Ponedjeljak, 27 Septembra, 2021
spot_img
NaslovnicaMagazinZdravlje i ishranaSušeni paradajz u maslinovom ulju

Sušeni paradajz u maslinovom ulju

Krajem ljeta i početkom jeseni idealna nam je prilika da prikupimo povrće koje ćemo spremati u tegle. Paradajz je jedna od omiljenih salata, i zašto je ne bismo pripremili i imali i u zimskim danima.

Napravite sušeni paradajz iz tegle koji ćete jesti tokom cijele zime. Idealan je kao salata, prilog ili kao obrok na hljebu.

Pročitajte: Brzo, jeftino i ukusno – Slatko od zelenog paradajza

Sastojci:

  • 3,5 kg paradajza
  • svjež peršun
  • maslinovo ulje
  • bijeli luk
  • so

Pročitajte: Šarena turšija – Zimnica puna vitamina i menerala! /RECEPT/

Priprema:

Paradajz dobro oprati i isjeći na četvrtine. Poređati zatim na pleh koji ste obložili pek papirom. Staviti u rernu da se suši nekih 6 sati na 50 stepeni. Kada se ohladi ređamo u tegle. Slažemo ga, i dodajemo čenove bijelog luka i svjež peršun. Kada se napune teglice dodamo malo soli na vrh i sipamo maslinovo ulje do vrha tegle. Zatvorite tegle i čuvajte na hladnom mjestu.

Važna napomena: Paradajz ne pritiskati prilikom ređanja.

POVEZANI ČLANCI
spot_img

NAJNOVIJE VIJESTI

Aktuelno

biber

Zašto je dobro da u med dodate biber?

Biber pomaže da snizi povišenu temperaturu, u slučaju upale grla, mučnine, vrtoglavice, zastoja mokraće, reume i artritisa. Jednostavan recept koji će vam ulakšati upalu grla,...