Naslovnica Blog Stranica 208

Vodeni ekstrakt kore divljeg kestena, čaj i mast

Agrosavjet
-
0
Vodeni ekstrakt kore divljeg kestena, čaj i mast

Primarni aktivni sastojak pronađen u ekstraktu divljeg kestena je escin. Čini ga smjesa triterpenskih saponina kojih ima u dosta u smeđoj ovojnici ploda te nešto manje u drugim dijelovima biljke.

S obzirom da se saponini pjene, pjenušavi ekstrakt iz sjemena divljeg kestena se nekada koristio za pranje osjetljivih tkanina od svile i vune. Saponini divljega kestena sprječavaju nakupljanje tekućine u organizmu te pozitivno djeluju na vene.

Dokazana su pozitivna djelovanja escina te se divlji kesten koristi kao pomoć u terapiji vena i kapilara jer smanjuje oštećenja kapilara, jača njihove stijenke i štiti od edema. Osim escina, neke od aktivnih komponenti u plodu divljeg kestena su flavonoidi i tanini, a osim toga sadrži i škrob, šećer, ulja i vitamine.

Pročitajte: Šta sve možete raditi sa divljim kestenjem

Vodeni ekstrakt kore divljeg kestena

Jedna supena kašika usitnjene kore divljeg kestena se prelije s 2 dcl vode te se ostavi da se namače 12 sati i tada se procijedi. Usitnjena se kora može preliti i vrućom vodom, poklopiti i ostaviti da odstoji 1 sat te tada procijediti. Pije se u gutljajima dvije do tri šolje čaja od ekstrakta na dan.

Mast

200 g svinjske masti (loja) se rastopi te se polako ulijeva 1 dcl alkoholnog ekstrakta kore divljeg kestena uz miješanje. Čim alkohol izlapi pripravak se makne s vatre i ohladi. Oboljela mjesta na koži se mažu više puta na dan ovim pripravkom.

Čaj

S 2 dcl vruće vode se prelije 1 supena kašika (oko 1 g) suvih cvjetova ili listova, ostaviti se da odstoji 5 do 10 min te se tada procijedi. Pije se 2 do 3 šoljice čaja tokom dana u gutljajima protiv kašlja.

Pročitajte: Čaj od kestena – Skuvajte sebi ovaj ljekoviti napitak

Pomoć kod išijasa, upale zglobova i reume

Divlji kesten istuče se, npr. batom za meso, na čistoj dasci te se time napuni tegla do polovne, a do vrha se ulije 96%-tni alkohol. Teglu treba dobro zatvoriti te je ostaviti da odstoji četiri sedmice na suncu ili na toplom mjestu. Nakon toga se procijedi te se s tečnošću, koja se dobije, masiraju bolna mjesta, tri puta dnevno tako dugo dok bolest posve ne prestane.

Vrijeme je da zaštitite svoje biljke od hladnoće, ali pripazite na jednu stvar u kojoj mnogi griješe

Agrosavjet
-
0
Vrijeme je da zaštitite svoje biljke od hladnoće, ali pripazite na jednu stvar u kojoj mnogi griješe

Stručnjaci savjetuju da dobro pregledate svoje biljke prije nego što ih unesete u kuću i stavite pored ostalih.

Kako se mijenjaju godišnja doba, tako se mijenjaju i potrebe naših biljaka, a većinu njih kad zahladi treba premjestiti sa terase u zatvoreno, ali da li je to dovoljno?

Sobne biljke treba staviti u zatvoreno kad temperatura noću padne ispod 12 stepeni Celzijusa, kaže stručnjakinja za vrtlarstvo, Lindsi Pengborn.

– Većina biljaka voli temperature iznad 15 stepeni, pa imajte to na umu ako svoje biljke tokom jeseni planirate da držate na otvorenom – dodaje.

Pročitajte: GREŠKA KOJA UBIJA CVIJEĆE – Kako pravilno očistiti sobne biljke od prašine

Kad dođe vrijeme da unesete svoje biljke, stručnjakinja Marija Faila kaže da ih prvo treba pregledati i videti da li na njima ima nekakvih štetočina. U tom slučaju treba ih isprati, pa tek onda premjestiti na njihovo mjesto u zatvorenom.

– Obavezno pogledajte i gornju i donju stranu lišća – napominje Marija, dodajući da pažljivo pregledate i stabljike i da uklonite mrtvo i trulo lišće gdje štetočine vole da se skrivaju. Ako primjetite nekoliko insekata, nježno ih uklonite, a ako dođe do zaraze biljke, za suzbijanje štetočina možete koristiti organski insekticidni sprej.

