Od cvjetova maslačka narodni travari su tradicionalno pravili preparat za detoksikaciju, poznat kao “lijek koji liječi 100 bolesti”.
Ne samo da lišće, korijenje i cvijet mogu da obogate kolorit i dekoraciju vašeg tanjira, maslačak se kao jedna od biljaka nalazi u mnogim čajevima i suplementima, a poznat je i po tome da blagotvorno djeluje na jačanje zdravlja jetre, srca i kože.
Pročitajte: PET VRSTA KOROVA SA NAJVIŠE HRANLJIVIH SASTOJAKA: Čupamo ih i bacamo, a veoma su korisni za zdravlje!
Maslačak je biljka prepuna vitamina, minerala i vlakana. Zeleni dio ovog cvijeta dobar su izvor vitamina A, C i K. Takođe sadrži i vitamin E, folat i manje količine drugih vitamina B.
Maslačak sadrži nekoliko različitih vrsta antioksidanata u korijenu, lišću i cvjetovima. Antioksidansi štite naše tijelo od slobodnih radikala, tačnije lažnih molekula koji mogu oštetiti ćelije tijela i učiniti da brže starite.
Maslačak je bogat kalijumom, što ga čini prirodnim diuretikom.
Širom svijeta se koristi i kao prirodni način za kontrolu dijabetesa tipa 2, a istraživači još rade na tome da pronađu vezu, ali studije na životinjama sugerišu da bi jedinjenja u maslačku mogla da pomognu u smanjianju nivoa šećera u krvi kod oboljelih od dijabetesa.
Pročitajte: Koji su najljekovitiji dijelovi maslačka
Smanjenje holesterola je ključni korak ka smanjenju rizika od srčanih oboljenja. Studije na životinjama su otkrile da ekstrakti iz korijena i listova maslačka mogu prirodno smanjiti nivo holesterola.
Ovo samoniklo bilje možete koristiti u salatama, od njega pripremiti čuveni med ili ga koristiti na druge načine u svom domu.
Svaki dio biljke maslačka je jestiv, listovi podsjećaju na ukus rukole, pa se mogu svježi jsti u salati.
