Uzimanje kvasa od cvekle može da spriječi rast malignih ćelija, očisti organizam od toksina i štetnih jedinjenja kao i probleme sa crijevima. Ruska tradicionalna medicina tvrdi da je kvas od cvekle najbolja alternativa za liječenje hipertenzije, ateroskleroze, a takođe je odlična za čišćenje jetre nakon hemoterapije.
Sastojci:
700 g svježe oljuštene cvekle
200 g šećera ili meda
100 g grožđa
2 kašike brašna ili 2 parčeta bajatog ražanog ili crnog hleba
Tegla od 3 litra
Priprema kvasa od cvekle
Isjeckajte na kockice ili tanke kriške oljuštenu cveklu i njom napunite teglu. Dodajte grožđe, brašno i šećer. Napunite teglu hladnom vodom (prethodno prokuvanom), pokrijte gazom (da prolazi vazduh) i ostavite šest do sedam dana da se pokrene proces fermentacije na toplom.
Promješajte sadržaj tegle dva puta dnevno i ako je potrebno, prikupite pjenu. Poslije sedam dana procijedite smjesu kroz gazu, prebacite tečnost u staklenu posudu i bacite ostatak smjese. Držite kvas u frižideru. Uzimajte tri do četiri kašike mješavine tri puta dnevno prije jela.
Kada popijete sav kvas, napravite tri mjeseca pauze. Ponovite postupak još jednom i opet napravite još tri mjeseca pauze. Jetra će biti savršeno čista nakon samo godinu dana. Možete primjetiti znake blagog proliva, ali to je normalno, jer se vaš organizam čisti.
Izvor: magazin.novosti.rs
PROČITAJTE:
Cvekla bez konzervansa – Recept za najzdraviju salatu
CVEKLA, ZLATNI RUDNIK ZDRAVLJA: JAČA SRCE, POMAŽE JETRI
Da li ste probali AJVAR OD CVEKLE? Pročitajte recept i iznenadite porodicu ovom neobičnom zimnicom