Naslovnica Blog Stranica 900

U Mačvanskom kraju gazdinstvo Smiljanić proizvodi neobično voće – afričku rogatu dinju /VIDEO/

U Mačvi na gazdinstvu Smiljanić,  imaćete priliku da vidite kako izgleda proizvodnja neobičnog kivano voća, ili afrička rogata dinja

Berba je uveliko počela, pa su palete i prikolice već pune. Domaćica, Andrea, kaže da je godina veoma pogodovala kivanu, te da je prinos veoma dobar. Ali da krenemo od samog početka, otkud ideja za proizvodnju ovog egzotičnog voća?

“Mi ga sijemo već desetak godina, ali samo za naše potrebe. Prije dvije godine smo rješili da to malo uozbiljimo i da ga ponudimo tržištu.” – kaže Andrea Todorović, najmlađi član gazdinstva Smiljanić iz Mačvanskog Belotića.

I PRINOS I KVALITET BOLJI NEGO U ZEMLJAMA U OKRUŽENJU

E sad da spomenemo i sam prinos. Naime, kivano, iako potiče iz Afrike, je veoma poznata biljka širom Evrope. Ispostavilo se da mu mačvanska oranica itekako odgovara, te su i prinosi daleko veći u odnosu na neke druge evropske zemlje. Da slikovitije objasnimo, ima ga oko 70-80 po jednoj kućici, ili 74 tone po hektaru.

“Uporedili smo naše rezultate sa zemljama iz okruženja, i ustanovili da su njihovi prinosi upola manji u odnosu na naše. Ovo podneblje mu zaista odgovara.” – ističe naša sagovornica.

Kivano se proizvodi skoro kao lubenica, dodaje Andrea. Do 15. maja se mora izneti i presaditi napolje, a berba kreće u septembru. Iako je afrička voćna vrsta, on zahteva navodnjavanje, a do sada nisu primjetili da ga nešto posebno napada. Što se prihrane tiče, nisu primjenili ništa specijalno, već su analizom zemlje utvrdili šta joj nedostaje i to joj nadomjestili. Bere se kada nije potpuno zreo, jer on sam kasnije dozrijeva u gajbicama. Ima bodlje, te se mora brati sa rukavicama i slagati pojedinačno, kako ne bi oštetili jedni druge. Što se gramaže tiče, ona je klasirana, a najveći koji su ubrali naši domaćini bio je 860 grama.

“Gramaža se kreće od 230-250 grama pa čak do 860, to je najveći koji smo mi imali. Postoje klase, naravno, kao i u svemu. Ti od 250 grama su treća klasa, druga je od 300-400 grama, a sve preko toga je prva klasa.” – objašnjava nam Andrea.

TRŽIŠTE POSTOJI, ŠANSA JE IZVOZ

Iz priloženog vidimo da se kivano može uspješno proizvoditi i kod nas, ali se onda nameće pitanje: postoji li tržište za njega? Kako su nam rekli naši domaćini, kod nas je ono dosta stidljivo, dok se u inostranstvu prodaje veoma lako. Prošle godine su radili izvoz sa hrvatskim otkupljivačem koji im je rekao da on može prodati sve što proizvedu. Međutim, naš kivano mu treba tek u decembru, kada prodaju tamošnji, hrvatski, ali onda dolazi do problema, kako ga sačuvati do kraja godine?

“Hrvatski otkupljivač bi sve da nam otkupi, ali u decembru. I oni tamo imaju proizvodnju, te logično prvo prodaju svoj. Ali mi ga ne možemo uspešno sačuvati do tad. Potrebne su nam ULO hladnjače, jer se čuva na 18 stepeni. Još smo mi na samom početku, pa vidjećemo kako će sve ići. Voleli bismo pre svega da domaće tržište upoznamo sa kivanom.” – kaže Andrea.

Inače, sjeme kivano voća se nabavlja u inostranstvu i 10 semenki košta 5 eura. Zvuči skupo, ali je komad kivana, bez obzira na gramažu, 150 dinara. A spomenućemo I to da se radi o jednoj veoma zdravoj biljci, punoj vitamina, te dnevno smijete pojesti samo dva. Doktori je preporučuju za poboljšanje krvne slike, traže je sportisti za vitaminske napitke, a na svoj meni uvrstili su ga i brojni beogradski restorani.

