Naslovnica Blog Stranica 252

Treset – kvalitetno organsko đubrivo

Treset je zapravo generički naziv za odnosi se na razne materijale od raspadanja biljaka, ovisno o uslovima okoline mjesta na kojem se razgrađuju. Korsti se najčešće  proizvodnji rasada povrća. 

Ima visok sadržaj organskih materija i dobar vazdušni režim ali je siromašan u lako pristupačnim hranivima. Najčešće se koristi u smješi sa lako pristupačnim hranivima organskog ili mineralnog porijekla.

Pročitajte: Značaj komposta u povrtarskoj proizvodnji

Prema mjestu nastanka i stepenu razloženosti može biti:

  • nizijski i
  • visinsk

NIZIJSKI TRESET

Nizijski treseti su bogati mineralnim hranivima. Neutralne reakcije (pH 5,5-6,5).

VSINSKI TRESET

Visinski treseti su siromašni lako pristupačnim hranivima i kisele su reakcije.

Za proizvodnju rasada povrća preporučuje se smjesa treseta 75-85% i zeoplanta 15-25%. Rasad gajen na ovoj smješi ima ubztan rat i razviće.

U povrtarstvu se koristi i treset nasta dugogodišnjom mineralizacijom kore lišćara. Ovaj treset je upotrebljiv samo oplemenjen lako pirstupalčnim hranivima.

Đubriva proizvedena na bazi treseta i mineralnih đubriva sreću se na tržištu zemlja  koje imaju razvijenu povrtarsku proizvodnju. Đubriva na bazi treseta i tačno dodatih lako pristupačnih hraniva su ujednačenog kvaliteta.

Čaj od bosiljka odličan za upalu sinusa /Recept/

Čaj od bosiljka je odličan za upalu sinusa – Problemi sa sinusima mogu se manifestovati u vidu zapušenog nosa, bola i pritiska u predjelu čela, ali i poteškoća sa disanjem. Ako i vi spadate u grupu ljudi koji ima ove probleme, možete pokušati da ih ublažite prirodnim napicima.

Bosiljak je idealna opcija jer sadrži mineralne soli, biljna vlakna, kamfor, eterična ulja i druge korisne materije.

Ova biljka obiluje vitaminima A, K, C i B6, a sadrži i minerale poput magnezijuma, mangana, gvožđa i kalijuma. U pripremi čaja od bosiljka, izuzetno je važno pravilo da se ona ne kuva u vodi, već je potrebno da se prelije prokuvalom vodom, kako ne bi izgubila ljekovita svojstva.

Suzbijanje varoe na biološki način

Suzbijanje varoe (Varroa destructor) je veoma težak i mukotrpan proces. Varoa uništava pčele tako što ih sisaljkom, prilagođenom za prodiranje kroz fini hitinski omotač larve, lutke i odrasle pčele, sisa iz njih hemolimfu, kojom se isključivo hrani. Na mjestima gdje je varoa probila hitinsku membranu pčele, ostaje otvorena ranica korz koju je omogućen ulazak ili unošenje virusa i bakterija u organizam pčele, usljed čega dolazi do raznih infekcija, koje na pčele pogodno djeluju.

pčelarska oprema

Pčelarsku opremu možete naručiti na OLX.BA 

SUZBIJANJE VAROE NA BIOLOŠKI NAČIN

Pčelari koriste ramove gađevnjake radi dobijanja voska ali za suzbijanje varoe. Ramovi građevnjaci se koriste u vrijeme intezivnog razvoja pčelinjih društava. Postavljaju se u plodište, između zadnjeg rama sa leglom i rama sa hranom.

Postoji nekoliko načina izazivanja pčela da izrađuju građevnjake. Možemo postaviti prazan plodišni ram u koga smo prethodno za donju stranu satonoše zalijepili traku satne osnove visine 10 mm. Možemo takođe, postaviti plodišni sat sa starijim izgrađenim saćem, kojim ćemo horizontalno odsjeći i izvaditi donu polovinu saća. Praktično je da se u plodište okači prazan poluram. Njemu ćemo, takođe, prethodno zalijepiti traku satne osnove na donju stranu satonoše i na donju stranu donje letvice.

