Naslovnica Blog Stranica 355

Stratifikacija sjemena voćki – Zašto i kako?

Stratifikacija sjemenaVoćno sjeme izvađeno iz plodova ne može da klija. Da bi sjeme moglo da klija, potrebno je da se izvrši jarovizacija sjemena metodom stratifikovanja. To je u stvari naknadno dozrijevanje sjemena u periodu 3–4 mjeseca pri niskim temperaturama 0-10 °C u prisustvu vazduha i umjerene vlažnosti sredine. Najpovoljnija temperatura za odvijanje bioloških procesa je od 0-5 °C, a vlažnost se najbolje obezbeđuje ako se sjeme čuva u pijesku.

Najprije obaviti dezinfekciju sjemena

Prije nego što se sjeme stratifikuje ili posije direktno u zemljište mora se dezinfikovati nekim od registrovanih fungicida. U takvom rastvoru sjeme stoji oko 24 časa.

Pročitajte: Najpogodnija zemljišta za orah

Stratifikacija određenih voćnih vrsta

Za stratifikovanje najbolje je koristiti jednogodišnje sjeme. Stratifikovanje sjemena može da se vrši u sanducima gdje se sjeme izmiješa sa pijeskom ili se slaže red sjemena pa red pijeska. U posljednje vrijeme, pogotovo za breskvu, stratifikovanje se radi napolju u iskopanim jamama, najčešće u zaklonjenom prostoru ili ispod drveta gdje se sjemenke miješaju sa pijeskom.

Vrijeme stratifikovanja za jabuku i krušku traje 90 dana, džanariku, trešnju i magrivu 100 dana, vinogradsku breskvu 80-110 dana, kajsiju 60-80 dana i orah i badem 60-70 dana. Preporučuje se da se sjeme trešnje stratifikuje odmah po berbi. U posljednje vrijeme neki rasadnici to isto rade i sa magrivom i džanarikom. Ovako stratifikovano sjeme je bolje klijavosti.

Sjetva stratifikovanog sjemena

Sjetva sjemena vrši se u jesen ili u proljeće. Obično se jabučaste voćne vrste siju u proljeće poslije stratifikovanja, a koštičave i jezgraste voćne vrste u jesen i to najbolje do kraja oktobra.

Glodari u voćnjacima – 4 načina za smanjenje reprodukcije glodara

Poljski glodari mogu nanijeti značajne štete u strništima, lucerištima i voćnjacima, u uslovima velike brojnosti. Do prenamnoženosti glodara dolazi usljed različitih faktora, kao što su povoljni klimatski uslovi, stanište, izvori hrane, redukovana obrada, čime se smanjuje uticaj na svakodnevnu aktivnost glodara.

Glodari oštećuju voćke što može da dovede do slabljenja i sušenja biljaka

Voćnjaci i rasadnici su naročito osjetljivi na štete od glodara. „ Prstenovanje“ kore korijena je najčešće oštećenje od dugorepih miševa i takva stabla se često osuše. Oštećenja kore na korijenu voćke u vidu strija prouzrokuje podzemna voluharica, dok vodena voluharica pravi krtičnjake i oštećuje više stabala u redu. Koru stabla iznad zemlje oštećuje poljska voluharica.

Poslije berbe, jesenjeg prskanja i kasnije, rezidbe, potrebno je održavati higijenu voćnjaka, da bi se uklonila sva eventualna skloništa u kojima se poljski glodari mogu nastaniti. Preporuka je da se voćnjaci redovno obilaze i da se vrši pregled aktivnih rupa, na osnovu kojih se može utvrditi brojnost poljskih glodara.

Pročitajte: Inovacije u zimskom prskanju voćaka

Oštećenja koja prave glodari u voćnjacima, dovode do slabljenja i sušenja voćaka. Miševi su posebno štetni kod mladih zasada jabuke, kruške, višnje, tokom jeseni, kada se skinu ratarski usjevi. Njihova aktivnost i ishrana ne prestaju u zimskom periodu i mlado korijenje i izdanci im predstavljaju jedini izvor hrane.

Mjere za smanjenje reprodukcije glodara

S obzirom na štete koje prouzrokuju poljski miševi i voluharice, potrebno je sprovoditi niz mjera u cilju smanjenja njihove reprodukcije, korišćenjem  preventivnih, mehaničkih, bioloških i na kraju, hemijskih mjera.

