Naslovnica Blog Stranica 80

Najskuplje zemljište na Malti i Holandiji, najjeftinije u Hrvatskoj

Agrosavjet
-
0
Najskuplje zemljište na Malti i Holandiji, najjeftinije u Hrvatskoj

BRISEL- Prosječna cijena poljoprivrednog zemljišta u Evropskoj uniji je 2022. godine iznosila 10.578 evra za hektar (deset dunuma), objavio je Evrostat na osnovu istraživanja sprovedenom u 21 zemlji EU.

Najskuplje poljoprivredno zemljište je 2022. godine bilo na Malti i prodavalo se po cijeni od 233.230 evra za hektar, u Holandiji 85.431 evro, Luksemburgu 42.720 evra po hektaru i Irskoj 38.013 evra, navodi se na sajtu Evrostata.

Slovenija je zauzela visoko peto mjesto sa prosječnom cijenom od 23.282 evra za hektar i velikim regionalnim razlikama u cijeni oranica, odnosno zapadom zemlje koji je znatno skuplji od istoka.

Hrvatska se nalazi na dnu ljestvice sa prosječnom cijenom od 3.700 evra po hektaru poljoprivrednog zemljišta, a u jadranskom dijelu zemlje je ona nešto viša, 5.202 evra za hektar, prenosi Tanjug.

Prosječna cijena iznajmljivanja hektara oranice u EU je 2022. godine iznosila 233 evra po hektaru.

Mnogi ga koriste za zimnicu, a ne znaju da ovaj njegov sastojak može biti otrovan

Agrosavjet
-
0
Mnogi ga koriste za zimnicu, a ne znaju da ovaj njegov sastojak može biti otrovan

Kako da najbolje koristite zeleni paradajz? Dobar je u zimnici, pohovan, a evo i koji njegov sastojak može biti štetan po zdravlje.

Marinirani zeleni paradajz u tegli je stara domaća zimnica koja je skroz zaboravljena.

Zeleni paradajz ima potpuno drugačiji ukus i teksturu od zrelog, crvenog paradajza i najčešće se koristi u turšiji, kao zimnica. Dok se neki brinu da može biti otrovan, drugi tvrde da je jako dobar za neke zdravstvene tegobe.

Ulje od maslačka – Pomoć kod raznih bolova

Agrosavjet
-
0
Ulje od maslačka – Pomoć kod raznih bolova

Maslačak je izuzetno ljekovita biljka u narodnoj medicini, a njeni listovi su odlični za detoksikaciju. Cvjetovi se koriste za pripremu meda i puni su antioksidanata. U nastavku teksta donosimo vam recept za pripremu ulja od maslačka.

Posebno je ljekovit i korijen koji pozitivno utiče na imunitet, smanjuje upalne procese u tijelu i preporučuje se za zdravlje jetre.

Ulje međutim nije namijenjeno za jelo, ali je odlično za spoljašnju upotrebu u slučaju bolova, ukočenog vrata, sinusne glavobllje, otečenih i bolnih dojki. Maže se na otečene i bolne grudi i u slučaju bilo kojeg bola. Može se koristiti za masažu cijelog tijela, a kako bi poslužilo za relaksaciju dodaje se malo lavande.

Kako razlikovati domaće voće i povrće od tretiranog?

Agrosavjet
-
0
Kako razlikovati domaće voće i povrće od tretiranog?

Domaće voće i povrće je na prvi pogled teško razlikovati od onog koje je tretirano pesticidima. No, postoji nekoliko trikova pomoću kojih ćete lakše moći da prepoznate domaće, organske prozvode, a više o tome čitajte u nastavku teksta.

Miris i ukus

Organsku hranu, kako ističu stručnjaci, možete prepoznati po mirisu i ukusu. Inače, naš mozak prepoznaje šta ne valja jesti, te šta miriše, a šta ne. Na primjer, ako kupite paradajz u prodavnici, a s druge strane uzmete jedan domaći, odmah se vidi, ali i osjeti razlika.

Domaći proizvodi su ukusniji jer nisu podvrgnuti dugom transportu i skladištenju, što inače može umanjiti njihov ukus i kompletan doživljaj hrane.