Izvor: Agro Saveti

Kakva je budućnost vode u bocama

Tokom protekle četiri decenije, potrošači širom svijeta bacili su bilione boca vode brendova kao što su Perrier, Evian, Dasani, and Aquafina. Malo njih shvata da je većina onoga što plaćaju zapravo plastika i vrijeme provedeno na kamionu. Preduzeća obično dobijaju vodu besplatno ili samo nominalnu naknadu, a punjenje i isporučivanje potrošačima, kao i reklamiranje, čine osnovu troškova.

Danas, sve veća zabrinutost zbog plastičnog otpada koji nastaje tim procesom podstiče reakcije koje prijete poslovanju. Širom industrije prodaja se smanjuje, a neki gradovi čak zabranjuju plastične boce sa vodom – podstičući proizvođače da odgovore alternativama, od konzervirane vode do aromatičnih dodataka za vodu iz česme do raspršivača koji prodaju gazirane i aromatizovane mešavine.

„Posao sa vodom mora da se nosi sa brojnim pitanjima održivosti koja postaju sve važnija“, izjavio je analitičarima izvršni direktor kompanije Nestle Mark Šnajder.

Do sedamdesetih, flaširana voda se uglavnom u ograničenim prostorima prodavala od strane evropskih kompanija koje su imale izvore u Alpama. 1973. godine DuPont patentirao je PET plastične boce, koje su bile jeftinije, lakše i bolje od stakla koje je predstavljalo industrijski standard. U kombinaciji sa ekonomijom koja se brzo globalizuje, PET je omogućio prodavcima vode da isporučuju robu mnogo dalje, otvarajući nova tržišta.

Boce su se pojavile u gotovo svim zemljama i giganti kao su dodali vodu u svoj portfelj, podižući globalni prihod u industriji na 130 milijardi dolara prošle godine.

Ovih dana stvari nisu baš tako jednostavne, jer potrošači sve više postaju svesni zagađenja životne sredine. Danone, proizvođač Eviana, 18. oktobra je izvestio o svom najvećem padu kvartalnih prihoda od vode u ovoj deceniji. Istog dana, Koka Kola je saopštila da je prodaja vode bila manja nego što se očekivalo.

Sa isporukama koje kreću ka drugom godišnjem padu, Nestle reorganizuje posao sa flaširanom vodom. Oduševljeni rivalima nižih cijena i visokim troškovima prevoza, Nestle je podigao cijene – što je ubrzalo prodaju ponude na masovnom tržištu kao što su Poljska Spring i Pure Life dok su potrošači prešli na jeftinije generičke brendove. Izvršni direktor šnajder neider rekao je da kompanija želi da se fokusira na proizvode veće klase poput aromatizovanih i gaziranih voda.

Više od 80 američkih koledža i nekolicina opština ograničili su prodaju vode u bocama.

„Proizvođači se suočavaju sa stvarnim rizikom od ekološkog pokreta koji ima snažnu podršku među mladima“, kaže Alain Oberhuber, analitičar iz Mainfirst banke, koji predviđa nagli pad prodaje flaširane vode u naredne dvije decenije.

„Znaju da moraju nešto da urade“, kaže on

U SAD su počeli umjesto u bocama, da prodaju vodu u limenkama. Jedna od opcija je i da traže način kako da dodatno unovče vodu iz slavine.

Pepsi je prošle godine platio više od tri milijarde dolara za SodaStream, koji proizvodi sisteme za pravljenje gaziranu vodu kod kuće. Predstavio je i brend pod nazivom Drinkfiniti (višekratna boca a mogu da se ubacuju različiti ukusi i arome za vodu). Tu i razni dozeri vode, i sl.

Proizvođači računaju na takve inicijative da bi se dopali potrošačima koji smatraju markiranu vodu zdravijom od one iz slavine.