Čuvate kartonske kutije za jaja? Postoji odličan razlog da ih odmah pobacate

Agrosavjet
-
0
Čuvate kartonske kutije za jaja? Postoji odličan razlog da ih odmah pobacate

Kartonske kutije za jaja su napravljeni od kartona – i u tome upravo leži suština problema.

Sigurno ste nekada zadržali ambalažu proizvoda koji ste kupili, „jer ne zna se kada će zatrebati“. Ovo važi i za ambalažu u kojoj dolaze namirnice, pogotovo one koje dolaze u plastičnim ambalažama ili u kartonskim kutijama, poput jaja.

Pročitajte: Da li znate da se jaja NE PERU prije kuvanja – Evo zbog čega

To je materijal koji ne može da se čisti i pere, i zato je često kontaminiran klicama i bakterijama.

Takođe, uvijek dobro operite ruke nakon rukovanja jajima i ambalažom kako biste spriječili prenos klica.

  1. Izbjegavajte da stavljate jaja ili ambalažu od jaja na čiste radne površine.
  2. Kada ih razbijate, obavezno obratite pažnju na to da sadržaj jaja ne dođe u dodir sa spoljašnjom površinom ljuske.
  3. Sav pribor, posuđe i radne površine koje su bile u kontaktu sa jajima ili ambalažom za jaja moraju temeljno da se očiste.
  4. Prazno pakovanje odmah bacite i nemojte da ga ponovo koristite.
  5. Operite ruke detaljno nakon rukovanja jajima i/ili ambalažom za jaja.

Evo kako da vam se ne pravi pjena kada kuvate slatko

Agrosavjet
-
0
Evo kako da vam se ne pravi pjena kada kuvate slatko

Jesen je idealno vrijeme za pripremu zimnice, ali tokom godine, domaćice pripremaju slatko i džem od sezonskog voća.

Tokom pripreme ovog slatkog obroka, često stoje pored šporeta jer skidaju pjenu, koja se pravi tokom kuvanja.

U trenutku kada slatko provri treba staviti malo maslaca, masti ili ulja (1 kašičica u odnosu 1 kg voća na 1 kg šećera), i kuvati na srednje jakoj vatri oko pola sata. Takođe, preporučuje se da se slatko kuva u fazama – iz nekoliko puta – potrebno je da kad se skuva i ohladi, ponovo stavi na šporet.+

Na kraju obavezno umiješajte limuntus. Nakon sipanja slatkog u vruće tegle i dobrog zatvaranja obavezno ih okrenite naopako. Na taj način slatko se neće ušećeriti i duže će ostati svježe. Ukoliko se čuva na hladnom mjestu smanjuje se mogućnost da se slatko sa koga nije skinuta pjena pokvari.

Zašto dolazi do klijanja sjemena u plodovima voća i povrća?

Agrosavjet
-
0
Zašto dolazi do klijanja sjemena u plodovima voća i povrća?

Klijanje sjemena unutar ploda najčešće se susreće kod paradajza, paprike, jabuke, kruške, tikvice, dinje i citrusa

Pojava sjemenki koje su klijale dok su u plodu, često zbunjuje potrošače. Svake godine se vode diskusije o njihovoj mogućoj štetnosti. Jesu li jestivi, otrovni ili čak GMO?

Ova pojava je prirodna i označava se kao viviparija. Pojam potiče od latinskog jezika i u prijevodu znači živo rođeni. Karakteristična je za pojedine sorte povrća i voća, ali i životinje. Najviše se susreće kod paradajza, paprike, jabuke, kruške, tikvice, dinje i citrusa. Potrošači je najčešće uoče u kupljenom paradajzu.

Sadržaj hormona koji kontroliše mirovanje sjemena se smanjuje, a unutrašnjost ploda je mračna i vlažna, idealna za klijanje. Kod njihovog dugog stajanja mogu se pojaviti mlade biljčice na površini ploda koji se raspada.

Nekoliko razloga klijanja

Postoji nekoliko razloga zbog kojih dolazi do ove pojave: sortna predodređenost, nepravilni uslovi skladištenja i greške u načinu uzgajanja.

Pojedine sorte su sklonije pojavi klijanja sjemenki dok su u plodu. Naročito je to izraženo kod paradajza u godinama kada je proces dozrijevanja dugotrajan. Ovakvi plodovi sadrže manje kiselina i šećera koji zaustavljaju klijanje.

