Kukuruz je najzdravija ljetnja girckalica koja obara holesterol i jaฤa nerve, a kukuruzna svila odliฤan je diuretik.
Sljedeฤi put kada put posegnete za klipom kukuruza, sjetite se da nije samo ukusan nego je i odliฤan za zdravlje.
Pored velikog sadrลพaja biljnih vlakana, kukuruz je i sjajan diuretik, ubrzava metabolizam i sniลพava holesterol. Dobar je i kod oboljenja ลพeluca, jer ublaลพava simptome gastritisa i ฤira, a znatno smanjuje i goruลกicu.
Bogatstvo kompleksom vitamina B ima efekat sniลพavanja nivoa homocistina u krvi, koji oลกteฤuju krvne sudove, pa redovno konzumiranje kukuruza smanjuje rizik od srฤanog i moลพdanog udara.
Studije pokazuju da spreฤava anemiju, oslobaฤa od bolova u miลกiฤima, ublaลพava depresiju, poboljลกava koncentraciju, jaฤa nervni sistemโฆ
Za razliku od veฤine namirnica koje termiฤkom obradom gube deo zdravih sastojaka, kuvanjem ili peฤenjem kukuruza neznatno se uniลกtava samo vitamin C, ali se istovremeno oslobaฤaju molekuli sa antioksidativnim dejstvom, ลกto poveฤava njegove moฤi.
Zaลกto sa kukuruzom treba da pojedete i svilu:
– Sprijeฤava nastanak kamena u bubrezima
– Djeluje kao prirodan diuretik i podstiฤe izbacivanje viลกka teฤnosti iz organizma
– Sniลพava nivo ลกeฤera i holesterola u krvi
– Obiluje kalijumom, koji podstiฤe zgruลกavanje krvi
Ako ne moลพete da jedete kukuruznu svilu zajedno sa kukuruzom, konzumirajte je na sljedeฤi naฤin – odvojite je od kukuruza i prokuvajte u malo vode. Procijedite, pa kad se ohladi, popijte kao ฤaj.
Napomena: ฤaj od kukuruzne svile ne preporuฤuje se trudnicama, jer moลพe da doฤe do preranih kontrakcija.
PROฤITAJTE:
KUVANI KUKURUZ: Greลกka koju pravimo kada ga kuvamo
Kako se proizvodi kukuruz ลกeฤerac
Kukuruzna svila: Ljekoviti ฤaj i upotreba u lijeฤenju