U svim varijantama dodatih ramova, pčele će graditi saće sa trutovskim ćelijama.

Kada građevnjak koristimo radi povećanja proizvodnje voska, onda saće treba isijecati čim ga pčele u zantnoj mjeri izgrade, prijene nego što ga matica zaleže. Izrezano saće treba zatim pretopiti. Ramove, iz kojih smo izrezali satove, možemo ponovo vratiti u košnicu iz istih razloga.

Prilikom korišćenja građevnjaka za suzbijanje varoe na biološki način, treba sačekati da matica u njih položi neoplođena (trutovska) jaja, da pčele zatim othrane larve iz njih izvedene i da ćelije sa tim larvama budu poklopljenje.

Poznato je da se varoa radije razmnožava u ćelijama trutovskim larvama, jer period razvoja trutova u ćelijama traje duže od razvoja pčela, što varoi odgovara.

Pročitajte: Napokon pravi prirodni preparat protiv varoe

Kada pčele trutovske ćelije u građevnjaku poklope, prije izledanja trutova, taj ram oduzimamo iz košnice, isijecamo sat iz njega i pretrpamo. Na taj način ćemo znatan dio varoe uništiti. Ovo su koristi od ramova građnjaka za suzbijanje varoe.

Međutim, treba imati u vidu da ram građevnjak zauzima prostor za jedan ram u plodištu koji bi mogao da posluži za izvođenje pčela radilica, pa time utiče i na ukupan razvoj pčelinjeg društva. Ako ga koristimo za biološku borbu protiv varoe, treba imati na umu da trutovskoj larvi treba ti puta više hrane za razvoj nego larvi pčele radilice. Zato je potrebno  veliko angažovanje mladih pčela na ishrai ovog trutovskog legla.

Zbog ovih negativnih činjenica treba se sa velikom rezervom odlučivati za korišćenje ramova građevnjaka kao biloške metode borbe protiv varoe.

SUZBIJANEJ VAROE ISJECANJEM PRVOG I POSLJEDNJEG LEGLA U KOŠNICI

Smatra se da poklopljenom leglu može biti 65-75 % od ukupnog borja varoe u košnici. Zato se zagovara isijecanje prvog legla u košnici, u januaru mjesecu, jer će se skoro sva varoa u to doba nalaziti u poklopljenom leglu. Poklopljeno leglo treba izrezati kada je ono veličine kruga prečnika 10 cm. Iz istog razloga isijeca se i zadnje poklopljeno leglo, krajem oktobra.

Međutim, primjenom ove metode za suzbijanje varoe, uništavju se i dragocjene zimske i kasnojesenje pčele, na kojima bi trebalo da počiva upsješno prezimljavanje i brz proljećni razvoj, navodi se u knjizi „Sa pčelama pedeset godina“ Veroljub Umeljić

 

Kompot od trešanja – 3 recepta iz velikog narodnog kuvara

Prvi recept za kompot od trešanja: trešnje je potrebno oprati, a zatim im otkinuti peteljke. Sok koji iscuri treba skupiti u čist tanjir i dodati ga šećernom rastvoru kojim će se trešnje zalivati.

Treba birati krupnije, crvene trešnje, jer je od njih ljepši kompot. Oprane trešnje složiti u sterilisane tegle i preliti vrućim rastvorom. Na jedan kilogram vode dodaje se dodaje se 200 do 300 grama šećera. Tekućina se sipa do ¾ visine tegle. Staviti zatvorene tegle u pripremljen sud, usuti u njega toplu vodu i pasterizovati na 25 minuta na 80 stepeni, ako su tegle od 1 litra.

Pročitajte: Kompot od svježih jagoda – recept i priprema

Drugi recept za kompot od trešanja: četiri kilograma čvrstih i zdravih trešanja oprati, zatim ih staviti u veliku čistu šerpu, naliti s 4 litra vode i dodati 1 kilogram šećera. Još bolje prvo staviti vruću vodu i šećer da provru, pa spustiti trešnje i ostaviti na šporetu u šerbetu da provru, ali paziti da ne popucaju. Sada skinuti šerpu sa vatre, poklopiti i ostaviti da prenoće. Sutradan vratiti šerpu na šporet, pustiti da sok sa trešnjama ponovo provri a zatim rupičastom kašikom vatiti trešnje i stavljati ih odma u zagrijanu veliku teglu. Tada vrelim sokom preliti trešnje. Tegle povezati, i bez kuvanja u pari, ostaviti na mjesto. Ovaj se kompot od trešanja može trošiti iz tegle, a da se ostatak ne pokvari.

Pročitajte: KOMPOT OD ŠLJIVA BEZ KONZERVANSA

Treći recept ta kompot od trešanja: preporučuje se domaćicama ovaj način ostavaljanja kompta, sa napomenom da se za njega moraju upotrijebiti hermetički zatvorene tegle.

Trešnje oprati, sasjeći im kratko drščice, pa ostaviti polovinu drške na trešnji, jer tako ljepše izgledaju. Krupne tvrde trešnje staviti u tegle i naliti ih kuvanim sirupom koji nije previše gust. U svaku teglu metnuti 1 veliku kašiku ruma, tegle pažljivo zatvoriti i kuvati u pari do trešnje u teglama ne provru. Šerpu ili lonac sa teglama skinuti sa šporeta, pokriti debljim zastiračem i ostaviti tako da prenoće. Tek sutradan tegle izvaditit, oprati ih i ostaviti na mjesto gdje se i ostali kompot drži.

Orahovo ulje nepravedno zapostavljeno, a čini čuda za kožu

Orahovo ulje nije toliko popularno poput arganovog ili bademovog, ali je vrhunski sastojak zahvaljujući umirujućim i antimikrobnim efektima

Veoma nepravedno zapostavljeno, a pojedini stručnjaci tvrde da bi orahovo ulje moglo da bude pravi čudotvorac u njezi kože. Već vijekovima se koristi u ritualima za podmlađivanje, jer koži daje veliki procenat vlage.

Čak i u istorijskim dokumentima stoji da je ovo ulje bilo pravi trend u 17. vijeku, ali i dosta ranije, u Staroj Grčkoj i Rimu i u mnogim drugim zemljama.

Ulje od oraha se dobija iz samog ploda. Orah je opšte priznat kao jedan od najzdravijih orašastih plodova, a pojedine studije sugerišu da čak i samo konzumiranje orahovog ulja može da podstakne zdravlje kože.

Kada se primjenjuje na kožu, prednosti ulja su još veće.

Pročitajte: ČAJ OD ORAHOVIH PREGRADA – Neočekivano je dobar za vaše zdravlje

Orahovo ulje je emolijentno sredstvo za regeneraciju kože, što znači da ima moć da je omekša i umiri. Studije ukazuju da poboljšava zdravlje kože, pomaže bržem zarastanju rana i liječenju nekih kožnih oboljenja, poput ekcema.

Bogato je antioksidansima, te zahvaljujući velikoj dozi vitamina E, omega-3 masnim kiselinama i to linolnom kiselinom, koja, prema brojnim naučnim istraživanjima, efektno obnavlja i omekšava kožu.

Orah ima i značajnu količinu vitamina B5, poznatijeg kao pantenol, koji ima protivupalna, hidratantna i regenerativna svojstva.

Orahovo ulje takođe, sadrži veoma visok nivo linolenske i oleinske kiseline, pa  vam pruža vlažnost koži i pomaže obnavljanju barijere, piše ona.rs

SOK OD VIŠANJA BEZ KUVANJA – Napravite domaći sirup brzo i jednostavno

Odvojite vrijeme i pripremite sok od višanja, recept broji svega nekoliko sastojaka.