Pročitajte: Zaštita, đubrenje i održavanje voćnjaka nakon berbe

Kategorije brojnosti glodara

Suzbijanje poljskih glodara u voćnjacima se vrši ako je napad u 2. kategoriji, u zimskom periodu, kada nema plodova u voćnjaku, postavljanjem mamaca po suvom vremenu. Mogu se primijeniti svi registrovani rodenticidi. Mlade voćne zasade treba zaštititi od zečeva i drugih životinja, postavljanjem zaštitnih mreža.

Travari otkrivaju recepte za ljekovite čajeve – UPALA JAJNIKA kao rukom odnesena

Upala jajnika uzrokuje neprijatan bol u predjelu donjeg stomaka, onemogućava normalno dnevno funkcionisanje i može dalje uzrokovati brojne i trajne posljedice po reproduktivne ženske organe

Berbe su završene – SADA je vrijeme za jesenje PLAVO PRSKANJE VOĆA!

Jesenje plavo prskanje voća – Nakon završenih berbi, ali i rano u proljeće, važno je da se u voćarskim zasadima posveti posebna pažnja ishrani zasada.  Višegodišnje voćne vrste sada polako ulaze u period mirovanja.

Hranljive materije se povlače u rezervna tkiva i služe kao inicijalna hrana u početku naredne vegetacije, kada je aktivnost korijena usporena. Proces mirovanja traje do proljeća naredne godine, a tada je važno da list ima sva neophodna hraniva kako bi prinos bio dobar. Evo kako možete da podstaknete dobru vegetaciju svojih biljaka već sada.

U proljeće počinju da se odvijaju najznačajniji fiziološki procesi. U prvom redu fotosinteza. Da bi intenzitet fotosinteze bio maksimalan, važno je da list bude snabdjeven svim neophodnim hranivima koji učestvuju u pomenutom procesu. Dobro fiziološko stanje u početku vegetacije direktno utiče na otpornost biljke na niske proljećne temperature, proces oplodnje, pa i sam prinos na kraju.

Pročitajte: Zaštita, đubrenje i održavanje voćnjaka nakon berbe

Međutim, u jesen, biljka ali i mnogi prouzrokovači biljnih bolesti (patogeni) prelaze u prezimljujuće forme koje predstavljaju potencijalno mjesto sa koga će se štetan organizam širiti naredne godine i inficirati biljku. Zato je veoma važno izvršiti dezinfekciju stabla i to nekoliko puta ukoliko je intenzitet infekcije nekim od fitopatogena bio visok. Posebnu pažnju treba obratiti na zaštitu od bakteriozne plamenjače jabučastih voćaka koju prouzrokuje Erwinia amylovora.

Koja sredstva se koriste za jesenje plavo prskanje voća?

Tretmani se obavljaju najčešće kada otpadne 20% do 50% listova i kada se završi proces defolijacije i svo lišće otpadne. Najefikasnije sredstvo za tu svrhu jesu bakarni preparati. Veoma dobro djeluju kao fungicidi i solidni su baktericidi. Najčešće se koriste kao preventivni i kontaktni fungicidi. Postoje različiti oblici bakra, a jedini aktivni oblik jeste bakarni jon i to Cu++(kuprioblik) kao najefikasniji.

Perzistentnost bakra iz bakarnog oksihlorida se ogleda u tome što Cu++ jon u rastvoru veoma sporo disosuje, sporo se otpušta u spoljašnju sredinu u kojoj veoma dugo perzistira. Ovakav podatak ukazuje na činjenicu da je upravo primjena bakra iz bakarnog oksihlorida u jesen dobitna kombinacija za zasade voća i da će zasadi biti veoma dobro zaštićeni tokom zimskog perioda.

Pročitajte: Za podizanje voćnjaka birajte sortu i gledajte korijen

Prilikom obavljanja tretiranja, neophodno je obratiti pažnju na meteorološke uslove i kvalitet tretiranja. Preporuka je da se tretiranje obavi po suvom vremenu bez vjetra i padavina, na temperaturi iznad 8°C. Uspješno izvedeno tretiranje podrazumijeva što bolju aplikaciju i deponovanje preparata na bazi bakra iz bakarnog oksihlorida na biljne dijelove, a to se može izvesti ukoliko je manja brzina ventilatora na orošivaču nego obično, manja brzina kretanja traktora, kao i upotreba dizni većeg protoka i naravno količina vode 800-1500 l/ha.

