Naslovnica Blog Stranica 45

Kalemljenje dinje i lubenice: Veća otpornost na bolesti i bolji prinosi

Proizvodnja lubenice na otvorenom i u plastenicima posljednjih nekoliko godina postala je vrlo riskantna.

Proizvođače tako najviše muče bolesti korijenovog sistema koje se razvijaju u sprovodnim snopićima. Tu se u prvom redu misli na Fusarium i Verticilium vrste. Ti uzročnici bolesti su prisutni na gotovo svim tlima, a pogotovo na onima gdje je već uzgajana lubenica i dinja.

Bolest za svoj razvoj traži povoljne uslove, a to je visoka temperatura i visoka vlaga u tlu. Biljke napada u ranoj fazi uzgoja, pa čak i u rasadu. U početku biljka usporeno raste, postupno vene tj. gubi turgor od sredine vriježe prema vrhu, što na kraju može dovesti i do potpunog propadanja nasada. Takvo zemljište više nije preporučljivo za uzgoj lubenice najmanje 4-5 godina.

Pročitajte: Kada i kako posijati sjeme lubenice – Korak po korak vodič za početnike

Upravo su ranije spomenuti problemi natjerali proizvođače lubenice da razmišljaju o kalemljenju, odnosno, kalemljenju lubenice. Za tu svrhu kao podloga pokazala se najprikladnija tikva vrg ili hibridi tikava kao npr. Macis, S1, Emphasis i slične. Razlog zbog čega se kao podloga koristi tikva je taj što ona ima jak korjenov sistem, s vrlo visokom otpornošću na bolesti i nematode. Danas se u nekim zemljama kao Grčka i Italija kalemljenje obavlja na 80 % površina.

A osnovne prednost kalemljenja lubenice na tikvu iznosimo po dolje navedenim stavkama:

  • veća otpornost na bolesti i nematode
  • na istoj površini kalemljena lubenica se može uzgajati čak 8-10 godina
  • veća otpornost na hladnoću (rast biljke na kalemljenoj lubenici prestaje na +10 stepeni C, a na nekalemljenoj na +15 stepeni C)
  • jaki porast biljke, što rezultira manjim sklopom (kalemljenje 2,5-3 biljke na 1 kvadratni metar, nekalemljene 6-7 biljaka na metar kvadratni)
  • plodovi su veći i prinos je veći

Polovicom travnja lubenica se sije u kontejnere s 80 ili 100 rupa ili u neke druge posude od plastike ili stiropora. Nakon 2 – 4 dana sije se podloga tj. tikva u plastičnim kontejnerima promjera 8-12 cm. Tikva je spremna za kelemljenje kad ima razvijena dva kotiledona lista. Prvo se na tikvi oštrim nožem ili rukom odstrani vegetacijski vrh, a zatim se na tom mjestu (između kotiledona) pravi oštrim nožem ili žiletom procjep dužine 1-1,5 cm. Nakon toga se vadi biljka lubenice i odsječe se 1,5 cm ispod kotiledona. Potom se zareže na klin tako da legne u procijep na tikvi. Kada je lubenica stavljena u procjep pričvrsti se posebnom štipalicom za tu namjenu. Ovim postupkom kalemljenje je završeno.

Iako je malo zamršen za objasniti postupak kalemljenja lubenice na tikvu više je nego jednostavan. Međutim, potrebno je voditi računa da se sa kalemljenjem nipošto ne kasni već da se ono obavi 2-3 dana poslije nicanja, odnosno, u fazi razvijenih kotiledona a što je ranije pomno i opisano. I na kraju spomenimo kako iskustva u proizvodnji lubenica pokazuju da berba kalemljenih biljaka počinje oko desetak dana ranije od berbe nekalemljenih. Zar je potrebno još što i nadodati…

Begonija: Nježna, a raskošna, najljepše izgleda na balkonu

Dolaskom toplijih mjeseci sve više vremena provodimo na balkonima, a ugođaj je još ljepši kad smo u društvu balkonskih ljepotica. Jedna od njih je i čarobna begonija, cvijet upečatljivih boja koji ima jedno od najmanjih sjemena na svijetu, nalik prašini.

Begonija pripada porodici begonijevki, koju čini oko dvije tisuće različitih biljaka, trajnica i grmova. Prirodno raste u SAD-u, Africi i južnoj Aziji, a svoj naziv duguje guverneru Haitija, botaničaru Michaelu Begonu. Njezin latinski naziv – semperflorens, u doslovnom prijevodu znači stalno cvjetajući.

Jedna od najvećih posebnosti ove biljke jest njezina raznolikosti – može narasti od 10 centimetara, sve do dva metra visine.Begonija

Može puzati, uspravno stajati i privlačiti pažnju u tegli na balkonu, a cvjetovi unutar vrsta mogu se toliko razlikovati da uopće ne bismo na prvu prepoznali da se radi o begojini.

Točkasta, vlaknasta, gomoljasta – samo su neki primjeri impresivnog cvijeta, a postoji i begonija imena anđeoska krila (kod nas poznata kao solunac), koja doista izgleda poput anđeoskih krila.

Treba napomenuti da je većina begonija otrovna za kućne ljubimce, ali za ljudsko zdravlje je blagotvorna. Primjerice, pomaže kod izostanaka menstruacije, kod artritisa, a dobra je i za jetru. Neki izvori čak govore da je pomaže i kod ugriza zmije.

Ako vam se svidjela ružičasta ljepotica, u nastavku možete pronaći nekoliko savjeta kako da uspije i na vašem balkonu.

Begoniju treba posaditi u proljeće, kad smo sigurni da nas neće iznenaditi mraz, a najbolje ju je posaditi u vlažno tlo.

Iako nije previše zahtjevna, više voli vrućinu nego hladnoću, ali treba paziti da nije na direktom suncu. Ne odgovaraju joj temperature niže od 16 stupnjeva, stoga, ako je želimo posaditi vani, moramo biti sigurni da temperatura noću neće pasti ispod 16 stupnjeva.

Kod nas uspijeva i na balkonu, ali najbolje se snalazi u zatvorenom prostoru. Ako begoniju želite posaditi u tegli, treba znati da ona voli skučeni prostor. Begoniju treba zalijevati svaki put kad se tlo osuši. Treba paziti da je tlo vlažno, ali ne i natopljeno.

Ako pazimo da ima dovoljno svjetlosti, ali da nije na direktnom suncu i ako je pravilno zalijevamo – uspjeh je zagarantiran, prenosi N1.

Zašto je pametno izbjegavati sadnju paradajza blizu krompira?

Krompir i paradajz, iako su omiljeni sastojci mnogih jela, ne bi trebalo da budu najbliži susjedi u vašem vrtu. Iako možda izgledaju kao savršen par, ove biljke dijele više od samo zajedničkog mjesta na tanjiru. Kada se sade jedna pored druge, mogu izazvati ozbiljne probleme.

Krompir i paradajz su podložni istim bolestima koje se šire zemljom. Ove bolesti mogu ostati prisutne u zemljištu tokom dužeg vremenskog perioda, čekajući priliku da napadnu biljke. Kada su krompir i paradajz zasađeni blizu jedan drugog, dolazi do povećanog rizika od širenja ovih bolesti, što može ozbiljno ugroziti njihov rast i prinose.

Jedna od bolesti koja posebno može napasti ove biljke je plamenjača (Phytophthora infestans), koja se širi sporama koje ostaju u zemljištu. Kada se krompir i paradajz sade blizu jedan drugog, plamenjača može lako preći sa jedne biljke na drugu, stvarajući idealne uslove za njen razvoj i širenje.

Pročitajte: Plamenjača paradajza – Simptomi i zaštita tokom cijele vegetacije

Pročitajte: Plamenjača krompira je najopasnija bolest ove biljke – Na vrijeme se spremite za zaštitu i sačuvajte prinos

Pored plamenjače, još jedna uobičajena bolest koja može uticati na krompir i paradajz je crna pjegavost (Alternaria solani). Ova bolest takođe može preživeti u zemljištu i brzo se širiti ako su biljke zasađene u blizini jedna druge.

Iako je primamljivo kombinovati ove biljke u vrtu zbog njihove slične potrebe za suncem i vodom, važno je razmotriti dugoročne posljedice. Umjesto toga, preporučuje se rotacija usjeva i sadnja krompira i paradajza na različitim mjestima u vrtu svake sezone. Rotacija usjeva pomaže u sprječavanju nakupljanja bolesti u zemljištu i održavanju zdravog biljnog okruženja.

Uzimajući u obzir sve ovo, jasno je zašto je pametno izbjegavati sadnju paradajza blizu krompira u vrtu. Ulaganje malo truda u planiranje rasporeda usjeva može dugoročno donijeti zdravije i produktivnije biljke, što će rezultirati obilnim i ukusnim prinosem.

Šta sve treba znati za uspješnu inkubaciju jaja

Ukoliko planirate da se bavite tovom pilića potrebno je znati kako da pravilno inkubirate jaja. Savjete kako da obavite ovaj posao daje Radovanović Branislav iz „Poljoprivredne Savetodavne i Stručne Službe Mladenovac“.

Dezinfekcija

Priplodna jaja koja dolaze sa živinarskih farmi u određenoj ambalaži smještaju se u inkubatorsku stanicu. Prvo, jaja dolaze u prostoriju za fumigaciju gdje se parom, sa 2-3% kalijum permanganata, dezinfikuju u trajanju od nekoliko minuta.

Smještaj prije inkubatora

Posle toga odlaze u inkubatore, predležionike u kojima borave 18 dana. Nakon toga se smještaju u inkubatore (izvodnike) gdje borave 3 dana, kada 21-og dana počinje ležanje pilića.

Šta su inkubatori i kako funkcionišu

Inkubatori za ležanje pilića su specijalizovane „mašine“ sandučastog oblika većih ili manjih dimenzija u kojima vladaju odgovarajući (kontrolisani) uslovi neophodni za proizvodnju (ležanje) pilića.

Inkubatori mogu biti veći ili manji u zavisnosti od potreba. Kod nas se danas i u posljednjih nekoliko desetina godina koriste inkubatori marke Simplex, Bekoto, Pass Reform i mnogi drugi.

Ovi inkubatori primaju veliku količinu jaja tako da u manje staje od nekoliko hiljada do onih većih koji mogu primiti stotine hiljada jaja odjednom.

U samim inkubatorima nalaze se određeni broj kolica, na kojima su smješteni lesovi (ramovi) za pakovanje jaja.
Ovi ramovi povezani su sa elektronskim uređajima, pa se u određenim vremenskim intervalima jaja okreću pomoću mehanizma za okretanje. Ovo je neophodno kako se zametak ne bi zalijepio za ljusku i tako uginuo.

Temperatura

U inkubatorima vlada odgovarajuća temperatura neophodna za leženje pilića. Ona najčešće iznosi oko 37,8 stepeni celzijusovih plus, minus 1 stepen manje ili više, kada elektronika na inkubatoru reaguje i temperaturu vraća na zadati nivo od 37,8 stepeni celzijusovih.

Vlaga

Takođe, treba napomenuti da vlaga unutar inkubatora mora biti takva da se spriječi isušivanje jaja, a time i uginuće pileta u ljusci.

Vlaga se takođe kontroliše pomoću odgovarajućih sondi koje su povezane sa elektronskim uređajem. Ovi uređaji vraćaju vlagu na zadati nivo nedozvoljavajući niti da se povećava niti da se smanjuje.

Posle inkubiranja od 21 dan počinje leženje pilića.

Izvodljivost zavisi od mikroklimatskih uslova u inkubatoru i kvaliteta priplodnih jaja. I kod najboljih inkubatora, aukoliko su priplodna jaja lošeg kvaliteta neće doći do očekivanog procenta ležanja i obrnuto i kod najboljih jaja ako inkubator radi loše smanjiće se procenat izvedenih pilića.

Ovo je jako važno za svakog inkubatoristu jer je za uspijeh u proizvodnji potreban veći postotak ležanja.

On se najčešće kreće od 70-85 %. Svi rezultati ispod ovog procenta dovode u pitanje rentabilnost ovog posla.

Izvor: Poljoprivredne stručne i savetodavne službe /agromedia.rs

Autor: Dipl.inž. Radovanović Branislav PSSS Mladenovac 

Starinski recept za sok od zove

Saznajte kako da napravite sok od zove koji je omiljen napitak mnogima jer ima specifičan primamljiv ukus.

Ovo je mjera za otprilike četiri litra sirupa od zove. Ako želite više ili manje, prilagodite mjere svojim potrebama. To znači da ćete na 10 cvjetova koristiti litar vode, kilogram šećera i jedan limun, odnosno na 100 cvjetova trebaće vam 10 litara vode, 10 kilograma šećera i 10 limuna, po mogućnosti neprskanih.

Pročitajte: Za ovu biljku svi kažu da je ZAŠTITNICA SEOSKOG IMANJA – Evo kako se gaji ZOVA!

Trebaće vam i veće posude, kao i čiste pripremljene staklene boce s čepovima za skladištenje.

Sok od zove sastojci:

  • 30 cvjetova zove
  • 3 l vode
  • 3 limuna
  • 3 kg šećera

Sok od zove priprema:

Potopite cvjetove u vodu sa limunskom kiselinom i na kriške izrezanim limunom s korom. Dobro izmiješajte i ostavite da odstoji na hladnom i tamnom mjestu 24 sata.

Drugog dana procijedite, pa dodajte šećer i dobro promiješajte. Ostavite da stoji još 24 sata uz povremeno miješanje, piše zadovoljna.hr.

Nakon 48 sati sirup je spreman za pretakanje i skladištenje u staklene boce. Na taj način ga možete čuvati do godinu dana na hladnom i tamnom mjestu.

KUĆA KOJA IMA OVU BILKU NE MOŽE BITI SIROMAŠNA: Ovo je samo 1 od razloga zašto treba da posijete BOSILJAK ovog proljeća

Bosiljak je riječ koja potiče iz grčkog jezika „basilikos“, što znači „trava dostojna kralja“. Zamislite samo da jednu takvu travu dostojnu kralja imate u svom domu – divno

Sjeme bosiljka možete da kupite u poljoprivrednoj apoteci, ali i u dobro snadbevenim radnjama mešovite robe. Košta oko 0,50 eur, a iz te jedne kartice ćete dobiti mnogo izdanaka koje možete rasaditi, a možete ih gajiti i kao jedan ogroman žbun.

Ukoliko ste želite da kupite rasad, naći ćete ga na pijaci, što vam je sasvim dovoljno da stavite u saksiju, pa na kuhinjski prozor ili na terasu.

I to sve možete da uradite samo zbog vjerovanja koje kaže da „kuća koja ima ovu biljku ne može biti siromašna“.

Ako ste neko ko čvrsto stoji na zemlji i ne podliježe raznoraznim vjerovanjima, evo konkretnih razloga zašto treba da posjejete bosiljak ovog proljeć:

1. Saveznik u borbi protiv depresije

2. Čuva zdravlje kardiovaskularnog sistema

3. Pokreće rad crijeva i pomaže pri detoksikaciji organizma

4. Poboljšava varenje

5. Štiti tijelo od nastanka dijabetesa

6. Odličan je afrodizijak

7. Sadrži antioksidante koji štite od pojave bolesti

8. Reguliše stres

9. Poseduje antimikrobna svojstva koja štite od virusa i infekcija

10. Idealan je u borbi protiv nastanka malignih bolesti.

KAKO DA GAJITE LIMUN OD SJEMENA DO PLODA: Rađaće gdje god da živite, samo pratite OVE korake

Egzotično drvo limuna puno sočnih plodova može da uspijeva i u vašem stanu

Opšte mišljenje je da drvo limuna uspijeva samo u mjestima sa toplom i osunčanom klimom. Ali, istina je da ono može da raste i da rađa u zatvorenim i dobro klimatizovanim prostorima.

Da biste dobili prvi plod od drveta koje ste odgajili od početka, od sjemena, trebaće vam od 3 do 6 godina – ali vrijedi!

Kako posaditi limun:

1. Nabavite organski limun (možda je skup, ali će vam biti potrebno samo par voćkica)

2. Izvadite sjemenke iz njega

3. Pripremite mješavinu zemlje za vaše buduće drvo limuna (citrus najbolje rasate u mješavini treseta, perlita, vermikulita i organskog đubriva). Tlo mora biti dovolno lagano da propušta vodu. Ako je zemljište previše zgusnuto, dodajte mu ljuspice od kore drveta koje će ga učiniti vazdušastim.

4. Izaberite saksiju od terakote prečnika 20 cm. Možete da koristite i plastičnu saksiju, kao i onu napravljenu od drveta. Za početak, veoma je bitno da sjeme limuna posadite u manju saksiju, dok se ne poraste.

5. Da bi sjeme proklijalo, potrebno mu je od 10 do 14 sati svjetlosti, stoga ga izlažite vještačkom svjetlu u nedostatku prirodnog. (Obezbijedite mu svjetlost, kao što čine pilićima koji su se tek izlegli – sijalica iznad saksije. Osim svjetla, ona će i da grijeje sjeme i saksiju).

6. Raspršivačem svaki dan zalivajte saksiju i sjemenke. Najbolje bi bilo da voda bude mlaka a zemlja lijepo navlažena.

Postupak sadnje:

Sada kada ste sve pribavili, počnite sa sadnjom:

1. Skuvajte čaj od kamilice, pa ga ostavite da se prohladi. Isijecite limun pa iz njega izvadite sjemenke. Gole i neoštećene sjemenke limuna stavite u mlak čaj od kamilice.

2. Saksiju do pola napunite zemljom pa je dobro zalijte, sve dok ne bude ravnomjerno natopljena. Zatim napunite saksiju skoro do vrha, pa je ponovo zalijte.

3. Sjemenke poređajte ravnomerno po saksiji pa ih prekrijte novim slojem zemlje (na dubini od oko 3 centimetra), pa ponovo zalijte zemlju. Blago utapkajte zemlju da sve lijepo nalegne.

4. Plastičnom folijom prekrijte saksiju i ostavite je na toplo mjesto. Vodite računa da zemljište mora biti toplo i vlažno kako bi sjeme proklijalo. Nakon dvije nedjelje doći će do nicanja limuna.

Kada drvo limuna malo poraste, morate da ga prihraniti. Vodite računa da drvo limuna prihranjujete dva puta godišnje, ali nikad preko lista.

Zemljište oko drveta limuna ne smije da bude suvo, ali isto tako ne smije nikad da bude u barici vode. Svjetlosti ne smije da mu fali. Ako nema prirodnu svjetlost, obezbedite mu vještački.

I još jedna važna stvar: drvo limuna obožava kada mu se obraćate, pričate mu, pjevate, tepajte mu…

Ako sve ovo uradite kako smo vam objasnili, uživaćete u divnim plodovima svog rada.

Ove biljne vrste nikada nemojte saditi zajedno

Određene biljne vrste mogu se saditi jedna pored druge, ukoliko je riječ o onim vrstama koje žive u simbiozi i međusobno dobro sarađuju. Ova praksa nije nikakva novina u svijetu poljoprivredne proizvodnje, naprotiv, ona je dio duge tradicije koja se zasniva na višegodišnjem pažljivom posmatranju poljoprivrednika. A neke od njih je čak i nauka potvrdila.

Najpoznatiji primjer biljaka koje žive u simbiozi i koje bi trebalo gajiti zajedno su „3 sestre“: tikva, kukuruz i pasulj. Ove tri vrste međusobno savršeno sarađuju. Dok kukuruz služi kao potpora za rast pasulja, pasulj vraća nutrijente zemljištu, a široki listovi tikve sprečavaju rast korova i održavaju vlažnost zemljišta.

Ovo je odličan primjer biljaka koje mogu zajedno da sarađuju, ali ima i onih koji su „prirodni neprijatelji“ u bašti. U nastavku pročitajte 7 kombinacija biljaka koje jednostavno nisu dobar par.

Ove biljne vrste nikada nemojte saditi zajedno:

1. Luk + grašak

Prema vjerovanju, biljke iz porodice luka nikada ne bi trebalo saditi pored graška. Oni koji imaju višegodišnje iskustvo sa uparenom sadnjom vjeruju da luk usporava rast graška.

Pročitajte: Ove biljke NIPOŠTO nemojte saditi pored LUKA u bašti – Ni jedno ni drugo vam neće uspjeti

2. Krompir + paradajz

Ove dvije vrste povrća ne bi trebalo saditi zajedno zato što ih napadaju iste bolesti, pa zato kada su previše blizu, bolest se lakše širi i zahvata veliki broj usjeva.

3. Paprika + grašak

Paprika i grašak su vrste koje su veoma podložne truljenju, tako da kad se jedna zarazi ovom bolešću, zaraza se može lako proširiti na cjelokupan rod. Ova bolest uništava plodove biljke, a znak da je plod obolio su crne i meke površine.

4. Šargarepa + mirođija

Prema tradicionalnom vjerovanju, mirođija i šargarepa su proglašene za najveće „neprijatelje” u bašti, mada ne postoji neko naučno istraživanje koje bi ovo moglo da potvrdi.

5. Kupus + grožđe

Vjeruje se da sadnja kupusa blizu vinove loze može da utiče na kvalitet vašeg vina.

Pročitajte: Šta prvo sijati/saditi u bašti

6. Orasi + paradajz

Za orahe se vjeruje da su „loše komšije“. Korijen oraha oslobađa materiju koja se zove juglon i koja je otrovna za mnoge biljke čije korijenje raste duboko u zemlju. Takva biljka je paradajz. Zato, ako je vaša bašta puna stabala oraha, preporučuje se da paradajz gajite u kontejnerima.

7. Zelena salata + brokoli

Istraživanja pokazuju da je zelena salata osjetljiva na hemikalije koje su pronađene u ostacima koje u sebi sadrži brokoli. Sadnja salate blizu brokolija ili na samom mjestu gdje je on nekada sađen može da uspori klijanje i rast salate.

Proljeće je, vrijeme je za MUŠKATLE

Muškatle su cvijeće koje se najčešće vidi da terasama i u dvorištima. Sastoji se od mnogih sorti nekoliko različitih vrsta i hibrida.

Kako prepoznati kvalitetan rasad?

Proizvesti kvalitetan rasad je osnova za dalju uspješnu proizvodnju povrća bilo u plasteniku ili na otvorenom. Kvalitet rasada se najbolje može ocijeniti golim okom.

Rasad trba da bude visine karakteristične za vrstu i sortu povrća. Visina stabljike 15-20 cm, elastična, koja može da se savija ali da ne puca, sa 6 do 8 stalno razvijenih listova koji imaju tamno zelenu boju. Najvažnije je da rasad nije prerastao, odnosno kako proizvođači kažu zbijen rasad.

Visina stabla između hipokotila i epikotila treba da je što kraća, odnosno rastojanje od površine zemljišta do kotiledonih listova i od kotiledonih listova do prvog stalnog lista trba da bude što kraća. Prisustvo kotiledonih listića na biljci znači da biljka u toku svog životnog ciklusa od nicanja do rasađivanja nije preživila nijedan stres, odnosno da je rasla u idealnim uslovima.

Prisustvo malja na biljci paradajza znači da se radi o kvalitetnom rasad koji nije bio izložen temperativnim šokovima. Veoma često na vrhu stabljike počinje da se formiraju prvi cvjetovi. Takav rasad je idealan za rasađivanje i brže se adaptira na nove uslove nakon rasađivanja.

Autor: Miljković Mira

Izvor: psss.rs

PROČITAJTE:

Rasađivanje rasada – Pravilna sadnja na otvoreno polje ili u zaštićen prostor

Proizvodnja kvalitetnog rasada paprike

Kaljenje i rasađivanje rasada povrća