уторак, јул 22, 2025
Naslovnica Blog Stranica 652

Zanimljive činjenice o CRNOM VINU!

Evo nekih činjenica koje će promijeniti vaš način razmišljanja o crnom vinu, navodi se na sajtu časopisa Hotelijerstvo i ugostiteljstvo BiH.

Pijenje crnog vina u malim dozama bolje je nego da uopće ne pijete!

To bi moglo iznenaditi, ali nekoliko ispitivanja na ljudima pokazalo je da je umjerena konzumacija crnog vina bolja nego da ne pijete. Zašto? Antioksidanti pronađeni u crnom vinu smanjuju mogućnost kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa tipa 2.

Za vas su bolja mlada crna vina od starih crnih vina.

Godinama se govorilo da su stara vina najbolja vina. Neka vina imaju bolji okus kad su dobro odležala, ali što se tiče zdravstvenih aspekata vina, staro vino i nije tako dobro! Mlada crna vina sadrže veće razine tanina od bilo koje druge vrste vina.

Kako crvena vina stare, ona postaju svjetlija u boji.

Boja postaje manje intenzivna kako vino stari. Vrlo stara vina su blijeda i providna.

Od grožđa za crno vino može se napraviti bijelo vino.

Budući da boja dolazi od kožice grožđa (a ne od soka), od crvenog grožđa moguće je napraviti bijelo vino. Vino se pravi bez kontakta s kožicama grožđa.

Izvor: eKapija

Bolesti salate tokom gajenja u plasteniku

Bolesti salate tokom gajenja – Slijedi borba za očuvanje mladih listova zelene salate tokom nove sezone gajenja. Napadaju je brojne bolesti.

Rhizoctonija solani može parazitirati na velikom broju domaćina, između ostalih i na salati i endiviji. Ovaj parazit je stanovnik zemljišta, može napasti rasad odmah po nicanju, i na taj način izazvati polijeganje.

Napada i listove odraslih biljaka, gdje dolazi do zaraze preko listova koji su u kontaktu sa zemljom. Tada nastaje primarna infekcija. Na mjestu infekcije nastaju duguljaste pjege, koje su u početku male, prozirne, a kasnije se šire zahvatajući peteljku i glavnu žilu. Oštećeno mjesto na endiviji ima tamnosmeđu boju, a na salati svjetlo smeđu boju. Micelije se prostim okom ne uočavaju, ali se mogu na peteljci lista formirati pljosnate smeđe sklerocije. Ova bolest se javlja na dosta siromašnom zemljištu, zasićeno vodom i glinovitom strukturom.

Bolesti salate tokom gajenja u plasteniku

Pytium spp. može napasti mlade biljke i prouzrokovati polijeganje rasada. Na odraslim biljkama simptomi se uočavaju rubnim crvenilom i venjenjem spoljnih listova. Napadnute biljke prestaju da rastu, rozeta ostaje manja. Na uzdužnom presjeku vidi se da je centralni dio potamnio. Vrste Pythium obično ne predstavljaju problem na dobro pripremljenom tlu. Na vlažnom zemljištu kao i prethodni parazit odgovaraju uslovi za razvoj parazita. Termička ili hemijska sterilizacija zemljišta je uspješna za suzbijanje oba parazita.

Upotreba hemijski tretiranog sjemena određenim fungicidima i zalivanje rasada sa CINEBOM 0.3% + PREVIKUR 0,3%, GALOFUNGIN 0,1%, a mogu se posebno upotrebiti svaki od ovih preparata. Na tržištu je nekada bio BENOMIL koji je sa CINEBOM davao uspješne rezultate u zaštiti od ovih parazita.

autor: Dipl. ing. Nada Baćanović

Izvor: agroinfonet.com

PROČITAJTE:

Salata tokom cijele sezone

Salata u zaštićenom prostoru: Kako dobti kvalitetne glavice?

Evo je najzdravija salata na svetu, bar tako kažu

Sadnja malina u jesen – Određivanje redova i razmaka

Sadnja malina ove jeseni će biti poželjna, cijena maline ovoga ljeta je mnogima donela profit. Određivanje redova i razmaka između sadnica i razmjeravanje površina i markiranje mjesta za sadnju malina su izuzetno važni. Malina se može saditi na različitom razmaku zavisno od sistema uzgoja, bujnosti sorte i površine za sadnju.

