Naslovnica Blog Stranica 367

Ako želite da očistite tijelo pijte sok od cvekle na ovaj način

Agrosavjet
-
0
Ako želite da očistite tijelo pijte sok od cvekle na ovaj način

Jesen je pravo vrijeme da sebi napravite svjež sok od cvekle kojim ćete očistiti cijelo tijelo. Kada pijete sok od cvekle, sa njim unosite u organizam važne nutrijente i antioksidanse.

Zahvaljujući bogatstvu vitamina C i gvožđa, cvekla pomaže stvaranju hemoglobina u krvi, stoga je odličan prirodni lijek za anemiju.

Unosom ovog soka ćete takođe opskrbiti organizam s više minerala kalijuma nego da koristite samo svjež korijen u komadu.

To je najbolje prirodno sredstvo za detoks organizma koje daje snažan potsticaj radu svih organa.

Svježi sokovi od povrća, poput cvekle, odlični su i za osobe s oslabljenom funkcijom jetre, jer njihovom konzumacijom mogu lakše i brže apsorbovati hranjive supstance u probavni sistem.

Od davnina je poznato da cvekla odlično čisti krv.

Zahvaljujući sastojku glutationu, ovo povrće pod stičeeliminaciju otpadnih tvari, toksina, čak i teških metala iz tijela.

Pročitajte: Cvekla u tegli – Bez konzervansa, može se odmah jesti

Upravo je glutation ključan sastojak koji učestvuje u detoksu jetre i probavnih organa.

Dobrobiti soka od cvekle:

  • doprinosi regulaciji krvnog pritiska
  • puni tijelo antioksidansima i nutrijentima
  • uravnotežuje razine šećera u krvi
  • čisti krv i liječi anemiju
  • djeluje antioksidativno i protivupalno
  • poboljšava izgled kože (zahvaljujući detoks svojstvima)
  • podiže nivo energije
  • povećava snagu i izdržljivost
  • poboljšava probavu
  • podstiče eliminaciju toksina putem urina
  • štiti zdravlje jetre

Pročitajte: Cvekla bez konzervansa – Recept za najzdraviju salatu

Sok od cvekle za detoks – recept

Ovaj sok najbolje je pripremiti u sokovniku, ali može vam poslužiti i blender malo jače snage.

Za pripremu soka uvijek tražite svežu i čvrstu cveklu, s neoštećenom korom.

Sok je najbolje popiti ujutro natašte. Možete ga konzumirati na dnevnom nivou sve dok ne osjetite poboljšanje.

Sastojci:

  • ½ kg sveće cvekle, oprane
  • 1 veći krastavac, po želji
  • 1 jabuka
  • svežanj peršuna
  • 1 limun
  • komadić svježeg đumbira

Priprema:

1. Operite sve sastojke i isijecite ih na manje komade kako bi stali u vaš sokovnik. Limun i đumbir ogulite.

2. Stavite malo-pomalo sastojke u sokovnik dok ne napravite sok.

3. Sok je najbolje popiti odmah ili u roku od 48 sati. Ako ćete ga konzumirati kasnije, prelijte ga u posudu s čvrstim poklopcem i stavite u frižider.

ZIMSKA PROIZVODNJA SALATE – Kako da izbjegnete trulež biljaka?

Agrosavjet
-
0
ZIMSKA PROIZVODNJA SALATE – Kako da izbjegnete trulež biljaka?

Povrtari koji imaju negrijane plastenike često, da ne bi „dangubili“, u njima preko zime proizvode salatu. Na otvorenom prostoru, tokom proljeća i jeseni, ovo povrće je prilično otporno na mnoge bolesti. Ali zimi, kada su u zatvorenom prostoru izmijenjeni klimatski uslovi, situacija je drugačija i može doći do pojave truleži. U nastavku pogledajte kako da na vrijeme uočite bolest.

Proizvodnja salate u zatvorenom prostoru tokom zime je veoma specifična. Usljed karakterističnih temperaturnih uslova, vazdušne i zemljišne vlage, koji pogoduju razvoju patogena kao što su bakterije – salata postaje osjetljivija na njih. Zato usjev valja češće pregledati i raznim nepesticidnim mjerama, spriječiti parazita da pravi štetu.

Pročitajte: Mizuna – Biljka koja ima ukus senfa i odlična je kao zimska salata

Kako na vrijeme uočiti bolest na salati?

Jednostavno – svaka baktrerija ima svoj, specifičan „potpis“.

Vlažnu trulež salate izaziva bakterija (Pseudomonas viridiflava). Posljednjih godina ona je sve češći parazit povrća  (salata, pasulj, grašak, paradajz, razne krstašice, bundeva), ali i cvijeća (hortenzija, hrizantema). Na salati je patogen koji pravi najveću štetu.