Zbog antiupalnih dejstava ŽALFIJA ove zime mora biti naš najbolji prijatelj

Među blagodetima koje se pripisuju žalfiji su smanjenje upalnih procesa, prevencija hroničnih oboljenja, jačanje imuniteta, regulacija probave.

Kako postići visoku plodnost svinja

Pravilno sprovedeno vještačko osjemenjavanje uz dobru ishranu, odgovarajući smještaj i kontrolisano zdravstveno stanje zapata, omogućava proizvođaču da maksimalno iskoristi genetski potencijal svinja.

Današnja genetika svinja može bez ikakvih problema da nam omogući preko 30 komada zalučene prasadi po krmači godišnje. Visoka plodnost zapata čini osnov produktivnosti farme svinja.

Kako da postignemo visoku plodnost svinja?

– Flašing ili forsirana ishrana krmača po zalučenju je uobičajni postupak u reprodukciji svinja. Efekat će biti još bolji ako u ishranu svinja pored koncentrovane hrane dodamo 200 grama dekstroze dnevno po 100 grama uz jutarnji i popodnevni obrok. Na ovakav način ćemo imati dovoljnu količinu energije u hrani i stimulisaćemo veći broj jajnih ćelija da ovulira u kraćem roku, a samim tim ćemo imati i veći broj oplođenih jajnih ćelija. Posebno je važno izbjegavati hormone.

Pročitajte: Upotreba surutke u ishrani svinja

– Za osjemenjavanje koristiti spermu kvalitetnih nerastova pripremljenih na farmi ili kupljene doze iz renomiranih repro centara. Kupovinom sperme koja nije pod kontrolom rizikujemo da na našu farmu unesemo veliki broj bolesti koje mogu da nam nanesu velike ekonomske štete.

– Pridržavati se svih tehnoloških procedura prilikom vještačkog osjemenjavanja.

– Ne uznemiravati niti grupisati krmače u prve tri nedelje nakon izvršene vještačke oplodnje kad se vrši implantacija embriona.

– Pratiti povađanja sa nerastom i raditi ultrazvučnu dijagnostiku suprasnosti krmača.

Kako se pravilno osjemenjava krmača?

– Otkrivanje estrusa i osjemenjavanje vršiti uvijek u prisustvu polno zrelog nerasta.

-Krmače osjemenjavati na 24 sata a nazimice na 12 sati i ponavljati sve dok ispoljava refleks stajanja.

-Koristiti jednokratni pribor za vještačko osjemenjavanje.

-Prije uvlačenja katetera čistim papirom očistiti vulvu krmače.

-Prije osjemenjavanja vršiti stimulaciju ženki imitirajući radnje koje radi nerast u prirodnom pripustu.

-Bočice sa spermom nikad ne stiskati, pustiti da krmača sama kontrakcijama uvuče spermu.

-Doze sperme nikada ne zagrijavati prije upotrebe.

Španski sir Olavidia proglašen za najbolji na svijetu

Na ovogodišnjem takmičenju za najbolji sir na svijetu, meki španski kozji sir po imenu Olavidia oduševio je sudije World’s Best Cheese takmičenja.
– Ovaj sir me je očarao i ukrao mi srce. Nije sličan ničemu što sam ranije video. Njegov izgled je tako originalan, sir je mastan i zavodljiv – rekao je britanski sudija Džejson Hajnds, jedan od 250 sudija na velikom takmičenju.
Sir koji je osvojio međunarodni žiri djelo je jednog malog španskog proizvođača sira u porodičnom vlasništvu po imenu Quesos y Besos, što u prevodu znači sirevi i poljupci. Ova kompanija počela je da radi prije samo pet godina, južnoj Španiji.
– Sve što radimo inspirisano je ljubavlju prema našoj porodici, uključujući i naziv naše firme, tako da je ovo jedan veoma poseban trenutak za nas – rekla je glavna proizvođačica sira Silvia Pelaez na ceremoniji djodele nagrada održanoj u Španiji.
Pobjednički sir sadrži plemenitu plijesan penicillium candidum i ima karakterističan sloj pepela od koščica masline koji prolazi kroz njegovu sredinu.
Na drugom mjestu je meki sir kuće Fromagerie Berthaut iz Francuske, na trećem mjestu je gauda odležana u pećini iz Holandije, a prošlogodišnji najbolji sir bio je Rogue River Blue, organski plavi sir iz Oregona u Sjedinjenim Američkim Državama.

