Pesticidi su posebno dizajnirani kako bi uništili određene žive organizme, no njihov spektar djelovanja nije ograničen samo na one vrste koje nanose štetu, što znači da djeluju pogubno i na ostala bića, uključujući i ljude.
Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) bilježi oko 3 miliona trovanja godišnje uzrokovana pesticidima, od čega čak oko 220,000 sa smrtnim ishodom, uglavnom u zemljama u razvoju. U zemljama u kojima zakoni vezani za primjenu hemijskih sredstava u proizvodnji hrane nisu dobro regulisani ili se provode dosljedno, količine pesticida u hrani dosežu zabrinjavajuće visoke razine.
Da ne bi došlo do toksičnosti i pretnje po ljudsko zdravlje vrlo je važno i da se poljoprivredni proizvođači prilikom primjene sredstava za zaštitu bilja pridržavaju uputstva o primjeni, kao i da poštuju karencu.
Predstavljamo vam ilustrovano fotografijama biljke koje usvajaju najviše i najmanje pesticida.
Svaka biljka ima svoj redin broj od 1 – 12. Biljka sa rednim brojem 1 (Jabuka) usvaja najviše pesticida, zatim slijede 2. JAGODA 3. GROŽĐE 4. CELER 5. BRESKVA 6. SPANAĆ 7.PAPRIKA 8. NEKTARINA 9.KRASTAVAC 10.ČERI PARADAJZ 11. GRAŠAK I 12. KROMPIR.
Na ovoj ilustraciji možete vidjeti top 15 biljaka koje najmanje usvajaju pesticide. Na prvom mjestu je AVOKADO, a zatim slijede 2. KUKURUZ ŠEĆERAC 3. ANANAS 4. KUPUS 5. ZAMRZNUTI GRAŠAK 6. CRVENI LUK 7. ŠPAROGA 8. MANGO 9. PAPAJA 10. KIVI 11. PATLIDZAN 12. GEJPFRUT 13. DINJA 14. KRAFIOL I 15. SLATKI KROMPIR