Tupe makaze u bašti ili voćnjaku prava su muka za orezivanje. Teško režu pa se više naprežete, stvaraju rane na granama i grubih kidaju. Zato ih treba redovno oštriti – barem jednom u godinu dana, no to najviše zavisi od toga koliko ih koristite.
Koja je najzdravija riba iz konzerve?
Konzervisanje hranu održava svježom i jestivom, naročito onu koja je sklona razvoju raznih patogena, a u procesu konzervisanja namirnice prolaze i proces sterilizacije.
“Rezultat je, nažalost, značajan gubitak nutrijenata, ali jednom kad se konzervira voće ili povrće, tako može stajati godinama, sigurno od opasnih mikroorganizama”, objašnjava nutricionistkinja dr. Džes Kording i otkriva koja je, prema mišljenju struke, najzdravija konzervisana hrana.
To su sigurno, kaže, sardele u konzervi ili sardine, ali i druga konzervisana riba koja je pristupačan izvor proteina, ali i održiva i ne zahtjeva dugu pripremu ili kuvanje. Dodavanje konzervisane ribe u ishranu ima brojne zdravstvene prednosti.
“Konzervisane sardele obično imaju manje žive od mnogih drugih vrsta ribe i smatraju se jednim od najboljih izbora morske hrane, pogotovo ako vam svježa nije dostupna”, rekla je Kording.
S njima, dodaje, unosimo veliku količinu proteina, vitamina D i protivupalnih omega-3 masnih kiselina, a maslinovo ulje daje mononezasićene masti zdrave za srce, objašnjava ona.
Pročitajte: Jedite sardine što češće, i živjet ćete dugo i bez bolesti: Evo zašto!
Kako jesti sardele?
Zdravstvene smjernice nedjeljno preporučuju dvije do tri porcije ribe s niskim udjelom žive, a Kording preporučuje da je pomiješate s testeninom, sirom ili krekerima za užinu.
“Lično najviše volim da iz izgnječim viljuškom i jednostavno ubacim u salatu”, rekla je Kording za Mind Body Green, a postoji i bezbroj drugih načina da se sardela iz konzerve ubaci u ishranu, prenosi Večernji list.
Pitali smo vještačku inteligenciju: Da li je dobro saditi voće u prestupnoj godini?
U današnjem dobu, kada tehnologija postaje sveprisutna, sve više ljudi se okreće vještačkoj inteligenciji kako bi dobili odgovore na različita pitanja. Tako je i nas zanimalo šta vještačka inteligencija ima da kaže o pitanju koje zanima mnoge poljoprivrednike: „Da li je dobro saditi voće u prestupnoj godini?“.
Vještačka inteligencija je jasno stavila do znanja da je odluka o sadnji voća mnogo više vezana za klimatske uslove, tip zemljišta i druge specifičnosti regije, nego za prestupnost godine. Savremeni pristup poljoprivredi oslanja se na naučne podatke i precizne informacije kako bi se postigao optimalan prinos.
Ipak, u obzir treba uzeti i narodna vjerovanja koja su kroz vijekove oblikovala našu percepciju i praksu u mnogim oblastima života, uključujući i poljoprivredu.
Narodna vjerovanja često ukazuju na to da prestupna godina može donijeti neobične ili nepredvidive promjene, te su mnogi ljudi u prošlosti vjerovali da bi trebalo izbjegavati važne odluke u tim godinama. Ovo uključuje i sadnju voća. Smatralo se da bi se plodovi mogli razviti nepravilno ili da bi cijela berba mogla biti osuđena na neuspijeh.
Dok su moderna istraživanja pokazala da nema naučne osnove za ova vjerovanja, mnogi ljudi i danas zadržavaju određene običaje i prakse koje sežu duboko u tradiciju. Kao što vještačka inteligencija naglašava, najvažnije je pridržavati se preporuka za svaku vrstu voća, voditi računa o optimalnim uslovima za sadnju, bez obzira na to da li je godina prestupna ili ne.
Na kraju, odluka o sadnji voća u prestupnoj godini ostaje na vama, dragi čitaoci. Iako vještačka inteligencija i moderna nauka nude racionalne smjernice za postizanje optimalnih rezultata u poljoprivredi, ne treba zanemariti i snagu tradicije i narodnih vjerovanja. Svako od nas nosi sa sobom svoje iskustvo, kulturu i vrijednosti koje oblikuju naše odluke.
Izvor: agrosavjet.com
Najskuplje zemljište na Malti i Holandiji, najjeftinije u Hrvatskoj
BRISEL- Prosječna cijena poljoprivrednog zemljišta u Evropskoj uniji je 2022. godine iznosila 10.578 evra za hektar (deset dunuma), objavio je Evrostat na osnovu istraživanja sprovedenom u 21 zemlji EU.
Najskuplje poljoprivredno zemljište je 2022. godine bilo na Malti i prodavalo se po cijeni od 233.230 evra za hektar, u Holandiji 85.431 evro, Luksemburgu 42.720 evra po hektaru i Irskoj 38.013 evra, navodi se na sajtu Evrostata.
Slovenija je zauzela visoko peto mjesto sa prosječnom cijenom od 23.282 evra za hektar i velikim regionalnim razlikama u cijeni oranica, odnosno zapadom zemlje koji je znatno skuplji od istoka.
Hrvatska se nalazi na dnu ljestvice sa prosječnom cijenom od 3.700 evra po hektaru poljoprivrednog zemljišta, a u jadranskom dijelu zemlje je ona nešto viša, 5.202 evra za hektar, prenosi Tanjug.
Prosječna cijena iznajmljivanja hektara oranice u EU je 2022. godine iznosila 233 evra po hektaru.
Mnogi ga koriste za zimnicu, a ne znaju da ovaj njegov sastojak može biti otrovan
Kako da najbolje koristite zeleni paradajz? Dobar je u zimnici, pohovan, a evo i koji njegov sastojak može biti štetan po zdravlje.
Marinirani zeleni paradajz u tegli je stara domaća zimnica koja je skroz zaboravljena.
Zeleni paradajz ima potpuno drugačiji ukus i teksturu od zrelog, crvenog paradajza i najčešće se koristi u turšiji, kao zimnica. Dok se neki brinu da može biti otrovan, drugi tvrde da je jako dobar za neke zdravstvene tegobe.
Ulje od maslačka – Pomoć kod raznih bolova
Maslačak je izuzetno ljekovita biljka u narodnoj medicini, a njeni listovi su odlični za detoksikaciju. Cvjetovi se koriste za pripremu meda i puni su antioksidanata. U nastavku teksta donosimo vam recept za pripremu ulja od maslačka.
Posebno je ljekovit i korijen koji pozitivno utiče na imunitet, smanjuje upalne procese u tijelu i preporučuje se za zdravlje jetre.
Ulje međutim nije namijenjeno za jelo, ali je odlično za spoljašnju upotrebu u slučaju bolova, ukočenog vrata, sinusne glavobllje, otečenih i bolnih dojki. Maže se na otečene i bolne grudi i u slučaju bilo kojeg bola. Može se koristiti za masažu cijelog tijela, a kako bi poslužilo za relaksaciju dodaje se malo lavande.
Kako razlikovati domaće voće i povrće od tretiranog?
Domaće voće i povrće je na prvi pogled teško razlikovati od onog koje je tretirano pesticidima. No, postoji nekoliko trikova pomoću kojih ćete lakše moći da prepoznate domaće, organske prozvode, a više o tome čitajte u nastavku teksta.
Miris i ukus
ZASADBREG Voćarski izumi umirovljenog kemijskog tehničara Stanislava Tarandeka
Stanislav Tarandek iz Zasadbrega je umirovljeni hemijski tehničar
Dane najradije provodi u svom voćnjaku u kojem brine za otprilike pet stotina voćaka! Zatekli smo ga kako na grane mlade voćke vješa plastične boce s otprilike dva decilitra vode. Pojasnio nam je o čemu je riječ.
– Ovo je kalemljena (cijepljena) trešnja, pršćem je jedino protiv monilije te šljivine i trešnjine muve. Bocama s vodom prilagođujem krošnju, da bude prozračna. Objesim bocu i polako odlijevam vodu iz nje tako da ostane taman koliko treba kako bi se grana odmakla od sredine na idealnu poziciju. Prozračnost je najveće blago, ništa drugo nije od toga važnije.-ispričao nam je gospodin Tarandek.
Na pitanje što sve ima u voćnjaku kaže – sve. Od najranijih do najkasnijih sorti. Najdraže su mu trešnje, a ima i marelica, kruški, domaćih jabuka mušanki i london pepika, lješnjaka, malina… Pokazuje mladu marelicu koja je, u istu svrhu, prozračena sistemom špaga koje vuku grane tako što su zavezane za kolce zabodene u zemlju.
