Subota, 13 Jula, 2024
spot_img
NaslovnicaMagazinZdravlje i ishranaPizza od lubenice: Ljetni gastro-trend

Pizza od lubenice: Ljetni gastro-trend

UKLJUČITE SE U NAŠU VIBER ZAJEDNICU

Sočna, mirisna, ukusna, osvježavajuća, s malo kalorija – lubenicu volimo jesti u kriškama, nasjeckanu na kockice ili kao salatu od lubenice za osvježavajući međuobrok.

Prije nekoliko godina društvene je mreže preplavio osvježavajući voćni trend – slatka pizza od lubenice! Osim što su izgledale nevjerojatno primamljivo, šareno i zabavno, pice na bazi lubenice bile su odlične kao doručak, snek, desert ili pak brzinska kreacija za trenutke kada dolaze gosti.

Pročitajte: LUBENICA voće ili povrće?

Neki su pravili slatke, a neki čak i slane verzije ovog gastro-hita. TikTok je ovih dana ponovo zaluđen picom od lubenice, a ako još niste, vrijeme je da je i vi probate – u nastavku pročitajte recepte za slatku i slanu verziju pice od lubenice.

Slatka pizza od lubenice

SASTOJCI:

  • krem sir
  • grčki jogurt
  • 1 vanilin šećer
  • 1/2 kašičice ekstrakta vanilije
  • 1 kriška cijele lubenice
  • razno svježe voće (bobičasto voće, mango, kivi)
  • listići svježe mente

PRIPREMA:

Napravite umak – u posudi pomiješajte krem sir, lagano umiješajte grčki jogurt te šećer i ekstrakt vanilije dok se sastojci ne sjedine. Premažite lubenicu dobijenom glazurom, zatim izrežite lubenicu na osam kriški. Dodajte voće koje volite, a na kraju ovom desertu dodajte  još malo svježine listićima svježe mente.

Slana pizza od lubenice

SASTOJCI:

  • lubenica
  • luk (narezan na tanke kriške)
  • feta sir
  • nekoliko listića bosiljka
  • crne masline
  • med
  • aceto balsamico
  • so

PRIPREMA:

Pomoću oštrog noža izrežite vodoravno pola centimetra tanke okrugle kriške s dijela lubenice koji je širi da podsjećaju na koru za picu. Ukrasite kriške pice posipom narezanog luka, crnih maslina, svježih listića bosiljka i izmrvljenog feta sira. U maloj tavi zagrijte med i dodajte aceto balsamico. Kuvajte na laganoj vatri dok se malo ne zgusne. Ohlađene kriške pice pospite sosom koji ste dobili. Izrežite i poslužite ohlađeno.

POVEZANI ČLANCI

NAJNOVIJE VIJESTI