Ponedjeljak, 15 Jula, 2024
spot_img
NaslovnicaMagazinZdravlje i ishranaNeobična, a tako ukusna - Salata od mrkve

Neobična, a tako ukusna – Salata od mrkve

UKLJUČITE SE U NAŠU VIBER ZAJEDNICU

Salata od mrkve – Brza i jeftina salata koju, ako želite, možete spremiti i za zimu

Razne vrste paprika, kupus, paradajz pripremaju se za salatu ili zimnicu na najraznovrsnije načine. Ali – jeste li probali salatu od šargarepe? Ako niste, isprobajte obavezno – slatkasti ukus šargarepe savršeno se slaže sa kisjelom smjesom u kojoj se sprema i bijelim lukom.

Salata od mrkve

Sastojci:

  • 500 g mrkve
  • 4-5 čenova bijelog luka
  • 1 vezica peršuna
  • 1 kašičica soli
  • 100 ml vode
  • 100 ml ulja
  • 100 ml sirćeta

Pročitajte: Jednostavna i jeftina salata za zimu ”LJUTKO” – Šargarepa i ljute papričice su idealni dodatak svakom jelu.

Priprema:

Šargarepu oljuštiti i isjeckati na kolutiće zatim kratko obariti – treba da vri oko 10 minuta.

U šerpu sipati ulje, so i vodu, zatim staviti da provri. Kad provri skinuti sa šporeta. U činiju staviti nasjeckan peršun i beli luk, zatim dodati prohlađenu obarenu mrkvu.

Kada se ulje i voda prohlade dodajte sirće i prelijte preko mrkve. Promiješati i ostaviti da odstoji nekoliko sati u frižideru.

Ukoliko vam se dopadne, možete napraviti veću količinu i sipati u sterilisane tegle jer može stajati dosta dugo. Preukusna, a brza i jeftina salata.

POVEZANI ČLANCI

NAJNOVIJE VIJESTI