Utorak, 25 Juna, 2024
spot_img
NaslovnicaMagazinZdravlje i ishranaLIČI - Mirisni plod pun vitamina

LIČI – Mirisni plod pun vitamina

UKLJUČITE SE U NAŠU VIBER ZAJEDNICU

LIČI (Nephelium litchi) ili azijska trešnja raste u grozdovima i potiče iz Kine. Gaji se u gotovo svim krajevima sa toplom i vlažnom klimom.

Liči je mekani, mirisni plod, slatko-kiselkastog ukusa. Obavijen je hrapavom, braon ljuskom, a plod je potpuno bijel i staklastog izgleda pulpe.

Oligonol, koji se nalazi u ličiju, ima antioksidantna i antivirusna dejstva. Ova azijska trešnja vam pomaže da poboljšate cirkulaciju, smršate i zaštitite kožu od UV zraka.

Plod ličija je bogat vitaminima i organskim kiselinama koje mu daju osvježavajući ukus.

Odličan je u desertima, voćnim salatama ili egzotičnim salatama od povrća, a izvrsno se slaže i uz bijelu ribu. Može se čuvati u frižideru samo dva-tri dana. Plodove rasporediti tako da se ne dodiruju, najbolje na plitkom tanjiru.

Egzotična salata od ličija sa piletinom

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg bijelog mesa
  • kašičica sjemenki komorača
  • 1 žuta i 1 crvena paprika
  • 80 g ličija
  • 2 kriške tosta
  • 30 g crnih maslina
  • sok od jednog limuna
  • ulje
  • so

Priprema:

Pileće bijelo meso posoliti u posuti komoračem. Kuvati na pari 30 minuta. Paprike ispeći na roštilju, oljuštiti, očistiti od sjemenki i isjeći na šnite.

Piletinu isjeći na kockice i staviti u činiju za salatu. Dodati papriku, tost, i sjeckane masline. Začiniti uljem pomiješanim sa solju ilimunovim sokom. Na kraju dodati očišćene cijele plodove ličija.

Izvor: agrosavjet.com

PROČITAJTE:

Maklura – Korisno drvo čiji plod liči na narandžu!

Koje voće ima najviše šećera, a koje najmanje

Oskoruša – Zaboravljeno voće koje je krasilo seoska imanja

POVEZANI ČLANCI

NAJNOVIJE VIJESTI