Samo razmjeravanje parcele za sadnju maline mora prethoditi objeležavanju mjesta za sadnju njenih sadnica. Ovaj posao može se obaviti na više načina. Na većim površinama, radi sigurnosti, taj posao trebalo bi povjeriti geometru da pomoću posebnih instrumenata, ili pomoću prizme, uradi parcelizaciju terena i provjereno adekvatna mjesta za prvi red voćaka prema planu sadnje, odnosno obilježi prostor za putnu mrežu kao i mjesta za sadnice na cijeloj površini. Ukoliko se sadnja malina vrši na manjim površinama, samo razmjeravanje može se obaviti i drugim načinima: pomoću krsta za viziranje, pantljikom ili vrpcom sa obilježenim mjestima.

Tražilo motke koristi se pomoću okvira koji se za tu svrhu posebno napravi od letava sličnog oblika, zavisno kakav će biti raspored sadnica – kvadrat, trokut ili pravokugaonik.

Sadnja malina, određivanje redova i razmaka

Na uglovima presjeka dvije strane ostavljaju se desetak centimetara duže letve. Pri razmjeravanje dva ili više radnika rukuju okvirom i na uglovima zabadaju kočiće radi obijeležavanja mjesta za sadnju. Pazi se da pri razmjeravanje buduće sadnice ne dođu uz samu ogradu. Ovo odstojanje (od ograde do prvog reda voćaka trebalo bi iznositi najmanje polovinu međurednog razmaka). Ta udaljenost može se i povećati, skladno potrebama gabarita mašine, za prolaz i radne zahvate.

Razmjeravanje parcele vrši se nakon utvrđivanja smjera redova i postavljene osnove za razmjeravanje, koju čine dva pravca: prvi je pravac redova (koji po mogućnosti trebalo bi da je sjever-jug), a drugi je normalno postavljen na prvi pravac. Prvi pravac određujemo busolom, nakon obilježavanja kočićima. Drugi pravac određuje se tako što zatvara ugao od 90 stepeni u odnosu na prvi pravac.

Sadnja malina – Markiranje, tj. obilježavanje mjesta za sadnju sadnica na većim površinama vrši se malim kočićima, trakom, letvicama ili sličnim materijalom koji traje samo do kraja sadnje nasada. Ne mora se osiguravati materijal za obilježavanje na cijeloj površini, već se može koristiti isti više puta, zavisno o tome kako je organizirana sama sadnja.

Za obilježavanje mjesta sadnica mogu se koristiti i manje ili veće pritke, zavisno o načinu uzgoja voćaka, pri čemu se posađene sadnice mogu vezivati za postavljene pritke.

Mr Branko Tanasković

Izvor: psss.rs

PROČITAJTE:

ŽUTA MALINA: Sve o proizvodnji zlatnih malina (SAVJETI)

Zaštita maline poslije završene berbe za veći prinos sljedeće godine

Prirodni oblog protiv uganuća

Samo jedan pogrešan korak i uganuli ste nogu! Pri tom iznenadnom pokretu ligamenti se nategnu, a može se dogoditi i da puknu.

Budući da su ligamenti vrlo osjetljivi, uganuća mogu boleti više nego prelom kosti, a vrlo često prati ih i jak izliv krvi. Korisno je znati da u slučaju uganuća pomaže čitav niz sredstava iz kućne apoteke, zahvaljujući kojima možete ublažiti bolove i pospješiti iscjeljenje.

U kućnoj apoteci naših baka uvijek se može naći glina. Supenu kašiku gline za spoljnju upotrebu razmutite u čaši vode, umočite u to gazu, stavite je na povređeno mjesto i pričvrstite zavojem. Alternativno rješenje može biti i kiseli kupus. Ljudi su nekad ove povrede liječili pomoću 2-3 kuvana lista kupusa koja bi nakon obrade stavljali na povrjeđeno mjesto. Mnogi smatraju da je prije toga neophodno valjkom svaki list dobro zgnječiti.

Izvor: bakinakujna.rs

PROČITAJTE:

Iskoristite užeglu mast – Trik za popravljanje mirisa i ukusa!

Uzgojite sadnice u rolnama toalet papira

Modrice – Kako ih liječiti prirodnim lijekovima?

Ružne su, a mogu da budu i prilično bolne modrice po tijelu. Modrica ili kontuzija, jeste oblast dekoloracije (promjene boje) kože prouzrokovana rupturom potkožnih krvnih sudova uslijed neke povrede. Modrica obično započinje crvenkastom bojom, potom postepeno postaje plavičasta, pa zelenkasto žuta, a to sve zato što se hemoglobin u tkivima kemijski razlaže i apsorbira u organizmu.

