Četvrtak, 27 Januara, 2022
spot_img
NaslovnicaMagazinZdravlje i ishranaEvo zašto je dobro konzumirati čaj od celera

Evo zašto je dobro konzumirati čaj od celera

Čaj od celera – Celer (lat. Apium graveolens) je zeljasta biljka koja pripada porodici štitonoša (Apiaceae).

Celer se koristi u ishrani. Najčešće se termički obrađuje i dodaje se supama, čorbama ili se kombinuje sa drugim povrćem. Najzdraviji je kada se jede sirov i tada je dodatak mnogih vitaminskih salata i soseva. Sjeme se upotrebljava kao začin i može zamijeniti so u ishrani. Takođe pojačava aromu nekih alkoholnih pića. Od njega se mogu praviti čajevi i sokovi koji su veoma zdravi.

Ima ga tokom cijele godine, a najkvalitetniji je ljeti. U frižideru se ne smije čuvati duže od 7 dana jer gubi ljekovite sastojke.

U medicini se upotrebljava sjeme kao sredstvo za smirenje.

Pročitajte: List celera 5 puta zdraviji od korijena – Izuzetno je dobar za kosti, zglobove i ligamente

Za divlji celer su znali Rimljani i stari Grci. Pominje se u Homerovoj Ilijadi i Odiseji. Oni su pravili vijence od ove biljke koje su nosili pobjednici, dok su ih stari Egipćani nosili na pogrebima. U XVII veku, celer je kultivisan i počeo je da se koristi kao univerzalni lijek.

Ljekovitost i zdravlje

Celer je veoma bogat vitaminom K i biljnim vlaknima. Takođe sadrži: vitamine B kompleksa, vitamin C, vitamin E, natrijumove soli, sumpor, jod, bakar, kalijum, kalcijum, mangan, flavonoide, beta karoten, itd. U lišću je veći sastav vitamina i minerala nego u korijenu. Ono što ovu biljku čini toliko ljekovitom su fitonutrijenti koji blagotvornog djeluju na organizam.

Čaj od celera se priprema tako što se u litar proključale vode doda 40 grama celerovog lišća. Zatim se ostavi poklopljeno dok se ne ohladi, procijedi, a onda mlako piti tokom dana.

Pročitajte: Kako da čuvamo korijen celera?

Čaj se pravi od korijena, lišća i sjemena, a dobro ga je konzumirati jer:

  • čisti organizam, posebno krv i jetru, i izbacuje toksine iz njega;
  • podstiče rad polnih žlezda pa se smatra afrodizijakom;
  • smanjuje osjećaj gladi;
  • pomaže pri gubljenju kilograma;
  • pojačava izlučivanje tečnosti iz organizma;
  • pomaže u uklanjanju celulita;
  • reguliše probavu;
  • pomaže u liječenju bolesti bešike i bubrega;
  • smiruje i jača nerve;
  • ublažava grčeve u mišićima;
  • snižava visok krvni pritisak;
  • smanjuje nivo lošeg holesterola;
  • smanjuje nivo šećera u krvi;
  • pomaže u liječenju reume;
  • reguliše neredovne menstrualne cikluse;
  • ublažava simptome prehlade i snižava povišenu temperaturu;
  • popravlja krvnu sliku;
  • povoljno utiče na cirkulaciju;
  • razbuđuje organizam, posebno tokom proljeća.

Čaj od celera je dobar i za spoljašnju upotrebu. Uspiješno uklanja perut pa njime treba povremeno prati kosu.

Pročitajte: Evo zašto je celer tako koristan za zdravlje

Nuspojave i neželjena dejstva

Celer sadrži alergen koji se ne uništava kuvanjem pa ljudi koji su na njega alergični nikako ne smiju da piju ovaj čaj. Ne preporučuje se trudnicama i dojiljama. Osobe koje imaju probleme sa bubrezima se moraju obratiti ljekaru pre nego što počnu da konzumiraju ovaj napitak.

Napomena:

Prirodni lijekovi na našem portalu služe kako bi pomogli ljudima. No, uvjek znajte. Ukoliko imate neki zdravstveni problem. Prvo što trebate uraditi jeste da se konsultujete sa ljekarom. Ni u kakvom slučaju se nemojte oslanjati na alternativnu medicinu. Bez stručnog mišljenja.

POVEZANI ČLANCI
spot_img

NAJNOVIJE VIJESTI

Aktuelno

plastenici

RANO POVRĆE U PLASTENICIMA – U Batkoviću počela sjetva rasada

Semberski povrtari koji proizvode rano povrće u plastenicima, počeli su sjetvu rasada. Rani kupus već je pikiran, počela je sjetva paprike, a početkom februara...