Umjesto uobičajenog kompota ovaj put se opredijelite za sljedeći recept, pripremite prirodni sok od višnje. Veću količinu ovog voća iskoristite na mnogo bolji način, bez gubljenja bitnih hranljivih sastojaka. Priprema ovog sirupa veoma je jednostavna. Ako želite, možete kombinovati višnje sa drugim voćem po ukusu (jabuke, jagode). Domaći sirup od višanja razblažite sa vodom i uživajte u ljetnjim danima u prelijepom i osvježavajućem ukusu, uz dodatak nekoliko kocki leda.

Pročitajte: 7 razloga zašto je dobro jesti višnje

Sastojci za sok od višanja:

  • 5 kg višanja
  • 2,5 lit. vode
  • 2 limuntusa
  • 2,5 kg šećera
  • 1 konzervans

Priprema:

Višnje dobro operite, uklonite sve tragove nečistoće kao i one nezrele. Skinite peteljke i izvadite koštice. Tako pripremljene prebacite ih u veću posudu ili šerpu, dodajte limuntus i prelijte vodom. Prekrijte kuhinskom krpom i ostavite da odstoje preko noći.

Sljedeći dan pripremite gazu kroz koju ćete procijediti sok od višanja. Budite dosljedni, jer ovaj postupak zahtjeva punu pažnju kako bi se u potpunosti oslobodio sok i ostalo što manje mesa u gazi.

Pročitajte: Jednostavan recept za domaći liker od višnje

U iscijeđeni sok dodajte šećer. Količinu možete korigovati u odnosu na navedenu, odmjerite za početak koliko ste soka dobili.  Koliko litara soka toliko kilograma šećera.  Promiješajte s vremena na vrijeme kako bi se šećer u potpunosti rastopio. Na samom kraju dodajte kesicu konzervansa i blago promiješajte. Nakon toga sok je spreman za sipanje u prethodno pripremljene flase. Pripremite lijevak i sipaću kašiku kako bi olakšali punjenje boca.

Kao što je prethodno navedeno, preostalo meso višnje, zadržano u gazi, iskoristite za pripremu pekmeza. Uživajte u osvježavajućem i zdravom napitku, uz spremnu ostavu.

Riješite se mrava uz ove trikove

Riješite se mrava uz ove trikove, prirodni su i ne štete ljudima.

1. Kreda

Jedan od učinkovitijih kućnih trikova za uklanjanje mrava je upotreba krede. Kreda sadrži kalcijev karbonat, koji pomaže u odvraćanju mrava. Pospite malo krede u prahu na područja koja su ulazne tačke mrava ili povucite crtu kredom na ulazu. Linija služi kao barijera i nije baš jasno kako sprječava mrave da uđu u kuću, ali je učinkovita.

2. Limun

Iscijedite limun ili stavite kore limuna na mjesta odakle mravi ulaze. Podove možete oprati i vodom s malo limunovog soka. Mravi ne vole miris limunova soka pa će se držati podalje. Sve kiselo i gorko može mrave držati podalje, ali svaki šećer je najbolji prijatelj mrava. Stoga pazite da ne držite ništa slatko što bi na ovaj ili onaj način moglo privući mrave. Održavajte kuhinjsku ploču apsolutno čistom.

3. Narandže

Narandža je ista kao i limun; drži mrave podalje od posjeta vašoj kući. Napravite pastu od jedne šalice tople vode i nekoliko kora narandže. Namažite ovu pastu oko ulaznih tačaka mrava i obrišite je nakon toga. Korice narandže možete staviti i na kuhinjsku ploču ili gdje god mislite da mravi mogu ući.

4. Biber

Mravi prilično vole šećer, ali mrze biber. Pospite biber na područja odakle mravi ulaze u vašu kuću. Kajenski biber ili crni biber su idealno rješenje. Takođe možete napraviti otopinu biber i vode i poprskati je u blizini mjesta odakle mravi dolaze. Papar ne ubija mrave, ali ih definitivno odvraća od povratka u vašu kuću.

5. So

Kuhinjska so jedan je od najboljih i najjeftinijih načina da se prirodno riješite mrava. Koristite običnu kuhinjsku so, a sve što trebate je prokuhati vodu i dodati joj veliku količinu soli, miješajući dok se ne otopi. Naspite u bočicu s raspršivačem i poprskajte na područja odakle mravi dolaze.

6. Bijeli ocat

Mravi ne podnose ni miris bijelog octa. Pripremite otopinu jednake količina vode i bijelog octa. Dodajte nekoliko kapi eteričnog ulja i dobro protresite. Ovu otopinu spremite i prskajte na mjestima odakle mravi ulaze. Ponovite ovo jednom dnevno. Opet, ovo rješenje možda neće ubiti mrave, ali ih definitivno drži podalje od vaše kuće.

7. Cimet

Stavite cimet u prahu ili klinčiće na ulaz u kuću i područja odakle mislite da mravi mogu ući. Cimet se često smatra učinkovitom kontrolom protiv mrava, a vjeruje se da cimet djeluje kao prirodni repelent jer mravi ne podnose jak miris. Za učinkovitije rezultate, možete dodati malo eteričnog ulja u prah cimeta.

8. Menta

Menta je poznato sredstvo protiv insekata, koje vam može pomoći da se riješite i mrava. Mravi ne vole miris mente i vjerovatno će izbjegavati područja gdje se ona nalazi. Menta ima snažan miris koji mravi ne mogu podnijeti pa ih drži podalje od ulaska u dom. Pripremite mješavinu od 10 kapi eteričnog ulja mente i šalice vode te je poprskajte gdje god nađete mrave. Ponovite ovo dva puta dnevno. Možete čak i posipati suvu mentu umjesto tekuće smjese, piše Food.ndtv

Oprezno sa voćem i povrćem – Pesticidi vrebaju, a evo gdje ih ima najviše

Pesticidi (sredstva za zaštitu bilja) su proizvodi hemijskog ili biološkog porijekla namijenjeni zaštiti biljaka od raznih bolesti, korova. Gotovo svi pesticidi svrstani su u određenu grupu otrova (mnogi su i dokazano kancerogeni, toksični, reproduktivno toksični te vrlo štetnog uticaja na okolinu i podzemne vode) pa su tako potencijalna opasnost za ljudsko zdravlje i zahtjevaju naš pojačan oprez, kao i strogo pridržavanje uputstava o njihovoj primjeni.

„Gotovo 300 hemikalija koje se nalaze u svemu, od pesticida do aditiva u hrani, kozmetike, pa čak i vode moglo bi povećati rizik za rak dojke“, pokazuje nova studija. Nakon što su analizirali podatke američke Agencije za zaštitu okoline o više od 2.000 hemikalija, naučnici su identifiikovali 296 materija koje su stimulisale laboratorijske ćelije na proizvodnju estrogena ili progesterona – hormona za koje se zna da podstiču tumore dojke“, navodi Poliklinika Harni.

Čaj od lipe – za šta je sve dobar i kako se priprema

Za čaj od lipe koriste se njeni cvjetovi.

Ljekovitost čaja od lipe je izrazito velika, a o tome govori i istorija Slovena koji su lipu izuzetno poštovali.

Čaj od lipe ima dokazana ljekovita svojstva : snižava krvni pritisak, izuzetno dobar za ublažavanje bolova pri mokrenju, pospješuje izbacivanje znoj i mokraću, pomaže kod malokrvnosti, vodene bolesti, čisti krv i bubrege.

Pročitajte: LIPA – Još zdravstvenih prednosi koje nam pruža

Čaj je izuzetno dobar za prehlade i bolesti disajnih organa, liječi od hroničnog i grčevitog kašlja, protiv grčeva, za umirenje (opušta napete živce i daje dobar san), sprečava upalu pluća, pomaže kod pijeska u bubregu, pospješuje varenjeodstranjuje bore i pege s kože lica, sprečava ispadanje kose, opekotine i rane dobro je ispirati i oblagati čajem.

Ovaj čaj ima jako puno ljekovitih svojstva, ali najvažnije je znati kako se priprema.

Klasičan način pripreme čaja od lipe

Kaščicu biljke ili filter kesicu prelijte s 0,2 l vrele vode. Poklopite i pustite da odstoji 5 do 10 minuta. Procijedite i pijte svježe pripremljen čaj.

Čaj od lipe za opuštanje

Kuvajte 1 litru vode dok ne počne da kipi, stavite 10 – 20 g cvijeta lipe, prelijte cvijet s kipućom vodom, ostavite 5 – 10 minuta, procijedite čaj, nakon toga možete početi sa ispijanjem čaja s tim da se ovaj čaj pije tri puta dnevno po jedna šoljica, a ostatak tokom dana umjesto vode.

Čaj od lipe protiv proliva

Kuvajte 1/2 litre vode dok ne počne da kipi. Napravite mješavinu od: 30 g cvijeta lipe i kamilice, po 10 g petrovca, ružinog cvijeta, šipka i dupčaca. Prelijte 3 kašike mješavine vrelom vodom. Ostavite poklopljeno 1 sat. Procijedite čaj.

Čaj od lipe protiv proliva pije se što topliji u toku dana, pišu nezavisne novine

Berba lipe

Lipa cvjeta u junu ili julu. Idealno vrijeme za berbu njenih cvjetova je sam početak otvaranja cvjetova, odnosno prvi dani cvatnje.

Potpuno rascvjetani cvjetovi gube vrijednost, odnosno ljekovitost i u tom smislu postaju beskorisni.

Cvjetove je najbolje ubirati između 10 i 12 sati, prije jakog sunca, kako iz njih ne bi isparila eterična ulja, koja imaju veliku zdravstvenu vrijednost.

 

Kompot od svježih jagoda – recept i priprema

Kompot od jagoda, primljiv i zdrav nepitak, a sad je pravo vrijeme da ga napravite.

Kompot mora biti pripremljen tako da voće očuva oblik, boju i aromu. Ovako pripremljeno voće veoma je ukusno, može se držati dugo, pod uslovom da se pazi na čistoću prilikom rada i na pridžavanje upustavva koji se daju za svaki recept. Za kompot se upotrebljava samo dobro, svježe i ne suviše zrelo voće. Svako voće mora se dobro oprati, a pere se sa peteljkama, neisječeno, da se ne gubi vićni sok.

Zdravstvene prednosti jagoda

Plod jagode čini 60 posto vode i oko 12 odsto šećera, bogate su vitaminom C, pa jedan obrok ovog voća obezbeđuje organizmu 140 odsto potrebnog vitamina C u toku dana. Bogate su vlaknima, vitaminom A i gvožđem, pa ojačavaju arterije i nadbubrežne žljezde. Vjerovali ili ne, ali samo osam jagoda imaviše vitamina C od jedne pomorandže. Jagode sadrže u većoj količini prirodni oblik folne kiseline, koji je važan sastojak u stvaranju krvi i učestvuje u metabolizmu aminokiselina.

Pročitajte: Gusti sok od jagoda / recept /

Recept za kompot od jagoda

Jagode oprati, pa ih dobro osušiti od vode. Uzeri tegle sa hermetičkim poklopcima, jer se druge za ovaj način ostavljanja kompota od ovog voća ne mogu upotrijebiti. Tegle poklopce i gume staviti u lonac sa hladnom vodom i postavite ih na šporet da se voda postepeno zagrije i ostaviti na šporetu sve dok voda u loncu na proključa. Poklopiti lonac, skinuti ga sa šporeta, vaditi jednu po jednu teglu, stavljati ih na dasku da ne bi pucale, pa onda ređati jagode ovim redom:

U teglu prvo staviti deblji sloj kristal šećera, zatim odabrane krupne jagode, ređati ih po šećeru, ali pažljivo, da bi kompot i izgleda lijepo. Preko jagoda staviti opet red šećera i tako napuniti tegle i završiti šećerom. Svaku teglu odmah hermetički zatvoriti i ostaviti na mjesto.

Kao što se vidi, recept je prost, ali kompot od jagoda je odličan.