Postoji li razlika između sode bikarbone kupljene u apoteci i prodavnici

Soda bikarbona poznata je po širokoj primjeni u domaćinstvu, ali i u medicinske svrhe. Ona koju mnogi smatraju „čistom“ prodaje se u apotekama po mnogo višim cijenama od „obične“ koju možete da nađete u lokalnim prodavnicama, pakovanu u kesice.

U javnosti postoji vjerovanje da ona u kesicama sadrži aluminijum, dok ova druga koja se prodaje kao „čista“ nema nikakvih sličnih primjesa.

Da li zaista postoje razlike u sodi bikarboni koju kupujemo u prodavnici u odnosu na onu koju nabavljamo u apoteci objašnjava farmaceut.

„U sodi bikarboni nema aluminijuma, to jednostavno možete da zaključite na osnovu hemijske formule ovog jedinjenja“, kaže za Telegraf profesor hemije Ivana Lautarević.

Ona objašnjava da je natrijum hidrogenkarbonat, soda-bikarbona ili natrijum bikarbonat čija je formula NaHCO3, jedinjenje u kome apsolutno nema aluminijuma, što se vidi i iz hemijskih elemenata, ali i iz reakcije kojom nastaje.

„Soda bikarbona se dobija hemijskom reakcijom, a sam proces nastanka se naziva Solvejev postupak: NH3 + CO2 + H2O → NH4HCO3, a onda se NH4HCO3 kombinuje sa natrijumhloridom i dobijate: NH4HCO3 + NaCl → NaHCO3 + NH4Cl. U ovoj reakciji nigde nema nigde aluminijuma, čija je hemijski simbol Al“, objašnjava profesorka hemije.

Ona navodi da to više liči na neku zabludu, koja je napravljena i marketinški trik.

„Nema nikakve logike u tom uverenju, jer je sastav sode bikarbone isti. Na kraju, pročitajte sastav na kesici u prodavnici i na onoj koju kupujete kao ‘čistu’, i videćete da li ima razlike“, ističe Lautarević.

Medicinska soda bikarbona koja se prodaje u apotekama ima, istina, luksuznije pakovanje.

„U sintezi sode bikarbone nema aluminijuma, ali da li ima nekog takozvanog onečišćenja i da li se ubacuju neke primese u proizvodnji, mi koji radimo u apotekama to ne možemo da znamo“, kaže za Telegraf farmaceut Goran Stamenković.

On objašnjava da joj je namjena slična, bilo da je kupljena u apoteci ili u prodavnici.

„Tačno je da na pakovanjima koja stižu u apoteke piše da je ‘čista’ soda bikarbona, odnosno da nema primesa aluminijuma, a da bi znali da li one u prodavnici imaju neke dodatke morate da pročitate sastav koji je, pod obavezno, naveden na pakovanju“, savjetuje on.

Milan Stojanović nije htio sembersku ravnicu zamijeniti švajcarskim brežuljcima (VIDEO)

U vrijeme kada mnogi mladi maštaju da je bolji život u nekoj od zapadnoevropskih zemalja, tridesetogodišnji Milan Stojanović iz semberskog sela Batković i pored toga što mu roditelji žive više od tri decenije u Švajcarskoj, odlučio je da ostane na porodičnom imanju i bavi se poljoprivredom.

Opredijelio se za stočarstvo i ratarstvo, a ima i sve neophodne mašine sa kojima obavlja i uslužne radove.

Iako su mu roditelji otišli u Švajcarsku 80-ih godina prošlog vijeka, Milan Stojanović nikada nije poželio da sembersku ravnicu zamijeni švajcarskim brežuljcima.

Ostao je na porodičnom imanju da sačuva ali i unaprijedi ono što je do sada stečeno.

Opširnije u videu:

Biljke na balkonu treba obnoviti UPRAVO SADA, inače zaboravite na bogato cvjetanje u proljeće

Ukrasne trajnice koje uzgajamo u posudama na balkonu treba nakon nekog vremena obnoviti jer znatno oslabe u cvatnji ili, pak, izgube na formi, odnosno ogole iznutra.