Izvor: Telegraf Biznis

Sve o jesenjoj sjetvi zelene salate

S obzirom da je salata skromnih zahtjeva prema uslovima uspjevanja, biljka kratke vegetacije (35-90 dana) i visoke biološke nutritivne vrijednosti, vrlo često je upravo ona odabir organskih proizvođača za gajenje u jesenjem i zimskom periodu na otvorenim parcelama, a još više u zaštićenom prostoru, gdje je vodeća povrtarska kultura.

U plodoredu dolazi na drugo mjesto i najbolje uspijeva poslije kultura obilno đubrenih stajnjakom kao što su paradajz, paprika i kupusnjače. Odgovaraju joj srednje teška do teška zemljišta, plodna, pH reakcije 5,8.

Na otvorenom polju sjetva salate za jesenju proizvodnju rasada obavlja se u julu i avgustu mjesecu, rasađivanje u septembru, a za berbu pristiže u novembru. U zaštićenom prostoru sjetva i sadnja salate obavlja se sukcesivno, sa razmacima 10-20 dana što zavisi prije svega od zahtjeva, potražnje na tržištu i želje potrošača.

Sukcesivna sjetva/sadnja omogućava kontinuitet u isporuci koji je propraćen svežinom i kvalitetom glavica, što osigurava dobre finansijske rezultate.

Ukoliko se proizvodi u tunelima i plastenicima bez grejanja, sjetva sjemena obavlja se 20.08. , 30.08. i 10.09. , sadnja rasada 15.09. , 25.09. i 5.10 a berba je 20.10., 10.11. i 25.12.

U tunelima i plastenicima sa dodatnim zagrjevanjem sjetva se obavlja 5-10.09. i 10-25.10. , rasađivanje 5-10.10. i 25.11. – 25.12. , dok za berbu pristiže 25.11. – 24.12. i 15.01. – 15.02. Tipična ozima sorta zelene salate je Nansen, i ona se preporučuje za jesenju i zimsku proizvodnju na otvorenom polju i u zaštićenom prostoru.

Podnosi temperature do -13°C, te se zbog toga može gajiti sa ili bez pokrivanja agrotekstilom. Vrlo često se gaji u združenoj sjetvi, a najbolje ide uz praziluk, luk, kelerabu i radič. Razmak sadnje je 10-20cm između biljaka i 20-40cm između redova, dok se u plasteničkoj proizvodnji koriste specijalne folije sa razmakom 30x30cm koje se postavljaju na razmak jedna od druge dovoljno za nesmetano obavljanje poslova i prolazak radnika.

PROČITAJTE:

Salata tokom cijele sezone

Salata u zaštićenom prostoru: Kako dobti kvalitetne glavice?

Evo je najzdravija salata na svetu, bar tako kažu

OVCE UNIŠTILE KOMŠIJIN KROMPIR Neobičan trošak svalio se na kućni budžet penzionera

Neobičan trošak svalio se na kućni budžet penzionera Radomira Vučićevića (64) iz Gornjeg Milanovca.

Na ime odštete, mora uzgajivaču krompira Zoranu V. iz sela Donji Branetići da plati 250.000 dinara, kojem su, navodno, Vučićevićeve dvije ovce i dva jagnjeta, koliko ih je donedavno imao “izriljale” i upropastile dobar dio krompirišta od dva hektara.

Stalni sudski vještak Predrag M. je ukupnu izgubljenu dobit na tom krompirištu procijenio na 980.000 dinara.

Novinari su imali uvid u sudske i u akte koje potpisuje pomenuti vještak.

 

 

 

– Učinjene su štete na usjevu sjemenskog krompira, na ukupno pet parcela. Usjev je još bio u fazi sazrijevanja, krompir još nije bio iskopan iz zemlje. Po navodima predlagača Zorana V. ovce su ulazile u usjev, zapasale cimu i iskopavale krompir iz “odžaka”, o čemu postoje tragovi. U aktima dalje stoji, da Vučićević ima 13 ovaca, koje je pustio da se kreću bez nadzora, te da su u usjeve ulazile tokom jula i početkom avgusta ove godine- piše u spisu R 3 47/19, prenose Novosti.

Kad je nastala ta apsurdna situacija, imao je kaže dvije ovce i dva jagnjeta, koje je zatim prodao.

– Imam mnogo svjedoka za to. Ne znam, da li su na njivama Zorana V. bile nečije druge ovce. A svima je poznato: ovce nisu ljubitelji krompira, niti jedu vrežu, kako mi ovdje zovemo cimu, jer je prskana hemikalijama. Još manje iskopavaju krompir iz “odžaka”. Nisu one kao divlje svinje ili slična zverad koje ovuda čine te štete – upozorava Vučićević.

Iako on i svjedoci negiraju da ovce ne “riljaju” usjeve niti iskopavaju krompir, Vučićević je ipak pristao da Zoranu V. isplati dio tražene odštete.

– Pristao sam, ne želeći da se mučim po sudovima, iako nisam kriv. S njim sam se vansudski dogovorio, da mu platim ukupno 250.000 dinara. Polovinu sam već platio, ostatak ću do Nove godine – rekao je Vučićević.

Izvor: Srpskainfo

UBLAŽITE SIMPTOME PREHLADE POMOĆU LISTA OD BUNDEVE, BELOG LUKA ILI NANE

Ako vas obore jesenji virusi, za snižavanje temperature, bolje iskašljavanje, i brži oporavask postoje prirodna rješenja. afrička muškatla, list bundeve, bijeli luk, cink, nana, vitamin C

Ako vas obore jesenji virusi, za snižavanje temperature, bolje iskašljavanje, i brži oporavask postoje prirodna rješenja. afrička muškatla, list bundeve, bijeli luk, cink, nana, vitamin C.
Najbitnije je jačati imunitet da do prehlade ne bi došlo. Zato se preporučuje vitamin C u uobičajenim dozama i cink, jer djeluju preventivno. Bijeli luk se, takođe, pokazao kao dobro rješenje za skraćenje trajanja prehlade, ali ne bi trebalo pretjerivati, pogotovo ako osoba pije lijekove protiv zgrušavanja krvi ili lijekove protiv bolova čije dejstvo bijeli luk može da pojača.

Pročitajte: Napitak od propolisa i mlijeka za liječenje prehlade i čišćenje pluća

Lišće nekih biljaka dobar je prirodan izvor prirodnog aspirina. Prokuvani listovi bundeve su odličan lijek za snižavanje temperature. Potrebno je oko jedna i po šaka listova, kuvaju se u litru vode oko 10 minuta, odstoje oko sat do dva, a pije se četiri puta dnevno po šolja. Slične efekte ima i kaščica korijena đumbira: prokuvajte kašičicu rendanog đumbira u šolji vode i pijte više puta dnevno.

Sok od crne ribizle efikasno snižava temperaturu, ublažava jezu i drhtavicu.
Zapušen nos, otežano disanje, slivanje sekreta i bol u grlu gotovo su neizbežan simptomi, prehlade ili respiratorne infekcije.
Ispiranje slanim rastvorima (razmutiti veliku kašiku soli u čaši vode) ima dobar efekat na skraćenje prehlade, eliminisanje sekreta i smanjenje bola u grlu. Još bolje dejstvo može da se postigne ako se u taj rastvor dodaju listovi sveže nane.
Nezaobilazan i prirodan lek su i med i propolis, jer doprinose stimulisanju i muniteta i bržem oporavku.

 

Otkrivene neočekivane prednosti avokada

Redovno konzumiranje avokada može smanjiti nivo lošeg holesterola i poboljšati rad kardiovaskularnog sistema, kažu naučnici sa Pensilvanija stejt univerziteta.

Istraživački tim je sproveo istraživanje u kome je učestvovalo 45 ljudi koji imaju višak kilograma. Pet nedjelja volonteri su pratili efekte jedne od tri dijete: niska masnoća, umjerena masnoća ili umjerena masnoća uz konzumaciju avokada jednom dnevno.

Istovremeno, druga grupa učesnika obnavljala je količinu nezasićenih masnih kiselina, tipičnih za avokado, koristeći druge proizvode sa visokim sadržajem zdravih masti.

Nakon eksperimenta, istraživači su izmerili nivo lipoproteina niske gustine, glavnog nosioca lošeg holesterola. Pored toga, oni su analizirali količinu oksidovanih lipoproteina koji, prema riječima autora, „pokreću reakciju koja podstiče razvoj ateroskleroze“.