Kako znamo da se parazit uselio u usjev salate?

Početni simptomi bolesti uočavaju se na ivicama spoljašnjih listova slate, u vidu nekrotičnih pjega nepravilnog oblika, crvenkastosmeđe boje.

Kako bolest napreduje i simptomi se mijenjaju. Pjege se šire, spajaju, oboljelo tkivo unutar njih se razmekšava i truli, pri čemu oboljeli list poprimi žutu do žutosmeđu boju, a bakterija se postepeno širi ka unutrašnjosti glavice. Pri povećanoj vlažnosti i niskim temperaturama, pjege na listovima se brzo šire.

U završnoj fazi razvoja bolesti cijela glavica je zahvaćena vlažnom truleži, pri čemu su oboljeli listovi deformisani, crni, providni i mokri. Ovakve glavice,  zbog nemogućnosti korišćenja za ishranu, u potpunosti gube upotrebnu vrijednost. Razvoju ove bakterije pogoduje povećana vlažnost i temperature niže od uobičajenih. Bakterija se kapljicama vode lako prenosi i širi u gustim zasadima salate u zaštićenom prostoru.

Pročitajte: Kako se gaji salata endivija?

Kako da spriječite trulež?

Pesticidi se, zbog kratke vegetacije, moraju obazrivo koristiti. Međutim, mnogi baštovani ih generalno izbjegavaju jer se zelena salata upotrebljava isključivo kao svježe povrće, a s pesticidima treba obazrivo rukovati i poštovati karencu. Ovako, bolje je pretrpiti i manju štetu, a da se proizvede povrće bez ostataka pesticida koje će biti bezbijedno za ishranu.

Tako postoje drugi načini da pomognemo našem povrću:

Prvo, paziti da se tokom obrade biljke ne povrede jer svježe povrede obično služe kao mjesto kroz koje bakterije ulaze u tkivo. Paziti i da se u plastenik ne usele lisne vaši jer i one, sušući sokove ostavljaju ozlede i pomažu bakteriji da prodre u biljku. Takođe, usjev se ne smije zasušiti pa naglo zaliti. U tom slučaju će tkiva popucati i pseudomonas će lako prodreti u biljku. Prvi  simptomi bolesti se mogu pojaviti poslije perioda inkubacije koji  traje od 30 sati do pet dana.

Na drugom mjestu, ali ni malo manje važni, su uslovi sredine. Treba obezbijediti temperaturu i vlažnost koji ne odgovaraju ovoj bakteriji. Bakterija se razvija pri temperaturama od 5-35 Celzijusovih stepeni, pri čemu je optimum za razvoj 26 stepeni. To je veoma širok dijapazon i zbog toga je ovaj parazit toliko invazivan. Dakle, rijetko kada se u zimskim uslovima u negrijanim plastenicima može obezbediti temperatura koja ne odgovara pseudomonasu, jer, u tom slučaju, ne bi odgovarala ni salati.

Zbog toga se moraju poštovati druge nepesticidne mjere. Kao što je odstranjivanje i uništavanje oboljelih biljaka pri čemu se smanjuje zarazni potencijal bakterije, i izbalansirano đubrenje. Ukoliko se salata navodnjava, preporučuje se da ono bude kap po kap, čime se redukuje učestalost vlaženja listova, a samim tim i pseudomonas onemogućava da buja. Dobra ventilacija ubrzava isušivanje i skraćuje  period vlažnosti lista.

Evo zašto je važno da jedete bijela vlakna ispod kore mandarine

Agrosavjet
-
0
Evo zašto je važno da jedete bijela vlakna ispod kore mandarine
Dolaskom jeseni i niskih temperatura, dolazi i do slabljenja imuniteta.

Stoga, kako bismo spriječili prehlade i grip, važno je da u naše tijelo unosimo vitamine.

Sezonsko voće koje pruža veliki spektar vitamina i jača naš imunitet u ovim hladnim vremena su mandarine! Šta ih čini tako bogatima i slatkima, otkrivamo vam u nastavku…

Mandarine jačaju kosti

Mandarine sadrže mnogo elemenata u tragovima i minerala, poput kalcijuma. Oni jačaju kosti i osiguravaju zdrave zube. Pored toga, mandarine imaju posebno dobru bioraspoloživost – to znači da tijelo može bolje da apsorbuje hranjive sastojke sadržane u agrumima. Razlog tome je voćna kiselina u mandarinama.