O modricama obično razmišljamo kao o posljedicama udarca ili pada — koje su sasvim prirodne i zacjeljuju same od sebe nakon nekoliko dana. Međutim, ako se modrice pojavljuju redovno i bez nekog očiglednog razloga, bilo bi dobro da odete kod liječnika, jer učestala pojava modrica može da ukazuje na neki ozbiljniji problem.

Većina modrica ne zahtjeva nikakvo liječenje, ali ovo je oblast u kojoj zdrav razum predstavlja prvu liniju odbrane svakog pojedinca. Naravno, ako je povreda izazvala krvarenje ili je koža izgrebana, potrebno je pažljivo i blago očistiti povrijeđeno mjesto i nanijeti neko antibakterijsko sredstvo, mast ili kremu.

Modrice po tijelu

Ukoliko je povreda izazvala i otok, nanošenjem leda na tu oblast smanjiti će se krvarenje iz pokidanih krvnih sudova i ograničiti oticanje. Budući da otoci usporavaju proces zacjeljivanja, umotavanje povrede zavojima proizvodi pritisak na tu oblast i ograničava zadržavanje tečnosti. Naposljetku, podizanjem povrijeđenog dijela iznad nivoa srca daje se mogućnost sili gravitacije da izvuče tečnost iz povrijeđene oblasti. Led može da se nanosi u petnaestominutnim intervalima i da se drži na povrijeđenom mjestu dvadeset minuta. To može da se radi nekoliko puta na dan, kako bi se poboljšala cirkulacija. Toplota pojačava protok hranljivih materija i uklanja oštećena tkiva, stimulirajući na taj način zacjeljivanje. Sačekajte da prođe nekoliko dana od povrede, odnosno da prođe period akutnog zapaljenja, prije nego što počnete da koristite toplotu.

Prirodni lijek za modrice

Prirodni lijek za modrice, čiju je vrijednost vrijeme dokazalo, veoma su dobra za ublažavanje upala i ubrzavanje iscjeljenja.

Arnika (brđanka) — Cvijet i korijen ove biljke travari već generacijama koriste za ublažavanje bolova. Kada se utrlja u kožu, arnika je odlična za zacjeljivanje rana, modrica i drugih iritacija kože. Arnika ne bi trebalo da se uzima oralno, osim ako nije u mnogo slabijem homeopatskom obliku (doza: 10—30 x). Mnogi ljekari danas prepisuju homeopatski oblik arnike svojim pacijentima prije kirurških zahvata, kako bi se ubrzalo postoperativno zacjeljivanje i spriječilo stvaranje modrica.

Biljne pomade — Pomade napravljene sa eukaliptusovim uljem, salicilatima i mentolom sadrže prirodne anestetike i na taj način pomažu ublažavanje bolova. Tečne masti sadrže sredstva za nadraživanje, smanjuju bolove i poboljšavaju cirkulaciju krvi u povrijeđenoj oblasti nadražujući kožu koja se nalazi iznad nje. Tipična sredstva za nadraživanje su metil-salicilat (zimzelenovo ulje) i kamfor.

Gavez mast za modrice

Ukoliko su vam modrice po tijelu problem i nekoliko dana nakon što su nastale, nanesite lokalni melem spravljen od ekstrakta korjena gaveza. Gavez sadrži alantoin, supstancu koja se apsorbira kroz kožu i potpomaže stimuliranje rasta novih ćelija. (Gavez ne smije da se uzima oralno, odnosno da se guta). Gavez sadrži alantoin, materiju što najviše djeluje u stvaranju novih ćelija zbog čega se gavez koristi u liječenju rana, čak i zapuštenih gnojnih rana. Njime se liječe sve vrsti ozljeda, ispucanost, posjekline, lom kostiju, izljev krvi kao i za modrice po tijelu.

Mast od gaveza sprema se tako što se 10 kašika rendanog korijena pomiješa sa 11 kašika ugrijane masti. Posudu sa ovom smjesom pokrijte i ostavite da odstoji 12 sati, zatim je ponovo zagrijte i procijedite kroz platno. Procijeđeni sadržaj stavite u teglu i čuvajte u frižideru.

Bromelain — Za ovaj enzim, koji se nalazi u ananasu, pokazalo se da olakšava regeneraciju oštećenog tkiva i smanjuje zapaljenje. Bromelain se na svježem zraku brzo razara, tako da je najbolje da kupite svjež ananas i odmah ga pojedete. Neki istraživači savjetuju trkačima da jedu svjež ananas prije trke kako bi spriječili nastajanje modrica! Bromelain može da se nabavi i u vidu tableta.