Pročitajte: Kako spriječiti KLIJANJE KROMPIRA

Sorte koje imaju dobar vijek trajanja mogu pokazivati sklonost pojavi viviparije, kao i one čiji plodovi imaju dug period dozrijevanja, odnosno kasne sorte čiji plodovi u skladištima mogu dočekati proljeće.

Problematična može biti nagla promjena temperature tokom skladištenja i čuvanja. Poslije rashlađivanja u hladnjačama i frižiderima paradajz dospijeva u tople prodavnice, a ubrzo u naše kuhinje. Sjeme u rashlađenom paradajzu prođe procese mirovanja i kada on dospije u toplu sredinu, sjeme bilježi signal da je vrijeme za klijanje i nicanje.

Greške prilikom uzgajanja

Dešava se da proizvođači u namjeri da povećaju prinose pretjeraju s upotrebom azotnih đubriva i stimulatora rasta. U takvim uslovima formiraju se i dozrijevaju plodovi koji postaju idealna sredina za klijanje sjemena.

Tu je opet najviše je ugrožen paradajz, posebno ako se dodatno naruši ravnoteža između snabdjevenosti vodom i biljnim hranivima tokom uzgajanja.

Da ponovimo, ova je pojava prirodna, plodovi čije je sjeme proklijalo su jestivi.

Najotrovnije voće i povrće na pijaci: Ima čak 15 vrsta pesticida, ali znamo trik da ih se riješite

Agrosavjet
-
0
Najotrovnije voće i povrće na pijaci: Ima čak 15 vrsta pesticida, ali znamo trik da ih se riješite

Voće i povrće su neizostavan dio zdrave ishrane, ali s druge strane, problem je što su ove namirnice koje kupujemo često pune pesticida.

Švedski naučnici su dokazali da se preparati kojima se prskaju voće i povrće mogu nakupiti u tijelu djece i odraslih, te su izdvojili i listu namirnica koje imaju najviše pestidica: jagode, jabuke, nektarine, breskve, celer, grožđe, trešnje, spanać, paradajz, čeri paradajz, krastavac i paprika babura.

Ove namirnice nisu se nasumično našle na listi, već su stručnjaci testiranjem došli do tih podataka. Naime, prilikom testiranja jagoda ispostavilo se da su prskane sa čak 17 različitih vrsta pestidica, dok je u grožđu i paprikama detektovano 15 vrsta pesticida.

BELMUŽ je NAJPROSTIJI, a NAJUKUSNIJI SPECIJALITET – Pravi se od SAMO 2 SASTOJKA i malo soli, a svaki zalogaj je parče raja

Agrosavjet
-
0
BELMUŽ je NAJPROSTIJI, a NAJUKUSNIJI SPECIJALITET – Pravi se od SAMO 2 SASTOJKA i malo soli, a svaki zalogaj je parče raja

Belmuž je pastirski specijalitet koji se već vijekovima priprema u domaćinstvima na Staroj planini. Pravi se od mladog, jednodnevnog kravljeg ili ovčijeg sira sa malo kukuruznog ili pšeničnog brašna. Belmuž je najukusniji kada se pravi od nekoliko vrsta sira.

  • 1 kg mladog punomasnog sira (kravlji ili ovčiji)
  • 150 do 200 grama kukuruznog brašna (može i sa pšeničnim)
  • kašičica soli

Priprema:

Sir se isiječe na komade i stavi u šerpu (ranije se koristio kotao ili kazan), gdje se zagrijava na niskoj temperaturi (u suprotnom će zagoriti). Kada se sir otopi, dodajte so (procijenite količinu u odnosu na to koliko je sir slan) i miješajte varjačom.

Polako dodajte kukuruzno brašno i nastavite sa miješanjem dok ne dobijete čvršću smjesu. Brašno služi da pokupi masnoću iz sira, pa ga ne treba puno stavljati. Miješajte još nekih 20 minuta, sve dok masa ne postane glatka i dok mast iz smjese ne počne da se odvaja. Kada mast počne da „pliva“ po površini belmuža, jelo je gotovo, prenosi „Stil“.

Belmuž se služi uz kiselo mlijeko i svježe povrće.

Biljka „dan i noć“ idealna za jesen i zimu

Agrosavjet
-
0
Biljka „dan i noć“ idealna za jesen i zimu

​Dan i noć ne spada u kategoriju zahtjevnih biljaka, a izuzetno su otporne na niske temperature. Odlikuju ih raznobojni cvjetovi, srcolikog oblika.

Mogu da budu jednogodišnje, dvogodišnje ili kratkotrajne višegodišnje biljke u zavisnosti od vrste i vremena kada ste je posadili.

