Vino od ruzmarina – Za pripremu ovog aromatičnog vina potrebna su vam samo dva sastojka:
– 30 gr svježih listova ruzmarina
– 1 litar suvog bijelog vina.
Sam postupak je veoma jednostavan. Temeljno očistite ruzmarin, isperite ga pod mlazom hladne vode i isjeckajte. Takođe, možete koristiti i grančice sa listovima koje ćete očistiti pomoću vlažnih kuhinjskih krpa i ostaviti da se dobro osuše.
U veću staklenu posudu (teglu) stavite pripremljene svježe listove ruzmarina i preko toga sipajte vino. Sve dobro promiješati i ostavite narednih 7-8 dana povremeno miješajući. Kako bi se adekvatno sjedinile arome vina i ruzmarina možete lagano protresti teglu. Na kraju, pomoću cjediljke procijedite mješavinu. Prespite vino u tamnu, staklenu bocu, čvrsto zatvorite i odložite na hladno mjesto.
U pitanju je izuzetno dobro piće, posebno kao aperitiv. Mirisno vino pruža niz zdravstvenih prednosti. Posebno kod niskog krvnog pritiska i respiratornih problema. Olakšaće proces varenja ali i stanja čestog nadimanja. Svoju primjenu nalazi i kao lijek za reumu i fizički umor.
Pročitajte: VINO OD BOSILJKA – PRIPREMA I LJEKOVITOST
Uzmite jednu kašičicu vina od ruzmarine i pomiješajte sa malo vode (dovoljna je polovina šolje). Konzumirajte 1–2 puta dnevno, to je preporučena doza. Alternativno, možete dodati kašičicu vina u šolju toplog čaja i zasladiti ga sa malog meda.
Moramo napomenuti sljedeće, ne preporučuje se za upotrebu tokom trudnoće . Sa posebnom dozom opreza treba da ga koriste osobe sa visokim krvnim pritiskom.
Na isti način pripremite i crno vino od ruzmarina:
– 1 litar crnog vina (dobrog kvaliteta)
– 30 gr suvog ruzmarina
– 1 limun (potrebna je samo korica)
Dvije čašice vina preporučena su dnevna doza poslije jela, najmanje 20 dana. Pored toga što će pomoći eliminaciju holesterola biće korisno i kod zapaljenja žučne kese.
Autor: Vesna Djorovic