Tako će, na primjer, domaće i svježe jabuke imati zelenu i čvrstu peteljku, a stare jabuke ćete prepoznati po tome što je peteljka suva i lako se otrgne.

Svježe jabuke će, osim već navedenog, imati i snažniji miris i biće čvršće na dodir pa obratite pažnju i na to. Takođe, kora svježih jabuka je glatka i čvrsta, dok starije jabuke već imaju naboranu koru.

Inače, ako probate jabuku za koju niste sigurni da li je svježa, ona će biti pomalo bezukusna i imaće brašnastu teksturu, te gorkast ukus.

Razlika u cijeni

Organski, domaći proizvodi inače imaju višu cijenu od onih koji su konvencionalno proizvedeni, a s obzirom na to da ovaj vid proizvodnje zahtijeva više radne snage, ulaganja i vremena, razumljiva je i ova računica.

Međutim, iako na prvi pogled izgleda da su lokalni proizvodi skuplji od onih komercijalno uzgajanih, može se reći da su dugoročno jeftiniji. Domaći proizvodi su često skuplji, ali ako kupujete lokalne proizvode, u tom slučaju ne plaćate troškove distribucije, već ulažete u hranjive supstance i kvalitet. Takođe, moguće je pronaći pristupačnije cijene na lokalnim tržnicama i u malim trgovinama koje prodaju domaće proizvode.

Savjeti za kupovinu domaćih namirnica:

*Otiđite na lokalne tržnice, u male trgovine i poljoprivredne zadruge koje prodaju domaće proizvode,

*Potražite sezonsko voće i povrće koje je dostupno na vašem području,

*Pitajte lokalne proizvođače o načinu na koji uzgajaju svoje proizvode,

*Uporedite oblik i miris domaćih proizvoda s onima industrijski uzgojenim,

*Potražite domaće proizvode koji su označeni kao ekološki.

Kako prepoznati tretirano voće i povrće?

Evo kako da prepoznate da li je voće i povrće tretirano:

Smeđe, crne i zelene tačkice – Bitno je znati da takvi tragovi manje štete od umjetnih sredstava kojima tretiraju voće i povrće. Ako je miris u redu, dovoljno je samo ukloniti tačkice i voće se može jesti. Početak truljenja je normalan proces sazrijevanja i nikome neće naškoditi ako pojede jabuku koja je na kori imala poneku crnu tačku. Ako uklonite zelene tačkice, ne trebate se bojati, jer se plod može jesti, no ako ih zanemarite moguće su probavne tegobe.

Premaz na citrusima – Mnogo veći problem od zelenih tačkica je supstanca koja čuva voće, najčešće citruse, od stvaranja plijesni. Riječ je o imazalilu kojim se uglavnom prska limun kako bi što duže izgledao zdrav i lijep. Kod većine ljudi pretjerana količina ove tvari izaziva osip ili probavne smetnje.

Pročitajte: Pesticidi u hrani – Koje mjere preduzeti?

Plijesni – Potrebno je biti oprezan s plijesnima i izbjegavati ih. Blago truljenje, tzv. smeđe tačkice, na hrani su prihvatljive, ali plijesan, u zavisnosti od vrste, može biti opasna. Nikako se ne preporučuje jesti povrće ako na njemu ima i najmanjih tragova plijesni, dok je kod voća, posebno kod citrusa koji su kiseliji, ponekad dovoljno samo odrezati zahvaćeni dio ploda. Ipak, s voćem koje ima tanju koru, kao što su breskva ili jabuka, treba paziti jer spore plijesni mogu doprijeti duboko.

Nevidljivi pesticidi – Kako prepoznati da je voće ili povrće tretirano pesticidima? Lako, ali i teško! Lako, jer je većina tretirana, osim ako nije od provjerenog ekološkog proizvođača, ali i teško jer samo laboratorijski testovi pokazuju stvarnu prisutnost i količinu određenih hemikalija.

Vosak na jabukama – Na policama trgovina mnoge jabuke izgledaju kao da su plastične, dok pod rukom možete osjetiti kao da su masne. I jesu, jer se neke vrste jabuka presvlače tankim slojem voska kako bi se produžila njihova trajnost i poboljšao izgled. Primjenom voska smanjuje se gubitak vode iz ploda, a to znači i uštedu za proizvođača, međutim tretiranje voskom ima i nekoliko mana… Naime, vosak sprečava otpuštanje ugljen-dioksida i prolaz kiseonika, zbog čega voćka može izgubiti svoju nutritivnu vrijednost, a njen ukus može postati suv i pomalo opor.

ZASADBREG Voćarski izumi umirovljenog kemijskog tehničara Stanislava Tarandeka

Agrosavjet
-
0
ZASADBREG Voćarski izumi umirovljenog kemijskog tehničara Stanislava Tarandeka

Stanislav Tarandek iz Zasadbrega je umirovljeni hemijski tehničar

Dane najradije provodi u svom voćnjaku u kojem brine za otprilike pet stotina voćaka! Zatekli smo ga kako na grane mlade voćke vješa plastične boce s otprilike dva decilitra vode. Pojasnio nam je o čemu je riječ.

– Ovo je kalemljena (cijepljena) trešnja, pršćem je jedino protiv monilije te šljivine i trešnjine muve. Bocama s vodom prilagođujem krošnju, da bude prozračna. Objesim bocu i polako odlijevam vodu iz nje tako da ostane taman koliko treba kako bi se grana odmakla od sredine na idealnu poziciju. Prozračnost je najveće blago, ništa drugo nije od toga važnije.-ispričao nam je gospodin Tarandek. 

Na pitanje što sve ima u voćnjaku kaže – sve. Od najranijih do najkasnijih sorti. Najdraže su mu trešnje, a ima i marelica, kruški, domaćih jabuka mušanki i london pepika, lješnjaka, malina… Pokazuje mladu marelicu koja je, u istu svrhu, prozračena sistemom špaga koje vuku grane tako što su zavezane za kolce zabodene u zemlju.

– Vrlo važnim smatram i premazivanje stabala krečom, sumporom i solju. time odgađam vegetaciju voćke, budući da crna boja privlači sunce više od bijele. Ako ju uspijem odgoditi i na samo nekoliko dana, već je to velika stvar, kako ne bi pomrznulo – pojašnjava nam Stanislav Tarandek, umirovljeni kemijski tehničar. A od plodova voćnjaka u kućnoj radinosti nastaju razne slasne delicije, od pekmeza do sokova. U toj je priči, otkriva, zakon supruga Julijana.

*Preuzeto iz Lista Međimurje br. 3586

Najmoćnija biljka za žene: Rusomača rješava brojne zdravstvene probleme, priprema se na ovaj način

Agrosavjet
-
0
Najmoćnija biljka za žene: Rusomača rješava brojne zdravstvene probleme, priprema se na ovaj način

Rusomača (hoću-neću) cvjeta od marta do novembra; cvjetovi su sitni, bijeli i združeni u produžene bogate cvjetove.

Jedna od najčešćih korovnih biljaka, raste po poljima, baštama, uz put i živice, a na glasu je kao najmoćnija biljka za žene.

Ljekovita je cijela biljka

Preporučuje se njeno branje u proljeće iako se može brati i tokom cijele godine. Suši se u hladu i na promaji, a čuva u zatvorenim kutijama, koje je štite od vlage. Ipak, ako je moguće, bolje je koristiti svježu biljku. Rusomačom se liječe mnoge bolesti – sve vrste krvarenja, iz nosa, pluća, crijeva, želuca i rana kod kojih se krvarenje ne može zaustaviti, prejake menstruacije, reguliše se krvarenje u pubertetu i klimakterijumu; liječi oslabljenost i odumiranje mišića, kilu, razne smetnje u izmjeni materija u tijelu, reumu, giht, bolesti jetre, bubrega, mokraćne bešike; preporučuje se kod žučnog i bubrežnog kamenca, kod niskog ili pak previsokog pritiska i dr.

• Čaj – 2 velike kašike suve ili 4 velike kašike svježe biljke prelije se s 1/2 l vrele vode i ostavi da odstoji minut; popije se toplo tokom dana, tokom 3 nedjelje; napravi se pauza od 2 nedjelje i ponovi se liječenje u trajanju od 3 nedjelje. To je dobar lijek protiv krvarenja, neredovne menstruacije, naročito u klimakterijumu, kao i za sve navedene bolesti.

Pročitajte: Rusomača zaustavlja krvarenje

• Čaj – 2 čajne kašičice suve rusomače ili 4 kašičice svježe prelije se s 1/4 l ključale vode i nakon 10 minuta se procijedi. Taj čaj reguliše niski i visoki pritisak, a mora se piti duže vrijeme, 2-3 šoljice dnevno.

Čajna mješavina – u jednakim dijelovima rusomača, korijen srčenjaka, imela i ptičji dvornik: jedna čajna kašičica te mješavine prelije se s 1 šoljicom vrele vode i nakon 3 minuta se procijedi. Dnevno se piju 3-4 šoljice ovog čaja kao izvanredan lijek protiv krvarenja iz pluća.

• Čajna mješavina – u jednakim dijelovima rusomača i rastavić – 1 velika kašika ove mješavine prelije se s jednom šoljicom vrele vode, odstoji jedan minut i procijedi se. Dnevno se piju 2-3 šoljice tog čaja kod svih vrsta krvarenja.

• Tinktura – isjeckanu svježu rusomaču stavite u flašu, prelijte rakijom i ostavite 3-4 nedjelje na toplom mjestu. Jednu veliku kašiku ove tinkture dodajte čaju od vrkute, koji pijete po litar dnevno. To je čudotvoran lijek za oboljele mišiće (spoljne i unutrašnje).

• Obloge – nasjeckanu rusomaču stavite u sito iznad ključale vode; kada se dobro opari, stavljajte je kao oblogu na bolne mišiće udova, prenosi Krstarica.

Prirodni lijekovi na našem portalu su preporuke preventivnog karaktera za vođenje zdravog načina života. Ukoliko imate neki zdravstveni problem prvo što trebate uraditi jeste da se konsultujete sa ljekarom. Ni u kakvom slučaju se nemojte oslanjati na alternativnu medicinu bez stručnog mišljenja.

Kako da vam orhideja cvjeta tokom cijele godine

Agrosavjet
-
0
Kako da vam orhideja cvjeta tokom cijele godine

Orhideja ne zahtjeva mnogo njege, a jarke boje njenih cvjetova osvjetljavaju čak i najmračniju sobu. Bilo da ste dobili orhideju na poklon ili ste je sami kupili, ako želite da vam traje duže od mjesec dana, koristite ove trikove:

Zalijte orhideju onda kada treba

Kako ćete najbolje primjetiti da vaša biljka vapi za vodom, odnosno da je dehidrirana?

Ako su listovi orhideje beživotni, smežurani i mogu da se saviju prema gore, sve su to znaci dehidracije. Ako je koren bijelo sive boje i naboran, vrijeme je i za akciju zalivanja.

Kada dođe vreme za zalivanje, potopite korenje u vodu, a da voda ne dodiruje listove ili cvjetove, a poslije 20-ak minuta iznesite orhideju napolje da se preostala voda dobro ocijedi.

Vratite orhideju u njenu posudu i, ako je potrebno, nježno obrišite listove vlažnom krpom.

Orhideje vole svijetle prostore, ali ne i direktnu sunčevu svijetlost koja oštećuje listove, pa uvijek imajte na umu ovaj detalj kada pozicionirate svoju omiljenu biljku u stanu.

Isjecite oštećene dijelove biljke

Prije nego što počnete da sječete, dezinfikujte makaze alkoholom. Odsjecite neupotrebljive i već suve korijene i stare cvjetne stabljike.

Ne zaboravite da isječete tačno iznad čvora, jer ako i kada bilo kakva infekcija uđe, čvor će zaustaviti njeno napredovanje.

Ako je neki od listova oštećen, i njega odrežite. Stari listovi oko stabljike mogu izazvati trulež, tako da ne zaboravite ovaj korak kada sječete.

Pametan trik je da prepolovite list, a onda kada dođete do stabljike, lakše ćete ga otkinuti.