Pročitajte: Čaj od kore mandarine može biti idealan lijek

Mandarine su dobre za kožu

Tijelu je potrebno vitamina C za zdravu i čvrstu kožu, jer to osigurava izgradnju više kolagenog vezivnog tkiva. A to nam zauzvrat daje lijepu i glatku kožu. Međutim, tijelo ne može samo proizvesti vitamin C – potrebno ga je unositi hranom. A mandarina je prava bomba vitamina C! Takođe je važan za kožu, a ima ga pregršt u mandarinama: takozvani pro-vitamin A, poznat i kao beta karoten, koji osigurava regeneraciju stanica.

Mandarine poboljšavaju imunološki sistem

Vitamin C u mandarinama pomaže nam i u borbi protiv prehlade. Ovaj vitamin generalno jača naš imunitet, ali ako nas je prehlada već zahvatila, takođe može skratiti trajanje prehlade. Tri do četiri mandarine dnevno su idealne – to znači da smo već pokrili trećinu dnevnih potreba za vitaminom C.

Mandarine pomažu pri mršavljenju

Teško za poverovati, ali je istinito: američki naučnici otkrili su da nam mandarine čak mogu pomoći pri mršavljenju. Sastojak nobiletin, kog sadrže ovi mali agrumi, podstiče sagorijevanje masti. Savjet: nobiletin se uglavnom nalazi ispod kore u bijelim vlaknima koja često skidamo. Stoga vredi i njih pojesti.

Pročitajte: Slatko od mandarina – Napravite nešto novo i veoma ukusno

Mandarine štite jetru

Usput, nobiletin ima još jedno dobro svojstvo: takođe osigurava da se prekomijerna masnoća ne skuplja u jetri i održava je zdravom. Masna jetra, koja nastaje prvenstveno zbog unosa šećera i ugljenih hidrata, okidač je za razne bolesti, poput raznih vrsta raka, dijabetesa i osteoporoze.

Poskupljenje pšenice dovelo do poskupljenja brašna i pekarskih proizvoda /VIDEO/

Agrosavjet
-
0
Poskupljenje pšenice dovelo do poskupljenja brašna i pekarskih proizvoda /VIDEO/
Poskupljenje pšenice na svjetskom tržištu dovelo je i do poskupljenja brašna i pekarskih proizvoda.

Hljeb u Republici Srpskoj poskupio je za 10 pfeniga.

Najjeftiniji hljeb u Srpskoj košta marku i po. Poskupio je u prosjeku za 10 pfeniga, a manji pekarski proizvodi za pet. Razlozi su rast cijene pšenice i ostalih žitarica i masnoća.

Skuplje brašno i pekarski proizvodi dodatni su teret za budžet građana.

Da bi ublažila rast cijena, Vlada je na osnovne životne namirnice i lijekove smanjila marže za dva odsto. Međutim, konačnu cijenu proizvoda diktiraju i drugi troškovi u lancu proizvodnje.

U Udruženju za zaštitu potrošača rješenje za rast cijena osnovnih životnih namirnica vide u smanjenju akciza na gorivo, kao sirovine koja diktira cijene ostalih sirovina.

Brzu reakciju trebalo bi, kažu, da podstaknu i najave da će cijena goriva i dalje rasti.

Ipak, u prehrambenom sektoru nisu optimisti i ne znaju da li će doći do stabilizacije cijena. Novi poremećaj očekuju od nove godine, jer su, kažu, uvjereni da svjetsko tržište priprema i nova poskupljenja.

Podizanje zasada kruške

Agrosavjet
-
0
Podizanje zasada kruške

Kruška doživljava ekspanziju u posljednjih  par godina,  i evidentno je povećanje površina pod ovom kulturom, ali su i evidentne greške koje proizvođači čine počev od pripreme zemljišta do same tehnike sadnje. Za zadovoljavajući prijem i kasniji dobar rod potrebno je kvalitetno odraditi sve pripremne radnje u sadnji, kao i samu sadnju.

Priprema zemljišta za sadnju

Odabranu površinu, koja je svojim položajem i svojstvima zemljišta dobra za gajenje krušaka, trebalo bi meliorativno pođubriti na bazi obavljene hemijske analize zemljišta i nakon toga duboko obraditi.

Obrada zavisi od tipa zemljišta. Ako je zemljište dobrih fizičkih svojstava, a koja često u nižim horizontima imaju povećan sadržaj kalcijuma, obradom se ni u kojem slučaju ne smije ići preduboko, i to zbog dva razloga: prvo, da se dijelovi horizonta s povećanim sadržajem kalcijuma ne izoru na površinu, i drugo, takvom pripremom stvaraju se uslovi za dublje prokorenjivanje. Takva zemljišta se pripremaju oranjem do dubine 40 do 50 cm. Lošija, teža zemljišta, loših fizičkih osobina prije oranja potrebno je podrivati na dubinu 70 do 80 cm.