Maska od krumpira i meda – U ovu prirodnu masku ide skuhani neoguljeni krumpir, malo meda i obične vode. Nakon što krumpir skuhate oljuštite ga i zgnječite. Potom u njega stavite žlicu meda i pomiješajte s malo mlake vode dok ne dobijete kašicu. Tako pripremljenu masku stavite na modricu i pustite da odstoji oko 15 minuta. Postupak možete ponoviti.

Crveni luk – Odličan za modrice jer ublažava bol i ima protuupalna svojstva. Kako bi ublažili modricu nasjeckani luk stavite u gazu i prislonite na mjesto udarca.

Isto možete napraviti s kupusom ili nasjeckanim peršinom. I svježa rajčica mogla bi pomoći smanjenju modrice. Nasjeckanu rajčicu stavite na mjesto udarca i držite pola sata. Masnica bi nakon ovog prirodnog tretmana trebala biti manja i brže nestati.

Savjet plus

Kako bi modrice brže nestale uzimajte dovoljno vitamina C. On potiče stvaranje kolagena i obnavljanje kože koja štiti krvne žile. Najmanje kolagena nalazi se upravo u rukama i stopalima pa su modrice na tim područjima učestalije i tamnije.

Izvor: narodnilijek.com

PROČITAJTE:

Otrov koji liječi srce i obnavlja bešiku: Evo kako se koristi GOROCVIJET

Uz KANTARION zaboravićete na tablete za smirenje

Čaj od šipka – Evo zašto i kako ga treba piti

Najljekovitija VOĆKA na svijetu: Svakog jutra pojedite jednu SMOKVU na prazan stomak i ne brinite za zdravlje!

Smokve sa razlogom zovu rajsko voće Mediterana. Njeni ljekoviti dijelovi su plod, mliječni sok, list i kora drveta. Suva verzija smokve smatra se superhranom koja nam je dostupna tokom cijele godine, ali teško može da nadmaši sočne plodove koji se na našim prostorima uzgajaju već hiljadama godina.

Sirove smokve sadrže do 80 odsto vode, a s obzirom na to da u nutricionističkom smislu smokva stimulira energiju, najbolje ju je jesti ujutru.

1. Smanjuje krvni pritisak

Smokve su sjajan izvor kalijuma koji pomaže pri smanjenju i regulaciji krvnog pritiska. Mineral kalijum nam je slabo dostupan u hrani, a neophodan nam je za funkcionisanje organizma. Veliki broj ljudi pati od manjka kalijuma zbog pojačane konzumacije soli.

2. Pomaže pri mršavljenju

Dobar je izvor prehrambenih vlakna koja poboljšavaju probavu i duže nam daje osjećaj sitosti, pa tako pomaže pri gubitku kilograma. Smokva u svom sastavu sadrži veću količinu topljivih i netopljivih vlakana nego ostalo voće. Topljiva vlakna utiču i na smanjivanje holesterola u krvi. U 100 grama smokve nalaze se samo 74 kalorije.

3. Snižava šećer u krvi

Smokvini listovi snižavaju šećer u krvi. Listovi se mogu koristiti osim u pripremi raznih jela i u pripremi čajeva. Neka istraživanja su pokazala da smokva pomaže u regulisanju šećera kod osoba koje pate od dijabetesa tipa 1.

4. Pomaže kod dobrog raspoloženja

Sadrže veliku količinu vitamina B kompleksa koji našem telu daje energiju, osigurava elastičnost kože i snažne mišiće. Još jedna dobrobit vitamina B kompleksa je da pospešuje rad mozga i samim tim koncentraciju i pamćenje te poboljšava cjelokupno naše raspoloženje. Ako su nesanica i PMS rezultati vašeg nezadovoljstva, smokva zbog velikog sadržaja magnezijuma, može pomoći.

5. Pomaže kod bradavica

U narodnoj medicini smokve se smatraju izvrsnim pomoćnicima kod problema s izraslinama na koži kao što su bradavice i kurje oči. Dovoljno je da polovinu svježeg ploda prislonite na mjesto na tijelu gdje se problem nalazi, ostavite preko noći, a ujutro isperete vrućom vodom. Nakon toga uklanjanje problema ide lakše, a po potrebi postupak možete ponoviti i do 5 puta.