Rano proljeće ili kasna jesen je pravo vrijeme za te vrtlarske radove jer imaju dovoljno vremena razviti korijenov sistem zbog čega mogu, kad otopli, odmah krenuti s intenzivnim rastom. U svakom slučaju, ostarjelim trajnicama pomoći će dijeljenje, a ujedno će se na taj način dobiti nova biljka bez odlaska u vrtni centar.

Idealno je vrijeme za prorjeđivanje biljaka u teglama

Tehnika dijeljenja trajnica vrlo je jednostavna

Funkija ili hosta omiljena je biljka polusjenovitih mjesta i često se uzgaja u posudama ponajviše zbog krupnih listova u nijansama zelene, bijele ili žute boje. Postoji više od dvije hiljade kultivara koji se razvrstavaju prema visini lisnate mase odraslih biljaka, no ponuda u domaćim vrtnim centrima prilično je slaba te je u ponudi samo njih desetak: Hosta decora, Hosta montana Aureomarginata, Hosta Halcyon i druge.

Uzgajanje funkije u saksijama ne zahtijeva posebnu vještinu jer je riječ o jednostavnoj biljci koja podnosi razne vrste tla, no najbolje se snalazi na kvalitetnom, vlažnom, ilovastom tlu koje je bogato humusnim tvarima.

Funkije se mogu saditi golog korijena u proljeće ili jesen, a one uzgojene u posudama mogu se saditi bilo kada. Osim ta dva načina, funkije se mogu vrlo lagano razmnožavati dijeljenjem, pogotovo ako se nalaze u tegli, pa ih je s vremenom dobro prorijediti kako bi se biljka obnovila. Upravo je ovo doba godine kada se obavlja ova vrsta vrtlarskih poslova.

Pročitajte: ZALIVANJE BILJAKA tokom zime se mijenja – Uz jedan trik znaćete da li im je potrebno vode

RAZMNAŽANJE – DIJELJENJE HOSTE

1. Čak i ako se ne planira razmnažanje trajnice, prije zime obavezno odrežite žute i osušene dijelove biljke.

2. Biljka se treba pažljivo izvaditi iz tegle kako se ne bi oštetio korijenov sistem. Ako zemlju prije dobro zalijemo, odvajanje zemlje od saksije izvešće se lakše.

3. Velike funkije snažnog i čvrsta korijena treba razdijeliti lopatom štihačom, a ako korijenov sistem nije čvrst, može se podijeliti rukama ili nožem.

4. Suve i bolesne dijelove biljke treba potpuno odstraniti, a korijenov sistem podijeliti na jednake dijelove za normalni razvoj nove biljke.

5. Prilikom sadnje treba obratiti pažnju da je baza biljke u razini zemlje, nakon čega se zemlja oko biljke malo pritisne i dobro zalije.

Pročitajte: Penjačice su prilagodljive, otporne i dekorativne – Jeste li znali da su i korisne?

PRIPREMA RODODENDRONA ZA ZIMOVANJE

Rododendron je ukrasni zimzeleni grm koji se često uzgaja u tegli prvenstveno zbog svojih velikih prelijepih cvjetova koji se pojavljuju u proljeće, kao i dekorativnih listova. Tijekom zimskih mjeseci treba teglu i nadzemni dio biljke zaštititi od mraza, no prije nego što se krene sa stavljanjem „zimske opreme“ treba pripremiti samu biljku:

1. Rododendron treba podrezati, kako bi se očuvao grmoliki oblik biljke, te odstraniti suve i bolesne grane. Pripazite da zaraženi biootpad bacite u smeće, a ne u kompost.

2. Prije prezimljavanja poželjno je prihraniti biljke u lončanicama i nadomjestiti sloj zemlje koji se izgubio zbog zalivanja tokom godine. Treba pripaziti da pojedine biljke vole različite tipove tla, primjera radi rododendron koji voli kiselija tla pa se za njega koristi poseban supstrat koji se može nabaviti u vrtnim centrima.

U jesensko i zimsko doba mirovanja biljke se dohranjuju jednom mjesečno i rjeđe, a za dohranu se mogu koristiti različita organska đubriva, humus od kalifornijskih glista te usitnjene ljuske jajeta