Domaći humus prste da poližete – ide uz sve i brzo se pravi

Domaći humus, ide uz sve, a ukus će vas oduševiti.

Sastojci:

• 2 konzerve leblebija


• 1 čen bijelog luka


• pola limuna


• oko 300 g tahinija


• morska so


• maslinovo ulje

• Ocjediteleblebije, ali sačuvajte tečnost iz konzerve. Nakon toga, izblendajte leblebije i sipajte sok od iscijeđenog limuna (sok od pola limuna). Dodajte rendani bijeli luk, tahini i prstohvat soli.


• Potom, prethodnoj smjesi dodajte malo vode od leblebija (50 ml), pa opet sve izblendajte dok ne dobijete kremastu strukturu.


• Gotov humus prelijte maslinovim ulje.