Najpovoljnije je duboku obradu obaviti tokom avgusta, pa takvo zemljište ostaviti do početka novembra, dok se ne nabave sadnice. Prije sadnje, zemljište se istanjira i potom se obilježe redovi i sadna mjesta.

Izbor podloga

Sve sorte krušaka nemaju zadovoljavajuću kompatibilnost s dunjom, pa se one moraju kalemiti s međupodlogom. Kruška se može kalemiti na divlju krušku i na različite tipove dunje.

Na podlozi divlje kruške manje je osetljiva na lošija zemljišta, ali su stabla bujnija, a i plodovi su znatno lošijeg kvaliteta.

Kao podloga koriste se tipovi dunje: EMA, EMC, BA 29, Adam’s, Sydo i OHF 333. Prednost bi trebalo dati podlogama EMA i BA 29.

Sorte loše kompatibilnosti s dunjom (npr. Viljemovka) obvezno treba kalemiti s međupodlogom. Kao međupodloga mogu poslužiti sorte General Lekler, Poire de cure i Hardenpontova.

Izbor sorata

Odabir sorte zavisi od ekoloških uslova i mogućnosti plasmana. Rane sorte mogu se uzgajati u svim područjima pogodnim za krušku, ali prednost se daje onim područjima gdje je veća mogućnost plasmana da bi se izbjegao nepotreban i skup prevoz. Osim toga, najranije sorte su i najosetljivije na prijevoz, a i vijek skladištenja im je najkraći. Kasne zimske sorte zahtijevaju dovoljno sunčanih dana da bi mogle postići visok kvalitet plodova, pa se mogu uzgajati samo u toplim krajevima. Pri tome posebnu pažnju treba posvetiti navodnjavanju jer su to krajevi gde tokom lketa obično vlada suša. Sorte srednjeg doba sazrijevanja mogu se uzgajati na povoljnim lokacijama svih naših područja, a jedini ograničavajući činilac jeste mogućnost plasmana.

Izbor uzgojnog oblika

Razmak između redova zavisi o bujnosti podloge i sorte, ali za savremene uzgojne oblike, uz dobru voćarsku mehanizaciju, taj razmak ne treba biti veći od 3,2 m. Razmak u redu zavisi od sorti, ali u načelu može se reći da je za većinu sorata dovoljno 1,2 do 1,5 m. Sve to odnosi se na uzgojni oblik, a kod kruške su najčešći vitki vretenasti žbun i vitko vreteno.

Vrijeme i tehnika sadnje

Iskopa se rupa za sadnicu. Sadnicu se postavlja 3-5 cm daleko od koca. Na korijen se stavlja sloj rastresitog zemljišta, debljine 5 – 8 cm koji se dobro nagazi.

Potom se stavi 20 – 30 kg zrelog stajnjaka. Na njega se stavlja zemlja pa se oko voćke oblikuje čanak za bolje zadržavanja vode.

Dubina sadnje je kao u rasadniku, tj. spojen mesto je barem 10 cm iznad nivoa zemljišta.

Održavanje zasada

Međuredni prostor se zatravi, kosi se 6 – 8 puta u vegetaciji, a u redu se primenjuju herbicida. Ako u voćnjaku nema sistem za navodnjavanje zemljište se održava stalnom međurednom obradom.

Đubrenje

Odmah nakon sadnje ili najkasnije do kraja proljeća mladi se voćnjak pođubri stajskim đubrivom.

Za prilično veliku gustinu sadnje preporučuju se dva načina đubrenja:

1. Pojedinačna đubrenja svake sadnice s 20 – 30 kg stajnjaka oko sadnice.
2. Odoravanjem brazde oko 70 cm od reda sadnica, kao i zaoravanjem đubriva koji se stavlja u odoranu brazdu.

Pročitajte: Sorte kruške poznijeg sazrijevanja su dobra šansa za tržište

Nije svaka riba zdrava: Četiri vrste koje bi bilo bolje da izbjegavate

Agrosavjet
-
0
Nije svaka riba zdrava: Četiri vrste koje bi bilo bolje da izbjegavate

Predstavljamo vam vrste ribe koje imaju visok nivo žive, pa mogu da budu štetne po vaše zdravlje ukoliko ih svakodnevno konzumirate.

Izbalansirana ishrana koja uključuje i konzumiranje ribe recept je za zdrav život. Prirodni izvor proteina, sadrži jod, selen, kalcujum, vitamine A i D, kao i omega 3 masne kiseline – to su sve nutrijenti koje sadrži riba.