6. Sadrže bogatstvo vitamina i minerala

Visoka koncentracija glukoze i fruktoze predstavljaju zdraviju zamenu za bijeli, industrijski šećer. Sadrže puno gvožđa, fosfora, kalcijuma, kalijuma, magnezijuma, vitamina B6, E, C, te vitamina A. Bogate su i beta- karotenom pa je preporučljivo jesti smokve nekoliko dana pre sunčanja. Sadrži visok udeo vode i prirodnih šećera pa je korisna kod oporavka od iscrpljenosti i kod detoksikacije.

Izvor: stil.kurir.rs

PROČITAJTE: 

Smokva uklanja kurije oko – Evo kako je koristiti

40 smokava za 40 dana – Prirodni lijek koji će vas preporoditi

Jedete ajvar? Evo odgovora da li je on zaista zdrav!

Riječ ajvar potiče od turske riječi „havyar“ što u prevodu znači „povrtna ikra ili kavijar“. Po samom izgledu ovog umaka može se primjetiti da malo i podsjeća na kavijar, pa je nekada to bila druga riječ za ovo domaće balkansko jelo.

Ajvar se počeo lokalno proizvoditi na više mjesta, ali je početak njegove ravnomjernije i stalne i veće proizvodnje bio onemogućen zbog raznih nesuglasica. U to vrijeme, proizvodio se u domaćim radinostima, te se prodavao i počeo posluživati u begradskim restoranima, kao poznati jugoslovenski specijalni dodatak jelima.

Nutritivna vrijednost

Pošto je „dobar“ ajvar sačinjen samo od povrća i malo ulja, samim tim nema puno kalorija. Sadrži bjelančevine, ugljene hidrate i masti. Na 100 grama ove namirnice ima u prosjeku od 80 – 130 kalorija, zavisno od recepture po kojoj se proizvodi. Ajvar nije opasan za kilažu, pod uslovom da se konzumira umjereno. Umjerena konzumacija, odnosi se na povremeni prilog uz pečenja ili kao dodatak bilo kakvim jelima, ili jednostavnije kao namaz.
Na mnogim fitnes forumima čitajući o ishrani, primjetili smo da ajvar koriste mnogi, najčešće kao prilog uz nekakav proteinski obrok, kao što je piletina, tunjevina ili nekakve salate.

PROČITAJTE: Savršeni domaći ajvar bez konzervansa /RECEPT/

Uticaj na zdravlje

Ajvar je bogat vitaminom C, koji se nalazi u paprikama, a poboljšava imunitet i cjelokupno funkcionisanje organizma. Bogat je i vitaminom A, koga ima u paradajzu. Patlidžan obezbjeđuje potrebnu količinu vitamina B2 i folne kiseline. Ajvar takođe sadrži korisnu količinu vlakana. Često je drag i onima koji ne vole povrće i salate, pa nadoknađuje vitamine.

Kupovina i čuvanje

Fabrički ajvar se može kupiti u svakom supermarketu, ali domaći je mnogo teže naći. Ukoliko ga ne mislite napraviti sami, možete ga potražiti na pijacama, udruženjima ili seoskim domaćinstvima. Fabrički ajvar treba upotrebiti 10 dana nakon otvaranja, dok domaći može potrajati do 14 dana, ponekad i duže.

Kako se pravi ajvar

Ajvar se pravi od nekoliko vrsta paprike, paradajza, patlidžana, luka i začina. Postoji u blagoj i ljutoj verziji. Postoji puno recepata i varijacija ajvara, ali neki od sastojaka, kao što su crvene paprike, patlidžan, bijeli luk i ulje su neizostavni u svakom od njih. Bez ovih sastojaka, pravi domaći ajvar ne bi bio to što jeste. Domaći ajvar pravi se od prethodno pečenih paprika i patlidžana na plati u pećnici ili pak, otvorenoj vatri. Poslije pečenja, paprike i patlidžani moraju se odložiti nešto vremena da se ohlade, da bi se omogućilo lakše odvajanje mesa od kože i sjemena. Preostalo pečeno meso se sitni ili melje mašinama, sličnim za mljevenje mesa, a onda se stavljaju u velike lonce. Pripravljenoj smjesi od povrća dodaje se ulje (najčešće suncokretovo) i bijeli luk, te ostali začini, a onda se kuvaju više sati na veoma laganoj vatri uz stalno povremeno miješanje. Potrebno je obratiti pažnju na temperature kuvanja, jer vrlo lako može doći do zagorijevanja, što u potpunosti upropaštava okus i kvalitet jela. Kuvanje ajvara nekoliko sati dovodi do postepenog isparavanja vode, što na kraju daje jelu jedinstvenu konzistentnost. Shodno tome, okus ajvara u ustima treba da ima osjećaj, pomalo masnog, začinjenog i ukusnog homogenog sastava.