Orhideja obično ima puno vazdušnih korena koji se nalaze iznad kontejnera, odnosno odmah ispod listova biljke. Nemojte ih sjeći.

Oživite cvijet uz pomoć crnog čaja

Stavite običnu vrećicu crnog čaja u teglu filtrirane vode i ostavite da odstoji oko pet minuta.

Nakon što se ohladi, stavite koren orhideja u rastvor čaja i ostavite da odstoji u tegli cijeli dan. Uveče izvadite orhideju iz tečnosti, ne bacajte je još i ostavite da se korijenje osuši van tegle. Sljedećeg jutra vratite korijene orhideja u teglu vode za čaj.

Ova tečnost je bogata taninskom kiselinom, koja šalje signal korenovom sistemu da je vrijeme za rast.

Držite se ovog procesa ponavljanja mokrih i suvih ciklusa nekoliko dana i vidjećete veliku razliku u listovima i korenima.

Korijeni će se pretvoriti iz bijelog u zeleno, a listovi će ponovo postati kruti.

Inače, ako poslije ovog postupka namjeravate da presadite orhideju, obavezno koristite mješavinu za orhideje (koja se sastoji od raznih kora) i omogućite protok vazduha za njihovo korijenje jer to sprečava truljenje, piše Informer.

Evo zbog čega nikako ne smijete da podgrijavate spanać

Agrosavjet
-
0
Evo zbog čega nikako ne smijete da podgrijavate spanać

Spanać je jedna od onih nevjerovatno zdravih namirnica koju smo prezirali kao mali, a koju su nas uvijek tjerali da jedemo. Da nije bilo Popaja, možda ga nikada ne bismo ni probali, ali sada kao zreli ljudi, smo vrlo svjesni prednosti i koristi koje ovo povrće ima.

Sadrži velike količine vitamina i minerala, kao što su folna kiselina, vitamin A, B, C, E, gvožđe, mangan i kalijum. Takođe sadrži lutein i zeaksantin i zato je odličan borac i u borbi protiv virusa i zaraza. Ovo povrće se lako priprema i odličan je prilog uz meso i neki drugi izvor proteina, jer se lako vari i jer poboljšava ukus mesa.

Pročitajte: Odmah ćete ga početi jesti – Devet dobrobiti spanaća

Zašto se spanać ne smije podgrijavati?

Međutim, veliki broj ljudi ne zna da se spanać ne smije podgrijavati. Kada se spanać zagrijava, nitrati koji se nalaze u spanaću prelaze u nitrite, koji dalje prelaze u nitrozamine koji mogu biti vrlo štetni , pa čak i kancerogeni po ljudski sistem.
Zato se spanać nikada ne kuva mnogo i dovoljno je samo da ga prokuvate par minuta u ključaloj vodi. Prvo kuvanje spanaća neće dovesti do ogromnog stvaranja nitrozamina, ali svako sljedeće podgrijavanje će povećati tu koncentraciju. Zato spanać uvijek jedite hladan poslije kuvanja i uspjećete da ostanete zdravi i da iskoristite sve korisne sastojke ovog nevjerovatnog povrća.

Ne bacajte čepove od plute, spas su pri kuvanju – Čuvaćete ih kao oči u glavi

Agrosavjet
-
0
Ne bacajte čepove od plute, spas su pri kuvanju – Čuvaćete ih kao oči u glavi

Da li i vi bacate čep od vina u kantu? Nakon saznanja koliko vam može pomoći u kuvanju, više to sigurno nikada nećete raditi.

Ovaj mali, neupadljivi predmet može vam biti od koristi čak i nakon što popijete piće. Štaviše, zahvaljujući njemu ćete uštediti više od jedne kuhinjske katastrofe. Od danas, umjesto da ga bacite u kantu, ubacite ga u lonac i vidite šta će se desiti.

Ako još niste znali za ovaj trik, bićete iznenađeni, jer zaista funkcioniše i pravi vam je saveznik u kuhinji.

