Utorak, 25 Juna, 2024
spot_img
NaslovnicaMagazinZdravlje i ishranaDomaći recept - Crvene paprike sa bijelim lukom

Domaći recept – Crvene paprike sa bijelim lukom

UKLJUČITE SE U NAŠU VIBER ZAJEDNICU

Predlažemo vam jedan provjereni recept za pripremu kiselih paprika. Riječ je crvenim paprikama koje se kombinuju sa peršunom i bijelim lukom, a uz pečeno meso i domaći sir im niko ne može odoliti.

Potrebni sastojci:

  • 10 kg crvene paprike- roge
  • 1 litra sirćeta
  • 300 g sećera
  • 200 g soli
  • 1 konzervans (5 g)
  • 1 vezica svježeg peršunovog lista (oko 50 g)
  • 2 glavice bijelog luka

Priprema:

  1. Paprike oprati, osušiti pa ispeći. Pečene stavljati u posudu sa poklopcem ili u vrećice (tako ce se dobro napariti i lakše će se guliti).
  2. Šećer i so dobro izmiješati sa sirćetom (sirće u razmjeri 1 naprema sedam sa vodom) da se rastopi, tome dodati konzervans. U tu tečnost staviti oguljenu papriku, tako treba odstojati 24 sata.
  3. Sutradan u tegle slagati red paprike i svaki posuti sa sjeckanim bijelim lukom i sjeckanim peršunom.
  4. U svaku teglu staviti po jedan pritiskivač za zimnicu i dopuniti sa tečnošću u kojoj je paprika odstojala, toliko da prekrije paprike.

Izvor: nezavisnenovine

PROČITAJTE:

PEČENE PAPRIKE – 5 trikova za jednostavno GULJENJE

Žute paprike punjene kupusom

PAPRIKE PUNJENE SIROM za zimu – Recept koji ćete obožavati!

POVEZANI ČLANCI

NAJNOVIJE VIJESTI