Kako spremiti ajvar u stanu

Reklo bi se da je sve ovo veoma lako izvedivo, ali ustvari nije. Peripetije izrade domaćeg ajvara zahtjevaju puno pažnje, vremena i fizičkog rada. Praksa je ključna riječ u proizvodnji ovog slasnog jela. Starije generacije domaćica su iz godine u godinu radile ajvar, kao zimnicu i prenosile su svoje znanje kuvanja ajvara narednim generacijama. Zbog toga ajvar ima status poznatog domaćeg specijaliteta.

Sa druge strane, industrijski ajvar, koji se danas proizvodi, obično ne nosi stepen kvaliteta, kao domaći ajvar. Iako postoji mnogo fabričkih verzija ajvara, razlika se uvek oseti. Kod industrijskog ajvara, u većini slučajeva, paprike ili patlidžani se ne gule, što znatno umanjuje okus i kvalitet. Dodaju se i konzervansi, da bi se pospješio rok upotrebe. Mogu biti prisutni i razni aditivi koji pojačavaju okus i boju proizvoda.

Izvor: tablicakalorija.com

Obnovljena Farma krava Romanija oživljava stočarstvo ovog kraja

Farma Romanija je jedna od najvećih farmi muznih grla Sarajevsko-romanijske regije i predstavlja veliki značaj za Sokolac, a i samu regiju.

Poslovanje farme je oživjelo nakon što je 2014. godine zapuštenu prijeratnu farmu za 232.300 KM kupilo banjalučko preduzeće TC Zona, u čijem sastavu danas i djeluje.
– Kada smo kupili farmu bila je poprilično devastirana. Prvo što smo uradili je obnova štale za muzna grla kapaciteta 240 grla. Nabavljen je sistem za mužu od firme De laval i plaćen je 120.000 KM. Takođe smo renovirali objekat porodilišta, objekat mljekare i dio telećarnika. Investicija je iznosila blizu 400.000 KM – ističe za eKapiju Nikola Planinčić, direktor poslovne jedinice TC Zona, Farme Romanija.
Uz sve to iz Austrije je uvezeno 60 visokosteonih junica koje su plaćene 300.000 KM. Trenutno je na farmi zaposleno deset radnika, od toga jedan doktor veterine, jedan magistar ekonomije, jedan veterinarski tehničar, poljoprivredni inžinjer i fizički radnici.
Kako kaže Planinčić dosadašnjim radovima su prezadovoljni, jer uradili su više nego što su i planirali.
On dodaje da investicija ove godine nije bilo u velikoj mjeri, te da su nabavili dva traktorska priključka.
– Što se tiče povećanja stočnog fonda ostavljeno je 18 junica iz sopstvene proizvodnje.
Koncesija za uzgoj djeteline i ispašu krava
Farma Romanija dobila je koncesiju na 450 ha poljoprivrednog zemljišta na Glasinačkom polju na 15 godina, a imaju i dio od 150 ha za koji je dogovoren zakup od Opštine Sokolac na osam godina.
– Na zemljištu je zasijano 350 ha djetelinsko travnih smjesa, 100 ha silažnog kukuruza, a ostatak koristimo za ispašu stoke.
Kako kaže Planinčić sa opštinom imaju veoma dobru saradnju.
– Imamo čestu komunikaciju sa načelnikom Bjelicom, upoznat je sa našim problemima i pomaže koliko je u njegovoj moći.
Sarajevskoj mljekari Milkos farma dnevno isporučuje 800 litara sirovog mlijeka, a u tovu imaju trenutno 35 junadi, prosječne težine oko 500 kg.
Budući planovi se zasnivaju na povećanju mlječnosti i broja grla.
Planinčić dodaje da je područje Sokoca veoma pogodno za bavljenje stočarstvom i poručuje da bi u ovoj oblasti trebalo da se povećaju podsticaji od države kao i da se obezbjedi plasman tovnih bikova.
Izvor: eKapija

Šta se sve može sijati/saditi u jesen?

Ako još niste započeli s uzgojem zimskog povrća, još imate vremena posijati i posaditi veliki broj vrsta. Kraj septembra i oktobar idealni su za sjetvu i sadnju kupusnjača, crvenog luka i bijelog luka, raznih salata, korijandera, repe.