Pampur će vam pomoći da sačuvate varivo koje vam je zagorilo. Jela koja mogu lako da zagore i zahtjevaju puno miješanja, a posebno kada se radi o kuvanju kupusa, čepovi od vina će vam pomoći u tome.

Pročitajte: Dodajte jedan sastojak u tijesto i vaše pecivo će biti svježe danima: Jeftin je, a većina ga već ima u kuhinji

Budući da je teško stajati pored lonca s varjačom nekoliko sati, kupus se često lijepi za dno, a miris paljevine prožima čitavo jelo. Katastrofa? Ne nužno. Čep za vino će pomoći.

Ako vam se desi da vam zagori varivo, samo ga stavite u drugu posudu (bez zagorenih ostataka, naravno), dodajte čep od vina i prokuvajte. Drvo bi trebalo da apsorbuje miris paljevine, zahvaljujući čemu će našoj čorbi povratiti prvobitni ukus.

Kasnije, potrebno je samo da izvadite čep i uživate u ukusnoj čorbi od kiselog kupusa.

Proces inkubiranja – Optimalni uslovi za različite vrste jaja

Agrosavjet
-
0
Proces inkubiranja – Optimalni uslovi za različite vrste jaja

Proces inkubiranja – Prije nego što inkubator naselimo jajima treba provjeriti pravilnost njegovog rada. To se odnosi na pravilnost i ispravnost uređaja za temperaturu, vlažnost vazduha i provjetravanje (inkubator se stavlja u pogon 24h prije unosa jaja).

Inkubator se čisti, pere i dezinfikuje sredstvima koja ne škode jajima i pilićima (21ml formalina, 21ml vode, 15-17gr kalijum permanganat se koristi za plinjenje na zapreminu od 1 m3). Nakon pripreme inkubatora vršimo pripremu jaja za inkubaciju: dezinfekciju jaja (rastvorom 1L destilovane Vode + 10ml omnisana + 20ml H2O2), kako ne bi došlo do temperaturnog šoka jaja se postepeno (4-6 h pre početka inkubacije) zagrijavaju na temperaturi 22-23 stepeni Celzijusa u predvaljaonicima.

Pročitajte: Kako spriječiti kokoške da kljucaju jaja?

Proces inkubiranja

Nakon ove pripreme započinje proces inkubiranja. Višeslojni inkubator treba da zadovolji sljedeće uslove:

  • kod kokošijih jaja 1-18 dana, temperatura treba biti 37.6-37.8 C, vlažnost vazduha 60-65%, okretanje jaja 12 puta dnevno i vršimo pregled jaja 6 i 18 dana. Od 19-21 dana temperatura u intervalu 37.5-37.6°C, pri čemu je vlažnost vazduha 75-80%.
  • kod ćurećih jaja od 1-24 dana temperatura treba biti 37.5-37.7 C, vlažnost vazduha 60-65%, 12 okretanja jaja dnevno i pregled jaja vršimo 7 i 16 dana. Za period od 25-28 dana temperatura je 37.3-37.6 C, vlažnost vazduha 60-70%. Temperatura i vlažnost vazduha pri inkubiranju plovčijih jaja je približno ista kao kod ćurećih.
  • pri inkubiranju guščijih jaja od 1-25 dana temperatura je u intervalu 37.5-37.7°C, vlažnost vazduha je 60-65%, 12 okretanja jaja dnevno i pregled jaja obavljamo 12 i 22 dana. Od 26-30 dana temperatura je 37.2-37.5°C, vlažnost vazduha 75-80%. Maksimalna koncentracija ugljen dioksida je 0.3-0.4% u predvaljaonik, a 0.5-0.6% u valjaonik.

Srđan Zafirović dipl.ing.stočarstva

1...798081...1.015Stranica 80 of 1.015

NAJČITANIJE

POPULARNI POSTOVI

POPULARNE KATEGORIJE

O nama

Naš cilj je omogućiti čitaocima da na jednostavan način dođu do najbitnijih informacija vezanih za poljoprivrednu.

Kontakt: [email protected]

Telefon: +38766112694

PRATITE NAS


Uslovi korištenja
Impressum

© 2021. AGRO SAVJET - Sva prava zadržana.

Created by: MicroMedia