– Vrlo važnim smatram i premazivanje stabala krečom, sumporom i solju. time odgađam vegetaciju voćke, budući da crna boja privlači sunce više od bijele. Ako ju uspijem odgoditi i na samo nekoliko dana, već je to velika stvar, kako ne bi pomrznulo – pojašnjava nam Stanislav Tarandek, umirovljeni kemijski tehničar. A od plodova voćnjaka u kućnoj radinosti nastaju razne slasne delicije, od pekmeza do sokova. U toj je priči, otkriva, zakon supruga Julijana.
*Preuzeto iz Lista Međimurje br. 3586
Najmoćnija biljka za žene: Rusomača rješava brojne zdravstvene probleme, priprema se na ovaj način
Rusomača (hoću-neću) cvjeta od marta do novembra; cvjetovi su sitni, bijeli i združeni u produžene bogate cvjetove.
Jedna od najčešćih korovnih biljaka, raste po poljima, baštama, uz put i živice, a na glasu je kao najmoćnija biljka za žene.
Ljekovita je cijela biljka
Preporučuje se njeno branje u proljeće iako se može brati i tokom cijele godine. Suši se u hladu i na promaji, a čuva u zatvorenim kutijama, koje je štite od vlage. Ipak, ako je moguće, bolje je koristiti svježu biljku. Rusomačom se liječe mnoge bolesti – sve vrste krvarenja, iz nosa, pluća, crijeva, želuca i rana kod kojih se krvarenje ne može zaustaviti, prejake menstruacije, reguliše se krvarenje u pubertetu i klimakterijumu; liječi oslabljenost i odumiranje mišića, kilu, razne smetnje u izmjeni materija u tijelu, reumu, giht, bolesti jetre, bubrega, mokraćne bešike; preporučuje se kod žučnog i bubrežnog kamenca, kod niskog ili pak previsokog pritiska i dr.
• Čaj – 2 velike kašike suve ili 4 velike kašike svježe biljke prelije se s 1/2 l vrele vode i ostavi da odstoji minut; popije se toplo tokom dana, tokom 3 nedjelje; napravi se pauza od 2 nedjelje i ponovi se liječenje u trajanju od 3 nedjelje. To je dobar lijek protiv krvarenja, neredovne menstruacije, naročito u klimakterijumu, kao i za sve navedene bolesti.
Pročitajte: Rusomača zaustavlja krvarenje
• Čaj – 2 čajne kašičice suve rusomače ili 4 kašičice svježe prelije se s 1/4 l ključale vode i nakon 10 minuta se procijedi. Taj čaj reguliše niski i visoki pritisak, a mora se piti duže vrijeme, 2-3 šoljice dnevno.
Čajna mješavina – u jednakim dijelovima rusomača, korijen srčenjaka, imela i ptičji dvornik: jedna čajna kašičica te mješavine prelije se s 1 šoljicom vrele vode i nakon 3 minuta se procijedi. Dnevno se piju 3-4 šoljice ovog čaja kao izvanredan lijek protiv krvarenja iz pluća.
• Čajna mješavina – u jednakim dijelovima rusomača i rastavić – 1 velika kašika ove mješavine prelije se s jednom šoljicom vrele vode, odstoji jedan minut i procijedi se. Dnevno se piju 2-3 šoljice tog čaja kod svih vrsta krvarenja.
• Tinktura – isjeckanu svježu rusomaču stavite u flašu, prelijte rakijom i ostavite 3-4 nedjelje na toplom mjestu. Jednu veliku kašiku ove tinkture dodajte čaju od vrkute, koji pijete po litar dnevno. To je čudotvoran lijek za oboljele mišiće (spoljne i unutrašnje).
• Obloge – nasjeckanu rusomaču stavite u sito iznad ključale vode; kada se dobro opari, stavljajte je kao oblogu na bolne mišiće udova, prenosi Krstarica.
Prirodni lijekovi na našem portalu su preporuke preventivnog karaktera za vođenje zdravog načina života. Ukoliko imate neki zdravstveni problem prvo što trebate uraditi jeste da se konsultujete sa ljekarom. Ni u kakvom slučaju se nemojte oslanjati na alternativnu medicinu bez stručnog mišljenja.
Kako da vam orhideja cvjeta tokom cijele godine
Orhideja ne zahtjeva mnogo njege, a jarke boje njenih cvjetova osvjetljavaju čak i najmračniju sobu. Bilo da ste dobili orhideju na poklon ili ste je sami kupili, ako želite da vam traje duže od mjesec dana, koristite ove trikove: