Nedjelja, 14 Jula, 2024
spot_img
NaslovnicaPoljoprivredne granePovrtarstvoZa jarku boju i čvrstu kožicu povrća koristite ovaj element!

Za jarku boju i čvrstu kožicu povrća koristite ovaj element!

UKLJUČITE SE U NAŠU VIBER ZAJEDNICU

U pitanju je element KALIJUM!

Kalijumom se prihranjuje u drugom dijelu vegetacije, sa porastom i zrenjem plodova.

Kalijum je element koji je aktivator brojnih enzima, ima značajnu ulogu u vodnom režimu biljaka, stvaranju aromatičnih materija i osmoregulaciji, povoljno utiče na transport asimilata, podstiče sintezu brojnih jedinjenja šećera, proteina, skroba, celuloze, vitamina i drugo. Povećava otpornost biljaka prema niskim i visokim temperaturama i otpornost prema nekim patogenima i štetočinama. Zahvaljujući tome kalijum doprinosi većoj sigurnosti proizvodnje u nepovoljnim ekološkim uslovima. Takođe utiče i na bolje iskorišćavanje hraniva iz zemljišta, pre svega azota i vode.

Tržišnu vrijednost povrća, između ostalog, određuje i njihova boja. Kalijum povoljno deluje na sintezu bojenih materija kod industrijske začinske paprike, paradajza, cvekle, šargarepe, crvenog kupusa, rotkve i drugog povrća. Kalijum utiče na sadržaj karotenoida. Kod paradajza pojava zelene boje oko osnove ploda ili zelenih pijega, što u značajnoj mjeri smanjuje njegovu tržišnu vrijednost, potiče od nedostatka kalijuma. Smatra se da do ove pojave dolazi kad je sadržaj pristupačnog kalijuma u zemljištu manji od 200 ppm. Kalijum povoljno utiče na sadržaj ugljenih hidrata u luku i ubrzava njegovo sazrijevanje.

Kalijum povećava debljinu ćelijskog zida epidermalnih ćelija čime doprinosi većoj čvrstoći proizvoda i otpornosti prema mehaničkom djelovanju i nekim patogenima.

Izvor: AgroSavjet

PROČITAJTE:

Mogu li se mahune, krastavci, krompir sijati i ljeti?

Spremite se za vrele ljetne dane – Kako da uštedite na vodi za zalivanje

Kada je pravo vrijeme za vađenje šargarepe

POVEZANI ČLANCI

NAJNOVIJE VIJESTI