Pokazalo se da su nakon pet nedjelja dijete sa avokadom u trećoj grupi oba pokazatelja bila značajno niža nego na početku studije. Pored toga, ovi učesnici su imali viši nivo luteina, koji ima antioksidativna svojstva.

„Ljudi bi trebalo da razmotre uključivanje avokada u svoju ishranu na zdrav način, na primjer, u tostu od pšeničnog brašna ili kao sos od povrća“, predlaže jedan od autora studije, profesor Peni Kris-Eterton.

„Avokado sadrži čitav kompleks hranljivih sastojaka koji su korisni za organizam.“

Peni Kris-Eterton je dodala da naučnici moraju da nastave sa proučavanjem svojstava ove namirnice.

Izvor: Sputnjik

KOJE VOĆE RAZBUĐUJE BOLJE OD KAFE?

Ako je prvi korak koji napravite ujutru posezanje za šoljicom kafe, možda ćete zbog ove činjenice promijeniti mišljenje.

Dok razbuđivanje kafom zavisi od količine kofeina, jabuka tijelu daje potrebnu energiju zbog prirodnog šećera fruktoze i ne ostavlja negativne posljedice na organizam, piše Live strong.

Jabuka je dobra i jer ne „sjeda“ teško na želudac, što kod kafe nije slučaj, a jednako tako i ne utiče na pritisak. Naravno da će kofein u kafi imati bolji učinak kod samog razbuđivanja, ali ne treba zanemaritiblagodeti jabuke. Ona će tijelo razbuditi na prirodan i lagan način, zbog kog se neće pojaviti nervoza i nedostatak sna, a što može biti posljedica ispijanja kafe.

Osim toga, jabuka je bogata i vitaminima A, B i C, ali i pektinima koji u organizmu apsorbuju vodu i otrove. Kafa će bolje djelovati u razbuđivanju, ali s mogućim posljedicama, dok je jabuka zdravi način buđenja tijela.

PROČITAJTE:

Evo kako se pravi KAFA OD ŽIRA

Da li ste znali kako nastaje najskuplja kafa na svijetu?

Jesenja proizvodnja crnog luka

Za gajenje crnog luka najbolja su laka do srednje teška zemljišta dobre strukture i plodnosti, čija je reakcija slabo kisela ili neutralna.

Obrada zemljišta pre jesenje sadnje obuhvata predsjetvenu pripremu kako bi zemljište bilo mrvičasto, što omogućava ujednačenost i brzinu nicanja, a obavlja se odmah nakon skidanja prethodnog usjeva. Ukoliko je zemljište suvo, preporučuje se prethodno navodnjavanje.

Luk ne podnosi monokulturu i na isto mesto se vraća posle 3-4 godine, što je preventiva protiv širenja plamenjače, nematoda i najznačajnije štetočine luka – lukove muve. Treba ga saditi na parcelama gdje su prethodno gajeni krastavci, kupus, paprika, paradajz ili strna žita, dok kao predkulture nisu preporučljivi grašak i ostalo lukovičasto povrća, kao i lukovičasto cvijeće.

Jesenja proizvodnja crnog luka obavlja se na dva načina, iz rasada i sadnjom arpadžika.

Sjetva za proizvodnju rasada obavlja se u avgustu mjesecu, a rasađivanje krajem septembra i početkom oktobra kada rasad ima 3-4 lista, dok se sadnja arpadžika za mladi luk obavlja u septembru i oktobru mjesecu.

Sadnja na otvorenim parcelama najčešće se obavlja u trake s pet redova, sa razmakom između redova 25cm, a između traka 40-50cm. Razmak u redu treba da bude 10cm a dubina sadnje je 2-3cm. U zaštićenom prostoru crni luk se sije u redove sa međurednim razmakom 8-10cm i razmakom u redu 4-5cm. Gaji se kao čist usjev ali i kao međukultura između zelene salate, jer su ove dve biljke izuzetno dobri susjedi. Preporučuje se sukcesivna sjetva u razmacima 15-20 dana čime se osigurava kontinuitet u dospijevanju.

PROČITAJTE:

Kada je idealno vrijeme za sadnju luka

Sjemenski luk – koju sortu izabrati prilikom sadnje?

