Recept za cveklu iz tegle koja se brzo i jednostavno priprema.
Cvekla je veoma zdravo povrće, koje se koristi u klinarstvu i medinici. Bogata je vitaminima, folnom kiselinom i kompleksom B vitamina (B2, B3, B6), a od minerala sadrži natrijum i kalijum, a sadrži još i jod.
Upotpunite svoju zimnicu još jednim receptom.
Pročitajte: Domaći PRIRODNI sok od SVJEŽE cvekle! /RECEPT/
Sastojci:
- 5 kg cvekle
- biber u zrnu
- 1/2 l sirćeta
- 1 l vode
- 75 g soli
- 125 g šećera
- pola konzervansa
Priprema:
Cveklu oprati i staviti da se kuva. Kada se skuva prosuti vodu, a cveklu ostaviti da se malo prohladi. Zatim cveklu oljuštiti i očistiti. Isjeći na tanje kolutove. Slagati u tegle, a između dodati koje zrno bibera. Napunjene tegle zaliti tečnošću koja se pravi na sljedeći način: skuvati i prohladiti sirće, vodu, so, šećer i konzervans. Staviti celofan na tegle i zatvoriti.
Pročitajte: Blagotvorna svojstva KVASA OD CVEKLE! Izuzetno ljekovita poslije hemoterapije
Detalje pripreme pogledajte u videu: