Mnogo je dobrih razloga za uzgoj sopstvenog povrća. Međutim, ne spadaju sve vrste povrća u model ekonomičnog vrta. Pogledajmo biljke koje je zahvalno gajiti, ne samo zbog zdrave ishrane, već i velike uštede u novčaniku.
Nema ništa ljepše od domaćeg, svježeg povrća. Osim što je zdravije, apsolutno ste sigurni šta konzumirate, a tu je i neuporedivo bolji ukus. Međutim, pojedino povrće je skupo za uzgoj, dok drugo nije.
Kada kažemo da je neko povrće isplativo, to ne znači nužno najjeftinije. Umesto toga, poredili smo troškove uzgoja povrća kod kuće sa njegovom cijenom u prodavnici.
Pročitajte: Jeftino i dekorativno – Napravite mini vrt u paletama
Najbolja ilustracija je uzgoj usjeva poput graška. Većini domaćih baštovana bi bilo ekonomičnije da kupe smrznuti grašak u supermarketima, nego da kupuju sjeme, troše vrijeme na uzgoj, još više vremena na ljuštenje, a onda i struju na zamrzavanje.
Međutim, ako želite svjež grašak, teško ćete ga naći u prodavnicama. Retko ga ima i na pijacama i tada se razgrabi brzinom svjetlosti, po dosta višoj ceni, čak i neoljušten.
Kako prepoznati ekonomično povrće
Faktori koje treba uzeti u obzir prilikom odabira ekonomičnog povrća za uzgoj uključuju:
- Koliko vas košta da gajite određeno povrće, a koliko ono košta u prodavnici.
- Da li je vrijedno da vam zauzme prostor u bašti – na primer, krompir, bundeva, lubenica nisu toliko skupi i lako se uzgajaju, ali zauzimaju mnogo više prostora od ostalog povrća. Ako vam je bašta mala, pametnije je odlučiti se za biljke koje zauzimaju manje prostora i može više njih da stane.
Pročitajte: Bujne pelargonije – Šest jednostavnih savjeta da cvjetaju sve do jeseni
- Uzgoj domaćih sorti li rijetkih hibridnih sorti – uzgajanje ljubičaste paprike jednako košta kao gajenje žute. Ako ste radoznali i volite nove ukuse, boje i oblike novih sorti, shvatićete da je ovo povrće koje štedi novac, jer ta ista egzotika (čak i ako može da se kupi) u prodavnicama papreno košta.
- Vrijeme je novac, zato se fokusirajte na povrće sa kratkom vegetacijom. To će vam omogućiti da sa istog mjesta u toku sezone dobijete više biljaka, piše Agroinfo.rs.
Uobičajeno povrće koje štedi novac
Ako tražite jeftino povrće za uzgoj kod kuće ili u bašti, možete da probate sljedeće vrste:
- Brokoli – osim centralne ruže razvija i manje cvasti na bočnim izdancima, koje se postepeno beru i mogu se iskoristiti.
- Začinsko i lekovito bilje – ako gajite višegodišnje bilje, poput majčine dušice ili mente imaćete svake godine berbu, a ne treba ponovo da ih sadite.
- Zelena salata – uzastopna sjetva sjemena salate obezbjeđuje kontinuranu berbu tokom vegetacije.
Pročitajte: Napravite svoju bašticu – 5 biljaka koje je lako uzgajati
- Pasulj – redovno ga berite kako biste podstakli dodatnu proizvodnju.
- Tikvice – berite ih redovno za kontinuiranu proizvodnju do mraza.
- Paradajz – ako odaberete stare sorte, imaćete paradajz koji ne može da se kupi u prodavnicama.
- Blitva, spanać, rotkvica – lagani su za uzgoj, izdržljivi i mogu da se gaje u proljeće i na jesen.
- Rukola – jednom je posadite, pustite da procvjeta i sama će da se raseje. Sigurno znate da je preskupa u prodavnici, a ako svake godine pustite par biljaka da procvjetaju – imaćete je doživotno.