Tokom jeseni ima povrtnih biljaka koje se mogu saditi vani na otvorenom i ne smetaju im niže temperature, a neke se ipak moraju posijati u zatvorenim prostorima kako ne bi uvenule od hladnoće.

Za ono povrće koje ostaje vani tokom uzgoja bitno je obratiti pažnju na puževe koji su na jesen još aktivni i znaju uništiti biljke koje ste posadili. Stoga, zaštita biljaka je vrlo važna u tom slučaju.

Bob

Bob je jedna od biljaka koju možete posaditi u jesen. On hrani tlo i sprečava oticanje tla pa je njegova sadnja na jesen jako dobra prirpema tla za sadnju biljaka u proljeće. Može izrasti i do 30 metara u visinu, pa je njegove grane potrebno učvrstiti kako ne bi popucale.

Grašak

Grašak se može uzgojiti i u kasno proljeće, ali i na jesen. Njegovo sijanje možete ubrzati vlažnom krpom koju zakopate u zemlju dok ne pusti prvo korijenje.

Luk

Bijeli i crveni luk su povrtne biljake koje je najjednostavnije posaditi i uzgojiti. Bijeli luk je dosta otporna biljka, ali špricanje tekućinom na bazi sumpora može pomoći u borbi s gljivicama budući da je jesen kišovito godišnje doba. Obje vrste luka se sade u ovom periodu. U zatvorenom prostoru ih možete saditi ako ih želite konzumirati kao mlade biljke tokom zime. Način sadnje i uslovi uzgoja su isti kao i kod sadnje na otvorenom prostoru. Budući da ne uzgajate luk za glavicu, gustoća sadnje može se povećati. Glavice crvenog luka mogu se posaditi što bliže, skoro da se dodiruju.

Salata

Zimska salata je jedna od onih povrtnih biljaka koje se moraju saditi na zatvorenom ili ih treba dobro zaštiti vunom ukoliko su na otvorenom. Može uspjeti čak i u decembru, a za tu sadnju najpogodnija je vrsta Winter Gem.

Matovilac

Matovilac nije zahtjevan i vrlo ga je lako uzgojiti i posaditi. Može se koristiti u salatama, vrlo je ukusan. Kraj oktobra je zadnja vremenska granica kada se može posaditi na jesen, a ubrati se može na početku decembra. Mora biti na zatvorenom ili zaštićen vunom ako je na otvorenom.

Kupusnjače

Kupusnjače podnose hladni period godine. Glavice kasnog kupusa dugo mogu ostati na njivi bez smrzavanja. Kelj i raštika se mogu brati tokom cijele zime. Na jugu kelj i raštika bez problema mogu prezimiti na otvorenom. Na kontinentu prezimljavanje i mogućnost berbe zavise od vremenskih prilika. Zbog toga ih je bolje uzgajati u zatvorenom prostoru. Ove vrste su se prilagodile hladnoći. U njihovim listovima skrob se pretvara u šećer i tako se biljka štiti od smrzavanja. Ukus biljaka koje su bile izložene niskim temperaturama je izuzetan i daleko nadmašuje ukus biljaka uzgojenih tokom ljeta.

Jesenja sjetva MRKVE – Savjeti za uzgoj bez greške

Priprema tla za jesenju sadnju

Tlo se svakom sadnjom biljaka u potpunosti iscrpljuje pa stoga iziskuje posebnu njegu. Potrebno ga je tretirati i njegovati kako bi se obogatilo hranjivim tvarima. Jesen je idealno doba kada se stvaraju povoljni poljoprivredni uslovi za jesenju sadnju. No, da bi se biljke razvile, nije dovoljno samo prepustiti ga suncu, vazduhu i osigurati mu dovoljnu količinu vode. Potrebne su mu hranjive tvari. U prirodi se hranjive tvari nadoknađuju na prirodan način i ne dolazi do iscrpljivanja tla kao što je to slučaj u vrtu.

U vrtovima se uslovi tla mijenjaju i prilagođavaju vremenskim prilikama. Najteži i najveći zadatak u vrtu je stvoriti prirodnu ravnotežu i prirodno okruženje. Tlo koje je dobro pripremljeno sprečava rast korova, omogućava stvaranje rahlog tla koje je pogodno za sadnju i pogoduje povoljnoj površini tla za samu sjetvu.

Priprema tla uključuje obradu zemlje, proces izvrtanja, miješanja, prekretanja zemlje. Nakon toga se vrši drljanje zemlje kako bi se razbile veće grude zemlje. Poslije slijedi unos biljnih ostataka u tlo i po završetku poravnavanje parcele.

