meda,

1 kašičica soka od limuna,

srednje parče đumbira,

malo cimeta u prahu.

Priprema:

Zeleni čaj skuvajte kao i uvjek. U čaj dodajte ostale sastojke. Djumbir ostavite malo duže da stoji u čaju kako bi ukus čaja bio intenzivniji. Prije nego što uzmete da pijete čaj, djumbr uklonite iz šolje.

Medicinski je dokazano da zeleni čaj ima pozitivno dejstvo na razne funkcije u organizmu. Zeleni čaj je veoma zdrav i popularan, a naročito zbog toga što topi masne naslage.

Sa druge strane, med je snažan antioksidant koji jača organizam, pogotovo u kombinaciji sa limunom koji je odlična namirnica za čišćenje organizma. Đumbir i cimet, takođe imaju pozitivno dejstvo na cjelokupno zdravlje. Svakako, kombinacija svih ovih naminica je izuzetna za vaše zdravlje, imunitet i detoksikaciju organizma. Sa redovnim konzumiranjem ovog eliksira ćete primjetiti odlične rezultate!

Izvor: Srbijadanas