Međutim, neke vrste ribe sadrže visok nivo žive, koja spada u teške metale, pa bi trebalo da ih izbjegavate.

Agencija za sigurnost hrane u Španiji (AESAN) u više je navrata upozorila na prisutnost ovog materijala u različitim ribama.

Koje ribe sadrže najviše žive i da li mogu da budu štetne?

Plavorepa tuna

Plavorepa tuna je jedna od vrsta ribe koja sadrži visok nivo žive. U Evropi se može pronaći na atlantskim obalama i u Sredozemnom moru i mogu doseći veličinu od stotine kilograma, zbog čega akumuliraju veliku količinu spomenutog teškog metala.

Sabljarka

Sabljarka je velika grabljivica i karakteriše je dugi spljošteni kljun. Ova vrsta može da bude dugačka od četiri metra i da dosegne težinu veću od 500 kilograma, pa tako i sadrži veliku količinu žive u poređenju s drugim ribama.

Ajkule

Ajkula je jedna od većih grabljivica, a njena veličina i sposobnost hranjenja drugim manjim vrstama čini je vrstom s visokim nivoom žive.

Štuka

Štuka je riba koja može da živi u slanom i slatkovodnom okruženju. Njen karakter grabljivice i veličina čini je jednom od vrsta koje čuvaju više žive u svom tijelu.

Zamrzavanje kupusa za zimu

Agrosavjet
-
0
Zamrzavanje kupusa za zimu

Da li ste ove godine posadili mnogo kupusa u svojoj bašti? Pronašli ste kupus po povoljnoj cijeni na pijaci, kupili kilograme kupusa i sada ne znate šta da radite sa svime?

Zamrzavanje kupusa

Ovo je jedna od najjednostavnijih metoda čuvanja kupusa preko zime. Zamrzavanje je jednostavno, a kasnije se može koristiti za skoro sva jela i dalju preradu. Za početak oljuštite spoljne listove kupusa, isjeckajte ih i blanširajte u ključaloj vodi oko 2 minuta.

Nakon blanširanja, kupus dobro osušite i stavite u kese za zamrzavanje i čuvajte u zamrzivaču dok ne budete htjeli dalje ga kuvati. Smrznuti kupus se, bez odmrzavanja, može dodavati direktno u supe i čorbe.

Pročitajte: Kiseli kupus u tegli – kako ga pripremiti i čuvati

Blanširanje kupusa

Blanširani listovi kupusa korisni su za “motanu” hranu, kao što je sarma ili vegetarijanski hagis, jer djelimično kuvanje listova pomaže da se lakše savijaju u motanju. Blanširani, sjeckani kupus se često može jednostavno preliti puterom, timijanom ili brzo pržiti u tiganju sa hrskavom slaninom. Često se služi uz dinstano i pečeno meso kao što su jarebica ili svinjetina.

ZALIVANJE BILJAKA tokom zime se mijenja – Uz jedan trik znaćete da li im je potrebno vode

Agrosavjet
-
0
ZALIVANJE BILJAKA tokom zime se mijenja – Uz jedan trik znaćete da li im je potrebno vode

Kućne biljke nisu imune na hladne dane i dolazak zime, iako žive unutra i imaju kontrolisanu temperaturu.

Da li ste znali da se KAMILICA u narodnoj medicini smatra PRIRODNIM ASPIRINOM, a evo i zašto

Agrosavjet
-
0
Da li ste znali da se KAMILICA u narodnoj medicini smatra PRIRODNIM ASPIRINOM, a evo i zašto

Prekomjerna upotreba antibiotika može imati negativne posljedice po organizam pa je rješenje u upotrebi prirodnih antibiotika.

Čaj od kantariona i origana ima jaka antiupalna dejstva, ali evo kako ga morate pripremati

Agrosavjet
-
0
Čaj od kantariona i origana ima jaka antiupalna dejstva, ali evo kako ga morate pripremati

Poznati ruski travar Dmitrij Jurovski preporučuje biljni čaj sa dvije biljke koje će sačuvati vaš organizam.

1...366367368...1.016Stranica 367 of 1.016

NAJČITANIJE

POPULARNI POSTOVI

POPULARNE KATEGORIJE

O nama

Naš cilj je omogućiti čitaocima da na jednostavan način dođu do najbitnijih informacija vezanih za poljoprivrednu.

Kontakt: [email protected]

Telefon: +38766112694

PRATITE NAS


Uslovi korištenja
Impressum

© 2021. AGRO SAVJET - Sva prava zadržana.

Created by: MicroMedia