Arpadžik – Najbolje vrijeme za sadnju, način zaštite

 

Zašto je jesenje prskanje BAKROM bitno za zdravlje VOĆAKA?

Jesenjim prskanjem sredstvima na bazi bakra štitimo stablo i grančice od mnogih patogena koji prezime na kori, u pukotinama kore, rak ranama i mumificiranim plodovima.

Svako prodiranje patogena u tkivo voćke dovodi do njezina slabljenja, a posljedice se vide u smanjenom urodu iduće vegetacije, skraćivanju životnog vijeka voćke i eksploatacije nasada. Ako se npr. kod breskve ne spriječi prodiranje patogena u pupoljke, on u njima tijekom zime i ranog proljeća napravi infekciju mladog lišća i to prije nego se pupljak otvori. Dok je list mlad na njemu se zaraza ne primjećuje, već su prvi simptomi vidljivi kada se list razvije, a onda je kasno za sprječavanje širenja zaraze. Pravilno provedena jesenska zaštita olakšava posao iduće vegetacijske sezone. Naime, 50% posla u zaštiti voćnjaka moguće je obaviti upravo jesenskim i zimskim tretiranjem preparatima na bazi bakra. Tretiranje u ovom dijelu godine smanjuje potencijal patogena koji mogu učiniti velike štete ukoliko su povoljni uvjeti tijekom vegetacije.

Plavim prskanjem štitimo voćku od bolesti kao što su:

  • kovrčavost lista breskve,
  • šupljikavost lista breskve,
  • šupljikavost lista marelice, šljive, trešnje i višnje
  • bakterijska palež jezgričavog voća,
  • bakterijski rak,
  • rak koštičavog voća.

Ovi patogeni po završetku vegetacije ostaju u krošnji, a ukoliko su zime blage patogeni zaraze ostale dijelove voćke.

Bitno je voćku dobro „okupati“ kako bi preparat dospio u sva mjesta gdje patogeni mogu prezimjeti.

PROČITAJTE:

Jesenje krečenje stabla voća

Kako treba djubriti voćnjak u jesen

Šta je obavezno uraditi u voćnjaku u ovom periodu

Kako pravilno obaviti zimsko prskanje voćnjaka

Ako imate problema sa pamćenjem UDIŠITE SVAKI DAN 5 MINUTA MIRIS OVE BILJKE

Ruzmarin je nevjerovatno zdrava biljka koja se kao tradicionalni lijek koristi vijekovima. Ona je predivan Božji lijek za mnoge bolesti, a najviše za one ljude koji imaju problema s pamćenjem…

U Grčkoj je popularno da studenti često stavljaju ružmarin u kosu tokom ispita. Studije su pokazale da ružmarin sadrži karnozičnu kiselinu koja se bori s toksičnim elementima.
U nizu testova izvedenih sa uljem od ruzmarina ispostavilo se da ova biljka uvećava šanse za 60-75 odsto da se sjetite da uradite stvari u budućnsti ili da brže odreagujete.

Tim psihologa sa Univerziteta Nortumbrija u Njukaslu, provjeravao je efekte ruzmarinovog ujlja.

– Fokusirali smo se na sposobnost pamćenja događaja koji će se desiti u budućnosti i na podsjećanje na izvršenje zadatka u određeno vrijeme. To je ključno za svakodnevno funkcionisanje. Na primjer, kada neko terba da se sjeti da pošalje rođendansku čestitku ili da popije lijek na vreme – kaže dr Mark Mos, vođa studije.

Četiri kapi ulja bile su ubačene u raspršivač sa ventilatorom koji je radio pet minuta prije nego što su ispitanici ušli u prostoriju. U istraživanju je učestvovalo 66 ljudi. Oni su boravili u mirisnim i običnim prostorijama i tu radili test na funkcije pamćenja.

Ispostavilo se da su oni koji su bili izloženi ulju imali bolju koncentraciju, brže reakcije i bolje pamćenje.

PROČITAJTE:

Ruzmarin: Sve što treba da znate o ovoj ljekovitoj biljci!

Evo kako koristiti ruzmarin za kožu, glavobolju, migrenu, srce i krvne žile