Visine su od 10 do 30 cm. Najčešće cvjetaju u periodu od maja do septembra, ali pošto su veoma otporne na niske temperature, njihovi cvjetovi mogu da traju i do kasne zime.

Pročitajte: Dan i noć – Ovaj cvijet cvjeta čak i ispod snijega

Svjetlost

Biljka dan i noć će cvjetati na punom suncu, ali će ostati svježeg izgleda i duže će cvjetati ako se uzgaja u djelimičnoj sijenci.

Zemljište

Nisu izbirljive biljke, a najbolje će rasti na rastresitom zemljištu sa blago kiselim pH (6,0 do 6,2).

Zalivanje biljke dan i noć

Redovno zalivanje će im pomoći da zadrže cvjetove malo duže, ali opet ne treba očekivati da će cvjetovi da traju tokom cijele sezone. Više vole vlažno, ali ne mokro tlo. Obavezno koristite saksije sa drenažnim rupama ili ako će biti u zemlji uverite se da je zemljište dobro drenirano, prenosi Magazin.Novosti.

STARI RECEPT ZA TURŠIJU – Samo na ovaj način se štite svi nutrijenti i vitamini iz povrća i pravi „najzdravija salata“

Agrosavjet
-
0
STARI RECEPT ZA TURŠIJU – Samo na ovaj način se štite svi nutrijenti i vitamini iz povrća i pravi „najzdravija salata“

Ukoliko ste ljubitelj turšije obavezno odvojite vrijeme da napravite „najzdraviju salatu na svijetu“. U nastavku vam donosimo recept za turšiju.

Ako ste već savladali kako se kiseli kupus, vrijeme je da to uradite i sa turšijom. Turšija spada u jednu od najzdravijih salata i obavezan je dio zimskog menija.

Pročitajte: Turšija ima značajne prednosti za organizam

Recept za turšiju:

  • 5 kg povrća za turšiju: krastavčići, paprika (šilja ili somborka), šargarepa, zeleni paradajz, karfiol, sitni crni luk
  • 5 l vode
  • 1 l sirćeta 9%
  • 13 supenih kašika šećera
  • 5 supenih kašika soli
  • kesica vinobrana
  • začini: ren, slačica, biber u zrnu, lovorov list…

Pročitajte: VOĆNA TURŠIJA – Napitak naših predaka koji vrijedi probati

Priprema:

Krastavčiće potopiti nakratko u vodu, pa ih dobro oprati i odsjeći peteljke. Paprike (najbolje žute i zelene) izbušiti viljuškom na par mjesta, da se lakše napiju tečnosti, karfiol iscjepkati na cvjetiće, očistiti mladu šargarepu..

Svo povrće staviti u bure, pa naliti vodom (nekuvanom) u koju je dodato sirće, šećer, so i vinobran. Začiniti po ukusu, pa dobro pritisnuti povće, da ogrezne u tečnosti. Može se povrće i naknadno dodavati, kao i odgovarajuća količina presolca, važno je da uvijek bude pokriveno tečnošću.

Kako se riješiti dosadnih smrdibuba prirodnim putem?

Agrosavjet
-
0
Kako se riješiti dosadnih smrdibuba prirodnim putem?

Najezda smrdibuba ovih dana je jedna od glavnih tema.

Taman kad smo pomislili da smo se riješili komaraca, evo, stižu one – dosadne smrdibube. Mnogi od nas imaju problem sa ovim insektom koje koriste svaki otvor na prozoru ili vratima da uđu u kuću ili kancelariju.

Njihov boravak u zatvorenom prostoru može biti veoma neprijatan, zbog mirisa koju ispuštaju iako stručnjaci tvrde da je skroz bezopasan.

Pročitajte: HOROR ZA POVRTARE: Pogledajte kako smrdibube uništavaju paradajz i šta nam je činiti

Možete da ih izbacite rukom ako ih ima malo, ali ovog puta moramo da se podsjetimo i prirodnog preparata koji je napravio jedan korisnik Tvitera i koji tvrdi da ih u potunosti eliminiše.

Omjer: Bočica ulja na pola litra vode.

 

1...207208209...1.015Stranica 208 of 1.015

NAJČITANIJE

POPULARNI POSTOVI

POPULARNE KATEGORIJE

O nama

Naš cilj je omogućiti čitaocima da na jednostavan način dođu do najbitnijih informacija vezanih za poljoprivrednu.

Kontakt: [email protected]

Telefon: +38766112694

PRATITE NAS


Uslovi korištenja
Impressum

© 2021. AGRO SAVJET - Sva prava zadržana.

Created by: MicroMedia