Sadnja drveća, grmlja i trajnica u jesen

Jesenja sadnja drveća i grmlja nudi niz prednosti u odnosu na proljećnu sadnju. Niže temperature ovim biljkama će biti lakše, pa je manja mogućnost da pate od toplotnog stresa. Kad temperature vazduha postanu hladnije od tla, usporava se novi rast, što biljkama omogućava usmjeravanje energije na razvoj korijena. Vlaga od padavina takođe pomaže drveću i grmlju da uspostave snažne korijenske sisteme. Većina listopadnog grmlja može se uspješno posaditi u jesen.

Proljećno cvjetajuće zimzelene biljke, poput rododendrona i drugih azaleja, takođe preferiraju jesenju ili ranu proljećnu sadnju. U vrućim klimama jesenja sadnja u voćnjaku je idealna jer korijenski sistem biljke ima više vremena za uspostavljanje tokom jesenjih i zimskih mjeseci. Osim sadnje novog grmlja i drveća, jesen je najbolje vrijeme za podjelu ili premještanje trajnica koje trebaju više prostora za rast, posebno onih koje cvjetaju u proljeće ili ljeto, na primjer ljiljana, irisa i božura.

Od drveća možete posaditi crveni drijen, magnoliju, judino drvo, japanski javor i tamariku.

Izvor: nezavisne novine

PROČITAJTE:

Jesenja sadnja/sjetva kelja i brokolija

Jesenja sjetva spanaća

Sve o jesenjoj sadnji bijelog luka!

Češnjak ili bijeli luk se uzgaja iza okopavina koje su obilno đubrenje stajskim đubrivom. Na istoj površini može se uzgajati svake 3 – 4 godine.

Priprema tla za sadnju ista je kao i kod proizvodnje luka. Češnjak ili bijeli luk ima mali broj selekcioniranih sorti, pa se za proizvodnju koristi sadni materijal proizveden što bliže području uzgoja češnjaka.

Prosječna masa lukovice naših domaćih ekotipova obično je 30 – 40 g, a francuski kultivari oslobođeni virusa (virus free) imaju prosječnu masu lukovice 70 – 100 g, što je dovoljno ilustrativan primjer. Kultivari i ekotipovi mogu se podijeliti u tri osnovne skupine: jesenski češnjak, proljetni češnjak i alternativni češnjak.

Jesenski češnjak sadi se u jesen, prezimljuje, i u idućoj godini razvija vegetativnu masu i lukovicu – glavicu. Ima kraće razdoblje mirovanja, pa se repromaterijal ne može čuvati do proljeća iduće godine. Većina ovih ekotipova ima krupnije i šire listove, krupniju lukovicu s manjim brojem krupnih češanja u lukovici.

Češnjak se sadi u jesen i proljeće. Jesenjom se sadnjom postižu veći prirodi, glavice su krupnije, ali se lošije čuvaju od glavica proizvedenih proljetnom sadnjom. Jesenjom sadnja češnjaka je u oktobru, a proljetna što ranije u proljeće, kad to zemljišni uslovi dopuste.

Bijeli luk se sadi na dubinu 4 – 5 cm u jesen, a u proljeće na dubinu 2 – 3 cm. Za sadnju se uzimaju izvanjski češnji s glavice češnjaka jer su krupniji i razvijeniji. Unutarnji češnji imaju tanji i slabiji ovojni listić, nejednaku krupnoću, pa se stoga ne postiže odgovarajući učinak.

Za kvadratni metar potrebno je posaditi 6 – 8 dekagrama češanja. Češnji se prije sadnje, zbog zaštite od bolesti, potapaju u otopinu nekog botriticida desetak minuta. Češnjak je tehnološki sazrio kada lišće požuti, a stabljika se počinje sušiti.

PROČITAJTE: Dezinfekcija luka prije sadnje ovim rastovrom – Nema bolesti, povećava se prinos!

Vadi se po suvom i lijepom vremenu, kad je zemljište umjereno prosušeno. Najpovoljniji rok vađenja je kada je 30 – 70% listova suho. Nakon vađenja češnjak se smješta u prostor zaštićen od sunca, u tankom sloju da se prosuši, a poslije se čisti i sprema za čuvanje. U skladištu je najvažnije održavati relativnu vlagu zraka manju od 70%, da bi se izbjeglo tjeranje korjenčića i pojava površinske plijesni.

Izvor: agroportal.hr

PROČITAJTE: