Najbolji za ishranu je proljećni maslačak. Može se naći na sjenovitim vlažnim livadama. Izađite u prirodu i uberite cvijet, list, iščupajte biljku sa korijenom i pripremite sebi zdrave stvari od maslačka. U ovom tekstu donosimo vam recept za sirće od maslačka.
Iako ga mnogi posmatraju kao predivni žuti cvijet ili samo dosadni korov koji treba ukloniti, maslačak je daleko više i od jedne i od druge tvrdnje. Odvajkada se koristi u mnogim oblicima tradicionalne medicine.
Maslačak je biljka prepuna vitamina, minerala i vlakana. Zeleni dio ovog cvijeta dobar su izvor vitamina A, C i K. Takođe sadrži i vitamin E, folat i manje količine drugih vitamina B.
Pročitajte: RECEPT ZA “MED” OD MASLAČKA – Čudo za pluća i bronhije, lako se pravi
Sirće od maslačka
Potrebno je:
- 20 listova maslačka
- 10 cvjetova maslačka
- vinsko sirće
Priprema:
Cvjetove i listove maslačka staviti u flašu sa sirćetom, zatvoriti i ostaviti da 12 dana stoji na sunčanom mjestu. Svakog dana flašu protresti.
Posle 12 dana sirće procijediti, stare listove i cvjetove zamijeniti svježim i ponoviti cijeli postupak.
Kroz sljedećih 12 dana sirće profiltrirati, sipati u čiste flaše i staviti u njih nekoliko svježih listova.
Pročitajte: Maslačak vam može pomoći ako imate brojne zdravstvene probleme: Evo i koje
Salata od maslačka
Listovi maslačka su po prirodi gorki, ali su veoma korisni kao salata za čišćenje organizma od toksina nagomilanih u zimskom periodu, kao posljedice jake ishrane i smanjenog nivoa fizičke aktivnosti. Salata od maslačka omogućava da se lakše prevaziđe proljetni umor.
Ubrane listove maslačka dobro operite, pa dodajte maslinovo ulje, limunov sok i morsku sol. Sve dobro izmešajte i salata je gotova. U ovu salatu po želji možete dodati mrkvu, krastavce, komorač, kukuruz šećerac, jaja.